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G de Gastronomía es un espacio en el que se dialoga sobre una pasión que nos mueve a muchos: la gastronomía. En él, cada semana, repasaremos la actualidad gastronómica de una forma diferente, con secciones un poco distintas, para que siempre tengas un tema de conversación que sacar en la mesa. Productos, recetas, tendencias, restaurantes, curiosidades, consejos, empresas agroalimentarias, recomendaciones, salud ó sostenibilidad, son algunos de los temas que trataremos con el fin de acercar a la gente la gastronomía de una forma dinámica, divertida y sin excesivos tecnicismos. También puedes seguirme en www.gdegastronomia.es y como @gdegastronomia en Instagram, Twitter y Facebook
699 - ¿TCAs? Qué son los Trastornos de Conducta Alimentaria desde el punto de vista psicológico con Lucia Hevia
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- 699 - ¿TCAs? Qué son los Trastornos de Conducta Alimentaria desde el punto de vista psicológico con Lucia HeviaSat, 23 Mar 2024 - 45min
- 698 - ¿Nos ven la cara con los tipos de copas para el vino? Con SumillerMurciaWed, 20 Mar 2024 - 24min
- 697 - ¿Nos ven la cara con los negocios de hostelería? con Álvaro BordasSat, 16 Mar 2024 - 1h 03min
- 696 - ¿Nos ven la cara con la información nutricional? Con Ramón de CangasSat, 09 Mar 2024 - 59min
- 695 - Cómo servir vinos con @SumillerMurciaWed, 06 Mar 2024 - 21min
- 694 - ¿Nos ven la cara con el aceite de oliva?Sat, 02 Mar 2024 - 35min
- 693 - ¿Catas verticales y horizontales? Con @SumillerMurciaWed, 28 Feb 2024 - 17min
- 692 - ¿Nos ven la cara con el té? Hablamos de tés con The Japanese Tea HubSat, 24 Feb 2024 - 58min
- 691 - ¿Nos ven la cara con el "Made in Spain"? Historia de un verdadero hecho en España con MimiqueSat, 17 Feb 2024 - 51min
- 690 - ¿Cócteles con diamantes?Mon, 12 Feb 2024 - 02min
- 689 - ESPECIAL movilizaciones SOS Sector Primario en EspañaSat, 10 Feb 2024 - 13min
- 688 - ¿Azafrán o viagra?Mon, 05 Feb 2024 - 02min
- 687 - ¿Es caro el pescado? ¿Habrá marisco en 2040? ¿Piscifactorías?Sat, 27 Jan 2024 - 1h 01min
- 686 - Hablamos de sidras de hielo y de fuego con @SumillerMurciaWed, 24 Jan 2024 - 26min
- 685 - A por el 2024 con propósitos y cómo cumplirlos. Vuelve Mrs CleanorSat, 20 Jan 2024 - 57min
- 684 - Maridar vino y quesos con @SumillerMurciaWed, 17 Jan 2024 - 29min
- 683 - ¿Hay vino en la luna? En Murcia sí, con Andrés de La DiligenteSat, 13 Jan 2024 - 57min
- 682 - Cómo organizar eventos únicos con @VintageBodasSat, 06 Jan 2024 - 46min
- 681 - Regalos para frikis de la gastronomía con @SumillerMurciaWed, 03 Jan 2024 - 21min
- 680 - Hablando de chistes, chefs de Ferrari, gastronomía murciana, AlmaMater y de la Región de Murcia con Juan GuillamonSat, 16 Dec 2023 - 53min
- 679 - VInos y bebidas de menos de 30 euros con @SumillerMurciaWed, 13 Dec 2023 - 01min
- 678 - Presencia femenina en los congresos gastronómicos, conciliación laboral y un poco de rock con Lara Roguez en AbarikeSat, 09 Dec 2023 - 42min
- 677 - Maceración carbónica, Primero de Fariña y un poco de historia de Toro con Manu FariñaSat, 02 Dec 2023 - 27min
- 676 - Las cartas de vinos con @SumillerMurciaWed, 29 Nov 2023 - 12min
- 675 - Hambre emocional, gordofobia y las redes sociales con @beafoodcoach_Sat, 25 Nov 2023 - 1h 23min
- 674 - ¿Qué demonios son los vinos naranjas? con @sumillerMurciaWed, 22 Nov 2023 - 13min
- 673 - Dulce, tendencias y el paternalismo en la gastronomía con Saray Ruiz y Olifer FernándezSat, 18 Nov 2023 - 1h 02min
- 672 - 25 años de Recaredo en El Celler de Can Roca con @sumillerMurciaWed, 15 Nov 2023 - 09min
- 671 - La comedia y los dramas de la vida con @DanielFFezSat, 11 Nov 2023 - 1h 30min
- 670 - Copa Jerez, premio Juli Soler y el personal de sala con @SumillerMurciaThu, 09 Nov 2023 - 18min
- 669 - Errores y gestión de hostelería. ¿Por qué fracasan grandes cocineros? con Álvaro BordasSat, 04 Nov 2023 - 48min
- 668 - ¿Nos ven la cara con la cocina japonesa? Y un poco de todo con y en Ugo ChanSat, 28 Oct 2023 - 1h 08min
- 667 - Rias Baixas con @SumillerMurciaWed, 25 Oct 2023 - 32min
- 666 - Seguimos vivos y bebiendo vino con Santi Rivas @colectivodecantadoSat, 21 Oct 2023 - 1h 09min
- 665 - Vinos dulces, sidras de hielo y fuego, métodos de elaboración y alguna aventuraTue, 17 Oct 2023 - 36min
- 664 - De todo y de nada sobre vino pero seguimos vivos con Santi Rivas @ColectivoDecantadoSat, 14 Oct 2023 - 1h 20min
- 663 - Ron, ron cola y Cuba Libre con @SumillerMurciaWed, 11 Oct 2023 - 34min
- 662 - El futuro, el producto y reflexiones gastronómicas con Juanjo López en La Tasquita de EnfrenteSat, 07 Oct 2023 - 54min
- 661 - Novedades, vinos y tendencias con @SumillerMurciaWed, 04 Oct 2023 - 26min
- 660 - Hablemos de aromas y de Asturias con @ElevenPeopleSat, 30 Sep 2023 - 1h 28min
- 659 - ¿Nos ven la cara con la carne madurada? con Didier RoblesSat, 23 Sep 2023 - 1h 25min
- 658 - Fotografía gastronómica con Sara CastañoSat, 16 Sep 2023 - 55min
- 657 - Un viaje al mundo de la sidra con @SumillerMurciaWed, 30 Aug 2023 - 27min
- 656 - De la radio a los podcast con Gabi FernándezSat, 26 Aug 2023 - 1h 14min
- 655 - ¿Nos ven la cara con el sake? Primer episodio de @SumillerMurciaWed, 23 Aug 2023 - 23min
- 654 - ¿Nos ven la cara con el orden? con Mrs CleanorFri, 18 Aug 2023 - 1h 15min
- 653 - ¿Nos ven la cara con el "champán"? con el gran @SumillerMurciaWed, 16 Aug 2023 - 30min
- 652 - Nos ven la cara con la gastronomía en los destinos turísticos con Santi de Sebe LanzaroteSat, 12 Aug 2023 - 58min
- 651 - ¿Vinos en Asturias? Nos vamos a Ibias con @SumillerMurciaWed, 09 Aug 2023 - 22min
- 650 - ¿Nos ven la cara con las cervezas artesanas?Sat, 05 Aug 2023 - 56min
- 649 - ¿Nos ven la cara con el marisco? en D'Berto con Chapelo y BertoSat, 29 Jul 2023 - 59min
- 648 - ¿Qué demonios es la kombucha? con @SumillerMurciaWed, 26 Jul 2023 - 22min
- 647 - ¿Nos ven la cara con el pan artesano? con @LaMigadeMarianaSat, 22 Jul 2023 - 1h 12min
- 646 - ¿Nos ven la cara con el vino caro? Con @SumillerMurciaWed, 19 Jul 2023 - 22min
- 645 - ¿Nos ven la cara con el café de especialidad? con Anete DinneSat, 15 Jul 2023 - 45min
- 644 - Vinos rosados, claretes y rosés que no te puedes perder con @sumillermuciaWed, 12 Jul 2023 - 23min
- 643 - ¿Nos ven la cara con el chocolate? Con Tino Helguera y Camilo de BlasSat, 08 Jul 2023 - 1h 12min
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- 640 - Vinos de Jerez, Vinos de Cádiz y un viaje virtual por El MarcoTue, 27 Jun 2023 - 19min
- 639 - ¿Cocina sostenible? con Borja Marrero y vinos de la zona de Jerez con @sumillermurciaSat, 24 Jun 2023 - 49min
- 638 - Maduración de lubina, carnes, vino y un poco de humo con Inti Ramses y Braulio RodriguezSat, 17 Jun 2023 - 2h 45min
- 637 - Vinos naturales ¿moda o lógica? con Andrea Gaggero y vinos espumosos con @sumillermurciaSat, 10 Jun 2023 - 1h 46min
- 636 - ¿Es la caza necesaria? Con David Montes @ElFurtivu y el aperitivo con @SumillerMurciaSat, 03 Jun 2023 - 2h 18min
- 635 - El periodismo y la gastronomía en femenino con Concha Crespo y la viña en Asturias con @SumillerMurciaSat, 27 May 2023 - 1h 10min
- 634 - Gominolas, pecados gastronómicos y el postureo con David Remartinez y un poquito de sidraSat, 20 May 2023 - 2h 00min
- 633 - Asturias con David de Les Fartures y "somos lo que bebemos" con Juan Luis GarciaSat, 13 May 2023 - 2h 34min
- 632 - ¿Se puede vivir de viajar? Con @PassportMarksSat, 06 May 2023 - 1h 17min
- 631 - El precio de la sidra, variedades de manzana, sidroturimo y algunas risas con Sidra CastañónSat, 29 Apr 2023 - 52min
- 630 - Adiós al despacho, ¡mamá quiero hacer cerveza! o la historia de Cerveza La PrestosaSat, 22 Apr 2023 - 34min
- 629 - Cachopo a domicilio, la generación Tinder y la Inteligencia Artificial con @JuanjoVinoteoSat, 15 Apr 2023 - 1h 02min
- 628 - Coctelería en el mundo rural, el romanticismo en la copa y lo bueno de las barras con @elpatiodebutacasThu, 06 Apr 2023 - 58min
- 627 - Especial Carlos Maribona. La crítica gastronómica de hoy y de ayerSat, 01 Apr 2023 - 35min
- 626 - Alta gastronomía en el medio rural con Xune Andrade y Delia MelgarejoSat, 25 Mar 2023 - 1h 43min
- 625 - El futuro de los podcast, la (sobre) productividad y los profesores con Javi de @ElEstudioPodSat, 18 Mar 2023 - 1h 50min
- 624 - Literatura y cocina con amor con Tere CamachoSat, 11 Mar 2023 - 1h 28min
- 623 - Ep 101 Cine y gastronomía. La Vida Padre con Joaquín Mazón (y Diego Guerrero)Sat, 04 Mar 2023 - 56min
- 622 - ¡Episodio 100! ¿Qué es la cocina? ¿Alta cocina en casa? Bullipedia y el método Sapiens con Claudia González CrespoSat, 25 Feb 2023 - 1h 18min
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- 620 - T3 Ep12 Quesoturismo, #yosoymuydepueblo y la España Vaciada... con Fernando FregenedaSat, 11 Feb 2023 - 24min
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- 616 - T3 Ep9 El futuro ya no es lo que era. Juventud, gastronomía y clásicos con Álvaro BoroSun, 22 Jan 2023 - 1h 20min
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- 612 - El futuro de la gastronomía con Ferran Adrià. Especial NavidadSat, 17 Dec 2022 - 13min
- 611 - T3 Ep5 Ventanas improvisadas, libros para degustar y savoir faire con @PatibarrondoSat, 10 Dec 2022 - 59min
- 610 - T3 Ep4 El orden en hostelería y la gestión del stock con @MrsCleanorSat, 26 Nov 2022 - 37min
- 609 - T3 Ep3 Trastorno por atracón, adicciones y el mundo Laumont por el chef Salvador TrabalónSat, 12 Nov 2022 - 1h 21min
- 608 - T3 Ep2 La hostelería, los riesgos del anonimato en internet y el maravilloso mundo de la trufaSat, 29 Oct 2022 - 1h 09min
- 607 - T3 Ep1 Vinculo afectivo, hambre emocional y el beneficio de los hongosSat, 15 Oct 2022 - 1h 02min
- 606 - Curiosidades gastronómicas con "el listo que todo lo sabe". T2 Ep 21Mon, 09 May 2022 - 55min
- 605 - El Madrid Fusión de Sara Castaño y Lara Rodriguez. T2 E20 Nº68Sun, 03 Apr 2022 - 36min
- 604 - Hablando de cafés, origen y variedades con Armando Villegas. T2 Ep 19 Nº67Mon, 07 Mar 2022 - 48min
- 603 - Las algas en la alimentación y la cosmética. Neoalgae. T2 Ep18 Nº66Thu, 17 Feb 2022 - 15min
- 602 - Sidra, cider y el futuro de la bebida asturiana con Yoli Trabanco. T2 EP17Sun, 06 Feb 2022 - 59min
- 601 - Cambio de vida con Eladio González. T2 Ep 16Sat, 01 Jan 2022 - 1h 30min
- 600 - Formación sobre café con Alejandro Rodriguez. T2 Ep 15Mon, 20 Dec 2021 - 58min
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