Beter eten - de podcast

In deze aflevering vertel ik je wat voor mij het belangrijkst is geweest in mijn reis met voeding, ee reis die af en toe best een struggle is geweest. Mede door deel te nemen aan zelfhulpgroepen leerde ik m'n gevoelens kennen en de ruimte geven, en dit is echt key in je helingsproces. There is no shortcut maar er zijn wel essentiele bouwstenen, en dit is er eentje van.  Dank voor het luisteren, heel erg leuk dat je erbij bent en nog leuker als je een reactie achterlaat! Mail naar charlottesederel@live.nl.

In gesprek met Ariane over leven (en eten) vanuit wat jouw lichaam je aangeeft. Het is een heel proces en Human Design kan daar een enorme hulpbron in zijn. Ariane is Human Design teacher, en in deze aflevering neemt ze je mee in haar eigen reis en hebben we het verder over:  - Het primal health system in Human Design (gaan we kort op in); - Human Design als gebruiksaanwijzing om je lichaam te gaan volgen. Hoe het helpt om de wijsheid van je lichaam te leren kennen; - Het nut van 'extreme' dieten: loskomen van conditioneringen en het gaan voelen van je lichaam; - De illusie van het maken van bewuste keuzes: je bent onderdeel van je experiment; - Het niet mogen weten, snappen en kunnen van 'beter eten' als uitgangspunt. Probeer en experimenteer maar, that's what life is about!   Meer van Ariane of een keer een human design reading laten doen?  Website: https://www.eraani.nl/ Instagram: @eraani    Dank voor het luisteren, heel erg leuk dat je erbij bent en nog leuker als je een reactie achterlaat! Mail naar charlottesederel@live.nl.

Sinds ik 6 jaar geleden human design heb ontdekt heeft het een vrij constante rol gespeeld in mijn leven. Ik leerde mijn eigen voorkeuren en manier van leven respecteren en ook steeds meer vertrouwen op de wijsheid van mijn lichaam.  In deze aflevering leg ik niet toen in detail uit wat human design is en hoe het werkt, maar leg ik vooral uit hoe het mijn persoonlijke voedingsreis beinvloedt.  Dank voor het luisteren, heel erg leuk dat je erbij bent en nog leuker als je een reactie achterlaat! Mail naar charlottesederel@live.nl.

In deze aflevering vertelt Romana Switzer over haar weg naar keto en carnivoor expert, coach en inspirator. Noem het hoe je het wilt maar ze weet er in ieder geval ontzettend veel vanaf. Niet alleen van het voedingsstuk maar vooral ook van mindset en emoties. We hebben het over: - Over 40 kg afvallen en waarom veel te zwaar zijn echt niet leuk was - Eetverslaving, koolhydratenverslaving, suikerverslaving - Van keto naar carnivoor, ook als je veel sport - Intuitief eten: wat geeft je lijf aan? - Mindset shift naar jezelf op nummer 1 zetten, juist met eten - Emoties leren kennen in je eetjourney - Uit eten gaan en alcohol als keto/carnivoor Meer over romana: www.romanaswitser.nl en instagram: @romana.switzer Dank voor het luisteren, heel erg leuk dat je erbij bent en nog leuker als je een reactie achterlaat! Mail naar charlottesederel@live.nl.

Verslaafd aan chocola, aardbeien of brood? Of heb je ergens een bepaalde gehechtheid op en is dat eigenlijk niet zo erg, alleen wijs je het in jezelf af? Het is een grijs gebied, die gehechtheid aan bepaalde voedingsrituelen, ritme's en producten. De zelfafwijzing die eraan vast zit is alleen misschien nog wel de grootste trigger om verslaafd te blijven. Dat gaat dus niet helpen..  In deze aflevering deel ik je mijn kijk op dit soort verslavingen en vertel ik wat mij helpt om ervan los te komen.  Meer weten? --> www.charlottesederel.nl of stuur een e-mailtje naar charlottesederel@live.nl

Met Coen een gesprek over een voedingsmythes en hypes. Wat is er 'waar'? Deze gezellige aflevering gaat je helpen een stuk meer ontspanning te vinden in je keuzes: ontdek jouw individuele manier van de minste wilskracht.  En verder duiken we ook een aantal onderwepen in, zoals: - Plantaardige- en zaadolien: wat weten we echt over de (on)gezondheid hiervan?  - Omega 3 /omega 6 verhouding - Bewerkt eten: vermijd het. Maar, wat moet je precies vermijden? - Intermittend fasting ja of nee? Een manier om te kunnen overeten, hamer om mee te slaan of goed idee?  - Koffie - Het nut van extreme dieten  - Antinutrienten in granen, groente en fruit - Gluten.. wat weten we er echt van? Duik mee in de fascinerende wereld van voeding. Heb je vragen over je voedingspatroon of je relatie met voeding; neem dan contact met me op charlottesederel@live.nl. Het is gratis, ik kijk graag even met je mee. Meer over Coen Dros: www.coenfirmationbias.nl en zijn instagram kanaal.

In deze aflevering vertel ik je meer over de invloed van je familiesysteem op de relatie die jij met voeding en met je lichaam hebt. Dat verband is namelijk groter dan je waarschijnlijk denkt. Ik vertel je over de dynamiek met mijn eigen vader en hoe dat verband hield met mijn relatie met voeding, mijn lichaam en met mannen. Daarnaast geef ik voorbeelden van andere dynamieken die ik in m'n praktijk veel tegenkom. Wil je meer weten over familieopstellingen? Dan raad ik podcasts en boeken met Els van Steijn van harte bij je aan. Ook op mijn website is er meer over te vinden. Dank voor het luisteren, heel erg leuk dat je erbij bent en nog leuker als je een reactie achterlaat! Mail naar charlottesederel@live.nl.

Een gesprek (waar ik super enthousiast over ben) met brouwster van bottenbouillon Chirstel van der Meer. Bouillon is een van de oudste voedingsmiddelen die er bestaat. Het versterkt levenskracht. Onze voorouders wisten dit al, maar wat betekent dit voor Christel? En voor jou? We bespreken: - Christel's weg naar steeds meer mens worden, hier op aarde; - dat je schuldig maken onderdeel is van het leven;  - leven vanuit hoofd, hart en bekken; - het trainen van je seksualiteit; - een meditatie die je helpt het contact met de bron in jezelf te hervinden. Die vind je in je lijf en niet daarbuiten.   Heb je vragen over je voedingspatroon of je relatie met voeding; je mag altijd contact met me opnemen via charlottesederel@live.nl. Het is gratis, ik kijk graag even met je mee.   Meer over Christel: www.christelvandermeer.nl en www.oerbouillon.nl  Neem ook contact op met Christel voor de Vallei-training, over het trainen van je seksualiteit.   Dank voor het luisteren, heel erg leuk dat je erbij bent en nog leuker als je een reactie achterlaat! Mail naar charlottesederel@live.nl.

De afgelopen weken ben ik langzaamaan weer gestopt met carnivoor/animal based eten. In deze aflevering vertel ik je wat mijn 2 belangrijkste redenen waren om te stoppen. Het is geen hele bewuste keuze geweest maar meer een proces, dus ik neem je mee in wat er gebeurde en waar ik nu sta. Ik heb ontzettend veel geleerd van een jaar lang zo eten en zo met eten bezig zijn, bijvoorbeeld in het leren kennen van mijn lijf en het volgen van mijn voorkeuren. Ik sluit af met m'n 4 belangrijkste lessen en inzichten. Dank voor het luisteren, heel erg leuk dat je erbij bent en nog leuker als je een reactie achterlaat! Mail naar charlottesederel@live.nl.

Het afgelopen jaar heb ik m'n voedingspatroon - geleidelijk aan - redelijk drastisch veranderd. Wat dit me heeft gebracht en hoe ik nu verderga, dat vertel ik je in deze aflevering. Wel meteen een disclaimer: het is een blijvende ontdekkingsreis voor me waarin ik verwacht te zullen blijven tweaken, aanpassen en veranderen. Dat is de constante in m'n leven ;).  Ook ga ik in op m'n plannen voor het nieuwe seizoen, want er zijn alweer nieuwe afleveringen in de maak!  Heb je vragen over je voedingspatroon, het carnivoor dieet of je relatie met voeding; je mag altijd contact met me opnemen via charlottesederel@live.nl. Het is gratis, ik kijk graag even met je mee. Website: www.charlottesederel.nl Instagram: charlotte.jantine en beter.eten.podcast

Een solo-aflevering waarin ik 4 dingen met je deel die ik niet meer doe en eet, die mij heel veel brengen. Spoiler-alert, dit zijn ze: 1. Het veelvuldig volgen van social media accounts, podcasts en voedingshypes/schema's/regels 2. Vasten 3. Mezelf wegen 4. Suiker en koolhydraten eten Side-note: iedereen heeft zijn of haar eigen journey, jij ook, dus laat je daarin niet teveel leiden door anderen. Volg je eigen lijf, je eigen proces en weet dat het niet in een keer perfect hoeft.  Meer info over mij vind je op: www.charlottesederel.nl  Instagram: https://www.instagram.com/charlotte.jantine/ en https://www.instagram.com/carnivoor.charlotte/ Email: charlottesederel@live.nl

Van doorgewinterde horecaman naar een eigen praktijk voor accupunctuur, tuina massage en chinese kruidenleer. Het leven zit vol verrassingen. In deze aflevering neemt Coen Suurland je mee in wat hij leerde over voeding, leefstijl en balans in het leven. We hebben het o.a. over: - Hoe voeding weer echt voedend kan zijn; - Hoe om te gaan met hypes en trents - balans en bij jezelf blijven; - De thermische werking van voeding - zijn salade's, fruit en groene smoothies wel zo'n goed idee? - Of intermittend fasten nou wel of niet verstandig is; - Hoe Hot Shot Bone Broth is ontstaan: bouillon verrijkt met orgaanvlees en chinese kruiden; - En het belang van orgaanvlees in ons dieet.   De website waar je de bouillon kunt vinden en bestellen is in middels in de lucht. Check 'm hier!   Bedankt voor het luisteren. Meer info over deze podcast of over mij kun je vinden op www.charlottesederel.nl.

'Tips' voor als je verdwaalt in alle youtube-filmpjes en instagram shorts met tips voor wat je wel en niet moet eten, hoeveel ijsbaden je moet nemen en hoe lang je moet vasten om een perfect leven te leiden.  - Waar ben je naar opzoek? Waarom ben je zo ontzettend opzoek? - Hoe vind je je eigen weg tussen al die meningen, ervaringen en informatie van anderen?  Wat kun je doen om je eigen waarheid te vinden? Daar neem ik je deze aflevering in mee.    PS: heb je behoefte aan even een keer (gratis) sparren over je eten of andere leefstijldingen? Neem contact met me op, ik kijk graag even met je mee. Mij heeft het superveel gebracht toen ik mezelf toestond om af en toe even hulp te zoeken.  www.charlottesederel.nl

Bert Goolaerts sport 22 uur per week naast zijn gewone baan, mede doordat hij zijn voeding en gezondheid zo ontzettend geoptimaliseerd heeft. In deze aflevering deelt hij zijn verhaal en veel van zijn kennis (maar nog lang niet alles). We hebben het over: - Loskomen van emotionele binding aan voeding - Sociale situaties als carnivoor - Rauw vlees eten tussen je collega's - OMAD; 1 steak per dag met boter en mayonaise - De tijd en het proces die nodig zijn om je voeding en leefstijl aan te passen - Voeding als de eenvoudigste weg naar gezondheid - Kinderen opvoeden: hoe ga je om met voeding? Je vindt meer over Bert en zijn methode op www.eetgezondheid.be. Een absolute aanrader om eens te kijken!  Mijn website: www.charlottesederel.nl

De een gaat goed op af en toe 'ongezond' en verder lekker in het eigen ritme, terwijl de ander juist heel goed gaat op die vaste kaders zonder daarbuiten te gaan. In deze aflevering neem ik je mee in mijn eigen ervaringen hiermee.  Heb je vragen of kun je wel wat hulp gebruiken met je voedingsreis? Ik denk graag met je mee, bijv. door gewoon even te bellen of zoomen. Je kunt me een e-mail sturen op charlottesederel@live.nl of een kijkje nemen op mijn website www.charlottesederel.nl voor verdere contactgegevens.

In gesprek met Jutta Koehler: TCM voedingstherapeute die o.a. werkt met de stofwisselingstypen. Jutta heeft mij twee jaar geleden ontzettend geholpen in mijn ontdekkingsreis met voeding. Daar ben ik nog steeds zo blij mee en dankbaar voor, dus ontzettend tof om met haar deze aflevering op te nemen.  We bespreken o.a.: - De drie 'hoofd' stofwisselingstypes die je kunt onderscheiden - Leren voelen hoe je lijf op voeding reageert - Voeding en animal based eten vanuit de TCM bekeken - Gluten - Vasten, IF en detoxen - De chinese kijk op zaadolien, darmgezondheid en ontstekingen - Tips die je direct zelf kunt toepassen. Ik ben super blij en dankbaar voor deze aflevering en hoop dat je er veel van opsteekt! Website Jutta: www.juttakoehler.nl  Website Charlotte: www.charlottesederel.nl

Is het carnivoor dieet een nieuwe vorm van dwangmatig eten? Een soort orthorexia of een nieuwe manier om je eten te controleren en om dun te blijven? Voor sommigen zeker wel, maar dit geldt in principe voor iedere voedingshype. In deze aflevering: - Het streven naar perfectie qua voeding en leefstijl - Carnivoor dieet als hype - Influencers binnen de community - Het echt goed voeden van mijn lichaam - Het doorbreken van dogma's en overtuigingen rondom voeding - Geen angst meer voor vet - Rust in mijn lijf en systeem - De dwangmatigheid die in ons zit - Mijn conclusie: I love it, maar wel iets meer ontspannen.   Mijn website: www.charlottesederel.nl

In deze aflevering deel ik mijn ervaring over wat te doen als je uit je eetritme schiet en terugvalt in oude gewoontes. Hoe pak je je ritme weer op? Wat is daarvoor nodig? Spoiler-alert: rust. Zorg eerst voor rust en ontspanning in je systeem en kijk vanuit daar weer verder.  Ik hoop van harte dat je er iets aan hebt en dat ik je inspireer om zelf te gaan ontdekken wat voor jou werkt. Heb je tips of wil je contact met me? Stuur me een mailtje: charlottesederel@live.nl.website: www.charlottesederel.nl instagram: @charlotte.jantine & @carnivoor.charlotte

In deze aflevering vertelt orthomoleculair voedingscoach en hormoontrainer Jeannette van der Loo over haar reis van vegetarisch naar carnivoor. Je hoort onder andere: - waarom dierlijke vetten en eiwitten zo essentieel zijn - wat de invloed van insulineresistentie op je hersenen en mentale gezondheid is - hoe schizofrenie en andere ggz diagnoses genezen kunnen worden a.d.h.v. dieet - wat de relatie is tussen je dieet en spiritualiteit - waarom de dood bij het leven hoort - wat de waarde is van het aankijken van je eigen schaduwkanten En meer.. Jeannette heeft veel kennis van en ervaring met veel verschillende dieten en de invloed daarvan op ons hele systeem. Niet alleen je fysieke systeem maar ook je psyche, je spirituatleit, je ervaring in dit leven.  Jeannette's website: www.joyfood.nl Ik hoop van harte dat je er iets aan hebt en dat ik je inspireer om zelf te gaan ontdekken wat voor jou werkt. Heb je tips of wil je contact met me? Stuur me een mailtje: charlottesederel@live.nl.website: www.charlottesederel.nl instagram: @charlotte.jantine & @carnivoor.charlotte

In deze aflevering neem ik je mee in de balans die ik tegen het einde van het jaar heb opgemaakt qua eten: hoe gaat het na 8 maanden carnivoor eten? Ik heb het onder andere over: - hoe blij ik met deze manier van eten ben - afleren van gewoontes - hoe lastig ik sociale situaties in het begin vond - daten met een vegetarier - mentale rust in mijn leven - aankomen tijdens het carnivoor dieet - eetplannen voor het nieuwe jaar Ik hoop van harte dat je er iets aan hebt en dat ik je inspireer om zelf te gaan ontdekken wat voor jou werkt. Heb je tips of wil je contact met me? Stuur me een mailtje: charlottesederel@live.nl.   website: www.charlottesederel.nl  instagram: @charlotte.jantine & @carnivoor.charlotte

Een paar jaar geleden had psycholoog Jolanda een half A4tje aan 'vage klachten' die ze zelf aan stress wijdde: veel gewrichtspijn, darmklachten, acne, vermoeid, depressief en angstig. Ze dacht dat het allemaal tussen haar oren zat, maar dat bleek niet (volledig) het geval te zijn. Vanaf het moment dat ze redelijk radiaal overstapte op het carnivoor dieet waren al haar klachten verleden tijd. En dat allemaal zonder medicatie.  We bespreken: - Hoe ze tegen de adviezen van haar artsen in ging, haar eigen lichaamswijsheid en dieet volgde - Hoe ze omgaat met sociale situaties en etentjes: haar vrienden vonden het absurt - Hoe ze hersenen at in Afrika  - De rust in je lijf en in je hoofd door de manier waarop je eet - Carnivoor dieet binnen de psychologie en psychiatrie - Trauma helen aan de hand van je dieet: rust in je systeem - Dagelijks fanatiek hardlopen zonder koolhydraten   Website Jolanda: https://www.jolandasnel.nl/  Website Charlotte: https://charlottesederel.nl/

Barry (van www.improvingbarry.com) deelt zijn kennis en ervaring over gezondheid, eten en bewegen. Hij worstelde met allerlei fysieke klachten, voedselintoleranties en burnout, maar voelt zich nu fitter dan ooit tevoren. Hij onderzoekt en experimenteert veel voor zijn eigen gezondheid en deelt zijn kennis met anderen via zijn website en podcastkanaal. Waar hebben we het over? - Zelf experimenteren met intermittend fasten - Eten op gevoel: inuitie ontwikkelen  - Gadgets en metingen die je kunnen ondersteunen - Het relatief makkelijk aanpassen van gewoontes - Carnivoor'ish manier van eten En verder heel veel tips en 'laaghangend fruit' over hoe je je beter kunt voelen.    Barrys website: www.improvingbarry.com Barry's instagram: @improvingbarry   Charlottes website: www.charlottesederel.nl  Charlottes instagram: @charlotte.jantine & @carnivoor.charlotte

Een aflevering over de feestdagen die eraan komen. Als jouw dieet afwijkt van de norm, bijvoorbeeld carnivoor, ketovoor of animal based, hoe doe je dit ook in settings met familie en vrienden die wel kerstbrood, kerstkransjes en alcohol nemen? Ik ga in op: - Gesprekken over dieeten (vermijd ze) - Toch praten over jouw manier van eten: own it! - Niet meer eten en drinken uit pleasegedrag  - Genieten van het samenzijn zonder stress over eten - Andere mensen ook echt helemaal respecteren in hun manier van eten en leven Heel veel succes tijdens de feestdagen en geniet vooral van je vrije tijd en van de mensen om je heen!   Website: www.charlottesederel.nl  Instagram: carnivoor.charlotte & charlotte.jantine

In deze aflevering word ik (Charlotte) geinterviewd door Tosca van de Gezondere Jongeren podcast. Het gaat over hoe je steeds beter kunt gaan luisteren naar je lichaam, naar wat je lijf nodig heeft, en over hoe je kunt eten zonder schuldgevoel. Je eetpatroon veranderen is een heel proces: dat kost tijd, proberen, experimenteren en vooral mildheid.  Heel veel luisterplezier! www.charlottesederel.nl