Nach Genre filtern
Tap Takeover - nový podcast o pivu a k pivu. Moderují Aleš Svoboda, Roman Hošťák a Milan Plch. Název Tap Takeover označuje v čepech a pivotékách večer, který je věnovaný jednomu pivovaru nebo pivnímu stylu. A takový bude i náš podcast. Hostem každé epizody bude sládek nebo důležitá osoba daného minipivovaru, který představí tři vzorky, ze své produkce. Každý host pak musí vybrat také čtvrtý vzorek, který doporučí, ale který pochází od konkurence. Během natáčení podcastu budeme pivo ochutnávat a pokusíme se posluchačům předat zajímavé informace i tipy na skvělé craftové pivo.
- 26 - Tap Takeover s pivovarem Thrills: Kooperační várky jsou obrovská inspirace. Chci, aby to dávalo větší smysl než si jen udělat společnou fotku s jiným pivovarem.
Podcast Tap Takeover přivítal ve své další ochutnávkové epizodě už druhý minipivovar z Moravy. Tentokrát z vinařského kraje dorazil za Alešem, Romanem a Milanem Marek Houdek z pivovaru Thrills. Dozvíte se, jak se ocitl v Anglii a co ho přivedlo zpět. Kdo ho naučil vařit ležák i jaké to je v ryze vinařském kraji vařit pivo.
Mon, 22 Apr 2024 - 1h 11min - 25 - Tap Takeover speciál s Karlem Klusáčkem: Na slad máme pořadník, co u nás vyrobíme, jde na náš trh. Zahraniční zájemce odmítáme.
Podcast Tap Takeover přináší další speciál. Po vyprávění o chmelu jsme nemohli jinak a rozhodli jsme se věnovat také duši piva – sladu. Hostem této epizody je proto Karel Klusáček z vyhlášené Sladovny Klusáček Kounice. V rozhovoru s Alešem, Romanem a Milanem se dozvíte co přináší chuti piva humnové slady. Proč je český slad specifický a jak ho ovlivňuje to, že byl vypěstován právě v Česku? A také uslyšíte příběh o velké životní síle, nezlomnosti a lásce k řemeslu.
Mon, 08 Apr 2024 - 1h 06min - 24 - Tap Takeover s pivovarem Černý potoka: Udělat pořádný recept chvíli trvá, nerozumím pivovarům, které chrlí dvě novinky týdně.
Ve dvacáté epizodě podcastu Tap Takeokver se Milan, Roman a Aleš rozhodli ochutnat produkci létajícího pivovaru Černý potoka od Václava Vomáčka. Dozvíte se tak, jak zvláštní název ovlivnila jeho babička, proč si dělá grafiku sám nebo jak to má osobně s kyseláči a zda se objeví v jeho produkci. Na webu říká, že jeho cílem je vařit jedny z nejlepších řemeslných piv u nás. A my v nové epizodě nemůžeme jinak, než souhlasit!
Mon, 25 Mar 2024 - 1h 09min - 23 - Tap Takeover s pivovarem Pioneer: Pořád bych chtěl vařit piva především ze základních surovin, kyseláčům už se ale nebráním.
V devatenácté epizodě podcastu Tap Takeover Aleš, Roman a Milan představují společně se zakladatel Michalem Havrdou pivovar Pioneer. Příběh o tom, jak jeden velký pivovar způsobil, že Michal potkal Miriam a vznikl z toho minipivovar. A to navíc v Žatci. Je Žatec správné místo, kde si otevřít další podnik? Jaká cesta vedla k vlastnímu podniku. A proč některé piva občas zmizí z nabídky a které je stálicí už od vzniku pivovaru? To vše v nové epizodě.
Mon, 11 Mar 2024 - 1h 04min - 22 - Tap Takeover s pivovarem Volt: Málem jsme vařili pivo s názvy postaviček Walta Disneyho, nakonec vyhrála elektřina
Jméno Palouš v našem podcastu už párkrát zaznělo. Proto není překvapením, že hostem 18. epizody podcastu Tap Takeover je další držitel tohoto jména, a to Martin Palouš z pivovaru Volt. V rozhovoru s Milanem, Alešem a Romanem se dozvíte, jaká cesta ho dovadla k pivu a pak také do Jabloncem, právě do Voltu. Nedočkaví fanoušci se dozví, jak to vypadá s rozšířením pivovaru a ti, co o Voltu slyší poprvé, nasosají informace o pivech, které Martin vaří i o tom, jaké to je podporovat se v „rodinném řemesle“.
Mon, 26 Feb 2024 - 1h 06min - 21 - Tap Takeover s pivovarem Psychovar: Dělám nízkostupňová piva, protože se nechci moc opíjet. Musí ale odpovídat stylu, ze kterého vychází.
Sedmnáctá epizoda bude tak trochu psycho. Ale jen díky tomu, že jejím hostem je Tomáš Benda se svým létajícím pivovarem Psychovar. A že to bude jiné, napovídají sousloví, která uslyšíte. Jako třeba Zuby koně nebo Pony is nit dead. O tom všem si budou povídat Aleše, Roman a Milan. A dozvíte se, proč další ajťák utekl k pivovaru. Jak se dají tato povolání spojit. Jak souvisí Psychovar s charitou anebo jak řeší oblíbené zelené pivo.
Mon, 12 Feb 2024 - 1h 09min - 20 - Tap Takeover s pivovary Kladno Kročehlavy a Václav: Máme pod střechou jednoho horňáka a jednoho dolňákaMon, 29 Jan 2024 - 1h 11min
- 19 - Tap Takeover speciál s Vladimírem Nesvadbou o tom, proč můžeme být na žatecký červeňák hrdí nebo jak se šlechtí nové odrůdy chmelu
Hostem dalšího speciálu podcastu Tap Takeover je vedoucí oddělení šlechtění chmele ve Chmelařském institutu Žatec Vladimír Nesvadba. V rozhovoru s Alešem, Romanem a Milanem si povídají o české specialitě žateckém poloraném červeňáku, ale i o tom, jak mu sousedova nehoda s krávou změnila život a především kariéru. Jak se pěstování chmelu v Česku za posledních 25 let změnilo? A jaký vliv mají na nové druhy chmelu minipivovary a domovařiči? To vše v nové epizodě.
Mon, 15 Jan 2024 - 1h 02min - 18 - Tap Takeover s pivovarem Permon: Do kyseláče se člověk musí propít
V první letošní epizodě podcastu Tap Takeover za námi dorazili pánové Michal Sás a Petr Bohánek z pivovaru Permon. V rozhovoru s tradiční skvadrou tedy Alešem, Milanem a Romanem ochutnávali, jak je dobrým zvykem tři vzorky z jejich produkce a jeden z jiného pivovaru. V rozhovoru se mimo jiné dozvíte, kdo se u nich specializuje na ležáky, jak je pro ně v pivovaru důležité mít dobrou náladu, a co pro to dělají nebo jak zákazníci přichází na chuť kyseláčům.
Mon, 01 Jan 2024 - 1h 10min - 17 - Tap Takeover s pivovarem Libertas: Máme svobodu dělat pivo, které nám chutná, ale musíme být schopní podívat se akcionářům do očí.
Letošní poslední epizoda pivního podcastu Tap Takeover je tady! Pánové Aleš, Milan a Roman tentokrát přivítali dva hosty z pivovaru Libertas. Těmi jsou vrchní sládek Bob Franěk a Honza Hamrle, který má na starost distribuci piva a péči o zákazníky. A jejich nabídka je tak lákavá, že než doposloucháte tento díl, začnete už vymýšlet, kdy si uděláte výlet do Úval. Jakou první zkušenost mají s pivovarem Roman s Milanem? A co to znamená pro takový to podnik mít akcionáře? A proč jsou pro ně v pivovaru důležité přátelské vztahy? To vše v nové epizodě.
Mon, 18 Dec 2023 - 1h 17min - 16 - Tap Takeover speciál s Honzou Doubkem: Aby někdo z domovarníků mohl získat titul mistra, musí být pivo dobré, pitelné a bez zásadních vad
Nová epizoda podcastu Tap Takeover je pokračováním našich speciálů. Tentokrát za námi do studia dorazil domovarník Honza Doubek, který je prvním Velmistrem Cechu domácích pivovarníků. A piva, která Aleš, Roman a Milan ochutnávají jsou z let 2018 a 2022. Jak se domovarník stane Velmistrem? Proč není domácí vaření piva levnou záležitostí a co se stane, když do piva dáte hroznovou šťávu? To vše uslyšíte v nové epizodě.
Mon, 04 Dec 2023 - 1h 16min - 15 - Tap Takeover s pivovarem The Barn: Ženy sládkové už nejsou rarita, navíc dřív bylo vaření piva ženská práce
Nová epizoda podcastu Tap Takeover vás vezme na Plzeňsko. Stále ale zůstáváme u craftu a tak je jasné, že za Romanem, Milanem a Alešem dorazila Tamara Dolníčková z pivovaru The Barn. A její příběh je opět velmi barvitý. I když několikrát na cestě za svým pivním snem slyšela ne, nikdy se nenechala odradit. A právem tak získala na české pivní scéně své místo. Jak funguje tvorba piv v The Barn? Kde bere inspiraci? A přála by si mít vlastní pivovar? To vše v nové epizodě.
Mon, 20 Nov 2023 - 1h 04min - 14 - Tap Takeover s pivovarem Čestmír: Trváme na tom, že pivo musí být uloženo v kvalitních podmínkách. Když to nejde, tak tam pivo nedodáváme.
Hosty dvanácté epizody podcastu Tap Takover jsou pánové Imrich Kočiš a Martin Tahotný z pivovaru Čestmír. Z Brandýsa za námi přijeli do Prahy a přivezli pořádnou nálož skvělých piv a také svůj příběh, ve kterém se mísí kombinace tvrdé práce bez kompromisů a velké lásky k řemeslu. A také jedna tchýně, která nevinným dárkem vše odstartovala. Jak se z lítavky stal pivovar? Proč je důležité se k pivům vracet nebo proč každý pivovar nemusí mít i svou hospodu? To vše v nové epizodě.
Mon, 06 Nov 2023 - 1h 07min - 13 - Tap Takeover speciál s Alešem Dvořákem: Česká craftová scéna se ve světě neztratí, párování piva s jídlem je obrovská výzva pro gastronomii
Nová epizoda podcastu Tap Takeover je, jak už název napovídá, speciální. Jde o první z řady speciálů, ve kterých jemně pozměníme náš koncept. A to proto, že chceme představit i další osobnosti českého piva. Tím prvním mužem je létající sládek pivovaru Budvar Aleš Dvořák. Tentokrát ale přinese host pivo jen jedno. A zbytek, tak ten si pro něj přichystali pánové Roman, Milan a Aleš. O co půjde? To se dozvíte až při poslechu, ale můžeme vám slíbit, že jde o pořádné pivní pecky.
Mon, 23 Oct 2023 - 55min - 12 - Tap Takeover s pivovarem JungBerg: Když chcete poznat nový pivovar, ochutnejte v něm ležák. Na něm poznáte, když to není správně.
První desítku podcastu Tap Takeover uzavírá ochutnávka pivovaru JungBerg. Ať už pivovar z Hořic znáte nebo ne, po dnešním díle budete vědět, že to, co se snoubí v chuti i celém příběhu jsou dvě věci – pivo a přátelství. O tom si s Alešem, Romanem a Milanem povídal jeden ze zakladatelů pivovaru Tomáš Jung. Jak to vypadá, když si splníte svůj pivní sen? Jaká vedla cesta od čtyř tanků k jednadvaceti? A odpověď na nejdůležitější otázku za všech: stačí ležák? To vše v nové epizodě podcastu Tap Takeover.
Mon, 09 Oct 2023 - 1h 07min - 11 - Tap Takeover s pivovarem Trilobit: Kyseláče jsou dnes velká móda, musela jsem se je naučit pít, ochutnat i vařit
První desítku podcastu Tap Takeover uzavírá další žena. Tou je Monika Linková majitelka a sládkyně pivovaru Trilobit, která se v pivovaru téměř narodila. A možná právě proto na její cestě na pivní výsluní proběhla i revolta, vůči rodinnému odkazu. K pivu se ale nakonec vrátila. Kromě skvělého hořkého ležáku tak dala společně se svým kolegou Petrem českým pivařů základy kyseláčů v Čechách. Jaká byla její cesta k Trilobitovi? Kam mířila její cesta mimo pivo? A proč jsou laktobacily pivovarským strašákem? Vše v nové epizodě s Alešem, Romanem a Milanem.
Mon, 25 Sep 2023 - 1h 07min - 10 - Tap Takeover s pivovarem Cobolis: Pivo by nemělo být k dispozici pořád, i ty nejlepší piva by měly jednou za čas dojít. Člověk se pak může těšit na sezónu.
Devátý díl podcastu Tap Takeover je náš historicky nejdelší. Bezmála hodina a půl poslechu vám ale přinese spoustu informací a také pořádnou chuť na pivo. Aleše, Romana a Milana tentokrát navštívil sládek pivovaru Cobolis Pavel Palouš. Dozvíte se nejen jeho unikátní pivní příběh, ale i to, proč na rozdíl od jiných on nemá plechovky rád a preferuje raději skleněné lahve. A hlavně, po dnešku už nikdo z vás název Cobolis neřekne špatně.
Mon, 11 Sep 2023 - 1h 26min - 9 - Tap Takeover s pivovarem Crazy Clown: Na světě řádí mor jménem Untappd, který mění pivaře v lovce Pokémonů
Hosty nové epizody podcastu Tap Takover jsou Jakub Rendl a Tina Nagyová. Jinak známí jako dvojice lidí, kteří stojí za pivovarem Crazy Clown. Kdo je zná, tak ví, že jakoukoli šílenost, ze které byste chtěli ochutnat pivo, oni dva už zkusili. A když ne, tak o ní aspoň přemýšleli nebo jim zrovna zraje v tanku. A to, že píšeme přítomný čas je také jedna část jejich příběhu. Jakub s Tinou se totiž nedávno dostali do situace, kdy uvažovali, že s experimentálním pivovarem skončí. Co se stalo a hlavně, co je přesvědčilo, že mají pokračovat? Proč se z nich museli stát tankisté a kolika pivovarům zabarvili průhledítko nebo ucpali tank gumový medvídky? I to se dozvíte v nové epizodě. Jako vždy s Alešem, Romanem a Milanem.
Mon, 28 Aug 2023 - 1h 14min - 8 - Tap Takeover s pivovarem Obora: Nebudu vařit kočkopsa, pokud vaříme jiné pivní styly je pro nás důležitá autenticita
Po poslechu sedmého dílu podcastu Tap Takeover už se nikdy nebudete na slovo obora dívat stejně. V tomto případě se totiž jedná o unikátní pivovar, který má ve svém portfoliu ležáky, ovocné kyseláče, anglický bitter a mnoho dalších pivních stylů a chutí. To mimořádné na Pivovaru Obora je, že téměř všechny suroviny jsou z jejich vlastní produkce. Ať už jde o slad, chmel nebo třeba smrkové výhonky. Jak se majitel a sládek Obory Martin Novák dostal k pivu? Jak funguje rodinný podnik? Jak to má s odpočinkem? A také to, co vás všechny zajímá – jaký vybral čtvrtý vzorek? Se dozvíte v nové epizodě s Alešem, Romanem a Milanem.
Mon, 14 Aug 2023 - 1h 00min - 7 - Tap Takeover s pivovarem Wild Creatures: Mám ráda, když můžu věci určitým způsobem řídit a paradoxně jsem si vybrala práci, kde to vůbec udělat nemůžu.
Nový díl Tap Takeoveru přináší na čep pivovar, který milovníky tradičního ležáku může zaskočit. Jde totiž o piva spontánně kvašená a rozhovor s Jitkou Ilčíkovou z Wild Creatures. Styl piv, který se dá nejlépe připodobnit k belgickým lambicům, je občas svou chutí bližší vínu. A jeho výroba v Česku, navíc v tradiční vinařské oblasti, byla učiněnou revolucí. Jak vznikl nápad dělat „český lambic“? Jak se takové pivo nejen vaří, ale i pije? Nebo jak ho přijímá český trh? To vše a mnohem více v nové epizodě.
Mon, 31 Jul 2023 - 1h 23min - 6 - Tap Takeover s pivovarem Chroust: Komunitu pivovarnic si hýčkáme a podporujeme se. Snažíme se nebýt si vlkem.
Do našeho pivního studia dorazila v páté epizodě první žena. Tou je Karolína Chroustovská z létajícího pivovaru Chroust. Ten vedou se svým manželem, jak ale v rozhovoru říká, vaření má na starosti ona. Jak vnímají lidé ženy v pivovarnictví? Co znamená Pink Boots a cítí se být pro někoho vzorem? To a mnoho dalších informací, jako třeba jaká cesta jí vedla k pivu, jak rodinná spolupráce funguje nebo proč se pivo jmenuje Helmut, se dozvíte z rozhovoru s Romanem, Milanem a Alešem.
Mon, 17 Jul 2023 - 55min - 5 - Tap Takeover s pivovarem Zichovec: Věřím tomu, že úprava vody odlišuje dobrá piva od těch ještě víc dobrých
Čtvrtá epizoda podcastu Tap Takeover vás vezme na audio ochutnávku rodinného pivovaru Zichovec. Aleš, Roman a Milan zpovídají kreativního sládka Martina Urbana. Dozvíte se zajímavosti z výroby, ale i to, jak se člověk po 15 letech v pojišťovně dostane do pivovaru. A že celá jeho pivní cesta začala na prvním rande s jeho dnes už manželkou. Mimo osobních zajímavostí zjistíte také to, proč se dřív do piva přidávaly ústřicové skořápky, jestli něco dokáže trumfnout Nectar of happiness, jaké jsou plány na rozšíření pivovaru nebo zda je Zichovec ještě stále minipivovar.
Mon, 03 Jul 2023 - 1h 03min - 4 - Tap Takeover s Pivovarem Bubeneč: I slabé pivo může být dobré, v Česku je ale hrozně podceňované
S třetí epizodou podcastu Tap Takeover se vydáme do hlavního města. Milan, Roman a Aleš tentokrát nebudou mít ve studiu jednoho sládka, ale rovnou dva. V Pivovaru Bubeneč spolu totiž vaří Michal Nusko a Prokop Jeřábek. Jak to funguje v pivovaru, který má dva sládky? Co je tradiční bubenečská hořkost? Jak ovlivnil covid a kampaň zachraň pivo pivovar Bubeneč? Jaké pivo z Bubenečského čepu vám po dvou sklenicích dá dobrou? A kdo kluky nutí, aby pořád vařili Třírmut? I to se dozvíte v nové epizodě podcastu Tap Takeover.
Mon, 19 Jun 2023 - 49min - 3 - Tap Takover s pivovarem NOZIB: Odpůrci plechovek by měli vědět, že sud je vlastně velká plechovka. Pro udržení kvality piva jsou ideální.
Druhá epizoda podcastu Tap Takeover na sebe nenechala dlouho čekat! Aleš, Roman a Milan pro vás zpovídali autora pivního projektu NOZIB Michaela Beneše. Jeho příběh je vskutku unikátní. Nejdříve pivovar založil jeho táta a on při studiích grafického designu tak trochu omylem založil Nozib, který je dnes svou chutí i designem neodmyslitelnou součástí craftové scény. Jak se z bakalářky stane fungující pivovar? Jsou NOZIB a Bizon konkurence? Co je podle něj chmelový džusík a proč jsou plechovky super obal pro pivo? I to se dozvíte v nové epizodě podcastu Tap Takeover.
Mon, 05 Jun 2023 - 1h 00min - 2 - Tap Takeover s Kynšperským pivovarem: Černé pivo je taková mrkvičková zmrzlina, když ho nemáte na čepu, všichni ho chtějí
První epizoda podcastu Tap Takeover je tady! Hostem Aleše, Milana a Romana je sládek z Kynšperského pivovaru Petr Bednář. Jaká byla jeho cesta do Kynšperku? Proč je černé pivo mrkvičkovou zmrzlinou českého pivovarnictví? Jak vznikla spolupráce s Itálií a hlavně, jaké pivo kromě Zajíce by Petr doporučil? To se dozvíte v tomto dílu.
Mon, 22 May 2023 - 55min - 1 - Tap Takeover Teaser – pivní novinka na podcastovém čepu
Na Youradio Talk jsme pro vás ve spolupráci s pivotékou Sedm stupňů připravili nový podcast o pivu a k pivu Tap Takeover. V každé epizodě pro vás ochutnáme tři vzorky z jednoho minipivovaru a jeden vzorek, který určí náš host, ale který nebude z jeho vlastní produkce. Jak nápad vzniknul a co se v podcastu dozvíte? To prozradí tento teaser.
Fri, 19 May 2023 - 06min
Podcasts ähnlich wie Tap Takeover
- El Partidazo de COPE COPE
- Herrera en COPE COPE
- The Dan Bongino Show Cumulus Podcast Network | Dan Bongino
- Es la Mañana de Federico esRadio
- La Noche de Dieter esRadio
- Hondelatte Raconte - Christophe Hondelatte Europe 1
- Hype-Cast Podcast Hype-Cast
- Pindy z gyndy Kamila Žižková a Klára Sedmerová
- Dateline NBC NBC News
- Neplecha ukončena Neplecha ukoncena
- 財經一路發 News98
- La rosa de los vientos OndaCero
- Más de uno OndaCero
- La Zanzara Radio 24
- L'Heure Du Crime RTL
- El Larguero SER Podcast
- Nadie Sabe Nada SER Podcast
- SER Historia SER Podcast
- Todo Concostrina SER Podcast
- 安住紳一郎の日曜天国 TBS RADIO
- 辛坊治郎 ズーム そこまで言うか! ニッポン放送
- 飯田浩司のOK! Cozy up! Podcast ニッポン放送
- 武田鉄矢・今朝の三枚おろし 文化放送PodcastQR
Andere Gesellschaft und Kultur Podcasts
- Opravdové zločiny Lucie Bechynková a Bára Krčmová
- Kriminálka Český rozhlas
- HLASY ZLOČINU CNN Prima NEWS
- Zloději životů Novinky.cz
- Čestmír Strakatý Čestmír Strakatý
- Historie českého zločinu Český rozhlas
- Týdeník Respekt Respekt
- Blízká setkání Český rozhlas
- České podsvětí Seznam Zprávy
- Skutečné české záhady Seznam Zprávy
- Kriminálne spisy Rádio Expres
- vražedné psyché ZAPO
- U Kulatého stolu Forcapture
- Prohnilí Seznam Zprávy
- středo/věk Petr Mára, Martin Vymětal, Jan Dobrovský
- Strašidelné povídky Český rozhlas
- Slepá mapa Novinky.cz
- Radio Prostor: Inspirativní rozhovory i zajímavosti z vysílání Radio Prostor
- Forenzní psychologie Český rozhlas
- Hororové povídky Český rozhlas