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「TOROMI RADIO」のTOROMI=とろみは、あんかけうどん、カレー、ドミグラスソース、天津飯、麻婆豆腐など和洋中の料理に欠かせない、うまみと熱を内包することができる魔法のテクニックです。 料理をおいしそう!と思うのは、見た目と香り=視覚と嗅覚。 音でどれだけ、食欲を刺激することができるでしょうか。 どれだけ映像を想像してもらうことができるでしょうか。 「食」の魅力を、人、コト(情報)、モノ(料理)という多層的な切り口で伝え、食のラジオ番組といえば、MBS、「TOROMI RADIO(とろみらじお)」と言われるよう、知的で面白い番組をめざします。 【出演】 本郷義浩((株)TOROMI PRODUCE&MBS制作局チーフプロデューサー) 玉巻映美(MBSアナウンサー/アシスタント) 【主なコーナー】 ▽サウンドクッキング ▽TOROMI 特派員NEWS ▽TOROMI SCOOP ▽TOROMI ヒーローズ ▽ぴり辛川柳
180 - テーマ「天むす」ゲスト「門上武司」TOROMI SCOOP「割烹喜多」
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- 180 - テーマ「天むす」ゲスト「門上武司」TOROMI SCOOP「割烹喜多」Tue, 30 Apr 2024 - 54min
- 179 - テーマ「お子様ランチ」 ゲスト「遊山 安田宰英」 TOROMI SCOOP「清和荘」Mon, 29 Apr 2024 - 47min
- 178 - テーマ「油淋鶏」 ゲスト「料理屋まえかわ 主人 前川浩一」 TOROMI SCOOP「熱香森」Mon, 22 Apr 2024 - 1h 02min
- 177 - テーマ「 タコス 」 ゲスト「 焼鳥YAMATO 川口伸 」 TOROMI SCOOP「 ベルガマイス 」Sun, 14 Apr 2024 - 45min
- 176 - テーマ「ささみカツ」 ゲスト「宮川町 ほった 堀田功雄」 TOROMI SCOOP「とんかつ ふじ井」Sun, 31 Mar 2024 - 54min
- 175 - テーマ「 鯛 」 ゲスト「 トラットリアパッパ 松本喜宏 」 TOROMI SCOOP「 鯛めし銀家 」Mon, 25 Mar 2024 - 50min
- 174 - テーマ「玉子丼」 ゲスト「嵯助 田仲重希 TOROMI SCOOP「道頓堀今井」Sun, 24 Mar 2024 - 44min
- 173 - テーマ「 ワンタン麵 」 ゲスト「 老松喜多川 喜多川達 」 TOROMI SCOOP「 カドヤ食堂 」Mon, 18 Mar 2024 - 48min
- 172 - テーマ「トンテキ」 ゲスト「とんかつ康四郎」 川端友二 TOROMI SCOOP「サル食堂」Sun, 10 Mar 2024 - 56min
- 171 - テーマ「 豆腐料理 」ゲスト「フィレール 出口彰」TOROMI SCOOP「心おくる食堂たつき」Sun, 25 Feb 2024 - 53min
- 170 - テーマ「鍋焼きうどん」ゲスト「割烹 いふき」山本典央 TOROMI SCOOP「岡北」Sun, 25 Feb 2024 - 48min
- 169 - テーマ「シーフードフライ」ゲスト「揚げもん研究家 門上武司」 TOROMI SCOOP「ガスビル食堂」Sun, 18 Feb 2024 - 48min
- 168 - テーマ「水餃子」ゲスト「フナシェフ 船岡勇太」TOROMI SCOOP「フーロン」Sun, 11 Feb 2024 - 56min
- 167 - テーマ「 ピビンパ 」 ゲスト「 藤林温子アナウンサー 」 TOROMI SCOOP「 海南亭 鶴橋店 」Mon, 29 Jan 2024 - 45min
- 166 - テーマ「中華丼」ゲスト「一之船入 オーナーシェフ 魏禧之」TOROMI SCOOP「劉家荘」Sun, 28 Jan 2024 - 53min
- 165 - テーマ「焼きしゃぶ」 ゲスト「元阪神タイガース 岩田稔」 TOROMI SCOOP「祇園みかく」Sun, 21 Jan 2024 - 49min
- 164 - テーマ「餅」ゲスト「大阪大学榮譽教授 吉森 保」TOROMI SCOOP「中谷堂」Mon, 15 Jan 2024 - 1h 04min
- 163 - テーマ「鴨なんば」 ゲスト「 マスターソムリエ 岡昌治 」 TOROMI SCOOP「藤乃」Sun, 31 Dec 2023 - 48min
- 162 - テーマ「雑炊」 ゲスト「イル・ルォーゴ・ディ・タケウチ 竹内啓二シェフ」 TOROMI SCOOP「割烹やました」Sun, 31 Dec 2023 - 43min
- 161 - テーマ「揚げだし豆腐」 ゲスト「 未生流笹岡 家元 笹岡隆甫 」 TOROMI SCOOP「石勢」Sun, 24 Dec 2023 - 53min
- 160 - テーマ「鶏の水炊き」 ゲスト「リブコマース 山下 慶新 」 TOROMI SCOOP「とり安」Sun, 17 Dec 2023 - 42min
- 159 - テーマ「グラタン」 ゲスト「菊乃井 村田知晴」 TOROMI SCOOP「メランジュ」Sun, 10 Dec 2023 - 50min
- 158 - テーマ「炙り味噌ラーメン」 ゲスト「神戸北のホテル 山口浩」 TOROMI SCOOP「らぁめん甚(じん)IHARA店」Mon, 27 Nov 2023 - 49min
- 157 - テーマ「粕汁」 ゲスト「肉料理おか 岡 義隆」 TOROMI SCOOP「割鮮 入たに」Sun, 26 Nov 2023 - 43min
- 156 - テーマ「タン」 ゲスト「錢屋本舗 正木裕也」 TOROMI SCOOP「れすとらん源ちゃん」Sun, 19 Nov 2023 - 57min
- 155 - テーマ「ペンネ」 ゲスト「グルメインフルエンサー M三郎」 TOROMI SCOOP「il luogo di TAKEUCHI」Sun, 12 Nov 2023 - 53min
- 154 - テーマ「鯖」 ゲスト「祇園さゝき 佐々木浩」 TOROMI SCOOP「いづう 」Mon, 30 Oct 2023 - 57min
- 153 - テーマ「 ポテトフライ 」ゲスト「 揚げもん研究家 門上武司」TOROMI SCOOP「洋食ふくもと」Mon, 30 Oct 2023 - 38min
- 152 - テーマ「オムカレーライス」 ゲスト「黒龍天神樓 黒川修平」 TOROMI SCOOP「京洋食まつもと 」Sun, 22 Oct 2023 - 53min
- 151 - テーマ「八宝菜」 ゲスト「Chi-Fu 東浩司」 TOROMI SCOOP「チャイニーズ 芹菜」Sun, 15 Oct 2023 - 44min
- 150 - テーマ「煮込みハンバーグ」 ゲスト「俳優 浪速ゆうじ」 TOROMI SCOOP「肉'Sキッチンきたうち 」Sun, 08 Oct 2023 - 1h 03min
- 149 - テーマ「ビュッフェ」 ゲスト「Restaurant MOTOI 前田元」 TOROMI SCOOP「レストランユラユラ」Mon, 25 Sep 2023 - 59min
- 148 - テーマ「土鍋麻婆豆腐」 ゲスト「黒田智文(すし貫主人)」 TOROMI SCOOP「四川料理 御馥(イーフー) 中之島ダイビル店 」Sun, 24 Sep 2023 - 52min
- 147 - テーマ「レーズンバター」 ゲスト「しまなみふれんち Murakami 村上智彦」 TOROMI SCOOP「Genji」Sun, 17 Sep 2023 - 47min
- 146 - テーマ「鉄板串焼き」 ゲスト「中野広大(MBSアナウンサー)」 TOROMI SCOOP「九志焼亭グランフロント大阪店」2023.08.06Sun, 10 Sep 2023 - 59min
- 145 - テーマ「つけ麺」 ゲスト「YouTuber れいランラン」TOROMI SCOOP「カドヤ食堂」Mon, 28 Aug 2023 - 53min
- 144 - テーマ「スープカレー」 ゲスト「レオーネ 吉川健太郎シェフ」 TOROMI SCOOP「王様のスプーン」Sun, 27 Aug 2023 - 53min
- 143 - テーマ「ビーフン」 ゲスト「WATOBI編集長 中本由美子」 TOROMI SCOOP「ビーフン東」Sun, 20 Aug 2023 - 49min
- 142 - テーマ「冷しゃぶ」ゲスト「門上武司」TOROMI SCOOP「はり重グリル道頓堀本店」Sun, 13 Aug 2023 - 49min
- 141 - テーマ「ガーリックトースト」ゲスト「ゴメンネJIRO 金井信昭シェフ」TOROMI SCOOP「御堂筋ロッヂ」Mon, 31 Jul 2023 - 52min
- 140 - テーマ「麻婆天津飯」 ゲスト「藤林温子アナウンサー」 TOROMI SCOOP「中国料理つね川」Sun, 30 Jul 2023 - 1h 03min
- 139 - テーマ「チキンカツカレー」 ゲスト「松井愛アナウンサー」 TOROMI SCOOP「洋食レストラン Kiitos」Sun, 23 Jul 2023 - 1h 02min
- 138 - テーマ「おにぎり」ゲスト「YOUTUBER ケニチ」 TOROMI SCOOP「おにぎり竜」Sun, 16 Jul 2023 - 1h 00min
- 137 - テーマ「そばめし」 ゲスト「日本料理 子孫 藤原研一」 TOROMI SCOOP「鉄板焼き お好み焼き Oribe」Sun, 09 Jul 2023 - 46min
- 136 - テーマ「チーズケーキ」 ゲスト「出張シェフ 木村玄」 TOROMI SCOOP「マールブランシュ ロマンの森」Mon, 26 Jun 2023 - 53min
- 135 - テーマ「もつ鍋」 ゲスト「グルメインフルエンサー M三郎」 TOROMI SCOOP「牛もつどて鍋 まつい亭」Sun, 25 Jun 2023 - 50min
- 134 - テーマ「ハヤシライス」 ゲスト「陶芸家 伊藤南山」 TOROMI SCOOP「喫茶チロル」Sun, 18 Jun 2023 - 54min
- 133 - テーマ「 他人丼 」 ゲスト「 柏屋 松尾英明 」 TOROMI SCOOP「 京うどん 生蕎麦 岡北 」Sun, 11 Jun 2023 - 46min
- 132 - テーマ「酸辣湯」 ゲスト「一之船入 魏 禧之シェフ」 TOROMI SCOOP「中華旬菜森本」Mon, 29 May 2023 - 55min
- 131 - テーマ「 イカの天ぷら・フライ 」 ゲスト「 揚げもん研究家 門上武司 」 TOROMI SCOOP「洋食の店もなみ」Sun, 28 May 2023 - 53min
- 130 - テーマ「明石名物玉子焼き」 ゲスト「トラットリアパッパ 松本喜宏」 TOROMI SCOOP「ふなまち」Sun, 21 May 2023 - 47min
- 129 - テーマ「レモン」 ゲスト「リュミエール 唐渡泰」 TOROMI SCOOP「酒場檸檬」Sun, 14 May 2023 - 49min
- 128 - テーマ「かき揚げ」ゲスト「菊乃井 村田知晴」TOROMI SCOOP「なにわ料理 有」Sun, 30 Apr 2023 - 53min
- 127 - テーマ「焼肉定食」 ゲスト「レオーネ 吉川健太郎」 TOROMI SCOOP「石窯焼 肉's Kitchen きたうち」Mon, 24 Apr 2023 - 44min
- 126 - テーマ「サンドウィッチ」 ゲスト「しまなみふれんち Murakami 村上智彦」 TOROMI SCOOP「イタリア料理 バジリコ」Mon, 10 Apr 2023 - 50min
- 125 - テーマ「ドライカレー」 ゲスト「肉料理おか 岡義隆シェフ」 TOROMI SCOOP「欧風料理重亭」Sun, 23 Apr 2023 - 55min
- 124 - テーマ「春巻き」 ゲスト「田中圭英シェフ」 TOROMI SCOOP「中華たけ亭」Sun, 09 Apr 2023 - 52min
- 123 - テーマ「ボンゴレ」 ゲスト「ソムリエ 松岡正浩」 TOROMI SCOOP「IL PAPPALARDO」Mon, 27 Mar 2023 - 45min
- 122 - テーマ「豚丼」ゲスト「原田伸郎」 TOROMI SCOOP「1/8ピース心斎橋店」Sun, 26 Mar 2023 - 1h 14min
- 121 - テーマ「カツカレーうどん」ゲスト「揚げもん研究家 門上武司」 TOROMI SCOOP「手打ちうどん団平」Mon, 20 Mar 2023 - 47min
- 120 - テーマ「海老カツ」ゲスト:山崎香佳(MBSアナウンサー)TOROMI SCOOP「とんかつますいや」Sun, 12 Mar 2023 - 1h 03min
- 119 - テーマ「肉の串カツ」ゲスト「 豚珍串 原田直周 」TOROMI SCOOP「六覺燈」Mon, 27 Feb 2023 - 53min
- 118 - テーマ「バッテラ」ゲスト「大徳寺さいき家」才木昇 TOROMI SCOOP「寿司常」Sun, 26 Feb 2023 - 51min
- 117 - テーマ「ちゃんこ鍋」ゲスト「Restaurant MOTOI 前田元」TOROMI SCOOP「ザ・ちゃんこ 萩屋本場所」Sun, 19 Feb 2023 - 57min
- 116 - テーマ「北京ダック」ゲスト:「黄龍」宮内広道 TOROMI SCOOP「黄龍」Sun, 12 Feb 2023 - 59min
- 115 - テーマ「つくね」ゲスト「あやむ屋 永沼巧」TOROMI SCOOP「京のつくね家」Mon, 30 Jan 2023 - 51min
- 114 - テーマ「豚汁」 ゲスト:「心根」片山城シェフ TOROMI SCOOP「とんかつ とん太 本店」Mon, 30 Jan 2023 - 59min
- 113 - テーマ「エビパン」ゲスト「揚げもん研究家 門上武司」TOROMI SCOOP「和洋遊膳 中村」Mon, 23 Jan 2023 - 39min
- 112 - テーマ「あんかけ」 ゲスト:大吉洋平アナウンサー TOROMI SCOOP「あんかけ亭 光」Mon, 16 Jan 2023 - 56min
- 111 - テーマ「がんもどき・ひろうす」 ゲスト「落語界のうまいもん喰い 桂南光」 TOROMI SCOOP「ぽじて」Mon, 09 Jan 2023 - 46min
- 110 - テーマ「鴨鍋」 ゲスト:割烹「いふき」山本典央 TOROMI SCOOP「鴨と醸し鼓道 緑地公園店」Tue, 27 Dec 2022 - 49min
- 109 - テーマ「青椒肉絲」 ゲスト「 Chi-Fu オーナー 東 浩司さん」 TOROMI SCOOP「有 伽藍堂」Mon, 26 Dec 2022 - 49min
- 108 - テーマ「カレーラーメン」 ゲスト:TOROMIST 松村輝幸・ぷーさん・ゆいちん TOROMI SCOOP「カレーラーメン専門店ミスターパピー」Mon, 19 Dec 2022 - 57min
- 107 - テーマ「ミックス焼き」 ゲスト「 替え歌界のグルメ王 嘉門タツオ」 TOROMI SCOOP「あじくらや」Mon, 12 Dec 2022 - 44min
- 106 - テーマ「グラタン」 ゲスト「洋食おがた」緒方博行 TOROMI SCOOP「Genji」Mon, 28 Nov 2022 - 1h 05min
- 105 - テーマ「豚天」 ゲスト「 揚げもん研究家 門上武司」 TOROMI SCOOP「洋食の朝日」Mon, 28 Nov 2022 - 43min
- 104 - テーマ「黒醤油」 ゲスト「楽心」片山心太郎 TOROMI SCOOP「らーめんこれこれ」Mon, 21 Nov 2022 - 53min
- 103 - テーマ「明太子&タラコパスタ」 ゲスト「 リーガロイヤルホテル大阪 マスターソムリエ 岡昌治 」 TOROMI SCOOP「 御堂筋 ロッヂ 」Mon, 14 Nov 2022 - 53min
- 102 - テーマ「カレー麻婆」 ゲスト「祇園 さゝ木」 佐々木浩 TOROMI SCOOP「広東料理民生ヒルトンプラザウエスト店」Mon, 31 Oct 2022 - 1h 04min
- 101 - テーマ「肉うどん」 ゲスト「 き田たけうどん 木田武史 」 TOROMI SCOOP「たけうちうどん店」Mon, 31 Oct 2022 - 53min
- 100 - テーマ「いくら」 ゲスト「蓮心 広澤将也シェフ」 TOROMI SCOOP「いくら家 丼」Mon, 24 Oct 2022 - 49min
- 99 - テーマ「トルコライス」 ゲスト「 揚げもん研究家 門上武司」 TOROMI SCOOP「洋食ふくもと」Mon, 17 Oct 2022 - 37min
- 98 - テーマ「よだれ鶏」 ゲスト「北新地RAKUSUI佐藤かずひろシェフ」 TOROMI SCOOP「中華旬菜森本」Mon, 10 Oct 2022 - 1h 04min
- 97 - テーマ「ステーキ丼」 ゲスト「俳優 辰巳琢郎」 TOROMI SCOOP「石窯焼 肉's Kitchenきたうち 長田店」Fri, 30 Sep 2022 - 1h 03min
- 96 - テーマ「冷製パスタ」 ゲスト「イル・ルォーゴ・ディ・タケウチ 竹内啓二シェフ」 TOROMI SCOOP「カンティーナ・アルバロンガ」Mon, 26 Sep 2022 - 48min
- 95 - テーマ「モーニング」ゲスト「赤井英和(俳優)」TOROMI SCOOP「喫茶ルプラ」Mon, 19 Sep 2022 - 52min
- 94 - テーマ「大盛りランチ」 ゲスト「グルメインフルエンサー M三郎・プーさん・ゆいちん」 TOROMI SCOOP「Kitchen Bar OWL」Mon, 12 Sep 2022 - 1h 06min
- 93 - テーマ「炒麺 中華風焼きそば」 ゲスト「にしぶち飯店 西渕健太郎さん」 TOROMI SCOOP「炒麺処可門」Mon, 29 Aug 2022 - 56min
- 92 - テーマ「ハムカツ」 ゲスト「揚げもん研究家 門上武司さん」 TOROMI SCOOP「き田たけうどん」Mon, 29 Aug 2022 - 40min
- 91 - テーマ「ポテトサラダ」 ゲスト「桂南光」 TOROMI SCOOP「石勢」Mon, 22 Aug 2022 - 59min
- 90 - テーマ「肉じゃが」 ゲスト「浪速割烹 㐂川 上野修さん」 TOROMI SCOOP「和洋遊膳 中村」Mon, 15 Aug 2022 - 48min
- 89 - テーマ「ハラミ」 ゲスト「肉料理とワイン 遊山 安田宰英シェフ」 TOROMI SCOOP「個室焼肉 匠」Sun, 31 Jul 2022 - 56min
- 88 - テーマ「焼鳥丼」ゲスト「鳥さき 畑智己」TOROMI SCOOP「居酒屋八べえ」Mon, 25 Jul 2022 - 52min
- 87 - テーマ:「フカヒレ」 ゲスト:「仁修樓 上岡誠シェフ」 TOROMI SCOOP「中国饗膳 粋廉」Mon, 25 Jul 2022 - 43min
- 86 - テーマ「牛丼」ゲスト「肉料理おか 岡義隆シェフ」TOROMI SCOOP「はり重本店カレーショップ」Mon, 18 Jul 2022 - 47min
- 85 - テーマ「天とじうどん」 ゲスト「揚げもん研究家 門上武司」 TOROMI SCOOP「道頓堀今井 本店」Mon, 11 Jul 2022 - 42min
- 84 - テーマ「豚玉」ゲスト「千草 蜷川裕規」TOROMI SCOOP「象屋」Tue, 28 Jun 2022 - 48min
- 83 - テーマ「玉子サンド」 ゲスト「しまなみふれんち Murakami 村上智彦シェフ」 TOROMI SCOOP「ソングバードコーヒー」Mon, 27 Jun 2022 - 53min
- 82 - テーマ「天津飯」 ゲスト「替え歌界のグルメ王 嘉門タツオ」 TOROMI SCOOP「良友酒家」Mon, 20 Jun 2022 - 50min
- 81 - テーマ「ビーフカツ」 ゲスト「ゴメンネJIRO 金井信昭シェフ」 TOROMI SCOOP「レストラン乃呂」Mon, 13 Jun 2022 - 52min
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