廚房佬們

去街市買豬肉最怕買著成陣騷味，或者返到屋企擺冰格雪到又乾又柴？今集《廚房佬們》請嚟大埔富善街「富記鮮肉」第二代超哥，用三十年肉檔經驗同你講真話：點解平價豬肉成日出事、點樣用一把刀試出新鮮度，同埋點解新鮮肉洗水先雪會完全「死晒」！ #香港podcast #廣東話podcast #廚房佬們 #香港街市 #本地豬 #豬腳筋 #豬肉保鮮 #煮食技巧 #食材教學 #香港美食 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之4位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期日YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

做生意最難捱嘅唔係蝕錢，而係人情冷暖。 今集《廚房佬們》撕開老闆強悍外表，同大家傾下創業路上最催淚嘅客人，同埋合夥拆夥嘅殘酷現實。 你以為做老闆實發達？有啲客喺你未開張就嚟「踢館」；有啲同行行家願意無私分享秘方，幫你慳返幾十次試錯成本。當然，創業亦有殘酷一面——生意差嗰陣兄弟拍檔為錢反面，多年感情付諸流水。 一班老細坐低圍爐，講出飲食業最真實嘅血淚史。 Timecode 章節 0:00 創業初期最感激嘅「貴人」行家 5:10 風雨不改日日幫襯嘅忠實粉絲 10:30 奇奇怪怪但極重情義嘅特別客 15:45 移民客回港指明要食，找回失落嘅回憶 20:20 結業前的掙扎：放棄一盤生意嘅內心煎熬 25:15 拆夥辛酸史：為錢反面，兄弟都冇得做 28:30 一句「加油」對老闆有幾重要？ #香港podcast #廣東話podcast #廚房佬們 #飲食業 #餐廳老闆 #結業 #人情味 #生意經 #香港創業 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之4位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期日YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

做生意最怕遇到同行惡意競爭！ 今集《廚房佬們》親身爆料，以前開茶餐廳竟然被隔壁業主 95% 照抄餐牌， 仲要減價截走一半堂食客！ 究竟小店面對同行惡意抄襲同減價戰可以點樣撐過去？ 點樣同左鄰右舍、管理處打好關係幫到生意？即刻睇廚房佬分享地道商業生存之道！友！ Timecode 章節 00:00 精華預告 00:30 節目開場：同行如敵國？ 01:32 同行競爭：互相抵銷定協同效應？ 04:03 被行家抄襲：天下文章一大抄？ 05:44 阿榮爆料：隔壁茶餐廳 95% 照抄餐牌打減價戰 09:38 錯失發達機會：觀塘買舖差一步升值一倍 12:44 左鄰右舍處世之道：借飯借煙江湖救急 15:13 管理處關係：中秋月餅與通水喉 19:40 飲食業挖角與員工流動 23:08 物流業同行秘辛：黑心行家與借貨唔還 28:53 總結：做生意點同同行／鄰舍相處？ #香港podcast #廣東話podcast #廚房佬們 #同行如敵國 #飲食業內幕 #茶餐廳 #做生意 #創業生存 #小店營運 #創業 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之4位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期日YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

一碗雲吞麪你以為係快餐，其實背後嘅功夫分分鐘多過日本拉麪！ 今集《廚房佬們》請嚟80年老字號麥文記傳人 Lesley，揭開香港雲吞麪被嚴重低估嘅「職人精神」。 如果你都認同香港飲食業有一班默默耕耘嘅職人，記得畀個 Like 同 Share 畀身邊鍾意食雲吞麪嘅朋友！ Timecode 章節 00:00:56 點解雲吞麪叫「細蓉」？大蓉又有咩分別？ 00:06:56 80年不變嘅金黃湯底秘密 00:13:58 面底要養足7日！退鹼嘅繁複工序 00:18:41 淨係洗蝦水費已經五位數 00:20:41 平均65歲員工！老店推行電子化嘅陣痛 00:23:36 研發20年！急凍雲吞點樣保住90%堂食水準？ 00:27:30 堅持唔開分店：過得自己先過得人 00:34:23 50幾歲開始諗傳承？尋找有心人接手 #香港podcast #廣東話podcast #廚房佬們 #麥文記 #香港雲吞麪 #細蓉 #老字號 #職人精神 #飲食業 #香港文化 #傳承 #創業 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之4位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期日YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

接手一間80年老字號，到底係光環定係炸彈？ 做老字號接班人原來要應付咁多明槍暗箭！今集《廚房佬們》請嚟80年歷史、連續9年米芝蓮推介嘅麥文記第二代傳人 Lesley，揭開名店背後不為人知嘅辛酸史。 食客嫌碗麵難食竟然打999報警？ Lesly 分享點樣喺風雨中守住家業，揭開米芝蓮光環背後，應付陽奉陰違嘅老臣子嘅生存血淚史。 Timecode 章節 0:00 愚人節接手家族生意 04:08 點樣應付舊員工「陽奉陰違」 12:30 接班嘅壓力與親戚冷眼 16:36 食環署巡查趣事：尿兜要放廁紙？ 22:56 遇到極品西客：自帶蒼蠅、要求賠錢 24:18 痴線西客食完碗麪打999報警 32:00 麥文記歷史：國軍教官逃避戰亂來港 #香港podcast #廣東話podcast #廚房佬們 #麥文記 #香港老字號 #餐飲業辛酸 #西客 #老臣子 #雲吞麵 #家族生意 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之4位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期日YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

開麵包店真係表面咁風光？ 今集廚房佬繼續請到品穀（Big Grains）創辦人品穀創辦人Jeffrey 上嚟！ 同大家分享佢地兩兄弟由 22 歲拿著六位數資金創業 到佐敦開第一間鋪連續蝕錢、心血麵包送唔出要扔垃圾桶嘅低谷。 到底佢地係點樣一夜翻盤，一步步經營到開第 5 間分店？ 即刻聽聽 Jeffy 嘅實戰經驗！ Timecode 00:00 精彩預告與本集主題 01:15 90後兩兄弟創業契機：點解香港麵包咁輕咁貴？ 03:05 火炭工場研發到佐敦開第一間門市 04:45 $20個牛角包被嫌貴？捐包都被拒絕嘅心噏經歷 06:20 佐敦「凶鋪」連蝕三個月，十二月打算執業 08:00 深夜節目報導幾百萬人睇！一夜之間門口排長龍 12:15 兄弟分工與媽媽嘅「警教」推落水池教育法 15:00 麵包與法式甜品嘅管理區別 21:00 點睇現時港人北上消費潮？ 29:00 點解堅持唔做折扣？千萬唔好掉入價錢戰陷阱 33:00 老闆必須掌握核心技術嘅原因 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之4位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期日YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

今集廚房佬請到品穀（Big Grains）創辦人品穀創辦人Jeffrey 上嚟！ 佢 22 歲創業做無添加麵包，捱過 11 年飲食業地獄賽程， 但原來佢仲有另一個秘密身份——深耕 7 年嘅玄學師傅！ 耳朵細原來代表營養同體力差少少？ 現場睇相嗰段笑到崩潰，主持個面相完全被睇透！ 如果你想創業、做緊生意或諗緊轉行， 今集嘅商業邏輯同風險管理乾貨絕對唔可以錯過！ Timecode 00:00 精華預告 00:46 嘉賓登場：品穀 Big Grains 創辦人 Jeffrey 02:02 22歲零經驗創業！香港無添加麵包店嘅由來 04:15 生產營運地獄：幾十款麵糰與發酵流程控管 05:31 勸退創業潮：表面拍 MTV，實際拍 AV 嘅飲食業真相 08:52 烘焙佬變玄學家：深耕 7 年鐵板神數嘅機緣 11:28 面相與創業特質：骨多肉少 vs 肉多骨少嘅抗壓能力 18:02 商業真理：點解話「平租先係最好嘅風水」？ 22:20 鐵板神數秘密：同八字點解命運完全唔同？ 37:00 現場案例診斷：50歲被迫轉行，市道差點樣打防守戰？ 49:46 總結：做生意絕對唔可以靠迷信，理性決定勝過一切 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之4位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期日YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

廚房佬繼續搵嚟電影《廚師發辦》導演黃浩然同廚藝指導 Paul 哥！ 今集直接用專業廚師角度拆局。 戲裏面自創嗰幾道菜，像支竹火腩卷、清湯牛肋骨同豆腐肉碎蒸水蛋，到底係有真功夫定純粹好流？ 順便再傾下廚師點用薯仔炆雞翼溝女，同埋幾十年網戀 App 嘅殘酷真相。 💡 本集重點： 00:00 節目精華：買蝦逐隻定逐斤買？ 01:35 交友 App 與昔日 Yahoo 有緣人、Xenga 回憶 05:50 飲食業真係溝女神技？ 08:30 390萬朋友集資拍戲！投資者完全冇話事權？ 15:45 電影唔係夢想，係我嘅工作！ 18:50 明星冇自由：連落樓買公仔麵都要化妝 22:20 電影《點對點》與《緣路山烏龜》嘅真實生活投射 27:00 戲院睇首映突發事件：有人衝去撞牆？ 30:00 專業廚師睇《廚師發辦》：菜式到底行唔行得通？ 42:00 Omakase 買蝦甩漏位與話題製造 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之4位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期日YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

疫情期間 Omakase 開到成行成市，通關後大家北上消費又搞到爆發結業潮，香港餐飲業呢幾年真係有苦自己知。 今集廚房佬搵嚟電影《廚師發辦》導演黃浩然同廚藝指導 Paul 哥，透過呢套戲傾吓香港飲食界嘅現況。 除咗講愛情，套戲仲拍出好多同行先明嘅廚房日常。 到底男主角小野為咗演出經歷過咩非人特訓？ Paul 哥親自操刀嘅菜單又有咩乾坤？ 拍攝現場仲有神級大廚親自監場？ 想知套戲埋咗咩飲食界共鳴位同美食彩蛋，即刻撳入嚟聽今集啦！ 💡 本集重點： 00:00 - 飲食業通關後嘅心酸痛點 01:30 - 《廚師發辦》靈感來源：Dating App 廚師故事 8:15 - Omakase 泡沫與 post-COVID 結業潮 09:30 - 390 萬預算、9 日拍攝嘅電影商業計算 14:10 - 四位女主角與香港不同階層嘅寫照 17:40 - 公屋拍攝限制：電梯大堂變化妝間 22:15 - 電影菜式設計：支竹火腩卷嘅 Fusion 實驗 30:00 - 選角秘話：點解揀盧鎮業（小野）做男主角？ 38:00 - 電影美術組嘅默默付出與電影業生態 45:30 - 港產片回本難度與台灣市場現狀 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之4位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期日YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

華富邨即將面臨重建拆卸，今集《廚房佬們》同大家重遊舊地。 細個讀書唔成日日落涼亭隊啤？冇手機點約女仔？ 以前同表哥表姐周圍玩，唔使電話約人，屋邨小朋友仲夠膽「禽」樓。細個畀阿爸阿媽藤條教育，鄰里之間打開門就可以一齊食飯。 以前嗰種屋邨人情味，可能真係慢慢消失緊。 華富邨正面對時代更替，有啲地方、有人、有啲回憶，再過一陣可能只可以靠我哋記住。 一齊行返香港人以前嘅屋邨味道。 💡 本集重點： 00:00 華富邨180度海景與裂裂地嘅涼亭 03:00 細個日日落公園飲啤酒撩女仔 05:35 爆笑猛鬼傳說：街燈下個黑影係老豆？ 09:20 體罰年代：打到屎忽未見過肉色 15:00 電話線大戰：防阿媽偷聽要拉到幾長？ 17:10 樓梯底解決急尿，當年真係好臭 20:47 從寮屋搬上公屋：無頂公家廁所 23:25 華富邨拆卸在即與瀑布灣猛鬼傳說 圖片來源 : 邨新富華 Facebook Page https://www.facebook.com/photo?fbid=1188337993312262&set=pcb.1188339489978779 https://www.facebook.com/photo/?fbid=1433648245447901&set=a.1433647975447928 https://www.facebook.com/photo/?fbid=726734242805975&set=a.726694786143254 https://www.facebook.com/photo/?fbid=726734512805948&set=a.726694786143254 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之4位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期日YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

今集《廚房佬們》坐低傾吓男人的感情世界！ 由十八歲初戀拍拖拍到結婚，到單身十年創業被甩，再到婚前爛玩兼意外成家立室…… 究竟男人點睇同居、求婚同婚姻？嗌交時落樓飲啤酒真係冷暴力？ 一齊聽聽中年男人的真心告白同婚姻相處哲學！ 💡 本集重點： 00:00 精華預告 00:37 節目開場與幾位主持簡介 01:01 Wing哥單身十年的故事 03:25 Ivan 與老婆由18歲拍拖至今 05:28 同居時的現實問題與家務爭吵 09:05 意外懷孕與結婚決定 11:40 婚前爛玩與心態轉變 17:05 太棒的啟蒙！老婆點樣逼男人進步 24:00 驚險求婚過程 31:45 嗌交時的「冷靜哲學」：落樓食煙飲啤酒 36:30 婚姻的真諦：互相忍讓與「演同騙」 40:35 結尾與互動呼籲 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之4位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期日YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

聽人講做「飲食業二代」好他條？ 今集《廚房佬們》請嚟 Kingman Group 嘅接班人 Winki 嚟同大家拆解！ Winki 本身讀機械工程，仲考過飛機師，點知兜兜轉轉喺疫情期間返去幫老豆手。 面對老豆嘅傳統管理，同埋班老師傅，Winki 到底點樣用理智同制度去收服人心？ 💡 本集重點： 01:00 放棄做飛機師？富二代接班嘅真實原因 05:30 新舊思想大碰撞：老豆一言堂 vs 數據化管理 11:00 海鮮檔真係食水深？加工費利潤大公開 16:20 必食推介：芝士焗龍蝦、辣酒煮花螺本 17:15 生意過山車：由日做30萬跌到得幾千蚊集 26:00 應付西客與夥計：被惡意投訴與假打卡事件重 38:00 飲食業嘅情緒價值：堅持手作拒絕預製菜點 51:00 創新突圍：泰菜館搞拳賽240人迫爆全場： 59:50 寄語未來：想將餐廳變成香港人嘅深夜食堂 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之4位廚房佬：  🎙️Wing gor  🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］0 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期日YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

到底帶女伴去邊度食飯，先代表你夠愛佢？ 今集我哋幾個圍爐傾下，中學時期食老麥、傳紙仔，大個咗去酒店食 Fine Dining 嘅經歷！ 當年睇唔明英文 Menu 扮識嘢、買瑞士捲扮自家製蛋糕等爆笑約會絕招！ 做廚房佬拍拖又係咪真係咁慘？即刻撳入嚟聽下我哋嘅真心話啦！ 💡 本集重點： 00:00 網上熱話：拍拖餐廳等級表 03:43 學生哥初戀回憶：送龍珠閃卡與撲爆錢罌 11:06 拍拖食快餐店與大排檔嘅浪漫 14:14 出動快譯通！第一次去高級餐廳嘅𤓓事 24:08 買瑞士卷扮手作蛋糕嘅𠱁女絕招 27:06 高級餐廳中伏記：牛扒全生點算好？ 29:10 廚房佬總結：食得貴唔等於愛，心機先最緊要 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之4位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期日YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

去親茶餐廳，見到夥計張單寫住啲鬼畫符，你又睇得明幾多？ 今集茶記老行尊Wing哥，親身解密「飛沙走奶」、「C0T」、「交叉」到底係咩意思 ！ 除咗學術語，我哋仲大爆身邊朋友嘅「痴線飲食怪癖」——有人飲齋啡加鹽 ？食腸仔包只食條腸 ！ 快啲 Tag 你身邊嗰個飲食強迫症朋友入嚟睇啦！ 💡 本集重點： 03:55 茶記術語大考驗：例水、飛沙走奶你識唔識？ 05:24 夥計寫「交叉」係咩玩法？鴛鴦走終極解密 06:46 凍檸茶點解叫 C0T？中英交集嘅茶記文化 09:49 痴線食法大公開：食車仔麵將全部醬撈勻？ 11:11 衝擊味蕾：熱豆漿加辣椒醬、齋啡加鹽！ 18:42 飲食強迫症：食腸仔包要𢯎走啲皮淨食條腸？ 26:27 鴛鴦炒飯太極食法：白汁同茄汁絕對唔可以溝埋！ 35:05 觀眾互動時間：一人一個地獄級食法大募集 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之4位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

好多人話想創業開餐廳，但真正落手落腳做，背後有幾多辛酸？ 今集終於叫左榮哥，分享佢係飲食界打滾 30 幾年嘅故事！ 由 15 歲中三輟學入行，一家十二口擠喺天台屋嘅基層生活，去到 24 歲靠自己死慳死抵喺觀塘開第一間舖嘅真實經歷。 冧天花、老鼠排隊、窮到同果汁檔夾租、食半個菠蘿包頂全日……呢個唔係包裝靚靚嘅發達教學，而係最貼地、有血有汗嘅廚房佬反擊戰。想知做老闆有幾難？點樣捱過最低谷？ 💡 本集重點： 01:35 點解入行做廚房？ 11:00 自卑心作祟，立志改變家族貧窮宿命 14:35 短暫轉行去黃金整電腦，最後回歸廚房 16:48 瘋狂茶記歲月：半個菠蘿包頂一日，火氣大到掟爛客碟飯 23:19 10年無拍拖儲錢，24歲問阿哥借錢夾6萬創業 27:03 「老友記」地獄開局：石棉天花、老鼠排隊、熱到生癬 28:44 3年無糧出兼遇上03年沙士，靠死慳死抵捱過難關 33:34 APM落成帶旺觀塘，投資到會業務掘到第一桶金 36:13 開私房菜大伏，隱藏維修成本爭啲搞死成間舖 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之4位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

今集繼續同一飯封神 邵德龍師傅傾計！！ 佢嘅招牌「豬扒飯」點解可以紅爆中港，甚至引來黃牛炒賣訂座？ 香港餐飲業面對租貴、人手短缺，老行尊點樣睇傳承與創新？ 一齊聽下邵師傅嘅實戰分享，包你對香港飲食文化有新體會！ 💡 本集重點： 00:00 - 重量級嘉賓邵師傅登場 03:22 - 相隔18年再戰綜藝節目嘅原因 08:26 - 拆解神級招牌「豬扒飯」誕生秘密 15:00 - 生意太好搞到夥計遞辭職信？ 20:10 - 香港餐飲業嘅傳承與創新 26:15 - 廚房佬宵夜變出創意「沸騰魚」 33:00 - 租貴人手少？精簡餐牌嘅營運策略 38:30 - 大爆綜藝內幕：輸比賽飲啤酒解愁 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之4位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

今集《廚房佬們》請嚟入行超過45年嘅中菜大師邵德龍師傅。 分享當時第一個月賺到800蚊嘅喜悅，到後來去菲律賓闖蕩點樣經歷「兩袋空空」嘅挫折。 點解學徒要靠煮「福食」同「做禡」嚟證明自己？ 邵師傅天生「過目不忘」，冇名門背景，靠住自己不斷吸收各家所長，喺疫情下創立自家餐廳。 想聽大師分享廚藝之道同收徒哲學？ 即刻睇片！ 💡 本集重點： 00:00 預告與開場 01:20 15歲來港，首份糧$800開心到手震 05:29 大師起步：洗好後欄先准入正廚房 06:58 邵師傅超能力：過目不忘學雕龍雕鳳 08:49 中菜大師點揀徒弟？全靠福食與做禡考驗 15:00 25歲去菲律賓受挫，領悟大廚心態 24:00 新舊代學徒大對比，師徒制傳承精神 30:00 疫情下創辦紅棉餐廳 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之4位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

大家都話餐飲業門檻低，只要肯挨、識煮嘢食就有機？ 今集我地直接去到現場，同老闆Ares邊食邊交流。 一個月交成70萬電費係咩概念？ 點解觀塘2個月內會連執6間名店？依家一遲交電費就即刻話要Cut電？ 除了驚人成本，老細仲大爆當年喺尖沙咀送夜總會外賣嘅秘聞！ 不論你想創業頂鋪，定係純粹想聽吓餐飲佬嘅熱血與辛酸，呢集都保證資訊量爆棚！ 💡 本集重點： 00:14 生存模式有效！街坊最愛純手工點心 01:40 工場喺觀塘！每日新鮮起貨派兩轉 02:33 拒絕做急凍產品：師傅堅持唔加防腐劑 03:36 腸粉反映師傅星期三賽馬輸贏？ 04:40 拳頭咁大隻蝦餃！一籠兩粒嘅貼心原因 06:16 自己調配辣椒油同手工醬油嘅執著 10:45 送$5000外賣上夜總會 13:39 父親節共鳴：老豆係家庭食物鏈最底層？ 16:20 尖沙咀客 vs 觀塘客，菜式大細碗有得計！ 17:46 觀塘20年驚人轉變：由6點拉閘到APM進駐 20:12 餐飲係極度精算嘅行業：少計一點都不行！ 21:54 恐怖電費曝光！ 23:16 觀塘兩個月執6間舖？ 25:40 父親節限定福利！ 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之4位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

男人聚埋一齊，唔好下下講生意，不如講下細個玩過啲乜！ 今集熟男圍爐，由最近翻熱、連大人都沉迷嘅爆旋陀螺講起。 原來依家小學有比賽，連三十歲大叔都會喺賽場飛身救陀螺？ 再數返以前冇精美賽道，要將四驅車放落乾咗嘅坑渠度一齊跑，跑足幾分鐘唔喘氣。 仲有龍頭鳳尾、黑摩雞摩、雙鑽石黑歷史。 即刻入嚟聽吓我哋嘅童年回憶！ 💡 本集重點： 0 0:00:00 懷舊熱潮回歸與開場 00:01:21 陪個仔玩爆旋陀螺，仲要大叫 Go Shoot？ 00:03:50 細個玩過咩？搖搖、彈珠人與金銀潤 00:04:49 四驅車回憶：點解一定要擺落坑渠放？ 00:07:31 那些年嘅電路軌車與彈波子 00:10:59 捉蟬、養豹虎與金絲貓對決 00:15:13 買錯「雙鑽」四驅車嘅童年陰影 00:16:19 陀螺比賽現場：30歲阿叔飛身撲救陀螺 00:18:43 開懷舊玩具茶餐廳嘅終極幻想 00:22:48 節目變調：講起那些年嘅龍虎豹 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

開餐廳、做生意真係一堂上一百萬嘅人生課。 今集《廚房佬們》請嚟豪隍點心工房嘅老細 Ares。由十幾年前喺英國洗廁所、做外賣，到回流香港頂手餐廳中大伏，無端端幫上手孭起巨債！ 到底「頂鋪」同「頂公司」有咩分別？點解 Ares 經歷完巨額虧損仲敢點心鋪？ 點解喺低毛利之下，依然堅持用本地材料做手作點心兼唔收加一？ 點樣靠一份人情味留住街坊客同好員工？ 想做餐飲或者鍾意香港故事嘅你，絕對唔可以錯過！ 💡 本集重點： 00:00 點心舖變水舞間？爆喉漏水慘痛經歷 03:17 點解堅持全手作？工廠貨與師傅手藝的分別 06:11 本地食材成本高？ 11:00 疫情捱難關，拆解股東不和的終極避忌 13:40 重拾屋邨人情味！不收加一與街坊茶客的互動 23:11 創業最大伏位：買公司頂手慘遇隱藏債務 25:44 英國洗廁所十年，回流香港的轉捩點 30:21 隔8年再做爸爸！對小朋友與未來的寄望 34:56 點心舖進軍印尼？海外加盟陷阱大公開 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

做飲食業成本大，搵人夾份集資開舖好流行 。 但你睇到嘅靚數據、靚報表，可能全部都係精心設計嘅雞棚套路 ！ 今集同你踢爆由餐飲集資到演唱會預售飛嘅投機陷阱 ，大談大學同學設局、無名分投資嘅真實個案 ，更請來法律角度拆解點解騙徒仲識聽電話，警方就當金錢糾紛處理嘅盲點 。想開舖創業或者同朋友夾份做生意？聽完呢集學識點樣用公司戶口同分期付款自保 ！ 男人的自信唔單止係講外表，仲包括你對自己身體健康嘅掌握！💪： 森保堂 Sum Po Tong 係主打男士健康專科嘅中心，提供專業、保密嘅一對一初步評估，幫你喺低壓力嘅環境下重新掌握自己嘅身體狀態 。新姐已經親身試過，成個過程自然無壓力，係正視健康、搵返自信嘅第一步！ 🎁 新客限定試做優惠：$369 想早點了解、早點安心？立即透過以下途徑預約： 🔹 WhatsApp 預約：[+852 69442872] https://wa.me/85269442872 🔹 Facebook：[森保堂 Sum Po Tong] https://www.facebook.com/p/%E6%A3%AE%E4%BF%9D%E5%A0%82-Sum-Po-Tong-61586559142800/ 🔹 Instagram：https://www.instagram.com/sumpotong.health/ 📍 地址： 旺角西洋菜街南168號17樓02室（地鐵B2站出口） 💡 本集重點： 02:38 餐飲開舖成本大，獨資難搞唯有搵人夾錢？ 03:54 Food Court 同車位回報報表點解咁靚？ 07:06 演唱會飛變大型投機滾雪球個案 10:47 大學同學都設局？ 14:40 迫人趕快入數？裝修免租期嘅合情理話術 18:38 點解報警都冇用？ 21:14 創業者四大自保法 24:46 股權分配必須白紙黑字 #廚房佬們 #廣東話Podcast #飲食業 #創業 #搭雞棚 #集資 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

以前陪阿媽去街市，地下跣到好似溜冰咁，買條魚找返啲錢仲要濕漉漉 。 而家後生仔寧願行超市、甚至上網買魚，貪環境乾淨又可以手機付款 。 今集我地幾位廚房佬一齊傾吓香港傳統街市嘅時代交替，點解街市晏晝收檔平過拿批發 ？ 冷氣街市租金抽成二三十個%，最後邊個買單 ？ 男人的自信唔單止係講外表，仲包括你對自己身體健康嘅掌握！💪： 森保堂 Sum Po Tong 係主打男士健康專科嘅中心，提供專業、保密嘅一對一初步評估，幫你喺低壓力嘅環境下重新掌握自己嘅身體狀態 。新姐已經親身試過，成個過程自然無壓力，係正視健康、搵返自信嘅第一步！ 🎁 新客限定試做優惠：$369 想早點了解、早點安心？立即透過以下途徑預約： 🔹 WhatsApp 預約：[+852 69442872] https://wa.me/85269442872 🔹 Facebook：[森保堂 Sum Po Tong] https://www.facebook.com/p/%E6%A3%AE%E4%BF%9D%E5%A0%82-Sum-Po-Tong-61586559142800/ 🔹 Instagram：https://www.instagram.com/sumpotong.health/ 📍 地址： 旺角西洋菜街南168號17樓02室（地鐵B2站出口） 💡 本集重點： 00:00 官涌、鰂魚涌街市空置率高達30%？ 02:00 那些年陪阿媽買餸 04:30 買餸都有順序？教你點樣避免散紙包有魚腥味 05:30 新式冷氣街市租金貴3成！羊毛出自羊身上 06:30 超市急凍魚vs街市鮮魚：真係有人將死魚當鮮魚賣？ 09:00 大型超市連即蒸海鮮都做埋？內地品牌全面進場 11:40 踢爆舊街市黑暗面：楊屋道呃秤、表面靚菜底層全爛 14:40 廚房佬執漏攻略：下晝3點20蚊買30個番茄，全靠同阿姐熟 17:00 網上買魚、抽真空直送：後生一代買餸模式完全轉變 22:00 【男士健康專區】森保堂：旺角私密一對一前列腺初步評估 24:00 懷念舊街市人情味 25:00 傳統街市消失對餐飲業嘅衝擊？兩餸飯先係終極大佬 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

今集《廚房佬們》繼續同啱啱喺 Threads 俾人「炎上」嘅 Terry傾計。 佢本來只係想出個 Post 圍爐，呻下啲長工兼職同一日「集體跳船」，點知成個留言區風向翻車，俾網民足足圍剿咗三日三夜。 而家做老細係咪除咗出糧，仲要提供埋「情緒價值」湊住班伙記返工？ 呢個勞資死結，你企邊一邊？係員工太玻璃心，定係老細真係太難頂？ 留言等我哋聽下你哋嘅真心話。 - 男人的自信唔單止係講外表，仲包括你對自己身體健康嘅掌握！💪： 森保堂 Sum Po Tong 係主打男士健康專科嘅中心，提供專業、保密嘅一對一初步評估，幫你喺低壓力嘅環境下重新掌握自己嘅身體狀態 。新姐已經親身試過，成個過程自然無壓力，係正視健康、搵返自信嘅第一步！ 🎁 新客限定試做優惠：$369 想早點了解、早點安心？立即透過以下途徑預約： 🔹 WhatsApp 預約：+852 69442872 🔹 Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=61586559142800 🔹 Instagram： @sumpotong.health 📍 地址：旺角西洋菜街南168號17樓02室（地鐵B2站出口） - 💡本集重點： 00:00 預告 01:18 出Post公關災難始末，長工兼職齊劈炮 01:58 時薪 $70 請人算唔算低？到底要包咩工作？ 07:34 急請洗碗阿姐，第二日竟然俾差佬拉咗？！ 13:48 網民留言反擊：「老闆你出嚟做下打工仔啦！」 17:10 點樣管理兼職？老闆應該提供情緒價值嗎？ 22:04 睇日文AV學外語考試合格？ 23:13 廣告時段：男人到中年，關注前列腺健康好重要！ 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Terry 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

今集《廚房佬們》搵到Terry上嚟傾偈， 佢以前喺蘭桂坊做生果批發，見證過最好景嘅時代。 疫情通關之後，大家生活模式變晒，生意大跌。 轉行做Cafè，以為做老闆好爽？點知一腳踢中大伏入貨、裝修、出牌閒閒地揼咗幾十萬。創業真係唔易做，入嚟聽下Terry呢個黃竹坑血淚史 男人的自信唔單止係講外表，仲包括你對自己身體健康嘅掌握！💪： 森保堂 Sum Po Tong 係主打男士健康專科嘅中心，提供專業、保密嘅一對一初步評估，幫你喺低壓力嘅環境下重新掌握自己嘅身體狀態 。新姐已經親身試過，成個過程自然無壓力，係正視健康、搵返自信嘅第一步！ 🎁 新客限定試做優惠：$369 想早點了解、早點安心？立即透過以下途徑預約： 🔹 WhatsApp 預約： [+852 69442872] 🔹 Facebook： / %e6%a3%ae%e4%bf%9d%e5%a0%82-sum-po-tong-61… 🔹 Instagram： @sumpotong.health 📍 地址：旺角西洋菜街南168號17樓02室（地鐵B2站出口） 💡 本集重點： 00:00 預告：拉花拉個屎忽出嚟？ 00:23 生果佬轉型做咖啡仔 01:36 LKF生意大跌一半！點解會轉行開果汁店？ 04:42 一間吧每個月入兩三萬生果 06:44 通關後香港人少咗出夜街，生活習慣大改變 07:35 廣告時段 09:07 做老闆最慘係咩？請人難過登天 10:58 見工聲稱做咗五年，點知拉花拉個「屎忽」？ 11:47 創業悲歌：通渠、整雪櫃自己一腳踢 13:38 開一間Cafe成本要幾多？入場費大拆解 17:21 下集預告 🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

香港品牌做到連日本政府都邀請去開廠？ 成為史上第一間喺日本成立蒸餾廠嘅香港品牌？ 今集廚房佬請嚟香港Gin酒品牌「白蘭樹下」丹丘蒸留所嘅創辦人 Kit Sir 同大家飲住酒，講下由 Bartender 轉型做酒廠老闆嘅熱血故事！🔥 分享當初點樣將屬於香港人集體回憶嘅「白蘭花」香氣，變成一支揚威海外嘅 Gin 酒 點解後來收到日本政府嘅邀請去當地開設蒸餾廠！😱 甚至預告 3 年後會出產真正嘅「香港威士忌」！🥃 「洗濕咗個頭，就無得返轉頭！」 想知點樣建立一個 High-end 品牌？點樣用故事包裝產品？ 一齊聽下呢個充滿酒香同辛酸嘅故事！ 💡 本集重點： 00:00 Intro：歡迎白蘭樹下 Kit Sir！今日不醉無歸？ 03:15 「洗濕個頭」論：創業就係一條不歸路 08:20 點解係白蘭花？拆解屬於香港人嘅味道記憶 12:45 無廠嘅日子點捱？ 18:30 點解我哋賣得貴過外國 Gin？Label 設計有段故！ 25:10 未來大計 ？3 年後出香港 Whisky！ 32:00 給創業者的說話：唔死得住，飲埋先！ ------------------------------------------------------ ​​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

唔好以為參展商個個都賺大錢，其實背後充滿血淚！😭 電費貴過你想像： 5日展期，電費竟然要接近 2 萬蚊？💸 物流大混戰： 入場 setup 似打仗，貨車排隊排到天光，打風仲隨時 total loss？ 試食當食飯？$5 蚊都要講價？ 聽完今集，記得嚟 3B27 搵我哋吹水、買嘢食，支持下班用生命嚟擺檔嘅廚房佬！👊🔥 💡 本集重點：： 00:00 - Intro：又到聖誕！冬日美食節殺到 03:15 - 參展成本大公開：電費都要兩萬蚊？！ 08:20 - 物流噩夢：排隊排到懷疑人生 12:45 - 經典回顧：展覽館變「水舞間」事件 18:30 - 西客實錄：試食黨與講價專員 24:10 - 兄弟情：展覽場內嘅守望相助 30:05 - 總結：雖然蝕做，但為咗見大家都會頂硬上！ ------------------------------------------------------ ​​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

​做生意，個個都想行條易路，最怕行入「死路一條」。 但今集嘉賓 Being Soda 創辦人阿Dan 用實戰經驗話你知：有時大家眼中嘅死路，先係小品牌嘅生路。 ​一間本地汽水廠，面對無數國際巨頭，資源唔夠人多、成本又唔夠人平，點樣突圍？ ​當對手追求方便、長保質期，佢偏偏選擇做極高難度嘅冷鏈物流。 ​如果你覺得生意好難做，被大環境壓住打，今集嘅思維可能會幫你打開一個新缺口。 👉🏻本集嘉賓 Begin Soda :https://linktr.ee/beingsoda ​💡 本集重點： ​00:00 - 絕處逢生： 做生意最怕死路一條？拆解「愈難愈要做」的逆向生存哲學 ​05:12 - 突圍策略： 被國際巨頭包圍點算好？避開正面交鋒，專攻對手弱點 ​12:30 - 建立護城河： 為什麼「冷鏈物流」這種麻煩事，反而是小店的最強武器？ ​18:45 - 價值博弈： 不鬥價錢鬥價值，如何令消費者無視價格標籤？ ​24:10 - 產品 R&D 思維： 唔做大路貨，如何精準鎖定 B2B 與高消費客群？ ​32:20 - 借力打力： 利用季節性限定 (Seasonal) 與跨界合作 (Crossover) 保持品牌熱度 ​42:00 - 觀眾互動： 實戰現場！冬日美食節 3B27 見！ ​​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan ​全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 ​逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ ​Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 ​🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

📢 粉絲聚會召集！ 我哋計劃緊 1 月 10 號搞個 Fans Meeting，想同三位廚房佬面對面交流生意經？記得留言話我哋知！ 俗語有話：「近朱者赤，近墨者黑。」你相唔相信，你現時嘅收入同成就，其實係你身邊最親密 5 個朋友嘅平均值？ 由細玩到大嘅兄弟，如果沈迷賭博不斷借錢，應唔應該幫？ 面對只會放負、潑冷水嘅 Dream Killer，我哋又要點樣狠心「斷捨離」？ 今集會分享親身經歷，講下創業初期連屋企人都唔支持嘅時候，點樣咬緊牙關撐落去 。 如果你覺得自己卡住咗，或者身邊充滿負能量，呢一集絕對要聽！ 💡 本集重點內容： 00:00 - 朋友決定你嘅收入？拆解「五人平均值」理論 04:50 - 孟母三遷的現代版：為下一代選擇好圈子 11:30 - 朋友都要 Cut Loss？何時應該疏遠舊同學 16:00 - 「馬跌落沼澤」故事：團隊共振嘅力量 23:00 - 小心 Dream Killer！當身邊人都叫你放棄時 33:00 - 真人真事：面對爛賭兄弟，我選擇咗絕交 41:50 - 觀眾互動：快啲 Check 下你嘅 Phone List！ ------------------------------------------------------ ​​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

你以為水就係無色無味？大錯特錯！❌ 今集我哋請嚟罕有嘅專業「品水師」Gina，帶我哋進入水嘅新世界！ 原來水可以有「鐵鏽味」、甚至係「阿伯汗味」？🤮 到底冰川水係咩味？幾千蚊嘅「富豪水」又係咪智商稅？ 點樣用唔同嘅水去Pairing牛扒同紅酒，提升飲食體驗！ 最緊要係，原來我哋由細飲到大嘅蒸餾水，喺某啲情況下竟然唔係最好嘅選擇？ 💧 嘉賓：品水師Gina (IG: @missliginaa) 分段重點 00:00 - 竟然有「品水師」呢個職業？去德國學飲啤酒變飲水？ 07:11 - 盲測挑戰開始！第一款水：竟然係甜嘅？ 15:43 - 米芝蓮餐廳專用水！帶酸味嘅氣泡水點樣配牛扒？ 21:07 - 全場震驚！有「鹹味」同「鐵鏽味」嘅溫泉水，原來有醫療作用？ 26:37 - 點解唔同牌子嘅蒸餾水味道都有分別？ 33:35 - 健康迷思：喺沙漠飲蒸餾水會死快啲？ 43:35 - 點揀適合自己嘅水？補鈣、運動後要飲邊款？ ------------------------------------------------------ ​​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

日日對住個爐頭咁猛火，收工又忍尿，壓力大就食支煙… 呢啲係咪你嘅寫照？ 《廚房佬們》今集請嚟重量級嘉賓——泌尿科專科醫生 梁醫生 (Dr. Clarence Lam) ，同三位廚房佬一齊拆解「廚房佬」獨有嘅男人之苦！ 高溫工作會唔會殺精，搞到生唔到仔？ 成日忍尿，係咪50歲 就要同前列腺增生打交道？ 小便滴滴仔、水柱變弱，點算好？ 分段重點 00:01:10 - 泌尿科與廚房的關係 00:01:30 - 高溫對精子的潛在影響 00:03:03 - 精子需要比體溫低 2-3 度製造 00:03:58 - 吸煙與前列腺疾病的關係 00:04:45 - 長期忍尿對泌尿系統的影響 00:06:17 - 良性前列腺增生 (BPH) 兩大症狀 00:09:00 - BPH 早期病徵：小便水柱變幼 00:15:05 - 前列腺增生與遺傳、吸煙、三高的關係 00:17:30 - 哈佛研究：每月射精 21 次降前列腺癌風險 00:21:15 - 飲食建議：熟番茄的茄紅素有助預防前列腺癌 00:28:34 - 前列腺增生的藥物與手術治療 00:33:58 - 達文西機械臂手術的優勢 00:37:40 - 泌尿科醫生的心路歷程與辛酸 00:41:00 - 實習醫生「三天 On Call 一次」的忙碌作息 ------------------------------------------------------ ​​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

廚房佬平時對最大嘅風浪，可能只係廚房嘅抽油煙機！ 今集我哋衝出廚房，登上嘉賓船王艾力 (Eric Chan) 嘅過億遊艇 ，聽佢分享做咗 16 年遊艇買賣同租賃嘅真實「大風大浪」！ 表面風光嘅船王，原來要親身「搵命搏」？ 艾力親述點樣揸 60 個鐘頭船送船去菲律賓，甚至試過喺大海中心搏命潛落船底！ 面對十號風球，眼白白睇住人哋隻船撞埋嚟點算？ 船王亦罕有分享人生遺憾，提醒大家要「珍惜眼前人」… 嘉賓：船王艾力 Eric Chan IG: boatking_7453 【分段重點】 00:00 廚房佬登過億遊艇 訪問船王艾力 01:48 入行16年 ，餐飲業 VS 遊艇業 02:31 送船去菲律賓 ：60小時嘅玩命航程 03:23 恐怖經歷：師傅「連人帶船」失蹤未尋回 05:50 疫下奇蹟！船王爆「疫情最好景」 06:13 點解疫情生意好？全因香港人去唔到滑雪 ？ 09:30 驚險！汪洋中潛入船底割魚網 10:30 生死一線：「一分鐘唔上水就拉我！」 13:20 十號風球點算 ？最近沉咗三隻船… 16:25 船王生意經：全公司得1個員工 17:35 經濟差租船生意靜，北上消費衝擊 21:50 船上過夜 [cite: 20] ＝ 海上 Staycation？ 25:05 養一隻船要幾錢？泊位同保養成本大公開 28:15 船王正面哲學：千萬唔好為錢工作 32:19 人生最大遺憾：搵到錢，但報答唔到婆婆 33:00 船王呼籲：珍惜眼前人 34:45 政府推動遊艇業，幫到幾多？ ------------------------------------------------------ ​​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

今集《廚房佬們》請到 吔咩嗲老闆Jones 上嚟！ 佢由一個餐飲業「白紙」 出發，短短 4 年就成功開設 3 間日式餐廳 。 究竟一個女仔點樣喺男人主導嘅廚房 殺出一條血路？ 以為做老闆好風光？落手洗碗 ！鋪頭爆渠 ，要自己通隔油池 ！ 創業4年開3間日式餐廳 ，佢首先經歷嘅竟然係加盟漢堡店失敗，「交足學費」。 作為行內少有嘅女老闆，佢點樣喺「廚房佬」 嘅世界立足？ 面對性別歧視 同管理老師傅 ，佢又有咩獨特嘅管理心法？ 為咗事業，犧牲咗同家人 、朋友 嘅相處時間，壓力爆煲。 到底呢一切係咪值得？ 【分段重點】 00:00 飲食白紙女老闆 點解仲辛苦過廚房佬？ 02:00 嘉賓Jones介紹：4年開3間日式餐廳 05:30 女老闆 vs 廚房佬：曾被歧視同欺凌？ 10:15 管理心法：唔講粗口 ，點樣管人？ 15:00 點解唔鍾意被叫「老闆」？ 18:30 創業辛酸：由記者/Marketing 到通渠洗碗 21:30 第一次創業：加盟漢堡店「交學費」 27:30 壓力來源：月尾找數最崩潰 30:15 創業嘅犧牲：冇時間陪家人同朋友 36:45 身體嘅勞損：皮膚差、周身痛 39:00 點解唔放鬆？咩係最大成就感？ 44:10 人事管理係最煩？ 46:15 總結：致所有想入行嘅女性 ------------------------------------------------------ ​​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions ------------------------------------------------------ ​​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

舖租貴已經唔係新聞，但食材價格浮動好似玩過山車 ，點搞？ 點解日本農場其實唔多鍾意同香港人做生意? 天價國際運費點樣影響你碟意粉嘅番茄醬? 餐廳點樣喺食材價格好似海鮮價咁浮動嘅情況下掙扎求存? 如果你係飲食業同行、餐廳老闆， 或者 只係一個關心點解出街食飯越嚟越貴嘅食客，呢一集絕對唔可以錯過！ 時間軸： 00:00:27 - 餐廳最大殺手：鋪租定係食材成本？ 01:00:10 - 經典日本和牛，原來當年只係百幾蚊一公斤？ 01:45:15 - 點解日本和牛一旦正式入口中國，香港價格會「爆到九彩」？ 03:07:10 - 殘酷真相：日本供應商嫌香港市場細、要求高？ 05:00:00 - 幾蚊一磅嘅牛腩你敢唔敢試？嘉賓分享「中伏」食材經歷 [cite: 4, 5] 07:03:50 - 餐廳揀供應商：平價、質素定服務，點樣取捨？[cite: 7] 09:24:50 - 戰爭同疫情點樣令運費升足五、六倍？ 11:49:50 - 咩叫「櫃頭貨」？碼頭平價貨係點樣嚟？[cite: 12] 17:08:50 - 食材成本浮動，餐廳餐牌應該幾時改一次價錢？[cite: 15, 17] 20:50:10 - 口頭承諾嘅風險：酒店一句唔要貨，幾百萬煙三文魚點算？[cite: 20] 26:27:50 - 黑雨、打風取消訂單，過千個飯盒嘅損失點處理？[cite: 21, 22] 33:25:10 - 供應商預測：點解年尾肉類價格幾乎一定會加？ 35:25:00 - 咩係「炒花貨」？食材批發商點樣好似買股票咁預測市場？ ------------------------------------------------------ ​​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜ kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

香港仲係咪美食天堂？ 當我哋習慣咗隨時可以「一盅兩件」，有冇諗過傳統酒樓、鑊氣十足嘅大排檔，甚至係屋邨冬菇亭，可能喺未來十年內慢慢消失？ 網購平台帶嚟嘅「去中間化」衝擊，再到由農場直達餐桌嘅「S端」革命，每一個趨勢都足以令行業重新洗牌。 AI機械人送餐會唔會取代真人嘅溫度？ Fusion菜、健康餐係咪未來嘅唯一出路？ 餐飲寒冬之中，點樣先可以殺出一條血路。? 👇 即刻留言話我哋知，你最怕邊一種香港味道會消失？ 👇 時間軸: 0:00 - intro 1:23 - 點解而家啲後生仔唔再鍾意飲茶？ 2:21 - 大排檔會唔會消失？定係會轉型？ 2:44 - 飲食業新趨勢：「S端」由農場到餐桌係咩玩法？ 9:01 - 酒樓告急！婚宴酒席市場被酒店搶佔？ 13:23 - 捉唔住年輕人嘅口味，所有嘢都係假！ 17:15 - 懷舊時間：你仲記得「嘉頓雪條」呢啲消失的味道嗎？ 19:21 - AI機械人餐廳登場！會唔會冇晒人情味？ 26:47 - 未來餐飲新玩法：Fusion菜同健康餐嘅機遇 35:28 - 而家仲應唔應該入行做廚師？ 42:50 - 總結：香港飲食業嘅未來展望 ------------------------------------------------------ ​​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜https://kubic.productions/ -- Hosting provided by SoundOn

人到中年，工作遇到瓶頸，想辭職又怕手停口停？ 望住份糧，再望下屋企人，係咪覺得「創業」只係年輕人嘅專利？ 今集我哋同你一齊探討中年轉行嘅殘酷現實與一線生機！ 「做老細」背後光鮮，其實成日都要親自出馬，咩粗重嘢都要做埋？ 身體機能衰退，點樣平衡家庭、健康同事業？ 中年創業，其實經驗同人脈可能仲有過年輕人嘅衝勁？ 點樣面對對失敗嘅恐懼，為屋企搵條生路！ 今集嘅真心對話，可能會帶俾你共鳴同啟發。 時間軸： 0:00 - 人到中年，你過得好嗎？ 2:35 - 50歲的告白：為何放棄20年事業轉做私房菜？ 7:10 - 身體響起警號：變老最殘酷的現實 11:45 - 咩叫「老闆」？自僱人士的辛酸真相 19:00 - 中年人 vs 後生仔：我們的優勢在哪？ 27:15 - 一個決定影響全家，如何面對家庭壓力？ 35:00 - 中年轉行，輸唔起但亦不能唔搏！ ------------------------------------------------------ ​​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜https://kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

成日話日本喺香港人嘅後花園 大家又知唔知 其實香港仲係日本食品出口嘅第2大市場！ 好多謝今集嘉賓Pun， 上嚟一齊傾偈～😎 今集獲益良多，大家唔好錯過🤪 「匠人精神」 令產品有質量保證！ 日本決策重程序，要層層批核！？ 嚴謹嘅管理，一般人難喺日本公司工作… 打工仔飲酒聚會係收工必去行程…？ 女職員有性別角色？ 食品與動漫經常有合作？！ 日本產品成功，是因為文化輸出力強？！ ------------------------------------------------------ ​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜https://kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

告別廚房壓力，享受團聚時光🍽️ 😋 👉 立即點擊連結訂購《廚房佬們》獨家聯名【金裝鮑如意盆菜】，中秋名額有限，越早訂，越安心！ https://www.chumrest.com/en_HK?produc… 原來3位廚房佬嘅家庭觀念都好重？ 母親的廚藝，永遠的謎題？ 煮比客由至可，煮比屋企先壓力大… 盆菜騙案，年年都有人用XXX呃客！？ 最溫馨嘅節日回憶係中秋煲蠟！ 人老左，愈嚟愈鍾意屋企飯🍚… ------------------------------------------------------ ​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜https://kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

夜場生意唔易做，生活節奏顛倒… 有供應商全部係靚女Sales！？ 燈頭、酒托半哄半騙？ 別小看公司的團隊力量！ 老細高高在上？新時代，要以德服人！ 賣情緒價值係最高Level？ 📍BliBarla 尖沙咀柯士甸路7-9號煥利商業中心地下A號舖 https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-blibarla-%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E6%B8%AF%E5%BC%8F-%E4%B8%B2%E7%87%92-r997540 ------------------------------------------------------ ​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！ IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 -- Hosting provided by SoundOn

年輕人寧願做Gym都唔落Bar！？ 新型Gym Bar正式面世？！一路飲一路做… 引入Live Band、Open Mic，令生意起死回生！？ 遇過有醉酒客，當場除褲…? Lorraine機緣巧合同「西客」做咗老Best？ 市場變動大，做老闆一定要有急才！ 👇🏻想野生捕獲Wing gor唱歌可以去呢到🤣 📍BliBarla 尖沙咀柯士甸路7-9號煥利商業中心地下A號舖 https://www.openrice.com/zh/hongkong/… ------------------------------------------------------ ​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜https://kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

今集繼續有節目嘅第一個嘉賓👧🏻Cindy同我哋傾計！ 內地咁大個市場，發達開餐要靠佢？ 人人都玩小紅書，唔通人人都識玩？ 小紅書注重內容爆點！要量產才有用？ IG同小紅書演算法大不同？！ 正評負評都係評，都有用！ 小紅書玩極都冇成果，可能係用咗敏感詞？！ ------------------------------------------------------ ​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜https://kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

今集，我哋請來節目嘅第一個嘉賓！ 仲要係一個靚女🤤餐飲界PR同Marketing，👧🏻Cindy！ 唔同餐廳各出Marketing奇招， 但最緊要搵最適合自己嘅做法？ 拍片View數高唔代表多生意！ 真假食評，傻傻分不清…？ 宣傳都冇效果，就要檢討餐廳定位？！ 飲食界KOL有分級數，but多數都好公道？ ------------------------------------------------------ ​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜https://kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

今集係飲食界最真實嘅傷殘報告😂 真漢子刀傷燙傷當紋身？ 做嘢做到腰骨痛、壓力大、瞓唔著係基本？ 工作繁忙，最對唔住係親人… 廚房佬補品係煙同啤酒？🧐 事業帶嚟矛盾同滿足，真係好蠱惑！ ------------------------------------------------------ ​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜https://kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

冇鋪開得夜，飲完酒想食碗熱粥要等到天光！？ 後生仔寧願留屋企打機玩Board Game都唔蒲街？ 年輕一代唔識夜生活！？ 凌晨冇地方食嘢聚腳，得返叮叮飯醫肚…. 疫情三年，令大家消費習慣大大改變？ 其實有一大堆人仲好鍾意食宵夜！🥺 ------------------------------------------------------ ​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜https://kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

人冇事，先做到世界冠軍👍🏻 執笠係人生一個階段，唔等於失敗！ 失去同得到，係等價交換… 知道自己嘅極限好緊要呢 創業最緊要有心臟強大！ 情緒低落、壓力山大、家庭負擔、進退兩難…Bros，我們全部都明🫡 ​------------------------------------------------------ ​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜https://kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

餐飲老細點評價餐廳？ 職業病會過度，好留意細節，停唔到 餐廳老鼠連鼠帶天花板跌落食客到！？ 做耐咗餐飲，反而唔知食乜好… 入餐廳最好要有貼心嘅感覺？ ​------------------------------------------------------ ​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜https://kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

醉態分類有斯文、粗獷、感性、暴力、斷片？ 斷片到瞓喺街頭係基本… 見過醉酒人喺男廁尿隔離「被屙尿」震撼眼球？！ 泰國酒吧奇遇令人由天堂跌落地獄… 飲醉咗嘔出完整西洋菜？ ​------------------------------------------------------ ​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜https://kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

香港美食天堂風光不再？ 有冇人都覺得7 、80年代嘅香港好有人情味… 食大茶飯熱鬧又溫情！ 大排檔自由奔放氛圍，令人回味？ 忍唔住行去小販檔嘅年代… 飲食，食嘅係情，而唔係味？ 回憶中的事物總是最美好的！ ​------------------------------------------------------ ​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜https://kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

生意第一件事！搵資金！ 想夾錢做生意，搵啱合伙人，等於成功左一半🙏🏻 但世事往往唔係咁完美？！ 做到一肚火點算？ 我付出你收成，搞錯呀… 你信我我咪信你！ 你唔錯我點會錯！ 計我話，放下奢刀，回頭是岸 互相體諒，先係皇道🍳 ​------------------------------------------------------ ​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜https://kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

北上消費平又方便 香港經濟仲有冇得救？ 內地價錢平過成本價，靠咩搵錢架… 最溫暖嘅香港點解唔見咗 香港飲食界高光時刻係80年代？ 社會形態變咗，點自處好呢… ​------------------------------------------------------ ​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜https://kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

食得鹹魚抵得渴….做得服務業係咪要預咗俾人鬧？ 廚房佬同樓面打交， 做老闆又要點應對呢？ 點樣平衡「緊」同「鬆」嘅管理哲學？ 行業嘅辛酸，唔係行內人真係唔會明！ ​------------------------------------------------------ ​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜https://kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn

香港地呃人最賺錢？ 一次過俾人呃幾百萬係咩感受… 人人都知創業難捱，咁啲人到底點撐過嚟？ 呃哂啲錢之後點翻身… 借人錢就最蠢！？ 第一集，我哋嚟先講個「呃」字😗 #廚房佬們 #thekitchenguys #podcasthk #呃錢 #創業 #餐廳 #老細 #生意 #詐騙 ------------------------------------------------------ ​🧑🏻‍🍳首次擔任主持之3位廚房佬： 🎙️Wing gor 🎙️San 🎙️Ivan 全港首創飲食Podcast🇭🇰🍳 餐飲界中佬新搞作［港式/貼地/佬味濃］ 想聽真嘢？咁你嚟啱channel啦🥸 逢星期五YouTube上新片！IG持續上片！ Instagram、YouTube、Apple Podcast、Spotify、KKBOX 恆常更新 🎙️ 本節目由 Kubic Podcast Studio 製作｜https://kubic.productions -- Hosting provided by SoundOn