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味な副音声～voice of food～

J-WAVE

Arte, Sociedad y Cultura

フードエッセイスト・平野紗季子がおくる、おいしいポッドキャスト番組。毎週様々なテーマやゲストと食べものの話をお届けします。味なフレンズ大歓迎！あーおなかすいた。

🎙️Podcast

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🛍️味マート BASE支店

平野紗季子が店主を務める番組公式ショップ

https://shop.ajimart.net/

✏️メッセージ

あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。

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260 - 世界を変えたスパイスは？スパイスハンター樋口実沙さんの好きな食べ物。

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260 - 世界を変えたスパイスは？スパイスハンター樋口実沙さんの好きな食べ物。
Sun, 10 May 2026 - 28min
259 - まだ見ぬスパイスを求めて。スパイスハンターが紡ぐ、産地と私たちをつなぐ物語とは。
Sun, 03 May 2026 - 30min
258 - かもめ食堂のシナモンロール、ハクのおにぎり。あの作品の食べ物がおいしそう。
Sun, 26 Apr 2026 - 29min
257 - カフェオレは角砂糖をかじりながら飲みます。料理家・細川亜衣さんの食と旅の話。
Sun, 19 Apr 2026 - 33min
256 - できることならすべて丸ごと頬張りたい。料理家・細川亜衣さんの好きな食べもの。
Sun, 12 Apr 2026 - 35min
255 - しあわせは渦中にいるとわからない。作家・小原晩さんと創作の話。
Sun, 05 Apr 2026 - 34min
254 - 家を飛び出しジャングルジムのてっぺんで飲むお酒の味。作家・小原晩さんの好きな食べ物。
Sun, 29 Mar 2026 - 37min
253 - 予定ない日にパン買って公園で食べるの最高。平野のこの冬おいしかった食べ物。
Sun, 22 Mar 2026 - 22min
252 - デートで「なに食べたい？」にどう答える？味なフレンズのこの冬おいしかった食べ物
Sun, 15 Mar 2026 - 30min
251 - 頑張った日も疲れた日もプリンが食べたい。麻生要一郎さんの好きな食べ物。
Sun, 08 Mar 2026 - 32min
250 - 「明日のパン」気にする派？料理家・麻生要一郎さんの食と日々
Sun, 01 Mar 2026 - 39min
249 - 謝罪に適したクッキー缶とは。スイーツメディア編集長のスイーツ予報2026。
Sun, 22 Feb 2026 - 25min
248 - 最高級スニッカーズ？いい香りすぎて入浴剤？サロショのチョコ大開封の儀
Sun, 15 Feb 2026 - 30min
247 - 香薫を単独で春巻きにするとマジでうまい。谷口菜津子さんの好きな食べもの。
Sun, 08 Feb 2026 - 28min
246 - 「全体的におかずが茶色すぎるかな？」の衝撃。「じゃあ、あんたが作ってみろよ」誕生秘話を訊く。
Sun, 01 Feb 2026 - 33min
245 - 両手で食べるメシがうますぎる。佐伯ポインティさんの好きな食べ物。
Sun, 25 Jan 2026 - 31min
244 - 一口ちょうだい問題、食べるの早すぎ問題。佐伯ポインティさんと恋×食の悩みに答えていく。
Sun, 18 Jan 2026 - 36min
243 - おせちは伊達巻に味噌漬け鰤をオンして食べる！味なフレンズのMVF2025
Sun, 11 Jan 2026 - 24min
242 - この世で一番うまい飲み物見つけた。平野のMVF2025
Sun, 04 Jan 2026 - 28min
241 - メンカラはからすみ色？FRUITS ZIPPER・鎮西寿々歌さんの好きな食べもの
Sun, 28 Dec 2025 - 30min
240 - 美味しすぎると宇宙に飛べる FRUITS ZIPPER・鎮西寿々歌さんの食への愛
Sun, 21 Dec 2025 - 30min
239 - ますます白熱コンビニティー25AW報告＆最高に簡単なミルクティーの淹れ方
Sun, 14 Dec 2025 - 31min
238 - ここがすごいよJAVATEA！紅茶師匠とJAVATEAの魅力を語り尽くす回
Sun, 07 Dec 2025 - 36min
237 - ぼる塾・田辺さんと語る味な大阪！心斎橋PARCO公開収録〜！
Sun, 30 Nov 2025 - 1h 06min
236 - 寒いのに夏みたいな話してごめん。この秋(沖縄で)おいしかった食べ物。
Sun, 23 Nov 2025 - 24min
235 - スイート×スパイシー＝スウィーシー(Swicy)が流行る？！味なフレンズのこの秋おいしかったもの。
Sun, 16 Nov 2025 - 30min
234 - 苦しさや生きづらさと、どんな風に生きていく？金原ひとみさんに聞く小説の力。
Sun, 09 Nov 2025 - 33min
233 - 生牡蠣は好きすぎてもう２度と当たる気がしない。金原ひとみさんの好きな食べ物。
Sun, 02 Nov 2025 - 35min
232 - 2泊3日最高台湾これ食べたらいいよガイド
Sun, 26 Oct 2025 - 26min
231 - 「ミシュランガイド東京2026」発表会に行ってきた。味なフードニュースの回。
Sun, 19 Oct 2025 - 30min
230 - 粟餅ってなんでこんなにうまいんだろう？ほしよりこさんの好きな食べ物の話
Sun, 12 Oct 2025 - 23min
229 - 「ノーレーズン猫村さんドイッチ」誕生！猫村さんの生みの親、ほしよりこさんと話す。
Sun, 05 Oct 2025 - 40min
228 - 焼肉な副音声〜年間250日焼肉を食べる男直伝、最高焼肉の世界〜
Sun, 28 Sep 2025 - 38min
227 - 月見バーガーをひたすら食べる宴
Sun, 21 Sep 2025 - 22min
226 - 自分の生活全部投げたい時どうしてる？山崎怜奈さんの生きるのあり方
Sun, 14 Sep 2025 - 36min
225 - リアルハーマイオニー？山崎怜奈さんの好きな食べ物の話
Sun, 07 Sep 2025 - 33min
224 - なんと6年目突入の味な副音声ありがとう〜ビリヤニは風〜
Sun, 31 Aug 2025 - 27min
223 - 結局味がすべてだ！吉本ばななさんの好きな食べ物の話
Sun, 24 Aug 2025 - 29min
222 - 吉本ばななさんに聞く、食が物語になるとき。
Sun, 17 Aug 2025 - 35min
221 - 味な副音声ポップアップ大解説 with BASE兄さん
Sun, 30 Mar 2025 - 36min
220 - カトマンズに飛ばされた古舘佑太郎がハマ・オカモトと平野紗季子に全力オススメするアジア料理
Sun, 23 Mar 2025 - 1h 01min
219 - お店ができたし本もできたよ。人生は祭りだ。春の嬉しいお知らせ回。
Sun, 16 Mar 2025 - 35min
218 - 【特報】味な副音声が本になるよ～！ポップアップイベント＆公開収録開催のお知らせ
Wed, 12 Mar 2025 - 14min
217 - なぜ今短歌が求められているのか？歌人・穂村弘さんと短歌と食べものの話
Sun, 09 Mar 2025 - 37min
216 - ベッドで食べる菓子パンの味とは。歌人・穂村弘さんが描く食べものの話。
Sun, 02 Mar 2025 - 39min
215 - 菓子屋のオリジナリティはいかにして生まれるのか？"アサコイワヤナギ"の秘密
Sun, 23 Feb 2025 - 42min
214 - 国宝の茶室は何がどうすごい？建築家としての千利休
Sun, 16 Feb 2025 - 32min
213 - 元祖価値転換ニキ？千利休の美と価値の革命
Sun, 09 Feb 2025 - 37min
212 - 育ったよ！ノーレーズンサンドの第一号店が東京駅に爆誕します！！！感謝と夢の雑談回。
Sun, 02 Feb 2025 - 29min
211 - 【公開収録in福岡】福岡で食べるべきはこれ！愛してる福岡・九州の味。
Sun, 10 Aug 2025 - 47min
210 - ひとつの家族がいびつな円になるまで。「家族と一年商店」のお店づくりと家族の話
Sun, 26 Jan 2025 - 36min
209 - カラスミは縦笛で食べたい。スタイリスト伊藤まさこさんの好きな食べ物。
Sun, 19 Jan 2025 - 36min
208 - ずるいことはしない。スタイリスト伊藤まさこさんの暮らしと仕事の話。
Sun, 12 Jan 2025 - 34min
207 - ファミレスの食洗機かけたての皿って最高。ダウ90000蓮見翔さんの食とネタづくりの話。
Sun, 05 Jan 2025 - 33min
206 - レストランはクールからウォームの時代へ？MVF2024と味な副音声の一年を振り返る
Sun, 29 Dec 2024 - 33min
205 - ツナはティッシュなので。ダウ90000蓮見翔さんの嫌いな食べものの話。
Sun, 22 Dec 2024 - 40min
204 - カップ麺は機内で食べるのが一番おいしい。旅プロ・長濱ねるさんの旅と食の話。
Sun, 15 Dec 2024 - 34min
203 - カプリコから鯵まで。長濱ねるさんの好きな食べ物の話。
Sun, 08 Dec 2024 - 39min
202 - チャイとネパールの魅力に引きずり込まれ回。セルロティはネクストトレンドスイーツの予感。
Sun, 01 Dec 2024 - 39min
201 - 我々は浜崎あゆみが繋いだ星座なので。あゆな副音声。
Sun, 24 Nov 2024 - 37min
200 - 失恋した日のとうもろこしの丸かじり。味なフレンズの2025SS忘れられない食べ物の話
Sun, 03 Aug 2025 - 36min
199 - 常温の水を買う大人になってさ…。大いなるファミレスが曲を書かせた？DIVAゆっきゅんと語るフードなJ-POP
Sun, 17 Nov 2024 - 39min
198 - 同棲を解消した日に食べる蒙古タンメン、回転寿司のフライドポテトは最高、みんなのこの秋おいしかった食べ物の話
Sun, 10 Nov 2024 - 32min
197 - 「白と黒のスプーン」から考える食の評価制度とか、最近食べたおいしいものの話とか。
Sun, 03 Nov 2024 - 28min
196 - 溺れるレモンケーキ。普遍をアップデートする鍵はどこにあるのか。
Sun, 27 Oct 2024 - 28min
195 - 中国は「ごはんを残すのが礼儀」は誤解？「火鍋は辛い」も誤解？中国食文化のリアル迫り回
Sun, 20 Oct 2024 - 35min
194 - タピ帝国から漢方へ？鏡開きケーキに新中式？フードカルチャーのトレンドは中国に学べ。
Sun, 13 Oct 2024 - 30min
193 - 「1ヶ月休む店」は、その間なにをしているのか？「砂の岬」から考える、旅から生まれる店の魅力。非効率への愛。
Sun, 06 Oct 2024 - 24min
192 - レストランの映えと愛の境界線とは？インド料理店「砂の岬」のきらめきの秘密。味マート限定のスペシャルカレーセット＆クッキー大解説！
Sun, 29 Sep 2024 - 34min
191 - 普遍の味への愛。名物メニュー"じゃない方"への愛。在原みゆ紀さんの食への愛。
Sun, 22 Sep 2024 - 27min
190 - ガリはデフォルトの4倍食べたい？在原みゆ紀さんの好きな食べものベスト3！
Sun, 15 Sep 2024 - 30min
189 - 給湯室でアイスを作る？会社員時代の味を語る「ショートケーキは背中から」刊行スペシャル
Sun, 08 Sep 2024 - 29min
188 - 平野が本を出したよ。フードエッセイ集「ショートケーキは背中から」大解説。
Sun, 01 Sep 2024 - 28min
187 - 冷凍庫に転がしたい食べ物は明太子じゃなくてこれ！BASEの中の人が本気でおすすめするお取り寄せ３選。
Sun, 25 Aug 2024 - 30min
186 - ノーショー、ダメ絶対/ピエール・エルメ様との夢コラボ/真夏の雑談回
Sun, 18 Aug 2024 - 24min
185 - フードから見るNetflix「ボーイフレンド」
Sun, 11 Aug 2024 - 24min
184 - ラストオーダー1分オーバーの時どうする？冷凍庫に常備すべきチョコはロッテの〇〇〇〇？
Sun, 04 Aug 2024 - 33min
183 - オリーブオイルどう選ぶ？料理家せせのポッドキャストショッピング。
Sun, 28 Jul 2024 - 36min
182 - 味マートBASE支店爆誕!? オリジナルグッズ解説&味な副音声五周年目の抱負など
Sun, 21 Jul 2024 - 26min
181 - 銀杏を掘り起こした茶碗蒸し、残り2Pの6Pチーズ。鈴木ジェロニモさんと味の短歌。
Sun, 14 Jul 2024 - 36min
180 - ジャスミンティーは居なくなった蝶の味。鈴木ジェロニモさんと味の説明
Sun, 07 Jul 2024 - 37min
179 - 世界のレストランの今。"うまい"は食の可能性を狭めるのか？
Sun, 27 Jul 2025 - 50min
178 - 祝・番組にスポンサーがつきました！＆好きな野菜についてひたすら語る会・後編
Sun, 30 Jun 2024 - 33min
177 - 好きな野菜についてひたすら語る会・前編
Sun, 23 Jun 2024 - 35min
176 - 椅子の脚の太さで味も変わる？建築デザイナー関祐介さんと語る、空間から紐解く食体験。
Sun, 16 Jun 2024 - 34min
175 - アート作品で食べる立ち食いそば。床を１°回すカフェ。建築デザイナー・関祐介のクリエイションとラーメン。
Sun, 09 Jun 2024 - 33min
174 - 仕事終わりにはセブンティーンアイスを！味なフレンズのこの春おいしかった食べ物の話
Sun, 02 Jun 2024 - 21min
173 - シンプルクレープ流行ってない？この春おいしかった食べ物の話
Sun, 26 May 2024 - 30min
172 - 「#予約困難店」ってなんだろう。ほぼ週7外食マン・麻布競馬場さんと語るレストランの話。
Sun, 19 May 2024 - 30min
171 - 東カレってなんなんだ。麻布競馬場さんと解き明かす港区の食文化。
Sun, 12 May 2024 - 32min
170 - クッキーモンスターさんとコラボはやばくない？久々雑談回
Sun, 05 May 2024 - 25min
169 - 忙しい時こそ、無理にでも菜箸を握るのだ。続・作家くどうれいんさんの食べること書くこと。
Sun, 28 Apr 2024 - 32min
168 - 小ネギが太いと許せない？作家くどうれいんさんの食べることと書くこと。
Sun, 21 Apr 2024 - 30min
167 - 続・平野レミさん回。料理は愛さぁ！！
Sun, 14 Apr 2024 - 24min
166 - 平野レミさん降臨!「人からどう思われたっていいじゃない。私は私の道を行っちゃう!!」
Sun, 07 Apr 2024 - 23min
165 - 平野紗季子が考える2泊3日の最高東京フード案内
Sun, 31 Mar 2024 - 26min
164 - 新しいパン体験ってなんだろう？「アマムダコタン」や「アイムドーナツ？」の生みの親・平子良太さんの頭の中に迫る後編
Sun, 24 Mar 2024 - 25min
163 - 「アイムドーナツ？」や「アマムダコタン」はなぜ熱狂的に支持されるのか？
Sun, 17 Mar 2024 - 26min
162 - 立ち飲みってこんなに進化してるんだ。この冬おいしかった食べ物。
Sun, 10 Mar 2024 - 25min
161 - 聞くと人生かけて生活したくなるかも。食堂の勝手口、雑踏、瑣末な茶飲み話こそ信じる人の話。
Sun, 03 Mar 2024 - 26min