Filtrar por gênero
Chizcast | چیزکست
- 95 - هشتاد و پنج - تاریخ پفک
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانه مدیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
- Cope, R. D. (1994). The limits of racial domination: Plebeian society in colonial Mexico City, 1660–1720. University of Wisconsin Press.Crosby, A. W. (1972). The Columbian exchange: Biological and cultural consequences of 1492. Greenwood Press.Genetic Science Learning Center. (2016). Evolution of corn. Learn.Genetics, University of Utah.Johansen, B. E. (1999). The encyclopedia of Native-American economic history. Greenwood Press.Lecklitner, I. (2020, November 11). How Cheetos began as animal feed. MEL Magazine.McCann, J. C. (2005). Maize and grace: Africa's encounter with a New World crop, 1500–2000. Harvard University Press.Peres, T. M. (2016). Malnourished: Cultural ignorance paved the way for pellagra. Gravy. Southern Foodways Alliance.Pioneer Agronomy Sciences, & Gibson, L. (2022, December 19). A brief history of corn—From domestication to 1995. Pioneer. https://www.pioneer.com/us/agronomy/domestication-of-corn.html
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 07 Sep 2026 - 47min - 94 - اگر قسمتهای جدید براتون نمیاد این کار رو کنید (از ۱۷ شهریور به بعد)
یک تغییر فنی تو کست باکس اتفاق افتاده و ممکنه شما جز سابسکرایبر هایی باشید که چیزکست دیگه براتون اپدیت نشه. راه حلش رو توی این فایل براتون توضیح دادیم.
اما اگر حوصله شنیدن ندارید هم خلاصش اینه:
اگر چیزکست رو از کست باکس میشنوید و از روز هفده شهریور ۱۴۰۵ به بعد دیدید اپیزود جدید براتون نیومده، کافیه توی کستباکس چیزکست رو سرچ کنید، چنل جدیدی که اپیزود تازه داخلشه پیدا کنید و اون رو سابسکرایب کنید. از اون به بعد اپیزودا تو اون چنل میان.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 31 Aug 2026 - 1min - 93 - اپیزود ویژه - نسیم تغییر | داستان آلمان شرقی
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت:
- Bundesarchiv, Stasi Records Archive, What Was the State Security?Bundesarchiv, The Unofficial Collaborators of the MfS.Bundesarchiv, The Reconstruction of Torn Documents.Berlin Wall Foundation, Victims at the Berlin Wall.Berlin Wall Foundation, The Berlin Wall and Bernauer Strasse historical materials.Chronicle of the Berlin Wall, November 9, 1989 chronology and Harald Jäger materials.Chronicle of the Berlin Wall, biographies of Ida Siekmann, Günter Litfin and Peter Fechter.U.S. Department of State, Office of the Historian, The Berlin Airlift, 1948-1949.U.S. Department of State, Office of the Historian, The Berlin Crisis, 1958-1961.U.S. Department of State, Office of the Historian, Marshall Plan, 1948.U.S. Department of State, Office of the Historian, NATO, 1949 and Warsaw Treaty Organization, 1955.U.S. Department of State, Office of the Historian, Fall of Communism in Eastern Europe, 1989.U.S. Department of State, Office of the Historian, Collapse of the Soviet Union, 1989-1992.U.S. Department of State, Office of the Historian, Germany and the Two Plus Four settlement.German History in Documents and Images, Workers' Uprising of June 17, 1953.German History in Documents and Images, GDR Repression and Opposition collection.German History in Documents and Images, Leading GDR Writers Protest the Expatriation of Wolf Biermann, 1976.German History in Documents and Images, Peace Prayers and Monday Demonstrations in Leipzig.German History in Documents and Images, Peaceful Revolution collection, 1989.German History in Documents and Images, Mass Demonstration on Alexanderplatz, November 4, 1989.German History in Documents and Images, Appeal “For Our Country”, November 26, 1989.German Bundestag, The Freely Elected People's Chamber of the GDR.German History in Documents and Images, material on the GDR economy and the 1980s debt crisis.Mary Fulbrook, The People's State: East German Society from Hitler to Honecker.Mary Fulbrook, Anatomy of a Dictatorship: Inside the GDR, 1949-1989.Frederick Taylor, The Berlin Wall: A World Divided, 1961-1989.Hope M. Harrison, Driving the Soviets up the Wall: Soviet-East German Relations, 1953-1961.Timothy Garton Ash, The Magic Lantern: The Revolution of '89 Witnessed in Warsaw, Budapest, Berlin, and Prague.Ilko-Sascha Kowalczuk, End Game: The 1989 Revolution in East Germany.CIA, Origins of the Congress for Cultural Freedom, 1949-1950.Patrick Radden Keefe, Wind of Change podcast, 2020.Interviews with Klaus Meine on the 1988-1989 Soviet concerts and the writing of Wind of Change.Scorpions, Crazy World, 1990, and contemporary release history of Wind of Change.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Fri, 28 Aug 2026 - 2h 10min - 92 - E19-Chemical Weapon (Part 3) | سلاح شیمیایی (بخش سوم: صدام، سلاخ بغداد)
بخش سوم از سهگانه سلاح شیمیایی چیزکست. داستان به قدرت رسیدن مردی که از ایرانیها متنفر بود و از سلاح شیمیایی نه تنها در جنگ با ایران بلکه بر علیه مردم خودش هم استفاده کرد
تاریخ سلاح شیمیایی قصهی تبدیل شدن دانشمندای بزرگ به جنایتکارای جنگیه. تو این سهگانه از جنگ و قدرت و قصهی به وجود اومدن این سلاحها و روند رشدشون میگیم و قراره تاریخ یک قرن اخیر رو از دید سلاح شیمیایی ببینیم
این اپیزود چیزکست به دلیل محتوای خشن و ناراحت کننده برای بچهها مناسب نیست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
Law, D. (2011). The secret history of the great dictators: Saddam Hussein. Robinson.
Coleman, K. (2005). A history of chemical warfare. Palgrave Macmillan.
Johnson, N. H., Larsen, J. C., & Meek, E. (2015). Historical perspective of Chemical Warfare Agents. Handbook of Toxicology of Chemical Warfare Agents, 7–15. https://doi.org/10.1016/b978-0-12-800159-2.00002-6
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Fri, 25 Jun 2021 - 1h 09min - 91 - E08- Fast Food (Pizza) | فست فود (بخش دوم: کش لقمه)
این اپیزود بخش دوم از سهگانهی فست فود چیزکسته
توی این قسمت اومدیم سراغ تاریخ پیتزا، ملیترین غذای بین المللی جهان.
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
Helstosky, C. (2013). Pizza: A global history. Reaktion Books.
Turim, G. (2012, July 27). Who invented pizza? History.com. Retrieved July 30, 2022, from https://www.history.com/news/a-slice-of-history-pizza-through-the-ages#:~:text=Pizza%20has%20a%20long%20history,to%20the%20city%20of%20Naples.
Connell, W. J., & Pugliese, S. G. (2018). The routledge history of Italian Americans. Routledge.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 21 Dec 2020 - 43min - 90 - Bonus 01: Bella Ciao | اپیزود ویژه: بلا چاو
توی این اپیزود سرگذشت دویست سالهی آهنگ بلا چاو رو تعریف میکنیم. از ایتالیای قرن نوزده و فاشیستای قرن بیستم و هیتلر بی رحم میگیم تا برسیم به وضعیت امروزی و حال و روز الان این آواز تاریخی
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Source(s):
MacGregor-Hastie, R. (1964). The day of the Lion; the life and death of Fascist Italy, 1922-1945. Coward-McCann.
Mussolini, B., & Ascoli, M. (1998). My rise and fall. Da Capo Press.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 17 Sep 2020 - 39min - 89 - هشتاد و چهار - تاریخ دستمال کاغذی
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: پاپیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 01 Dec 2025 - 48min - 88 - هشتاد و سه - تاریخ دوربین
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانه مدیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 17 Nov 2025 - 1h 37min - 87 - هشتاد و دو - تاریخ ماشین لباسشویی
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: پرسیل
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 20 Oct 2025 - 1h 04min - 86 - هشتاد و یک - تاریخ برنج
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانه مدیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Fri, 10 Oct 2025 - 1h 13min - 85 - هشتاد - تاریخ آرایش پاک کن
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: دافی
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
Hernandez, G. (2017). Classic beauty: The history of makeup (2nd ed.). Bésame Cosmetics.
Eldridge, L. (2015). Face paint: The story of makeup. Harry N. Abrams.
Angeloglou, M. (1970). A history of make-up. Macmillan.
Marsh, M. (2009). Compacts and cosmetics: Beauty from Victorian times to the present day. Pen & Sword Books.
Levitt, T. (2020). All made up: A cultural history of cosmetics. Beacon Press.
Peiss, K. (2011). Hope in a Jar: The Making of America’s Beauty Culture. University of Pennsylvania Press.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 10 Sep 2025 - 47min - 84 - هفتاد و نه - تاریخ کولر
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانه مدیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
- Basile, S. (2014). Cool: How air conditioning changed everything. The New Press.Ackermann, M. E. (2002). Cool comfort: America’s romance with air-conditioning. Smithsonian Books.Hsu, H. L. (2024). Air conditioning. Bloomsbury.Barber, D. A. (2020). Modern architecture and climate: Design before air conditioning. Princeton University Press.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 20 Aug 2025 - 59min - 83 - هفتاد و هشت - تاریخ گیتار الکتریک
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانه مدیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
Wade, G. (2018). A concise history of the classical guitar. London: Routledge.
Westbrook, J. (2013). The century that shaped the guitar. Lewes: The Book Guild.
Burrows, T. (2016). An illustrated history & directory of electric guitars. London: Southwater.
Burrows, T. (2023). Guitars illustrated: A stunning visual catalog charting the origins of over 200 influential makes and models. London: Chartwell Books.
Carter, W. (1994). Gibson guitars: 100 years of an American icon. New York: General Publishing Group.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 04 Aug 2025 - 1h 17min - 82 - هفتاد و هفت - تاریخ دئودورانت
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: آمبرلا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
Ashenburg, K. (2007). The dirt on clean: An unsanitized history. Farrar, Straus and Giroux.
Classen, C., Howes, D., & Synnott, A. (1994). Aroma: The cultural history of smell. Routledge.
Corbin, A. (1986). The foul and the fragrant: Odor and the French social imagination (C. Porter, Trans.). Harvard University Press.
(Original work published in 1982)Vigarello, G. (2006). Concepts of cleanliness: Changing attitudes in France since the Middle Ages (J. Birrell, Trans.). Cambridge University Press.
Smith, V. (2007). Clean: A history of personal hygiene and purity. Oxford University Press.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 07 Jul 2025 - 36min - 81 - هفتاد و شش - تاریخ سوسیس
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانه مدیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
Allen, G. (2015). Sausage: A global history. Reaktion Books.
Ruhlman, M., & Polcyn, B. (2005). Charcuterie: The craft of salting, smoking and curing. W. W. Norton.
Timm, U. (1995). The invention of curried sausage (L. Vennewitz, Trans.). New Directions. (Original work published 1993)
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 02 Jun 2025 - 53min - 80 - هفتاد و پنج - تاریخ لازانیا
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: مانا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
منابع این قسمت
Capatti, A., & Montanari, M. (2003). Italian cuisine: A cultural history. Columbia University Press.
Montanari, M. (2015). Medieval tastes: Food, cooking, and the table. Columbia University Press.
Artusi, P. (2003). Science in the kitchen and the art of eating well (L. della Croce & M. Riley, Trans.). University of Toronto Press. (Original work published 1891)
Zanini De Vita, O. (2009). Encyclopedia of pasta (M. Fant, Trans.). University of California Press.
Redon, O., Sabban, F., & Serventi, S. (1998). The medieval kitchen: Recipes from France and Italy (E. Schneider, Trans.). University of Chicago Press.
Flandrin, J.-L., & Montanari, M. (Eds.). (1999). Food: A culinary history from antiquity to the present (A. Sonnenfeld, Trans.). Columbia University Press.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 08 May 2025 - 45min - 79 - هفتاد و چهار - تاریخ زعفران
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: سحرخیز
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
منابع این قسمت
Dalby, A. (2000). Dangerous tastes: The story of spices. University of California Press.
Freedman, P. (2008). Out of the East: Spices and the Medieval Imagination. Yale University Press.
Negbi, M. (Ed.). (1999). Saffron: Crocus sativus L. CRC Press.
Turner, J. (2004). Spice: The history of a temptation. Vintage.
Zohary, D., Hopf, M., & Weiss, E. (2012). Domestication of plants in the Old World (4th ed.). Oxford University Press.
Ganeshram, R. (2020). Saffron: A global history. Reaktion Books.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tue, 22 Apr 2025 - 1h 00min - 78 - هفتاد و سه - تاریخ بیمه
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: ازکی
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
منابع این قسمت
Mehrtens, J. (2001). The history of insurance: Risk, uncertainty and entrepreneurial innovation. Cambridge University Press.
Kingston, W. (2005). Insurance in the history of capitalism. The Geneva Papers on Risk and Insurance - Issues and Practice, 30(3), 352–362. https://doi.org/10.1057/palgrave.gpp.2510030
Clark, G. (1999). Betting on lives: The culture of life insurance in England, 1695–1775. Manchester University Press.
Pearson, R. (2004). Insuring the industrial revolution: Fire insurance in Great Britain, 1700–1850. Ashgate Publishing.
Zelizer, V. A. (1979). Morals and markets: The development of life insurance in the United States. Columbia University Press.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 31 Mar 2025 - 1h 05min - 77 - هفتاد و دو - تاریخ ترقه
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر:رایان توسعه پایا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
منابع این قسمت
Brock, A. J. (1997). A history of fireworks. Dover Publications.
Kelly, J. (2004). Gunpowder: Alchemy, bombards, and pyrotechnics—the history of the explosive that changed the world. Basic Books. (This book covers fireworks as well as gunpowder.)
Plimpton, G. (1984). Fireworks: A history and celebration. Doubleday.
Needham, J. (1986). Science and civilisation in China: Volume 5, Part 7: Military technology, the gunpowder epic. Cambridge University Press.
Buchanan, B. (2006). Gunpowder, explosives and the state: A technological history. Routledge.Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 03 Mar 2025 - 38min - 76 - هفتاد و یک - تاریخ آب نبات
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانه مدیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
Hopkins, K. (2012). Sweet tooth: The bittersweet history of candy. St. Martin's Press.
Richardson, T. (2002). Sweets: A history of candy. Bloomsbury USA.
Kimmerle, B. (2003). Candy: The sweet history. Collectors Press.
Kawash, S. (2013). Candy: A century of panic and pleasure. Faber & Faber.
Wybrow, R. (2015). Candy: The history of confectionery. The History Press.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 17 Feb 2025 - 39min - 75 - هفتاد - تاریخ عینک
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانه مدیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
Goldstein, M. J. (1996). Eyeglasses (Household History Series). Minneapolis: Lerner Publications.
Rosenthal, J. W. (1996). The history of spectacles. New York: Kessinger Publishing.
Sabin, S., & Somers, M. (2009). In the blink of an eye: A cultural history of spectacles. London: Reaktion Books.
Kelly, J. (2021). Making a spectacle: A fashionable history of glasses. Philadelphia: Running Press.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 27 Jan 2025 - 45min - 74 - شصت و نه - تاریخ وانیل
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانه مدیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
- Rain, P. (2004). Vanilla: The cultural history of the world's favorite flavor and fragrance. Jeremy P. Tarcher/Putnam.
Available on AmazonAbreu-Runkel, R. (2020). Vanilla: A global history. Reaktion Books.
Available on AmazonEcott, T. (2004). Vanilla: Travels in search of the ice cream orchid. Grove Press.Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 30 Dec 2024 - 46min - 73 - شصت و هشت - تاریخ خمیر دندان
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: میسویک
کد تخفیف ۲۰ درصدی خرید محصولات میسویک
luxiranoff.af
مهلت استفاده از کد تخفیف تا پایان سال میباشداینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
1. Lippert, F. (2013). An Introduction to Toothpaste – Its Purpose, History, and Ingredients. In W. Teughels & L. Martens (Eds.), Toothpastes. Karger Medical and Scientific Publishers.2. Teughels, W., & Martens, L. (Eds.). (2013). Toothpastes. Basel: Karger Medical and Scientific Publishers.
3. Molnar, S. (1971). Human tooth wear: A study of the age of wear patterns in hunter-gatherers and agricultural societies. American Journal of Physical Anthropology, 34(2), 175-190.
4. Hillson, S. (2005). Teeth. Cambridge: Cambridge University Press.
5. Cohn, H. (2011). Brush Well: The Evolution of Toothpaste and Oral Hygiene. New York: McGraw Hill.
6. Hardin, S. T. (2011). The Colgate Story. Literary Licensing, LLC.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 02 Dec 2024 - 31min - 72 - شصت و هفت - تاریخ قرص مسکن
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانه مدیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 14 Nov 2024 - 45min - 71 - شصت و شش - تاریخ نان
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: نان آوران
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
منابع این قسمت
Rubel, W. (2011). Bread: A global history. Reaktion Books.
Scholliers, P. (2024). A history of bread: Consumers, bakers and public authorities since the 18th century. Bloomsbury Academic.
Abrahamian, E. (2008). A history of modern Iran. Cambridge University Press.
Majd, M. G. (2003). The great famine and genocide in Persia, 1917-1919. University Press of America.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 21 Oct 2024 - 51min - 70 - شصت و پنج - تاریخ موبایل
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانه مدیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
منابع این قسمت
- Agar, J. (2004). Constant touch: A global history of the mobile phone. Icon Books. ISBN 1-84046-541-7.Levinson, P. (2004). Cellphone: The story of the world's most mobile medium, and how it has transformed everything!. Palgrave Macmillan. ISBN 1-4039-6041-0.Klemens, G. (2010). The cellphone: The history and technology of the gadget that changed the world. McFarland & Company. ISBN 978-0786458670.Bilton, N. (2013, March 15). Who made that cellphone? The New York Times. https://www.nytimes.com/2013/03/17/magazine/who-made-that-cellphone.html.Swidish Educational Broadcasting Company. (2014). History of the cell phone: How did the mobile phone change the world? [Documentary].Merchant, B. (2017). The one device: The secret history of the iPhone. Little, Brown and Company. ISBN 978-0316546160.Haase, C. (2021). Androids: The team that built the Android operating system. Coreware Publications. ISBN 978-1737354819.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 07 Oct 2024 - 51min - 69 - شصت و چهار- تاریخ کفش
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: شیما کفش
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 09 Sep 2024 - 39min - 68 - شصت و سه - تاریخ طلا
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: گروه طلای تاج
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 19 Aug 2024 - 54min - 67 - شصت و دو - تاریخ فلفل
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر:رایان توسعه پایا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
منابع این قسمت
- Czarra, F. (2009). Spices: A Global History. Reaktion Books.Shaffer, M. (2014). Pepper: A History of the World's Most Influential Spice. St. Martin's Griffin.
Braudel, F. (1992). Civilization and Capitalism, 15th-18th Century, Vol. I: The Structure of Everyday Life. (S. Reynolds, Trans.). University of California Press. (Original work published 1979).
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 07 Aug 2024 - 1h 09min - 66 - شصت و یک - تاریخ پلاستیک
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانه مدیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
منابع این قسمت
- Freinkel, S. (2011). Plastic: A toxic love story. Houghton Mifflin Harcourt.Meikle, J. L. (1995). American plastic: A cultural history. Rutgers University Press.Strong, A. B. (2006). Plastics: Materials and processing (3rd ed.). Pearson/Prentice Hall.DeArmitt, C. (2020). The plastics paradox: The ignored risks of plastic and the secrets to safe use. Morgan James Publishing.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 08 Jul 2024 - 39min - 65 - شصت - تاریخ نوشابه انرژی زا
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: نایت کینگ
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 19 Jun 2024 - 34min - 64 - پنجاه و نه - تاریخ شلوار
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانه مدیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 03 Jun 2024 - 39min - 63 - پنجاه و هشت - جعبه جادویی | تاریخ تلویزیون
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانه مدیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 13 May 2024 - 56min - 62 - پنجاه و هفت - میوهی کودتاچی | تاریخ موز
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: آچاره
:کد تخفیف آچاره
CHIZCASTاینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
منابع اصلی این قسمت
Koeppel, D. (2009). Banana: The fate of the fruit that changed the world. Plume.
Chapman, P. (2022). Bananas how the United Fruit Company shaped the world. Canongate.
Piatti-Farnell, L. (2016). Banana: A global history. Reaktion Books.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 22 Apr 2024 - 51min - 61 - پنجاه و شش - جسور و زیبا | تاریخ چرم
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: چرم مشهد
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tue, 26 Mar 2024 - 38min - 60 - پنجاه وپنج - یه قُلُپ ویتامین سی | تاریخ آب پرتقال
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانه مدیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
منابع اصلی این قسمت
Hyman, C. (2013). Oranges: A global history. Reaktion Books.
Hamilton, A. (2010). Squeezed: What you don’t know about orange juice. Yale University Press.
Cruikshank, J. L., & Schultz, A. W. (2010). The Man Who Sold America the amazing (but true!) story of Albert D. Lasker and the creation of the advertising century. Harvard Business Review Press.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tue, 05 Mar 2024 - 33min - 59 - پنجاه و چهار- چرب و سمی | تاریخ روغن
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانه مدیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
منابع اصلی این قسمت
Teicholz, N. (2015). The big fat surprise: Why butter, meat, and cheese belong in a healthy diet. Simon & Schuster Paperbacks.
Nosrat, S., & MacNaughton, W. (2017). Salt, fat, acid, heat: Mastering the elements of good cooking. Simon & Schuster.
Drew Ramsey, T. G. (2017, May 10). How vegetable oils replaced animal fats in the American diet. The Atlantic. https://www.theatlantic.com/health/archive/2012/04/how-vegetable-oils-replaced-animal-fats-in-the-american-diet/256155/
Sally Fallon and Mary G. Enig, P. (2019, April 1). The Oiling of America. The Weston A. Price Foundation. https://www.westonaprice.org/oiling-of-america-in-new-york/#gsc.tab=0
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 15 Feb 2024 - 43min - 58 - پنجاه و سه - نان نوشیدنی | تاریخ آبجو
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: آرگو
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
منابع اصلی این قسمت
Bostwick, W. (2015). The Brewer’s Tale: A History of the world according to beer. W. W. Norton & Co.
Standage, T. (2007). A history of the world in 6 glasses. Atlantic Books.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Sun, 31 Dec 2023 - 41min - 57 - پنجاه و دو - توهم ارزشمند | تاریخ پول
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: قهوه دیسترو
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
منابع این قسمت
Weatherford, J. M. (n.d.). History of money. Crown Publishing Group, Incorporated.
Smith, A. (2009). Wealth of Nations. Classic House Books.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 20 Dec 2023 - 48min - 56 - پنجاه و یک - یه گاز سرما | تاریخ بستنی
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: قهوه دیسترو | ژلاتو کاله
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمتDay, I. (2011). Ice cream: A history. Shire Publ.
Weiss, L. (2011). Ice cream: A global history. Reaktion Books.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 27 Nov 2023 - 42min - 55 - پنجاه - گازدار مرموز | تاریخ نوشابه
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: لاکیدو
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت- Pendergrast, M. (2013). For god, country and Coca-Cola: The definitive history of the great american soft drink and the company that makes it. Basic Books
Levin, J. (2021). Soda and fizzy drinks: A global history. Reaktion Books.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tue, 07 Nov 2023 - 1h 04min - 54 - چهل و نه - کوه کن | تاریخ ماشین آلات معدنی
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر:پرشیا جنوب
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 30 Oct 2023 - 39min - 53 - چهل و هشت - آبادگر | تاریخ ماشین آلات راهسازی
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر:پرشیا جنوب
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت1. Pierre, F., & Cohrs, H.-H. (1998). History of road building equipment. KHL International Ltd.
2. Encyclopædia Britannica, inc. (n.d.). Road. Encyclopædia Britannica. https://www.britannica.com/technology/road
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 23 Oct 2023 - 36min - 52 - چهل و هفت - چهارچرخه | تاریخ اتومبیل
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر:پرشیا جنوب
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت1. Parissien, S. (2014). The life of the automobile the complete history of the motor car. Thomas Dunne.
2. Noakes, A., Chapman, G., Rees, C., & Gurdon, M. (2022). Drive: The definitive history of driving. DK/Penguin Random House.
3. Brinkley, D. (2004). Wheels for the world: Henry Ford, his company, and a century of Progress, 1903-2003. Penguin Books.Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tue, 17 Oct 2023 - 1h 07min - 51 - چهل و شش - سیر کنندهی اصلی | تاریخ سیب زمینی سرخ کرده
تاریخ سیب زمینی سرخ کرده؛ از ینگه دنیا تا کنار همبرگر
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: مالتیچ (وبسایت| اینستاگرام)
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمتReader, J. (2011). Potato: A history of the propitious esculent. Yale University Press.
Salaman, R. N., Burton, W. G., & Hawkes, J. G. (2008). The history and social influence of the potato. Cambridge University Press.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tue, 26 Sep 2023 - 37min - 50 - چهل و پنج - هفت قلم | تاریخ لوازم آرایشی بهداشتی
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانومی (وبسایت| اینستاگرام)
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمتStewart, S. (2021). Painted faces: A colourful history of cosmetics. Amberley Publishing.
Hernandez, G. (2011). Classic Beauty: The history of make-up. Schiffer Publishing.
Weir, A. (2010). Henry VIII: The king and his Court. Distributed by Paw Prints/Baker & Taylor.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 30 Aug 2023 - 45min - 49 - چهل و چهار - مایه حیات | تاریخ آب
تاریخ آب؛ از لحظه تولد جهان تا توی بطری
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: مالتیچ (وبسایت| اینستاگرام)
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمتWILSON-LEE, E. (2023). History of water: Being an account of a murder, an epic and two visions of global history. WILLIAM COLLINS.
Miller, I. (2015). Water: A global history. Reaktion Books.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 14 Aug 2023 - 43min - 48 - چهل و سه - طلای سفید | تاریخ شکر
تاریخ شکر؛ از میز اشراف اروپایی تا دزدان دریایی کاراییب
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: میسویک
کد تخفیف ۲۰ درصدی خرید محصولات میسویک:
luxiranoff.afاینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمتButtery, N. (2022). A dark history of Sugar. Pen & Sword History.
Walvin, J. (2019). Sugar: The World Corrupted, from slavery to obesity. Robinson.
Smith, A. F. (2015). Sugar: A global history. Reaktion Books.
Forbes, C. (2022). A tall history of sugar. Akashic Books.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tue, 25 Jul 2023 - 43min - 47 - چهل و دو - از آتاری تا فورتنایت | تاریخ گیم
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: قهوه دیسترو | خانه مدیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمتKent, S. L. (2021). The ultimate history of video games. Crown.
Hansen, D. (2019). Game on!: Video game history from Pong and pac-man to mario, minecraft, and more. Square Fish.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 03 Jul 2023 - 1h 10min - 46 - چهل و یک - یه قالب تمیزی | تاریخ صابون
تاریخ صابون؛ تمیزکنندهی اصلی
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: دافی
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمتAshenburg, K. (2008). The dirt on clean: An unsanitized history. A.A. Knopf Canada.
Smith, V. (2009). Clean: A history of personal hygiene and purity. Oxford University Press.
SOAP. Encyclopaedia Iranica. (n.d.). https://www.iranicaonline.org/articles/soap
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 12 Jun 2023 - 49min - 45 - چهل - پودر سفید مرموز | تاریخ نمک
تاریخ نمک؛ از عرش به فرش
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: آرتیستا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمتKurlansky, M. (2003). Salt: A world history. Penguin Books.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 22 May 2023 - 50min - 44 - سی و نه - تلخ شیرین | تاریخ شکلات
تاریخ شکلات؛ از نوشیدنی مقدس تا هدیهی ولنتاین
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: قهوهی دیسترو | پچ پچ
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت- Patchett, M. (2020). The secret life of chocolate. Aeon Books Limited.Moss, S., & Badenoch, A. (2009). Chocolate: A global history. Reaktion Books.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 01 May 2023 - 51min - 43 - سی و هشت - فارنهایت چهل | تاریخ یخچال
تاریخ یخچال؛ از کوههای یخ تا ساید بای ساید
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر:ایران پوشاک | سردخانه دات کاماینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمتRees, J. (2016). Refrigeration nation a history of ice, appliances, and enterprise in America. Johns Hopkins University Press.
Rees, J. (2018). Before the refrigerator: How we used to get ice. Johns Hopkins University Press.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 10 Apr 2023 - 47min - 42 - سی و هفت و نیم -حتی چیزیتر | تاریخ پنیرهای طبیعی
تاریخ پنیرهای گودا، چدار، پارمزان و بلوچیز
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: کالهاینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت:Kindstedt, P. (2013). Cheese and culture: A history of cheese and its place in Western Civilization. Chelsea Green.
Dalby, A. (2009). Cheese - a global history. Reaktion Books.
Edgar, G. (2017). Cheddar: A journey to the heart of America's most iconic cheese. Chelsea Green Publishing.
Bonilauri, F., & Pistolesi, A. (1998). Parmigiano Reggiano: A symbol of culture and Civilization. Leonardo Arte.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 20 Mar 2023 - 50min - 41 - سی و هفت - چیزیترین اپیزود | تاریخ پنیر
تاریخ پنیر؛ از غارهای باستانی تا لای چیزبرگر
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسرهااینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت:Kindstedt, P. (2013). Cheese and culture: A history of cheese and its place in Western Civilization. Chelsea Green.
Dalby, A. (2009). Cheese - a global history. Reaktion Books.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 20 Mar 2023 - 45min - 40 - سی و شش - پرندهي آهنی | تاریخ هواپیما
تاریخ هواپیما؛ فاتح آسمانها
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
:اسپانسر
قهوهی دیسترو
پچ پچاینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت:Curley, R. (2012). The complete history of aviation from ballooning to Supersonic Flight. Rosen Educational Services.
GRANT, R. G. (2022). Flight: The complete history of aviation. DK.
Gladwell, M. (2022). The Bomber Mafia. Penguin.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 27 Feb 2023 - 59min - 39 - اپیزود ویژه - مردم متحد هرگز شکست نمیخورند
همه چیز شبیه دوزخ کمدی الهی بود؛ با این تفاوت که این بیگناهها بودن که داشتن مجازات میشدن
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمتJara, J. (1984). An unfinished song: The life of victor jara. Ticknor & Fields.
ReMastered: Massacre at the Stadium. (2019). ReMastered: Massacre at the Stadium | Netflix Official Site. Retrieved February 20, 2023, from https://www.netflix.com/title/80191048.
Constable, P., & Valenzuela, A. (1991). A nation of enemies: Chile under pinochet. W.W. Norton & Company.
Dorfman, A., Gossens, S. A., Jara, J., Allende, B., Neruda, P., Jara Víctor, & Castro, F. (2003). Chile: The other September 11. Ocean Press.
Spooner, M. H. (1999). Soldiers in a narrow land: The pinochet regime in Chile. University of California Press.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 20 Feb 2023 - 1h 08min - 38 - سی وپنج - کاسا نوسترا | تاریخ مافیا (بخش دوم)
تاریخ مافیا از بعد از دهه سی تا سقوط
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
اسپانسر:ایرانیکارت
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت- Raab, S. (2016). Five families: The rise, decline, and resurgence of America's most powerful Mafia empires. St Martin's Griffin.Campbell, Rodney. The Luciano Project: The Secret Wartime Collaboration of the Mafia and the U.S. Navy. McGraw-Hill, 1977.
Infiltrated labor unions. The United States Department of Justice. (2021, May 3). Retrieved July 4, 2022, from https://www.justice.gov/criminal-ocgs/infiltrated-labor-unions
Jacobs, J. B., & Peters, E. (n.d.). Labor racketeering: The Mafia and the unions. U.S. DEPARTMENT OF JUSTICE . Retrieved July 4, 2022, from https://www.ojp.gov/ncjrs/virtual-library/abstracts/labor-racketeering-mafia-and-unions-crime-and-justice-review
Klein, C. (2015, October 28). What was operation underworld? History.com. Retrieved July 4, 2022, from https://www.history.com/news/what-was-operation-underworld
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 04 Jul 2022 - 1h 05min - 37 - سی و چهار - گربهی نفتخیز | تاریخ نفت (بخش دوم)
تاریخ نفت ایران و اتفاقات جهانی بعد از تاسیس اوپک
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
(اسپانسر: خانه دیدار (وبسایت | اینستاگرام
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت:Amanat, A. (2019). Iran: A modern history. Yale University Press.
Cooper, A. S. (2012). The oil kings: How the U.S., Iran, and Saudi Arabia changed the balance of power in the Middle East. Simon & Schuster Paperbacks.
Roosevelt, K. (1981). Countercoup: The struggle for the control of Iran. McGraw-Hill Book Company.
Juhasz, A. (2013, April 15). Why the war in Iraq was fought for big oil. CNN. Retrieved June 6, 2022, from https://edition.cnn.com/2013/03/19/opinion/iraq-war-oil-juhasz/index.html
Wong, N. (2012, July 9). Iran: A case for petrodollar warfare. openDemocracy. Retrieved June 6, 2022, from https://www.opendemocracy.net/en/iran-case-for-petrodollar-warfare/
Gladstein, A. (2021, April 28). Uncovering the hidden costs of the petrodollar. Bitcoin Magazine. Retrieved June 6, 2022, from https://bitcoinmagazine.com/culture/the-hidden-costs-of-the-petrodollar
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 06 Jun 2022 - 1h 19min - 36 - سی و سه - طلای سیاه | تاریخ نفت (بخش اول)
تاریخ نفت؛ از زمان پیدایش تا تاسیس اوپک
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
نظرسنجی از مخاطبان چیزکستاینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت:Yergin, D. (2009). The prize: The epic quest for oil, money & power. Free Press.
Tarbell, I. M., & Chalmers, D. M. (1993). The history of the Standard Oil Company. Ameron House.
Auzanneau, M., Reynolds, J. F., & Heinberg, R. (2018). Oil, power, and war: A dark history. Post Carbon Institute.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 23 May 2022 - 47min - 35 - سی و دو - جادوی رایحه | تاریخ عطر
تاریخ عطر؛ نفس فرشتگان
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
اسپانسر: عطر ژکساف پاریس
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com:
در این قسمت میشنویدشروع داستان عطر در دوران باستان رابطه ی کلئوپاترا با مارک آنتونی و سقوط مصرعطر در ایران و روم باستانسقوط روم و شروع قرون وسطیممنوعیت عطر در قرون وسطینقش عطر در اپیدمی طاعونماجرای سلطه پیدا کردن فرانسه بر صنعت عطرعلاقه افراطی ناپلئون به عطرماجرای ترور راسپوتین و به وجود آمدن عطر شنلشکلگیری پایههای عطر مدرنHosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 09 May 2022 - 56min - 34 - سی و یک - امپراتوری دود | تاریخ توتون و تنباکو
تاریخ توتون و تنباکو؛ طلای قابل اشتعال
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
اسپانسر: قهوهی دیسترو
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com:
:در این قسمت میشنویدمصرف تنباکو بین بومیان آمریکا-ماجرای شروع عصر اکتشاف و سفر کریستف کلمب به آمریکا-ماجرای حملهی اسپانیا به آمریکا و شکلگیری امپراتوری اسپانیا-شکلگیری مونوپولی تنباکو توسط اسپانیا- ورود انگلیس به آمریکا و شکلگیری اولین ایالت آمریکا- نقش تنباکو و پوکوهانتس در جاگیر شدن انگلیسیها و ساخت آمریکا-شکلگیری امپراتوری شرکتهای تنباکوی بریتانیایی و آمریکایی-ماجرای جنبش تحریم تنباکوی ایران-ماجرای کمپینهای تنلیغاتی دخانیات در قرن بیستم-روشهای شرکتهای دخانیات برای کنترل ذهن مردم-چطور مارلبرو دنیای تبلیغات را زیر و رو کرد؟-
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 14 Mar 2022 - 1h 27min - 33 - سی - دنیای خیال | تاریخ انیمیشن
تاریخ انیمیشن؛ دنیایی که هر چیزی در آن ممکن است
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com:
:در این قسمت میشنویداولین تلاشهای بشر برای ساخت انیمیشن-دنیای انیمیشن تا قبل از دیزنی-ماجرای ظهور والت دیزنی-ماجرای خلق میکی ماوس- خلق شدن انیمیشن سفید برفی- شکل گیری دنیای پرنسسهای دیزنی-داستانهای ترسناک سفید برفی، سیندرلا، پوکوهانتس و راپونزل-ماجرای پر حاشیهی شکل گیری لونی تونز و خلق باگز بانی- شکل گیری و موفقیت انیمه و محبوبیتش در ایرانماجرای خلق تام و جری-خلق انیمیشن سه بعدی توسط استیو جابز- شکلگیری انیمیشنهای بزرگسالان مثل فمیلیگای، ساوثپارک و ریکاندمورتی-Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tue, 01 Mar 2022 - 56min - 32 - بیست و نه - جعبهي سخنگو | تاریخ رادیو
تاریخ رادیو؛ پیرمرد پرحاشیهي دنیای رسانه
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
اسپانسر: رادیو دور دنیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com:
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 14 Feb 2022 - 1h 06min - 31 - بیست و هشت - بستر افکار | تاریخ کاغذ
تاریخ کاغذ؛ تنها شاهد زندهی تاریخ
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
اسپانسر: آرمان تولید (وبسایت| اینستاگرام)
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com:
:در این قسمت میشنویدپیشینهی نوشتن انسان و ابداع خط و نوشتار توسط سومریها-ماجرای ابداع پاپیروس در مصر باستان-ماجرای اختراع اولین کاغذ در چین باستان و سرنوشت هولناک مخترع آن-قدرت گرفتن مسلمانان اموی و کودتای عباسیان-درگیریهای عباسیان و چین-ماجرای ورود تصادفی کاغذ به قلمروی عباسیان-برمکیان و نقش آنها در گسترش کاغذسازی-ماجرای تصرف اسپانیا توسط مسلمانان-ورود کاغذ به آندلس-مخالفت مسیحیان اروپا با کاغذ-گسترش نرم کاغذسازی در اروپا-انقلاب صنعتی و تولید انبوه کاغذ-ماجرای استفاده از چوب به عنوان ماده اولیهي کاغذ در قرن نوزدهم-وضعیت امروزی صنعت کاغذ و آیندهی کاغذ با توجه به رشد تکنولوژي-Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Fri, 07 Jan 2022 - 42min - 30 - بیست و هفت - بیبی چک | تاریخ تست بارداری
تاریخ تست بارداری؛ قدیمیترین ساختهي بشر متمدن
این قسمت چیزکست مناسب بچهها نیست
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
اسپانسر: اسنپ اکسپرس (اینستاگرام| توییتر | لینکداین)
کد تخفیف ۲۰ هزارتومانی برای خرید از اسنپ اکسپرس: Chizcast
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
:در این قسمت میشنویدتست بارداری چطور کار میکند؟-
ماجرای تستهای بارداری عجیب مصر باستان و یونان باستان-
بارداری در قرون وسطی و متخصصان ادرار قرون وسطایی-
تستهای بارداری اوایل قرن بیستم -
ماجرای اختراع اولین تست بارداری خانگی و شکست آن-
جنبشهای زنان در دهه هفتاد -
توسعه تستهای بارداری و اختراع تست بارداری امروزی-
پیشبینی آیندهی تستهای بارداری-
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 20 Dec 2021 - 49min - 29 - بیست و شش - لوکوموتیو | تاریخ قطار
تاریخ قطار؛ مهرهی حیاتی دنیای صنعتی
:در این قسمت میشنویداولین حمل و نقل ریلی در دوران باستان-
داستان اختراع قطار-
نقش قطار در انقلاب صنعتی و اختراع ساعت و زمان-
رسیدن قطار به آمریکا-
چگونگی استقلال آمریکا از بریتانیا-
تب طلای کالیفرنیا-
جنگ داخلی آمریکا و نقش قطار در آن-
اهمیت ترور آبراهام لینکلن در ساخته شدن قطار امروزی-
دنیای غرب وحشی و کابویها-
نقش راه آهن در ساخت هالیوود و آمریکای امروز-
ماجرای انقلاب اکتبر روسیه و نقش قطار در به وجود آمدن اتحاد جماهیر شوروی-
ورود قطار به ایران در دوران قاجار و نقش امیرکبیر و ناصرالدین شاه-
ماجرای کودتای سوم اسفند و روی کار آمدن رضاشاه-
نقش رضاشاه و تیمورتاش در تنظیم و تصویب لایحه راه آهن ایران-
حمله متفقین به ایران در شهریور ۱۳۲۰ و نقش راه آهن سراسری-
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 06 Dec 2021 - 1h 19min - 28 - بیست و پنج - زادهی انقلابها | تاریخ زیپ
تاریخ زیپ؛ حیاتیترین وصل کنندهی تاریخ
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 01 Nov 2021 - 41min - 27 - بیست و چهار - مخزن اسرار | تاریخ گوگل
تاریخ گوگل؛ وبسایتی که ما رو از خودمون بهتر میشناسه
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 11 Oct 2021 - 41min - 26 - (بیست و سه - زندان آزاد | تاریخ اینترنت (با حضور جادی
تاریخ اینترنت؛ زندانی با درهای باز (با حضور جادی میرمیرانی)
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
اسپانسر: آونگ ایمیل
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 27 Sep 2021 - 1h 09min - 25 - بیست و دو - به پهنای ایران | تاریخ فرش
تاریخ فرش؛ نماد فرهنگ و هنر ایران
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
(اسپانسر: خانه دیدار (وبسایت | اینستاگرام
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 13 Sep 2021 - 49min - 24 - بیست و یک- قاتل منجی | تاریخ دینامیت
تاریخ دینامیت؛ فرشتهی نجات صنعت راهسازی، انیمیشن و تولید قرصهای تقویتی جنسی
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام| توییتر)
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 30 Aug 2021 - 43min - 23 - E20- Pasta | پاستا
تاریخ پاستا، محبوبترین غذای تاریخ و دوست صمیمی تهدیگ سیبزمینی
اسپانسر: زر ماکارون
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 05 Jul 2021 - 48min - 21 - E18-Chemical Weapon (Part 2) | سلاح شیمیایی (بخش دوم: از هیتلر تا ویتنام)
بخش دوم از سهگانه سلاح شیمیایی چیزکست. سلاح شیمیایی در دوران هیتلر، هولوکاست و جنگ ویتنام
تاریخ سلاح شیمیایی قصهی تبدیل شدن دانشمندای بزرگ به جنایتکارای جنگیه. تو این سهگانه از جنگ و قدرت و قصهی به وجود اومدن این سلاحها و روند رشدشون میگیم و قراره تاریخ یک قرن اخیر رو از دید سلاح شیمیایی ببینیم
این اپیزود چیزکست به دلیل محتوای خشن و ناراحت کننده برای بچهها مناسب نیست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
Shirer, W. L. (2011). The rise and fall of the third reich: A history of nazi germany. Simon & Schuster.
Ward, G. C., Burns, K., & Novick, L. (2020). The Vietnam War: An intimate history. Vintage Books, a division of Penguin Random House LLC.
Coleman, K. (2005). A history of chemical warfare. Palgrave Macmillan.
Johnson, N. H., Larsen, J. C., & Meek, E. (2015). Historical perspective of Chemical Warfare Agents. Handbook of Toxicology of Chemical Warfare Agents, 7–15. https://doi.org/10.1016/b978-0-12-800159-2.00002-6
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Thu, 17 Jun 2021 - 1h 03min - 20 - E17-Chemical Weapon (Part 1) | سلاح شیمیایی (بخش اول:تولد کابوس)
بخش اول از سهگانه سلاح شیمیایی چیزکست. تاریخ سلاح شیمیایی قصهی تبدیل شدن دانشمندای بزرگ به جنایتکارای جنگیه. تو این سهگانه از جنگ و قدرت و قصهی به وجود اومدن این سلاحها و روند رشدشون میگیم و قراره تاریخ یک قرن اخیر رو از دید سلاح شیمیایی ببینیم
این اپیزود چیزکست به دلیل محتوای خشن و ناراحت کننده برای بچهها مناسب نیست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
Tuchman, B. W. (1972). The guns of august. Bantam Books.
Coleman, K. (2005). A history of chemical warfare. Palgrave Macmillan.
Johnson, N. H., Larsen, J. C., & Meek, E. (2015). Historical perspective of Chemical Warfare Agents. Handbook of Toxicology of Chemical Warfare Agents, 7–15. https://doi.org/10.1016/b978-0-12-800159-2.00002-6
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 14 Jun 2021 - 51min - 19 - E16-Pen | خودکار
توی این قسمت تاریخ خودکار رو تعریف میکنیم.
خودکار و بطور کلی قلم وسیلهایه که نوشتن رو برای بشر ممکن کرده. به کمک قلم بوده که ما تونستیم افکار و احساسات و علممون رو ثبت کنیم. خودکار امروزی شاید ۸۰ سالش هم نباشه ولی پشتش ۲۶ قرن تاریخ وجود داره. تو این قسمت قراره درباره این قصهی پر فراز و نشیب خودکار صحبت کنیم.
اسپانسر:
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
Finlay, M. (1990). Western writing implements in the age the quill pen. Plains Books.
Steinberg, J. (2002). Fountain pens: Their history and art. Universe.
Gostony, H., & Schneider, S. L. (1998). The incredible ball point pen: A comprehensive history & price guide. Schiffer Pub.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 24 May 2021 - 44min - 18 - E15- Tea | چای
این قسمت دربارهی تاریخ چای از لحظهي پیدایش تا امروزه.
چای نوشیدنی محبوب مردم ایران و خیلی از کشورهای جهانه و تاریخ پر فراز و نشیبی داشته. این چای معصومی که توی لیوان شماست تا به حال چند میلیون نفر رو کشته، چندتا کشور رو به خاک سیاه نشونده و چندتا کشور رو صاحب گنج قارون کرده. در نتیجه تاریخ چای یه بخش خیلی مهم از تاریخ جهانه و شنیدن سرگذشت چای میتونه خیلی از سوالات تاریخی رو جواب بده.
اسپانسرها:
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
Standage, T. (2006). A history of the world in 6 glasses. Walker & Co.
Martin, L. C. (2018). A history of tea: The Life and Times of the world's favorite beverage. Tuttle Publishing.
Lovell, J. (2011). The Opium War. Picador.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 03 May 2021 - 58min - 17 - E14-Coffee (Part 2) | قهوه (بخش دوم)
تو این قسمت بقیهی داستان قهوه رو تعریف میکنیم.
داستان درست شدن اسپرسو، تاریخ کاپوچینو و ربطش به فرقههای قرون وسطی، داستان اختراع شدن لاته و موکا و قهوهي فوری رو توی این قسمت میتونید بشنوید.
فروشگاه قهوهی لویا: www.luya.ir
فروشگاه آنلاین روژه کافی: www.roje-coffee.ir
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
Pendergrast, M. (2019). Uncommon grounds: The history of coffee and how it transformed our world. Basic Books.
Standage, T. (2006). A history of the world in 6 glasses. Walker & Co.
Pollan, M. (2020). Caffeine: How Caffeine Created the Modern World.Audible OriginalsHosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 12 Apr 2021 - 45min - 16 - E13-Coffee (Part 1) | قهوه (بخش اول)
توی این قسمت اومدیم سراغ دومین نوشیدنی پرمصرف جهان بعد از آب. نوشیدنیای که خیلی از ما برای اینکه بتونیم صبح به خودمون بیایم و در طول روز خوب کار کنیم لازمش داریم. تاریخ قهوه همه جور چیزی توش پیدا میشه. از راهب و صوفی تا بچهی ۴ سالهی الکلی. از انقلاب و مبارزه سیاسی تا خاله زنک بازی. قهوه جز معدود چیزاییه که هم شرقیه هم غربی، هم مسلمونه هم مسیحی، هم ظلم سازه هم ظالم کش. ما توی این قسمت و قسمت بعدی قراره براتون تاریخ قهوه رو تعریف کنیم
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
Pendergrast, M. (2019). Uncommon grounds: The history of coffee and how it transformed our world. Basic Books.
Standage, T. (2006). A history of the world in 6 glasses. Walker & Co.
Pollan, M. (2020). Caffeine: How Caffeine Created the Modern World.Audible OriginalsHosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 22 Mar 2021 - 49min - 15 - E12-Sanitary Pad | نوار بهداشتی
روز جهانی زن مبارک
توی این اپیزود در مورد تاریخ یکی از اصلیترین کالاهای زندگی بشر حرف زدیم. کالایی که نصف انسانهای کرهی زمین یعنی زنان، ماهی یک هفته ازش استفاده میکنن و در طول تاریخ برای استفاده ازش خیلی سختی کشیدن
شنیدن این اپیزود به تمامی انسانها توصیه میشه
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
Vostral, S. L. (2011). Under wraps: A history of menstrual hygiene technology. Lexington Books.
Fetters, A. (2015, June 1). The tampon: A history. The Atlantic. Retrieved July 30, 2022, from https://www.theatlantic.com/health/archive/2015/06/history-of-the-tampon/394334/
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 08 Mar 2021 - 52min - 14 - E11-Razor Blade | تیغ ریش تراش
تاریخ تیغ ریش تراش، یکی از پرکابردترین وسایل تمام دوران با صد هزارسال قدمت
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
Krumholz, P. L. (1987). A history of shaving and razors. Ad Libs Pub.
A perspective on precision. Gillette Our History | Gillette®. (n.d.). https://gillette.com/en-us/about/our-story
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Sat, 06 Mar 2021 - 41min - 13 - E10- Fast Food (Fried Chicken) | فست فود (بخش سوم: مرغ سوخاری)
این اپیزود بخش سوم از سهگانهی فست فود چیزکسته
داستان مرغ سوخاری که خیلی بیشتر از اونی که فکر میکنید حاشیه داره.
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
Cynthia Graber, N. T. (2016, July 14). As American as Fried Chicken. The Atlantic. Retrieved July 30, 2022, from https://www.theatlantic.com/science/archive/2016/07/finger-lickin-good/491108/
BBC. (n.d.). The surprising origin of Fried Chicken. BBC Travel. Retrieved July 30, 2022, from https://www.bbc.com/travel/article/20201012-the-surprising-origin-of-fried-chicken
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Sun, 21 Feb 2021 - 42min - 12 - E09- White Cane | عصای سفید
توی این قسمت تاریخ عصای سفید رو بررسی میکنیم
این اپیزود بخشیه از کمپین شنوا. هدف این کمپین رسوندن صدای پادکست فارسی به گوش نابینایانه
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 11 Jan 2021 - 30min - 11 - E08.5- Mafia | قصهی مافیا
توی این قسمت داستان به وجود اومدن و قدرت گرفتن مافیا رو تعریف می کنیم
این قسمت یه بخش تکمیلی از قسمت هشتم چیزکسته
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منبع این قسمت
Raab, S. (2016). Five families: The rise, decline, and resurgence of America's most powerful Mafia empires. St Martin's Griffin.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Fri, 25 Dec 2020 - 31min - 9 - E07- Fast Food (Part 1) | فست فود (بخش اول: همبرگر)
این اپیزود بخش اول از سهگانهی فست فود چیزکسته
توی این قسمت اومدیم سراغ همبرگر، محبوبترین غذای جهان. غذایی که بر خلاف تصور همه یه تاریخ ۸۰۰ ساله داره و یه مسیر طولانی رو طی کرده تا به ما برسه
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
منابع این قسمت
Ozersky, J. (2008). The hamburger: A history. Yale University Press.
Gonzalez, S. (2019). All about the burger: A history of america's favorite sandwich. Mango Publishing.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Sun, 13 Dec 2020 - 1h 09min - 7 - E06- Cocaine (Part3) | (کوکایین (بخش سوم: سرزمین تاکو و تکیلا
سرگذشت کوکایین، تاریخ سازترین مادهی مخدر تمام دوران
تو این اپیزود دربارهی مقصد بعدی کوکایین بعد از کلمبیا حرف میزنیم. از دورهای که توی دهه هشتاد شروع و شد همچنان هم ادامه داره.توی این اپیزود قراره از امپراطوری ترسناک کوکایین، توی سرزمین ماریاچی و تاکو و تیکلا صحبت کنیم.
.این اپیزود بخش سوم و پایانی سهگانهی کوکایین چیزکسته.
برای دیدن مطالب تکمیلی و عکسهای این قسمت و قسمتهای قبل ما رو توی شبکههای اجتماعی دنبال کنید.
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Source(s):
Grillo, I. (2017). El narco - the bloody rise of Mexican Drug Cartels. Bloomsbury Publishing Plc.
Boullosa, C., & Wallace, M. (2016). A narco history: How the United States and Mexico jointly created the "Mexican Drug War". OR Books in partnership with Counterpoint Press.
Loudis, J. (2019, June 7). El Chapo: What the rise and fall of the Kingpin reveals about the war on drugs. The Guardian. Retrieved June 24, 2020
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Sun, 12 Jul 2020 - 54min - 6 - E05- Cocaine (Part2) | (کوکایین (بخش دوم: کلمبیا
.سرگذشت کوکایین، تاریخ سازترین مادهی مخدر تمام دوران
تو این اپیزود دربارهی دورهای حرف میزنیم که کلمبیا شده بود مرکز کوکایین جهان. دوزهای که کوکایین از یه ماده مخدر خیلی معمولی تبدیل شد به رایجترین، خطرناکترین، پولسازترین و خشونت بارترین
مادهی مخدر دنیا. دورهای که واژهی کارتل مواد مخدر رو به معنای امروزی خودش جا انداخت و تجارت کوکایین رو تبدیل به یه امپراطوری کرد.
این اپیزود بخش دوم از سه گانهی کوکایین چیزکسته. بخش سوم به فاصلهی یک هفته از این قسمت منتشر میشه.
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Source(s):
Karch, S. B. (2017). A brief history of cocaine: From Inca monarchs to Cali Cartels: 500 years of cocaine dealing. CRC Press.
Bowden, M. (2018). Killing Pablo: The hunt for the world's Greatest Outlaw. Grove Press.
Marroquín Sebastián, & Rosenberg, A. (2017). Pablo Escobar, my father. Ebury Press.
Vallejo, V., & McDowell, M. (2018). Loving Pablo, hating escobar. Vintage Books.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Wed, 10 Jun 2020 - 48min - 5 - E04- Cocaine (Part 1) | (کوکایین (بخش اول: از کوهپایه تا داروخانه
.سرگذشت کوکایین، تاریخ سازترین مادهی مخدر تمام دوران
این اپیزود بخش اول از سه گانهی کوکایین چیزکسته. بخش دوم به فاصلهی یک هفته از این قسمت منتشر میشه.
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Source(s):
- Karch, S. B. (2017). A brief history of cocaine: From Inca monarchs to Cali Cartels: 500 years of cocaine dealing. CRC Press.
Streatfeild, D. (2003). Cocaine: An unauthorized biography. Picador.
Madge, T. (2004). White mischief: A cultural history of cocaine. Thunder's Mouth Press.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 01 Jun 2020 - 28min - 4 - E03- T-Shirt | تیشرت
همهی ما میدونیم تیشرت چیه، کسی رو نمیتونید پیدا کنید که تا حالا تیشرت نپوشیده باشه. کمد لباس تک تکمون رو که بگردیم هزار مدل جورواجور ازش پیدا میکنیم و خیلیامون اگه اونو ازمون بگیرن دیگه هیچی نداریم بپوشیم. اما ما انقدر به پوشیدن تیشرت عادت کردیم که نمیتونیم تصور کنیم قدمت تیشرت زیر صد ساله. پس بریم باهم ببینیم تا صد سال پیش چه خبر بود، چی شد که تیشرت اومد و آیندهی تیشرت چه شکلی میشه.
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Source(s):
- Kennedy, P. (2013, September 20). Who made that T-shirt? The New York Times. Retrieved May 2, 2020Steele, V. (2007). The corset. A cultural history. Yale University Press.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 11 May 2020 - 31min - 3 - E02-Klashnikov (AK47) | کلاشنیکف
سرگذشت اسلحه کلاشنیکف، مشهورترین سلاح تاریخ معاصر
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Source(s):
Chivers, C. J. (2011). The gun. Simon & Schuster Paperbacks.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Mon, 30 Mar 2020 - 43min - 2 - E01-Ketchup | کچاپ
سرگذشت کچاپ، سس گوجه فرنگی قرمز و غلیظی که بخش مهمی از فرهنگ غذاییمون شده و تصور زندگی بدون اون برامون اصلا آسون نیست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Source(s):
Smith, A. F. (2012). Pure Ketchup: A History of America's National Condiment, with recipes. University of South Carolina Press.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Sun, 15 Mar 2020 - 34min - 1 - E00-Introduction | مقدمه
اپیزود صفر-معرفی چیزکست
ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Sat, 14 Mar 2020 - 5min
Podcasts semelhantes a Chizcast | چیزکست
BPLUS بیپلاس پادکست فارسی خلاصه کتاب Ali Bandari- El Partidazo de COPE COPE
- Herrera en COPE COPE
- Es la Mañana de Federico esRadio
- La noche de Cuesta esRadio
- Hondelatte Raconte Europe 1
- Affaires sensibles France Inter
- LEGEND Guillaume Pley
- پادکست های هم آوا HamAva
- روانشناسی دکتر هلاکویی Holakuee
- Easy English | آموزش زبان انگلیسی mahsa khezli
- پلی لیست | PlayList MokhtarRazmjoo
- Les grands dossiers de l'Histoire par Franck Ferrand Radio Classique
- Entrez dans l'Histoire RTL
- Les Grosses Têtes RTL
- L'Heure Du Crime RTL
- El Larguero SER Podcast
- SER Historia SER Podcast
- لام تا کلام Solmaz Barghgir
- رادیو شاخ | Radio Shakh Your Voice
- برندسازی سیاسی امین عطائی
- پادکست فارسی داستان های کهن داروچی
- شوخی با تاریخ رادیوفردا
- Happy End | هپی اند سیاوش صفاریانپور
