DOLCE VITA BY... LAURENT LE PAPE - SAISON 4 - LE PODCAST LIFE STYLE EN MODE CHILL

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🗓 Du 23 septembre au 16 octobre, retrouvez la tournée Aguacana La PlayaCaïpidans plusieurs grandes villes de France : Paris, Lyon, Marseille, Toulouse et Bordeaux.

✆ Interview par téléphone de Camille Allais, chef de produit Aguacana 

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Avec ses multiiples casquettes de comédien, musicienou encore directeur artistique,le talentueux Nicolas Ullmannse définit lui même comme un "entertainer" au service du divertissement. Au regard de sa page wikipedia,son parcours artistique est impressionnant.

Dans cette épisode de Dolce Vita by, l'artiste revient sur ses origines italiennes et sur sa madeleine de Proust,clin d'œil à ses grands-parents. Nicolasraconte sa passion pour le cinéma en général, évoque ses icones fémininines du cinéma italien et nous affranchit de ses plaisirs coupables... A parler dedolce vita,de nombreuses images lui remontent, alors, inspiré, il poursuit avec des souvenirs de rencontres improbables et des rêves de voyages.

Avec sa voix reconnaissable entre toutes, l'entertainer dévoile les dessous de sa "nouvelle dolce vita" parisienne derécent papa.Et puis, le récit de sa"pura vida" continue avec des sujets qui l'inspirent : ses festivals préférés en vacances, ses voyages culturels longs courriers dans le cadre de son travail, sa "collectionnite aigüe"ou encore son coup de cœur pour Formentera ... Cerise sur le gâteau, Nicolas Ullmann nous livre même le concept de la soirée dolce vita qu'il rêve d'organiser. Bon voyage... 

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Aujourd'hui, l'agent d'artistes Mani Nordine Dahmani", Président de AAC nous raconte son rapport à la DOLCE VITAet aux voyages : sa madeleine de Proust et ses vacances au bled, sa 1 ère fois en jet privé, ses voyages autour du monde, ses destinations préférées, son amour de Saint-Tropez ou encore son seul moment de lâcher prise...

Qui est Mani Nordine  aka Mani ?

Associé à Lalou(homme de l'ombre), Mania un parcours artistitique plus que légitime pour ce podcast "Good vibe".

Talentueux passionné par la danse depuis son plus jeune âge, Mani Nordineest passé de de danseur primé au Conservatoire de Paris, à fondateur de l'agence de booking AAC, en passant par des rôles de chorégraphe, directeur artistique et producteur. Avec plus de 150 collaborations prestigieuses dont Rihanna, Akon, Usher, Black Coffee, DJ Snake, The Weekend et bien d'autres, Mani est une des belles signatures dans le monde du booking artistique.

De Paris à Los Angeles, sa passion et sa connaissance du métier l'ont conduit à travailler avec des icônes mondiales telles Barack Obama ou encore plus récémment Mike Tyson. Mani a même eu sa période de mode au côté de John Gallianochez Dior...

Prêt à embarquer sur Dolce Vita Airlines? Bon voyage🛩️

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Les destinations coup de cœur d'une hôtesse de l'air"ceinture noire" de Dolce Vita ✈️

Quels voyages peuvent faire rêver une hôtesse Air Francesur vols longs courriers ? Marjorie Montagner est une professionnelle du tourismedepuis plus de 20 ans. Affectée à une clientèle haut de gamme dans les avions de la compagnie aérienne Française, Marjorie accumule les miles et s'envole chaque mois vers les plus belles destinations du monde. Très humaine et empathique, "Marjo" donne l'illusion de nager dans la dolce vita,bonheur qu'elle partage au quotidien sur ses réseaux sociaux. 

Mais la grande voyageuse n'en demeure pas moins lucide sur son statut privilégié. D'ailleurs, dans son narratif, l'hôtesse de l'air utilise souvent l'expression"j'ai la chance de...".Oui, Marjorie Montagner est toujours dans la gratitude ! 

Dans ce podcast, la PNC Air France évoque ses retours d'expériences à propos de destinations idylliques comme la baie de Rioou encore les Maldives.  Nostalgique, elle raconte aussi son aventure de rêve dans l'archipel polynésien avec Marie Gauguin,arrière petite fille de Paul Gauguin. Aahhh, Tahitiet les Iles Marquises,l'un de ses plus beaux souvenirs de globe trotteuse 😍 

Dans ce condensé de narration de 12mn, la "dolce viteuse" aborde également les destinations hype, de Saint Tropez, à Tulum en passant par Holbox (Mexique) où elle a nagé avec les requins baleines. Enfin, Marjorie évoque aussi son coup de cœur à Paris,son amour pour l'Italie de ses racines et ses projections de voyages vers des destinations encore inconnues pour elle.

Écoutez, ressentez, rêvez et partagez. Bienvenue sur "Dolce Vita Airlines"🛫

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Guy Macquart, DJ, producteur, sound designer est à la tête du label Bisou Sucré Musicavec Princesse V.Habitué des ondes de Radio FG , le DJ officiel de l'événement Gstaad Tennis 2022 ou encore du Rialto(Gstaad)suit le programme DOLCE VITAdepuis la saison #1 .C'est vrai, en 2021, je l'avais invité à faire de la "Presque radio" à mes côtés, sur un bateau parisien, avec vue sur le Grand Palais. Joli souvenir !  Guy Macquartnous gratifie cette année d'unsuper mix, spécialement réalisé pour la saison 4. Une play list  "GOOD VIBE"que vous invite à lancer après l'écoute de ce podcast : 🔥  DOLCE VITA MIX BY GUY MACQUART (Bisou Sucré Music) 

Le DJ-Producteur aux 24 000 téléchargements sur DJPOD est donc l'invité de cet épisode#9de laSaison 4. Oui, j'ai souhaité le questionner parce qu'un DJ de sa tempe voyage beaucoup et mixe dans des endroits somptueux. Donc forcément, la Dolce Vita,ça lui parle ... Alors on en parle ensemble ! Mais après l'écoute de ce podcast, vous constaterez que les plaisirs simples sont parfois les meilleurs pour Guy Macquart...

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Site : www.guymacquart.com 

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Cet épisode podcast DOLCE VITA BY NOVAsort de son cadre habituel 🚀

Nous sommes ici dans un scénario de fiction et en même temps, déjà ancrés dans une certaine réalité. La technologie va trop vite alors, avec Yan Harris, spécialiste en intelligences artificielles, nous avons conçu un épisode virtuel presqu’entièrement réalisé par des IA🤖 

En interrogeant NOVA, l'assistante personnelleIA de Yan Harris (Harris Media), nous avons cherché à savoir ce que nous réserverait potentiellement l'industrie du tourisme dans un futur proche (2025). Grâce aux questions d'un savant génial échappé d'un block buster "spatio temporel",vous allez découvrir la DOLCE VITA du futur ou plutôt, la "DOLCE VIRTUALE"...  "nom de ZEUS ! "⚡️

🎧 Bonne écoute et mercid'avance pour vos commentaires et partages 🙏

Note spéciale de l'épisode :

Dans le cadre de cette interview futuriste, Yan Harris (HARRIS media) a programmé et généré  en langage python sur son serveur interne, la voix de NOVAainsi que celle de l’interviewer. Cette dernière vous sera certainement familière mais, dans le cadre juridique actuel, même si rien n'est encore réglementé à ce jour, Yan Harris a volontairement stylisé et caricaturé la voix de l’interviewer, voix originale dont Yan possède tous les droits de propriété intellectuelle.

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Une LÉGENDE vivante en écoute dans ce podcast estival… ALBERT DE PANAME, DJ et chanteur français, a commencé à faire vibrer les foules en 1965. De Paris à Londres, le “passeur de disques” (ainsi surnommé à l’époque) a su imposer son style hors norme musicale et  vestimentaire. 

En 2023, après avoir régné sur plusieurs générations de clubbers, le roi ALBERT maîtrise plus que jamais son art des platines. Sans relâche et avec toujours la même gouaille, il continue de nous faire découvrir des perles musicales de toutes époques. Humble et affable, cet éternel amoureux des femmes s’est livré à un exercice de mémoire sélective pour les besoins de ce podcast.

Dans cet épisode audio, le dandy Albertnous exhume de son passé, quelques souvenirs marquants de sa DOLCE VITA. Des passions partagées avec le chanteur CHRISTOPHE, une scène d'amour romantique avec une jolie fille ramenée du Balajoà 6H du mat’, une incroyable balade (qui aurait pu mal tourner) avec MINK DEVILLE dans sa Cadillac des années 50,  une “madeleine” de son enfance ou encore des rencontres d'anglais "perchés", retrouvés à l'occasion de sa participation à l'émission Pékin Express sur M6…  

C'est dans son appartement chargé d’histoire(s) et situé à 2 pas des Puces de St Ouen que j’ai enregistré l’épisode “DOLCE VITA BY ALBERT DE PANAME”. De Londres àParisen passant parMilan, Albert nous raconte quelques souvenirs de sa vie épique. C'est vrai, un parcours comme le sien force le respect !  A son actif, leTabou,leSept,leRoyal Lieu,lesBains,lePalace,leBalajo, Chez Maxim'sà Paris ou encore leCafé de Parisà Londres ...  La vie d’Albert n’a jamais été un long fleuve tranquille, bienvenue dans les souvenirs passionnants de cet aristo de la nuit parisienne.

Après l'écoute de ce podcast, vous aurez certainement envie de danser sur ses sons “Panaméens” nourris d’influences soul, jazz, funk, reggae ou encore  latino. A l'occasion, si vous croisez Albert derrière les platines, demandez- lui de jouer "C'est la vie" ou encore  "Voulez-vous Cha Cha" Feat. The Sugarhill Gang...

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Instagram : @albertdepaname_ 
facebook : Albert De Paname 

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Dans cet épisode de "Dolce Vita by" Luka Le Pape, l'étudiant passionné de l'ISCOM dévoile son interprétation de labelle vie à l'ère moderne. À seulement 20 ans, Luka et ses amis de la Génération Zremettent en question l'ancienne conception de la Dolce Vita,préférant lui opposer le terme de "Fast Life". 

Cet épisode explore les nuances de voyager en tant que jeune adulte urbain : des aventures entre amis aux vacances familiales, des soirées animées aux moments de détente sur la plage. Luka partage ses récits captivants de voyages à travers plus de vingt destinations et révèle comment sa génération s'adapte et trouve son propre chemin dans le monde du voyage. 

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Bienvenue dans l'épisode #05 de la saison 4 de"Dolce Vita by", où nous embarquons avec Gaël Pollès,personnage aux multiples facettes. Organisateur de soirées dès 18 ans, journaliste voyages à 22 ans, puis auteur, reporter, animateur, et réalisateur TV pendant plus de deux décennies, Gaël Pollèsincarne la Dolce Vita, mode de vie synonyme de plaisir et passion, qu'il a exploré à travers le monde entier.

Dans cet épisode de"Dolce Vita by" enregistré sur sa péniche à Boulogne-Billancourt, nous ouvrons le grand livre des voyages de Gaël. Sa carrière variée et son état d'esprit d'hédoniste suractif nous emmènent dans un périple fascinant à travers le monde, l'entreprenariat et les joies de la paternité. 

Gaël partage avec nous comment il a tissé la toile de sa vie professionnelle et personnelle en mode Dolce Vita.Ce podcast vous transporte au cœur des expériences uniques de l'entrepreneur, vous invitant à découvrir comment l'aventure et la quête du bonheur façonnent une vie riche et dynamique. 

Attachez votre ceinture, relevez votre tablette et votre dossier. Votre commandant de bord s'appelle Gaël Pollès et vous souhaite un bon voyage sur "Dolce Vita Airlines" ✈️ Let's Go 🚀

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Rencontre avec Alexandre Devoise dans Dolce Vita by : Découvrez l'univers voyage d'Alexandre Devoise,figure marquante des médias français, dans cet épisode inédit de "Dolce Vita by". De Fun Radio, Europe 1, RTL, M Radio et bien d'autres, sa voix demeure incontournable dans le PAF.

Le parcours d'Alexandre Devoise est un exemple de longévité : TF1, Canal+, France 3, NT1, W9, France 2 ... Une carrière télévisuelle exceptionnelle.

Dolce Vita by et la Philosophie de Vie d'Alexandre Devoise : 

Dans l'ambiance détendue de la Guinguette de Neuilly, Alex dévoile sa con ception de la Dolce Vita, teintée de ses aventures de voyageur et d'expériences riches.

La Dolce Vita vue par un Expert des Médias : 

Enregistré dans un cadre relaxant, juste avant ses vacances, cet épisode spécial de Dolce Vita by Alexandre Devoiseoffre une perspective unique sur sont life style en mode voyage.

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Pendant des années,Nicolas Levya électrisé le monde de la nuit avec des soirées événementielles extraordinaires et décalées. Ses fameuses "Nuits des Ambassadeurs"ont marqué le secteur B to C, rassemblant des milliers dans des thématiques uniques, inégalées à ce jour.

À la tête de Nico & Co, ce slasheur a conçu des soirées emblématiques, fusionnant les rôles de producteur, metteur en scène et scénographe. 

Son aventure a continué avec la création deManouch Agency Paris Phnom Penh, une extension de sa vision durant son séjour en Asie.

Aujourd'hui, sa Dolce Vitaest bien loin des clichés de cocotiers et de plages. Pour Nicolas, la vraie vie, c'est la simplicité et l'authenticité, mûries par des expériences et des défis. Dans ce podcast, il partage sa vision unique de la belle vie, une odyssée de luxe, créativité et liberté, nourrie par ses voyages.

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Dans cet épisode incontournable de "Dolce Vita by", découvrez l'univers fascinant de Johann Bouard, maestro dans l'industrie des bars et des spiritueux. Johann, fondateur de Johann's(dans les années 2000)et véritable visionnaire, nous ouvre les portes de son prestigieux laboratoire de mixologie, My Lab in Paris. 

Aux commandes de sa sociétéIBDG WORLDWIDE(mais pas que...), il cumule les mandats, jugez plutôt : Executive Bar Chef at Airelles Collection,  Founder & Partner at Bartender Provider St-Barths, Founder & Partner at IBDG Cockpit, Founder & Partner at My Lab in Paris, Brand Ambassador France at Schweppes Selection, Brand Ambassador France at Dobel Diamante Tequila, Brand Ambassador France On Trade at Maison Villevert Portfolio, Brand Ambassador France On Trade at Flor de Caña Rum, Brand Ambassador France On Trade at Camus Distribution, Brand Ambassador France On Trade at Distillerie Manguin ... ouf ! 😅

Dans cet épisode de Dolce Vita by Johann Bouard, le bartender nous dévoile ses inspirations de voyages et sa philosophie de vie symbolisée par son tatouage "PURA VIDA". 

Ce voyage au cœur de la Dolce Vita est un régal pour les amateurs de cocktails et les passionnés de voyages.

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Bienvenue dans l'épisode spécial de "Dolce Vita by...", où nous explorons l'art de vivre du voyage avec notre invité d'exception, Carlos Da Silva. Rencontrez ce leader inspirant et expert en tourisme, reconnu et maintes fois récompensé dans l'industrie du voyage. 

Carlos Da Silva,autodidacte et passionné, a transformé le voyage en un véritable lifestyle, parcourant le monde avec une curiosité insatiable.

Dans cet épisode, découvrez l'itinéraire fascinant de Carlos, du globe-trotter à l'entrepreneur visionnaire. Co-fondateur de MisterFly, une plateforme innovante de réservation de voyages et membre éminent du groupe Digitrips,il a marqué de son empreinte des entreprises comme Go Voyages et Look Voyages.

Rejoignez-nous pour un voyage en mode "chill" où Carlos partage sa perspective unique sur la Dolce Vita, alliant travail, loisirs, et passions telles que le poker, le padel et les voyages en famille. 

Embarquez avec nous sur "Dolce Vita Airlines" ✈️ pour un périple enrichissant au cœur de la philosophie de vie de Carlos Da Silva.

Ne manquez pas cet épisode pour une immersion dans l'univers du tourisme, de l'aventure et du bien-être - des clés essentielles de la Dolce Vita.

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Entrepreneur lifestyle et globe trotter d'origine fidjienne, CEO de Smart Island Riviera (SAS) Tony Philp est aussi un sportif de haut niveau. A son actif, pas moins de 13 titres de champion du monde de windsurf ! Tony Philp et son associé Marc Audineau sont en passe d'inaugurer un projet incroyable : Canua island, un beach club sur une île articielle qui s'implantera au large de Cannes dès avril 2023. Le lieu sera doté d'un restaurant, une boutique, une suite de 40 m2, des beds, 2 piscines d'eau douce et d'eau de mer et un bar lounge à 360° sur le rooftop avec un menu cocktails signé Matthias Giroud (WM Signature) . Voici le podcast Dolce Vita by Tony Philp. 

L'idée dégustation cocktail à siroter en (ré)écoutant cet épisode Dolce Vita by...

Cocktail signature élaboré par le collectif de mixologues KUANTOM

🍹 COSMIC GARDEN (sans alcool)

Le calme d'un jardin secret predu dans le cosmos.

Concombre / menthe verte / poivre blanc du Penja / eau pétillante

KUANTOM, une expérience de dégustation réinventée pour des cocktails pros où vous voulez, quand vous voulez... 

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Claudio Bedini est un Italien très stylé, en charge pour Paris et sa région, de 2 marques de supercars légendaires : Lamborghini et Bugatti. Ça, c'est pour le côté business. Dans sa vie personnelle, ce jeune papa a conservé le mindset de ses débuts, lorsqu'il était Brand Ambassador d'une célèbre marque de vodka. Et depuis ces années qui le séparent de son ancien cadre professionnel, Claudio a conservé sa classe, sa simplicité, son humilité et sa gentillesse absolue. Bien que vivant en France depuis de nombreuses années, ses racines Italiennes sont encrées à jamais dans son lifestyle. Après l'épisode consacré au chef Denny Imbroisi, voici donc une nouvelle séquence sur laDolce Vitavue par un Italien. Bon voyage...

🔊 La chanson Dolce Vita de Claudio Bedini 👉 Ornella Vanoni : la voglia, la piazza 

L'idée dégustation cocktail à siroter en (ré)écoutant cet épisode Dolce Vita by...

Cocktail signature élaboré par le collectif de mixologues KUANTOM

🍹 ROLLING STARS

Comme une étoile brillante aux confins de l'univers, le caractère du cognac Hennessy est sublimé par la fraîcheur du gingembre, les notes de miel et les fleurs d'oranger envoûtantes. Une touche de jus de citron vert réveille ce cocktail délicatement pétillant.

Ingrédients :Cognac Hennessy V.S / Gingembre /  Fleur d'oranger / Citron vert / Eau pétillante

KUANTOM, une expérience de dégustation réinventée pour des cocktails pros où vous voulez, quand vous voulez... 

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Originaire de calabre, Denny Imbroisi est un chef Italien trentenaire au sourire aussi généreux que sa cuisine (lire son ouvrage "Une table au soleil"). L'ex candidat de Top chef (2012) est aujourd'hui à la tête des restaurantsIda, Epoca, Malroet Quindici Trattoriaau Novotel Paris Vaugirard Montparnasse.Ce chef, aussi volubile que talentueux m'a été recommandé par mon ami mixologueMatthias Giroud, en charge notamment du menu cocktails du rooftopIl Vollo,situé au dernier étage de ce Novotelconceptuel. C'est là, en "altitude" et face à la Tour Eiffel, qu'a débuté ma conversation en mode "pura vida" à l'Italienne avec le chef Calabrais. Bienvenue dans l'épisode gorgé de soleil de Dolce Vita by Denny Imbroisi.

La chanson péférée de Denny Imbroisi :Tutti vogliono viaggiare in prima - Ligabue 

L'idée dégustation cocktail à siroter en (ré)écoutant cet épisode Dolce Vita by...

Cocktail signature élaboré par le collectif de mixologues KUANTOM

🍹 ASTRAL(cocktail sans alcool)

Lorsque l'énergie du gingembre rencontre la fleur d'oranger mixée à une touche de miel et de citron vert, cela donne naissance à un scintillant mélange allongé d'eau pétillante.Ingrédients :Gingembre / Miel d'acacia / Fleur d'oranger / Citron vert / Eau pétillante

KUANTOM, une expérience de dégustation réinventée pour des cocktails pros où vous voulez, quand vous voulez... 

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Sébastien Ripari est le CEO du Bureau d'Etude Gastronomique.Après la sortie de son livre "L'ami des chefs - Voyage au centre de la gastronomie", Sébastien prépare la sortie prochaine de sa propre marque de gin 100% Bio et Made in France (Lot-et-Garonne). L'expert gastronomique nous livre sa définition de la Dolce Vita à travers ce podcast "Good Vibe" enregistré sur le rooftop de l'hôtel Kimpton Saint Honoré Paris. 

L'idée dégustation cocktail à siroter en (ré)écoutant cet épisode Dolce Vita by...

Cocktail signature élaboré par le collectif de mixologues KUANTOM

🍹 VOD'CALYPSO

Quand l'onctuosité de la vodka Belvedere rencontre un jus d'ananas ensoleillé, il en résulte un suave et gourmand mélange sur un fond de citron vert et baies de passion.

Ingrédients :Vodka Belvedere / Grenade / Ananas / Orange / Touche d'amande

KUANTOM, une expérience de dégustation réinventée pour des cocktails pros où vous voulez, quand vous voulez... 

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Shirley Ceccato, "international model" revendique 256 K followers sur Instagramet parcourt le monde depuis de nombreuses années. Actuellement mise en avant dans les pages glacées d'un magazine fashion Britannique (Fab UK) dans un éditorial titrant "Bardot inspiration",deux de ses posts photos tirés de ce shooting ont généré plus de24 000 likesur son compte Instagram.Dans ce focus life style très glamour, Shirleyprend la pose avec des tenues colorées empruntées au style BB des années Dolce Vita à Saint Tropez. Mais derrière ce joli physique de model se cache une maman jeune et brillante, férue d'art contemporain et parlant quatre langues couramment. 

Depuis le bar-restaurant le Murat à Paris 16, Shirley Ceccato évoque son life style en mode Dolce Vitaet son amour infini pour l'Italie et sa culture. Et concernant la séduction à l'Italienne ... la réponse est dans ce podcast ... Bonne écoute.

Photo incrustée sur la cover :Franck Disegni / Instagram : franckdisegni 

L'idée dégustation cocktail à siroter en (ré)écoutant cet épisode Dolce Vita by...

Cocktail signature élaboré par le collectif de mixologues KUANTOM

🍹COSMIC GARDEN (sans alcool)

Le calme d'un jardin secret perdu dans le cosmos. Ingrédients :Framboise / Sakura /  Pamplemousse rose / Fleur de sureau

KUANTOM, une expérience de dégustation réinventée pour des cocktails pros où vous voulez, quand vous voulez... 

LES RÉSEAUX SOCIAUX DE SHIRLEY CECCATO

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🎙 Dolce Vita by... est une série originale proposée parLAURENT LE PAPE et le site www  .infosbar.com, en partenariat  avec la start up KUANTOM (l'art de la mixologie clé en main)

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nicolas George,journaliste à TV5 Mondeanime pendant tout l'été 2022 le#64Minutes (du lundi au jeudi à 18h). "Nico"est aussi un baroudeur qui arpente la planète pour le compte duGuide du Routard.Dans ce podcast, nous découvrons le journaliste en toute simplicité à travers son carnet de voyages et sa vision personnelle de la Dolce Vita.  

L'idée dégustation cocktail à siroter en (ré)écoutant cet épisode Dolce Vita by...

Cocktail signature élaboré par le collectif de mixologues KUANTOM

🍹 CARMEN

Ce cocktail signature a été créé comme un récital dans lequel chaque ingrédient joue sa partition. Ingrédients :Cognac Hennessy V.S / Fleur de sureau / Sakura / Framboise / Pamplemousse / Eau pétillante

KUANTOM, une expérience de dégustation réinventée pour des cocktails pros où vous voulez, quand vous voulez... 

LES RÉSEAUX SOCIAUX DE NICOLAS GEORGE

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Philippe Vaurs, fondateur du groupe hôtelier ELEGANCIA HOTELSest un personnage  incroyablement "humain" et d'une extrême générosité. Philippe est une de mes très belles rencontres professionnelles et amicales. Il était pour moi un passage imposé dans cette série estivale de podcasts autour de la Dolce Vita.Une très belle interprétation de la "Good life"à écouter avec délectation.

L'idée dégustation cocktail à siroter en (ré)écoutant cet épisode Dolce Vita by...

Cocktail signature élaboré par le collectif de mixologues KUANTOM

🍹GEISHA SAYS NO !(sans alcool)

Cocktail immaginé comme une promenade printanière sous des cerisiers japonais.Ingrédients : Framboise / Sakura / Pamplemousse rose / Fleur de sureau

KUANTOM, une expérience de dégustation réinventée pour des cocktails pros où vous voulez, quand vous voulez... 

LES RÉSEAUX SOCIAUX DE PHILIPPE VAURS

Instagram : phvaurs  (perso) / eleganciahotels 

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Marie Garreau,organisatrice des fameuses soirées Chérie ChériàParis, Bordeauxou encoreSt Tropezest une inconditionnelle de l'Italie. C'était une évidence d'évoquer avec elle son life style en mode Dolce Vita.

L'idée dégustation cocktail à siroter en (ré)écoutant cet épisode Dolce Vita by...

Cocktail signature élaboré par le collectif de mixologues KUANTOM

🍹 MARILYN KISS

Véritable réinterprétation du légendaire Cosmopolitan pour une note finale acidulée.Ingrédients : Cognac Hennessy V.S / Fleur de sureau / Sakura / Framboise / Pamplemousse rose 

KUANTOM, une expérience de dégustation réinventée pour des cocktails pros où vous voulez, quand vous voulez... 

LES RÉSEAUX SOCIAUX DE MARIE GARREAU

Instagram : mariegarreauparisienne 

Facebook : Marie Garreau(Marie Garreau  Evenement)

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Eric Jean Jeananimateur - producteur officie à RTL depuis près de 25 ans. Egalement animateur du  Drive sur RTL 2 , Eric Jean Jean est aussi l'auteur à succès de 2 livres : histoires insolites de la chanson française et Goldman, une vie en chansons. Dans ce podcast, il évoque sonroad trip motoinoubliable dans l'Himalaya et son. Dans ce podcast, Ericévoque également sa passion pour la plongée sous-marine, son engouement pour laslow life,sa boulimie d'Italie et son incroyable ressenti à Naples. Bon voyage avec Dolce Vita by Eric Jean Jean.

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Cocktail signature élaboré par le collectif de mixologues KUANTOM

🍹 SUPERNOVA

Les notes gourmandes et fruitées du whisky Glenmorangie combinées à la fraîcheur du concombre, à la menthe vivifiante et au poivre blanc du Penja forment une explosion colorée de saveurs. Ingrédients : Whisky Glenmorangie / Menthe / Concombre / Poivre blanc du Penja / Eau pétillante

KUANTOM, une expérience de dégustation réinventée pour des cocktails pros où vous voulez, quand vous voulez... 

LES RÉSEAUX SOCIAUX D'ERIC JEAN JEAN

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Facebook : Eric Jean-Jean  

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Hugues Piétrini est un acteur essentiel dans l'industrie du drink. Son parcours est impressionnant : responsable marketing chez Heineken France puis un bout de chemin chez Ballantine's et Mumm Distribution. En 2010, Hugues Piétrini est nommé Président et CEO d'Orangina Schweppes puis Directeur Général Global de Moët Hennessy et Président et CEO de Stoli Group.  Parce qu'il passait 200 jours par an à voyager sur tous les continents, notre musicien globe trotter avait besoin d'une respiration, d'où la création de sa propre entité : Spirit Brothers. Laissons un instant les spiritueux pour un focus sur la  Dolce Vita vue par Hugues Piétrini. Bienvenue dans une plongée auditive.

👉 Extrait musical diffusé dans ce podcast tiré du EP "Inconditionnel"

Hugo Piétrini : Le soleil ne brille pas qu'une seule fois 

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🍹 GALAPAGOS SAMBA

Les parfums vanillés du whisky Glenmorangie s'entremêlent à la douceur du jus d'ananas, jus de grenade et citron vert accompagnés de quelques notes enivrantes de baies de passion. Ingrédients : Whisky Glenmorangie / Ananas / Grenade / Amande

KUANTOM, une expérience de dégustation réinventée pour des cocktails pros où vous voulez, quand vous voulez... 

LES RÉSEAUX SOCIAUX DE HUGUES PIÉTRINI

Instagram : huguespietrini  / spiritbrothers_ 

Site :www.spirit-brothers.com 

🎤🎵 La musique d'Hugo Piétrini sur Spotify  

La musique d'Hugo Piétrini sur Deezer 

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Matthias Giroud est un mixologue reconnu dans le mond entier. Du célèbre Barflyà Paris au Buddha bar dont il assuré le management des bars à l'international, le co-fonfateur de WM Signature et du labo  L' Alchimiste est également Vice Président de l'ABF(Association des barmen de France). Le "bartiste" , spécialisé dans la création de cocktails sans alcool, collabore également avec de grands chefs de la gastronomie Française. Avec sa gueule à la Jason Statham, Matthias Giroudbrille par son  talent et son humilité. Pour Infosbar, le mixologue globe trotter s'est livré à quelques confidences sur son lifestyle en mode Dolce Vita.Entretien depuis le rooftopILVOLOdu Novotel Paris Vaugirard Montparnasse.

L'idée dégustation cocktail à siroter en (ré)écoutant cet épisode Dolce Vita by...

Cocktail signature élaboré par le collectif de mixologues KUANTOM

🍹 CALIKO JACK(sans alcool)

Un mélange exotique d'ananas, de jus de grenade sanguine et de quelques baies de passion vibrantes.Ingrédients :Ananas / Grenade / Orange / Touche d'amande

Kuantom, une expérience de dégustation réinventée pour des cocktails pros où vous voulez, quand vous voulez... 

LES RÉSEAUX SOCIAUX DE MATTHIAS GIROUD

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Facebook : Matthias Giroud 

Site : www.alchilmistelab.com 

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Chayan Khoïest un artiste peintre, photographe et designer majeur. Depuis des années, le globe trotter raconte le monde dont il a fait plusieurs fois le tour. Ses expos sont hors normes, tout comme sa vie de "globe rêveur". Chayan, l'homme des carnets de voyagestotalise près de 350 longs courriers, 25 pays par an depuis 40 ans alors il me semblait intéressant de lui demander quelle était sa définition de la Dolce Vita. 

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Cocktail signature élaboré par le collectif de mixologues KUANTOM. 

🍹 BOREALIS 

Une virée nocturne sous une aurore boréale.

Vodka Belvedere / Concombre / Menthe verte / poivre blanc du Penja / Eau pétillante

Kuantom, une expérience de dégustation réinventée pour des cocktails pros où vous voulez, quand vous voulez... 

LES RÉSEAUX SOCIAUX DE CHAYAN KHOÏ

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Facebook : Chayan Khoï 

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"Quelle est ta définition de la Dolce Vita ?" 

Johanna Le Pape,la cheffe pâtissière bien-être et Championne du monde des arts sucréspasse aux aveux. Entre son activité de maman, ses très nombreuses missions et ses tournages pour l'émission d'M6 "Le Meilleur pâtissier - les professionnels", la jolie Johanna a trouvé un rare moment de quiétude pour activer sonmode "Dolce Vita". Voici ses confidences estivales depuis le rooftop de l'hôtel Molitor à Paris. 

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Cocktail signature élaboré par le collectif de mixologues KUANTOM. 

🍹 GEISHA SAYS NO (sans alcool)

Imaginé  comme une promenade printanière sous des cerisiers japonais

Framboise / Sakura / Pamplemousse rose / Fleur de sureau

Kuantom, une expérience de dégustation réinventée pour des cocktails pros où vous voulez, quand vous voulez... 

LES RÉSEAUX SOCIAUX DE JOHANNA LE PAPE

Instagram : johanna.le.pape 

Facebook : Johanna le Pape - Officiel 

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Tony Gomez, "Quelle est ta définition de la Dolce Vita ?"  

Tony Gomezest l'un des derniers vrais Rois de la nuit. Actuellement à la direction des établissements Le Boeufsur le toit et Manko (Paris et  St Tropez), Tony évoque dans ce podcast, ses souvenirs de St Tropez et son life style estival pour 2022.

L'idée dégustation cocktail à siroter en (ré)écoutant cet épisode Dolce Vita by...

Cocktail signature élaboré par le collectif de mixologues KUANTOM. 

🍹 COSMIC GARDEN(sans alcool)

Le calme d'un jardin secret predu dans le cosmos.

Concombre / menthe verte / poivre blanc du Penja / eau pétillante

Kuantom, une expérience de dégustation réinventée pour des cocktails pros où vous voulez, quand vous voulez... 

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LES RÉSEAUX SOCIAUX DE TONY GOMEZ

Instagram : tonygomez_paris / tony_gomez_b oeuf_sur_le_toit 

mankoparis / manko_sttropez 

Facebook : Tony Gomez 

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"Quelle est tadéfinition de la Dolce Vita ?" Cédric Couvez, DJ-Producteur et ancien journaliste people au journal 20mn nous livre son interprétation personnelle de la Dolce Vita avec quelques confidences intimes au passage 😉

L'idée dégustation cocktail à siroter en (ré)écoutant cet épisode Dolce Vita by...

Cocktail signature élaboré par le collectif de mixologuesKUANTOM. 

🍹 QUEEN IN PINK(fruité, raffiné, puissant)

Whisky Glenmorangie / Pamplemousse rose / Fleur de Sakura / Ederflower / Framboise

Kuantom, une expérience de dégustation réinventée pour des cocktails pros où vous voulez, quand vous voulez... 

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🇮🇹 La table italienne préférée de Cédric Couvez à Paris (citée dans ce podcast)

Restaurant Iannello

17 Boulevard Exelmans - 75016 Paris

iannello.fr 

LES RÉSEAUX SOCIAUX DE CÉDRIC COUVEZ

Instagram : catcat_music

Facebook : Cédric Couvez

Booking : cedriccouvez@gmail.com

🔊 Sa musique sur Spotify 

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Après un bout de chemin dans la restauration, c'est  dans l'univers du cocktailqu'officie Rémy  Rodriguezdepuis quelques  années, avec notamment un passage au bar le Qu4tre (Buddha bar hôtel -Paris). Rémyest actuellement "head bartender" de la start up Kuantom. Ce bartender en chef adore les road trips et ses aventures l'ont notamment emmené un jour à faire des cocktails dans un bus... Il nous livre son récit et sa définition de la Dolce Vita.

👉 L'idée dégustation cocktailà siroter en (ré)écoutant cet épisode Dolce Vita by...

Cocktail signatureélaboré par le collectif de mixologues KUANTOM. 

🍹 Rolling Stars(avec alcool)

Comme une étoile brillante aux confins de l'univers, le caractère du cognac Hennessy est sublimé par la fraîcheur du gingembre, les notes de miel et les fleurs d'oranger envoûtantes.Ingrédients :Cognac Hennessy V.S / gingembre / fleur d'oranger / citron vert / eau pétillante

Kuantom, une expérience de dégustation réinventée pour des cocktails pros où vous voulez, quand vous voulez... 

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Ryan Paris est l'emblématique chanteur du titre Dolce Vita (tourné à Paris en 1983).  Ryan est également le depuis la 1 ère édition, le parrain de ce programme estival. C'est donc naturellement qu'il ouvre cette série en nous livrant sa définition de la Dolce Vita.

En raison des multiples concerts donnés par l'artiste Italien en ce début d'été, ce podcast est le seul de la série issu d'une interview enregistrée en visio depuis le domicile du chanteur en Italie. Ryan Paris y évoque sa rencontre choc avec Federico Fellini(réalisateur du film Dolce Vita), ses amours, ses escapades de voyages, son amour d'enfance mais aussi la ville de Paris qu'il adore...

🚀 Le nouveau tube très estival de Ryan Paris: Te queiro más 

👉 L'idée dégustation cocktailà siroter en (ré)écoutant cet épisode Dolce Vita by...

Cocktail signatureélaboré par le collectif de mixologues KUANTOM. 

🍹 Astral(cocktail sans alcool)

Lorsque l'énergie du gingembre rencontre la fleur d'oranger mixée à une touche de miel et de citron vert, cela donne naissance à un scintillant mélange allongé d'eau pétillante
Ingrédients :Gingembre / Miel d'acacia / Fleur d'oranger / Citron vert / Eau pétillante

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En attendant leur podcast "Dolce Vita by..." , Johanna Le Pape (championne du monde des arts sucrés), Tony Gomez(Le Bœuf sur le toit et Manko) et Eric Jean (RTL) teasent leur définition de la dolce vita.

Extraits de la chanson Dolce Vita

Juliette Armanet / Christophe / Julien Doré / Sébastien Tellier 

Montage :DJ Eddy

👉 Série de podcasts réalisée en partenariat avec la start up KUANTOM 

(© Laurent Le Pape / Infosbar 2022)

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 Parce que chacun a sa propre définition de la Dolce Vita...

Voix intro et outro : Sabine Chevrel (Sabine voix of)

Voix teaser :Laurent Le Pape

👉 Série de podcasts réalisée en partenariat avec la start up Kuantom

 © Laurent Le Pape / Infosbar 2022

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Du 4 au 16 juillet 2021, Laurent Le Pape et Stéphane B ont parcouru la côte Atlantique en mode "digital nomad" pour des rencontres autour de la food, du drink, de l'art et même du rugby ... 

Autour deLaurent Le PapeetStéphane Marchand,sur la terrasse du restaurant Royalty, Frank Couécou, Pascal Ondarts(Royalty),Jacky Jayet(artiste),Erika Sellier(artiste et propriétaire du restaurant Xaya),Hakim Haidane(Barbar Agency).

Royalty

11 Place George Clémenceau

64200 Biarritz

Réservation : 05 59 24 01 34

Musique :

Francesco Cherillo :Covers de De Palmas et Téléphone (pour Dolce Vita Road Trip)

Mani De Blaitran :Elle est belle ma route (pour Dolce Vita Road Trip)

Special Thks :

DJ Eddy : chronique décalée sur le vin

✳️ Matériel utilisé pour ce podcast : 

⏺ Zoom P4 PodTrack - Interface aud io et enregistreur portable

🎤 Sennheiser E835 KIT3 

🎧 BeyerDynamic DT70 Pro 

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🎤 Interview by Laurent Le Pape / Instagram :  infosbar / facebook :infosbar

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Du 4 au 16 juillet 2021, Laurent Le Pape et Stéphane B ont parcouru la côte Atlantique en mode "digital nomad" pour des rencontres autour de la food, du drink, des voitures de collection et + encore. 

Autour de Laurent Le Pape, David Richard et Claire, Tony Fricot, Papa Ours,  et JP allias Jipouille...

Ben-Hur

Char à Huitres

1 Av. Victor Bouthillier

17410 Saint-Martin-de-Ré

Résas : 06 99 21 20 73

Musique :

Titres libres de droits +

Mani De Blaitran :Elle est belle ma route (pour Dolce Vita Road Trip)

DJ Eddy : chronique "C'est une Corvette"

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Du 4 au 16 juillet 2021, Laurent Le Pape et Stéphane B ont parcouru la côte Atlantique en mode "digital nomad" pour des rencontres autour de la food, du drink, des voitures de collection et + encore.

👉 Les invités de ce podcast enregistré au restaurant Maison Pavie de La Baule :

Stéphane Malhaire (propriétaire Maison Pavie) 

Erwan Rolland (Classic Cruising - La Baule)  

Laurent Lecomte (pilote et collectionneur d'avions anciens)

Laurent Sarver (Photographe et co founder de So Art So Chic  - Œuvres à porter

Ker Astou (chef cuisinier à Maison Pavie)

Sébastien Charron (Bière et Chopes - Pornichet)

Patrick Alessandrin (réalisateur)

Anthony Gongora (Saka Spirits - Mafana Rhum)

Caroline Ritzler (créatrice de la marque Madame C)

Stephen Martin - Brand Ambassador du rhum Saint James et du Bar Français

Musique :

Mani De Blaitran :Elle est belle ma route (pour Dolce Vita Road Trip)

Francesco Cherillo :Cover de De Palmas pour Dolce Vita Road Trip (sur la route)

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Geoffrey Garcia, organisateur du salon South Spirit Expérience et du Cocktail Tour(Montpellier, Lyon, Bordeaux, Toulouse, Marseille) a décidé de mettre en place des masterclass live pendant la triste période de confinement. Sur le groupe facebook South spirit experience - masterclass "live and replay",Geoffrey orchestre plusiuers fois par semaine à 16h, des masterclass live en collaboration avec ses partenaires spiritueux...

👉 Rejoindre le groupe facebook S.E-masterclass "live and replay"

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"Nous sommes en guerre"... (Emmanuel Macron) 

En cette période de confinement imposé, Infosbarbouleverse ses habitudes et opère désormais ses interviews par téléphone. Ce podcast s'adresse à tous les acteurs du CHR(bars, hôtels, restaurants, groupes de spiritueux, marques craft, écoles de formation, équipementiers, agences événementielles, consultants etc...). Dans ce 2 ème épisode, nous avons joint ALEXANDRE VINGTIER. 

Le journaliste, consultant et expert en spiritueuxnous explique son appel à la mobilisation mondiale des distilleries pour la fabrication de gel hydroalcoolique.

👉 Vous êtes industriel et souhaitez apporter votre contribution : www.stopcovid19.fr

StopCOVID19.fr est une plateforme en ligne développée par Miraklet soutenue par le Ministère de l’Economie et des Finances permettant à des fabricants et distributeurs de produits et de matériel de première nécessité, ainsi qu’à leurs prestataires de services et sous-traitants, de commercialiser leur offre auprès des professionnels de santé, des maisons de retraites ou EHPAD, des acteurs de la distribution alimentaire, et de toutes les entreprises engagées dans la lutte contre le COVID-19 et ayant besoin de protéger leur personnel.

Les réseaux sociaux d'ALEXANDRE VINGTIER :

facebook / Twitter / Linkedin 

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"Nous sommes en guerre"... En cette période de confinement imposé, Infosbarbouleverse ses habitudes et opère désormais ses interviews par téléphone.  Ce podcast s'adresse à tous les acteurs du CHR(bars, hôtels, restaurants, groupes de spiritueux, marques craft, écoles de formation, équipementiers, agences événementielles, consultants etc...) Pour ce 1 er épisode, nous avons joint Laurent Lutse, Président de l'UMIH, Union des métiers des industries de l'hôtellerie et Pdt des cafés, brasseries et du monde de la nuit. 

www.umih.fr  👉 Merci de vous abonner pour être notifié des nouveaux épisodes. Pour nous soutenir dans la production de ce podcast, n'hésitez pas à le partager sur vos réseaux et à rejointre le groupe privé ENTRAIDE CHR sur facebook.  

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👉 Les invités de ce podcast enregistré au Castelbrac de Dinard  ( 1 ère date)

Antony Bertin (chef barman  de l'Aquarium)

Yoann Demeersseman (Atelier Cocktailier - Rennes)

Germain Loiseau (vainqueur du  Bartenders On Line Challenge)

Jean-Philippe Plestan (chef barman du bar les Vedettes)

Special Thanks

▶️ Play list and mix by DJ Eddy 

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Du 4 au 16 juillet 2021, Laurent Le Pape et Stéphane B ont parcouru la côte Atlantique en mode "digital nomad" pour des rencontres autour de la food, du drink, des voitures de collection et + encore. Le 28 juin, quelques jours avant le départ, le bateauCorailancré au pied de la Tour Eiffel accueillait la soirée de lancement duDolce Vita Road Trip.

Sébastien Ripari (Bureau d'étude gastronomique ), accompagnée de son amie Léa Ivane  (coach vocal de Barbara Pravi) pour une petite escapade culinaire made in France.

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🎤 Interview by Laurent Le Pape / Instagram : infosbar / facebook :infosbar

👉 Toutes les vidéos du Dolce Vita Road Trip Food and Drink Live sont sur la section IGTV du compte Instagram d'Infosbar 

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Du 4 au 16 juillet 2021, Laurent Le Pape et Stéphane B ont parcouru la côte Atlantique en mode "digital nomad" pour des rencontres autour de la food, du drink, des voitures de collection et + encore. Le 28 juin, quelques jours avant le départ, le bateauCorailancré au pied de la Tour Eiffel accueillait la soirée de lancement duDolce Vita Road Trip.

👉 Les invités de ce podcast de lancement de Road Trip 

Eric Jean-Jean (RTL) 

Charlee Moss (Heartist-Event presenter)

Lucas Fox (Co-foun der Motörhead)

Sébastien Ripari (podcast séparé )

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Le CHR, secteur considéré comme "non essentiel" est un des plus touchés durant la pandémie de Covid-19. Terriblement impactés moralement et financièrement, les acteurs de l'HORECA sont en manque de liens sociaux non virtuels. Alors, quelques jours avant un présumé reconfinement, le site Infosbar.com a décidé de réunir (en présentiel) quelques entrepreneurs du secteur pour l'enregistrement de ce podcast. 

Autour de Laurent Le Pape et Captain PhilGood (Philippe Audoin), Christopher Gaglione et Nathan Gomot (Solera-Paris), David Zenouda (Vice Pdt branche nuit de l'UMIH - Union des Métiers et Industries de l'Hôtellerie), Thibault de la Fournière(Ôdevie - Generous gin), Sumaï Nguyen (47 Restaurant), Fa De Brabanter (Agence Fa Dbt - Belgique)... 

🙏 MERCI àChristopher Gaglione-Solera Paris

Retrouvez des extraits du podcast INFOSBAR INSIDE sur le site www.infosbar.com, sur la page facebook Infosbar et sur le compte Instagram Infosbar (IGTV)

🎧 Music (Free / No commercial)

◼︎Générique : Essentiel Mix by DJ Eddy / Chris Vincent(Dream Mix Prod.)

◼︎Mani Deblaitran :Petit homme du Covid (Youtube)

◼︎  Sôliz et Pierre Chatel :La Tristitude confinée (reprise d'Oldelaf)

◼︎ Grand Corps Malade :Pas Essentiel (extrait)

◼︎ Zazie : L'Essenciel (extrait)

Clip réalisé par Mehdi Idir dit Minos  - Produit par Jean-Rachid  Auteur : Grand Corps Malade  Musique :  Mosimann  & contient un sample de l’œuvre « STREET DANCE » (F.Zarr / H.Belolo / J.Morali / K.Rodgers) éditée par Scorpio Music (Black Scorpio) (SACEM) (©) 1984 Scorpio Music Avec l’aimable autorisation de Scorpio Music (Black Scorpio) - France  

👉 Pour (ré)écouter tous les épisodes de ce podcast et ceux de #DOLCE VITA by INFOSBAR, abonne-toi au podcast INFOSBAR INSIDE disponible sur toutes les plateformes de streaming : Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Google Podcasts, Youtube, Ausha et autres plateformes d'écoute ou rendez-vous sur la home page de www.infosbar.com . Pour nous soutenir dans la production de ce podcast, n'hésitez pas à le commenter et le partager sur vos réseaux.

Interview by Laurent Le Pape / Instagram : infosbar / facebook : infosbar www.infosbar.com Chaîne Youtube Linkedin : Laurent Le Pape

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Le talk show du CHR en mode "CHILL". Dernier épisode de la "presque" radioenregistré en "presque" livedepuis le laboratoire de créationl'Achimiste by Matthias Giroud à Boulogne-Billancourt (92). 

Autour de Laurent Le Pape etPhilGood(Philippe Audoin), Sébastien Ripari(Le Bureau d'Etude Gastronomique),Anthony Poncier (TOP 500 Bars), Réné Delvincourt (ABF), Florian Thireau (The Cocktail Book),Matthias Giroud(Alchimiste),Mélinda Guérin White (WM Signature), Yann Casen (Hard Seltzer Snowmelt),François Bassnagel(Hard Seltzer OPean),Valentin Bros (Hard Seltzer Natz), Nicolas Michaud (Halewood International)...

🙏 MERCIaux équipes deLa Démesure sur Seine,DelAmourProd,Dream Mix Production,ApertureMontpellier,South Spirits Experience, àL'AlchimistebyMatthias Giroudet à l'artisteRyan Paris(génériqueDOLCE VITA).

Retrouvez des extraits du live et les teasers vidéo DOLCE VITAby Infosbar (©DelAmourProd) sur le site www.infosbar.com, sur la page facebook Infosbar et sur le compte Instagram Infosbar (IGTV)

🎧 Music (Free / No commercial)

◼︎ Générique : Ryan Paris - Dolce Vita(instru)

◼︎ C'est presque du replay by DJ Eddy(Food & Drink Mix)

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Le talk show du CHR en mode "CHILL". Avant dernier épisode de la "presque" radioenregistré en "presque" livedepuisle Chouchou hôtelBar & Guinguette - Paris).Pour cet épisode #8, autour de Laurent Le Pape etPhilGood(Philippe Audoin), Sandrine Houdré-Grégoire(Virgin Cucumber), Mélinda Guérin-White (WM Signature), Anne Caron (Café Caron), Johanna Le Pape (Atelier Aurae) et Matthias Giroud (WM Signature) en guest surprise,  ...

Retrouvez des extraits du live et les teasers vidéo DOLCE VITAby Infosbar (©DelAmourProd) sur le site www.infosbar.com, sur la page facebook Infosbaret sur le compte Instagram @Infosbar (IGTV)

Music (Free / No commercial)

◼︎ Ryan Paris - Dolce Vita(instru)

◼︎ Félix Sabal Lecco - Extraits de"La Bohème" et "Emmenez-moi" (Aznavour).

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◼︎ CHOUCHOU HOTEL, 11 rue du Helder, 75009 Paris

RÉSERVATIONS :01 87 44 54 79 / www.chouchouhotel.com

Facebook : chouchouhotel

Instagram : @chouchouhotel

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Le talk show du CHR en mode "chill". De la "presque" radioenLIVE depuisla Démesure sur Seine à l'Ouest(bateauConcorde Atlantique - Paris).Pour cet épisode #7, autour de Laurent Le Pape etPhilGood(Philippe Audoin), Christophe et Titi(Le Calbar Paris et Genève & Mister Loc Lac), Christopher Gaglione et Warren (Le Solera Paris), Yann Royer (Ecce Gusto), Philippe Jeuneu(Look'n'Phil), DJ Guy Macquart, Olivier (Kitschetnet.fr) et Dido(Dynamic Radio) ...

Retrouvez des extraits du live DOLCE VITA by Infosbar sur le site www.infosbar.com et sur la page facebook Infosbar.

Music (Free / No commercial)

◼︎Joa o Mar & 7A.M. - Extrait de Pais Tropical (Reboost GM - Extended Mix).

◼︎James Brown -Extrait de Sex Machine (Ronny Hammond Funked-Up and GM Reconstruction Demolition )

#DOLCE VITA by INFOSBAR à La Démesure à l'Ouest (Bateau Concorde Atlantique face au 23 Quai Anatole France - Paris)

RÉSERVATIONSLA DÉMESURE SUR SEINE A L'OUEST :06 48 16 76 50

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Le rdv estival d'Infosbar en mode "chill". De la "presque" radio CHRenpresque LIVE depuis le bar à cocktails Aperture à Montpellier.Autour de Laurent Le Pape et de Valérie Labro, Julien Escot Aperture), Guillaume Lebrun-Breton(Le Parfum), Jean-Philippe Causse     (By Causs Buvette) et Geoffrey Garcia (South Spirit Experience)...

◼Retrouve tous les épisodes de #DOLCE VITA by Infosbar en t'abonnant ici. Les podcasts INFOSBAR INSIDE ET DOLCE VITA sont également relayés sur le site www.infosbar.com, sur la page facebook Infosbaret disponibles sur toutes les plateformes de streaming (Spotify, Deezer, Ausha, Apple Podcasts,Castbox, Google Podcasts...). Tape INFOSBAR INSIDE dans la barre de recherche de la section podcasts 🎧🎤 

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Le rdv estival d'Infosbar en mode "chill". De la "presque" radio CHRenLIVE depuisla Démesure sur Seine à l'Ouest(bateauConcorde Atlantique - Paris).Autour de Laurent Le Pape etPhilGood(Philippe Audoin), Eric Jean Jean(RTL),Mathieu Le Feuvrier(Limitless Brands), Filipe Alvès (La Démesure sur Seine), Fabrice Gadeau (Le Rex Club), Aurélien Fleury (Paris Society), Aurélien Delaeter (Bonjour/Bonsoir) etLucas Fox(co-founder du groupe Motörhead)...

Avec la collaboration de DJ Eddy(chronique "C'est presque du replay).

Special Thks : Dias Nkod & Ecce Gusto

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Music (Free / No commercial)

Christophe - Extrait du titre Dolce Vita

Guy Raguin - Instrumental C CHO

 #DOLCE VITA by INFOSBAR à La Démesure à l'Ouest (Bateau Concorde Atlantique face au 23 Quai Anatole France - Paris)

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Le rdv estival d'Infosbar en mode "chill". De la "presque" radio CHRenLIVE depuisla Démesure sur Seine à l'Ouest(bateauConcorde Atlantique - Paris).Autour de Laurent Le Pape, Thomas et Sébastien Devaux (Ferrazza), Guillaume Capdeville  (Marta - Fouquet's Barrière), Yannick Perezzan et Jennifer Desgabriel (Renaissance Spirits)...

Avec la collaboration de DJ Eddy(chronique "C'est presque du replay).

Retrouvez aussi des extraits du live DOLCE VITA by Infosbar sur le site www.infosbar.com et sur la page facebook Infosbar.

Music (Free / No commercial)

Ryan Paris - extrait du titre Dolce Vita

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Le rdv estival d'Infosbar en mode "chill". De la "presque" radioenLIVE depuisla Démesure sur Seine à l'Ouest (bateauConcorde Atlantique - Paris).Autour de Laurent Le Papeet Valérie Labro, DJ Guy Macquart, Olivier Martinez(House Garden), Mixcoast(remixeur) et Charly Blanchet(collectionneur de Jack Daniel's). Durant l'enregistrement de ce live, nous avons été victimes d'un incident technique nous privant de diffusion de la 1 ère partie du podcast avec Anthony Poncier. Nous l'accueillerons à nouveau dans une prochaine émission. 

Retrouvez aussi des extraits du live DOLCE VITA by Infosbar sur le site www.infosbar.com et sur la page facebook Infosbar.

Musique 

Dolce Vita - Christophe et julien Doré 

Dolce Vita - Ryan Paris - extrait du remix by Mixcoast

Rendez-vous tous les jeudis de l'été 2020 pour l'enregistrement du live #DOLCE VITA by INFOSBAR de 18H à 20H à La Démesure à l'Ouest (Bateau Concorde Atlantique face au 23 Quai Anatole France - Paris)

RÉSERVATIONSLA DÉMESURE SUR SEINE A L'OUEST :06 48 16 76 50

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Le rdv estival d'Infosbar en mode "chill". De la "presque" radioenLIVE depuisla Démesure sur Seine à l'Ouest (bateauConcorde Atlantique - Paris).Autour de Laurent Le Pape, Philippe Audoinet Valérie Labro, Nicolas Levy (Les Ambassadeurs), Jean-Marie, Nir Chouchana, Johanna Le Pape, Valentin Bros et Florentin Cugnot(Natz), David Kolsky,les DJs Guy et Alexis Macquart et les autres invités... Pour les plus ferrus du live, voici la version intégrale en podcast. Retrouvez aussi des extraits du live DOLCE VITA by Infosbar sur le site www.infosbar.com et sur la page facebook Infosbar.

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Le rdv estival d'Infosbar en mode "chill". De la "presque" radioenLIVE depuisla Démesure sur Seine à l'Ouest (bateauConcorde Atlantique - Paris).Autour de Laurent Le Pape et de Philippe Audoin, Nicolas Levy (Les Ambassadeurs), Polo Muntz-Berger (La French SVP), Thierry Bride (3 ML), Christopher Gaglione (Solera Paris), DJ Guy Macquartet les autres invités... Pour les plus ferrus du live, voici la version intégrale en podcast. Retrouvez aussi des extraits du live DOLCE VITA by Infosbar sur le site www.infosbar.com et sur la page facebook Infosbar.

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Nicolas Levy(Les Ambassadeurs), Filipe Alves (La Démesure sur Seine) et Jean-Gilles sont sur un bateau... Le Concorde Atlantique, face au 23 quai Anatole France à Paris.

Cette adresse, bien connue des parisiens festifs se transforme en lieu de vie sous le contrôle d'un équipage au top de l'hospitalité. Ce nouveau rendez-vous quotidien acueille désormais le public 7/7j de midi à 2h du matin. Tout est mis en œuvre pour vous permettre un moment de déconnexion, de convivialité, et de partage dixit la direction.

Décryptage des projets avec Nicolas Levy et Filipe Alves et entretien avec Hugues Piétrinià propos de la création de la société Be Gatsby, service de livraison de vin et spiritueux haut de gamme dans les villas de la côte d'Azur.

Après INFOSBAR INSIDE LIVE, nous enregistrerons prochainement un épisode de notre nouveau concept DOLCE VITA BY INFOSBAR, au côté de la dream team citée ci-dessus.

RÉSERVATIONS A L'OUEST
Filipe :06 64 80 61 11
Nico Levy : 06 78 76 46 87
Jean-Gilles : 06 65 66 98 39

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Interview by Laurent Le Pape / Instagram :infosbar / facebook : infosbar www.infosbar.com Chaîne Youtube 

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La tendance sans alcoolgagne du terrain et les colosses de l'industrie entrent également dans la danse. La société Bacardi-Martini vient de lancer un nouvel apéritif sans alcool décliné en 2 produits : Floreale et Vibrante.

Dans ce nouvel épisode, Laurent Le Pape reçoit Hyacinthe Lescoët, co-founder du bar Cambridge Public House (Paris) et les 2 masters distillers de Martini Aperitivo. Beppe et Yvan parlent de ce nouveau challenge et les premiers retours de bartenders et journalistes. 

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Pour ce dernier épisode d'Infosbar Inside - Saison 1, Christophe Navarre, Président Vinexpo nous accorde un entretien privilégié pour dresser un 1 er bilan du salon Be Spiritsby Vinexpo Paris. 
 

👉Lire l'article Infosbarintégrant 2 podcasts

⚫︎ Interview de Christophe Navarre

⚫︎ Interview de Franck Stassi (Business & Marchés)

SITES OFFICIELS VINEXPO

Vinexpo : www.vinexpoparis.com   
Be spirits : www.vinexpoparis.com/be-spirits/   

Musique : © Septahelix - Kalte Ohren (Septahelix remix)

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La 1 ère édition du salon Be Spirits by Vinexpo Paris s'est déroulée du 10 au 12 février à Paris Expo. Croisé dans le lounge presse, notre confrère Franck Stassi, le blogueur de Business & Marchéslivre ses impressions à chaud au micro d'Infosbar...

A propos de Business & Marchés 

Un regard sur le business : industrie, services, management et un focus renforcé sur l’univers bars, boissons, bartenders & food...

Crée en 2007 puis relancé en 2011 sous le nom de Business & Marchés, le blog décrypte les tendances business (industrie, services, finance, management, start-up) et lifestyle. Dans chaque article, il donne la parole aux entrepreneurs et met en avant les initiatives qui font avancer l’économie (interviews, tribunes, reportages).

👉Article de Franck Stassi :

Avec l'Infinite Bar, comment Vinexpo s'est ouvert aux spiritueux

www.businessmarches.com

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Ugo Jobin a créé le groupe Ugo & Spirits depuis plus de 15 ans. AvecUgo & Spirits(Bar Spoon et Drinking Better), cet entrepreneur du bar est en mesure de répondre aux principales demandes du CHR. Malgré une période cahotique il y a 3 ans, le groupe a su se remettre en question et se repositionner sur un marché de plus en plus concurrentiel.

Dans ce podcast enregistré à l'occasion d'un déjeuner professionnel à Mon Coco (Paris), Ugo Jobin évoque en avant-première pour Infosbar, la nouvelle version du site www.barsolutions.fr 

Dans la 2 ème partie du podcast, Ugo aborde sa collaboration avec le salon Be Spirits by Vinexpo Paris (du 10 au 12 février 2020 - Paris Expo - Hall 7.2 / Niveau 1)

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Alain Dauvergne, formateur en bar et mixologie à l'institut Paul Bocuse(Lyon) a remporté la finale France du Sustainable Cocktail Challenge by Flor de Cañaavec le cocktail "The world is Gône".Entretien à chaud (juste après sa victoire) avecle nouvel ambassadeur du "green made in France" et Antonio Oliveira, global Brand Ambassador du rhum Nicaraguéen Flor de Caña (certifié Frair Trade) . 

▶︎ Articles Infosbar : Sustainable Cocktail Challenge, la compétition de bartenders éco-responsable by Flor de Caña

www.flordecanachallenge.com/fr

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La finale du Sustainable Cockail Challenge, compétition de bartenders organisée par le rhum Flor de Caña (Nicaragua) se déroulera le 20 janvier 2020. Lieu choisi pour évaluer le meilleur barman éco-responsable de France : le bar 1802 de l'hôtel Montecristo à Paris. Onze bartenders en lice mais un seul sera sélectionné pour la finale globale en mars au Nicaragua. Dans ce podcast, les explications d'Antonio Oliveira (Global Ambassador Flor de Caña) et Robin Davalo (Brand Ambassadeur France).

 

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5 Questions à Elise Desbonnets, responsable du département spiritueux de Vinexpo.

Question#5:On commence à parler de spin-off de Be Spirits, vous avez peut-être une info, un scoop à nous dévoiler ?

Retrouvez Be Spirits dans le tout nouveau Paris Convention Center lors du salon Vinexpo Paris, du 10 au 12 février 2020, Hall 7.2(niveau 1) 

Site officiel : www.vinexpoparis.com  Be spirits : www.vinexpoparis.com/be-spirits/  

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5 Questions à Elise Desbonnets, responsable du département spiritueux de Vinexpo.

Question#4:Pour le lancement de Be Spirits, vous avez souhaité avoir une salle dédiée à l’éducation et à la prise de paroles autour des spiritueux et de la mixologie. De quoi s’agit-il  ?

A suivre...

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Question#3:quelle sera la typologie d'exposants sur le salon Be Spirits ?

A suivre...

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Question#2:Quels seront les acteurs de l'Infinite bar et comment ce bar conceptuel fonctionne t-il ?

A suivre...

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Question#1:Qu'est-ce qui selon vous, différencieBe Spiritsde tous les autres salons spiritueux ?

A suivre...

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Comment communiquent vos bars préférés sur leurs réseaux sociaux ? Analyse des méthodes de Divine et Bisou par leur propriétaire Nicolas Munoz.

Instagram : @bar_divine / @bar_bisou

Facebook : divine bar / bisou.

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Pourquoi ce bar cartonne t-il sur les réseaux sociaux ? Le Calbar est-il plutôt actif sur Instagram ou sur Facebook ? Communique t-il intuitivement ou suit-il une stratégie de com'? Dans le cadre de la Bar Friday Week 4 Good, focus sur les recettes de communication de Christophe Sichanh, co-propriétaire du Calbar et du restaurant Mister Loc Lacà Paris.

Instagram : @lecalbar / @misterloclac

Facebook : Le Calbar / Mister Loc Lac

www.lecalbarcocktail.com / www.misterloclac.com

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L'éco-responsabilité et la protection de notre planète est au cœur des préocupations de la marque Flor de Caña. Le rhum du Nicaragua certifié *Fair Trade (commerce équitable) lance la 1 ère compétition de barmen autour du développement durable. Du 4 novembre au 15 décembre 2019, Antonio Oliveira et Robin Davalo (Brand Ambassadors France) vont sensibiliser les bartenders autour de cette thémathique. Objectif ? Trouver le barman français le plus en pointe sur le sujet pour représenter la France lors de la finale internationale en Amérique centrale. Dans les salons du Ritz Paris, rencontre avec Antonio Oliveira pour un décryptage de cette compétition de bartenders d'un nouveau genre...

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Le Grand Quartier, le projet de « bien-vivre urbain » à deux pas du Canal Saint-Martin ouvrira ses portes en novembre 2019. Un hôtel, un café, des studios de réunion et un rooftop et un jardin central de 300 m2, le tout imaginé dans une démarche éco-responsable. Caroline Jolivet (Infosbar) a rencontré Joël Chan Thaw, Directeur Général du Grand Quartier et Romain Le Mouëlic, co-fondateur du Syndicat ...

▶︎ Article Infosbar : Le Grand Quartier Saint-Martin : nouveau havre citadin à Paris

www.legrandquartier.com

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"La démarche de Be Spirits c'est de parler de business. Ça m'a plu tout de suite et j'ai dit bingo, je rentre dans le projet "

Christopher Gaglione, bartender propriétaire du Solera Paris donnera une conférence lors de la 1 ère édition du salon Be Spirits by Vinexpo Paris du 10 au 12 février 2020. Dans ce podcast, focus sur ce bar à cocktail classé 4,9 sur 5 sur facebook et qui a reçu l'attestation d'excellence TripAdvisor 2019. Vous entendrez également Stanislas Stomma, nouveau chef barman pour un pitch sur la nouvelle carte cocktail du Solera. Tout de suite, un entretien avec un patron créatif et disruptif pour un débat passionné sur les salons de spiritueux en général et sur Be Spirits en particulier. 

+ d'infos à suivre sur www.vinexpoparis.com/be-spirits/

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Rencontre avec Vincent Assié, directeur Europe de l'ouest et Nicolas Michaud,Brand Ambassador Europe des marques du portefeuille de spiritueux britannique Halewood International.Whitley Neill, City of London, Slixty Six, The Pogues, Crabbie, Dead man's fingers sont quelques unes des marques de Halewood Wines and Spirits dont l'implantation débute dans le CHR Français.

www.halewood-int.com

www.whitleyneill.com

Instagram : @nicomicho

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Alexis Roger, organisateur du Whisky Live Paris et de la Cocktail Street, lève le voile sur l’édition 2019 de ces deux événements organisés cette année du 5 au 7 octobre à la Grande Halle de La Villette.Dans ce podcast Infosbar Inside, Alexis Rogerrépond aux questions de Caroline Jolivet. 

Parmi les nouveautés et points forts cette 16ème édition du Whisky Live Paris, notons un pôle distilleries urbaines, le Lab (espace de formation), le forum avec un programme intense de masterclasses et la présence de guests prestigieux. Signalons également un pôle important de whiskies Français ou encore une rhum Gallery avec une sélection qualitative de marques à suivre. Pour sa  4 ème édition, la Cocktail Street accueillera 27 bars éphémères et un quota de nouveautés à découvrir dans ce podcast du site www.infosbar.com

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Positionnement de la marque  sur le marché Français, raisons du choix Be Spirits
pour exposer ou encore distribution de Guillotine vodka sur le marché américain... 
Entre 2 voyages "long courrier", Paul Berkmann, Pdt de Bastille Day (Guillotine Vodka)
s'exprime en exclu au micro de Laurent Le Pape.

Be Spirits by Vinexpoparis

www.vinexpoparis.com

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Le chef barmanduMajestic BarrièreCannes raconte ses expériences à travers le monde (ses débuts en Italie, son travail à la Trump Tower deDonald Trump, son passage en Polynésie ou encore sa collaboration à la Mamounia de Marrakech...). 

Dans ce podcast, Emanuele aka Tonton Manu évoque aussi son jardin potager, son rooftop privé, ses abeilles et ses ruches ou encore son labo qui renferme quelques uns de ses nombreux trésors. 

Pour Infosbar Inside, Tonton Manu nous livre quelques secrets de fabrication de ses potions magiques et autres cocktails incroyables. 

Cette interview est un podcast du sitewww.infosbar.com

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A LIRE : Majestic Cocktails by Emanuele Balestra

https://amzn.to/2KuflXZ (Lien affilié)

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Pour établir le classement des 500 bars les plus influents à travers le monde, Anthony Poncier(le Cocktail Connoisseur) a opté pour une rupture intégrale avec les différents classements de bars tels qu'on les connaissait jusque-là. Son algorithme a agrégé descentaines de sources internet parlant des bars à cocktails à travers le monde et ce, dans 15 langues différentes. 

Ce classement digital d'un nouveau genre deviendra t-il la norme dans un futur proche ? Peut-on faire confiance à un algorithme ? Comment réagissent les professionnels du bar face à ce classement qui bouleverse les codes établis depuis plusieurs années par l'industrie ?

Réponses dans cette interview avec Anthony Poncier...

www.top50bars.com

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Beluga vodka, Guillotine vodka, Hee Joy, Hedonist, Gun's Bell,  G'Vine, Italicus, Jose Cuervo, Casa Amigos, Siouvette, Monin sont quelques unes des marques phares composant le portefeuille naissant de distribution de Bartender Provider. 

Créée en janvier 2019 par Johann et Elodie Bouard (IBDG) avec comme associé Alain Devaux, Bartender Provider a su, malgré son jeune âge, fédérer de prestigieuses enseignes telles que Eden Rock, Nikki Beach ou encore Bonito pour ne citer qu'elles. 

PourInfosbar inside, rencontre avec Johann Bouard et Alain Devaux dans les locaux de Bartender Provider Saint Barth.

www.infosbar.com

www.bartenderprovider

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Il a connu les années folles nuits de la nuit parisienne et c'est un euphémisme ! Frank Couécouétait l'ambassadeur Moët & Chandon Prestige dans les années 2000 et l'un des patrons de la nuit. L'homme était connu pour être NO LIMIT dans la fête et aujourd'hui encore, son aura plane autour de ses aficionados de la 1 ère heure. Avec son récent post facebook (juillet 2019), Frank a suscité de nombreux commentaires amusés et décalés. A l'heure de la polémique autour de François de Rugyet ses repas fastueux à l'Assemblée Nationale, Frank écrit : "Si Médiapart avait vu mes notes de frais chez Moët, je serais exilé en Sibérie "😂 🍾🥂

La nostalgia Couécou s'est installée dans un contexte nocturne balisé par de plus en plus de contraintes et d'interdictions... C'est l'occasion pourInfosbarde vous rediffuser ce podcast archive enregistré à Biarritz en 2018. Frank Couécou revient sur ses années de faste et évoque la nuit parisienne actuelle en mode sans filtre...

N'hésitez pas à vous abonner aux podcasts Infosbar Inside, à les commenter et les partager...

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Salon Be Spirits by Vinexpo Paris(du 10 au 12 février à Paris Expo).

Ce podcast enregistré avecMathieu Vanhalst, Directeur commercial de Vinexpo, lève le voile sur l’offre Be Spirits.

Ce concept fondé sur l’expérience réunira tous les acteurs de l’univers du bar et des spiritueux. Un espace avec sa propre atmosphère dans lequel se côtoieront marques crafts, marques internationales, influenceurs du monde du bar parisien et start-ups. 

Ce qu’il faut retenir :

Offre attractive dès 3 500€ « all inclusive » pour rencontrer le monde entier en 3 jours.

Soyez présent sur l'Infinite bar, le plus long bar à cocktail du monde : vos marques mises en lumière grâce aux bartenders les plus influents de la capitale (3 000€ pour les 3 jours de salon)

Un concept à 360° qui va réunir tous les professionnels de cette industrie : importateurs, distributeurs, acheteurs, médias spécialisés, blogueurs, prescripteurs, grandes enseignes de e-commerce (Alibaba et bien d’autres), travel retail, chaînes de restauration, duty free…

Tout l’écosystème des spiritueux au même endroit : venez sur le LABdécouvrir les nouvelles technologies de demain, assistez aux conférences et masterclass élaborées en partenariat avec Alexandre Vingtier.

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Vous souhaitez être visible sur Be Spirits ?   

Contact commercial Vinexpo  

Elise Desbonnets : 05 56 56 01 64 / 06 30 80 79 56   

edesbonnets@vinexpo.com 

Site officiel : www.vinexpoparis.com 

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Moonshadowest un nouveau cognac qui marque une rupture avec les codes traditionnels de ce spiritueux, notamment de par son packaging. Moonshadow est le 4 ème produit constituant la gamme de Tigre Blanc Paris (Tigre Blanc vodka, Tigre Blanc Alambic X  Philippe Conticini, Bartolomeo Gin).

Moonshadow s'appuie sur un story telling inspiré de la légende du lapin lunaire et surfe avec le 50 ème anniversairedu 1 er pas de Neil Armstrong sur la lune. Des activations autour de la marque sont à prévoir les soirs de pleine lune...

Dans ce podcast, entretien avec Mareva Essia, Présidente de Tigre Blanc Paris, dans les coulisses de la soirée de lancement (28 mai 2019) au Masha (Paris)

Site officiel Moonshadow

www.moonshadowcognac.com

Distribution exclusive : www.cbh-france.com

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Ugo Jobin(Ugo & Spirits) et Alexandre Vingtier (Rumporter) développent en avant-première pour Infosbar, les 3 thématiques de conférences du 1 er salon Be Spirits by Vinexpo Paris(du 10 au 12 février à Paris Expo).

LES THÉMATIQUES DU SALON BE SPIRITS

BE BAR
Comment valoriser mon offre On Trade ?

BE BRAND
Comment construire une marque ?

BE CRAFT
Comment produire un spiritueux ?

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Ce podcast Infosbar Inside a été enregistré avec Mareva Essia (Tigre Blanc Paris), Mélody Patin (agence de presse Mazimel) et Kevin Compère (chef barman du Gloster Bar).Pour nous aider à produire d'autres contenus de ce genre, n'hésitez pas à vous abonner à ce podcast, à le commenter et à le partager.

Dans cet épisode #5 d'Infosbar Inside, je vous révèle comment, à l'occasion d'un apéritif découverte autour de la nouvelle carte du Gloster bar à Paris, j'ai découvert des infos "sous embargo"concernant la sortied'un nouveau cognac disruptif made in France. La mise en orbite de ce spiritueux au story telling quelque peu déjanté est prévue le 28 mai 2019. Le lancement surfera avec le 50 ème anniversaire d'un événement mondial.

Infosbar vous recommande le Gloster bar pour les cocktails inventifs de Kevin Compère.

Gloster Bar

111 Avenue de la Bourdonnais

75017 Paris

www.glosterbar.com

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Ugo Jobin(Ugo and Spirits) et Mathieu Vanhals (Vinexpo Paris) révèlent quelques points forts du salon Be Spiritsqui se déroulera du 10 au 12 février 2020 à Paris Expo dans le cadre de la 1 ère édition de Vinexpo Paris.

Cette interview est un podcast du sitewww.infosbar.com

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Après le restaurant bistronomique Terminal#1, les frères Pourcel se lancent dans un nouveau projet hôtelier majeur en plein centre de Montpellier. 

En partenariat avec le Groupe Helenis, le groupe Pourcel Château entreprend actuellement la rénovation d'un monument culte de la ville : l'hôtel Richer de Belleval. 

Rendez-vous avec Jacques Pourcel pour la visite du chantier. 

Podcast audio extrait de la vidéo de la visite à découvrir ici.

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Interview de Tanguy Delebarre, chef de produit (BLMHD) à l'occasion du lancement en Francedu whisky Irlandais The Sexton.

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2019 - Le paysage nocturne de Montpellier (France) s'enrichit d'un nouveau bar conceptuel : Aperture, situé en plein coeur du quartier central de l'Ecusson. 

Un concept basé autour de la lumière, avec un bar en îlot mais sans back bar et sans shaker... Des murs de pierres apparentes, des photos arty by Julien Escot, un bar en inox sur lequel se reflètent des lumières de couleur, une signature olfactive personnalisée, une table d'hôtes, de bons plats, une jolie cave à vins ou encore des cocktails basiques certes mais savamment élaborés... Bienvenue à Aperture. 

Décryptage du lieu par Julien Escot et Rémi Bataillé (chef barman)pour Infosbar Inside.

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