寶島慶豐年

葡萄成熟了！現在正是冬果葡萄產季，但國產葡萄吃來吃去就是「巨峰」葡萄，臺灣果樹育種技術純熟，但為什麼栽培、消費的葡萄品種這麼單一？專長葡萄育種的農業部臺中區農業改良場今年才推出場內第一個鮮食葡萄品種「台中6號─羅娜公主」，前面5個品種都是所謂釀酒葡萄，何以鮮食葡萄品種姍姍來遲？這個品種又有什麼特色？ 品質好、單價又高的日本麝香葡萄近年在包括臺灣在內的國際市場颳起旋風，日本葡萄品種繁多，相較之下，臺灣的葡萄品種相當稀少，鮮食葡萄育種的困難在哪裡？國內葡萄育種未來又有哪些可能性？這集【寶島慶豐年】農傳媒聊天室邀請到臺中農改場葡萄專家葉文彬，來與聽眾朋友聊聊吃葡萄不吐不快的產業秘辛。 ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

告別一天的時候，你有屬於自己的儀式嗎？沉沉夜色的回家路上，彎進便利商店買兩瓶啤酒、幾份微波小菜，隔絕世事紛擾的屋中，一人或與伴侶靜靜小喝小食，安放自己。或，與家人豐盛晚餐後，懶洋洋聚於電視前，淺酌一杯珍藏陳釀，家的溫暖緩緩蔓延。 或熱鬧，或平靜，微醺佐食的魔幻時光，彷彿開窗眺望遠方風景，得以自井井有條的日常生活短暫脫走，柔柔軟軟放鬆享受自在、簡單的快樂。本期《鄉間小路》Podcast特別邀請餐酒館專業職人Peter Pan，推薦讀者品酒搭食的最佳方法，分享自在餐酒之道。 提醒你，酒後請勿駕車或勞動，好喝好食，安心休息。明日又是全新的一天。 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ 鄉間小路IG追起來👉https://reurl.cc/58bkVR ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/Myab6L 豐年農市：https://reurl.cc/a4okx9 金石堂：https://reurl.cc/L68p2y 誠品：https://reurl.cc/L68pey 讀冊生活：https://reurl.cc/DoRdDd -- Hosting provided by SoundOn

豐年報報要來聊聊2023年討論度最高的農作物：小米 2023年是聯合國宣布的國際小米年。為什麼聯合國要呼籲大家重視小米類作物的價值呢？因為小米是適應力極強，而且營養非常豐富的農作物。不僅耐旱、抗病蟲害也耐儲存。種植條件也相對簡單。 當我們回到台灣談小米，就不能不提原住民族的傳統文化。其實原住民族的傳統作物，以及代代相傳的農耕智慧，是非常珍貴的資產。不管是政府單位還是民間團體，都相當努力復興小米的產業與文化。 豐年報報邀請「阿之寶」團隊的秀美姊，來分享小米復興過程中的歷程與故事。阿之寶團隊透過田野調查、復耕復育、影像紀錄等方式，將珍貴的小米文化保存下來並介紹給大家。 ------------------------ 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的精彩內容，歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 🔍關於阿之寶團隊資訊看這裡： 阿之寶A Zhi Bao https://www.facebook.com/azhibao 🔍關於展覽、紀錄片、專書資訊看這裡： 布農族『祭事曆』原鄉的故事 https://www.facebook.com/profile.php?id=100063999043355 🔍展覽資訊： 11/23-12/24《布農。密碼——與月亮的約定》特展 花蓮文化創意產業園區：https://reurl.cc/7M8QvN 花蓮文化創意產業園區臉書：https://reurl.cc/E10l0m 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 更多有關小米的精彩內容都在豐年雜誌2023年12月號《雜穀原力》 -- Hosting provided by SoundOn

生活在臺灣，很容易看到／吃到各種新鮮的魚。煙仔、煙仔虎、鯖花、飛烏、飛烏虎、紅魽、紅目鰱、白帶仔、七星……臺灣人的餐桌上經常漫天飛鰭，擲地有刺。 臺灣四面環海，伴隨潮流、季風相互推移，不同時節捕撈到的魚也有差異。俗話說：食魚著時。選吃當季盛產的魚，滋味肯定最鮮。 俗稱「煙仔罾」的定置網，是一種日治時期就引進臺灣、行之有年的沿近海捕漁法。這種漁法酷妙絕倫，每趟撈回岸上的漁獲，多還處在活蹦亂跳的狀態──怎麼辦到的？ 請聽本集「鄉間海腳(ㄏㄞ ㄎㄚ)」，由漁場特派員乖乖為你解惑！ 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ 鄉間小路IG追起來👉https://reurl.cc/58bkVR ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/RyDRL6 豐年農市：https://reurl.cc/blxeVy 金石堂：https://reurl.cc/kavken 誠品：https://reurl.cc/V4eney 讀冊生活：https://is.gd/zg2BDu -- Hosting provided by SoundOn

清晨五點就在準備午餐！每天準備數千人膳食的團膳業，究竟是怎樣的工作現場？上百公斤的炒蛋怎麼製作？鍋子大到小朋友能下去游泳？ 青年詩人、職業廚師喵球再次登臺【農傳媒聊天室】，現代「田園詩人」第一手的不得已打蛋（本來是用液蛋）、切菜、滷雞腿生活紀錄，「每天都像廚師的隨堂考」，偶爾連食材都讓人意外，充滿鑊氣、菜湯與肉味的 故事與詩，在空中與你相見。 ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

亞蔬-世界蔬菜中心為國際性非營利的蔬菜研發機構，最廣為人知的就是擁有全世界最大的蔬菜種原庫，收集來自世界各地的蔬菜種原，目前種原數量高達6萬5千多個，對於全球蔬菜多樣性的保存貢獻卓著。 過往目光聚焦於改善開發中國家人民的生計、營養和健康的亞蔬，近年攜手亞太種子協會與臺灣種苗產業交流合作，為國內種苗產業投注許多心力，但外界卻鮮少了解。亞蔬中心的產業合作關係專員林麗珠小姐獻聲「豐年報報」，分享她奔走各地商談合作的心路歷程，以及三個主要交流管道的優缺點。亞蔬究竟如何與臺灣種苗業者建立互助互惠的緊密夥伴關係呢？一起來聽她的分享吧！ --------------------------------------- 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 來農傳媒延伸閱讀👓 https://www.agriharvest.tw/archives/108861 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 更多精彩內容都在豐年雜誌 2023年10月號《育種植苗 詳解產業鏈》https://reurl.cc/m0xYNM -- Hosting provided by SoundOn

《鄉間小路》九月號「煮瓜好秋」與十月號「日嚐醱酵」兩期主題，分別重磅介紹了適合秋天煮食的瓜，以及臺灣傳統的日常醱酵食物。 不知各位聽眾心目中的瓜王、瓜后是哪一款？又有什麼特殊的醱酵食品，是你曾經日日必嚐，或如今朝思暮想的家鄉味呢？ 本集節目邀請到仙氣襲人的副主編夢媧，還有目光如炬的特約作者沈眠，跟大家一起暢聊吃瓜與醱酵的記憶。各位鄉間的吃瓜仔們，千萬別錯過！ 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ 鄉間小路IG追起來👉https://reurl.cc/58bkVR ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://is.gd/Byr2QD 豐年農市：https://is.gd/eyEJzH 金石堂：https://is.gd/8uAs1o 誠品：https://is.gd/pnkaZ2 讀冊生活：https://is.gd/i9kDMj Readmoo讀墨：https://is.gd/FpjNTx -- Hosting provided by SoundOn

一本雜誌得靠許多人共同努力才能呈現豐富的圖文內容，到底這些美好畫面是如何產生，中間又會遇上什麼困難或意外，讓編輯和攝影叫苦連天？ 有《鄉間小路》隱藏編輯的攝影師王大偉和資深攝影師何忠誠，一起聊聊拍攝《鄉間小路》的甘苦談，除此之外，更大方分享如何使用手機拍出專業級美照！ 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ 鄉間小路IG追起來👉https://reurl.cc/58bkVR ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://is.gd/Byr2QD 豐年農市：https://is.gd/eyEJzH 金石堂：https://is.gd/8uAs1o 誠品：https://is.gd/pnkaZ2 讀冊生活：https://is.gd/i9kDMj Readmoo讀墨：https://is.gd/FpjNTx -- Hosting provided by SoundOn

農業部於今年8月1日順利揭牌，農業部長陳吉仲當天晚上就飛往美國西雅圖參與APEC部長級會議，臺灣農業部在APEC引領哪些議題？石斑魚等農漁產品在美國被肯定，農業部長第一手向【寶島慶豐年】分享！ 此外，包括持續被關注的蛋雞產業議題「蛋的多重宇宙」，農業部門如河面對，農業碳匯將如何銜接到碳權交易所，「循環經濟」在農業部門相關產業有什麼展望，將近一小時的充實節目不容錯過。 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

農民之友，生產之道，豐年雜誌新人報報！ 「豐年雜誌」於今年7月正式邁向第73周年，編輯部也新人新氣象，第二位要歡迎的是採訪編輯Betty，作為剛畢業的新鮮人，為什麼會選擇投入出版產業呢？她的求學經驗與生命經歷給了什麼樣的養分讓她決定來豐年社呢？一起來聽她的分享吧！ ------------------------ 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 來農傳媒延伸閱讀👓 好美里農漁產文蛤加工存好味 魚塭觀光連結體感經濟再加值 https://www.agriharvest.tw/archives/106227 更多豐年製作資訊這裡看👓 絲瓜絡也想翻身當主角 許慈良讓絲瓜全株都是寶 https://www.agriharvest.tw/archives/106298 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 更多精彩內容都在豐年雜誌 2023年8月號《神奇寶貝 臺灣文蛤揭密》https://reurl.cc/jDLR5Z -- Hosting provided by SoundOn

大家注意過嗎？自己生活的土地，都有著一些什麼樣的植物香氣？林業試驗所2021年展開「行動蒸餾」計畫，以行動蒸餾車巡迴臺灣各地，邀請在地居民收集當地植物，一起參與精油製作，推廣以植物香氣認識生活中的土地與人。 本集農傳媒聊天室，很榮幸邀請到行動蒸餾計畫的負責人，林試所助理研究員葉若鋆。「民眾最常問的，就是哪裡可以買？」若鋆老師笑說。她表示自己一直努力的，就是想發展臺灣在地植物精油的生產。 行動蒸餾車上路以來，收集了各地植物香氣，包括光復香茅、坪林楓香、雙連埤石薺薴（犬香薷）等，甚至催生了今年8月雙連埤里山市集的「犬香薷節」。讓我們一起聽聽若鋆老師分享，遇見了哪些飽含夢想的合作夥伴，親身走進哪些土地的迷人故事？ 跟著行動蒸餾車，我們一起出發探索臺灣的香氣！ 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

寶島慶豐年與中衛中心共同企劃「2023科技農企業菁創獎系列報導」Podcast節目第二彈！本集邀請執行辦理了8屆菁創獎的中衛發展中心協理洪柏聲，為大家更深入介紹報名菁創獎的眉眉角角。另外當然少不了得獎業者的獻聲力挺，由2021年創新研發類得主興藝峰生技農業的楊洵副總為聽眾介紹得獎的後續效益究竟有奪～～大～ 趕快收聽本集節目，一起探索科技農企業菁創獎背後的精彩故事吧！ 歡迎至科技農企業資訊網https://www.agribiz.tw 了解更多菁創獎甄選條件與相關訊息，或直接下載2023科技農企業菁創獎甄選須知: https://www.agribiz.tw/commend.php 【第九屆科技農企業菁創獎】報名截止日期：2023年8月31日。 財團法人中衛發展中心前瞻服務部農業經營組 電話：(02) 2391-1368 # 1625 詹小姐、#1578 賴小姐、#1530 葉先生 信箱：c1625＠csd.org.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

寶島慶豐年與中衛中心特別共同企劃「2023科技農企業菁創獎系列報導」Podcast節目，本集不僅邀請農業部農業科技司長李紅曦向大家介紹菁創獎的起源與發展，同時還有2016年得獎主玉美生技的葉乃嘉協理現身說法，分享發展心路歷程與獎項申請過程。快來收聽本集節目，與我們一起探索科技農企業菁創獎的精彩故事吧！ 歡迎至科技農企業資訊網https://www.agribiz.tw/了解更多菁創獎甄選條件與相關訊息，或直接下載2023科技農企業菁創獎甄選須知: https://www.agribiz.tw/commend.php 【第九屆科技農企業菁創獎】報名截止日期：2023年8月31日。 財團法人中衛發展中心前瞻服務部農業經營組 電話：(02) 2391-1368 # 1625 詹小姐、#1578 賴小姐、#1530 葉先生 信箱：c1625＠csd.org.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

你有自己的信仰嗎？《鄉間小路》專欄作家王曉鈴，在「神明好農情」發表超過30篇文章，取材民間信仰、在地寺廟宗教等文化，訴說神祇與臺灣這片土地的故事。 一起來聽聽如何挖掘出那些從來沒聽過的冷門神明，踏查過程有沒有遇過「特殊」事件，令人流口水的豐富廟口小吃！ 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ 鄉間小路IG追起來👉https://reurl.cc/58bkVR ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/65O23V 豐年農市：https://reurl.cc/nDdzd8 金石堂：https://reurl.cc/ZW3OLV 誠品：https://reurl.cc/94NEKX 讀冊生活：https://reurl.cc/8jMGQ4 Readmoo讀墨：https://reurl.cc/GAyVMW -- Hosting provided by SoundOn

農民之友，生產之道，豐年雜誌新人報報！ 「豐年雜誌」於今年7月正式邁向第73周年，編輯部也新人新氣象，第一位是執行編輯Marc，究竟農業對他來說有什麼淵源與連結，讓他選擇這條路？畢業就進入出版產業的他，職業探索過程豐富，一度從文字工作到資訊業打滾，再度回到文字產業，還是專業的農業雜誌，感受又是如何？聽聽他怎麼說吧！ --- 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 更多豐年製作資訊這裡看： 一本《豐年》的誕生！一窺早期發行七部曲 https://www.agriharvest.tw/archives/63388 延伸閱讀好文： 阡陌七十年 豐年的創刊故事 https://www.agriharvest.tw/archives/63296 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 農傳媒也有推特👉 https://twitter.com/HARVEST68646224 更多精彩內容，都在豐年雜誌2021年7月號「豐年70週年特刊」！ -- Hosting provided by SoundOn

應該不少朋友是邊擦眼淚邊看完紀錄片《一隻臺灣黑熊之死─711/568的人間記事》。編號711/568的東卯山黑熊，多次誤觸山林獵人陷阱，幸好動保專家每回都即時救援成功，成為我們刻意維持距離，又感覺熟悉的獨特臺灣黑熊。不幸的是，牠在2022年5月再度誤觸陷阱後，倒在獵槍之下。東卯山黑熊這一趟人間晃遊，畫下令人遺憾的沉重句點。 本集《農傳媒》聊天室邀請本紀錄片導演之一的顏妏如，以貼近視角聊聊東卯山黑熊711/568生命的幾個時光片刻，牠的思考與行動，牠的可愛與捉摸不定，牠在臺灣山林晃遊的歷程。也藉這隻臺灣黑熊的遭遇，與導演深度探討臺灣動物保育現況，以及今年3月六福村脫逃狒狒遭射殺事件，她的觀察心得。 長期投入臺灣生態紀錄工作的顏妏如，笑說自己天生喜愛日晒雨淋，與山林為伍。什麼樣的契機吸引她全心投身紀錄片製作？半夜在海邊吹風等陸蟹釋卵是什麼心情？紀錄片導演必備的十八般武藝又是哪些？ 關心臺灣生態，或是對拍攝紀錄片有興趣的朋友，這一集絕對不容錯過。 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

臺灣製糖王國來到下集啦，還沒聽過上集的朋友先來補課一下（https://reurl.cc/GAG1V3） 這次跟著全臺唯一載甘蔗的五分車進入虎尾糖廠，一窺製糖秘辛，再逛逛周邊來場小旅行。其他糖廠除了吃冰還有什麼有趣的隱藏版景點？ 方糖、冰糖、二砂……種類繁多的糖你認識幾種？不用甘蔗也能製糖嗎？跟著我們一起認識糖的多重宇宙吧。 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ 鄉間小路IG追起來👉https://reurl.cc/58bkVR ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/lDa1od 豐年農市：https://reurl.cc/lDa1ed 金石堂：https://reurl.cc/nDlKZ1 誠品：https://reurl.cc/gDndZb 讀冊生活：https://reurl.cc/51bm1n Readmoo讀墨：https://reurl.cc/8jbkN7 -- Hosting provided by SoundOn

因應氣候變遷趨勢，也兼顧山村與林農生計，林下經濟（Under-forest Economy）逐漸受到重視。在美國、日本、中國行之有年的林下經濟，主要是利用林地內的生態和環境特性，在林蔭下種植耐陰性的森林副產物，例如藥材、食用菇類，或養殖森林蜂的混農林業經營型態。 問題是，投入林下經濟，要怎麼過活？位於新北市雙溪區的青岩瓦舍野蜂生態推廣農場，從林下養蜂開始至今超過16年，農場主人簡隆盛獻聲「豐年報報」，分享他這一路如何從室內裝修師傅變身養蜂達人？如何友善環境、適地適種？又如何做到自給自足的與林共舞生活？快來收聽～ ------------------------ 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 來農傳媒延伸閱讀👓 林下經濟行不行？不干擾次生林為前提，友善環境養蜂十年有成，生態推廣農場與山林做鄰居 https://www.agriharvest.tw/archives/13041 走入山間聚落，傳統智慧加乘現代科技，看見臺灣林下經濟多樣性 https://www.agriharvest.tw/archives/14602 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 農傳媒也有推特👉 https://twitter.com/HARVEST68646224 更多精彩內容都在豐年雜誌 2022年9月號《臺灣新蜜境》https://reurl.cc/QX54do -- Hosting provided by SoundOn

氣候變遷連年帶來衝擊，前幾年受暖冬及乾旱影響，龍眼、荔枝不開花，蜜源植物減少，連帶使蜂蜜產量下降。到了上一個冬天又很不一樣，去（2022）年底冷得慢，今年初低溫的天數卻很長，造成蜜蜂寄生蟲「蜂蟹蟎」前所未見的嚴重威脅，蜂農首度面臨蜜蜂數量無法回升的困境，蜂農蔡勝峰直呼「今年真的是蜂農最大的生存挑戰」。 面對蟎害，因為防蟎藥劑選擇少，用了不見得有效，令蔡勝峰十分憂慮。蔡勝峰養蜂有十多年經驗，也是臺南市楠西養蜂產銷班第三班班長，他感嘆，一個蜂農背後就是一個家庭，只要一年缺蜜、病蟲害嚴重、防治期沒收成，到下一年收成蜂農得投入兩年成本，一個家庭可能會倒掉。 整個蜂巢裡，從蜜蜂幼蟲、蛹到成蜂都會受蜂蟹蟎侵害，牠們還會傳播蜜蜂疾病。根據苗栗區農改場調查，今年蜜蜂族群數量減少近半，蔡勝峰也預估，今年蜂蜜產量可能只有往年的一半。夏日方至，蜂蜜產業卻彷彿猶在嚴冬，有什麼策略減輕蜂蟹蟎蟲害這個不甜蜜的負荷，和其他蜜蜂疾病？請聽我們的報導。 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

臺灣曾是製糖王國，獲取了大量外匯也帶動地方繁榮，從古老的糖廍到機械化的糖廠，那些冒著蒸氣的大煙囪，搖曳的甘蔗田，慢速前進的五分車……讓我們一起搭乘時光機，去解過去輝煌的臺灣糖業發展史，也從老糖廠員工及二、三代，聽聽當年有趣的故事。 🔥《蔗裡有糖》點我買：https://reurl.cc/VL18gY 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ 鄉間小路IG追起來👉https://reurl.cc/58bkVR ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/b9z0G3 豐年農市：https://reurl.cc/jD8rjy 金石堂：https://reurl.cc/b9z07o 誠品：https://reurl.cc/jDqLDp 讀冊生活：https://reurl.cc/gDWYy4 Readmoo讀墨：https://reurl.cc/N0XVQx -- Hosting provided by SoundOn

青蔥可說是國民蔬菜，去市場買菜少不了青蔥，然而一聽颱風要來，青蔥價格就開始浮動，不只比平常貴了好幾倍，還可能買不到蔥！向來風光的三星蔥，今年初甚至傳出「搶救三星蔥」的消息，極端氣候愈來愈劇烈，究竟有什麼方法可以抵禦？ 行政院農業委員會農業試驗所的青蔥專家黃晉興博士，這次獻聲「豐年報報」，分享他從研究青蔥疫病開始，如何發現青蔥受氣候變遷影響的證據，也就農試所團隊累積多年研究的成果，提供青蔥栽培管理三大關鍵秘訣！ 好蔥之道，快來收聽～ --- 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 更多青蔥防災資訊這裡看： 三大絕招抵禦氣候變遷 青蔥栽培管理策略助你「蔥」破逆境https://www.agriharvest.tw/archives/73902 來農傳媒延伸閱讀👓 讓青蔥不怕豪雨 農試所減藥栽培管理可減少一半產量損失https://www.agriharvest.tw/archives/64701 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 農傳媒也有推特👉 https://twitter.com/HARVEST68646224 更多精彩內容，都在豐年雜誌2022年1月號「作物防災學」！https://reurl.cc/Eo2QAK -- Hosting provided by SoundOn

接續上一集，本集《農傳媒》聊天室繼續邀請臺大昆蟲學系教授楊恩誠開講！工蜂怎麼告訴同伴哪裡有蜜？蜜蜂對單一種的花蜜很專情？楊教授繼續講解蜜蜂生態，和它們在農業上的重要性與應用。 溫室瓜果最需蜜蜂授粉，但是每到採蜜季的時候，農民有錢也請不到蜂；過了採蜜期再來，工蜂早已累虛虛，溫室的花粉、花蜜也養不起一巢幾萬隻的蜂口，工蜂更會氣噗噗。但是，只要利用「蜂王費洛蒙」讓工蜂乖乖工作，只養一點工蜂到溫室，就能解決超多問題，甚至開創全新的授粉產業！這個不養蜂王、打破教科書的新技術，田間成效已有農友證實。 來賓農科院農業政策研究中心副主任陳玠廷亂入，不客氣的搶下主持棒，和他表哥楊恩誠教授暢快對談！ 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

常常吃蛋，卻不見得瞭解蛋從哪裡來？蛋黃膽固醇高少吃為妙？紅心蛋跟翡翠蛋又是什麼？還有快樂雞跟雞蛋販賣機？ 鄉間小路帶你發現雞蛋真面目，分享挑好蛋祕訣，品嘗古早味蛋料理，破解雞蛋冷知識，走一趟從母雞到餐盤的蛋之旅，一次搞懂雞蛋的祕密。 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ 鄉間小路IG追起來👉https://reurl.cc/58bkVR ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/qkeDMq 豐年農市：https://reurl.cc/Q4Qp1O 金石堂：https://reurl.cc/pLEDqQ 誠品：https://reurl.cc/6Nz2VZ 讀冊生活：https://reurl.cc/WD9day Readmoo讀墨：https://reurl.cc/Nqej1k -- Hosting provided by SoundOn

養魚就養魚，為什麼需要造景？對魚有什麼幫助？對人又有什麼影響呢？在水下世界拈花惹草，靜靜感受流轉的祥和，透過水族造景師的巧手，把岸上風景濃縮在一缸天地裡。 想要鑽研水族造景工藝，不但要學習花藝，還要鍛鍊肌肉？本集邀請鮮少現身幕前的水族造景師「阿喵」蔣欣葳，分享職業甘苦談與造景要訣，只要掌握基本原則，人人都可以幫魚寶貝們布置出好玩又好住的水中小窩！ ------------------------ 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 來農傳媒延伸閱讀👓 打造魚寶貝的萌寵烏托邦 塔魚手札的奇幻之旅 https://www.agriharvest.tw/archives/98873 【創造價值並與生態共好】藍帶荷包魚魚苗 人工繁殖技術突破https://www.agriharvest.tw/archives/7109 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 農傳媒也有推特👉 https://twitter.com/HARVEST68646224 更多精彩內容都在豐年雜誌 2023年3月號《綠肥大地》https://reurl.cc/pLjELa -- Hosting provided by SoundOn

蜜蜂是重要的授粉昆蟲，農業不只利用蜜蜂採花粉、花蜜的天性，養蜂生產蜂蜜、蜂王乳等蜂產品，許多作物沒有蜜蜂授粉無法結果實，農業還可能因此停擺，稱蜜蜂是對農業最重要的昆蟲也不為過。 你是不是蜜蜂麻瓜，虎頭蜂是蜜蜂嗎，臺灣養蜂產業使用的蜜蜂是外來種，能分辨得出蜂蜜除了甜味以外的味道嗎，以及蜂蜜是靠蜜蜂口水醞釀而成。甚至小蜜蜂不會冬眠、遇到下雨就無法飛出蜂巢尿尿等。 蜜蜂雖然是廣為人知的昆蟲，但牠擁有獨特的「社會性」組成及神秘的活動機制，實際鮮為人知。《農傳媒》聊天室這次邀請到臺大昆蟲學系教授楊恩誠、農業科技研究院農業政策研究中心副主任陳玠廷兩位專家與談，認識蜜蜂社會裡蜂王、工蜂、雄蜂等不同角色分工，偷偷說雄蜂只負責交配、消化糧食，甚至染色體只有雌性一半的難為情的事實。 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

想知道《鄉間小路》的美照都是怎麼來的嗎？化身狗仔蹲點？要有退後的能力？還差點上社會版頭條？攝影曰：人生好難 參與30期雜誌的攝影好朋友黃毛現身說法，那些磅礡精彩的萬鴨演唱會，招潮蟹腋毛炸裂高清照，一起聽攝影幕後的笑與淚，給為了《鄉間小路》上山下海的攝影好朋友們掌聲鼓勵鼓勵！ 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ 鄉間小路IG追起來👉https://reurl.cc/58bkVR ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST6864622 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/KMqVEM 豐年農市：https://reurl.cc/klkG8x 金石堂：https://reurl.cc/GeQMDy 誠品：https://reurl.cc/vko94o 讀冊生活：https://reurl.cc/5MV0z6 Readmoo讀墨：https://reurl.cc/0EQYGY -- Hosting provided by SoundOn

豐年報報，春日聊聊～ 有人愛養貓狗毛小孩，也有人徜徉水族世界，在生活步調快速、空間又有限的城市中，小小水族箱裡的魚兒成為很多人的療癒夥伴。其實人類大規模飼養觀賞魚作為寵物已有千年歷史，古人還說子非魚安知魚之樂！卻有人不斷的觀察與研究，了解魚的情緒，更進一步成為魚醫生。 不要再說金魚腦，魚的記憶力不是3秒而是3年？金魚不只懂吃、喜歡甜食，甚至會開車！還有魚會霸凌，更懂流行趨勢？這究竟是怎麼回事？對養魚有興趣的人不要錯過囉，快來「豐年報報」聽魚醫生「阿汪」潘世瑩分享，如何讓魚沒有壓力、健健康康不生病！ ---- 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 更多魚醫生資訊這裡看： 打造魚寶貝的萌寵烏托邦 塔魚手札的奇幻之旅 https://www.agriharvest.tw/archives/98873 來農傳媒延伸閱讀👓 美麗魚世界：卵生、卵胎生和胎生，特殊有趣的繁殖策略 https://www.agriharvest.tw/archives/14835 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 農傳媒也有推特👉 https://twitter.com/HARVEST68646224 更多精彩內容都在豐年雜誌 2023年3月號《綠肥大地》https://reurl.cc/Dmbq7e -- Hosting provided by SoundOn

無肥料、無農藥作田敢有效？ 「別人以為的『好』，不見得是你想要的」，想法獨樹一格的青農老斌，藉著【順其不自然】專欄文章為農傳媒帶來過「田間踩草實驗」、「除草機和抑草席哪個環保」等引起諸多迴響的討論，也曾和我們細細分享他種鳳梨的經驗。 出身屏東、移居臺東的他，已邁入農夫生涯第十年，學歷無關餐飲、農學，卻有做便當店到務農的奇幻職涯，而且一從農就選擇無肥料、無農藥的經營方式！這樣的農業經營到底要怎麼養活自己？從作物選擇、加工保存、成本效益原來都有考量！ 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

岡山不養羊為何羊肉爐這麼盛行？老饕必吃嘉義砂鍋魚頭的神祕部位？原住民石頭火鍋的鍋具不是石頭？ 跟著鄉間小路團隊一起深入了解臺灣地方特色鍋物，更解析火鍋四大要素：湯底風味、鍋料配菜、沾醬香氣、肉品挑選。我們越錄越餓，大家邊聽邊吃～ 🔥《鍋物聚場》點我買：https://reurl.cc/Nqqo6k 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ 鄉間小路IG追起來👉https://reurl.cc/58bkVR ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/2WZ4Ln 豐年農市：https://reurl.cc/rLDl6O 金石堂：https://reurl.cc/4Q1grL 誠品：https://reurl.cc/Q4LpEO 讀冊生活：https://reurl.cc/ZXAnZW Readmoo讀墨：https://reurl.cc/7RD2KD -- Hosting provided by SoundOn

豐年報報，春日聊聊～ 好奇過《豐年》《鄉間小路》和《農傳媒》裡的農業照片都怎麼來的嗎？鏡頭、燈光等全套配備，帶著上山下海、島內島外？拍攝對象除了農民，更從植物到動物，從蔬菜、水果、菇蕈、雞、豬、魚、牛甚至流浪動物，或者很怕被牠攻擊的蜜蜂！快來聽聽豐年社攝影總監吳尚鴻來到「豐年報報」，和大家分享農業攝影究竟有什麼樣的挑戰，又有哪些有趣或印象深刻的畫面呢？ ------------------------ 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 來農傳媒延伸閱讀👓 鄉土攝影家楊基炘 對臺灣農村的深情一瞥 https://www.agriharvest.tw/archives/63483 更多精彩農業攝影作品，都在豐年雜誌各期「豐寫真」，只有實體書看得見！ 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 農傳媒也有推特👉 https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

由農委會林試所、成功大學及山岳救難界前輩所組成的「找樹的人」團隊，致力尋找臺灣最高的巨木，歷經多年探勘，剛在今年春節期間，確認找到樹高84.1公尺的臺灣第一高樹「大安溪倚天劍」，同時也打破樹高83.4公尺的中國雲南黃果冷杉紀錄，成為東亞第一高樹。 臺灣國土面積6成是森林，要找這樣一棵最高的樹要怎麼找？《農傳媒》這次邀請到「找樹的人」計畫主持人、林試所助理研究員徐嘉君，請她分享尋找「倚天劍」的經歷及其樹況，以及多年來尋找臺灣巨木的感想。 「找樹的人」找到全臺樹高達70公尺以上的巨木共有8棵，樹種清一色是「撞到月亮的樹」──臺灣杉，想知道臺灣指標巨木為什都是臺灣杉？一般人有什麼機會可以親近、認識「倚天劍」這些巨木？以及找到臺灣No.1後，「找樹的人」還有什麼新目標？請聽這集「寶島慶豐年-農傳媒聊天室」。 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

你喜歡吃火鍋嗎？家人朋友聚在一起吃最棒的就是吃火鍋啦！ 臺灣的火鍋種類超多元，還有五花八門的火鍋料，鍋控的你知道海帶為什麼要逮節？「甜不辣」最初不是日文？基隆火鍋料竟然有馬卡龍？ 吃鍋也要懂鍋！跟著我們一起玩「火鍋大富翁」遊戲，看你能不能答對獲得積分，還是走到破產。 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ 鄉間小路IG追起來👉https://reurl.cc/58bkVR ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST6864622 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/oZN4r5 豐年農市：https://reurl.cc/WqeMxy 金石堂：https://reurl.cc/bGZaYo 誠品：https://reurl.cc/YdMRYn 讀冊生活：https://reurl.cc/QW1GV9 Readmoo讀墨：https://reurl.cc/10n78Q -- Hosting provided by SoundOn

基隆這座綿綿雨都，既是許多戲劇取材的靈感寶地，也是獨門美食的集散地。 什麼樣的珍饌只有在基隆才吃得到？哪裡吃得到現撈鮮煮的新鮮海味？ 哪邊有好玩又好拍的美景，而且不用人擠人？ 攝影師如何運用簡單的拍照技巧拍出自然網美照？ 本集邀請豐年社攝影總監尚鴻、讀者粉絲Anis分享在地基隆人的秘境踩點，一起享受說走就走的週末踏青吧！ ---- 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 來農傳媒延伸閱讀👓 黑蜆年菜好吃驚，彰化海鮮呷夠夠 彰化縣養殖漁業發展協會與通利水產行 https://www.agriharvest.tw/archives/96110 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 農傳媒也有推特👉 https://twitter.com/HARVEST68646224 更多精彩內容都在豐年雜誌 2023年1月號《呷年菜看見臺灣農業力》https://reurl.cc/eWNN7Q -- Hosting provided by SoundOn

兔子，臺灣也有自己家的！ 臺灣野兔是臺灣特有亞種，與寵物兔、實驗兔是不同種，幼兔們地球報到24小時內，得長好灰棕色皮毛以及強健腿腳，才能趕緊跟上兔媽咪的腳步蹦蹦跳，避免被天敵吃掉。 「一羌、二兔」，臺灣野兔曾經是60、70年代山產店的山珍二把手，受喜歡程度當年是數一數二，牠同時是石虎的美味大餐，老鷹也愛吃牠，為了求生存，練就一身快速脫逃功夫，研究人員很難抓到臺灣野兔來做研究，以致於全國研究臺灣野兔相關的碩博士論文僅4本！ 我們在癸卯兔年伊始，邀請特有生物保育中心哺乳類專家，為您揭開臺灣野兔的神秘面紗，超級隨遇而安的臺灣野兔，有著一點兒也不浪費營養來源的惜食性格，來看看牠都吃了些什麼？不會是便便吧？ 更多秘辛，請聽特生中心主秘鄭錫奇為您揭曉！ ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

長久以來大家提到羊奶，多半聯想到早上配送到家裡或學校，讓學童飲用的那瓶溫熱羊奶。隨著消費型態改變、宅配人力流失，以及羊奶因二次加熱影響風味、使大眾普遍抱持「羊奶有腥味」的刻板印象，臺灣羊奶市場逐漸衰退。但新生代羊農沒打算退縮！ 「我想讓羊奶更生活化、更活潑，碰撞更多可能！」黃怡菁返鄉與哥哥一起接手父母經營30年的萬春羊牧場，把挑戰視作機會，目標首先成立品牌、打開新通路，其次向消費者推廣羊奶，以及羊奶料理的無限可能！她做到了嗎？走在實踐理想的路上，她的初衷是什麼？又是什麼帶給她源源不絕的力量呢？ 一起聽聽臺灣羊奶農的故事吧！ --------------------------------------------------------------------------- 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 來農傳媒延伸閱讀👓 乙木羊創辦人黃怡菁，做羊奶的Speaker！ https://www.agriharvest.tw/archives/94954 國產起司修煉之路 https://www.agriharvest.tw/archives/68847 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 農傳媒也有推特👉 https://twitter.com/HARVEST68646224 更多精彩內容都在豐年雜誌 2022年12月號《小農加工點食成金》https://reurl.cc/aagXVX -- Hosting provided by SoundOn

臺灣有東方果實蠅、瓜實蠅等番茄害蟲，使得番茄不曾外銷日本。農產品貿易雖常會運用蒸熱、低溫冷藏等檢疫方式殺蟲，避免傳播，但對皮薄多汁的小果番茄來說，如此檢疫處理勢必影響果品，農委會在防檢局、臺南區農業改良場共同努力下，建立「非疫生產點」管理模式，2022年4月已向日本提出申請，可望成為國內第一個非疫生產的作物。 1.究竟「非疫生產」是什麼生產模式？ 2.國際上是否已有做非疫生產的先例？ 3.「非疫點」栽培的溫室需要什麼條件？ 4.成為「非疫點」要投入多少成本？ 5.做非疫生產需要注意什麼？ 6.小番茄非疫生產與一般溫室栽培有何不同？ 7.小果番茄非疫生產若可行,日本市場會喜歡臺灣小果番茄嗎？ 8.小番茄若成功了，其他設施作物也可以做非疫生產嗎？ 歡迎來到「農傳媒聊天室」，一起來聽輔導雲林、嘉義農民建立「非疫點」的臺南區農業改良場助理研究員黃秀雯，細說從頭臺灣小番茄如何飛向日本～ 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

大家好奇雜誌是怎麼產出的嗎？如果以為出去採訪時聊聊天、進辦公室打打字就好？NO～NO～本集為大家揭曉雜誌編輯的幕後花絮，每個月如何產出一本圖文並茂、內容豐富、閱讀流暢的雜誌，中間會遇到多少搞笑、心累、驚嚇的事。 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ 鄉間小路IG追起來👉https://reurl.cc/58bkVR ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/eWyVYR 豐年農市：https://reurl.cc/deyqMq 金石堂：https://reurl.cc/GXpG9d 誠品：https://reurl.cc/eWyV1M 讀冊生活：https://reurl.cc/GX5V9A Readmoo讀墨：https://reurl.cc/7jdbO1 -- Hosting provided by SoundOn

臺灣人愛吃蜜，無論是甜點、蛋糕、飲料，都會有蜂蜜的蹤影，不論是在熱天喝上一杯清涼解渴的蜂蜜水，或是將蜂蜜塗在麵包上食用，更是一大享受。但你了解蜂蜜嗎？蜂蜜怎麼產生的？純蜂蜜就不會結晶？真假蜜該如何分辨？來聽聽豐年編輯小包與讀者對談，分享蜂蜜小知識。 不能不分享：近年食安事件頻傳，從蜂蜜中驗出抗生素、農藥、摻偽等新聞事件，蜂蜜產品品質備受重視，近年除了成功催生國產蜂蜜產銷履歷制度，行政院衛生福利部今（2022）年更公告100％純蜜規定，將於明（2023）年7月1日正式上路。吃蜜記得看好標示，更有保障！ ------------------------ 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 來農傳媒延伸閱讀👓 蜂情萬種兩相好 苗栗場教你養蜜蜂 西洋蜂常見病害與飼養管理 https://www.agriharvest.tw/archives/88857 結晶蜜變有趣了！蜂蜜固化新技術妙應用 https://www.agriharvest.tw/archives/93291 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 農傳媒也有推特👉 https://twitter.com/HARVEST68646224 更多精彩內容都在豐年雜誌 2022年9月號《臺灣新蜜境》https://reurl.cc/eWLaVQ -- Hosting provided by SoundOn

在茫茫世界裡，如何找到與你心靈相通的毛夥伴？ 為家裡新增一名毛寶貝成員的方式，很多人已有領養代替購買的良好觀念，但認養毛孩子的管道是否合法且優良，對於飼主與毛孩子日後的生活影響很大，不論是所有權歸屬不清，還是健康狀況不透明的認養，都會讓一樁美事蒙上一層陰影。 本集節目為您邀請到農委會畜牧處動物保護科科長鄭祝菁，解析犬貓認養的眉角，不花任何費用還贈送大禮包的認養要去哪裡找？公立收容所裡有7千多隻狗狗期待有溫暖的家，他們照片及個資，一個網站（全國動物收容系統連結）全都揭露，快來尋找你的毛夥伴！ 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

「師傅不會開口教，只叫你看，而且看一次就要記到死。」總舖師不只是一份職業，更多是對臺灣傳統辦桌文化的熱情與堅持，還有款待客人的心意。 本集分享臺灣辦桌文化的演變過程，經典辦桌手路菜，還跟著總舖師挖秘辛聽趣事：刀煮、水腳是上山下海嗎？沒水要煮、淹水也要煮？端菜小姐還要越過土丘……辦桌根本是無極限挑戰！ 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ 🔥《我們的辦桌時代》點我買：https://reurl.cc/915gDY ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST6864622 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/X5lvag 金石堂：https://reurl.cc/10or8V 誠品：https://reurl.cc/VR5y7R 讀冊生活：https://reurl.cc/qZ1MXp Readmoo讀墨：https://reurl.cc/5820ZG -- Hosting provided by SoundOn

喜歡吃咖哩的朋友一定對薑黃不陌生，薑黃素的好處也漸漸廣為所知，可大家知道薑黃是一種被國際認可的植物藥嗎？而在臺灣提到薑黃，就不能不提2020年全國十大神農獎得主謝瑞裕博士。 謝瑞裕博士是臺灣薑黃與石斛種植的重要推動者，培育出高薑黃素的優良薑黃品種，並建立薑黃有機栽培模式，生產符合臺灣中藥典規範的薑黃有機藥材。快來聽他分享，如何從實驗室研究到農場中實踐，並創立打遍薑黃無敵手到出國表演的「博士紅薑黃」品牌！ ------------------------ 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 來農傳媒延伸閱讀👓 從治病到養生 良藥也要可口便利 中草藥產業不能馬虎的二三事 https://www.agriharvest.tw/archives/87077 疫情養身看這邊 肉桂金銀花出頭天 臺灣中草藥小農奮鬥記 https://www.agriharvest.tw/archives/86800 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 農傳媒也有推特👉 https://twitter.com/HARVEST68646224 更多精彩內容都在豐年雜誌 2022年8月號https://reurl.cc/854kng -- Hosting provided by SoundOn

許多人都吃過香草口味的冰淇淋、餅乾或飲料，但你吃的是真的香草，還是人工合成的假香草香料？香草確有其作物，名叫「香莢蘭」，是一種蘭科作物、而非「草」。 香莢蘭是全球正夯香料作物，有「香料皇后」之稱，但過去傳說受到「蒙特蘇馬的詛咒」，離開墨西哥就無法結出香草莢，這是怎麼一回事？臺灣香莢蘭栽培面積愈來愈廣，臺灣栽培的利基又在哪裡？國產香草莢後年將迎來產量高峰，究竟香草莢要怎麼加工？國內又如何因應產量增長提升所需的加工量能？ 臺灣生產香草莢，除了作為香味來源的「香草醛」含量特別高，香氣風味其實還跟其他國家香草莢有很大不同。本集農傳媒聊天室邀請香莢蘭專家、桃園區農業改良場副研究員葉志新，跟聽眾朋友聊聊你所不知道的國產香莢蘭。 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

你對雜糧了解多少呢？營養健康但不好吃？實際上，雜糧作物比你想得多更多，玉米、花生、蓮藕、大豆……也早已深入日常飲食中。 鄉間小路帶你進入雜糧的知識寶庫，分享美味雜糧料理，再到產地採蓮藕、摘玉米，一起看見臺灣國產雜糧的美好。 🔥《雜糧風土餐桌》點我買：https://reurl.cc/QbqdZO 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/eO2xdW 金石堂：https://reurl.cc/yM8Z62 誠品：https://reurl.cc/QbqdeO 讀冊生活：https://reurl.cc/rRqx9x Readmoo讀墨：https://reurl.cc/W1mdxy -- Hosting provided by SoundOn

本土新冠疫情處於高原期，長新冠症狀令人困擾，眾所皆知「預防勝於治療」的道理，帶動防疫茶成為市場的寵兒，然而現代生活時間就是金錢，後疫情時代到底該怎麼「吃」才能經濟又有效？ 想輕鬆喝防疫茶，現代科學技術來幫忙！快來聽專業漢方茶包製造商保康生醫董事長高嘉凰營養師、總經理林信宏食品技師，分享防疫茶配方哪裡來？怎麼選？防疫茶包如何製作？平常又應該怎麼喝，才能真正達到預防保健又安全！ ---- 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 來農傳媒延伸閱讀👓 科研能力加值 創造市場先鋒 既要安全更要有效的中草藥產業化之路 https://www.agriharvest.tw/archives/87097 臺灣魚腥草與桑葉產銷第一人 守護清冠一號藥材本土化的幼苗 https://www.agriharvest.tw/archives/86786 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 農傳媒也有推特👉 https://twitter.com/HARVEST68646224 更多精彩內容都在豐年雜誌 2022年8月號👉 https://reurl.cc/3YEr0M -- Hosting provided by SoundOn

「青年投入農業會很難嗎？」「臺灣農業不能只靠農二代！」帶著這樣的想法，青年詩人、職業廚師喵球參加了青農輔導課程，於2021年初成立「皮卡丘茂園」種植玉米、玉米筍，正式成為當代的「田園詩人」…… 除草除到做噩夢？誘捕籠殺蟲有效嗎？從慣行轉做有機有哪些坎站？玉米筍就是沒長大的小玉米，竟然連餐飲業的同事都可能不知道？好吃的蔬菜在田裡面手一摸就曉得？田間熱對蔬果保鮮的影響？本集【農傳媒聊天室】中，喵球帶來第一手的農村觀察、農業體驗，更和我們分享種田如何影響他寫詩、創作。在「皮卡丘茂園」裡，每一株草、每一隻蟲、生長的玉米、揮汗的詩人，都充滿了生命！ 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

你知道能讓木頭轉彎的花窗工藝嗎？製香師傅會變身18銅人、臺灣僅剩不多的手工製作炫彩霓虹燈，甚至有不容錯失，還要與孤獨奮戰的燈塔守及火車司機員…… 用一輩子的時間全心投入一件事，精進技術、傳承使命，無懼時代巨輪發揮堅定的毅力與韌性，是值得敬佩的「職人精神」。 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ 🔥《職人匠魂》點我買：https://reurl.cc/zN5mx7 ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST6864622 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/vWL991 豐年農市：https://reurl.cc/4pN22Y 金石堂：https://reurl.cc/7pV6Z9 誠品：https://reurl.cc/V1WyGb 讀冊生活：https://reurl.cc/1mOnjp Readmoo讀墨：https://reurl.cc/5pR7gR -- Hosting provided by SoundOn

你知道前總統李登輝先生不只是臺灣的民主先生，也是臺灣的農業先生嗎？李前總統一路由農業界步入政壇，八萬農業大軍、稻米保價收購到農業金融制度或許你不熟，但今天大家愛逛的建國花市、木柵貓空觀光茶園到全臺盛行的休閒農園，全都是李前總統帶動的唷！ 豐年社最新出版《永遠的農業人：李登輝與臺灣農業》一書，由青年作家江昺崙與豐年社總編輯陳慧萍共同執筆，將李前總統的人生軌跡簡明扼要卻又生動的娓娓道來，期間曾經有過什麼樣難忘的經歷，趕快來了解一下～ ------------------------ 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 來農傳媒延伸閱讀👓 《永遠的農業人：李登輝與臺灣農業》新書發表特輯 https://www.agriharvest.tw/archives/86082 不只是民主先生——李登輝總統對臺灣農業的貢獻（上） https://www.agriharvest.tw/archives/45204 不只是民主先生——李登輝總統對臺灣農業的貢獻（下） https://www.agriharvest.tw/archives/45219 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 農傳媒也有推特👉 https://twitter.com/HARVEST68646224 更多精彩內容都在豐年社出版《永遠的農業人：李登輝與臺灣農業》一書 -- Hosting provided by SoundOn

極稀有的「細葉卷丹」、極難買到的種苗，您搶購到手了嗎？ 本集獨家揭密養好細葉卷丹的正確方法，如何從穴盤移植到大盆、種植的深度、土壤的選擇、需要的光照環境，以及什麼時候澆水，細葉卷丹專家明道大學助理教授陳盈君詳盡解說。 細葉卷丹是臺灣5種原生百合之一，稀有程度更勝於被列為國家極度瀕危物種的艷紅鹿子百合，因為它在野地裡已幾乎找不到。 臺灣的細葉卷丹最早文獻紀錄是出現在1845年日本植物圖鑑，1914年、1915年曾有野外發現紀錄，消失96年後，2011年再度現蹤，出現在苗栗通霄濱海山坡地，僅有5株，臺中自然科學博物館採集到部分鱗莖，先由中興大學團隊培養繁殖，再由農委會種苗改良繁殖場接手量產，現在已可銷售種苗推廣，成功保種。 陳盈君回憶，當初拿著科博館提供的3片鱗片做組織培養時，壓力大到「手會抖耶」！細葉卷丹保種的第一線功臣十年心路歷程也與您分享。 來農傳媒延伸閱讀👓 野外找不到！極稀有臺灣原生百合「細葉卷丹」十年重生 組培量產推廣https://www.agriharvest.tw/archives/85618 臺灣原生百合細葉卷丹重生 五天湧進600株種苗訂單 新訂購取件等明年 https://www.agriharvest.tw/archives/85805 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

你知道臺灣有哪八大食用筍嗎？臺灣四季都有時令好筍，但大家卻傻傻分不清楚。 跟著我們辨認筍友特徵，學習怎麼煮筍才會清甜味美，走訪筍鄉聚落，聆聽在地的發展故事，還有先民運用竹子的智慧，來一趟找尋臺灣筍影竹跡的小旅行吧。 🔥《青竹旬味》點我買：https://reurl.cc/ZbrbOQ 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/3YD8vL 豐年農市：https://reurl.cc/KQkyNm 金石堂：https://reurl.cc/eOx0qM 誠品：https://reurl.cc/YX1MZL 讀冊生活：https://reurl.cc/V16GGA Readmoo讀墨：https://reurl.cc/1m4jQX -- Hosting provided by SoundOn

談到臺灣咖啡，請問產區歷史最悠久的地方在哪裡？雲林古坑～恭喜你答對了！不過你可知道，古坑咖啡不只可以喝，還可以吃，更可以玩？同時還有機會觀賞到難得的百萬夜景和千萬星空！ 今年10月古坑咖啡將迎接第20年的咖啡節，到底有什麼好康？快來聽雲林縣古坑華山休閒農業區發展協會總幹事徐毓涵小姐，跟大家分享在地好喝、好吃又好玩的點點滴滴吧！ ------------------------ 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 來農傳媒延伸閱讀👓 跟水保局聞著咖啡香去旅行！六級化推廣有吃有玩，挺進日本賣莊園遊程https://www.agriharvest.tw/archives/85486 【臺食】咖啡，最初的臺灣之光 https://www.agriharvest.tw/archives/40879 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 農傳媒也有推特👉 https://twitter.com/HARVEST68646224 更多精彩內容都在豐年雜誌 2022年7月號https://reurl.cc/2m0G16 -- Hosting provided by SoundOn

國內啤酒界近來熱鬧，一是國際大廠海尼根有意落地臺灣，直接生產，已經啟動收購維士比屏東酒廠，國內海尼根粉絲肯定要大叫「福氣啦！」；但對國內精釀啤酒業者更振奮的，則是「啤酒花」的本土栽培又有新進展，成功在平地栽種收穫！ 啤酒花是啤酒風味的重要關鍵，在地生產的新鮮啤酒花能讓啤酒釀造更有特色，平地種植除了讓擴大生產浮現更多希望外，也為生產所需人力、新鮮送往酒廠有了更多保證，農傳媒特別邀請花蓮場助理研究員李睿家連線受訪，別錯過他綿密的專業解說。 feat. 花蓮農改場助理研究員李睿家 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

你是否熱愛市場內獨特的人情味及年代感，總喜歡到裡面挖寶閒聊呢？《鄉間小路》專欄作家蘇凌，在「菜市人生場」發表將近40個菜市場故事，無論是人馬雜沓的熱鬧市場，亦或逐漸沒落的老菜市，總能在其中發現令人莞爾的人事物，這次讓我們一起空中逛市場。 蘇凌也將逛過的159個市場精選並集結成新書《菜場搜神記》，幽默細膩的內容，讓你躺在家也能逛遍臺灣菜市場喔！ 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/9Gm7oa 豐年農市：https://reurl.cc/6Zn7gy 金石堂：https://reurl.cc/NAK4ae 誠品：https://reurl.cc/6ZnnVM 讀冊生活：https://reurl.cc/n1GG61 Readmoo讀墨：https://reurl.cc/1ZNVnW -- Hosting provided by SoundOn

發現了嗎？從雨林咖啡豆到石虎香蕉和柳丁，全世界都在販售各種標榜生態維護的產品，這些生態農產品怎麼出現？又有什麼意義？背後究竟有哪些努力呢？ 柳丁園裡留草30公分，就能幫到石虎，果農自己也受益，度過乾旱的衝擊～ 田裡架設猛禽棲架，就能請來草地裡的猛禽草鴞，幫農夫消滅偷吃的老鼠！ 支持生態農產品，讓生活、生產、生態理念進入你我生活，創造農民、消費者與環境的三贏！ ------------------------ 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 來農傳媒延伸閱讀👓 心甘情願被石虎收買 三種給付拉近關係，上架家樂福助攻銷售 https://www.agriharvest.tw/archives/77464 棲架新視野守護草鴞 讓猛禽從被毒害變成滅鼠大功臣 https://www.agriharvest.tw/archives/77511 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 農傳媒也有推特👉 https://twitter.com/HARVEST68646224 更多精彩內容都在豐年雜誌 2022年3月號https://reurl.cc/3onVr8 -- Hosting provided by SoundOn

清出自己的海底天堂！穿上潛水裝、背上氣瓶、帶上器材，潛入10公尺深的海裡，只能聽得見自己的呼吸聲與廢氣排入水中的咕嚕咕嚕聲，此行卻不是來欣賞華麗的水族，而是來撿拾海底垃圾！ 今年5月初，小琉球海域的沉網纏住一隻綠蠵龜，瀕臨絕種的保育類野生動物綠蠵龜因此窒息喪命，沉在海裡的漁網儘管已經被廢棄，但實際上它還在捕魚，因此被稱為鬼網，它纏住魚，吸引來要吃魚的龍蝦，龍蝦又成了鬼網的漁獲。 揪團去淨灘已是常見的社團活動，但海底垃圾的清除遠比人跡可及的海岸困難許多，得靠潛水人員在能見度不高的海裡細心地手工撿拾。海洋志工與海保署招募的「潛海戰將」們，利用自己的休假日下海，潛水專業、裝備、熱忱，缺一不可，他們見過海底的美麗，更要恢復海洋的生機。 受訪者 海洋保育署副署長 宋欣真 桃園市政府海岸管理工程處處長 林立昌 桃園市環保潛水隊隊員 黃裕聖 中央大學藍海潛水隊隊長 黃志誠 小琉球海洋志工隊顧問 李世明 版權宣告： 潛水音源／中央大學水文與海洋科學研究所所長黃志誠 桃園市環保潛水隊潛淨小琉球音源／桃園市政府海岸管理工程處 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

不知名且靜謐悠閒的小村莊，時常被當成旅人的秘境景點，但隱藏在背後的是人口外流、老化，區域沒落的現象。地方創生乘載著當地人、返鄉者、移居民中的夢想，將社區的特色文化及歷史記憶找回來，復興的同時更活絡地方、創造亮點，續寫一段段精彩的故事。 🔥《小村日和．有機走村》點我買：https://reurl.cc/p1V58a 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/9Gbp4V 豐年農市：https://reurl.cc/n1lOLD 金石堂：https://reurl.cc/Rr9XW9 誠品：https://reurl.cc/n1lONX 讀冊生活：https://reurl.cc/M09YX3 Readmoo讀墨：https://reurl.cc/p1oqZe -- Hosting provided by SoundOn

買水果前免費試吃，買回家後如果不甜，不用付錢！你有聽過這麼好康的事嗎？ 嘉義「波羅蜜達人」黃榮發坐擁上千棵波羅蜜樹，他所種植的「夭壽甜」波羅蜜，融合鳳梨與香蕉的獨特香氣，顛覆了大眾對波羅蜜臭酸的刻板印象。 波羅蜜甜度高、水分不多，富含維生素B6，清爽的Q彈口感令人愛不釋手。而黃榮發獨創的波羅蜜咖哩，更吸引許多饕客來訪。 究竟波羅蜜有什麼魅力呢？作夥一探究竟吧！ -- 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 來農傳媒延伸閱讀👓 王牌業務員的波羅蜜樂園，做自己的開心農場 https://www.agriharvest.tw/archives/77878 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 農傳媒也有推特👉 https://twitter.com/HARVEST68646224 更多精彩內容都在豐年雜誌🔍 2022年3月號https://reurl.cc/lozQpY -- Hosting provided by SoundOn

2022年4月《食農教育法》終於三讀通過，究竟食農教育是什麼，校園小朋友的農場體驗、家庭主婦的買菜指南？在農業領域中，有句老派卻雋永句子，「吾人日進三餐，誰云與農業無關」（If you eat, you are involved in agriculture.），關於吃這件事，人人都與農業有關；農業不只是農民的農業，更是全民的農業。 消費者用新臺幣下架在地農產品，支持國產食材，每一次的選擇，都是讓臺灣農業愈來愈好，從現在開始養成，下個世代會更美好，未來不再問「水果甜不甜？」，而是關心農產品有沒有與環境共好。 這集食農教育不是媽媽經，由財團法人農業科技研究院農業政策研究中心副主任陳玠廷、農傳媒「名人來加菜」主持人陳雨彤、農傳媒主編陳大中Men's Talk，精采好聽。 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

你知道除了紅綠烏龍茶，還有白、黃茶嗎？茶葉被小綠葉蟬咬過會甘甜，就可以放任牠們嗎？臺灣茶葉品質優良，紅遍全球也獲獎無數，身處產地的我們，對臺灣茶了解多少呢？ 鄉間小路帶你遊茶區，與茶農泡茶聊茶。了解臺灣茶產業曾經輝煌的黃金歲月，更要教你在生活中如何輕鬆享受喝茶樂趣，讓茶走進臺灣人的日常。 🔥《回甘台茶時光》點我買：https://reurl.cc/ErR4E1 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/bkQ7Yd 豐年農市：https://reurl.cc/9OeVbv 金石堂：https://reurl.cc/OpZV6R 誠品：https://reurl.cc/zM3AOk 讀冊生活：shorturl.at/rBMT5 Readmoo讀墨：shorturl.at/cprQ7 -- Hosting provided by SoundOn

卯澳有三寶，石花凍、石頭厝和海女 其中海女可說是臺灣最早的自由潛水客 她們僅靠憋氣就潛入深達十米的海中 採集石縫中的海菜和貝類 最辛苦是要忍受日曬和冬寒 最神奇是利用牛角和玻璃自製蛙鏡 一如海女過往神秘的面紗 難以捉摸的海洋 既供給她們石花菜貼補家用 也暗藏奪人性命的危機 到底這群美人魚的前世今生是什麼模樣 蛻變中的漁村正往哪走，以及更多石花凍小知識 豐年報報炎夏放送中 快來收聽吧 ------------------------ 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 來農傳媒延伸閱讀👓 伴卯澳海女編織里海夢 海大USR團隊幫石花凍換新裝，為寄居蟹找家 https://www.agriharvest.tw/archives/75628 【臺灣究小食】東北角的海味特調 東北角的海味特調 https://www.agriharvest.tw/archives/60508 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 農傳媒也有推特👉 https://twitter.com/HARVEST68646224 更多精彩內容都在豐年雜誌🔍 2022年2月號https://reurl.cc/zZedl6 -- Hosting provided by SoundOn

寵物管理科於今（2022）年4月3日正式啟動，家裡有貓貓狗狗毛小孩的人要注意囉，「犬貓戶口履歷」是寵物科成立後的重點之一，你家的孩子來自哪裡，往哪兒去，都要建立登記制度；未來食衣住行育樂也將有專法管理。從犬貓到犬貓外的寵物制度將更完善。 農委會主委陳吉仲上線談各個面向和自身寵物經驗，養寵物早已不再只是給他們吃飯睡覺，寵物相關產業的廣泛更是驚人！ 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

你知道會使出「勒斃致死法」的植物殺手嗎？ 什麼花可以讓人為它傾家蕩產、痴狂患病？ 花朵愛喝汽水？浪漫花海是竟然埋入土裡的綠肥！ 除了原生於野地的花卉，盆花、切花都能讓家中與忙碌的生活增加新鮮感，讓心情愉悅放鬆，花朵不再只是節慶送禮或祭祀拜拜專屬。但是！照顧花好麻煩，放沒幾天就枯萎了……就讓鄉間編輯教你如何簡單居家養護、延長花期，讓花朵在生活中蔓延盛開。 🔥《植迷花事》點我買：https://reurl.cc/Y9yob4 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/bkQ7Yd 豐年農市：https://reurl.cc/9OeVbv 金石堂：https://reurl.cc/OpZV6R 誠品：https://reurl.cc/zM3AOk 讀冊生活：shorturl.at/rBMT5 Readmoo讀墨：shorturl.at/cprQ7 -- Hosting provided by SoundOn

這種水果長得像漫畫《海賊王》裡的惡魔果實，有著橘色的刺皮外表。 也因為營養價值高，又被稱作「來自天堂的果實」。 這回《豐年報報》要帶大家一窺神祕水果「木虌果」！ （虌，音讀鱉） 木虌果含有豐富的茄紅素、β-胡蘿蔔素， 不但可以用來燉雞湯、煮火鍋， 還能做巧克力、冰涼凍飲和果酥，可說是新一代的養身聖品。 現在就一起來了解它的威力吧！ ------------------------ 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 來農傳媒延伸閱讀👓 【木虌果攻略】原生自臺灣土地的鮮紅：木虌果「臺東1號」 https://www.agriharvest.tw/archives/48332 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine 農傳媒也有推特👉 https://twitter.com/HARVEST68646224 更多精彩內容都在豐年雜誌 2020年11月號https://reurl.cc/l9x3ZQ -- Hosting provided by SoundOn

3月20日是世界青蛙日，近期在臺灣青蛙等兩棲類動物界的大事，就是世界百大入侵種「海蟾蜍」的族群現蹤；海蟾蜍不只體型巨大，毒性也強，聽說有狗疑似咬到海蟾蜍後不幸被毒死！ 海蟾蜍是如何來到臺灣？蟾蜍和青蛙如何分辨？海蟾蜍又有什麼特徵？農傳媒聊天室特別請到有「青蛙公主」之稱的東華大學環境學院副教授楊懿如開講，移除海蟾蜍現在正是關鍵，請大家一起來關心！ 支援移除海蟾蜍，可加入「台灣兩棲類保育協會」志工： https://www.froghome.org/about/volunteer-teams 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 -- Hosting provided by SoundOn

臺灣早餐包羅萬象，傳統、異國、創意什麼都有，還可以客製化，加蛋、不要香菜、醬料多一點……這集分享我們挖出的臺北小黃司機口袋名單，解答大冰奶「助消化」的都市傳說。 但是鄉間編輯們竟然為了臺中早餐爭吵不休，宜蘭頭城早餐叫滾蛋？永和豆漿大王、「美O美」都跟棒球有關？咖啡紅茶又是什麼（迷） 快按下播放鍵一起「聽」早餐吧！ 🔥《漫食晨之美》點我買：https://reurl.cc/Zrg0Ql 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/veXaej 豐年農市：https://reurl.cc/AKz3NZ 金石堂：https://reurl.cc/EpDjrm 誠品：https://reurl.cc/g0lGMQ 讀冊生活：https://reurl.cc/xOXaQV Readmoo讀墨：https://reurl.cc/oe4YYg -- Hosting provided by SoundOn

這回《豐年報報》要和大家聊的是樹藝師、攀樹師與採種師的工作小知識 你或許沒親眼看過這些攀樹高手 卻一定有過漫步在公園或森林遊樂區林蔭下的美好經驗 到底他們的必備技能與裝備有哪些？如何分工？ 天天在數十米的樹上工作 他們的體悟和最害怕遇到的情境是什麼？ 還有還有，最實用就這招！ 想幫你家的樹木修剪粗枝 圈內人親授的正確技巧完整告訴你 「樹」不「樹」很特別 現在就一起來聽吧！ ------------------------ 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 來農傳媒延伸閱讀👓 為林木生命攀升 樹藝師和攀樹師 https://www.agriharvest.tw/archives/11026 攀樹採種延續森命力 黃群洲從植物素人變種子迷 https://www.agriharvest.tw/archives/70643 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 更多精彩內容都在豐年雜誌 2019年12月號https://tinyurl.com/5n8m5mbj 2021年11月號https://tinyurl.com/ywzyhhuu -- Hosting provided by SoundOn

剛過去的2021年被臺灣咖啡界稱為「臺灣精品咖啡元年」，這一年也是咖啡台農1號育成後完成命名，並且展開技轉的一年；在低海拔試種的結果，台農1號生長強健，而且取得80分以上的杯測成績，從起點就跨越精品咖啡的要求門檻。 再等三到五年（蛤那麼久？），臺灣首支本土品種咖啡就將進入市場，我們特別邀請到台農1號咖啡的育種者，農試所嘉義分所副研究員張淑芬博士，和我們分享精品咖啡的品評標準，咖啡育種的甘苦談，和各種有關咖啡的乾貨知識！ 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

剛剛結束農曆春節假期，家裡的冰箱還放著吃不完的應景食材嗎？象徵步步高升的年糕，祝福長壽的芥菜長年菜……還有一些讓人「食」之喪膽的挑食排行榜食材。跟著鄉間編輯們腦力激盪，以百變料理手法挽救食慾，再一起走訪苦瓜、香菜產地，見證生產者如何從多面向展現魔法，突破挑食心房，征服味蕾！ 🔥《食物清零計畫：拆解挑食‧剩食再生》點我買：https://reurl.cc/2D6kjm 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/02ELak 豐年農市：https://reurl.cc/g0Z9np 金石堂：https://reurl.cc/Goe7G3 誠品：https://reurl.cc/Npq3N5 讀冊生活：https://reurl.cc/l9v8pl Readmoo讀墨：https://reurl.cc/5GMe3y -- Hosting provided by SoundOn

豐年報報好吃驚！吃起來像生魚片的水果？ 有一種水果綠綠黑黑，從養生料理到美膚產品都少不了它。 沾點醬送入口裡，不用跑到漁港就能品嚐生魚片的鮮甜。 「○○長得這麼黑，要怎麼看它熟了沒？」 「可以在家裡陽台種○○嗎？」 「原來臺灣也有種○○！那就不用買進口的啦。」 這回《豐年報報》要跟大家聊聊人氣水果「酪梨」的小知識 讓你過年吃得健康又養生！ 現在就一起來聽吧！ ------------------------ 豐年社Podcast《豐年報報》每集將分享雜誌未收錄的幕後花絮，或專訪農友的成功祕訣，或介紹大眾好奇的農業小知識。歡迎按下訂閱，搶先收聽本節目唷！ 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine ✨來農傳媒看更多：https://www.agriharvest.tw/archives/67014 ✨農傳媒也有推特：https://twitter.com/HARVEST68646224 逛農市買雜誌https://reurl.cc/LpNan3 -- Hosting provided by SoundOn

令人期待的農曆年假就快到了！不少人都會在這時以喜氣的盆栽送禮或裝飾家裡。但是盆栽怎麼養，對新手來說往往會感到不得其門而入，我們請來著有多本盆栽、花卉書籍的專家──台北市錫瑠環境綠化基金會的陳坤燦老師親身指導，讓人恍然大悟，一點就通！ 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

2022年首發Podcast就以被時光凍結的老旅社開始吧！ 讓我們一起放慢步調，沉浸在復古懷舊的氛圍中，與經營者阿嬤們聊聊超過半世紀依然堅持不放棄，等待有緣人前去寄宿、走訪的故事，梳理在地人文歷史，也翻出封存在腦海裡的記憶。 見證一地興衰的老旅社，ON AIR營業中。 🔥《慢時‧旅社》點我買：https://reurl.cc/k70jRL 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ 最新《鄉間小路》這邊買👉 博客來：https://reurl.cc/Np1WVm 豐年農市：https://reurl.cc/8Wlv34 金石堂：https://reurl.cc/qOzEMD 誠品：https://reurl.cc/LpjE9x 讀冊生活：https://pse.is/3tkwr6 Readmoo讀墨：https://pse.is/3y46c3 -- Hosting provided by SoundOn

叮咚！您的豐年Podcast《豐年報報》上線囉！ 籌備多日，終於在充滿年節氣氛的歲末，豐年推出了全新Podcast節目－豐年報報，為創新又充滿活力的臺灣農業故事增添「聲」色。 Podcast《豐年報報》將與大家分享許多雜誌未收錄的有趣內容，或是專訪農友的成功眉角，未來更有機會做農民Q&A，介紹大眾好奇、農民想深入了解的農業小知識唷。密切鎖定本節目吧！ 《豐年報報》首集邀請到臺南佳里區 @梅桂牧場 的沈月春小姐，介紹從傳統飼養走向自動化的轉型之路。談起機器人的協助，大呼：「我先生養牛二十多年都沒休息，唯一一次是累到急性腎臟炎住院2天…現在，養牛二十多年來，第一次知道睡到飽是什麼感覺！」 「梅桂牧場選用哪些自動化設備呢？」 「自動化設備的效益如何呢？」 「想要發展自動化畜牧，我該從哪一臺設備切入呢？」 連結點進去，這些通通告訴你～ 豐年雜誌這邊走👉 https://www.facebook.com/TaiwanHarvestMagazine ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ 逛農市買雜誌👉https://reurl.cc/1odv9G -- Hosting provided by SoundOn

鳳梨釋迦凍果陸續出國，也進到超市通路啦！我們邀請到「鳳梨釋迦全果冷凍技術」及開發者陳盈方副研究員跟我們分享研究甘苦談，凍果技術為何神奇，還有冷凍鳳梨釋迦怎麼吃！ 釋迦產期隱藏大祕密： 很多人會問，釋迦明明是熱帶水果，臺灣為什麼可以賣到東南亞？其實釋迦的產季，原本並不是冬天，但是夏天生出來的釋迦太容易爛掉了！於是經過研究後，釋迦農透過產期調節技術，將釋迦產期轉移到貯存、銷售時間長的冬天（有關這個問題有機會我們再錄一個podcast……但這真的算是「企業機密」……）。 鳳梨釋迦凍果賣到東南亞國家也是相同道理，因為我們的後熟凍果技術能克服貯運、銷售期的問題！ 農傳媒這邊看👉 https://www.facebook.com/agriharvest.tw ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ -- Hosting provided by SoundOn

首集就來個回憶殺，聊聊那些刻在你心底的雜貨店，重回童年快樂時光，感受溫暖人情味，訴說在地老雜貨店「賣雜細」的故事。 鄉間小路這邊走👉 https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/ ✨來農傳媒官網看更多：https://www.agriharvest.tw/ 《鄉間小路》這裡買👉 博客來：https://pse.is/3wd3dm 豐年農市：https://reurl.cc/dx3blz 金石堂：https://reurl.cc/OkNjjX 誠品：https://reurl.cc/Gb6qLv 讀冊生活：https://reurl.cc/r1qbAZ Readmoo讀墨：https://reurl.cc/n53bAe -- Hosting provided by SoundOn

寶島慶豐年Podcst即將上線！敬請期待！ -- Hosting provided by SoundOn