Dobré jedlo pre Zdravie

Môžu rastlinné bielkoviny plnohodnotne nahradiť mäso? A koľko bielkovín naše telo skutočne potrebuje? Možno ich jeme oveľa viac, než si myslíme, a pritom vôbec nemusíme siahať po proteínových nápojoch. Bielkoviny sa totiž neskrývajú len v mäse, vajciach či mliečnych výrobkoch, ale aj v obyčajných ovsených vločkách, šošovici, fazuli, semienkach či obilninách. Sú však rastlinné bielkoviny rovnako kvalitné ako živočíšne? A dokážeme z nich získať všetko, čo naše telo potrebuje? V novej epizóde po...

Dá sa starnutie spomaliť? Prečo sa niektorí ľudia dožívajú vysokého veku v dobrej kondícii a iní začínajú strácať svaly, silu či zdravie oveľa skôr? Koľko z toho máme v génoch a koľko môžeme ovplyvniť sami? A dá sa vôbec zistiť, aký je náš biologický vek? V novej epizóde podcastu sme sa s klinickou biochemičkou Renátou Lenártovou rozprávali o zdravom starnutí a o tom, čo môžeme urobiť pre to, aby sme si čo najdlhšie zachovali zdravie a kondíciu. Pozreli sme sa na takzvané modré zóny, kde sa ľ...

Prečo sa rakytníku hovorí citrus severu a čo všetko sa skrýva v jeho malých oranžových plodoch? Je lepšie jesť ho čerstvý, zamraziť, odšťaviť, naložiť do medu alebo siahnuť po rakytníkovom oleji? A vedeli ste, že využiť sa dajú dokonca aj jeho listy, mladé vetvičky či kôra? V novej epizóde podcastu sme sa s fytoterapeutkou Danielou Viskupič rozprávali o tom, prečo sa považuje za superpotravinu, čo okrem vitamínu C obsahuje a akú úlohu v ňom zohrávajú menej známe omega-7 mastné kyseliny. Zisťo...

Dávate prednosť horčici pred kečupom? Vyhráva u vás majonéza? Alebo miešate všetky tri dokopy, ako vyšlo v ankete medzi čitateľmi časopisu Dobré jedlo? Mali by sme sa týmto obľúbeným pochutinám vyhýbať, ak sa snažíme jesť zdravo? O kečupe, majonéze a horčici sme sa rozprávali s výživovou poradkyňou Zuzanou Líškovou, ktorá nám vysvetlila, že rozhodujúce nie je len to, čo si dáme na tanier, ale aj koľko toho použijeme a v akom jedle. Dozvedeli sme sa, na čo sa pozerať na etiketách kečupu, koľko...

Grilovanie patrí k letu! Je však grilované jedlo naozaj také zdravé, ako sa na prvý pohľad zdá? Čo sa deje s mäsom pri veľmi vysokej teplote, prečo nie je dobrý nápad nechať ho sčernieť a aký význam má to, čo na gril vlastne položíme? O grilovaní sme sa rozprávali s výživovou poradkyňou Zdenkou Solík, ktorá prezradila, ako si letnú grilovačku užiť bez zbytočných extrémov. Dozviete sa, ktoré mäso, ryby, syry či zeleninu sa oplatí grilovať, prečo by sme nemali zabúdať na zeleninové prílohy a čo...

Premnožené kvasinky v tráviacom trakte sa často spájajú s chuťou na sladké alebo s opakovanými mykózami. Je to naozaj také jednoduché? Môžu však aj za nadúvanie, bolesti brucha, mozgovú hmlu či chronickú únavu? A prečo sa niektorým ľuďom problémy neustále vracajú aj napriek opakovanej liečbe? Našim hosťom v podcaste Dobré jedlo pre Zdravie bol lekár Stano Ráček, ktorý sa venuje črevnému mikrobiómu, metabolizmu a výžive. Dozvedeli sme sa, čo všetko môže narušiť rovnováhu črevného prostredia, a...

Je normálne chodiť na veľkú potrebu trikrát denne alebo "iba" trikrát do týždňa? Kedy je hnačka len krátkodobý problém a kedy môže signalizovať vážne ochorenie? Pomáha pri črevných ťažkostiach borovička, čierne uhlie či antibiotiká? S gastroenterológom Milošom Bubánom sme sa rozprávali o tom, prečo vznikajú hnačky a zápchy, ako si pri nich správne pomôcť doma a v ktorých prípadoch už treba bez odkladania vyhľadať lekára. Dozviete sa, čo patrí do cestovateľskej lekárničky, ako predísť cestovat...

Môže pomôcť tráveniu, imunite aj dýchaniu, ale okolo jeho účinkov koluje množstvo mýtov. V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre Zdravie sa s fytoterapeutkou Danielou Viskupič rozprávame o tom, čo všetko dokáže obyčajný bobkový list. Je pravda, že znižuje hladinu cukru v krvi? Má protizápalové účinky? Chudne sa z neho? Prečo sa z neho pripravuje odvar a nie klasický čaj? A je naozaj jedovatý, ako si mnohí myslia? Dozviete sa, ako bobkový list správne používať v kuchyni aj pri podpore zdravia...

Je celiakia len tráviaci problém, alebo vplýva aj na plodnosť, migrény, psychiku či anémiu? Prečo si ju mnohí diagnostikujú sami? Môžete veriť testom na internete alebo potrebujete potvrdenie lekára? A ako rozoznať celiakiu, alergiu na pšenicu a neceliakálnu citlivosť na lepok? S nutričnou terapeutkou Jarmilou Kabátovou ml. sme sa rozprávali o tom, prečo sa bezlepková diéta nesmie nasadiť príliš skoro , a aké príznaky môžu naznačovať, že problém vôbec nesúvisí len s trávením. Dozviete s...

Naozaj nás energetické nápoje ničia, alebo ide len o zlú reklamu? Sú horšie ako káva? A prečo po nich siaha čoraz viac tínedžerov aj dospelých? Kedy môžu byť energetické nápoje súčasťou zdravého životného štýlu a kedy sa z nich stáva problém? S výživovým poradcom Marošom Krivosudským sme rozoberali, čo sa v tele deje po vypití energetického nápoja, koľko kofeínu je ešte bezpečné prijať, prečo záleží nielen na množstve, ale aj na čase, kedy kofeín pijeme, a ako ovplyvňuje spánok, stres či špor...

Stonkový zeler si získal obrovskú popularitu najmä vďaka zelerovým kúram a odšťavovaniu. Má zmysel piť zelerovú šťavu? Môže pomôcť tráveniu, krvnému tlaku či koncentrácii? A pre koho nemusí byť vhodná? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre zdravie sa rozprávame s fytoterapeutkou Danielou Viskupič, ktorá sama absolvovala viac ako 40-dňovú kúru so zelerovou šťavou. Dozviete sa, aké účinky na sebe pozorovala, čo o zeleri hovoria dostupné výskumy a prečo by sme mali pri podobných trendoch počú...

Prečo vám v jeden deň paradajky prekážajú a na druhý nie? Škodí vám kapustnica, hoci kyslá kapusta je superpotravina? A kedy sa neoplatí umývať ovocie? Hovorí sa o nej viac ako kedysi, ale prečo je histamínová intolerancia (HIT) tak rozšírená? Čo sa v tele deje, keď nám niektoré potraviny zrazu začnú spôsobovať problémy? A je HIT-ka celoživotný rozsudok, alebo sa váš stav môže zlepšiť? So špecialistkou na výživu a dietetiku Janou Kondrcovou sme rozoberali, či môže byť kľúčom k riešeniu črevný...

S biochemičkou Veronikou Hanákovou sme sa rozprávali o doplnku, ktorý momentálne valcuje sociálne siete aj fitká. Je naozaj zázračný? Pomáha len športovcom alebo aj pamäti a psychike? A komu môže skôr uškodiť? Zisťovali sme, prečo je najúčinnejší práve kreatín monohydrát, aj ako funguje pri regenerácii a športovom výkone. Je pravda, že sa z neho priberá? Aké dávkovanie má zmysel a kedy sa dostavia účinky? Nachádza sa aj v potravinách a stačí ho dopĺňať stravou? Vedeli ste, že môže byť kreatín...

Nafukuje vás po jogurte alebo koláči s tvarohom? Môže to byť laktózová intolerancia? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre Zdravie sa s výživovou poradkyňou Zuzanou Líškovou rozprávame o tom, čo sa v tele deje, keď nedokážeme tráviť mliečny cukor a prečo tento problém trápi čoraz viac ľudí. Zisťovali sme, aký je rozdiel medzi laktózovou intoleranciou a alergiou na bielkovinu kravského mlieka, prečo sa intolerancia môže objaviť až v dospelosti a ako súvisí so zdravím čriev, stresom či užíva...

Je metabolický syndróm problém, ktorému sa dá predísť jednoduchými zmenami? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre zdravie sa s nutričnou terapeutkou Karolínou Bezecnou rozprávame o tom, čo tento „tichý“ syndróm znamená a prečo o ňom mnohí ani netušia. Dozviete sa, aké sú jeho hlavné príznaky, ako súvisí s obezitou, cukrovkou či vysokým tlakom a prečo ho odborníci označujú za tichú pandémiu. Vysvetlíme, ako ho odhaliť včas a čo si všímať na svojom tele. Rozoberieme aj vplyv stravy, pohybu, ...

Je cvikla naozaj superpotravina, alebo len ďalší preceňovaný trend zo sociálnych sietí? Pomáha pri chudnutí? Znižuje tlak? Zlepšuje športový výkon a dokáže dokonca bojovať proti rakovine? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre zdravie sa s farmaceutkou Klárou Lapinovou rozprávame o tom, čo z tvrdení o cvikle platí a kde už začína marketing či mýty. Dozvedeli sme sa, aké látky cvikla obsahuje, ktoré sú dôležité a ako vplývajú na naše cievy, tlak či výkonnosť. Zisťovali sme, či je čerstvá cvi...

Sú listy z malín a ríbezlí len zeleným odpadom zo záhrady, alebo v sebe skrývajú liečivú silu, ktorú poznali už naše staré mamy? Ktoré listy z ovocných kríkov sa dajú zbierať, kedy majú najväčšiu silu a ako z nich pripraviť čaj, odvar či dokonca obklad na pokožku? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre zdravie sa s fytoterapeutkou Danielou Viskupič rozprávame o liečivých listoch z ovocných kríkov – malinách, ríbezliach, černiciach, ale aj o menej známych listoch z čučoriedok, rakytníka či š...

Naozaj existujú „šťastné potraviny“, alebo je to len nezmysel z internetu? Dokáže banán, čokoláda či makovník ovplyvniť našu náladu na chemickej úrovni? Čo sa v tele deje, keď sme hladní a zrazu sme „hangry“, teda hladní a nahnevaní zároveň? Prečo nám niektoré jedlá robia radosť a iné nie? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre zdravie sme sa s biochemikom a vysokoškolským pedagógom Petrom Polčicom z Prírodovedeckej fakulty Univerzity Komenského rozprávali o tom, či má dobrá nálada biochemi...

Akú úlohu vlastne zohrávajú prílohy na našom tanieri? Sú vôbec potrebné, alebo by sme sa bez nich zaobišli? Musí byť príloha vždy len ryža a zemiaky, alebo máme na výber omnoho viac možností? A je pravda, že keď prílohy vynecháme, automaticky jeme zdravšie? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre zdravie sme sa s výživovou poradkyňou Zdenkou Solík rozprávali o prílohách, o ich význame v jedálničku, o tom, prečo sú dôležitým zdrojom energie a ako ovplyvňujú sýtosť, chute aj potrebu maškrtiť. ...

Neviete zaspať alebo sa v noci budíte? Je dôležitejšia dĺžka spánku alebo jeho kvalita? Čo robí s naším spánkom mobil v posteli, modré svetlo a nepravidelný režim? A naozaj sa dá „dohnať“ spánkový deficit cez víkend? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre Zdravie sme sa s farmaceutkou a bylinkárkou Klárou Lapinovou rozprávali o tom, prečo Slováci spia málo, čo najčastejšie narúša spánok a ako si vytvoriť večernú rutinu, ktorá telu pomôže prirodzene zaspať. Oplatí sa zohriať si mlieko s medo...

Sú klinčeky len korením do vareného vína a perníkov alebo nás zbavia bolesti zubov? A naozaj môže škorica pomôcť pri chudnutí či kolísaní cukru v krvi? Aký je rozdiel medzi pravou cejlónskou škoricou a cassiou a vieme si doma overiť, ktorú máme v skrinke? Môžeme si ju doma sami pomlieť? A ako odhaliť falošnú škoricu? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre Zdravie sme sa s fytoterapeutkou Danielou Viskupič rozprávali o tom, aké antibakteriálne, protizápalové a tlmiace účinky majú klinčeky, p...

Nemáte energiu a ste častejšie chorí? Ktoré vitamíny Slovákom najčastejšie chýbajú a ktorý je v zime absolútne najdôležitejší? Ako spoznáme nedostatok zinku či železa a čo robiť, ak nás trápi zimná únava? V podcaste s lekárkou a klinickou biochemičkou Renátou Lenártovou sme sa rozprávali o tom, ako sa v zime mení náš metabolizmus, prečo potrebujeme inú stravu aj životný rytmus, ako v zime funguje imunita a ktoré doplnky majú naozaj zmysel. Dozvedeli sme sa, ako správne užívať vitamíny, či sa ...

Je chlieb dôležitou súčasťou jedálnička, alebo sa bez neho pokojne zaobídeme? Je kváskový skutočne zdravší než ten s droždím a môžu ho jesť aj celiatici? A čo všetky tie „fit“, „cereálne“ či „špaldové“ nápisy na obaloch – majú niečo spoločné so zdravším výberom, alebo ide len o marketing? V novej epizóde podcastu Dobré jedlo pre zdravie sa s odborníkom Marošom Krivosudským sme sa rozprávali aj o tom, koľko chleba je tak akurát, či je jedno, kedy si ho dáme, a čo by sme si mali naozaj všímať,...

Zhoršuje sa vám pamäť, ste v poslednej dobe viac unavení alebo sa po námahe ťažšie regenerujete? A počuli ste o karnozíne? Je to látka, ktorú si telo vytvára samo. Ako zistíme, že nám v tele ubúda a ako to môžeme napraviť? Pomôže nám spomaliť starnutie, podporiť vitalitu aj ochrániť mozog? V podcaste s farmaceutkou Gabrielou Kroupovou sme zisťovali, ako karnozín funguje, kde sa v tele nachádza a ako ho doplniť? Ovplyvňuje jeho hladinu vek, stres, životospráva či fyzická aktivita? Je pravda, ž...

Máte upchatý nos a chcete si dať horúcu polievku alebo radšej použiť konvičku so slaným roztokom? Viete rozoznať, kedy ide o alergickú, vírusovú a kedy o bakteriálnu nádchu len podľa farby sopľa? Čo je to zadná nádcha? Sú preplachy slanou vodou účinnejšie než naparovanie? Oplatí sa viac kúpiť sprej do nosa alebo kvapky? Aké má nádcha príznaky a koľko trvá? Prečo väčšina ľudí používa nosový sprej nesprávne a ako si dať kvapky, aby sa dostali až do prínosových dutín? Čo by mal zvládnuť št...

Poznáte najlepšie rastlinky, ktoré pomôžu pri arytmii? Aký čajík si uvariť pri vysokom tlaku a ktorý dokáže zvýšiť nízky tlak? Ako správne sušiť hloh, aby nestratil účinné látky, a prečo ľubovník nesmieme umývať? Prečo by si mal každý záhradkár nasadiť srdcovník? Čo všetko dokáže cesnak v našich cievach a prečo s ním treba narábať opatrne? Aký rozdiel je medzi tinktúrou z pukov rastlín a tinktúrou z celej vňate? Kedy je vhodné siahnuť po rozmaríne či kručinke farbiarskej a ako pomôže baza čie...

Máte radšej cottage, jogurt, tvaroh alebo skyr? Viete, aký je medzi nimi rozdiel a čo si musíte všímať na obaloch? Prečo nízkotučný tvaroh chutí menej ako klasický a kedy sa do jogurtu dáva modifikovaný škrob? Čo v skutočnosti znamená označenie „0 % tuku“ a čo sa skrýva za hustotou jogurtu bez tuku? Aký je vlastne rozdiel medzi plnotučným, smotanovým a nízkotučným jogurtom? S biochemičkou Veronikou Hanákovou sme sa rozprávali aj o tom, komu v tele jogurt vyvolá zápal a ako zistíme, že p...

Viete, že protizápalová strava nemusí byť vôbec časovo náročná? Stačí poznať pár zásad a vedieť, ako si vyberať potraviny, ktoré podporia naše zdravie a znížia riziko chronického zápalu. V tejto časti podcastu sme sa rozprávali s nutričnou terapeutkou Karolínou Bezecnou o tom, pre koho je protizápalová strava vhodná, ako rýchlo sa dostavia výsledky, aj aké chyby robíme najčastejšie pri nákupoch a ako si správne vyberať v obchode. Zisťovali sme, ktoré sacharidy, oleje, koreniny a bylinky...

Páli vás záha z leča či po zjedení kysnutých buchiet? Pomôže, ak si dáte kváskový chlieb alebo pálenie lepšie uhasí sóda bikarbóna, banán, jablčný ocot, postrúhaný surový zemiak či mlieko? Ktoré potraviny skutočne neutralizujú kyselinu? Prečo pálenie záhy vôbec vzniká? Kedy si vieme pomôcť sami a kedy už potrebujeme lekára? Musíme obmedziť mastné jedlá, čokoládu a žutie žuvačiek? Farmaceutka Valéria Višňanská nám prezradila aj trik, ktorý zabráni, aby sa pálenie záhy objavilo po rannej káve. ...

Ktoré „zdravé potraviny“ sú len marketingový trik? A ktoré patria medzi najkalorickejšie? Z ktorých orechov najviac priberieme a koľko ich môžeme vôbec zjesť, aby sa ručička na váhe nepohla nesprávnym smerom. Ako neminúť veľa oleja v kuchyni? Musíme sa vzdať zemiakov a masla? Do nášho podcastu prijal pozvanie nutričný terapeut Maroš Krivosudský, ktorého poznáte aj zo slávnej šou o chudnutí. Poradil nám fintu, ako to s olejom neprehnať či už pri miešaní dresingu, ale aj pri varení. Čo odporúča...

Ktoré bylinky odpudzujú komáre a dotieravý hmyz? Má zmysel dať si niektoré z nich do vázy alebo sa viac oplatí mať ich v kvetináčoch na okennom parapete? Dokážu pomôcť, ak si ich vysadíte okolo domu? Ak sa vám komáre množia v záhradných jazierkach, sudoch alebo krhlách, máme pre vás účinné tipy. Čo piť a nepiť, aby sme ich neprilákali? Aj o tom sme sa rozprávali s fytoterapeutkou Danielou Viskupič. Prezradila nám, ako si vyrobiť účinný repelent, aj mastičku na štípance. Sú proti komárom účinn...

Zbiehajú sa vám slinky, len sa na jedlo pozriete? Kde sa vlastne začína trávenie? Ako fungujú tráviace enzýmy a čo robiť, keď ich nemáme v tele dosť? Viete, ako sa nedostatok prejaví? S biochemikom Petrom Polčicom sme sa rozprávali, či pomôže, ak každé sústo požujeme 100-krát. Stačí si dať žuvačku, aby nám lepšie vytrávilo? Ovplyvníme trávenie tým, že sa počas jedenia napijeme? Je lepšie dať si vodu, ovocný čaj alebo radšej nepiť vôbec? Dá sa každý enzým, ktorý naše telo nevie vytvoriť, nahra...

Slovenský poklad alebo kalorická bomba? V najnovšom podcaste sa s biochemičkou Veronikou Hanákovou ponárame do sveta tejto tradičnej slovenskej suroviny. Milujete bryndzovú pomazánku alebo máte radšej halušky? Ktorou bryndzou posypať šalát a ktorá je lepšia na pečenie? V čom je májová ovčia iná a je skutočne najzdravšia? Pre koho je lepšia miešaná a komu viac prospeje 100-percentná? Je bryndza vhodná pre deti, seniorov, tehotné ženy či ľudí s vysokým krvným tlakom? A čo ľudia s laktózovou int...

Kde sa nachádza najviac škodlivých baktérií? Je pravda, že deti vyrastajúce so psami a ľudia žijúci na vidieku majú pestrejší mikrobióm? A čo takí záhradkári? Musíme všetci začať pracovať s hlinou, aby sme boli zdravší? Do nášho podcastu prijal pozvanie vedec a expert na črevný mikrobióm Martin Haranta. Prezradil nám, že nie každá baktéria z kyslej kapusty je dobrá, ale aj to, ktorá ústna voda nám môže uškodiť. Rozprávali sme sa o tom, na čo si treba dávať pozor počas onkologickej liečby, ked...

Melasa, žihľava alebo poriadny špenátový prívarok? Kde hľadať železo? Musíme vylúčiť červené mäso z jedálnička alebo naopak je potrebné zjesť ho viac? Poznáte rozdiel medzi hémovým a nehémovým železom? Ktoré sa lepšie vstrebáva a nachádza sa aj v strave? Prečo vegetariáni alebo vegáni mávajú problém s jeho nedostatkom? O železe sme sa rozprávali s farmaceutkou Natáliou Rozman Antolíkovou. Vysvetlila nám, či si naše telo dokáže železo vyrobiť, koľko ho vlastne máme prirodzene v tele a aj to, a...

Aký je rozdiel medzi rozpustnou a nerozpustnou vlákninou? Ktoré potraviny obsahujú vlákniny najviac? Oplatí sa ju hľadať len v ovocí a zelenine, alebo je aj v špagetách? Prečo ju vlastne potrebujeme? Zbaví nás zápchy? Zlepší cukor v krvi? Pomôže pri chudnutí? Môže nedostatok vlákniny v strave vplývať aj na psychiku? O tom, koľko by sme jej denne mali prijať, sme sa rozprávali s nutričnou terapeutkou Karolínou Bezecnou. Ako spoznáme, že jej máme v strave málo? Akú úlohu zohráva vláknina v črev...

Rastie na celom Slovensku? Môžeme si ho vykopať a presadiť do záhrady? Vydrží medvedí cesnak aj v kvetináči? Sú jedlé aj kvety? Ako si listy nepomýliť s jedovatou konvalinkou? Čo musíme spraviť ako prvé, keď prídeme domov s nazbieraným medvedím cesnakom? V čom sa líši od klasického kuchynského? V našom podcaste sa dozviete, ako ho spracovať, či ho môžeme mraziť alebo sušiť. Bylinkárka Iveta Henzelyová nám prezradila, kedy pomôže s únavou, ako vyčistí cievy a pľúca, na ktoré vedľajšie účinky s...

Čím zapiť antibiotiká? Je lepšie jesť pri ich užívaní ľahké jedlá? Ako je to s citrusmi a mliečnymi výrobkami? Naozaj sa antibiotiká nesmú kombinovať s alkoholom? Prečo je dôležité dodržať predpísanú dĺžku liečby a čo sa stane, ak ich nedoberieme? S farmaceutkou Valériou Višňanskou sme sa rozprávali aj o tom, čo robiť, ak nám po ich užití býva ťažko od žalúdka. Pomáha pri nevoľnosti zázvor alebo iné prírodné prostriedky? Sú antibiotiká problematické na trávenie aj z iného dôvodu? Ktoré výživo...

Ako sa správne pripravuje zázvorový čaj? Stačí zaliať koreň horúcou vodou alebo je potrebné ho variť? Môžeme na čaj použiť aj sušený zázvor alebo mletý v podobe korenia? Prečo sa oplatí naliať ho do termosky? Je vhodný aj pre tehotné ženy a deti? Koľko zázvoru by sme mali použiť v čerstvom a koľko v sušenom stave? Aká je jeho denná dávka a prečo ju musíme dodržať? Aj o tom sme sa rozprávali s farmaceutkou a bylinkárkou Klárou Lapinovou. Aké má zázvor účinky na naše zdravie a je pravda, že fun...

Cesnak, kajenské korenie, zázvor, echinacea, lipa, oregano či medovka. Máte aj vy doma prírodnú lekárničku a viete, ako ju použiť? Ktorá prírodná trojkombinácia je najlepšia proti virózam a siahne po nej aj fytoterapeutka Daniela Viskupič? Je cesnak naozaj jednotka medzi prírodnými antivirotikami? Pomôže aj pri chronických ochoreniach? Stačí na imunitu silná cesnačka cez víkend alebo si musíme dať strúčik každý deň? Koľko je denná dávka cesnaku? Čím ho nahradiť, keď máme nízky tlak? Kedy si d...

Rozhodli ste sa, že tento rok naozaj schudnete? Láka vás krabičková diéta, Dukanova, ketodiéta, bezzvyšková, 90-dňová či akákoľvek iná? Potrebujete schudnúť z brucha, zo stehien alebo zadku? Máte po štyridsiatke, päťdesiatke alebo šesťdesiatke? Vyskúšajte jednoduchý plán výživovej špecialistky Zdenky Solík, s ktorým sa podarilo zhodiť aj čitateľkám časopisu Zdravie. V tomto podcaste sme si prešli ich skúsenosti a predstavili krok za krokom malé zmeny, vďaka ktorým stratili kilá bez väčšej nám...

Ako sa falšuje med v laboratóriu? Môže sa med pokaziť? Ktorý med je najvzácnejší a čo všetko sa dá vyčítať z etikety? Je pravda, že skryštalizovaný med je zárukou kvality? Ako a v čom by sme mali med doma skladovať, čo mu škodí a ako správne skryštalizovaný med opäť skvapalniť? Aj o tom sme sa rozprávali s včelárom Milanom Kozickým, ktorého produkty sa dostali až na pápežov stôl. Viete aký je rozdiel medzi pastovaným a surovým medom? Na čo si dať pozor pri tých ochutených? Je prav...

Prečo by sme mali mať počas Vianoc na stole makové koláče a oplatí sa jesť mak pravidelne? Aké farby maku existujú a ako chutia? Koľko mak vydrží a ako ho uskladniť? Môžeme ho mať v chladničke? Je nutné ho pred uskladnením pomlieť? Do akej nádoby ho nikdy nedávať, lebo v nej napáchne? Ako v obchode spoznáme kvalitný mak? Oplatí sa kupovať mletý? Čo znamená, keď je na obale napísané termostabilizovaný? Ako dokážeme spoznať, že sa nám doma mak pokazil? Čo sa dá ešte spraviť s horkým makom? ...

Skráti vitamín C prechladnutie? Zvyšuje céčko imunitu okamžite po užití? Má význam jedna veľká dávka raz za čas? Stačí nám jeden pomaranč na deň, aby sme si ho doplnili? Ktorá naša zelenina a ovocie sa oplatí jesť viac ako pomaranče? Je účinok vitamínu C z tabletiek rovnaký ako ten zo stravy? Kto by si mal naozaj kupovať céčko v tabletkách a kedy by ho mal užívať? Čo je vlastne kyselina askorbová? Oplatí sa siahnuť po vitamíne C s pozvoľným uvoľňovaním? Čo sa stane, ak to s céčkom preženiete?...

Viete, aký je rozdiel medzi horčíkom a magnéziom? A čo znamená pojem elementárny horčík uvedený na obale výživového doplnku? Mali by ste sa ním riadiť pri kúpe? Máte doma malát, citrát, chelát, bisglycinát, oxid alebo iný? Stačí mať len jeden? Z ktorého vás zaručene preženie? Vedeli ste, že niektorý pomôže pri migréne, ďalší pri strese, problémoch so zaspávaním či keď potrebujete zlepšiť športový výkon? Ktorý horčík by si mali kúpiť srdciari, študenti, dôchodcovia a bežci? Oplatí sa kupovať h...

Trápi vás kašeľ? Vypočujte si náš podcast do konca a prestanete kašľať. Je cibuľa s medom všeliek proti kašľu? A čo v prípade, že jedno alebo druhé jesť nemôžeme, lebo nám nerobia dobre? Fytoterapeutka Daniela Viskupič má trik aj pre tých, čo cibuľu nejedia. Ktoré bylinky sú najlepšie, keď cítime, že na nás niečo lezie a ktoré, keď už máme dráždivý dusivý kašeľ alebo vykašliavame hlien? Sú špeciálne bylinky na vlhký, suchý, chronický, nočný či čierny kašeľ? Môžeme sa liečiť len je...

Môžeme jesť hlivu aj surovú alebo ju musíme vždy tepelne upraviť? Koľko druhov existuje a sú všetky jedlé, liečivé a stimulujú imunitu? Ako si vieme vyrobiť vlastné tabletky z hlivy? Koľko čerstvej huby sa rovná jednej pilulke? Môžeme ju užívať celoročne? Aké má vlastne hliva účinky? Stráca huba výživne látky, keď prejde varením alebo pečením? Ktorá hliva chutí ako slaninka a zamilujú si aj tí najväčší odporcovia húb? S Veronikou Cyprichovou, pestovateľkou húb, sme sa rozprávali aj o hlive, k...

Aký je rozdiel medzi omega 3, 6 a 9 nenasýtenými mastnými kyselinami? Ktoré sú pre nás dôležitejšie a kde ich nájdeme? Viete, koľko ich máme vôbec v tele? Prečo ich vlastne potrebujeme a je dôležité, aby sme si sledovali ich pomer na tanieri? Je pravda, že ľudia žijúci pri mori sú oproti nám vo výhode? Hovorí sa, že aspoň trikrát v týždni by sme mali jesť rybu. Môže to byť akákoľvek ryba alebo musí byť len z nórskych fjordov? Ktoré orechy nám nahradia ryby na jedálnom lístku? S farmaceutkou G...

Kupujete si mlieko s vápnikom, párky s mäsom a jogurty s proteínom? Čo všetko sa dozvieme z obalu potravín a čo z toho je iba marketingový trik? Viete, aký je rozdiel medzi "farmárskou potravinou" a potravinou, ktorá sa na obale chváli, že je z farmy? Musí mať "slovenská potravina" všetky zložky naozaj zo Slovenska? A čo znamená, ak je niečo len "vyrobené na Slovensku" alebo je to označené ako "regionálna potravina"? Ako je to s veľkosťou fontu na etiketách? Aký je rozdiel medzi dátumom spotr...

Ako spoznáme kvalitné orechy? Je lepšie sušiť ich v škrupine alebo vylúskané a kde ich skladovať? Oplatí sa ich pomlieť a odložiť? Dá sa rozoznať, či je orech ešte vhodný na konzumáciu? Môžeme jesť aj orechy z minulého roka? Existuje nejaký trik, aby sme si nazafarbili prsty pri zbere? Prečo by sme nemali vyhadzovať škrupiny a aké majú zdravotné účinky? Oplatí sa nasušiť si aj orechové listy? Priberieme z orechov? Naozaj prospievajú mozgu? Prečo sa ich oplatí jesť? Čo všetko sa skrýva p...

V dnešnom podcaste sme sa s odborníčkou na huby Veronikou Cyprichovou rozprávali o tom, aký je rozdiel medzi hubami a hríbmi. Ktoré si vieme dopestovať na balkóne, v záhrade alebo ich nájdeme iba v lese? Koľko húb by sme mali zjesť denne? Môžu sa jesť surové alebo sa musia vždy tepelne upravovať? Je nutné ich pred spracovaním umyť a môžeme ich krájať nožom? Musíme ich skladovať v chladničke? Ako dlho vydržia? Ako zistíme, že sú pokazené? Je lepšie ich mraziť alebo nasušiť? Sú huby usušené na ...

Viete, čo je naozaj kvalitná potravina? Nájdeme ju aj v akciovom letáku supermarketu? Stačí urobiť týždenný nákup na jednom mieste alebo musíme obehať viacero obchodov? Ako môžeme ušetriť a zároveň mať na stole kvalitné jedlo? Je lepšie jablko, ktoré je bio, ale zo zahraničia alebo slovenské, ktoré bio nie je? Ako sa vyhnúť nákupu sfalšovaných potravín? Je cena vždy zárukou kvality? Do nášho štúdia prijala pozvanie Anetta Vaculíková, lektorka a školiteľka o kvalitnom a udržateľnom jedle. Rozp...

Kedy sme vlastne nalačno? Je to vždy, keď máme prázdny žalúdok? Býva vám zle od kávy, čaju alebo vody s citrónom? S ktorými nápojmi môžeme začínať deň bez rizika? Ako nám telo dáva najavo, že nechce jesť na raňajky reďkovky, uhorku alebo paradajky? Môžeme jesť s prázdnym žalúdkom ovocie, vitamíny, minerály alebo vajíčka? S výživovou špecialistkou Zdenkou Solík sme sa rozprávali aj o tom, ktorý čaj žalúdok upokojuje a či je lepšie dať si kávu s mliekom. Dozviete sa aj, či sa oplatí užívať kono...

Čo nám pomôže pri bolesti zubov alebo hlavy z nedostatku spánku? S farmaceutkou a bylinkárkou Klárou Lapinovou sme sa rozprávali o tom, ktorá bylinka zmierni stres a pomôže nám zaspať. Ktoré rastliny účinkujú ihneď a ktoré je potrebné užívať dlhodobo? Čím povzbudíme pamäť a sústredenosť u detí? Čo funguje proti zápche a neublíži nám? A ktoré listy zaberú proti hnačke? Sú brusnice lepšie ako antibiotiká pri zápale močových ciest? Stačí pri bolestiach hrdla iba kloktať? Musíme bylinky striedať ...

Sú proteíny a bielkoviny to isté? Kde všade sa nachádzajú a čo sa stane, ak to s nimi preženieme? Môže práve proteín za to, že sa nám kazia zuby alebo bojujeme s akné? Je pravda, že ak ho máme v strave priveľa, smrdí aj náš pot viac? Dokážeme dostatok proteínov získať aj z rastlinných zdrojov? Ako zistíme, koľko bielkovín naše telo skutočne potrebuje? Je rozdiel medzi dieťaťom, ženou, mužom a seniorom? Musíme si dať po športe tvaroh alebo vajíčko? A čo taká proteínová tyčinka? Má zmysel ju po...

Dávate si ráno kávu, aby vás "pohlo"? Je to lepšie ako cigareta? Alebo by sme si mali dať radšej pohár čistej vody? Aká dôležitá je jej teplota? Ktoré nápoje odvodňujú a môžu tak spôsobiť zápchu? S odborníčkou na črevný mikrobióm Zuzanou Líškovou sme sa rozprávali aj o najúčinnejších a najhorších potravinách na zápchu. Aká dôležitá je vláknina, čo nám môže spôsobiť závislosť a ktorú potravinu si musíme pribaliť na dovolenku? Zaberajú na pravidelnú stolicu viac otruby, ľanové...

Vedeli ste, že existuje až 450 druhov levandule? Ktorú sa naozaj oplatí pestovať, piť a ovoniavať? Ako a kedy by sme ju mali zbierať? Je účinný len kvet alebo aj vňať? Ako ju užívať pri bolesti hlavy? Kedy sa oplatí siahnuť po silici, tinktúre a kedy si radšej uvariť čaj? Má čerstvá levanduľa viac účinkov ako sušená? Koľko jej treba užiť, aby sme sa lepšie vyspali? Môžeme ju piť aj keď berieme antikoncepciu alebo iné hormonálne lieky? S farmaceutkou a bylinkárkou Klárou Lapinovou sme sa...

Kedy môže dieťa ochutnať rezeň? Aké sladidlo je najvhodnejšie? Mení cukor správanie detí? Môžu piť kefír, nealkoholické pivo, čierny čaj, kávu či kakao? Čo robiť, ak dieťa nechce jesť alebo má príliš veľký apetít? Je vyberavé v tom, čo dá do úst? Je chyba, ak ho nútime jesť nasilu? Akú porciu má vlastne zjesť? S odborníčkou na stravovanie detí Silviou Tylš sme sa rozprávali aj o tom, ako matky nechtiac pokazia deťom chute a na ktoré látky si v jedle treba dávať pozor. Dozvedeli sm...

Je lepšie dať si vločky s jogurtom alebo ako ovsenú kašu? Je pravda, že pomáhajú redukovať váhu a znižujú zlý cholesterol? Prečo by sme ich mali jesť, keď patria k sacharidom? Aký je rozdiel medzi veľkými a jemnými vločkami? S biochemičkou a odborníčkou na ovsené vločky Veronikou Hanákovou sme sa rozprávali aj o tom, či ich máme radšej povariť, fermentovať, upiecť alebo jesť surové. Čo je to "overnight" ovsená kaša a ako sa pripravuje? Je lepšie vločky zalievať mliekom...

Máte spomalený metabolizmus? Akú úlohu pri ňom zohráva pitný režim? Dokážeme ho zrýchliť? Musíme jesť trikrát denne alebo radšej päťkrát? Čo je to vyvážené stravovanie? Je hlad naozaj len prezlečený smäd? Zlenivie metabolizmus vekom? Ktorý šport ho naštartuje najlepšie? Stačí nám na to 10 000 krokov denne? S nutričnou koučkou Zuzanou Líškovou sme sa rozprávali aj o tom, ako na nás vplývajú drastické diéty a či masáž urýchľuje spaľovanie. Ako zistíme výšku svojho bazálneho metaboli...

Ktoré potraviny nás rýchlejšie postavia na nohy pri chrípke alebo nachladnutí? Je lepší pomaranč, jablko či kyslá kapusta? V čom sa ukrývajú prírodné antibiotiká, probiotiká a betaglukán? Môžeme si čaj osladiť medom a ochutiť citrónom? Je nutné vzdať sa kávy? Ako nám dokáže pomôcť lipa, kombucha alebo odvar z lotosového koreňa? S odborníčkou na stravovanie Silviou Tylš sme sa rozprávali aj o tom, či sa oplatí vypáliť „červíka“ štamperlíkom a prečo si musíme každé jedlo a nápoj zohriať? Zisťov...

Odrazí sa mastná večera vo výsledkoch krvi? Stúpne nám cholesterol rovnako náhle ako vysoký krvný tlak a môže to byť nebezpečné? Ako sa to prejaví? Vieme si znížiť cholesterol aj bez liekov? Ktoré potraviny ho naozaj zvyšujú a o ktorých si to iba myslíme? Existuje zakázaná potravina? Ako majú vyzerať raňajky, ak máme zvýšený cholesterol? Pomôže nám prerušovaný pôst? S kardiológom a prezidentom Ligy proti obezite Ivanom Majerčákom sme sa rozprávali aj o tom, či musíme jesť nízkotučné potraviny...

Napadlo by vám hľadať lepok v káve? Kde všade na nás číha a ani o tom netušíme. Prečo je potrebné kupovať jednozložkové koreniny? S dietologičkou Jarmilou Kabátovou ml. sme sa rozprávali o tom, ako sa stravovať, ak nám diagnostikujú celiakiu, ale aj o tom, či je bezlepková diéta vhodná pre kohokoľvek. Potrebujeme vôbec lepok pre život? Z akého materiálu by sme mali mať kuchynské náčinie a skutočne potrebujeme dve chladničky, ak máme doma celiatika. Akú úlohu má hubka na umývanie riadu v tom, ...

Túžime počas PMS po čokoláde, pretože nám chýba horčík? Je pravda, že červené víno funguje na spustenie menštruácie? Prečo nám káva v týchto dňoch nedodá energiu a čo áno? Ktoré potraviny nám pomôžu zmierniť PMS a ktorým by sme sa mali oblúkom vyhnúť. S odborníčkou na emočné jedenie Barbarou Svieženou sme sa rozprávali aj o tom, ako cyklus vplýva na našu energiu a či stačí zmeniť stravovanie len týždeň pred menštruáciou. Dozvedeli sme sa aj to, aký vplyv na nás majú minerálky či s...

Kazia sa vášmu dieťaťu zuby alebo je príliš často choré? Možno je nervózne, nespokojné alebo má problémy so spaním? Aj to sú príznaky celiakie u detí. Kedy treba zoznámiť dieťa s lepkom? V akom veku sa choroba hlási najčastejšie? Môže za to, že sa dieťa zle učí? Ako sa dá vyšetriť a kedy vám poisťovňa preplatí bezlepkové potraviny? Na čo všetko si musíte dávať pozor, ak máte doma celiatika? S gastroenterologičkou Jarmilou Kabátovou sme sa rozprávali aj o tom, či môže celiakiu ovplyvniť prirod...

Športujete ráno nalačno iba po vypitej káve? Viete, čo si treba dať pred ranným tréningom a čo zjesť, keď dobehnete? Aký obed zvoliť, ak idete večer na jogu alebo do fitka? Je dôležitý aj olovrant? Kedy sa oplatí piť vodu so sirupom a je lepší iontový nápoj alebo pivo? S biochemičkou, výživovou špecialistkou a športovkyňou Veronikou Hanákovou sme sa rozprávali aj o tom, čo s nami urobí rezeň na obed, ak sa chystáme behať a čo zabráni svalovici? Rozobrali sme aj proteínové potraviny a či môžem...

Ako spoznáme, že naše telo potrebuje vápnik? V ktorých potravinách je ho najviac a kedy jeho príjem zo stravy nestačí? Koľko vápnika potrebuje dieťa pri raste a koľko žena po menopauze? Prečo si dať pozor na ovsené vločky? S farmaceutom Petrom Hnáthom sme sa rozprávali aj o tom, prečo môže problémy spôsobiť špenát či konzumácia slaných syrov. S ktorými vitamínmi by sme mali vápnik užívať, aby sa lepšie vstrebal a s ktorými liekmi sa neznesie. Vieme pre zdravé kosti urobiť niečo naviac, aby sm...

Prejavuje sa celiakia iba črevnými problémami? Alebo práve ona môže za vašu neplodnosť, poruchy cyklu, únavu či malátnosť? S hepatológom Mariánom Oltmanom sme sa rozprávali, prečo nesmieme prestať jesť potraviny s lepkom, keď máme podozrenie na celiakiu a ako sa toto ochorenie diagnostikuje. Môžeme ju zdediť? Prečo by sme mali každému odborníkovi, ktorý nás vyšetruje, povedať, že máme v rodine celiatika? Je pravda, že sa z bezlepkových potravín priberá? A dokáže nám pomôcť diéta FODMAP?...

Aké benefity má polievka pre naše trávenie? Mali by sme ju jesť každý deň? Pokryjeme ňou potrebné množstvo vlákniny v jedálničku? Môžeme jesť stále dookola tú istú? Musíme si ju vždy prihriať a môžeme použiť mikrovlnku? Ktorá polievka je najväčšia hviezda a môžeme si ju dať aj na raňajky? S výživovou špecialistkou Zdenkou Solík sme sa rozprávali aj o tom, ako je to s bujónmi a sáčkovými polievkami. Sú naozaj také nezdravé? Čím všetkým vieme polievky zahustiť a je nutné vzdať...

Prehnali ste to s jedlom? Koľko trvá, kým sa trávenie upokojí po trojdňovom prejedaní, ťažkom jedle či diéte? Ako súvisí nervozita s črevami a prečo máme chuť na nezdravé jedlo? Môžu nám pomôcť probiotiká z lekárne alebo si máme radšej navariť za hrniec kapustnice? S odborníčkou na črevný mikrobióm Zuzanou Líškovou sme sa rozprávali aj o tom, ako na naše trávenie vplývajú lieky, sladidlá i koreniny. V ktorých potravinách nájdeme najprospešnejšie látky pre naše trávenie a ako vplýva na č...

Chystáte koláč a zistili ste, že vám chýbajú vajcia alebo kypriaci prášok? Čím ich môžeme nahradiť bez toho, aby sme nemuseli utekať do obchodu? Namiesto čoho môžeme pri pečení použiť rum, minerálku a do akého cesta sa dáva pivo? V dnešnom podcaste sme sa rozprávali s cukrárkou Veronikou Kollárovou z časopisu Dobré jedlo aj o tom, čo použiť namiesto múky, ako nahradiť mlieko i droždie. Ako nám môže pomôcť banán a plechovka cíceru. Naučili sme sa upiecť nadýchanú piškótu aj keď nemáme poruke d...

Existuje potravina, ktorá dokáže vyliečiť atopický ekzém? Je lepšie dať si víno alebo pohárik tvrdého, makovník či orechovník, jablko alebo mandarínku? Kedy by sme si mali zapisovať, čo všetko sme zjedli? V dnešnom podcaste s dermatológom Ondrejom Žilínekom sme sa rozprávali, ktoré potraviny zhoršujú ekzém. Pozor, zistili sme, že i liečivé bylinky môžu narobiť problémy. Vysvetlil nám prečo by sme si mali odfotiť čokoľvek, čo sa nám objaví na pokožke a na záver prezradil aj skvelý recept na ke...

Oplatí sa kupovať multivitamíny alebo každý vitamín samostatne? Ktoré sa musia užívať až po jedle a ktoré lepšie fungujú, ak si ich dáme pred jedlom? Čím by sme ich mali zapíjať? Farmaceut Peter Hnáth nám prezradil, koľko mrkvy by sme mali zjesť, aby sme nahradili vitamín A. Dokáže jedno pivo nahradiť všetky vitamíny skupiny B? Ktorý vitamín by mali vo vyššej dávke užívať športovci a fajčiari? Čo je dôležité pre ženy v menopauze? Naozaj nám stačí krátka prechádzka v slnečnom počasí, aby...

Patria zemiaky medzi zeleninu? Ako je to so slávnym avokádom? Môžeme ho naozaj jesť každý deň? Alebo zobkáte radšej olivy? Konzumujete denne dostatok ovocia a zeleniny? Koľko je naozaj dosť pre dospelého, 5-ročné dieťa alebo pre seniora? U nutričnej koučky Zuzany Líškovej sme tiež zisťovali, či sa do dennej odporúčanej dávky počíta iba čerstvá zelenina a ovocie alebo aj mrkva uvarená v polievke a kompót? Ako je to s ovocnými šťavami a máme aj pri nich dbať na sezónnosť a dať tak prednosť cvik...

Užívate lieky na tlak vždy v rovnakom čase? Čo treba spraviť, ak jeden deň na tabletku zabudneme? Pri akej teplote musíme lieky skladovať a v čom je zradné používanie liekovničiek? V dnešnom podcaste s farmaceutom Petrom Hnáthom sme sa rozprávali aj o tom, či pitie alkoholu ovplyvňuje účinok liekov na tlak a či si môžeme dať kávu, zelený čaj alebo grepový džús. Na ktoré minerálky si musíme dať pozor a ako to vlastne je s minerálmi a vitamínmi pri užívaní liekov na tlak. Prečo by sme si mali s...

Pre koho je vitamín C naozaj dôležitý? Musíme si ho dopĺňať všetci? Koľko je odporúčaná denná dávka a je pravda, že sa ním nedá predávkovať? Je lepšie užívať céčko ráno alebo večer? V akej forme si ho vybrať - v tabletke, prášku alebo kvapkách? Biochemička Veronika Hanáková nám prezradila aj to, čo sa s vitamínom C deje, keď sme v strese alebo priveľa športujeme. S čím by sme mali céčko skombinovať, aby sa lepšie vstrebalo a organizmus ho využil naozaj na maximum? Je potrebné zvýšiť jeho príj...

Musíme sa stihnúť naraňajkovať do hodiny po zobudení? Je zdravšia ovsená kaša alebo omeleta? Sú lepšie teplé alebo studené raňajky? A čo robiť, ak nie ste ráno hladní? Môžeme piť kávu pred raňajkami alebo až po nich? A čo ostatné nápoje: čaj, džúsy, kakao, acidofilné mlieko? Výživová špecialistka Zdenka Solík nám prezradila, či si môžeme každý deň dopriať vajíčka. A posvietili sme si aj na Slovákmi milovanú vianočku s džemom. Ako by mali vyzerať raňajky, ktoré nás zasýtia a dodajú nám dostato...

Rozhodli ste sa konečne vzdať bieleho cukru a začať piecť zdravšie? Pečenie je alchýmia! Niekedy nestačí len vymeniť cukor 1:1. Čo musíme pridať a čo odobrať, aby cesto držalo pokope? Koľko medu a stévie môžeme do koláča použiť? Aké sirupy máme na výber? Dokáže ovocie skutočne nahradiť cukor v ceste alebo ho naopak okyslí? Ktorá sladká náhrada nám neovplyvní výslednú chuť? Cukrárka Veronika Kollárová nám prezradila aj to, či sa zo sladkej alternatívy dajú vyrobiť pusinky a ktoré náhrady...

Je chyba, ak máme chuť na sladké? Čo nás núti zhrešiť? Zvyknete si dať sladké poobede alebo maškrtíte iba počas pracovnej doby? Dáte si čokoládu a potom máte výčitky svedomia? Kedy to s cukrom preháňame a kedy si ho môžeme pokojne dopriať? Aké sú to pridané cukry a prečo si na ne treba dať pozor? Odborníčka na emočné jedenie a závislosť na sladkom Barbara Sviežená nám prezradila aj skvelú techniku, ako naozaj odolať chúťkam.

Pomôže nám začiatok týždňa či mesiaca v tom, aby sme konečne schudli, vydržali pri zdravšom stravovaní alebo pravidelnom cvičení? Je viac motivačné, ak si nalepíme na chladničku svoju fotku, na ktorej máme pár kíl navyše alebo keď vopred všetkým známym povieme, že sa chystáme chudnúť? Prečo tréner Jany Landl radí, aby sme si kúpili nové tenisky a skočili padákom? Musíme si podrobne zapisovať, čo sme zjedli a koľko sme sa naozaj hýbali? Stačí nám cvičiť dvakrát v týždni?

Uľahčujete si život polotovarmi? Viete vôbec, čo všetko sa medzi ne počíta? Čo je to mŕtva strava a hluché potraviny? V dnešnom podcaste s výživovou odborníčkou Mirkou Luberdovou sme sa rozprávali, aký vplyv majú polotovary na naše zdravie a ktoré ochorenia spúšťajú. Tiež sme sa dozvedeli, ktoré sú kalorickejšie, ako čítať etikety potravín a ktorým ingredienciám sa úplne vyhnúť. Funguje, ak polotovar vylepšíme šalátom? Dozviete sa aj, aký je rozdiel medzi dátumom spotreby a minimálnou trvanli...

S gastroenterológom Milošom Bubánom sme sa rozprávali o najväčších mýtoch v stravovaní: Musíme mať stolicu raz denne? Môže dlhotrvajúca zápcha spôsobiť pruh a bolesť hlavy? Spôsobujú pálivé jedlá vredy? Existujú potraviny, ktoré vredy zahoja? Zmenší sa nám žalúdok, keď budeme menej jesť? Pomôže mlieko uhasiť páliacu záhu? Je nutné používať črevnú sprchu? Ako má vyzerať očistná kúra? Dokáže kosť prepichnúť črevo? A čo také prehltnuté špendlíky? To všetko sa dozviete v našom podcaste

Používate olivový olej? Akú by mal mať fľašu a na čo sa zamerať na etikete? Rozhoduje o kvalite aj jeho cena? Čo by sme mali cítiť, keď si k nemu privoniame? S odborníkom a someliérom olivového oleja Michalom Kucharovičom sme sa rozprávali aj o tom, či môžeme skladovať olej počas leta v chladničke alebo mrazničke, či je extra panenský najlepší a aké má zdravotné benefity. Ako si vybrať olej, ktorý dokáže znížiť cholesterol? Môžeme na ňom vyprážať alebo patrí len do šalátu? Ak si olivový...

Nechcú vaše deti zeleninu? Chceli by ste, aby jej jedli viac? Prečo by ste ich nemali nútiť a ako dostať zdravé vitamíny do brušiek ľahkou a zábavnou formou? Koľko zeleniny by mali deti zjesť za deň? Čo robiť, ak im niektorá nechutí a v ktorých jedlách si ju ani nevšimnú? Čo sa oplatí urobiť a naopak čoho sa radšej vyvarovať? Toto a ešte viac nám prezradila výživová špecialistka Mirka Luberdová. Zároveň sa s nami podelila o recept na rýchlu a zdravú bolonskú omáčku na cestoviny a špeciá...

Ktorá diéta nám naozaj pomôže schudnúť? Aké sú výhody delenej stravy? Kto by sa nemal púšťať do ketodiéty? Má skutočne krvná skupina vplyv na chudnutie? Čo robiť, aby prerušovaný pôst naozaj fungoval? V dnešnom podcaste s výživovou špecialistkou Zdenkou Havettovou sme zistili, že schudnúť je naozaj ľahké, len by sme mali dodržať pár pravidiel. A môžeme si dopriať aj čokoládu, buchty, pizzu, klobásku a pohárik!

Ste stále smädní a chodíte často na toaletu? V dnešnom podcaste s Andreou Goldbergerovou, edukátorkou diabetikov, sme sa rozprávali o cukrovke. Ako sa prejavuje a kedy by sme mali vyhľadať lekára? Oplatí sa kupovať grahamové rožky, keď obsahujú rovnaké množstvo cukru ako biele? Čo je to glykemický index a ako si rýchlo prepočítame sacharidové jednotky podľa množstva cukru uvedeného na obale výrobku? Dozvedeli sme sa, prečo je lepšie jedlo trochu okysliť, ktorému ovociu a zelenine dávať predno...

Koľko času musíme stráviť na slnku, aby sme mali dostatok vitamínu D? Získame ho aj keď je zamračené? Déčko sa nachádza tiež v strave! Ktoré potraviny sa oplatí jesť, aby sme sa krásne opálili a bronzová pokožka nám vydržala, čo najdlhšie? Mrkva alebo malinový olej? Čím dosiahneme krajšie opálenú pokožku? V dnešnom podcaste s dermatologičkou Alexandrou Rozborilovou sme zisťovali, či má význam jesť marhuľový džem a či na spálenú pokožku môžeme dať smotanu alebo uhorky. Z ktorých potravín...

Poznáte výšku svojho krvného tlaku? Ako vyzerá ideálny a kedy ho už treba riešiť s lekárom? Je nutné používať tlakomer každý deň? V dnešnom podcaste s internistkou Monikou Karlíkovou sme sa rozprávali, ktoré potraviny a nápoje tlak zvyšujú aj ktoré ho znižujú? Musíme prestať piť kávu, keď máme tlak vysoký? Je potrebné vzdať sa alkoholu a soli? O koľko cesnak zníži tlak a koľko kilogramov musíme zhodiť, aby klesol natrvalo?

Uškodí voda s citrónom prázdnemu žalúdku alebo je horšia káva? Je správne, ak zjeme všetko, čo je na tanieri, poobede si doprajeme zákusok alebo krátkeho šlofíka? O najčastejších zlozvykoch v stravovaní sme sa rozprávali s gastroenterológom Milošom Bubánom. Dozvedeli sme sa aj, či je lepšie zjesť vrelú polievku alebo studenú z chladničky. Jedna z nich nám totiž môže vážne ublížiť. Čo s nami spraví vynechanie raňajok a cigareta nalačno? To všetko sa dozviete v tomto podcaste.&...

V dnešnom podcaste sme sa rozprávali s odborníkom na výživu Michalom Páleníkom o tom, ktoré potraviny môžu spôsobiť bolesť hlavy. Škodí viac bryndza, zázvor, káva alebo pohár vína? Koľko tekutín by sme mali denne vypiť, ako zistíme, že ich je málo a ktoré nápoje sa nepočítajú do pitného režimu? Ako sa naučiť vypiť dostatočné množstvo a ako odhaliť, čo nám skutočne škodí? Zisťovali sme aj, či sa dá nedostatočný príjem tekutín dobehnúť na ďalší deň, ako piť počas športu, aj to, či sa napiť radš...

Potrebuje pečeň a žlčník skutočne detox alebo je to len módny trend? Oba orgány sú najaktívnejšie na jar a prospejú im bylinky, ktoré podporujú tvorbu žlče, pomáhajú jej odtoku a spriechodňujú žlčovod. Ktoré sa oplatí pomlieť, uvariť alebo pridať do tinktúry? V dnešnom podcaste sme zisťovali u bylinkárky Ivety Henzelyovej, či je ostropestrec skutočne taký zázračný a ako dlho by sme mali piť bylinkové čaje, aby nám neublížili. Ktoré sa oplatí striedať, kombinovať a kto by mal...

Ktoré potraviny zlepšujú stav pleti a naopak, ktoré jej prekážajú? Znamená vyrážka nad obočím, že potrebujeme doplniť tekutiny? Škodí čokoláda naozaj každému alebo je horšie mlieko? Je fastfood najväčší nepriateľ čistej pokožky? Na toto všetko sme sa opýtali dermatologičky Alexandry Rozborilovej, ktorá prezradila, aká je prvá pomoc, keď sa nám vytvorí vyrážka. Dozvedeli sme sa aj to, ktoré jedla vyvolávajú žihľavku a kedy s ňou musíme ísť k lekárovi.

Viete, čo je to všímavé jedenie a prečo by sa malo stať vašou súčasťou? Ako vám v tom pomôže pero na stole a červený tanier? Prečo sa oplatí jesť radšej vidličkou a rukou, ktorou nepíšete? V dnešnom podcaste sme sa rozprávali s odbornou terapeutkou Monikou Rusnákovou o výhodách, ktoré tento životný štýl dokáže priniesť. Je úplne zadarmo, stačí krátka chvíľa a život sa zmení k lepšiemu.

Máte po štyridsiatke a nemáte pravidelnú stolicu? Začalo vás nafukovať alebo sa u vás strieda zápcha s hnačkou? Kedy treba vyhľadať lekára? Opýtali sme sa gastroenterológa Miloša Bubána. Prezradil nám, ako prebieha kolonoskopia a ktoré potraviny sú najviac zodpovedné za rakovinu hrubého čreva. Zisťovali sme aj, či krv na toaletnom papieri automaticky znamená prípad pre onkológa.

Snažíte sa schudnúť a kontrolujete kalórie v každom súste? Dá sa zmerať správna veľkosť porcie oveľa jednoduchšie? Je dôležité, aby sme sledovali množstvo kalórií na obaloch potravín pri nákupe? V dnešnom podcaste nám na tieto otázky odpovedala výživová špecialistka Zdenka Havettová a vysvetlila aj to, čo je prázdna kalória, bazálny metabolizmus a či existujú tukožrútske potraviny.

V dnešnom podcaste sme sa rozprávali s internistkou Monikou Karlíkovou o vysokom aj nízkom cholesterole. Aké hodnoty sú v norme, ako sa prejavuje, či ho zvyšuje stres a vajcia. Dozvedeli sme sa, aká zázračná surovina pomáha zlý cholesterol znížiť a dokáže oškriabať cievy, a tiež či sa musíme vzdať pohára vína. Zisťovali sme, či existuje zázračný nápoj a ktoré športy nám pomôžu cholesterol vylepšiť.

V dnešnom podcaste sme sa rozprávali s bylinkárkou Ivetou Henzelyovou. Dozvedeli sme sa, ktoré bylinky si treba určite natrhať, aký majú liečivý účinok, ako sa zbierajú, pripravujú a sušia. Rozprávali sme sa aj o tom, prečo by sme si mali hrnček s čajom prikryť, ktoré časti byliniek je potrebné povariť a ktoré zaliať vriacou alebo len horúcou vodou. Bylinkárka nám prezradila skvelý recept na púčikovú tinktúru, ktorá odbúra stres a na 100 % upokojí. Určite si podcast vy...

V dnešnom diely podcastu sme sa rozprávali s gastroenterológom Milošom Bubánom o prdoch. Prečo niektoré zapáchajú, koľkokrát si uľaví žena a muž, čo nafukovanie spôsobuje a kedy môže ísť o príznak choroby. A tiež ako upraviť jedlo, aby nespôsobovalo problémy. Prajeme vám príjemne počúvanie.

Dnes sme sa rozprávali s výživovou špecialistkou Zdenkou Havettovou o tom, čo by sme mali večerať, aby sme neboli hladní, ale zároveň nepribrali. Dozviete sa, či môžeme jesť ovocie, cestoviny a po čom siahnuť, ak nás prepadne vlčí hlad. Prajeme vám príjemné počúvanie.