Tradições de A a Z

No Campanário é grande a devoção ao Espírito Santo e a festa decorre no mês de julho. Esta festa realiza-se sempre neste mês, para permitir que os emigrantes daquela freguesia e que são em elevado número, possam participar nas atividades programadas para estes dias.

Antigamente, em Quinta-Feira Santa, as pessoas dependuravam ovos pintados, porque acreditavam que estes ovos tinham a virtude de livrar as pessoas da mordedura das serpentes. Hoje vamos falar sobre o Folar de Aljezur.

Realizou-se no fim de semana passado a festa em honra de Nossa Senhora do Bom Despacho, no concelho da Ribeira Brava, Madeira. Esta festa esta associada às açucenas e a devoção remonta ao século XVII.

São originários da aldeia de Podence, no concelho de Macedo de Cavaleiros. Foram declarados Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO a 12 de Dezembro de 2019. Hoje vamos conhecer a milenar tradição dos Caretos de Podence.

A mais antiga tradição ao nível da gastronomia na cidade da Marinha Grande. A sopa do vidreiro é uma daquelas receitas repletas de história e de simbolismo.

A origem do queijo Serra da Estrela vem do tempo dos romanos, a primeira menção à produção desta grande iguaria e, ao longo dos séculos,vários reis portugueses reconheceram a riqueza deste produto artesanal nacional oferecendo-o a ilustres convidados.

Quem passa por Almeirim não resiste a comer esta sopa da gastronomia regional. Por acaso sabe que Tal como quase todos os costumes e tradições a Sopa da Pedra tem uma lenda associada?

A história da antiga vila de Tentúgal, hoje pertencente ao concelho de Montemor-o-Velho, confunde-se com a história da doçaria conventual, cuja fama persistiu no tempo devido, em parte, aos Pastéis de Tentúgal.

O mês de Setembro em Soure é sinónimo das tradicionais Festas de São Mateus. A FATACIS & Feira de S. Mateus ocorre em Soure, constituindo a maior festa religiosa do concelho em honra ao apóstolo São Mateus. A juntar à data das peregrinações e romarias a organização criou a FATACIS – Feira de Artesanato, Turismo, Agricultura, Comércio, Industria de Soure.

A partir do século XVII, a filigrana portuguesa já tinha construído um caminho muito próprio e assentava em moldes muito diferentes de qualquer outra filigrana.Na Península Ibérica, as peças mais antigas em filigrana remontam a 2000-2500 A.C..

A Feira das Lambarices nasce de uma ideia da população de Vale Domingos no concelho de Águeda, com base num projeto de integração social, tendo sido um dos Vencedores do Orçamento Participativo Nacional.

De Coruche saem diariamente para o mundo 5 milhões de rolhas de cortiça. O Município , Capital Mundial da Cortiça, lidera o processo de candidatura da “Tiragem de Cortiça” a Património Cultural Imaterial.

Um mês repleto de atividades que colocam em primeiro plano a cultura vitivinícola do concelho, ao mesmo tempo que afirmam o município de Alenquer como motor de toda a região.

É no concelho de Felgueiras que se fabrica o afamado Pão de Ló de Margaride, cuja história se destaca ao longo de séculos. Outrora depois de prontas, estas iguarias eram transportadas em grandes e pesados cestos de madeira, forrados a linho, até chegarem às feiras e romarias.

Hoje voltamos ao tema Cante Alentejano. Herdeiros de uma longa tradição da arte de bem cantar, que sempre foi apanágio da sua Vila, de há muito reconhecida na região como uma terra de bons cantadores.

O cante alentejano, um canto coletivo, sem recurso a instrumentos e que incorpora música e poesia, foi classificado em 2014 como Património Cultural Imaterial da Humanidade.

Hoje vamos conhecer a historia dos Adufes em Portugal. Rui Silva constrói Adufes à mão com matérias-primas cuidadosamente selecionadas.

Cabanas de Viriato é a terra natal de Aristides de Sousa Mendes, herói dos tempos do holocausto, nascido e falecido nesta Vila.

As tradicionais Festas da Moita, em Honra de Nossa Senhora da Boa Viagem estão de volta, e este ano com algumas novidades sobretudo no que toca aos espetáculos.

São necessárias de 1300 a 2000 azeitonas para produzir 250 mililitros de azeite. Por muito tempo considerado apenas um ingrediente de suporte de preparação de pratos específicos.

Não sendo, possível realizar as festividades nos moldes habituais, o Município da Murtosa preparou um programa singelo e simbólico, que marcará o período da Romaria de São Paio da Torreira decorrerá de 4 a 8 de setembro.

Incentivar à leitura, promover a reflexão, valorizar os livros e os escritores e aproximá-los dos leitores são alguns dos objetivos deste festival PALAVRARTE.

Hoje vamos conhecer algumas das tradições de Castro d´Aire. Acácio Gonçalves é um dos fundadores da Casa do concelho em Lisboa e vai desvendar a tradição da pascoa com o habitual bolo podre e a tradição do Carnaval.

Festival do Peixe Seco, com degustação, e a habitual animação na Praça Fontes Pereira de Melo antecipam o arranque das Festividades em Honra do Senhor Santo Cristo dos Milagres.

Parece não haver dúvidas quanto às origens deste delicioso prato da gastronomia alentejana. O sarapatel (ou sopas de sarapatel), como também lhe chamam na aldeia da Portagem.

A Batalha da Roliça foi travada no dia 17 de Agosto de 1808, na aldeia da Roliça, durante a primeira invasão francesa de Portugal, no âmbito da Guerra Peninsular.

A cultura do chícharo é uma tradição neste território. É conhecida pela “Freguesia de Bugalhos – Terras de Chícharo”.

Esta tradição anual atrai milhares de visitantes à povoação. A deslocação da imagem de Nossa Senhora do Fétal da capela para a igreja matriz dá-se na última Sexta-feira do mês de Setembro.

O doce pudim abade de Priscos tem atualmente uma confraria cuja missão é preservar a receita original do pudim, bem como outras deixadas pelo abade.

Na impossibilidade de realização da Festa das Vindimas nos seus moldes habituais devido à pandemia, à semelhança do que aconteceu em 2020,o programa do “Vindimas 2021”.

Está situada num vale, na margem direita do rio Mondego e rodeada por quatro outeiros. Hoje vamos até Ançã descobrir as tradições como por exemplo a origem do bolo de Ançã.

É o maior e o mais importante santuário Mariano de Trás-os-Montes onde se realiza, todos os anos, a maior Romaria da Região, cujo expoente máximo ocorreu a dia 15 de Agosto.

Atualmente, esta tradição ainda se mantém no concelho de Valpaços, embora as adarias já o confecionem durante todo o ano e o façam chegar a todo o país e até ao estrangeiro, principalmente ao chamado mercado da saudade.

É o mais alto, o mais largo e o mais pesado andor do mundo, com 23 metros de altura, 12 de largura e 4,4 toneladas. A fé por Nossa Senhora da Pena na freguesia de Mouçós, Vila Real, move os 140 fiéis.

Hoje voltamos a Moimenta da Beira mais concretamente a aldeia de Cabaços.Hoje vamos descobrir a tradição da Foga que acontece na altura do natal. Inês Xavier da junta de freguesia explica-nos esta tradição.

Hoje vamos conhecer a tradição de ser Santeiro… São hoje um marco importante da valorização do património cultural, material e imaterial, associado à produção de “imaginária religiosa” em Portugal.

Não se consegue precisar uma data para o início da produção dos tapetes. A primeira referência data de 1598. A tradição é passada de geração para geração e traz as características culturais de cada época refletidas nos desenhos criados na tapeçaria.

A arte de trabalhar a casca da castanha, prende-se na memória de outros tempos. Atualmente, os quadros bordados com casca de castanha, são o ex-líbris do artesanato de Marvão, Portalegre.

Quando as fantasias precisam de conserto, os mais novos, os seus pais e os avós ainda recorrem ao Hospital das Bonecas, em Lisboa, aberto desde 1830. Hoje vamos conhecer as historias desde hospital muito especial.

É às portas do parque Peneda-Gerês que se encontra a famosa e lendária Ponte da Misarela sobre o rio Rabagão, a cerca de um quilómetro da sua foz no rio Cávado. A ponte é famosa por muitas razões…

Aquilino Ribeiro ficou para sempre anfitrião destas terras bravas, onde diz que Cristo não passou, nem El-Rei. Incontornáveis na geografia sentimental e literária de Aquilino Ribeiro, as Terras do Demo, Moimenta da Beira

Em 1837, inicia-se o fabrico dos Pastéis de Belém. são uma das mais populares especialidades da doçaria portuguesa.

A arte de trabalhar o Linho é uma tradição que no passado permitiu o envolvimento de populações rurais, que se dedicavam ao seu cultivo e tratamento, para a produção dos mais diversos objetos de utilização diária.

Pretende comemorar a vida de um concelho dedicado à agricultura. Idealizada e fundada por António de Almeida Brandão, a Feira das Colheitas teve a sua primeira edição a 22 de Outubro de 1944.

Terra de pastores, Sernancelhe é também Terra da Castanha. Martaínha é uma variedade portuguesa de castanha, que só existe naquele concelho. Hoje vamos conhecer melhor esta tradição.

As Pedras Parideiras simbolizam a fertilidade na tradição ancestral da região, esta tradição está ainda presente nas populações locais. Acredita-se que dormir com uma pedra parideira debaixo da almofada aumenta a fertilidade. Hoje vamos até Arouca conhecer esta e outras tradições bem portuguesas.

A bonita Vila de São Sebastião situa-se na costa este da maravilhosa Ilha Terceira, Arquipélago dos Açores, plena de beleza, património e tradição. Hoje vamos conhecer a história de algumas das tradições bem enraizadas neste arquipélago.

Botifarra, batateira e linguiniça são os enchidos de origem catalã, feitos à base de carne de porco, que alguns habitantes da aldeia de Azaruja, no Concelho de évora, sobretudo os mais velhos.

Sempre foi de grande importância no quotidiano Penafidelense.. Aliás, pela cidade são centenas os exemplos vivos da importância deste ofício antigamente em Penafiel.

A romaria é grande, uma das maiores e mais tradicionais da região, que ganhou fama maior por causa do chapéu ‘milagreiro’ do santo que os devotos acreditam que concede graças. Hoje vamos conhecer a tradição de São Torcato na aldeia de Cabaços, Moimenta da Beira.

A rota do Vime e da Cestaria em Barcelos, constitui um elemento indispensável para o conhecimento do artesanato regional. Por todo o concelho encontramos ainda artesãos que elaboram peças de cestaria, quer com cariz utilitário, quer com um arrojado e inovador sentido decorativo. Hoje vamos conhecer esta tradição com Paulo Fernandes, cesteiro de profissão.

A tradição é antiga e única no mundo. Mobiliza dezenas de pessoas da freguesia que, durante meses, andam numa verdadeira azáfama a apanhar pinhas e a juntar muitos, muitos pinhões. Tantos que têm de chegar para enfeitar o andor que sai à rua nas festas do Espírito Santo, uma aldeia na freguesia de Soure.

Cavaca é um doce de origem portuguesa. Este doce nasceu nos velhos conventos de Portugal. Esta delícia da doçaria tradicional, conhecida desde tempos imemoriais, ainda é feita, por regra, à moda antiga, mexida à mão e cozida nos fornos alimentados a lenha, tal como faziam no tempo dos nossos avós.

Desde os trajes tradicionais até às cegadas, o Carnaval da Nazaré é um evento expectado e aguardado ansiosamente pelos Nazarenos, que o vivem de uma forma profunda e apaixonante.Na época do Carnaval, o mar da Nazaré traz mais do que apenas ondas gigantes e peixe fresco! Hoje vamos conhecer a Tradição do Carnaval na Nazaré.

A broa de Avintes é um dos tipos de pão com maior tradição em Portugal, sendo, é claro, um produto bastante consumido. Claramente uma das iguarias mais apreciadas da gastronomia portuguesa e, provavelmente, o tipo de pão português mais afamado.

Não se sabe se chegaram a par do comboio, em 1879, ou se surgiram como consequência. O que se sabe é que, ainda hoje, a estação de caminho-de-ferro da Régua vê passar os seus rebuçados nas cestas das rebuçadeiras.

A invenção e construção da primeira máquina capaz de trançar e laçar fios tem uma longa história. Sabe-se que o trançado de fios era uma técnica já usada pelos Egípcios, na antiguidade. Haviam pessoas especializadas no entrelaçamento de fios, ainda de maneira muito rústica; mas já era um ofício.

A Nazaré é reconhecida internacionalmente pelas qualidades naturais e também pela beleza das suas embarcações tradicionais. Hoje vamos descobrir a história destas embarcações.

Esta planta, na verdade uma erva aromática como os coentros, a salsa ou os orégãos, crescia e cresce na primavera e, por esta razão, estava já em bom tamanho, por altura do Santo António, para se tirar da terra e colocar em vasos.

Hoje vamos conhecer mais um prato típico da culinária de Portugal. Foi criado em Alcobaça e foi inspirado na cozinha ancestral da região. Hoje vamos conhecer a tradição do franco na púcara.

A tradição da Olaria Pedrada de Niza. É um tipo de artesanato assente em peças de barro que depois são ornamentadas com pequenas pedras brancas.

Durante décadas, os estuques decorativos foram entendidos como uma arte menor e até como uma opção de mau gosto, precipitando a sua destruição, em muitos casos. Apesar disso, persistem em Portugal numerosos e interessantes exemplos desta arte.

Hoje vamos falar sobre uma arte milenar. O ouro popular aborda a importância das peças tradicionais em ouro na cultura popular,testemunha a evolução do seu uso na região, a utilização como elemento ornamental ou como moeda de troca nas operações de compra e venda.

Hoje vamos até a aldeia de Campo Benfeito Merecem especial atenção, nesta aldeia, as artes e os ofícios tradicionais, nomeadamente o artesanato em linho, lã e burel, confecionado pelas Capuchinhas do Montemuro.