كافيه شو

تحلّ الفنانة ريم مر ضيفةً على برنامج «كافيه شو» اليوم، للحديث عن تجربتها الفنية وحفلها المرتقب في 12 نوفمبر على مسرح برج إيفل في باريس، بعنوان «باريس بيروت في أغنية»، في أمسية موسيقية تأخذ الجمهور في رحلة بين الشرق والغرب، بإيقاعات وألوان موسيقية تمزج بين الجاز والموسيقى الإلكترونية.

وتعيد ريم مر تقديم مجموعة من روائع الأغنية الفرنسية، لأسماء كبيرة مثل جيلبير بيكو، وداليدا، وباربارا، إلى جانب أيقونات الطرب العربي، من بينها أسمهان وفريد الأطرش وفيروز، واضعةً هذه الأعمال في حوار موسيقي مع مؤلفاتها الخاصة.

وريم مر مؤلفة وكاتبة موسيقى ومؤدية أغنيات، عاشت بين الثقافتين العربية الشرقية والغربية، وهو ما انعكس على هويتها الفنية وعلى اختياراتها الموسيقية، فصاغت لنفسها أسلوباً خاصاً يمزج بين الأصالة والحداثة، وبين الأجواء الاحتفالية والإحساس العاطفي.

وتؤكد الفنانة أنها لا تسعى إلى المساس بجوهر الأغنيات القديمة أو تغيير أساسها، بل إلى إعادة تقديمها بروح وأحاسيس جديدة، تمنحها هوية موسيقية مختلفة مع الحفاظ على أصالتها.

وعلى المسرح، ترافق ريم مر فرقتها الموسيقية المؤلفة من البيانو والكمان والإيقاعات، لتقدم عرضاً فنياً تتداخل فيه الأصوات والثقافات، وتقوده خامة صوتية قوية وحضور مميز، في تجربة موسيقية تتجاوز الحدود الجغرافية والأنماط التقليدية، وتجمع باريس وبيروت في لغة واحدة هي الموسيقى.

 استضاف برنامج كافيه شو الفنانة التونسية أماني السويسي بمناسبة إصدار أغنيتها الجديدة "عجائب الدنيا"، تحمل الأغنية لونا موسيقيا متجددا، بإيقاعات سريعة ولوحات استعراضية تضفي عليها طابعا حيويا.

تحدثت أماني عن تجربتها الفنية واختياراتها الموسيقية في المرحلة الحالية، كما كشفت عن حبها للصباح والاستيقاظ الباكر، معتبرة أن ضوء الشمس يمنحها الإحساس بالاستمرارية والتجدد والطاقة الإيجابية.

 ما بين الأناقة والعملية، هناك قطع أساسية لا غنى عنها في خزانة الملابس، تشكّل قاعدة لإطلالات متنوعة تناسب مختلف المناسبات. فما هي هذه القطع لدى المرأة والرجل؟ وكيف نختارها وننسّقها بذكاء للحصول على خزانة متكاملة وعملية؟

عن هذه التفاصيل وأكثر، نتحدث مع المصممة ومدونة الأزياء نهى زهران، لنكتشف أسرار الخزانة الأنيقة وأهم القطع التي تستحق الاستثمار فيها.

 هل يكفي الشغف وحب الطبخ لصناعة شيف محترف؟ أم أن عالم المطبخ يحتاج إلى دراسة أكاديمية، وتدريب عملي، ومعرفة دقيقة بفنون وتقنيات الطهي؟

ما أهمية التكوين والتجربة والممارسة في تطوير المهارات، وكيف يمكن تحويل الموهبة إلى احتراف؟

نفتح هذا النقاش لاكتشاف أسرار النجاح في عالم الطبخ، مع الشيف سارة مصطفى.

 هل نشارك مشترياتنا لنُلهم الآخرين ونتبادل الأفكار والتجارب، أم أصبحنا نبحث عن الإعجاب ونقع في فخ المقارنة والاستهلاك المفرط؟

أين ينتهي الإلهام ويبدأ الاستعراض؟ وكيف نؤثر ونتأثر بما نراه يومياً على منصات التواصل الاجتماعي؟

نقاش حول علاقتنا بالاستهلاك والصورة الاجتماعية وتأثيرها على تقديرنا لذواتنا، مع الكوتش سناريا غاردينيا.

 على هامش تكريمها في المهرجان الدولي المغاربي للفيلم بوجدة، استضاف برنامج «كافيه شو» الفنانة المصرية صابرين في لقاء استثنائي، استعاد محطات من مسيرتها الفنية والإنسانية، واقترب من المرأة خلف الأدوار والشخصيات التي صنعت حضورها في ذاكرة الجمهور العربي.

من طفلة وقفت أمام الكاميرا في سنواتها الأولى، إلى فنانة أصبحت واحدة من الوجوه البارزة في الدراما المصرية، قطعت صابرين رحلة حافلة بالتحولات والاختيارات الجريئة. وتوقف الحوار عند تجربتها الأبرز في تجسيد شخصية كوكب الشرق أم كلثوم، ذلك الدور الذي تجاوز حدود النجاح التلفزيوني ليصبح علامة فارقة في مسيرتها، وطرح سؤالاً مهماً: كيف يمكن لممثلة أن تنجح في شخصية استثنائية إلى درجة أن تصبح هذه الشخصية ظلاً يرافق كل ما تقدمه بعدها؟

كما عاد اللقاء إلى واحدة من أكثر المحطات خصوصية في حياتها، وهي قرار الابتعاد عن التمثيل وارتداء الحجاب، ثم العودة إلى الفن من جديد. محطة فتحت باب الحديث عن العلاقة بين القناعات الشخصية والمهنة، وعن حق المرأة في مراجعة اختياراتها وتغيير مسارها من دون أن تكون مضطرة إلى تبرير حياتها للآخرين.

ولم يقتصر الحوار على صابرين الفنانة، بل اقترب من صابرين الإنسانة: من تأثير الشهرة في الطفولة والحياة الخاصة، إلى الضغوط التي تواجهها المرأة حين تكون تحت الأضواء، وصولاً إلى لحظات الضعف والوحدة التي قد تختبئ خلف صورة الفنانة القوية والمحاطة بالمعجبين.

وتناول اللقاء أيضاً علاقتها بالشخصيات النسائية المركبة التي قدمتها، والأثر الذي تتركه بعض الأدوار في نفس الممثل حتى بعد انتهاء التصوير، فضلاً عن نظرتها إلى واقع الممثلة العربية مع تقدم العمر، ومدى قدرة الصناعة الفنية على منحها أدواراً تليق بخبرتها ونضجها.

في وجدة، لم يكن اللقاء مجرد احتفاء بفنانة قدمت أعمالاً ناجحة، بل محاولة لقراءة رحلة امرأة عاشت أكثر من حياة أمام الكاميرا وخلفها، وواجهت تحولات واختبارات، وظلت تبحث عن مساحة تجمع فيها بين شغفها بالفن وحقها في اختيار حياتها.

فما الذي بقي من أم كلثوم في صابرين؟ وما الذي تريد صابرين أن يتذكره الناس عنها بعيداً عن الأدوار والأضواء؟ أسئلة تفتح نافذة على مسيرة فنانة لم تختصرها شخصية واحدة.

يحل الصحفي الرياضي عبد الناصر حرب ضيفا على برنامج كافيه شو للحديث عن : استضافت مدينة إسطنبول التركية، في السادس من أكتوبر الماضي، مؤتمراً صحفياً نظمته الجمعية  الدولية  للملاكمة (IBA)  بحضور رئيس الجمعية عمر كريملوف، والأمين العام والرئيس التنفيذي كريس روبرتس، والملاكم البريطاني ديريك تشيسورا، المؤتمر تناول مستقبل الملاكمة العالمية، في ظل التحولات التي تشهدها اللعبة، والعلاقات بين المؤسسات الرياضية الدولية، إلى جانب الإعلان عن عدد من البطولات والمشاريع الجديدة .

من أبرز الإعلانات التي شهدها المؤتمر، رفع قيمة جوائز بطولة العالم المقبلة إلى 20 مليون دولار، على أن يحصل الفائز في كل فئة وزنية على مليون دولار، مقارنة بثمانية ملايين دولار في النسخة السابقة التي أقيمت في دبي.

هذا وأعلنت الجمعية  عن إطلاق مبادرات وبطولات جديدة، من بينها كأس رئيس الجمعية  الدولية للملاكمة، المقرر تنظيم نسخته الأولى في إسطنبول خلال ديسمبر المقبل، بجوائز تبلغ ثلاثة ملايين دولار، إلى جانب خطط لتوسيع مشاركة السيدات، وإقامة نسخة خاصة بهن من البطولة العام المقبل.

وعلى صعيد التعاون الدولي، أكد رئيس جمعية أيبا للملاكمة انفتاحه على التنسيق مع اتحاد الملاكمة العالمي «World Boxing»، مشدداً على أهمية توفير فرص أكبر للملاكمين، وإبعاد الخلافات المؤسسية والسياسية عن المنافسات الرياضية.

فما الذي تكشفه هذه التطورات عن مستقبل الملاكمة؟ وأين تقف المشاركة العربية والنسائية في هذه التحولات؟ وما فرص التعاون بين الاتحادات الدولية لتطوير اللعبة وتوسيع انتشارها؟ التفاصيل في اللقاء أعلاه 

 في رحلة التربية، لا يحتاج الأبناء وحدهم إلى من يفهم مشاعرهم ويحتويها؛ فالآباء أيضًا بشر، يتأثرون ويغضبون ويُرهقون أحيانًا أمام مشاعر أبنائهم.

كيف نوازن بين احتواء أطفالنا واحتواء أنفسنا؟ وكيف نكون آباءً أكثر وعيًا بمشاعرنا؟

حديث عميق ومهم مع مدرّبة الذكاء العاطفي تاتوم خمش.

 في لقاء مع برنامج كافيه شو، تحدث المخرج الموريتاني بوبكرين إبراهيم المامي عن فيلمه القصير «أنيما»، المشارك في المسابقة الرسمية للمهرجان الدولي المغاربي للفيلم بوجدة، والذي يحمل حكاية إنسانية مؤثرة عن طفل مصاب بالمهق، يعيش مع أم تعاني من الشلل، ويواجه إلى جانب ظروفه العائلية الصعبة نظرات التمييز والأحكام المسبقة بسبب اختلافه.

وأكد المامي أن الفيلم يتجاوز حكاية طفل بعينه ليطرح قضية إنسانية أوسع، تتعلق بكيفية تعامل المجتمعات مع الاختلاف، وبالألم الذي يمكن أن تسببه النظرة القاسية والإقصاء، خصوصاً حين يكون الضحية طفلاً لا يملك القدرة على الدفاع عن نفسه. ومن خلال العلاقة بين الطفل وأمه، يفتح الفيلم نافذة على الحب والمسؤولية والهشاشة الإنسانية، وعلى طفولة تجد نفسها مضطرة إلى حمل أعباء تفوق عمرها.

وتوقف الحوار عند اللغة السينمائية التي اختارها المخرج، حيث يمنح الصمت والنظرات والحركات مساحة أساسية في السرد، مؤمناً بأن بعض المشاعر والتجارب الإنسانية لا تحتاج إلى كثير من الكلمات كي تصل إلى المتلقي. فالصورة هنا ليست مجرد وسيلة لرواية الأحداث، بل لغة تحمل الألم وتكشف ما تعجز الشخصيات أحياناً عن قوله.

كما تناول اللقاء دور السينما في مواجهة الصور النمطية وإعادة النظر في علاقتنا بالآخر المختلف، متسائلاً عن قدرة الفيلم على تجاوز التعاطف العابر وتحفيز المشاهد على مراجعة أحكامه وسلوكه. وانتقل المامي إلى الحديث عن واقع السينما الموريتانية والتحديات التي تواجه صناعها، من إمكانات الإنتاج إلى فرص الانتشار والوصول إلى جمهور أوسع.

وبعد حصول «أنيما» على جائزة لجنة التحكيم في مهرجان خريبكة للسينما الأفريقية، تأتي مشاركته في مهرجان وجدة لتمنح العمل فرصة جديدة للقاء الجمهور، وتؤكد أهمية حضور السينما الموريتانية في المشهد السينمائي المغاربي والأفريقي.

«أنيما» فيلم عن طفل مختلف في نظر المجتمع، لكنه يضع المجتمع نفسه أمام سؤال أكثر عمقاً: هل تكمن المشكلة في اختلاف الإنسان، أم في نظرة الآخرين إليه؟

 "ربيع الألوان"، ألبوم المؤلّف البحريني وحيد الخان الجديد، الذي استغرق إنجازه نحو عامين، وتتزامن عروضه الحية الأولى مع حفله المرتقب في الخامس من نوفمبر على مسرح البحرين الوطني بمرافقة أوركسترا سان بطرسبورغ الروسية. 

مقطوعاتٌ، أراد من خلالها المايسترو كسر هيمنة "اللون الرمادي" في الحياة المعاصرة،  ونشر البهجة والأمل وسط عالم يغرق في الأزمات والحروب، مع إشارته الى أن تأليف الموسيقى المبهجة يتطلّب جهدًا أكبر بكثير من تلك الحزينة.

اللقاء الذي أجرته غادة الخليل، توقّف عند الابتكارات التقنية  التي يتضمّنها الألبوم، في مقدّمها تطويع أوركسترا غربية لعزف مقام "الراست" الشرقي المشتمل على أرباع الصوت (ثلاثة أرباع التون)، وإدخال كورال هارموني رباعي الأصوات لأول مرة في أعماله، مع الاستمرار بنهج صاحب "العودة للحياة" في دمج الإيقاعات التراثية البحرينية والعالمية بأسلوب أوركسترالي عابر للثقافات.

عشر مقطوعات في "ربيع الألوان"، مستوحاة من الطبيعة والطفولة والتراث وحتى اللاتينو، نتعرّف على أبرز أفكارها من المتخصّص في علوم موسيقى الشعوب. "الموسيقى، التي ستبقى اللغة الأصدق لنقل هوية البحرين أو أي حضارة إلى العالم".

استضاف باسم سلوم في برنامج كافيه شو الصحفي والكاتب السوري يزن سعد، مؤسس دار "بوك تروف اكسبريس" للنشر والتوزيع في السويد، للحديث عن مسيرة الدار ورؤيتها الفلسفية في توفير منبر حُرّ للكُتّاب بعيداً عن الرقابة.

تناول اللقاء تحول المشروع من صالون ثقافي تأسس عام 2018 إلى دار نشر متكاملة تُتيح مساحة آمنة لطرح الموضوعات الشائكة والأفكار الفكرية الشجاعة، مع الالتزام بضوابط صارمة ترفض التطرف والتحريض وتعتمد آليات تدقيق محكمة تُكرّس قيم الاختلاف والتواصل الإنساني.

كما سلط الضوء على نموذج العمل الرقمي للدار وتوظيف تقنية "الطباعة عند الطلب" لتخفيض الأعباء المالية عن الكُتّاب الشباب، إضافة إلى استهداف الجالية المشرقية في أوروبا، وموقف الدار الحازم لحماية الملكية الفكرية والأصالة الأدبية في مواجهة الاستخدام الكلي لأدوات الذكاء الاصطناعي.

واستعرض اللقاء أبرز إصدارات الدار الحالية لأسماء أدبية وبحثية بارزة؛ مثل الروائية سميرة سامي عواد والباحثين فريد حسن ويعقوب مراد، إلى جانب مؤلفات يزن سعد نفسه، وصولاً إلى الخطط المستقبلية للدار في مجالات الصحة النفسية، وأدب الأطفال المتعدد اللغات، والكتب العلمية الموثوقة.

مزيد من التفاصيل في هذا الحوار.

استضاف باسم سلوم في برنامج "كافيه شو" الكاتب السوري شادي صوان، للحديث عن إصداره الرابع الصادر عن دار بعل بدمشق تحت عنوان "يوم هرب الحب من المنزل"، والذي يضم ثلاثة نصوص مسرحية مخصصة لليافعين.

تناول اللقاء الرؤية التربوية والفكرية لهذه النصوص التي كُتبت في سنوات سابقة، وأهمية طرحها في الوقت الراهن لبناء وعي اليافعين، وتعزيز قدرتهم على اتخاذ القرار والتكيف مع الأزمات، والتمييز بين القيم الأخلاقية والثراء المادي.

كما سلط الضوء على المرجعيات الإنسانية والتراثية التي اعتمدها الكاتب لتلائم البيئة العربية، بدءاً من نص "سندريلا العربية"، مروراً بنص "نورا" الذي ينحاز للحياة والثراء الفكري، ونص "ابنتي" المستوحى من فكرة مسرحية "دائرة الطباشير" لبريخت لمعالجة العلاقات الأسرية والتضحية.

واستعرض اللقاء دلالات عنوان المجموعة "يوم هرب الحب من المنزل" كرسالة حول نسبية المشاعر وأهمية قبول الاختلاف والتواصل الإنساني، إلى جانب دور المسرح المطبوع في إيصال الفن لليافعين وتجارب عرض هذه النصوص على خشبات المراكز الثقافية في مصياف وحماة، وصولاً إلى تطلعات الكاتب المستقبلية في مجالات الشعر والقصة القصيرة وإمكانية توجهه لكتابة الرواية.

مزيد من التفاصيل في هذا الحوار.

الشيف عبد الوهاب بودي، المعروف بـ«ذا فودي»، يقدّم وصفة صحية لحلويات الهالوين، تجمع بين المتعة والمذاق اللذيذ، وتوفّر بديلًا صحيًا للحلويات التقليدية الغنية بالسكريات.

التفاصيل تتابعونها على الرابط أعلاه.

استضفنا في برنامج "كافيه شو" أحمد الرفرافي، رئيس "جمعية تونس للإعلام الشبابي"، للحديث عن فعاليات "القمة التكنولوجية" التي تقام في مدينة الحمامات التونسية لاستكشاف الحلول التكنولوجية المبتكرة في مجال التربية على وسائل الإعلام والاتصال.

تناول اللقاء أهداف المشروع الدولي الممول من الاتحاد الأوروبي ضمن برنامج "إيراسموس" (Erasmus)، والذي يمتد على مدار ثلاثة أشهر بمشاركة خمس دول هي: تونس، إيطاليا، اليونان، الأردن، وتركيا

كما سلط الضوء على سبل ترسيخ الوعي الإعلامي والفكر الناقد لدى الشباب وصناع المحتوى، ومواجهة التحديات الملحة مثل فجوة الثقة بين الإعلام التقليدي والمؤثرين، وآليات التصدي للأخبار الزائفة، ومكافحة التنمر الرقمي والمدرسي، إضافة إلى الحد من خطاب الكراهية.

مزيد من التفاصيل في هذا الحوار.

في فقرة مذاقات نستضيف الشيف ليلى ونتعرف معها على طريقة تحضير طبق سمك دينيز بالخضار، وهو من الأطباق الصحية بسيطة المكونات وسهلة التحضير.

التفاصيل تتابعونها على الرابط أعلاه.

 قاد النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو فريقه النصر السعودي إلى فوز عريض على ضيفه الخلود 5-3، بتسجيله ثلاثية "هاتريك" ليقترب أكثر من حاجز ال1000 هدف، بعد أن تم اختياره اللاعب الأفضل عبر التاريخ من قبل الجمهور، وحل النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي في المرتبة الثانية.

 استضاف برنامج كافيه شو الباحثة والكاتبة السعودية مريم الزيد، المختصة في التراث الثقافي والمحتوى المحلي، للحديث عن أنشطة وفعاليات "أستوديو مُناخ الإبداعي"، الذي يوثق للأساطير والمرويات عبر الأفلام الوثائقية والبحوث العلمية والدراسات، كتجربة "همس الجبال" الوثائقية، التي تتناول الأساطير والمرويات  المتعلقة بجبال المملكة.

توقفت الزيد عند دلالة اسم "مُناخ" وهو المكان الذي  تناخ فيه الإبل وتستقر، وما يحمله هذا الاسم من ارتباط بالبيئة والتراث المحلي، وأخذتنا مريم في جولة ثقافية وأثرية بين عدد من المواقع التاريخية في المملكة، تم تسجيل عدد كبير منها على قائمة اليونسكو للتراث العالمي.

 استضاف برنامج كافيه شو السيد باسم صادق، عضو اللجنة التنفيذية للمهرجان القومي للمسرح المدرسي، الذي تنطلق فعالياته في منتصف نوفمبر المقبل.

تناول اللقاء أهمية المسرح المدرسي بوصفه مساحة تربوية وثقافية لاكتشاف المواهب الشابة وتنميتها.

وتوقف عند أهمية دعم التأليف والكتابة والإخراج، وإتاحة الفرصة أمام الأجيال الجديدة، باعتباره رافدا أساسيا لبناء جيل جديد من المبدعين في مختلف مجالات الفنون المسرحية.

في لقاء مع كافيه شو، يأخذنا الفنان التشكيلي السوري لاوند إلى عالمه الإبداعي الذي لا تحدّه أداة واحدة، حيث يتقاطع الرسم مع الكتابة والتصوير، وتتحول التجربة الفنية إلى مساحة مفتوحة للحوار والاكتشاف. وبمناسبة معرضه الجديد في باريس «Les Brous de noix»، يتحدث عن علاقته بالمادة واللون، وعن اختياره البني المستخرج من قشور الجوز، وما يتيحه له من إمكانات تعبيرية مختلفة.

لاوند فنان لا يرى الإبداع فعلًا منعزلًا، بل يؤمن بأن الفن ينمو من اللقاء والتفاعل، وأن التعاون بين الفنانين والشعراء يمكن أن يفتح آفاقًا جديدة تتجاوز حدود كل تجربة على حدة. ومن خلال تعاونه مع شعراء كبار، من بينهم أدونيس، تتجلى العلاقة بين الصورة والقصيدة بوصفها حوارًا تتبادل فيه الفنون الإلهام، من دون أن يفقد كل منها لغته الخاصة.

وتحضر في تجربته أسئلة الإنسان والهوية والانتماء، في مسيرة تشكّلت بين سوريا وفرنسا، من دون أن تنحصر في حدود الجغرافيا أو الذاكرة. فالفن بالنسبة إليه ليس مجرد وسيلة للتعبير، بل طريقة لرؤية العالم وإعادة اكتشافه، وفتح مساحات للتواصل بين البشر، حتى عندما تختلف لغاتهم وتجاربهم.

لقاء مع فنان متعدد المواهب، يبحث في جوهر الإنسان، ويؤمن بأن الإبداع يصبح أكثر ثراءً حين نتشارك الأسئلة، ونترك للصورة والكلمة أن تلتقيا وتمنحانا طرقًا جديدة لفهم أنفسنا والآخرين.

 ما الأدوات التي تجعل مطبخنا المنزلي أقرب إلى المطابخ الاحترافية، وتساعدنا على تحضير أطباق بمذاق وجودة المطاعم؟ وما المعدات الأساسية التي تستحق الاستثمار فعلًا، وكيف نستخدمها للحصول على أفضل النتائج؟

نتعرّف إلى أهم أسرار وتقنيات المطبخ الاحترافي مع الشيف عمر، المتخصص في تقنيات المطبخ الاحترافية، لنكتشف الأدوات التي تُحدث الفرق الحقيقي في الطهي، من اختيار السكين المناسب إلى أسرار التحكم في الحرارة وتقديم الأطباق باحترافية.

 هل نعلّم أبناءنا المشاركة في الأعمال المنزلية، أم نتركهم يعيشون طفولتهم بعيدًا عن المسؤوليات؟ وكيف نوازن بين حقهم في اللعب والاستمتاع بطفولتهم، وأهمية تنمية روح التعاون والاستقلالية لديهم؟

نناقش هذا الموضوع مع أخصائية التربية الواعية لين الجرد، لنتعرّف إلى كيفية إشراك الأطفال في مسؤوليات المنزل بما يتناسب مع أعمارهم، ويعزّز ثقتهم بأنفسهم دون أن يسلبهم متعة الطفولة.

 في روايتها «شهقة نهد»، تفتح الكاتبة الجزائرية نزهة عزيزي نافذة على عوالم نسائية مسكوت عنها، من خلال فتون، امرأة في الخمسين تقف أمام تحولات كبرى بعد انتهاء زواج طويل، لتعيد اكتشاف ذاتها وتبحث عن الحب والحياة من جديد.

في لقائنا معها  في كافيه شو ، تحدثت عزيزي عن الجسد بوصفه مساحة للذاكرة والألم، لا للجمال وحده، وعن الآثار النفسية لسرطان الثدي في صورة المرأة عن نفسها وعلاقاتها بالآخرين. كما توقفت عند العنوان الذي واجه رفض بعض الناشرين، مؤكدة أن الرواية ليست نصاً عن الإثارة، بل محاولة لمنح الصوت لنساء يؤجّلن أنفسهن حتى يصبح التأجيل عمراً.

بين الجزائر وشيكاغو، وفي ظل العزلة التي فرضتها جائحة كورونا، تتقاطع في الرواية أسئلة الحب والانفصال والغربة والهوية، فيما تعكس شخصية أكرم سلطان جانباً من علاقة الإنسان بجذوره وثقافته حين يعيش بعيداً عن وطنه.

وتحدثت عزيزي عن رحلتها من الشعر والإعلام إلى الرواية، وعن التحدي الذي يرافق نقل عملها إلى الفرنسية، في مشروع ترجمة يحمل عنوان «Soupir de sein»، مؤكدة أهمية أن يُقرأ النص في سياقه الإنساني والأدبي، بعيداً عن الأحكام المسبقة.

«شهقة نهد» حكاية عن امرأة لا تنتهي حياتها عند المرض أو الانفصال أو بلوغ الخمسين، بل تبدأ من جديد، وتطرح سؤالاً يخص نساء كثيرات: هل يمكن أن نستعيد أنفسنا بعد سنوات طويلة قضيناها في تلبية انتظارات الآخرين؟

تسافر بنا اليوم الشيف هبة في جولة إلى المطبخ المصري القديم عبر طبق من الزمن الجميل "الرز المعمّر".

 بمكونات بسيطة وخطوات سهلة نتحصل على هذا الطبق الذي يتميّز بمذاق أصيل يذكرنا بطبخ الجدات.

للاستماع إلى المكونات وطريقة الأعداد، الرجاء الضغط أعلاه