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Hamanaka and Masaki

役に立つことは、たぶん話しません。 釣り堀で糸を垂らすような感じで聴いてもらえれば。 おたより受付中 → https://tally.so/r/BzVEMY We probably won't say anything useful. Think of it like dropping a line into a quiet fishing hole. Just sit with it. Drop a line → https://tally.so/r/BzVEMY

66 - 誰かが誰かを知ってるっていう 〜第10回 Part 3〜 20万円のスナックと、更地のiPhoneと、レッドブレスト12年の話 [深掘り解説]
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  • 66 - 誰かが誰かを知ってるっていう 〜第10回 Part 3〜 20万円のスナックと、更地のiPhoneと、レッドブレスト12年の話 [深掘り解説]

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    この料理とこのお酒を合わせて、はじめて完成する世界がある。単体で味わうだけでは見えない「次の世界」。ステーキの脂をワインで流す。チーズや生ハムとワイン。蕎麦屋のギンギンに冷えた陶器のグラスで飲む生ビール。知識がなくても、ソムリエに任せてみる、好きなつまみに合わせて試してみる。そこから始められるペアリングの楽しみ方。AIによる深掘り解説です。

    Wed, 11 Nov 2026 - 06min
  • 65 - 誰かが誰かを知ってるっていう 〜第10回 Part 3〜 20万円のスナックと、更地のiPhoneと、レッドブレスト12年の話

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    2時間8万円で帰ったはずが、カードには12万円が上乗せされていた。目が覚めたら岐阜。帰ったら服が泥だらけで、スマホがない。探したら、住宅地の更地で朝露に濡れていた。人と別れた瞬間に酔いが回る説。家の中のトイレに閉じ込められたと思い込む一人ホラー。山崎や白州が普通に買えるようになったのは、転売の利ざやが減ったから。バーで知らない酒を頼むときは「リーズナブルで」。ガールズバーだと思って入った店は、ほぼミュージックバーで、特別に出てきたのがレッドブレスト12年。ワインはわからない。寿司には日本酒より、やっぱりハイボール。浜中とマサキがだらだらと。

    Sun, 08 Nov 2026 - 26min
  • 64 - 誰かが誰かを知ってるっていう 〜第10回 Part 2〜 チンタオ3杯の円卓と、帰り道のトム・ウェイツの話 [深掘り解説]

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    酔い具合によって、聴きたい音楽は変わる。落ち着いて飲むならトム・ウェイツやチェット・ベイカー。テンションを上げたいならSPEEDやブルーハーツ。頭がぐわんとして耳がピーンと張った深夜の帰り道には、テクノと重低音。お酒と音楽のマリアージュを、シチュエーションごとに読み解きます。AI による深掘り解説です。

    Wed, 04 Nov 2026 - 06min
  • 63 - 誰かが誰かを知ってるっていう 〜第10回 Part 2〜 チンタオ3杯の円卓と、帰り道のトム・ウェイツの話

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    朝4時の街から、飲み終わりの人が消えた。渋谷も中目黒も下北沢も。ところが福岡や岡山は元気で、どの卓からもチンチロの音が聞こえてくる。趣味を聞かれたら「酒」。お台場の海の家、池袋西武の屋上。浜中にとってお酒はもう人生。中国の円卓では、カンペイのたびに一気。チンタオなら3杯。後輩がこっそり用意してくれたパイチュウ色のハイボールで生き延び、最後は酒の強いチームで乗り込んだら、相手は飲んでいない息子2人を投入してきた。3万円分の元は1円も使わなかった。帰り道の音楽は、マサキがトム・ウェイツ、浜中はSPEEDとはるかみらい。同じ酒好きでもマリアージュが違う。最後は池袋のスナックで、2時間8万円。浜中とマサキがだらだらと。

    Sun, 01 Nov 2026 - 36min
  • 62 - 誰かが誰かを知ってるっていう 〜第10回 Part 1〜 陶器のグラスと一人レイブと、酒リーダーはじめちゃんの話 [深掘り解説]

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    お酒を飲む人が減っても、酒場はなくならないのか。強制参加の飲み会も、朝まで飲み明かす風習も薄れていく時代。それでも酒場には、人と人をつなぐサードプレイスとしての役割が残っている。初対面の人が偶然居合わせ、誰かが誰かを知っているネットワークが生まれる場所。仕事の繋がりも、このポッドキャストの始まりも、そこから。AIによる深掘り解説です。

    Wed, 28 Oct 2026 - 05min
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