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Gastronomiquement Votre

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Bienvenue dans Gastronomiquement Vôtre L'émission culinaire qui va vous faire découvrir les coulisses des restaurants, des produits locaux, les événements liés à la gastronomie pendants les 500 ans du Havre. De la bouffe, des potes et de la musique que demander de mieux? Un samedi sur deux de 11h à 12h Retrouvez moi sur Facebook sur ma page Gastronomiquement Vôtre

159 - Gastronomiquement Votre - C'est parti pour la rentrée 2026 !
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  • 159 - Gastronomiquement Votre - C'est parti pour la rentrée 2026 !

    L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux ! Au programme de l'émission du samedi 26 septembre 2026 : L'été et ses conséquences Le programme de la saison Pause musicale : "Brittle Bones Nicky" - Rare Americans

    Sat, 26 Sep 2026 - 13min
  • 158 - Gastronomiquement Votre - La place de la musique dans la cuisine

    L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux ! Au programme de l'émission du samedi 27 juin 2026 : Henri-Alexandre nous parle du rôti rossini sur fond de musique classique Michel nous en dit plus sur ce que représente la musique dans son métier Maxime développe autour de la cuisine dans le rap Pause musicale : "One" - A-Djar Extraits musicaux : "William Tell Overture Finale" et "Action Bronson- Nordic Wind"

    Sat, 27 Jun 2026 - 51min
  • 157 - Gastronomiquement Votre - Chaleur et appétit

    L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux ! Au programme de l'émission du samedi 06 juin 2026 : Michel nous explique pourquoi la chaleur coupe l'appétit et que manger quand il fait chaud.  Fruit à l'honneur : la pastèque Henri-Alexandre et Michel nous partagent leurs recettes et astuces Pause musicale : "Sunny Road" - Emiliana Torrini

    Sat, 06 Jun 2026 - 56min
  • 156 - Gastronomiquement Votre - La fraise

    L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux ! Au programme de l'émission du samedi 23 mai 2026 : "La fraise blanche" une chronique par Clémence. Interview de La Montade Henri-Alexandre nous parle du Père Frézier Dégustation de confiture de fraises Recettes avec des fraises Invité du jour : Guillaume Patry, directeur de Promocash Le Havre Pause musicale : "Trees and Flowers" - Strawberry Switchblade

    Sat, 23 May 2026 - 59min
  • 155 - Gastronomiquement Votre - Les Mets Japonais

    L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux ! Au sommaire de cette émission spéciale Japon : La sauce soja Clémence nous partage les traditions de Noël au Japon, et surprise : Les japonais.es mangent KFC ! Les recettes de Michel L'Histoire culinaire du Japon Les bonnes adresses au Havre

    Sat, 09 May 2026 - 47min
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