蔣公廚房

主持人及小編都念念不忘的貓下去再度光臨蔣公廚房！
依然邀請到掌門人陳陸寬
這次嘗試了超香的新品麻辣雞排
還有老朋友簡單、充滿奶油香氣的漢堡
當然少不了經典的油封大蒜與超細薯條
光看照片就又想衝去吃啦！！
記得鎖定中午的蔣公廚房，一起吃下去！

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211飲食你聽過，但是3個月瘦14公斤的秘訣就必須認真筆記啦！
邀請到趙函穎營養師
來分享由他審定的新書《3個月瘦14公斤的211腸活飲食》
由專業營養師認證的瘦身飲食
都在今天中午11點的蔣公廚房，瘦到沒朋友的開張啦！

★收藏好書 
《3個月瘦14公斤的211腸活飲食：用低鹽麴醬，養出不復胖的易瘦體質》 
作者： Maru  
譯者： J.J.CHIEN
出版社：晴好出版

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各位料理新手們！
是不是常常對於食譜書當中各種模糊的形容詞感到苦惱呢？
究竟少許是多少量？切丁狀是多大塊？
不用擔心！在今天的書中都會有詳解！
邀請到開平餐飲學校的朱華慶老師
帶來集眾人之力完成的新作品《金牌團隊不藏私的中餐烹調全工法》
看書名就是知道這是參考書等級的不失敗秘笈！
記得鎖定中午的蔣公廚房，準時開張啦！

★收藏好書 
《金牌團隊不藏私的中餐烹調全工法 ：炒燒蒸煮炸X溜煎燴拌漬，1500張圖教你輕鬆做出經典美味！》 
作者：開平青年發展基金會
出版社：台灣廣廈

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打造濃郁奢華、令人沉醉的經典風味。

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不知不覺中秋節又要到啦！！
想要在這個溫馨團圓的節日送出最健康美味的禮盒給最愛的人嗎？
那就要鎖定今天的節目啦！
邀請到用心做好每個品項還不斷創新開發的櫻桃爺爺董事長邱采翎
帶來完美融入台灣在地水果的中秋禮盒
每個都讓主持人及小編吃到停不下來阿~~~~
記得鎖定今天的蔣公廚房，甜蜜蜜的開張啦！

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最近是不是對於一波又一波的雨勢感到很煩躁呢？
不過也多虧了下不停的雨讓今天的來賓─人氣創作歌手陳宇祥
寫出了療癒翻唱神曲《一直下》
今天蔣公廚房就要來好好的解析一下這首歌跟陳宇祥
記得鎖定中午的蔣公廚房，充滿詩意的開張啦！

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夏天總是跟年輕、熱血的感覺綁在一起
今天就邀請到最青春有活力的謝大軍
帶來非常應景的新單曲《愛上了夏天》
讓你在冷氣房聽歌就感受到滿滿的夏日氣息！
記得鎖定中午的蔣公廚房，熱情開張！

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🎧演員李運慶：「踩到他的點就會爆炸、揍人，有次我拿刀敲脖子對爸爸說『你要砍就砍我』…」完整收聽「先來一杯 我們再聊」點擊連結👉

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照顧不只是付出與消耗，更是一場在時間流逝前，與至親、與自己最深沉的和解。

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總是覺得自己怎麼樣都瘦不下來？
或是好不容易瘦下來卻一下就復胖？
那你可能需要來一堂有用的瘦身課！
邀請到許書華醫師，帶來新作品《激素平衡瘦身課》
想要啟動代謝重建，瘦得健康又持久嗎？
記得鎖定今天的蔣公廚房，準時開張！

★收藏好書 
《激素平衡瘦身課：啟動代謝重建，瘦得健康持久》 
作者： 許書華 
出版社：天下文化

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在這個小家庭、甚至獨身生活盛行的現代
怎麼樣做小份的飲控餐成為一個重要課題
今天就邀請到黃品瑄營養師，帶來新作品《一人份的飲控生活提案》
想要無痛無壓開始飲控生活嗎？
記得鎖定今天的蔣公廚房，輕盈開張！

★收藏好書 
《一人份的飲控生活提案：營養師品瑄的快速備餐食譜29道╳從小吃店到便利商店的選食技巧，平衡健康與口慾的飲控全攻略》 
作者： 黃品瑄（品瑄營養師）
出版社：高寶

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為未來多一份準備，也多一份選擇！

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想要在復古的環境中體驗美式早午餐？
首選肯定是民生早午餐！
邀請到老派浪漫的創辦人陳陸寬
帶來店裡最能打的餐點們，要讓主持人及小編開開眼界
真的是好吃到流淚！
記得鎖定中午的蔣公廚房，幸福滿滿的開張啦！

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《下班聊設計》podcast 每集用大約30分鐘，從設計的視角聊溝通、工作、生活、創作與成長。也會分享可以實際執行的小練習，幫你找到新的思考方式。不論你是不是設計師，只要對設計有一點好奇，都歡迎來聽！

https://fstry.pse.is/9ld3pk

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印度一直都是神祕又迷人的國家

不管是世界遺產、帝國風情、淨化療癒，印度都能滿足大家

今天邀請到印度專家(及忠實粉絲)黃偉雯

帶來新作品《印度模樣》

究竟他眼中的印度是什麼模樣？可以帶給大家什麼樣的新衝擊？

記得鎖定今天的蔣公廚房，準時開張啦！

★收藏好書 

《印度模樣：世界遺產 × 文化解密 × 帝國風情 × 五感淨化療癒，金三角、北北印、加爾各答、孟買、喀拉拉……10+條熱門自助路線，見招拆招全攻略》 

作者： 黃偉雯 

出版社：PCuSER電腦人文化
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要說到最萬用的食材，絞肉絕對是名列前茅

不管是當主角、當配角，還是當內餡都逮就補！

今天就邀請到絞肉小天才楊欣崇老師

帶來新作品《萬能絞肉料理活用術》

一起發掘絞肉的千變萬化！

記得鎖定中午的蔣公廚房，迫不及待的要開張啦！

★收藏好書 

《萬能絞肉料理活用術：萬能絞肉百搭變化！從下飯配菜到常備即食料理包應用，快速變化三餐的家常料理提案》 

作者： 楊欣崇

出版社：日日幸福

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不友善的環境、言語與制度，常讓身心障礙者生活寸步難行。

伊甸基金會公益大使黃鐙輝，邀請大家支持「身心障礙者服務計畫」，以「尊重」取代「包容」、用「同理」取代「同情」，

力挺障礙者做自己生活的主人，成為自己的英雄。

https://fstry.pse.is/9ka797

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地瓜可以說是台灣人的好朋友！

無論甜的鹹的蒸的炸的，都豪豪吃阿~~

今天邀請到拓蔬人團隊的曾秀微、施建瑋老師

帶來新作品《Superfood！地瓜不簡單》

讓地瓜獨挑大樑solo表演七十二變！

記得鎖定中午的蔣公廚房，準時開張啦！！

★收藏好書 

《Superfood！地瓜不簡單：料理點心七十二變，國民美食好吃good！》 

作者： 拓蔬人料理團隊（施建瑋、蔡長志、曾秀微）

出版社：樂知事業有限公司

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🎧武術教練巴士：「她幾乎所有層面的身心問題都在失智後明顯加劇。」照顧人生無法預期，感人故事、預備未來！讓我們有機會不在照顧困境掙扎。 

完整收聽「先來一杯 我們再聊」點擊連結👉 https://fstry.pse.is/9ktpmm

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首先要祝福全天下的爸爸父親節快樂！！

今天蔣公廚房就邀來另外一位厲害的爸爸狄志為

帶來新作品《陪你們長大也讓我成為更好的自己》

想必是很多爸媽的心聲阿！！今天就跟著兩位爸爸一起取暖(?)

記得鎖定今天中午的蔣公廚房，暖心開張！

★收藏好書 

《陪你們長大也讓我成為更好的自己》 

作者： 狄志為 

出版社：新手父母

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人還沒踏入照顧前，對無常總是抽象。直到現實焦慮撲面而來，才被迫直面「存在與不存在」的重量。 

🎧作家張曼娟：「照顧，是每個人必然會遇到的一段生命歷程」 

點擊👉 https://fstry.pse.is/9ktpwx

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身為外交官眷屬，要具備什麼樣的生存能力？

每日三餐的餐桌上又是什麼樣的風景？

今天邀請到外交候鳥宋雅雯，帶來新作品《外交候鳥的餐桌紀行》

一起體驗神秘新奇的候鳥生活

記得鎖定今天的蔣公廚房，準時開張啦！

★收藏好書 

《外交候鳥的餐桌紀行》 

作者： 宋雅雯

出版社：出色文化
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🎧作家黃大米：「你一輩子不是要得到他的道歉，你要得到他的愛。」完整收聽「先來一杯 我們再聊」點擊連結👉 https://fstry.pse.is/9ktqdr   

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今天，蔣公廚房要跟著最大咖的帶路人─媽祖，一起全台吃透透

邀請到《媽祖帶路 幸福台灣》作者朱尚懌

一起看古蹟、讀歷史、遊小鎮

當然還有最重要的吃透廟埕小吃！

記得鎖定中午的蔣公廚房，金光閃閃的開張啦！

★收藏好書 

《媽祖帶路，幸福台灣：50座天后聖境巡禮，看古蹟、讀歷史、遊小鎮、吃透廟埕小吃》 

作者： 朱尚懌, 熊明德

出版社：時報出版

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🎧聽作家葉揚說：「像電視劇一樣，醫生宣布爸爸剩3到6個月，那時無法接受這個事實」👉 https://fstry.pse.is/9ktr5z   

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暑假出國太貴？歐洲熱浪太熱？

今天就讓我們一起八分鐘飛到西班牙！

再次邀請到Arbol西班牙樹掌門人陳揚

來分享最新的靈魂醬汁以及依然美味的烤雞及香腸拼盤

每一樣都還是令人十分驚豔！！

來去西班牙(樹)好好來一場味蕾旅行！

記得鎖定今天中午的蔣公廚房，香氣十足的開張啦！

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🎧民歌之母陶曉清：「摸到乳房硬塊，檢查確認乳癌，第一個想法是『啊，要死了』。」完整收聽「先來一杯 我們再聊」點擊連結👉 https://fstry.pse.is/9ktrb9  

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當需要水電師傅的時候是不是有各式各樣的小劇場？

叫得到人嗎？這麼小的工程會接嗎？會被坑錢嗎？

這些問題都讓師虎來了幫你解決！

邀請到師虎來了APP創辦人陳洛婕

跟大家分享如何聰明運用媒合APP解決生活中的工程大小事！

記得鎖定今天的蔣公廚房，輕鬆開張！

《痰濕減肥：吃得對，按得好，打通經絡瘦得快》 

作者： 陳潮宗 

出版社：時報出版

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總是問不倒，對於美食裡的河鮮海味瞭若指掌的黃之暘老師又來啦！

帶上新作品《小吃裡的河鮮海味》

讓大家知道怎麼吃，什麼時候吃海鮮、河鮮才最美味

還有豐富的海鮮知識，等著各位發掘！

記得鎖定中午的蔣公廚房，準時開張！

★收藏好書 

《小吃裡的河鮮海味：從透早吃到深夜，感受40道日常生活中的水產靈魂！》 

作者： 黃之暘 

出版社：sandsbook散冊 

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匠心濃醇 奢享哈根達斯

嚴選高品質的鮮奶油與香滑牛奶，成分單純，不添加化學合成人工色素與香料。

打造濃郁奢華、令人沉醉的經典風味。

https://fstry.pse.is/9lgxa6

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想到韓式燒肉是不是腦中馬上出現銅盤烤肉滋滋作響的畫面呢？

今天我們再升級一些，吃韓式陶盤烤肉！

邀請到漢陽韓式陶盤烤肉的主理人Cheryl以及吉祥物(?)Leon

來分享這難得的傳統好味道！

記得鎖定中午的蔣公廚房，香噴噴的開張啦！

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打造濃郁奢華、令人沉醉的經典風味。

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在減肥的時候常常覺得不得其門而入嗎？

有可能是體質在作怪！

今天邀請到陳潮宗中醫師，帶來新作品《痰濕減肥》

吃得對，按得好，打通減肥的任督二脈！

請鎖定今天的蔣公廚房，等不及要開張啦！

《痰濕減肥：吃得對，按得好，打通經絡瘦得快》 

作者： 陳潮宗 

出版社：時報出版

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「囡仔囡仔來聽古」第二季鬧熱上線！您不知道的好書好故事、臺灣大小事，苑芳阿媽、小花哥哥講故事給大家聽。115/8/14~10/16每週五更新一集，還有「聽好節目送好書」活動，快 “訂閱” 起來別錯過！

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在資訊爆炸的時代，常常對於各式各樣的健康訊息感到很迷茫嗎？

這時候就需要專家來帶你建立正確判斷力！

邀請到潘懷宗博士及資深媒體人黃巧妮

帶來新作品《跟健康Say Yes》

一起破解日常保健迷思！記得鎖定中午的蔣公廚房，準時開張！

《 跟健康Say Yes：潘懷宗博士帶你從國際研究到科學實證，全面破解日常保健迷思》 

作者： 潘懷宗, 黃巧妮, 中國廣播公司

出版社：蔚藍文化

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每次想到下廚要準備的食材就頭痛嗎？

今天就讓大家用最少的主食材，輕鬆做出主廚級好料！

邀請到投入餐飲工作已經45年的國寶級主廚蔡萬利老師

帶來新作品《食材123！聰明煮好菜》

想要作出省時又美味的料理嗎？記得鎖定中午11點的蔣公廚房，輕鬆開張！

★收藏好書 

《食材123！聰明煮好菜：只須1～3樣，用最少的主食材，煮出無需繁複備料的省時料理、美味翻倍的主廚級好料，從此輕鬆上菜！》 

作者： 蔡萬利, 楊勝凱

出版社：日日幸福

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提到萬華，大家腦海中是不是會出現各式各樣不同的想像？

今天就一起完整探索這個迷人的老城區

邀請到萬華在地第五代，從小學就開始導覽人生的施景耀

帶來新作品《上癮萬華》

跟著這本萬華深度旅遊攻略一起玩遍、吃遍萬華！

記得鎖定中午11點的蔣公廚房，精彩開張！

★收藏好書 

《上癮．萬華：香火入韻，市聲入魂，品嘗三百年的老城光影》 

作者： 施景耀 

出版社：出色文化

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平凡無奇的蛋糕捲也能變換出各式各樣的風味及造型嗎？

交給專業甜點師絕對沒問題！

邀請到姚吱滋老師及林建勳Buddy主廚

帶來新作品《顏值蛋糕捲進行式》

美味及顏值兼具，真是太讚啦！

記得鎖定中午的蔣公廚房，等不及要開張啦！

★收藏好書 

《 顏值蛋糕捲進行式：從家庭餐桌到五星飯店的美味蛋糕捲》 

作者： Edalyn, Buddy Lin, 姚吱滋監製

出版社：優品文化事業有限公司

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常常得很累卻找不到原因？

那麼一定要鎖定今天的蔣公廚房！

邀請到張語希營養師帶來新作品《為什麼你一直很累？》

幫助大家讓當機的代謝再重啟！

不要走遠，蔣公廚房即將開張啦！

★收藏好書 

《 為什麼你一直很累？停止無效養生！張語希營養師的「精準補位法」，讓當機的代謝自動重啟》 

作者： 張語希 

出版社：出色文化

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只介紹異國料理的美食節目─《Ja遊列國》你看過了嗎！？

今天邀請到很快就後悔沒有將台式納入選項的製作人林凱文

同時也是演員的他要來分享多采多姿的斜槓人生

記得鎖定中午的蔣公廚房，精彩開張！

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現代人講求效率，面對癌症也要精準防癌，不做無效努力！

邀請到精準預防醫學的張家銘醫師，帶來新作品《精準防癌》

避免走上癌變之路，記得鎖定今天的蔣公廚房，準時開張！

★收藏好書 

《 精準防癌：不讓細胞作惡，精準預防癌變之路 》 

作者： 張家銘

出版社：寶瓶文化

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大家是不是常有覺得心累、覺得被全世界辜負的感覺呢？

這時候來點美食療癒身心就是唯一解！

今天邀請到國文所博士李純瑀(魚小姐)

帶來新作品《世界會辜負你，美食不會》

來看看受盡委屈的古人們如何用美食療癒自己！

記得鎖定中午11點的蔣公廚房，充滿國文造詣的開張啦！

溫馨提醒：YouTube頻道搜尋「中廣流行網」或Podcast頻道搜尋「蔣公廚房」精彩內容不錯過！

★收藏好書 

《世界會辜負你，美食不會：古代文學家的人生食堂 》 

作者： 李純瑀（魚小姐）

出版社：平安文化

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是什麼樣的泡菜讓Jacko吃過後念念不忘

千叮嚀萬囑咐要邀請主廚到節目當中鄭重介紹呢？

那肯定是最道地最正宗的韓國主廚孫榮Kai的手藝囉！

這次主廚帶來自創品牌─Kai心食堂的各種品項

真的是太豐富太好吃了！！

記得鎖定今天的蔣公廚房，等不及要趕快開吃及開張啦！

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炎炎夏日就是要進電影院吹冷氣吃爆米花吧！

今天邀請到威秀影城資深公關經理，同時也是專業影評人─膝關節

來跟大家聊聊電影，當然也要推薦他最近的心頭好

想知道專業影評人的觀影片單

就記得鎖定今天的蔣公廚房，精彩開張！

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當一道道的料理都被「擬歌化」會變成怎樣呢？

那就有請今天的來賓為大家解答啦！

邀請到最有創意的林太，帶來新作品《林太的蔬情歌》

收錄了五十多道的美味料理，可以說是嘔心瀝血的超級大碟

記得鎖定中午的蔣公廚房，迫不及待的開張啦！

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吃甜點如果能夠配上對的飲料，美味變能直接提升一個層次

今天就邀請到味覺系暖男甜點師劉重佐(凱恩老師)

帶來新作品《甜系X鹽系點心對味學》

滿滿的人氣甜點還教你怎麼搭配飲品，儀式感跟精緻度拉滿！

記得鎖定中午11點的蔣公廚房，甜甜的開張啦！

★收藏好書

《甜系X鹽系點心對味學：最搭茶飲與咖啡的午茶點心配方》

作者： 劉重佐

出版社：出色文化

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有些人是天生的歌手、也有些人是天生的藝術家

今天來到蔣公廚房的，就是天生的料理好手

邀請到羅勻吟主廚，帶來新作品《主廚的療癒餐桌》

用他天生的味覺雷達，呈現出118盤讓細胞開心的料理

記得鎖定中午11點的蔣公廚房，療癒開張！

★收藏好書

《主廚的療癒餐桌》

作者： 羅勻吟

原文作者： Audrey Lo

出版社：PCuSER電腦人文化

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走進傳統市場總是感到很心慌嗎？

今天就帶給大家一些安定的力量！

邀請到少婦救星─賣菜郎廖炯程

來分享蔬果們的小知識，以及該如何好好運用他們

想要成為蔬果小達人，記得鎖定蔣公廚房，含金量滿滿的開張啦！

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現在要吃到辦桌菜逐漸變得越來越難

還好我們還有金牌名廚願意傾囊相授！

今天就邀請到擁有30年功力的陳志昇老師

帶來新作品《大廚教您辦桌菜》

成為吃不到辦桌就自己煮狠角色吧！

記得鎖定今天中午的蔣公廚房，金光閃閃的開張啦！

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在癌症越來越常見的現代

要怎麼樣靠飲食吃出抗癌體質是個重要的課題

今天邀請到廖欣儀營養師帶來最新作品《吃出抗癌體質》

想要擁有不發炎的強壯身體嗎？

記得鎖定11點的蔣公廚房，頭好壯壯的開張啦！

《吃出抗癌體質 營養師帶你從日常餐桌開始，改善慢性發炎，遠離癌症風險》

作者： 廖欣儀 

出版社：時報出版 

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📍【媒事來哈啦】：週一、週四 下午四點半

📍【欸！我說到哪裡了？】：週一至週四 晚上六點

📍【瓏賀哩共】：每週一至三晚上七點

📍【人來瘋】：週四、週五晚上七點

要有在看古裝劇，長安肯定是不可或缺的要角

今天邀請旅讀的企劃編輯黃彥綾，帶來《旅讀－長公主穿越西安》

跟著長公主一起在現代吃喝玩樂！

記得鎖定中午11點的蔣公廚房，開心的開張啦！

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身為父母，腦海中一定閃過的問句就是

為什麼孩子總是講不聽!!!!!!(驚嘆號連發)

今天就讓專家來解決各位爸媽的困擾

邀請到童童老師，帶來切題的新作品《為什麼孩子總是講不聽？》

究竟要如何制定規則並有效執行？

記得鎖定中午11點的蔣公廚房，準時開張！

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在這個腳步越來越快的年代

可以跟著節氣生活變成一件浪漫的事

今天就邀請到《順著24節氣，吃出臺灣好味》作者柯永輝

來跟大家分享如何在快時代活出慢生活

蔣公廚房，不疾不徐的開張啦！

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良藥苦口應該是許多人安慰自己吃藥的金句

但今天我們就要翻轉這個概念啦！

邀請到將漢方及甜點完美結合的奇女子(?)王心盈

帶來新作品《良藥不苦口！順應四季的療癒漢方甜點》

讓大家可以吃甜同時也吃補！

記得鎖定蔣公廚房，等不及要開張啦！

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當在感情中遭遇挫折與背叛時你會怎麼做呢？

今天的來賓選擇用歌聲療癒自己及大家！

邀請到優質男聲謝大軍帶來新單曲《三人之間》

溫柔嗓音乘載著滿滿感情，強勢來襲！

記得鎖定蔣公廚房，閃耀開張！

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跟著節氣過日子不僅有個浪漫的儀式感

更能吃到最當季的食材，也能讓身體吸收最完整最適合的營養

邀請到煲湯媽咪吳婕妤，帶來新作品《陪你過日子的節氣餐桌》

想要順應天地自然養好精氣神

蔣公廚房，清爽開張！

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活到老學到老很重要

但活到老吃到老更重要!!!(吃貨吶喊)

今天邀請到《一路吃到老》共同作者羅于姍營養師

來分享如何健康呷到一百二！

今天的蔣公廚房，充滿幹勁的開張啦！

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想品味正港韓味，一定要參考孫榮主廚的食譜

從《正韓食》、《正韓小菜》

到今天帶來的新作品《正韓湯鍋》

各式各樣經典的韓式料理，都在今天的節目當中

記得鎖定中午11點的蔣公廚房，KAI心開張！

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在所有料理類型當中，小編最愛的還是台灣味啊！！

但想要鹹香夠味又想要兼具健康真是難以抉擇！

還好今天邀請到專門將台灣味變健康的May姐

帶來新作品《May姐的健康台灣味》

魚與熊掌皆可兼得！想要健康美味一把抓

就記得鎖定中午11點的蔣公廚房，美味開張！

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說到最百搭的食材，應該非蛋莫屬了
只要適用到蛋的料理都讓人覺得特別美味
今天就邀請到為愛變身創意小廚娘的貝蒂及第一試吃員布萊恩
帶來新作品《親愛的，今天蛋想怎麼吃？》
看看貝蒂做便當如何變出一道道美味蛋料理
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，準時開張啦！
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每次在超市總是蔭油醬油傻傻分不清楚嗎？
就讓專業的製醬人來為大家解惑吧！
邀請到御鼎興醬油第三代掌門人謝宜哲
帶來新作品《臺灣蔭油指南》
結合技藝、文化、土地、味覺記憶於一身
今天的蔣公廚房，風味十足的開張啦！

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日料應該是許多人心目中前三名的異國料理吧！
精緻又多元，讓人不喜歡也難啊！
今天就邀請到完全不藏私的日本料理名師高鈺龍教授
帶來新作品《日本料理精選全書》
教科書等級手把手讓你成為日料大師！
今天的蔣公廚房，優雅開張！

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你知道從三重到西班牙只要八分鐘嗎？
想要無壓體驗西班牙風情嗎？
為大家邀請到Arbol西班牙樹的主廚兼掌門人陳揚
來分享道地又平民的西班牙美食
從甜食到鹹食都好讚阿！！
今天的蔣公廚房，準時開張啦！！

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歐洲總是給人步調很慢很Chill的感覺
尤其是英國更是優雅的代名詞
今天邀請到Lisa Huang
帶來新作品《英式優雅》，來分享如何養成品味，自帶優雅氣質！
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，慢條斯理的開張啦！

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提到墾丁，應該許多人都會冒出許多負面印象
但其實墾丁的真面目還是非常迷人的呀！
今天就邀請到旅讀的企劃主編曾令愉
帶來旅讀─《打開墾丁真面目》
究竟要怎麼樣玩墾丁才道地又好玩？
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，迫不及待的開張啦！

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在蔬食越來越流行的現在，該如何變化出新花樣？
那就試試國際化的口味吧！
今天邀請到林聖智主廚，帶來新作品《蔬食日常無國界》
收錄各種美味又有創意的跨國界蔬食料理
想要讓自己的蔬食日常更多元嗎？記得鎖定中午11點的蔣公廚房！準時開張啦！
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對多禮的日本人來說，「謝謝款待」可能只是禮貌的一句口頭禪
不過更多時候是對店家的用心抱持感謝
今天邀請到已經是半個東京人的Miho
帶來新作品《東京，謝謝款待》
收錄Miho打從心裡喜愛推薦的東京愛店
想要在東京玩得更接地氣，記得鎖定中午11點的蔣公廚房，準時開張！
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時常覺得自己被工作跟生活追著跑嗎？
那就到南迴好好放鬆一下吧！
邀請到微笑台灣總監李佩書
帶來微笑台灣季刊2025冬季號─南迴現此時
想一起體驗慢活的南迴時區嗎？
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，悠閒的開張啦！

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茶跟點心一直以來都是最速配的靈魂伴侶
但要如何將他們搭出最完美的配對？或是將他們做出完美結合？
就要邀請到專家宋淑娟老師帶來他的新作品《世界茶香點心》
各式各樣的茶文化跟美味的點心都在裡面啦！
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，充滿茶香的開張啦！

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米粿類製品總是讓人聯想到古早味
如何將米粿的古早味結合新的元素迸出不一樣的美味
那就是今天來賓的強項了！
邀請到古意人米粿第三代掌門人林莉涵
分享他如何將代代相傳的古早味米粿產品加入新的風味
還另外發展支線任務，創造出日光慢慢一系列的品項
p.s古意人米粿的芋頭麻糬是小編吃過最讚的!!!請大家務必試試!!!

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台灣充滿溫度跟熱情應該是有目共睹的
例如自發性的鏟子超人或是今天的來賓─基督教芥菜種會
都是令人感動的溫暖力量！
邀請到基督教芥菜種會執行長李肇家
以及基督教芥菜種會東區中心吳雅琴處長
一起來分享他們如何用愛串連全台，送暖脆弱家庭
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，暖心開張！

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身為一年四季都在吃鍋的台灣人
對於各式各樣的鍋物如數家珍
今天就邀請到旅讀的企劃編輯黃彥綾
帶來12月號的《旅讀》─台灣鍋物20+
除了帶來滿滿的鍋物，也要讓大家了解鍋物的前世今生！
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，暖心開張！

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了解身體並精準預防狀況應該是大家的心之所向
但是當身體發出訊號的時候我們能夠精準接住嗎？
今天就邀請到臺北榮總遺傳優生科(婦女醫學部)張家銘主任醫師
帶來新作品《讀懂身體的訊號》
預防不是靠運氣，而是靠精準！想要精準打擊疾病
就記得所訂今天中午11點的蔣公廚房，含金量超高的開張啦！

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吃 喝 玩 樂 胡思亂講 都在 I like radio
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大家最愛的一期一會的MASA老師又來啦！！
每次總是期待老師的新主題！
這次為大家帶來的是《MASA懷舊咖啡館麵包料理》
收錄充滿創意看起來又極美味的麵包料理
一定要鎖定中午11點的蔣公廚房，迫不及待的開張啦！

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台灣夜市一直都是許多國人跟旅人念念不忘的好地方
不過當地瓜球、鹹酥雞、燒仙草出現在日本又會有什麼樣的火花呢？
今天邀請到頭城家商的王牌教師馮炫傑主任
分享他如何帶著優秀的徒弟們及台灣之光夜市小吃到日本進行文化交流
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，金光閃閃的開張啦！
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夜深人靜的時候、腦力激盪的時候、歡聚的時候都想來一杯嗎？
那你很適合今天的主題！(指)
邀請到最愛小酌(?)的比才，帶來新作品《小酌時間》
收錄許多讓你重新充滿生活熱情的靈魂小料理
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，充滿靈性的開張啦！
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人生總是充滿酸甜苦辣
當生活中的各種滋味集結起來
就能讓凋零小村變身金牌農村！
今天邀請到古碧玲老師帶來新作品《她們的酸甜苦辣鹹鮮澀》
紀錄這段戲劇化重生的過程
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，有滋有味的開張啦！
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豆腐乳在大家的印象當中除了配稀飯之外是不是想不到其他吃法呢？
今天邀請到把豆腐乳國際化、精緻化的露酪創辦人李沅達
帶來讓你耳目一新的轉生豆腐乳！
除了有各種不同風味，吃法也是非常百變超驚豔！
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，不敢置信的開張啦！
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大家有沒有想過，其實我們每天都在「服毒」呢？
許多看似健康無害的成分，只要過量就有可能上癮！？
今天邀請到成癮專科醫師廖泊喬，帶來新作品《這21堂課，有毒！》
如何避開讓自己陷入危險的各種物質？
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，準時開張啦！
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應該許多人跟小編一樣是各種粿的忠實愛好者
紅龜粿、草仔粿、菜頭粿...等等
不論甜的鹹的都好讚阿~~~
今天邀請到雙口呂文化廚房的創辦人之一黃騰威
帶來新作品《三合院裡的米食記憶》
帶大家乘坐時光機器回味最樸實的古早味！
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，香噴噴的開張啦！
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高湯粉對許多料理人來說是最佳小幫手
但有時候又會擔心攝取太多添加物
那不如就自己動手做吧！
今天邀請到專業主廚藍筱儀Angel老師
帶來新作品《無添加高湯粉》
讓靈魂高湯粉成為你健康又充滿鮮味的秘密武器！
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，純淨開張！
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冷冷的冬天除了麻辣鍋薑母鴨之外，還有一個超讚的選擇
就是胡椒豬肚雞！微微帶點辛辣的口感真的是一喝起來就欲罷不能！
今天為大家邀請到蘇記嘀兜雞創辦人Jason蘇鈞維
介紹祖傳三代目前第一代努力經營中的超讚豬肚雞湯鍋
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，香氣瀰漫的開張啦！
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Today,We are going to learn some useful Taiwanese.
聽到這句話腦中就自動出現畫面跟聲音啦！
沒錯！邀請到的就是新生代(?)網紅aka留英89─老喬Joe Chen！
究竟老喬是如何成為現在的語言天才+小老師老喬？
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，迫不及待要開張啦！
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素菜素湯做環保的同時還是可以養生滋補真的是一舉數得
今天就邀請到林勃攸主廚
帶來《素菜素湯》─對症食療X養生滋補
想要環保、健康、養生同時達成
就記得鎖定中午11點的蔣公廚房，準時開張！
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一座城市要怎麼樣成為在地人心中的驕傲？
那就必須要靠文化創新跟品牌行銷了！
今天邀請到這方面的專家王福闓老師
同時帶來兩本新書《城市文化創新》及《城市品牌行銷》
make your city great again!!就要鎖定中午11點的蔣公廚房，有自信的開張啦！
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以前的營養午餐總是給人不期不待的感覺
但是！現在已經不同了！
今天邀請到大享食育協會執行長黃嘉琳
帶來新作品《享受吧！學校營養午餐（食育課）》
看就知道是要讓營養午餐變得美味又健康的企劃！
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，充滿希望的開張啦！
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回春逆齡應該是許多人的畢生志業(至少小編是)
想要用健康的方式留住青春，甚至回春嗎？
今天就為大家邀請到三代都是中醫世家的施丞修中醫師
帶來新作品《肌膚回春》
想要與時光逆行的各位請鎖定中午11點的蔣公廚房，充滿活力的開張啦！
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黃道十二宮想必大家都有聽過
但遵循黃道十二宮栽種的作物大家有看過嗎？
今天邀請到Leon Day品牌總監Taro陳玉蓮
帶來充滿靈性的作物製成的產品們，一起展開健康新生活！
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，準時開張啦！
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新的一年就是要來點異國風味嚐嚐鮮！
邀請到南洋香料達人劉明芳老師
帶來他一系列的新品項，讓你在家就可以輕鬆品嚐道地南洋風味！
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，開心的開張啦！
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歲末年終就是要看個精采的電影迎接新的一年阿！
為大家邀請到專業影評人膝關節
來分享最近的強檔院線及年度排行！趕快挑一部進戲院好好感受！
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，準備好爆米花就要開張啦！
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沒去過米蘭也要吃過米蘭手工披薩才行！
今天邀請到義大利米蘭手工窯烤披薩創辦人Sam江哥
帶來他最驕傲的披薩跟炸雞
(小編私心拜託大家去試試薄皮炸雞！是非常令人驚豔的味道)
記得鎖定今天中午11點的蔣公廚房，等不及要開張啦！
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各位煮麵的時候是不是常常很疑惑
怎麼跟外面的麵攤就是差一味呢？
今天就邀請到專家柚子主廚，不藏私的帶來新作品《家常麵攤學》
同時也帶來超好吃的滷味！！
想要將家裡廚房變成專業麵攤就記得鎖定今天中午11點的蔣公廚房，準時開張啦！！
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雖然時序進入冬天，還是可以吃著刨冰懷念夏天！
今天邀請到朝日夫婦創辦人威宇及「偽學術」創辦人李長潔
帶來共同創作的新作品《朝日夫婦的刨冰隱味》
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，色香味俱全的刨冰都在這裡！
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蛋糕可以說是獲得快樂的捷徑！
今天邀請到烘焙名師許家齊老師帶來新作品《一齊幸福烘焙蛋糕》
想要做出讓人幸福的蛋糕就記得鎖定中午11點的蔣公廚房，甜蜜蜜的開張啦！
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美式漢堡總是給人份量跟食材豐富的印象
但其實美式漢堡也可以很精緻！
今天邀請到LAY BACK美式餐廳的創辦人William
來分享他從國外星級廚房到自己開店的心路歷程
究竟讓主持人一吃驚艷的漢堡有什麼魅力？記得鎖定中午11點的蔣公廚房，慵懶的開張啦！
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俗話說早餐吃得好，生活沒煩惱！
既然早餐要吃得像皇帝
那麼就為大家邀請到台北早餐大王─張文哲aka瘦哥
同時帶來最新同名作品《台北早餐大王》
各式各樣關於早餐或關於吃早餐的人的故事，都在今天的蔣公廚房，中午11點準時開張！
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想要骨力全開首先需要舞力全開？
或是擁有一本吳明珠醫師的最新力作《骨力全開》！
想要擁有健康的骨頭，就記得所訂今天中午11點的蔣公廚房，充滿活力的開張啦！
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是不是許久沒有遇到讓你耳目一新的演藝新人啦？
今天一次就推薦兩位新鮮貨！而且都是多才多藝(但老靈魂?)的創作歌手！
童雲晞Bessy雖然已經默默創作許多經典戲劇OST，但近期才開始露臉跟大家見面！同時也帶來新創作《夏日浪漫》，一起在冬日邊聽邊想念熱情仲夏！
康庭瑋Konnie擁有甜美外表卻有著搖滾魂，將戀愛裡那些最大的小事寫進歌中，用爽快的搖滾節奏登場！
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，清新開張！
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向心力跟創意十足的我愛stub鑄鐵鍋社團又來啦！
同心協力推出新作品《鑄鐵鍋家料理3.0》
邀請到敘事大師群首領Coco老師來分享如何用漂亮的鑄鐵鍋
端出最道地的台式家常菜！
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，香噴噴的開張啦！
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南洋料理最關鍵的秘訣就是香料運用
今天就邀請到將香料運用到爐火純青的劉明芳老師
帶來最新作品《餐桌上的南洋香料百科》
想來趟異國料理饗宴，就記得鎖定中午11點的蔣公廚房，準時開張啦！
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總是在背後默默安定爸媽內心的羅寶鴻老師
暌違多年總算又要推出線上課來造福大眾普渡眾生啦！
安定教養實戰課正在師父平台上火熱募資中！
各位正在教養苦海當中的施主們！
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，背後充滿聖光的開張啦！
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你心目中有一些從以前到現在甚至未來都想一再品嘗的料理嗎？
這些料理背後通常都會藏有一些回憶
今天邀請到化繁為簡到爐火純青地步的日本男子KAZU
帶來新作品《從前、現在、往後，還想再吃一次的料理》
KAZU的食譜絕對是新手福音，記得鎖定中午11點的蔣公廚房，樸實無華的開張啦！
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相信大家都曾經在求學過程中被英文文法折磨得不成人形(真嚴重)
今天為大家邀請到相見恨晚的補教名師張祐嘉(楊陽老師)
帶來新作品《補教名師的學霸英文》
雖然逝去的已難挽回，但未來還可以努力阿各位！
想要在英文當中稱霸，記得鎖定中午11點的蔣公廚房，準時開張(上課)!
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想要用最快速方便的方式攝取營養嗎？
那麼芽菜就是你最好的選擇！(指)
一小把就富含超豐富營養素！
邀請到一寸鮮共同創辦人許偉哲及親子防癌營養師陳冠蓉
一起來分享神奇又環境友善的芽菜！
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，可可愛愛的開張啦！
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雖然中秋節已經過了一陣
但小編對於蛋黃酥的愛永不消逝！
今天就邀請到做出讓主持人獨自吃完的6吋黑森林的姚吱滋老師
帶來新作品《零添加豆餡月餅實作課》
不只有蛋黃酥，還有各式各樣精緻及相對健康的月餅內餡
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想必許多人都在減重及復胖的循環裡面苦苦掙扎(看向主持人)
今天就邀請到專業的醫藥記者王瑞玲
帶來新作品《用好習慣 打造易瘦體質》
究竟要怎麼養成這種犯規的體質？記得鎖定中午11點的蔣公廚房，輕鬆寫意的開張啦！
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想必大家都跟小編一樣痛心台灣豬豬面臨非洲豬瘟危機
不過究竟這對我們有什麼影響？平常入口的東西都是無毒的嗎？
讓我們馬上邀請到食安醫師，也是腎臟科醫師、長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海來為大家解惑
同時也帶來超實用超令人安心的新作品《食安醫師的無毒餐桌》
想讓生活無毒又健康，就記得鎖定中午11點的蔣公廚房，準時開張啦！
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📍【蘭萱時間】：週一至週五早上七點、八點
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📍【幸福好時光】：週一至週五早上十點 (不定期)
📍【超級美食家】：中午十一點
📍【美的世界】：週一至週五中午十二點
📍【理財生活通】：下午兩點 (不定期)
📍【綺麗世界】：下午三點 (不定期)
📍【媒事來哈啦】：週一、週四 下午四點半
📍【欸！我說到哪裡了？】：週一至週四 晚上六點
📍【瓏賀哩共】：每週一至三晚上七點
📍【人來瘋】：週四、週五晚上七點

大家最近是不是很常在電影院看到許多強檔國片呢？
不管是緊張刺激還是懸疑恐怖都讓人驚艷！
今天就邀請到專業影評人膝關節
來到蔣公廚房(或戲院)分享最新的電影訊息
想跟上潮流就記得鎖定中午11點的蔣公廚房，精彩開張！
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今天煮什麼？今天吃什麼？
應該是大家每天都要經歷的靈魂拷問吧？
不用煩惱了！就讓吳秉承師傅來提供大家一些簡單營養又百搭的提案
都在新作品《今天煮什麼？》當中
想要無腦做出美味料理，就記得所訂今天中午11點的蔣公廚房，從從容容、游刃有餘的開張啦！
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每次不知道要吃什麼的時候
豐富多變又簡單易煮的義大利麵常常是最終勝出的選擇
今天邀請到充滿天馬行空創意的陳秉文主廚
帶來新作品《這樣煮義大利麵最Easy》
想要掌握端出快速美味義大利麵的訣竅
就記得鎖定中午11點的蔣公廚房，輕鬆開張！
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胰島素對大家來說應該是最熟悉的陌生人
總是聽過卻不是很確定它的功用
今天就邀請到專業的功能營養師呂美寶
帶來新作品《逆轉胰島素阻抗 21天重啟健康代謝》
究竟要怎麼樣逆轉腎，重啟身體的健康機制呢？
記得鎖定中午11點的蔣公廚房，含金量超高的開張啦！
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要瘦30公斤需要多久以及要怎麼做到呢？
應該許多人(包括主持人)都很好奇吧！
今天就邀請到擁有美眉身材、氣色越來越好的Joyce郭靜黛老師
帶來新作品《30公斤的距離》
不管是想要瘦身還是想要吃得健康
都要記得鎖定中午11點的蔣公廚房，輕盈開張！
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