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Oído Cocina

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301 - La Rayúa, cocido, tradición y flamenco

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301 - La Rayúa, cocido, tradición y flamenco
Thu, 21 Mar 2024 - 10min
300 - Aprendemos a equilibrar nuestro nivel de glucosa con Ismael Galancho
Thu, 21 Mar 2024 - 18min
299 - Menú variado con Dani García, La Rayúa, Eugeni de Diego e Ismael Galancho
Wed, 20 Mar 2024 - 1h 03min
298 - Dani García: "Nunca me he sentido ese tipo de cocinero sólo artista"
Wed, 20 Mar 2024 - 18min
297 - Cocina como la Mamma con Eugeni de Diego
Wed, 20 Mar 2024 - 13min
296 - Oído Cocina: Un toque asiático y nuestra historia gastronómica desde los íberos
Un nuevo programa de Oído Cocina, en el que descubrimos lo mejor de la gastronomía de la India, un recorrido por nuestra historia culinaria y qué comían los íberos.
Thu, 22 Feb 2024 - 46min
295 - Rasa, con Anjalina Chugani: Lo mejor de la India
Nos empapamos del sabor de las especias hindúes en la compañía de Anjalina Chugani, profesora de gastronomía, creadora de contenidos y chef.
Thu, 22 Feb 2024 - 15min
294 - La Cocina Española. Historia, Fuentes y Protagonistas
En La Cocina Española. Historia, Fuentes y Protagonistas encontramos recetarios, las referencias literarias y la contribución de los medios de comunicación a preservar a lo lar
Thu, 22 Feb 2024 - 12min
293 - ¿Qué comían los íberos?
Gastronomía Íbera, un libro que recupera toda esa sabiduría culinaria que nos ha llevado hasta hoy. ¿Qué comían los íberos? ¿Eran disfrutones?
Thu, 22 Feb 2024 - 15min
292 - Maldonado: “Semillas es un lugar para rescatar a los que han estado tapados en un manto de olvido"
Sun, 03 Dec 2023 - 19min
291 - Rafuel: “Si no le pones cariño, las recetas no funcionan”
Sun, 03 Dec 2023 - 16min
290 - Oído Cocina 1 Diciembre
Sun, 03 Dec 2023 - 1h 09min
289 - Oriana “Tasty Hunting”: “La receta tiene que ser sana, con pocos ingredientes y básicos”
Sun, 03 Dec 2023 - 11min
288 - Víctor Fuentes, Finca Río Negro: “Los que nos llamaban locos, ahora nos llaman pioneros”
Sun, 03 Dec 2023 - 13min
287 - Escucha al completo Oído Cocina (3/11/2023): Los secretos de la gamba roja y la comunidad sostenible
Fri, 03 Nov 2023 - 1h 01min
286 - Oído Cocina
Fri, 18 Aug 2023 - 52min
285 - Oido Cocina (06/08/2023) - 19h
(06/08/2023) - 19h
Sun, 06 Aug 2023 - 05min
284 - Oido Cocina (06/08/2023) - 18:05h (06/08/2023) - 18:05h
(06/08/2023) - 18:05h
Sun, 06 Aug 2023 - 55min
283 - Oido Cocina (30/07/2023) - 19h
(30/07/2023) - 19h
Sun, 30 Jul 2023 - 05min
282 - Oido Cocina (30/07/2023) - 18:05h (30/07/2023) - 18:05h
(30/07/2023) - 18:05h
Sun, 30 Jul 2023 - 55min
281 - Oido Cocina (16/07/2023) - 20:30h (16/07/2023) - 20:30h
(16/07/2023) - 20:30h
Sun, 16 Jul 2023 - 30min
280 - Oido Cocina (09/07/2023) - 19h
(09/07/2023) - 19h
Sun, 09 Jul 2023 - 05min
279 - Oido Cocina (09/07/2023) - 18:30h (09/07/2023) - 18:30h
(09/07/2023) - 18:30h
Sun, 09 Jul 2023 - 30min
278 - Oido Cocina (02/07/2023) - 19h
(02/07/2023) - 19h
Sun, 02 Jul 2023 - 05min
277 - Oido Cocina (02/07/2023) - 18:05h (02/07/2023) - 18:05h
(02/07/2023) - 18:05h
Sun, 02 Jul 2023 - 55min
276 - Oido Cocina (25/06/2023) - 19h
(25/06/2023) - 19h
Sun, 25 Jun 2023 - 05min
275 - Oido Cocina (25/06/2023) - 18:05h (25/06/2023) - 18:05h
(25/06/2023) - 18:05h
Sun, 25 Jun 2023 - 55min
274 - Oído Cocina 26 mayo: 30 años del Cenador de Amós
Thu, 25 May 2023 - 1h 05min
273 - Cenador de Amós
Thu, 25 May 2023 - 17min
272 - Las recetas del hambre, cuando dar gato por liebre era un mal menor
Thu, 25 May 2023 - 24min
271 - ¿Se pueden reforzar nuestras defensas? Te lo descubrimos
Thu, 25 May 2023 - 12min
270 - Etxeko Ibiza Paco Budia
Thu, 25 May 2023 - 07min
269 - Daniel Jordá: “Paciencia viene de pan y ciencia... hay que dejar tiempo a la masa”
Fri, 05 May 2023 - 17min
268 - Oído Cocina: Pan, humo y bares de carretera
Hablamos sobre los ahumados, los panes creativos de Daniel Jordá y conocemos las recetas más típicas y famosas de cada comunidad autónoma
Fri, 05 May 2023 - 46min
267 - Juan Manuel Benayas, el ahumado: el ingrediente invisible
Fri, 05 May 2023 - 12min
266 - Pepe Marín: comer en carretera
De la mano del periodista Pepe Marín, la producción se lanza al asfalto para recorrer miles de kilómetros en busca de las recetas más típicas y famosas de cada comunidad autónoma
Fri, 05 May 2023 - 13min
265 - Oído Cocina: El Corral de la Morería, un imprescindible, quesos y cocina hebrea
Thu, 09 Mar 2023 - 38min
264 - David García, tres Soles para el Corral de la Morería: "Queremos mantener la atención especial en las 4 mesas"
Thu, 09 Mar 2023 - 15min
263 - Queso Dehesa de los Llanos, un queso que sabe mejor cortado a navaja
Thu, 09 Mar 2023 - 08min
262 - ¿Sabías que el plato preferido de Hitler era típico de la cocina judía?
Thu, 09 Mar 2023 - 12min
261 - Oído Cocina: los 'Bomberos Cocineros', 'Cocina o Barbarie', las Bodegas Menade y la gastronomía de las plantas
Sat, 05 Nov 2022 - 1h 07min
260 - Conocemos 'Silvestre': el libro que te lo cuenta todo sobre la gastronomía de las plantas
Sat, 05 Nov 2022 - 16min
259 - María Nicolau, la autora de 'Cocina o Barbarie': “La cocina nos hace más libres”
Sat, 05 Nov 2022 - 18min
258 - No le des la espalda al fuego, el consejo de los 'Bomberos Cocineros'
Sat, 05 Nov 2022 - 17min
257 - Alejandra Sanz: “El objetivo es posicionar a Rueda en el lugar mundial que se merecen los vinos de guarda"
Sat, 05 Nov 2022 - 13min
256 - Oído Cocina en verano: conoce las mejores películas sobre gastronomía
Fri, 16 Sep 2022 - 53min
255 - Platos fríos de verano con Blanca Mayandía y recetas de ensaladilla para triunfar
Thu, 15 Sep 2022 - 52min
254 - 'Oído Cocina' en verano: cuida tu sistema inmunitario durante las vacaciones
Disfruta del menú que confeccionan para tus oídos Roberto Pablo y Urbano Canal
Wed, 17 Aug 2022 - 52min
253 - Manuel Costiña, chef: "Como restaurante valemos lo que vale nuestro último servicio. No puede haber uno malo"
Wed, 17 Aug 2022 - 10min
252 - Conoce lo mejor de la cocina vegana con Lucía Martínez en 'Oído Cocina'
Wed, 17 Aug 2022 - 05min
251 - Toni García y Óscar Broc presentan en 'Oído Cocina' un recetario con los 50 bocatas más queridos
Wed, 17 Aug 2022 - 13min
250 - El cantante Álex Ubago presenta su nuevo disco en 'Oído Cocina'
Wed, 17 Aug 2022 - 04min
249 - En 'OÍdo Cocina' hablamos del sistema inmunitario con la doctora Sari Arponen
Wed, 17 Aug 2022 - 12min
248 - Oido Cocina (07/08/2022) - 17h
(07/08/2022) - 17h
Sun, 07 Aug 2022 - 1h 00min
247 - Oido Cocina (06/08/2022) - 17h
(06/08/2022) - 17h
Sat, 06 Aug 2022 - 1h 00min
246 - Oido Cocina (30/07/2022) - 17:05h (30/07/2022) - 17:05h
(30/07/2022) - 17:05h
Sat, 30 Jul 2022 - 55min
245 - Oido Cocina (17/07/2022) - 18h
(17/07/2022) - 18h
Sun, 17 Jul 2022 - 1h 00min
244 - Oído Cocina: disfruta de la gastronomía este verano con Joseba Arguiñano, Mar Orozco y Pepe Rodríguez
Thu, 14 Jul 2022 - 52min
243 - Oido Cocina (10/07/2022) - 18:05h (10/07/2022) - 18:05h
(10/07/2022) - 18:05h
Sun, 10 Jul 2022 - 55min
242 - Un menú con Joseba Argiñano, Mar Orozco, Twanguero, el libro de los Vinos de Jerez y la mejor pizza napolitana
Fri, 06 May 2022 - 1h 14min
241 - 'Oído Cocina' en Semana Santa: Con el mejor chocolate, los mejores torreznos del mundo y la visita de NIA
Tue, 12 Apr 2022 - 1h 00min
240 - Oído Cocina: El chef Paco Ibarra, la experta en alimentación Ángela Quintas y un libro de recetas veganas
Fri, 11 Feb 2022 - 41min
239 - Romi Sanzel y Sara Párquez presentan 'Irresistiblemente veganas', un recetario de elaboraciones veganas
Fri, 11 Feb 2022 - 07min
238 - Ángela Quintas, experta en alimentación: "Los gases los producen las bacterias que todos tenemos en el colon"
Fri, 11 Feb 2022 - 17min
237 - Paco Ybarra, chef: “El pescado, cuanto más fresco, mejor guarda sus características”
Fri, 11 Feb 2022 - 15min
236 - Descubre las tendencias gastronómicas de 2022 con 'Oído Cocina'
Fri, 28 Jan 2022 - 52min
235 - ¿Cómo es un inspector de la Guía Michelín?
Fri, 28 Jan 2022 - 10min
234 - Sergio Fernández (Canal Cocina): “La gastronomía tiene que adaptarse a las nuevas necesidades”
Fri, 28 Jan 2022 - 16min
233 - Dani Martín: “Me gusta disfrutar de tomar vino con la familia”
Fri, 28 Jan 2022 - 11min
232 - ¿Por qué los niños cogen asco a algunos alimentos?
Fri, 28 Jan 2022 - 07min
231 - Carlos San Pedro (Pujanza): “Un buen vino tiene que gustar al crítico y al carnicero”
Fri, 28 Jan 2022 - 07min
230 - La aceituna, de moda: “Es mucho más que un aperitivo”
Fri, 28 Jan 2022 - 07min
229 - Conocemos el origen del Roscón de Reyes en España con La Mallorquina
Fri, 28 Jan 2022 - 04min
228 - Oído Cocina: La paella con sabor a leña, Mikel Erentxun y Cerro del lobo
Fri, 26 Nov 2021 - 29min
227 - Oído Cocina: la mejor forma de degustar setas este otoño y un musical muy especial
Thu, 14 Oct 2021 - 1h 02min
226 - Oído Cocina: los secretos de un programa de cocina en televisión y los trucos de Rayden ante los fogones
Thu, 30 Sep 2021 - 45min
225 - Carlos Rivera y Richard Sanz, en el regreso de "Oído Cocina"
Tue, 07 Sep 2021 - 58min
224 - Oído Cocina: Microbiota, Poli Rincón 2 parte y Funambulista
Mon, 02 Aug 2021 - 52min
223 - Oído Cocina en verano. Nos sentamos a la mesa de Poli Rincón
Tue, 27 Jul 2021 - 52min
222 - Oído Cocina – Ricardo Chaneton, Travis Birds, Jorge Alonso y Paco Pérez
Thu, 22 Apr 2021 - 55min
221 - Oído Cocina: India Martínez, María Castro y las mejores recetas para esta Semana Santa
Thu, 25 Mar 2021 - 1h 09min
220 - India Martínez: “El recuerdo de nuestras abuelas es algo que no deberíamos perder”
Thu, 25 Mar 2021 - 20min
219 - “Del cerdo, hasta los andares,” con el Chef Víctor Cuevas
Thu, 25 Mar 2021 - 18min
218 - Tres recetas de pescado espectaculares para esta Semana Santa
Thu, 25 Mar 2021 - 22min
217 - María Castro: “Me encanta la pizza casera"
Thu, 25 Mar 2021 - 08min
216 - Las mejores series de gastronomía para inspirarse en Navidad
Mon, 28 Dec 2020 - 09min
215 - Rozalén comparte con nosotros su menú navideño para degustar durante estas fechas
Mon, 28 Dec 2020 - 16min
214 - Oído Cocina: celebramos la Navidad con Rozalén, Íñigo Urrechu, Iliana Fernández y las mejores series
Mon, 28 Dec 2020 - 55min
213 - Íñigo Urrechu celebra la Navidad en Canal Cocina
Mon, 28 Dec 2020 - 12min
212 - Liliana Fernández Steiner: “La parte fundamental del cuerpo es el cerebro”
Mon, 28 Dec 2020 - 12min
211 - "Oído Cocina": Recetas para disfrutar en casa y un toque especiado con Marwán
Fri, 20 Nov 2020 - 41min
210 - Oído Cocina: "El mejor menú auditivo con La Oreja de Van Gogh"
Thu, 17 Sep 2020 - 48min
209 - La Oreja de Van Gogh: “Leire tiene un problema, le gusta tanto comer que no se puede quedar con una sola cosa”
La Oreja suma ya más ocho millones de ejemplares vendidos en el mundo, lo que les convierte en el grupo nacional con mayor nivel de ventas del siglo XXI
Thu, 17 Sep 2020 - 27min
208 - Daniel’s Cake, una pastelería especialista en convertir en pasteles los sueños de sus clientes
Thu, 17 Sep 2020 - 19min
207 - 4 Oído Cocina Verano
En Oído Cocina nos acompañan: Jesús Sánchez del Cenador de Amós, Susana Pérez de Webos Fritos junto a Paloma García Ovejero, Fito Paez y José Manuel Benayas el rey de la barbacoa
Mon, 24 Aug 2020 - 51min
206 - 3 Oído Cocina Verano
En Oído Cocina nos acompaña Julio Basulto para hablarnos de Beber sin sed, charlamos con Estopa de vida y gastronomía y Rebeca García nos recomienda algunos libros para comérselos
Mon, 24 Aug 2020 - 51min
205 - 1 Oído Cocina Verano
En Oído Cocina nos acompaña Beatriz Robles para enseñarnos que se puede comer seguro comiendo de todo. Además hemos tenido como invitados a Miguel Poveda y David Rees
Tue, 28 Jul 2020 - 51min
204 - 2 Oído Cocina Verano
En Oído Cocina nos acompaña Vetusta Morla, Cesar Martín del restaurante Lakasa, conoceremos la biblioteca de la masa madre y aprenderemos a hacer el Sándwich Cubano con M. Rived
Tue, 28 Jul 2020 - 51min
203 - David Rees nos cuenta sus mejores secretos dentro de la cocina
Thu, 02 Jul 2020 - 18min
202 - Jesús Sánchez, chef del Cenador de Amós: “Hay que restaurar la ilusión”
Thu, 02 Jul 2020 - 21min

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