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![Las preguntas de Broncano y Burque](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts221/v4/f0/e7/96/f0e7965d-5881-5c27-9788-54d6b36698b5/mza_1478607604637536717.jpeg/300x300bb.jpg)
- 428 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Cambia algo en España si somos campeones de la Euro2024?
Cada vez que hay una victoria en un campeonato masculino de fútbol salen a relucir muchos análisis y artículos donde se observan mejoras económicas o sociales en los países ganadores. También aparecen los contrarios, los que argumentan que no tienen ninguna validez y que los cambios que se generan no tienen causalidad con el deporte. El catedrático Julio del Corral intenta responder a estas preguntas.
Sun, 14 Jul 2024 - 31min - 427 - Las preguntas de Broncano y Burque | Comemos kéfir mientras escuchamos música en TikTok
Manuel Burque sale a la calle para preguntar qué tiene la gente en sus playlist y cómo descubren música nueva. Charlamos junto a Cris Regatero, periodista musical y locutora de Los40, sobre cómo ha cambiado el consumo de música y nuestra forma de acercarnos a esta. Ángela Quintas nos trae kéfir, un probiótico sano elaborado de una manera realmente especial.
Sun, 07 Jul 2024 - 28min - 426 - Las preguntas de Broncano y Burque | Cuadernillos Rubio mientras comemos perritos calientes
Las notas del móvil son, para algunos, más íntimas que la galería de fotos. Desde borradores de mensajes que temen enviar hasta listas que algunos preferirían no revelar, Burque sale hoy a la calle para conocer qué apunta cada uno. También, si hay algún nostálgico del bolígrafo. Precisamente por eso, nos acompaña Enrique Rubio, hijo del fundador de Cuadernos Rubio, que repasa la historia de la empresa y los cambios que han tenido que implementar para modernizarla.
Con Ángela Quintas, hablamos hoy de los perritos calientes y sus propiedades de la mano de los chicos de Döggo.
Sun, 30 Jun 2024 - 35min - 425 - Las preguntas de Broncano y Burque | Picotas para cenar en una primera citaSun, 23 Jun 2024 - 34min
- 424 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Qué nos dice la gramática culinaria sobre los tamales cubanos?
Decidir qué comer en el cine es una difícil decisión: que no sea ruidoso, que no de sed... Y las preferencias son diversas. Manuel Burque baja a la calle para conocer las preferencias de los domingueros de Gran Vía. Como sabemos que las palomitas es el clásico, como los bombones lo son en los regalos o el turrón en Navidad, hemos querido indagar en la gramática culinaria de la mano de Carmen Lozano, doctora en Antropología Social y experta en Antropología de la alimentación.
Ángela Quintas nos ha traído hoy tamal cubano del restaurante Zara. Su dueña, Inés Llano, nos ha traído el plato para probarlo, pero también la bonita historia de su familia y su primer viaje a La Habana.
Sun, 16 Jun 2024 - 36min - 423 - Las preguntas de Broncano y Burque | Un viaje al espacio con cacahuetes de wasabi como "snack"
Manuel Burque baja a la calle para comprobar cómo de atrevidos son los viandantes y si viajarían al espacio: una visita por 150.000 euros es lo que ofrece la empresa Halo Space. Nos visita su CEO, Carlos Mira, para explicar cómo se preparan para la experiencia.
Ángela Quintas nos trae cacahuetes tostados de todos los sabores que os podáis imaginar y nos adentramos en el oficio del tostado libanés de Dany Sarrouf, cofundador de Nutnut.
Sun, 09 Jun 2024 - 35min - 422 - Las preguntas de Broncano y Burque | Adolfo significa "lobo", pero del roquefort sólo nos importa su sabor
Burque sale hoy a la calle para descubrir si la gente conoce el significado de sus nombres. Javier del Hoyo, catedrático de Filología Latina en la Universidad Autónoma de Madrid, repasa las categorías más frecuentes a las que le lleva la etimología de los nombres: plantas, animales y joyas preciosas, pero también apodos y accidentes geográficos
Sun, 02 Jun 2024 - 38min - 420 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Las restricciones de seguridad en los conciertos prohiben las pencas de acelga?
Manuel Burque sale hoy a Gran Vía para ver si encuentra a alguien que le explique el revuelo que han causado los próximos conciertos de Taylor Swift en Madrid. Para entender bien las restricciones y medidas de seguridad en eventos de esta magnitud, contamos con Manuel Saucedo, director general del Wizink Center.
Seguro que las pencas de acelga, de las que hoy nos habla Ángela Quintas, no es uno de los alimentos prohibidos en conciertos. Sergio Manzano, del restaurante A'Barra, se ha sumado para explicarnos qué cocina con esta verdura.
Sun, 26 May 2024 - 35min - 419 - Las preguntas de Broncano y Burque | Una lona tapa tu ventana, pero tú estás desayunando Pop Tarts
¿Cómo se vive en la reunión de vecinos la decisión de desplegar una lona publicitaria? Ángel Ortega, director de Summum Marketing y gestor de inventarios de publicidad exterior, habla sobre las riñas más frecuentes y los descuidos de los propietarios al tomar está decisión.
Acompañada por Sergio Corona de Taste of America Chueca, Ángela Quintas nos habla hoy de una de las perdiciones de cualquier estadounidense: las Pop Tarts. No ha desaprovechado la ocasión para contarnos, de paso, las implicaciones del consumo de ultraprocesados.
Sun, 19 May 2024 - 31min - 418 - Las preguntas de Broncano y Burque | Geografía y cartografía en la era digital: ¿Cómo te manejas con los mapas físicos?
Geografía y cartografía en la era digital. Desde los mapas físicos hasta el GIS. Exploramos cómo la percepción y uso de los mapas han evolucionado con el tiempo, especialmente con la transición de los mapas físicos a los digitales desde los años 90. Con Carlos Toranzo Mediero, geógrafo y jefe de proyectos en COTESA, descubrimos cómo las tecnologías (GIS y GPS) han transformado la cartografía. Manuel Burque nos lleva a las calles de A Coruña para averiguar si la gente todavía confía en los mapas físicos tanto como en las aplicaciones digitales.
Sun, 12 May 2024 - 30min - 417 - Las preguntas de Broncano y Burque | Relojes varios, la sintonía de Windows al piano y pollo con mole mexicano
Tras cuarenta años en el oficio, el relojero Fernando Ramos repara y vende cada vez menos despertadores. Manuel Burque ha dado fe de ello tras su conversación en la calle con los mañaneros. La alarma de algunos teléfonos es, precisamente, el motivo de esta decadencia. Andrés Barrios, pianista y compositor, se ha atrevido con algunas de ellas en directo.
Sun, 05 May 2024 - 33min - 416 - Las preguntas de Broncano y Burque | No vayas a la entrevista de trabajo con un CV con foto. Ve con algarroba
A menudo, dudamos de si la belleza nos ha favorecido o perjudicado en algún proceso de selección, y eso es lo que Burque ha salido a comentar en Gran Vía. Para entender cómo afrontan esto los responsables de las entrevistas, hablamos con Gloria Castaño, doctora en Psicología del Trabajo, sobre los sesgos contra los que un buen seleccionador debe luchar a la hora de escoger al mejor candidato.
Con Ángela Quintas, exploramos el mundo de la algarroba: parecida al chocolate, pero mucho más sana, puede dar mucho juego en la repostería.
Sun, 28 Apr 2024 - 33min - 415 - Las preguntas de Broncano y Burque | Ricotta a ritmo de tango
Manuel Burque pregunta a los viandantes si se sienten cómodos al bailar en público, especialmente en ceremonias como en las bodas. Como invitado acompaña en el programa un maestro de tango, Claudio Cardona. Además, Ángela Quintas nos habla de los beneficios de comer Ricotta. Luca Tarabuzzi, Dueño de BrunettiItalianStore &Caffè, nos presenta este alimento.
Sun, 21 Apr 2024 - 33min - 414 - Las preguntas de Broncano y Burque | Dicen los acuariófilos que los peces no comen regaliz
Burque sale hoy a la calle para descubrir las mascotas de los mañaneros por Gran Vía. Esperábamos encontrarnos a más amantes de los perros que de las tortugas, pero el resultado ha sido arrollador: 0-3. Quien sí es amante de sus mascotas es Álvaro Gutiérrez, que, con más de ciento cincuenta peces y mil litros de agua distribuidos en ocho acuarios, nos ha presentado el mundo de la acuariofilia. Y, aunque no son el alimento favorito de los peces, nos hemos adentrado en otro universo a menudo inexplorado: el mundo del regaliz, de la mano de Joan Durall de Regaliz Gatos.
Sun, 14 Apr 2024 - 32min - 413 - Las preguntas de Broncano y Burque | Entre sobao y sobao... recuerda regar las plantas
Regalar plantas es un bonito detalle, pero supone esperar que la persona sepa cuidarlas. No es tarea fácil y sólo un sabio sector de la población logra, con éxito, que sobrevivan. Con Andrés Escudero, creador de la empresa de terrarios Bosquiet, hablamos del "arte" de este cuidado. Y desde Cantabria, donde no sabemos si serán forofos de las plantas, pero tienen mucho verde, Ángela Quintas nos ha traído sobaos pasiegos: de re-chu-pe-te.
Sun, 07 Apr 2024 - 30min - 412 - Las preguntas de Broncano y Burque | Mollejas a ritmo de 'Moonlight Shadow'
Ante un público entregado -que tiene la oportunidad de probar las mollejas de la Taberna Antonio Sánchez al ritmo del 'Moonlight Shadow de Maggie Reilly-, Burque cuenta con la ayuda de Cristina Iglesias y Luís Piedrahita para preguntar sobre cuál es nuestro punto débil con el que se nos escapa la risa. También nos acompaña Ángela Quintas con los trucos para gozar de las mollejas.
CRÉDITOS:
Guion: Alessandra Pereira y Susana García
Producción: Alessandra Pereira y Toni CuartDirige: Javier del PinoRealización técnica: Carlos HiguerasSun, 24 Mar 2024 - 48min - 411 - Las preguntas de Broncano y Burque | Marchando una de langostinos descosidos, ¿sabrías de qué te están hablando?
Hay habilidades manuales que se pierden y parece que saber coser es una de ellas. Manuel Burque pregunta a los viandantes desde Coruña mientras Ángela Quintas nos habla de los beneficios de comer langostinos desde los estudios de Radio Madrid.
Sun, 17 Mar 2024 - 34min - 410 - Las preguntas de Broncano y Burque | "No sé de qué me suenas", dijo con crujientes patatas fritas de fondo
La capacidad de cada persona de recordar un rostro es única: existen desde "superreconocedores" hasta personas con prosopagnosia o incapacidad de identificar a la gente por su cara. Manuel Burque baja a la calle para conocer cómo de desarrollada tienen esta habilidad los domingueros de Gran Vía.
Con Ángela Quintas, hablamos sobre las patatas de bolsa: sus propiedades y su irresistible crujido, que parece ser el causante de su capacidad adictiva.
Sun, 10 Mar 2024 - 34min - 409 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Le darías a tu hermano un trozo de tarta de Santiago?Sun, 03 Mar 2024 - 35min
- 408 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Sumas 10.000 pasos al día? ¿Y cuántos helados de yogur griego?
Manuel Burque sale a Gran Vía con el contador de pasos más controlado que nunca. ¿La gente busca alcanzar un número de pasos concreto cada día? ¿Y cómo de correcto es este número como referencia saludable? Hablamos con Miguel del Valle, catedrático de la Facultad de Medicina de la Universidad de Oviedo y especialista en Medicina del Deporte, para descubrirlo.
Ángela Quintas nos presenta las propiedades del yogur griego y lo probamos en su formato helado de la mano de la heladería Myka (Madrid).
Sun, 25 Feb 2024 - 36min - 407 - Las preguntas de Broncano y Burque | Alitas de coliflor mientras jugamos juegos de mesaSun, 18 Feb 2024 - 35min
- 406 - Las preguntas de Broncano y Burque | Rutina de "skincare" mientras probamos comida paraguaya
Veremos si Burque mantiene o no su rutina facial tras esta conversación... Nos hemos metido un poco con él, pero es sólo envidia de su fantástico cutis. Ya con algo más de seriedad, hablamos con la doctora Natalia Jiménez sobre la influencia de las redes en el cuidado de la piel y las consecuencias del abuso, o mal uso, de cosméticos.
Además, Ángela Quintas nos descubre dos platos estrella de la gastronomía paraguaya: la chipa y la sopa vorí vorí.
Sun, 11 Feb 2024 - 33min - 405 - Las preguntas de Broncano y Burque | Montañas rusas para adultos y paté de erizo de mar para todosSun, 04 Feb 2024 - 33min
- 404 - Las preguntas de Broncano y Burque | Unfollow a quien no le gusten las aceitunas
Manuel Burque baja a la Gran Vía para saber si la gente da unfollow para mantener sus redes sociales limpias o si, por el contrario, acumula contenido de personas con las que no hay contacto. Juan Manuel Machimbarrena, Doctoren psicología por la UPVy miembro del grupo de investigación deciberpsicologíade la UPV, nos aconseja acerca de como gestionar un unfollow. Ángela Quintas viene a hablarnos de un alimento que tiene fans y detractores: las aceitunas.
Sun, 28 Jan 2024 - 33min - 403 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Te comerías una lata de sardinas de hace 40 años?
¿Te comerías una lata de sardinas de hace cuarenta años? Veremos si Manuel Burque es tan gallego como dice y domina la cuestión de las conservas. Para expertos, eso sí, tenemos a Carlos Álvaro “el Catalatas”: acumula más de doscientas latas en su colección. Dada la ocasión, Ángela Quintas nos viene a hablar sobre los berberechos.
Sun, 21 Jan 2024 - 32min - 402 - Las preguntas de Broncano y Burque | Comer más ensalada como propósito de Año Nuevo
Manuel Burque sale a la Gran Vía para evaluar cómo va la gente con los propósitos de Año Nuevo. Para saber si tienen solución charlamos con Fernando Azor , psicólogo clínico. Por último, como muchos de los propósitos estarán relacionados con la buena alimentación, Ángela Quintas nos trae ensalada de hinojo como plato de la semana.
Sun, 14 Jan 2024 - 35min - 401 - Las preguntas de Broncano y Burque | Regalos de Reyes: o los tomas o los dejas
Hoy es Miguel Maldonado quien sale a cazar a aquellos que han venido a Gran Vía para devolver los regalos de Navidad. Para sintetizar cuántos son en cifras, charlamos con Íñigo Vallejo, portavoz de Milanuncios. Ángela Quintas viene a hablarnos de las lentejas, un plato que cobra popularidad con el frío, mientras Pepe Morán, dueño del restaurante De la Riva, nos deleita con las que son las mejores de Madrid.
Sun, 07 Jan 2024 - 30min - 400 - Las preguntas de Broncano y Burque | Que no se te escape un 'like'
Manuel Burque ha salido por las calles de Coruña para preguntarle a la gente si alguna vez ha metido la pata en redes sociales mientras cotilleaba a alguien. Para saber los trucos esenciales en caso de un 'like' por accidente, ha venido Mauro A. Fuentes, profesor de estrategia digital y comunicación de la escuela de negocios IsDi. Ángela Quintas, por otro lado, ha querido traernos un plato que nunca falla, navajas.
Sun, 24 Dec 2023 - 35min - 399 - Las preguntas de Broncano y Burque | Las cestas de Navidad nunca llevan pkhali
Manuel Burque vuelve a la Gran Vía para preguntarle a la gente si sigue recibiendo cesta de Navidad. Moisés Barroso, gerente y director comercial de la empresa de cestas RojasBarrios, pasa el test de Javier del Pino sobre qué sectores se dejan más dinero en estos regalos. Ángela Quintas nos hace viajar a Georgia probando el pkhali, un plato típico de allí que nos han traído desde el restaurante Didedas de Madrid.
Sun, 17 Dec 2023 - 32min - 398 - Las preguntas de Broncano y Burque | No te comas los sesos y elige un libro
Manuel Burque sale a la calle para preguntar cuántos libros tiene la gente en casa y si los han leído todos. ¿Por qué compramos más libros de los que vamos a poder leer?. Charlamos con María Treviño, librera de "Pérgamo" y con Antonio Martínez Asensio, director del programa 'Un libro una hora' para que nos recomiende los imprescindibles que deben estar en nuestra estantería. Ángela Quintas deleita a Burque con un plato típico madrileño: los sesos.
Sun, 10 Dec 2023 - 34min - 397 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Turrón de jamón o de ChupaChups?
Turrón de Donuts, de mojito, de jamón, de Chupachups, de nachos... Cada vez son más los sabores de este producto; y cada vez son más las tiendas que lo producen y distribuyen durante el año. Fruto de esta desestacionalización, Manuel Burque ha salido a la calle a preguntar, y Federico Moncunill, Secretario General del Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante y Carlos Ibáñez, propietario de la turronería "Casa Mira" de Madrid, han venido a hablar de este fenómeno. Por otro lado, Ángela Quintas nos ha querido acercar la Navidad trayendo mantecados y polvorones.
Sun, 03 Dec 2023 - 32min - 396 - Las preguntas de Broncano y Burque | Aglomeración por calzone
Esta semana Manuel Burque recorre Gran Vía preguntando por cómo nos relacionamos con las aglomeraciones. Virginia Wassmann, jefa de prensa de consumo de Google, nos da las claves para evitar colas en fechas señaladas como Navidad. Ángela Quintas nos trae el acierto seguro: calzone, de la mano de Octavio Facello y Martín Hernández del restaurante Di Benedetto.
Sun, 26 Nov 2023 - 30min - 395 - Las preguntas de Broncano y Burque | "Verde, salada y picante" como la oratoria de nuestros políticos
En la última sesión de investidura en la que se ha reelegido a Pedro Sánchez como presidente, nuestros políticos han dejado frases para la historia. Luis Miguel Díaz-Meco es consultor y experto en comunicación corporativa e institucional; y ha venido a ayudarnos a desgranar la oratoria de nuestros líderes. Por otro lado, Ángela Quintas nos ha traído el aperitivo "verde, salado y picante" por excelencia: la gilda; de la mano de Benjamín Ortega de la Tasca Barea de Madrid.
Sun, 19 Nov 2023 - 32min - 394 - Las preguntas de Broncano y Burque | No gastrifiques mi sopa de ajo
Manuel Burque ha salido a la calle a preguntar si la gente siente que, vaya donde vaya, siempre va a encontrar los mismos platos en los restaurantes. La 'gastrificación' es el término con el que se denomina a la gentrificación de la gastronomía. El hecho de que las cartas sean cada vez más parecidas significa que estamos perdiendo la identidad gastronómica, tal como nos ha contado José Berasaluce, director del Máster en Gastronomía de la Universidad de Cádiz. Frente a las típicas croquetas de 'boletus' o los 'nigiris', Ángela Quintas nos ha traído un plato de toda la vida. Un plato que se encontraba en las casas de las familias más humildes del país. Desde el restaurante Casa Pedro, Irene Guiñales se ha acercado para traernos sopa de ajo.
Sun, 12 Nov 2023 - 32min - 393 - Las preguntas de Broncano y Burque | Si los bígaros no son babosos, tú tampoco deberías serlo
Manuel Burque ha vuelto a la calle, esta vez en Coruña, para preguntar a la gente cómo suele saludar. ¿Dos besos, un abrazo, un apretón de manos? Es necesario tener en cuenta la cultura y el contexto, y de eso nos habla Olga Casal, Doctora en Comunicación y experta en protocolo, eventos y etiqueta. Con Ángela Quintas y Marisol Fuentes hemos viajado a Galicia para probar los bígaros del restaurante O Tarabelo.
Sun, 05 Nov 2023 - 31min - 392 - Las preguntas de Broncano y Burque | 200 famosos en un grupo de WhatsApp y 400 buñuelos en el CBA
Manuel Burque deja la Gran Vía para adentrarse en el Círculo de Bellas Artes de Madrid a preguntar sobre cómo se relaciona la gente con los grupos de WhatsApp. Juanma Iturriaga se ha acercado para contarnos que es uno de los damnificados del grupo creado por accidente por Juan Luis Cano. Ignatius Farray ha pasado de nuevo por la consulta de Ángela Quintas y ha traído 400 buñuelos de recompensa.
Sun, 29 Oct 2023 - 48min - 391 - Manuel Burque se cuela entre el público en el programa especial de 'A Vivir'Sun, 29 Oct 2023 - 27min
- 390 - Las preguntas de Broncano y Burque | Frutero por vocación familiar
Esta semana hablamos de vocación y de empleabilidad. Manuel Burque pregunta por las calles de Sevilla cómo gestionamos la vocación y si cambiaríamos un trabajo que nos gusta por uno en el que se cobre mucho más. La psicóloga Lorena Gascón nos da algunas claves sobre cómo abordamos estos sentimientos. Nos embarcamos también en un debate sobre la piña que nos trajo Félix Vázquez.
Sun, 22 Oct 2023 - 35min - 389 - Las preguntas de Broncano y Burque | Nos hemos suscrito al "Paquito" sin saberlo
Hoy ha sido Pere Aznar el que se ha acercado a la Gran Vía para conocer si la gente acaba pagando por plataformas a las que no sabe que está suscrita y hemos contado con Ana Isabel Jiménez para abordar el tema de la economía de la suscripción. Ángela Quintas ha explicado qué es el "Paquito" y Pere Aznar ha probado el que ha traído Alex Marugán desde el restaurante "Tres por cuatro".
Sun, 15 Oct 2023 - 31min - 388 - Las preguntas de Broncano y Burque | Imposible aburrirse con el duelo Murcia-Cartagena
Manuel Burque ha vuelto a Madrid para salir por la Gran Vía y preguntarle a la gente si se aburre, cuándo fue la última vez que se aburrieron y qué hicieron para combatir el aburrimiento. Conversamos con Josefa Ros Velasco, investigadora especializada en estudios del aburrimiento, para comprender las claves de esta cuestión y su relación con la imaginación. Ángela Quintas nos habla de la ensaladilla rusa y nos confiesa por qué recibe este nombre mientras Miguel Maldonado prueba este plato del restaurante Triana de Madrid y aviva la llama del duelo Murcia-Cartagena.
Sun, 08 Oct 2023 - 35min - 387 - Las preguntas de Broncano y Burque | El FOMO no ha llegado a Galicia
Esta semana Manuel Burque se ha quedado en Galicia para preguntar si la gente sufre miedo de perderse planes a los que no puede ir o, incluso, a los que no quiere. Hablamos del patrón de comportamiento "FOMO" ('Fear of missing out') con la psicóloga Andrea Martínez mientras Burque prueba el raxo en el restaurante Ribera & Cia de Coruña.
Sun, 01 Oct 2023 - 29min - 386 - Las preguntas de Broncano y Burque | El coste extra de la soltería
Esta semana Manuel Burque ha preguntado por las calles de Bilbao sobre el coste extra de la soltería. Rodolfo Rieznik, miembro de "Economistas Sin Fronteras", explica hasta que punto esa "tasa single" es real y cuál es su fundamento. Ángela Quintas se somete a la crítica de Lucía, de 8 años, sobre su libro "Superpedorro".
Sun, 24 Sep 2023 - 31min - 385 - Las preguntas de Broncano y Burque | Más analógico que las marineras
Esta semana Manuel Burque sale por las calles de A Coruña a preguntar sobre la nostalgia de lo analógico y la vuelta de las cámaras de este tipo de fotografía, sobre todo entre las generaciones más jóvenes. Para entender el resurgimiento del interés por estas imágenes hablamos con Juan Manuel López, especialista en comunicación, relaciones públicas y redes sociales de Fujifilm. Y desde Madrid, Miguel Maldonado prueba las marineras murcianas del restaurante El Caldero mientras Ángela Quintas nos cuenta la diferencia entre este producto y la ensaladilla rusa.
Sun, 17 Sep 2023 - 17min - 384 - Las preguntas de Broncano y Burque | En el Centro Galego de Londres no hay gallegosSun, 10 Sep 2023 - 30min
- 383 - Las preguntas de Broncano y Burque | El voto por correo llega hasta las piscinas
Ha llegado el gran día, hoy celebramos la fiesta de la democracia y Javier ha enviado a Manuel Burque a visualizar el panorama en un colegio electoral. ¿Hay overbooking?, ¿o la gente está en la playa tras haber votado por correo? Y con Ángela Quintas despedimos la temporada por todo lo alto con unas costillas de cerdo que se han terminado de cocinar en la terraza de Cadena Ser.
Sun, 23 Jul 2023 - 33min - 382 - Las preguntas de Broncano y Burque | Con el camarero no te pases de la raya
En esta campaña electoral hemos visto como los políticos han perdido los papeles algunas veces, pero nada comparado con lo que vive un camarero en pleno verano. Manuel Burque sale a la Gran Vía para conocer qué tipo de clientes somos. Hoy Ángela Quintas nos propone un pescado de lo más inusual, pero que es un plato muy sabroso a la par que original: La raya.
Sun, 16 Jul 2023 - 33min - 381 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Eres de los fieles de Twitter o de los nuevos de Threads?
Hay una nueva red social que puede acabar con la que estamos escribiendo esto. La nueva aplicación Threads vs Twitter. ¿Quién se aventura a probar esta nueva app? Manuel Burque recorre Gran Vía buscando a nuevos atrevidos. Hoy Ángela Quintas nos acerca a los orígenes de la comida anglosajona con uno de esos platos que completan cualquier brunch que se precie: huevos benedictinos.
Sun, 09 Jul 2023 - 29min - 380 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Te irías de viaje a Corea del Norte?
Estamos a las puertas de las vacaciones de verano y surgen muchas preguntas. ¿Eres de las personas que se plantea la situación del país que va a visitar ? Manuel Burque recorre Gran Vía buscando respuestas a esta pregunta. Esta semana con Angela Quintas ha aprovechado que la gente se ha ido de vacaciones para traernos una gastronomía que abre boca y hace que apetezca visitar de otro país como es el Tzatziki griego.
Sun, 02 Jul 2023 - 29min - 379 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Te da pereza hacer devoluciones de compras por internet?
¿Eres de los que se le hace bola la devolución de las compras online? Manuel Burque pregunta a la gente en Gran Vía si es más fácil sacarse un doctorado que hacer el proceso de devolución de productos que no son lo que parecían en Internet. Hoy con Ángela Quintas hablamos de un producto que cada vez podemos encontrar en más locales y restaurantes: burritos. Conocemos su origen y en qué se diferencia de otros platos
Sun, 25 Jun 2023 - 30min - 378 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Lo personal es político o el corazón tiene razones que la razón no entiende?
¿Lo personal es político o el corazón tiene razones que la razón no entiende? ¿Somos capaces de estar con personas de ideología contraria? Manuel Burque busca respuestas a esta pregunta en las calles de Coruña. Con Ángela Quintas hablamos de uno de los productos indispensables en la despensa: Las sardinas en conserva.
Sun, 18 Jun 2023 - 33min - 377 - Las preguntas de Broncano y Burque | Las llave, mejor a tu madre
¿Siempre llevas las llaves de tu casa encima o eres de dejárselas a alguien cuando te vas unos días fuera? Manuel Burque pregunta por la Gran Vía si la gente arriesga su capital a una persona de "confianza" o si somos más desconfiados. Hoy viajamos gastronómicamente al continente africano con Ángela Quinta para probar una bebida de lo más exótica: "bissap" hecha a base de flor de hibisco.
Sun, 11 Jun 2023 - 28min - 376 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Presidente de mesa electoral? No, graciasSun, 28 May 2023 - 29min
- 375 - Las preguntas de Broncano y Burque | Las comuniones son las nuevas bodas, y las bodas, los nuevos juegos olímpicos
La primera comunión ya no es el ritual serio que se hacía antes, ahora puede haber hasta barra libre y una orquesta digna de fiesta de pueblo si tus padres se lo proponen. Manuel Burque pregunta por la calle cómo celebra la gente la comunión. Hoy hablamos con Ángela Quintas de las propiedades de la guayaba y probamos las que venden en la frutería "Muerdevida" de la mano de Sergio Cordero.
Sun, 21 May 2023 - 31min - 374 - Las preguntas de Broncano y Burque | "Te lo plancho"
La plancha es una de las tareas domésticas que más problemas suscita. Manuel Burque pregunta por la Gran Vía si por ecologismo es una labor que deberíamos desterrar, o por el contrario hay que hacerlo por una cuestión de higiene. Hoy con Angela Quintas hablamos de uno de los platos más caribeños "chips de plátano" . Para demostrarnos todo su sabor está Marcos Gavela de Le Qualité Tasca.
Sun, 14 May 2023 - 29min - 373 - Las preguntas de Broncano y Burque | La polémica está servida: hoteles para niños sí o no
Cada vez es más frecuente ver a través de webs de viajes alojamientos destinados exclusivamente a parejas o adultos que quieren disfrutar de la tranquilidad y los servicios premium que ofrece un hotel "Only Adults". Pero, ¿hasta que punto roza la legalidad no disponer de la sintonía de los cantajuegos o no dejar correr alrededor de la piscina? Manuel Burque pregunta por la calle por la polémica de este tipo de establecimientos. Con Ángela Quintas probamos una de las recetas más propias de USA, tomates verdes fritos
Sun, 07 May 2023 - 30min - 372 - Las preguntas de Broncano y Burque | A nadie le amarga una filloa
Las golosinas, aparte de ser el aliado de satán en los últimos años por la cantidad ingente de azúcar que contienen, han formado parte de las tardes de juego y diversión de nuestra niñez.Aunque la OMS aconseja reducir el consumo de azúcar al 10% diario, a nadie le amarga un dulce, ni una golosina. Manuel Burque pregunta en la calle cuáles son las gominolas a las que no se pueden resistir ni los ni los niños, ni los mayores. Además, con Ángela Quintas probamos las filloas, uno de los postres gallegos por excelencia y enemiga legítima del crep.
Sun, 30 Apr 2023 - 32min - 371 - Las preguntas de Broncano y Burque | La gestión sana de llorarSun, 23 Apr 2023 - 33min
- 370 - Las preguntas de Broncano y Burque | Las alcachofas a dos duros en Too Good To Go
Según datos de la aplicación Too good to go, en 2021 cada español desperdició de media algo más de 28 kg de comida, causante del 10% de las emisiones de CO2. Manuel Burque pregunta en la calle si la gente apura al máximo la comida de la despensa o todas las semanas llena la bolsa de basura de alimentos en mal estado. Carlos García, responsable de prensa de Too Good To Go en España y Portugal, nos da las claves para evitar el desperdicio de comida y explica como funciona la aplicación que está causando furor. Además, conÁngela Quintashablaremos de las alcachofas, un producto de temporada en varias partes de nuestro país, como en el caso de Zaragoza, donde probaremoslas alcachofas de Restaurante“El Foro”de la mano de Pedro Antonio Martín.
Sun, 16 Apr 2023 - 28min - 369 - Las preguntas de Broncano y Burque | Tik Tok hace que veas videos de queso de tetilla
La investigación de la consultora URL Genius señala que TikTok es una de las redes sociales que más información recopila y más datos comparte con compañías externas. Manuel Burque sale a las calles de Coruña para preguntar por el uso de TikTok. Hoy, con Ángela Quintas hablaremos del queso de tetilla, un producto muy valorado de la gastronomía gallega que probaremos de la mano de Suso Tomé en "Feitizos de sabor".
Sun, 02 Apr 2023 - 32min - 368 - Las preguntas de Broncano y Burque | Agua va y no vuelve
Las campañas de concienciación sobre el agua parece que han hecho efecto. El Instituto Nacional de Estadística dice que en 2001 un español consumía 165 litros de agua de media diaria y en 2020 utilizaba 130. Burque sale a preguntar cuantos litros de agua consume la gente actualmente y si cierra el grifo mientras se lava los dientes.
Sun, 26 Mar 2023 - 30min - 367 - Las preguntas de Broncano y Burque | Sordos por la música
Según el British Medical Journal, cerca de 1300 millones de jóvenes pueden perder la audición debido a hábitos de “escucha insegura” con los auriculares. Manuel Burque sale a la Gran Vía a preguntar cuanto tiempo pasa la gente con los auriculares. Jacinto García, doctor especializado en otorrinolaringología en la clínica la Sagrada Familia de Barcelona nos da los consejos pertinentes para prevenir la pérdida de audición. Además, Con Ángela Quintas hablaremosde todo un clásico de la gastronomía francesa: El cruasán. Probamos su versión más artesanal de la mano de la pastelería "Motteau" de Juan Manuel D´Alessandro en el Barrio de las Letras en Madrid.
Sun, 19 Mar 2023 - 29min - 366 - Las preguntas de Broncano y Burque | Indignación, ira, desprecio y desconfianza: lo que la política le provoca a los jóvenes
Un macrosondeo llamado EL FUTURO ES AHORA, realizado a jóvenes de entre 16 y 34 años, señala que el 87% de ellos se sienten poco o nada representados por los partidos políticos y un 92% no se sienten escuchados. Manuel Burque baja a la calle para preguntarle a los jóvenes si les interesa la política. Jorge Benedicto, catedrático de Sociología explica estos resultados. Además, Ángela Quintas nos habla de la Tapioca, uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía brasileña.
Sun, 12 Mar 2023 - 32min - 365 - Las preguntas de Broncano y Burque | Trabajar solo 4 días ¿utopía o realidad?
Un estudio de la Universidad de Cambridge y la de Boston, ha demostrado que los empleados que siguen la jornada laboral de 4 días reducen en un 60% sus enfermedades y se había reducido su nivel de estrés laboral un 71% . Desde la Gran Vía, Manuel Burque, , pregunta a la gente si le gustaría trabajar 4 días en vez de 5 o, si en cambio, prefieren quedarse como están....
Además, Ángela Quintas nos trae ají de gallina y probamos los de Miguel Valdiviezo, propietario y chef de Tampu Restaurante en la calle de Prim, 13.
Sun, 05 Mar 2023 - 31min - 364 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Bizum o calderilla?
Según un estudio del Banco de España sobre el uso del efectivo, un 53 % de la población utiliza billetes y monedas como principal medio de pago, seguido por la tarjeta de débito con un 41 % de usuarios y las de crédito, solo con un 6 %. Desde la Gran Vía, Manuel Burque, , pregunta a la gente como paga la gente, si siguen utilizando efectivo, si ya solo utilizan tarjeta o si se han pasado al bizum....
Además, Ángela Quintas nos trae chipirones y probamos los de Raúl Cabrera, propietario del restaurante Docamar y Raúl Tarancón, cocinero del restaurante. Docamar en la calle de Alcalá, 337.
Sun, 26 Feb 2023 - 29min - 363 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Qué quieres ser de mayor?
Según un estudio publicado por el Centro Reina Sofía sobre Adolescencia y Juventud de la FAD expone que uno de cada tres jóvenes en España quiere ser 'influencer', y que cuatro de cada cinco jóvenes crean contenido, siendo Instagram la plataforma más usada. Desde el centro de Sevilla, Manuel Burque pregunta a la gente que quería ser la gente de joven, si lo han conseguido, si es lo que pensaban de pequeños,
Sun, 12 Feb 2023 - 22min - 362 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿La duración (de las películas) importa?
Según un estudio de la página web Rotten Tomatoes afirma que las películas nominadas al Oscar están por encima de los 120 minutos y que las películas más largas son mejores, y las realmente largas son incluso mejores. Desde la Gran Vía, Manuel Burque, , pregunta a la gente si le gusta las películas largas, si prefieren que las pelis fuesen mucho más cortas, ….
Además, Ángela Quintas nos trae noodles de arroz y probamos los de Cristian Parser, director de comunicación del restaurante Zen Noodle Bar , en la calle de Jesús 43 en Madrid.
Sun, 05 Feb 2023 - 30min - 361 - Las preguntas de Broncano y Burque | La calle San Andrés 141 en A Coruña
Según un estudio de la Universidad de Oxford, muestra que las personas que comparten más a menudo las comidas suelen sentirse mejor con ellas mismas y suelen tener redes de apoyo social y emocional más amplias. Desde Coruña, Manuel Burque, , pregunta a la gente si le gusta o prefiere comer sola, si les da vergüenza, ….
Además, Ángela Quintas nos trae edamame y probamos el de Julio Portela, socio y fundador del "mercaurante" It´s Green , en la calle San Andrés 141 en A Coruña.
Sun, 29 Jan 2023 - 31min - 360 - Las preguntas de Broncano y Burque | Manuel Burque deconstruye su masculinidad
Según un estudio de la Organización Panamericana de la Salud, la "masculinidad tóxica" merma la esperanza de vida de los hombres en 6 años debido a comportamientos asociados a expectativas sociales de su género, . Desde Cuatro Caminos, Manuel Burque, , pregunta a la gente qué opina cuando ven a un hombre con falda, con las uñas pintadas, con maquillaje, ….
Además, Ángela Quintas nos trae croquetas y probamos las de Eduardo Gambero, fundador y CEO del restaurante Solo de croquetas, en la Avenida Reina Victoria 15.
Sun, 22 Jan 2023 - 31min - 359 - Las preguntas de Broncano y Burque | Lo que a Froilán le enseñó su Abu(Dabi)
Según un estudio de la revista "Evolution and human behavior" ha concluido que aquellos abuelos que cuidan de sus nietos viven hasta 5 años más que los que no lo hacen. Desde la Gran Vía, Manuel Burque, acompañado de la cantante de ópera Lola Peró, preguntan a la genteque les han enseñado sus abuelos.
Además, Ángela Quintas nos trae rape y probamos el dePedro Aijon y Artem Berdnykov, dueño y chef respectivamente del restaurante Araia.Sun, 15 Jan 2023 - 36min - 358 - Las preguntas de Burque | Gorrones del bufé libre
Para 9 de cada 10 españoles el desayuno incluido es el primer criterio a considerar cuando toca escoger hotel, según una encuesta de One Pol. Además, el 93% de los españoles encuestados madruga a propósito para aprovechar el bufé libre cuando aún no está muy lleno. Y para acabar, según un estudio de Jetcost, el 81% de los encuestados admite llenarse el plato de comida y después no terminarla. Manuel Burque sale a hacer antropología a pie de calle para averiguar como nos comportamos los españoles ante un bufé libre.
Mon, 09 Jan 2023 - 31min - 357 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Tienes herramientas en casa?
Según un estudio de Manomano, un 70% de los españoles se ve capaz de cambiar un enchufe sin necesidad de pedir ayuda. Y de entre estos, un 38% declara incluso tener las mismas habilidades que McGyver.. Desde Callao, Manuel Burque, acompañado del panderetista Juan Luna, preguntan a la gente si para arreglar algo lo han hecho ellos o han llamado a otra persona. También contamos con Vladimir Urdaneta, un manitas en domicilio sobre como es la vida de estas personas a las que llamamos para que nos arreglen las cosas.
Además, Ángela Quintas nos trae pastel de Belem y probamos las de Simone Silva, pastelera en la pastelería Natasbelem.
Sun, 18 Dec 2022 - 27min - 356 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Eres de dejar propinas?
Según un estudio de mastercard españa, un 72% de los españoles encuestados deja propinas en bares o restaurantes, según su satisfacción con el servicio recibido. Desde la Gran Vía, Manuel Burque, acompañado de la clarinetista Mercedes redondo, preguntan a la gente si cuando van a un bar o restaurante dejan propina. Además, contamos con Daniel Treviño, militante sindical, activista, camarero y escritor sobre como se vive desde dentro las propinas.
Además, Ángela Quintas nos trae patatas y probamos las de Javier Ruiz, jefe de sala en la taberna Doña Patata.
Sun, 11 Dec 2022 - 34min - 355 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Es bueno conocer a tus ídolos?
Según un estudio de Stuhub Magazine el 51% de los fans estarían dispuestos a viajar a otro país solo para conocer a sus ídolos, el 33% estarían dispuestos a pasar un mes sin sexo, el 12% pasaría un mes sin ducharse y el 7% llegaría al punto de romper con su pareja. Desde la Gran Vía, Manuel Burque y Javier del Pino, acompañado de Nasha Sak, saxofonista profesional, preguntan a la gente que opinan de los famosos. Además, contamos con Miguel Ángel Ruíz, escolta profesional y profesor de escoltas sobre como es el trato directo con famosos.
Además, Ángela Quintas nos trae lentejas y probamos las de Maricarmen del Pozo , jefa de cocina en el restaurante La Despensa.
Sun, 04 Dec 2022 - 28min - 354 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Puede un gaitero tocar música callejera?
Según un estudio de la Universidad Politécnica de Valencia los lugares más frecuentados por los músicos callejeros son las instalaciones de transporte público, con 26%, seguido por las terrazas, que son utilizadas por el 22%, y los parques, con el 18% y según el mismo estudio el 17% confiesa que ha tenido que enfrentarse con mafias internas en el mundo de los artistas de la calle. Desde A Coruña, Manuel Burque acompañado deDaniel José Oramas, más conocido como O Jaiteiro Canario, preguntan a la gente si disfruta de la música callejera.
Además, Ángela Quintas nos trae lacón con grelos y probamos los de Sonia Diaz, jefa de cocina en el Mesón El Serrano.
Sun, 27 Nov 2022 - 25min - 353 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Las tapas de Granada son las mejores de España?
Un estudio realizado por Hostelería España, dictaminaron que las tapas favoritas por los comensales son la tortilla española o de patatas, la ensaladilla rusa, las patatas bravas, las croquetas y el jamón serrano. Desde Granada Manuel Burque acompañado de la tuna femenina de la facultad de medicina de la Universidad de Granada, preguntan a la gente que tapa le gusta más a la hora de pedir de beber en un bar .
Además, Ángela Quintas nos trae habas con jamón y probamos las María Jiménez, cocinera de El bar de Fede.
Sun, 20 Nov 2022 - 21min - 352 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Ya has puesto el árbol de navidad?
Según una encuesta realizada por los turrones Suchard, asegura que el 26% de los encuestados reconoció “adorar” la Navidad y que tan solo un 6% se manifestó radicalmente en contra, llegando incluso odiarla. Manuel Burque y Javier del Pino desde la gran Vía preguntan si la gente odia la navidad o por el contrario, es la época del año que más les gusta . Charlamos con Jorge Rivas, cofundador de Navidad para empresas, sobre cómo las personas y las empresas decoran sus casas en Navidad. ¡Además contamos con la visita de Santa Claus!
Además, Ángela Quintas nos trae goulash y probamos el de José Manuel Marina, chef de la Taberna de Paula.
Sun, 13 Nov 2022 - 36min - 351 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Pagarías por el tick azul en Twitter?
Según una encuesta realizada por el Financial Times, el 80% de los usuarios de Twitter dijo que no pagaría para ser verificados, mientras que el 11% quizá estaría dispuesto a pagar 5 dólares al mes y solamente un 5% de los participantes pagaría 15 dólares. Manuel Burque y Javier del Pino desde la gran Vía preguntan si la gente pagaría por mantener el tick azul en su cuenta de Twitter . Charlamos con Jordi Pérez Colomé, periodista tecnológico y experto en redes sociales, sobre cómo va a funcionar Twitter con la entrada de Elon Musk.
Además, Ángela Quintas nos trae salchichon y probamos el de Oscar Garrido, gerente de Sabores Sierra de Madrid, expertos en elaboración de embutidos.
Sun, 06 Nov 2022 - 35min - 350 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Qué es lo que más nos hace discutir en casa?
Según una encuesta realizada por el CIS, el principal motivo de los conflictos en pareja se da por el reparto de las tareas domésticas . Manuel Burque y Javier del Pino convierten la calle en su nuevo estudio y preguntan si la gente discute mucho en casa por limpiar el polvo, fregar, planchar … . Charlamos con Ana Ortiz, psicóloga especializada en problemas familiares y domésticos, sobre cómo discutimos por las tareas de casa.
Además, Ángela Quintas nos trae pan de muerto y probamos el de Juan Matías, del restaurante Itzac.
Sun, 30 Oct 2022 - 33min - 349 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Qué es lo que más robamos en los hoteles?
Según una encuesta realizada por WELLNESS HEAVEN muestra que lo más robado son las toallas albornoces y perchas. Manuel Burque pregunta en la calle si la gente se lleva cosas de las habitaciones de los hoteles. Charlamos con Ana Montero, directora del hotel Hospes Palacio de San Esteban, en Salamanca, sobre cómo roban los turistas de los hoteles.
Además, Ángela Quintas nos trae lengua estofada con alcaparran y probamos las de Francisco Cabrerizo, del restaurante Mesón del Rocío en Palma de Mallorca.
Sun, 23 Oct 2022 - 29min - 348 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Puedes estar separado del móvil?
Una encuesta explicaba que la tendencia a revisar más a menudo el móvil es más evidente en las personas que sienten mayor necesidad de sentirse conectados. Manuel Burque pregunta en la calle si la gente es capaz de separarse de su móvil. Charlamos con Francisco Rodríguez, psicólogo especializado en psicología psicoanalítica sobre las ventajas de separarnos de nuestro móvil.
Además, Ángela Quintas nos trae gyozas y probamos las de Julio Zhang, del restaurante Soy Kitchen.
Sun, 16 Oct 2022 - 26min - 347 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Podrías ganar a un oso?
Una encuesta preguntaba por las posibilidades de ganar a un oso en una pelea, y un 6% de los estadounidenses afirmaban que podían ganarle. Manuel Burque pregunta en la calle por los excesos de confianza y los riesgos que tiene el optimismo. Charlamos con José Antonio Peñaranda, organizador de cursos de supervivencia sobre lo apañados que somos.
Además, Ángela Quintas nos trae ensaimadas y probamos las de Jenny Pozón, de la pastelería Formentor.
Sun, 09 Oct 2022 - 26min - 346 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Cómo nos colamos los españoles?
Según la universidad de Londres, más del 50% de los españoles se ha colado alguna vez. Sobre todo, los asturianos y los que menos, los extremeños. Hoy Manuel Burque ha salido a la calle a preguntar a la gente como hacen la cola . También hemos contado con Natalia Tovar y Marta Urzaiz, socias fundadoras de NoTengoTiempo.es , que nos han explicado como podemos hacer para que otra persona haga la cola por nosotros. Además, Ángela Quintas nos trae huevas de salmón de la mano de Iván del Cerro, chef de sushi del restaurante Sushita.
Sun, 02 Oct 2022 - 33min - 345 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Dormir con calcetines o sin ellos?
Según la universidad de Harvard, las personas que utilizan calcetines coloridos son vistas más exitosas que las personas que utilizan calcetines neutros. Hoy Manuel Burque ha salido a la calle a preguntar a la gente si duermen con calcetines o no. También hemos contado con Miguel Cánovas, podólogo deportivo, que nos ha hablado sobre la salud de nuestros pies y sobre la importancia de llevar calcetines. Además, Ángela Quintas nos trae pastel de puerros de la mano de Enrique Fernández, socio del restaurante Pelotari.
Sun, 25 Sep 2022 - 42min - 344 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Qué cara te gustaría ver en las monedas?
Según la Royal Mint, británica estiman que tardarán aproximadamente dos años en cambiar la cara en las monedas de Isabel II por la del nuevo rey Carlos III. Hoy Manuel Burque ha salido a la calle para saber qué cara le gustaría ver a la gente en las monedas. También hemos contado con Julio Allepuz, coleccionista de numismática (monedas) y filatelia (sellos), que nos ha contado el funcionamiento del mundo del coleccionismo de monedas. Además, Ángela Quintas nos trae tabule de la mano de Basem Alawartany,responsable del restaurante Solidere.
Sun, 18 Sep 2022 - 29min - 343 - Las preguntas de Broncano y Burque | Discutir es vivir
Manuel Burque sale a la Gran Vía a preguntar a la gente cuanto y como discuten para que más tarde la psicóloga clínica Ana Asensio explicase las claves de como discutir y aunque parezca extraño, parece que discutir es muy bueno para el cerebro. Aunque también en el estudio estaba Ángela Quintas para explicarnos los beneficios del calabacín, acompañada por Elena Vega y Jopi Hidalgo, propietarias de la Taberna Errante que han traído una ensalada de calabacín, que según Burque entra en el top 5 de las comidas que ha probado.
Sun, 11 Sep 2022 - 50min - 342 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Qué harías si se equivocan y cobras siete veces más tu sueldo?
Hace un par de semanas en Chile un trabajador se dio cuenta que en su trabajo le habían cobrado su nómina multiplicada por 330 y decidió fugarse con todo el dinero. David Broncano vuelve a salir a la Gran Vía para preguntar a la gente sobre el dinero. Abigaíl Jareño, profesora de psicología en la Universidad CEU San Pablo, explica cómo nos relacionamos con el dinero y como esto afecta a nuestra personalidad. Con Ángela Quintas hablamos de caracoles y probamos los del restaurante Casa Amadeo Los Caracoles.
Sun, 17 Jul 2022 - 36min - 341 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Una mala ortografía te corta el rollo?
Según un estudio de la Universidad de Alicante revela que al ligar por Internet más del 80% de las mujeres penaliza el hecho de que se cometan faltas de ortografía. En el caso de los hombres el porcentaje es mucho menor. Miguel Maldonado pregunta en la calle por nuestra relación con la ortografía y cómo nos peleamos con ella. Fátima y Nuria Ostolaza, hermanas y fundadoras de la guía VISUENDE, nos dan algunos consejos de cómo mejorar.
Además, con Ángela Quintas hablamos de mazorcas de maíz y probamos las de Luís Figueiras del restaurante Piri Piri.
Sun, 10 Jul 2022 - 42min - 340 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Cómo te llevas con los tatuajes?
Una encuesta de The knowledge Academy revela que tener un tatuaje ya no se ve como algo negativo a la hora de optar a un puesto de trabajo, sino como algo positivo en algunos países. Hoy Burque ha salido a la calle a preguntar por los tatuajes y hemos contado con Mónica Soriano Riber, directora de Nutri10 Beauty y especialista en borrado de tatuajes, que nos ha contado como es el perfil de sus clientes. Además Ángela Quintas nos trae tarta de manzana de la mano de Estela Gutiérrez, repostera y propietaria de Estela Hojaldre.
Sun, 03 Jul 2022 - 31min - 338 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Somos más hospitalarios que los suecos?
¿Somos más hospitalarios que los suecos? Manuel Burque pregunta a la gente cómo trata a sus invitados en casa. Tom Kallane, sueco en España, y Alma Hodzic, española en Suecia, confirman y desmienten ciertos mitos sobre la extraña hospitalidad sueca. Además, Ángela Quintas nos trae cerezas de la mano de Félix Vázquez, propietario de la Frutería Vázquez Junior.
Sun, 26 Jun 2022 - 32min - 337 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Lo asqueroso genera fascinación?
¿Los pelos, videos de granos y puntos negros y el moho en la comida te generan asco o no puedes parar de verlos? ¿Te da asco la extrema derecha? El asco es la emoción básica humana menos estudiada, de la cual nos habla la psicóloga Isabel Serrano Rosa. Además Ángela Quintas nos trae espetas de sardinas de la mano de Víctor Lozano, chef del restaurante Belbo Piropo.
Sun, 19 Jun 2022 - 25min - 336 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Lees en papel o en digital?Sun, 12 Jun 2022 - 31min
- 335 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Cómo va eso del amor?
¿Cómo va eso del amor? Un estudio de El País, la SER y 40 decibelios desgrana cómo los españoles entienden el amor y las relaciones afectivas teniendo en cuenta factores como las diferencias de edad o género. Nos lo explica Patricia Gosálvez, periodista de El País que ha buceado en estos datos. Además Ángela Quintas nos trae seitán de la mano de Fritz, encargado de Planeta Vegano.
Sun, 05 Jun 2022 - 35min - 334 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Buscas ratos de silencio?
Hay alrededor de 9 millones de personas que soportan sonidos indeseados por encima del nivel recomendado, que son 65 decibelios. Natalia García Campos, psicóloga clínica, nos habla de los beneficios que el silencio tiene en nuestras vidas. Además Ángela Quintas nos trae cecina de la mano de Gabriel Hristea, gerente del restaurante Amara Gourmet.
Sun, 29 May 2022 - 33min - 333 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Piensas mucho las contraseñas de tus cuentas?
¿Tus contraseñas son 1234 o se lo pones complicado a los hackers? Manuel Burque pregunta en un polígono en San Sebastián sobre la seguridad de las contraseñas a un viandante. Ana Fernández Vilas, Doctora en Ingeniería de Telecomunicaciones y directora de la Cátedra en Ciberseguridad de la Universidad de Vigo, nos da recomendaciones para tener contraseñas seguras. Además, Ángela Quintas nos trae cocochas de merluza de la mano de Kepa Miranda del restaurante Mamistegi.
Sun, 22 May 2022 - 32min - 332 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Has guardado el edredón o todavía te resistes a quitarlo?
¿Has guardado el edredón o todavía te resistes a quitarlo? Manuel Burque descubre que más de una persona duerme cubierta aún en agosto. Hablamos de buenos hábitos para dormir con Ana Fernández Arcos, neuróloga especialista en trastornos del sueño. Además, Ángela Quintas nos trae rosquillas de San Isidro de la mano de Ana Guerrero, dueña de El Horno de San Onofre.
Sun, 15 May 2022 - 33min - 331 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Qué es la retranca?
¿Qué es la retranca? David Amor, Quique Peinado, Xosé Antonio Touriñán y Manuel Burque buscan en las profundidades y superficialidades de Galicia aquello que es su humor. También hablamos con Dementores Coruña, campeones de la Copa Europea de Quidditch. Además, Marisol Fuentes de la tasca O Tarabelo nos cuenta cómo son las visitas de los madrileños en Galicia.
Sun, 08 May 2022 - 46min - 330 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Estás al día con Hacienda?
Según un estudio de TaxDown un 32% de los españoles presenta su ejercicio fiscal sin modificar ni una coma del borrador de la renta. Concha Forteza, asesora fiscal del Colegio Oficial de Gestores Administrativos de Cataluña, resuelve las dudas más frecuentes de los contribuyentes al hacer su declaración de la renta. ¿Ya la presentaste?
Además Ángela Quintas nos trae las tortillas de maíz de la mano de José Miguel Aguilera Sánchez de la tortillería Las Luchas MX.
Sun, 01 May 2022 - 27min - 329 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Cansado de reuniones de trabajo? Nosotros tambiénSun, 24 Apr 2022 - 34min
- 328 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Cuándo es el mejor momento para hacer tu testamento?
El Consejo General del Notariado publica en un informe que el número de testamentos durante 2021 superó los 700.000. Una cifra que marca récord, con una subida histórica del 14%. Manuel Burque pregunta en la Gran Vía de Madrid sobre cuándo es el mejor momento para ir al notario y hacer un testamento. Y en todo caso cómo hacerlo, qué dejar, y a quién. Mariló Lozano, abogada especialista en derecho de familia, nos explica los aspectos técnicos.
Además, Ángela Quintas nos trae nísperos y probamos los de Ana María Trifón de Frutas Tropical.
Sun, 10 Apr 2022 - 24min - 327 - Las preguntas de Broncano y Burque | ¿Cuántas veces te duchas en un mismo día?
España es el país más higiénico de toda Europa. La media indica que pasamos en torno a unas 48 horas anuales en la ducha. Los más jóvenes son los que suben la media, más de la mitad se ducha dos veces al día. Conversamos con la doctora Borregón sobre cuántas veces y cómo hay que ducharse.
Además, Ángela Quintas nos trae codorniz y probamos la de Jesús Medina del restaurante Dantxari.
Sun, 03 Apr 2022 - 31min
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