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港町れいでぃお

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minatomachi_radio_yokohama
Sociedade e Cultura

アラサーになって生まれ故郷のヨコハマに帰ってきた二人の男が、アルコールを片手にハマ談義や趣味の話に花を咲かせる"れいでぃお"。 ▼Profile ●村田（村田くん） 横浜市金沢区出身で緑茶割りを好む https://twitter.com/famipapamart ●鶴田（つるぽん） 横浜市金沢区出身でビールを愛す https://note.com/cranefield https://twitter.com/yusukecrane ▼番組Twitter https://twitter.com/minato_podcast ▼ハッシュタグ #港町れいでぃお ▼リクエスト・感想お待ちしています https://forms.gle/Uzbzx44qhNv2agBfA https://listen.style/p/minatomachi_radio?U82WJ7dj

163 - #161 今こそキリンシティへ行こう！職人が注ぐ極上ビールと絶品あか牛
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  • 163 - #161 今こそキリンシティへ行こう！職人が注ぐ極上ビールと絶品あか牛

    「キリンシティにみんなで行こうって話なんですよ」「なんでいきなりキリンシティなの（笑）」

    今年キリン熱が高まり続けているつるぽんが、家族で訪れた桜木町のキリンシティでその底力に感動したお話です。

    「チェーンのビアレストランでしょ？」と侮るなかれ、注ぎ手による徹底したこだわりや、4分かけて注ぐ名物「3度注ぎ」の奥深さを熱弁。

    さらに、ビアバーに行き慣れすぎてソーセージをスルーし、あか牛の旨塩焼きや和風メニューに唸るつるぽんに村田くんが鋭くツッコミます。

    野毛に繰り出す前にサクッと寄るもよし、じっくり料理を楽しむもよしなキリンシティの魅力を語り尽くしました！


    訂正：ビールの注ぎ手はブラウマイスターではなく「ビアマイスター」です。言い間違えお詫びいたします。


    ◆今回のお酒◆

    村田：ユグドラシル（ハイボール）

    鶴田：キリンラガービール


    ◆今回のキーワード◆

    侮るなかれ「キリンシティ」の底力 / うまいキリンを飲むなら / 創業40年の歴史を持つビアレストラン / つるぽん、ビアバー行き過ぎてソーセージに慣れてしまう / ビアバー慣れした人間が選ぶあか牛の旨塩焼き / 意外と和風居酒屋メニューが充実しすぎている / 注ぎ手の頂点「ビアマイスター」制度 / 一番搾りはなぜ「2度注ぎ」なのか？考察 / 苦味が泡に逃げて戻ってくる不思議 / 野毛に突入する前のキリンシティという選択肢


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    Sat, 26 Sep 2026 - 35min
  • 162 - #160 横浜の夏休みを振り返る。元町プール、ベイスターズ漢祭り、ナイトのげやまetc

    「小学生のごとく夏を満喫しすぎて遊び疲れた…」「2ヶ月ぶりの収録でお互いの夏休みをキャッチアップ！」

    久しぶりの収録となった今回は、アラサー2人が全力で遊び倒した横浜の夏休みを振り返りました！

    元町プールに野毛山動物園の夜間開園「ナイトのげやま」、ベイスゲートの夏祭りや山下町中華街でのボランティア、そしてベイスターズ男祭りまで、横浜の夏イベントを満喫。

    子どもの成長とともに変わる夏の過ごし方から、大人の一人旅や暑さ対策グッズの話まで、つれづれなるままに語り尽くしています！


    ◆今回のお酒◆

    村田：キリンラガービール（瓶）

    鶴田：キリンラガービール（瓶）


    ◆今回のキーワード◆

    2ヶ月ぶりの収録 / インターコンチネンタルホテルでの親族結婚式 / 弾丸で箱根日帰り一人旅（直吉の湯葉丼・天成園） / 横浜ブルクで映画 / 横浜DeNAベイスターズ漢祭り / ワンダリア横浜 / BASEGATE 関内夜市・盆踊り / 元町プール / ナイトのげやま（野毛山動物園） / ワールドポーターズ屋上のルーフガーデン＆スプラッシュパーク / ハンマーヘッド前のバーベキュー / 吉田町じゅうビアガーデン / VIVANTの一気見 / 那須高原の初一人旅でAIと戯れる / 暑さ対策の冷感タオル（マイナスディグリー） / 山下町の中華街夏祭りでスーパーボールすくいボランティア / 『ぼくのなつやすみ』で夏を摂取 / サッポロ サマーピルス


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    Wed, 16 Sep 2026 - 31min
  • 161 - #159 朝4時ランからのRAKU SPA BAY横浜サウナで整う朝活

    「朝って、一応何時のこと言ってるの?」「4時。」

    今回はつるぽんが最近ハマっている"ちょっとエクストリーム寄り"な横浜朝活のお話。朝4時に起きて仲間と走り、ゴールのRAKU SPA BAY横浜で朝風呂とサウナ...!!!

    朝7時半にはもう整い終わっていて、そこからの1日は充実度が半端ないらしいです。僕（村田）もランニングシューズを買ったので、次こそは参戦したい！


    ◆今回のお酒◆

    村田：こだわり酒場のタコハイ プレーンサワー

    鶴田：こだわり酒場のタコハイ プレーンサワー


    ◆今回のキーワード◆

    朝4時のエクストリーム朝活 / RAKUスパ ベイ 横浜 / 5時〜8時の朝風呂タイム / 朝4時に赤レンガ集合 / 臨港パークをランニング / サウナ後はベイバイクで帰る / 2週連続で行くほどハマった「海の公園」 / シーサイドライン柴口駅から徒歩1分 / 金曜夜に野毛でコリアン、フルーツパーラー、マイケルをハシゴ / 大さん橋1周からランニングに慣らそう / タコハイの「タコ」が何なのか誰も分からない


    ◆今回紹介した場所◆

    ・RAKU SPA BAY 横浜（⁠HP⁠）

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    Sun, 26 Jul 2026 - 29min
  • 160 - #158 横浜の超老舗果物卸・フルーツパーラー『横浜水信』

    「パフェ食べたいときってあるよね？」「ふと入ったお店が横浜の超老舗でさ...」

    今回は私（村田）がたまたま訪れたフルーツパーラーの『水信』について、その生い立ちや歴史をじっくり深堀りしました。

    歴史を知ればこそ、水信で食べるべきはバナナ系のパフェなのではなんて思ってしまいました。もちろんこの前食べたフルーツもりもりのパフェも相当に美味だったのですが、水信のビジネスを支え続けたバナナもぜひぜひ味わってみたいです。

    皆さんもぜひ足を運んでみてください...!!!!


    ◆今回のお酒◆

    村田：キリン一番搾り

    鶴田：キリン一番搾り


    ◆今回のキーワード◆

    コレットマーレの2階にある水信フルーツパーラー / 本店は馬車道北仲のオーセンティックな雰囲気 / 野毛飲み後にパフェが食べたかった / 横浜の超老舗1915年創業の果物屋さん、最初はバナナの加工卸として開始。台湾から移入（輸入） / まずはバナナチョコパフェを食べたい / サンナクチ タコの踊り食いが怖い


    ◆今回の参考書籍/サイト◆

    ・水信フルーツパーラーラボ（HP）

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    Sun, 05 Jul 2026 - 29min
  • 159 - #157 ついに「一番搾り」誕生！そもそも生ビールって何？アサヒの罠にハメられたキリンの迷走劇と再生 〜キリン一番搾りと、横浜とビールの歴史④〜

    「一番麦汁だけ...って相当贅沢だよね」「キリンの作戦ミスとかもあってさ...」

    ついにキリンビールシリーズのラスト回...!!!

    企業同士の戦いとかそこに登場する戦略ってすごく面白いですよね。改めてキリン一番搾りをじっくり味わいたいな...と感じるラスト回でした！

    "生ビール"の定義の違いも個人的にはとても興味深いなと感じました。やはり歴史回は至高。


    ◆今回のお酒◆

    村田：お茶（健康診断のため）

    鶴田：キリン ラガー、クラシックラガー


    ◆今回のキーワード◆

    ピュアな美味しさにこだわった「一番搾り」の誕生 / 贅沢に作りすぎてコスト高に？工場を説得した開発の裏側 / 期待の新星のはずが社内の方針でひっそりと発売 / 贅沢すぎて生産が追いつかない！？人気で品切れする一番搾り / スーパードライを倒せなかった理由はキリンの「ラガー」へのこだわり / アサヒが仕掛けた罠「生ビール売上No.1」の広告戦略 / 孫子の兵法で読み解く、キリンをラガーの山から引きずり出すアサヒの計略 / 知っているようで知らない「生ビール」と「熱処理ビール」の歴史と定義 / 居酒屋の樽生と缶の生ビールって何が違うの？ / アサヒの広告に対抗して伝統のラガーを「生ビール化」したキリンの選択 / 「昔の苦いラガーを返せ」ファンからの不満と42年ぶりの首位交代 / ラガーか一番搾りか、主力商品を決めきれず20年迷走したキリン / 2020年以降についに首位奪還！？暗黒時代を経て再生したキリンのいま


    ◆今回の参考書籍/サイト◆

    ・キリンを作った男: マーケティングの天才・前田仁の生涯 |永井隆

    ・横濱麦酒物語 | 友清哲

    ・キリンビール大学（URL）

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    Sun, 14 Jun 2026 - 47min
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