Bombo Podcast

Sous un glaçage de réussite, un mental d’acier réhaussé d’une passion débordante avec Chloé Sengier

Dans ce nouvel épisode de Bombo, j’ai échangé avec Chloé Sengier, fondatrice de Crème, Bisous et Coco Donuts. Coco Donuts, son premier bébé dont elle nous raconte la clôture malgré sa réussite.

Chloé nous raconte comment son mental est sa plus grande force, comment sa passion la drive tous les jours pour se lever et offrir de l’amour à ses clients.

Je vous invite à croquer dans cet épisode autant que dans un bon cinnamon roll doux et épicé.

Belle écoute

Les raisons d’écouter Chloé Sengier :

Une leçon de résilience : Chloé partage comment elle transforme les coups durs en force motrice.

Authenticité brute : Un échange vrai, sans filtre, sur la vie, le doute, la peur et l'entrepreneuriat.

Mental d'acier : Elle raconte comment son mental est sa plus grande force, et comment il l’a sauvée.

Décroissance choisie : Pourquoi elle a décidé d’arrêter Coco Donuts au sommet de sa réussite.

Vision du travail : Une réflexion forte sur l’équilibre entre liberté, pression et maternité quand on est indépendante.

Passion contagieuse : Chaque mot transpire l’amour du beau, du bon et du partage.

Liens externes :

Instagram de Chloé Sengier :/chloesengier

Crème Coffee : www.cremebrussels.be

Instagram de Creme : /cremebrussels

Bisous Milk Bar : www.bisoubrussels.be

Instagram de Bisou : /bisou.brussels

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Bombo est disponible gratuitement sur toutes les plateformes : Apple Podcasts, Spotify, Deezer, PodcastAddict, Amazon Music .. Si vous avez aimé cet épisode, laissez moi des étoiles ⭐ et abonnez-vous pour ne rater aucun nouvel épisode.

Bombo, le podcast, donne la parole à des passionnés, des rêveurs, des artistes afin de créer, questionner et propager la joie ! Le propos de mes invité.e.s n’a pas la valeur d’expertise mais est le reflet de leur vécu, leur liberté et leur intimité. 

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Bombo est une émission créée par Frédérique Scarnière

Générique : Frédérique Scarnière sur une musique composée par Christophe Gérard.

Montage et mixage : Frédérique Scarnière.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode de Bombo, je pousse la porte de chez Horta, épicerie bio de quartier à Forest à inspiration portugaise. Youdra s’ouvre à moi et à vous aujourd’hui sur son enfance dans la secte OKC après des années de silence, un procès et une longue reconstruction.

Petite fille exemplaire et docile, elle utilise cette peur et cette force pour construire son indépendance, son épicerie, son café, son espace traiteur et sa grande famille Horta. Famille en qui elle a puisé sa détermination d’abord avec son mari, sa fille et ensuite sa liberté, son projet avec ses clients et son équipe.

Je vous invite à créer cette grande famille avec moi, avec mes invités car comme Youdra, s’entourer d’êtres que nous portent loin amène forcément à se libérer. Bonne écoute !

Retrouvez Horta - épicerie bio à Forest :

Avenue Wielemans Ceuppens 190 à Forest, Bruxelles

Du mardi au dimanche

Sur Instagram : https://www.instagram.com/epiceriehorta/

Sur Facebook : https://www.facebook.com/epiceriehorta/

Mentionnés dans le podcast :

Hub Brussels : https://hub.brussels/fr/

Village Partenaire : https://www.villagepartenaire.be

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Montage et mixage : Frédérique Scarnière.

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Dans cet ancien épisode de Bombo, j’ai rencontré Pia Renaudat, co-fondatrice du Petit Mercado, comptoir-épicerie inspiré des Mercado argentins à Saint-Gilles. Avec Mano, son mari, meilleur ami et associé, ils ont concrétisé leur rêve d’ouvrir leur lieu à eux après 3 mois sur les routes sud américaines.

Passionnée par le beau dans un premier temps, en tant que graphiste, le bon a rapidement été une évidence. Jusqu’à devenir la cheffe de cuisine de leur comptoir alors qu’elle ne savait pas cuisiner. Sa touche graphique a persisté et pris sa place dans les étagères.

De petite fille très solitaire à hôtesse de son propre établissement, à force d’amour et de courage, Pia est aujourd’hui une des portes paroles de l’Horeca. Elle amène à réfléchir quant à l’avenir de ces petits établissements si chers à notre vie sociale, à notre vie de quartier ou d’amitiés. Dans ses mots, la réflexion est de mise et prendre action, une nécessité.

C’est avec joie que je vous invite à entrer dans ce petit mercado déguster les mots et mets de Pia.

Bonne écoute

Liens externes : 

Le Petit Mercado, rue de l'Hôtel des monnaies 82 à Saint-Gilles

https://www.instagram.com/lepetitmercadobxl/

https://www.facebook.com/lepetitmercadobxl/

Campagne "J'aime mon Horeca" : https://www.horecabruxelles.be/jaime-mon-horeca-appel-a-la-solidarite-pour-preserver-nos-lieux-preferes/

Liens de Bombo :www.instagram.com/bombopodcast/

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Générique : Frédérique Scarnière sur une musique composée par Christophe Gérard.

Montage et mixage : Frédérique Scarnière et Christophe Gérard.

Photographe : Gisèle Lépine

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Dans ce nouvel épisode de Bombo, j’ai invité Elodie Deceuninck, la douce, la photographe au parcours passionnant, la poétesse des mots, des images, la philosophe. La petite Elodie qui rêvait et s’émerveillait laisse place à tout autant de sensibilité et aujourd’hui elle transmet ce frisson du vrai, du juste pour le retranscrire visuellement et narrativement.

Aujourd’hui, Elodie vous invite à faire tout autant. Elle vous regardait déjà avec un oeil accueillant et juste, désormais elle vous écoute, vous regarde, vous révèle et vous aide à mettre des mots et les exprimer. Les écrire, les crier, les chanter, les célébrer.

Je vous invite à écouter cet épisode avec tendresse et amour pour vous.

Bonne écoute

Liens externes :

Site web d'Elodie : http://www.elodiedeceuninck.be

Instagram : https://www.instagram.com/elodie.deceuninck/

Studio Abîme : https://www.instagram.com/studioabime/

Musique Imelda May - Home : http://bit.ly/3PSDhIQ

Playlist "Song of the days" : https://bit.ly/4tqtFDy

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Générique : Frédérique Scarnière sur une musique composée par Christophe Gérard.

Montage et mixage : Pablo Muñoz-Rubio.

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Dans ce nouvel épisode de Bombo, je poussé la porte de La Kasba. Ici, on chîne des pièces emblématiques d’une époque, du mobilier signé et des archives du temps et du design avec l’anticaire, Betty Kafouni.

La petite Betty entourée de sa grande famille, le grande s’entoure aujourd’hui de pièces et de trouvailles tout autant chargée d’un passé et d’amour.

De Bellerose à La Kasbah, Betty Kafouni a fait de son expérience dans la mode, une ligne de conduite, un terrain de jeu pour singulariser et habiller les intérieurs, créer des décors uniques, redonner vie à une pièce défraîchie mais iconique…

Comment rend on hommage au beau, à l’intention, au geste d’un designer, à la vision, si ce n’est par le regard de celle qui aujourd’hui compose des univers et raconte des histoires visuelles en leur honneur. Je vous invite à visualiser cet épisode comme une entrée dans un monde de créateurs, designers et d’artistes. Belle écoute

Les raisons d’écouter cet épisode :

Voici 6 raisons courtes d’écouter cet épisode avec Betty :

Un regard sensible sur le beau : Betty parle design, mobilier et architecture sans élitisme.

Une vraie histoire de transmission : brocantes, famille, braderie de Lille, chiner à l’aube avec ses parents.

Un parcours solide : de la mode au métier d’antiquaire, avec une vraie vision du storytelling et du positionnement.

Une réflexion apaisante sur la réussite : ralentir, s’aligner, arrêter de courir après tout.

Un épisode ultra inspirant pour les créatifs : chaque détail est pensé et intentionnel.

Designers et pièces évoquées :

Liens externes :

Site Web de La Kasba : lakasbah.be

Instagram de La Kasba : https://www.instagram.com/kasba.studio/

Bellerose : www.bellerose.com

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Générique : Frédérique Scarnière sur une musique composée par Christophe Gérard.

Montage et mixage : Pablo Muñoz-Rubio.

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Dans ce nouvel épisode de Bombo, j’ai invité Coco, boosteuse d'entrepreneures et porteuses de projets. Plongez dans notre conversation avec Coraline Brodkom, où l’écriture devient fil rouge, la communauté un refuge, et la vérité un cap. Elle raconte sa résilience, ses échecs transformés en tremplins, et sa manière d’entreprendre au rythme de ses saisons intérieures. Un épisode qui inspire à bâtir une vie alignée — douce, libre et profondément humaine. Je vous invite dans cet épisode à écrire 3 prochaines actions folles ou moins folles qui vous combleraient.

Pourquoi écouter cet épisode avec Coco :

Découvrir son parcours marqué par la résilience après la perte de sa maman.

Comprendre comment l’écriture a toujours été son fil rouge.

Explorer sa vision de la communauté, de l’amitié et des liens du cœur.

S’inspirer de sa façon de créer une vie alignée avec ses propres rythmes.

Retenir ses apprentissages d’échecs transformés en bénédictions.

Plonger dans sa quête de vérité et de beauté au quotidien.

Liens externes :

Site de Coco - Boosteke : https://www.boosteke.com

S’inscrire à la tribu Boost : https://tally.so/r/3j978Q

Suivre Coco sur Instagram : https://www.instagram.com/boosteke/

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Générique : Frédérique Scarnière sur une musique composée par Christophe Gérard.

Montage et mixage : Frédérique Scarnière.

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Bienvenue dans ce nouvel épisode de Bombo, cette fois j’ai partagé mon micro avec Juliette Heene, co-fondatrice de Belgobon, traiteur familial et durable. Entre souvenirs de tables familiales, simplicité assumée et saisonnalité, on parle d’oser, de s’entourer et de la joie des petites choses. Un échange vrai, chaleureux, qui donne faim… et envie d’y croire. Je vous invite vous délecter des derniers fruits d’été et les savourer tout comme ces mots. Belle écoute!

Les raisons d’écouter Juliette :

Une cheffe-entrepreneure qui incarne le sérénité même au cœur du rush événementiel.

Des souvenirs culinaires tendres (grands-mères, menus dessinés, fruits du jardin) qui nourrissent tout son travail.

Des coulisses sans filtre : du petit resto à Bruxelles au traiteur durable avec potager sur le toit et équipe de 10.

Une vision claire du “bon” : simplicité, saisonnalité, local, et du fait-maison qui a du sens.

Des vérités sur l’entrepreneuriat (oser, s’entourer, ne pas se brûler) + conseils concrets pour se lancer.

Un regard lucide sur nos habitudes qui changent (moins d’alcool, plus de végé) et la joie des petites choses.

Liens externes :

Nouveau site de Belgobon : https://belgobon.eu

Instagram de Belgobon : https://www.instagram.com/belgobon/

Lien vers l'épisode : www.bombo.studio/bombo-podcast/episode-belgobon

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Dans ce nouvel épisode de Bombo, j’ai invité Caroline Weiler à mon micro. Caroline vit plusieurs vies en une et choisit au gré de son énergie, ses envies : à quelle étape, elle va se poser. Aujourd’hui, vous le connaissez peut-être pour ses séjours nature et rando, ses accompagnements Ikigai et multipotentiel, ses voyages avec Baloo ou ses lectures inspirantes... Avec Caro, on a parlé de son énergie, de nature comme guide, de musique, d’entreprenariat et tant d’autres choses.

Je vous invite à écouter cet épisode avec cette sensation d’accomplissement comme après une bonne rando en montagne. Belle écoute

Les raisons d’écouter Caroline :

🌱 Un souffle de renouveau : Caroline partage son énergie du printemps et sa transition de cycle avec sincérité.

🌟 Retour à l’enfant intérieur : Une conversation touchante sur la petite fille curieuse, organisée et rêveuse qu’elle était – et qu’elle est encore.

🌍 Un parcours inspirant : De juriste en droit humanitaire à entrepreneuse multipotentielle, elle raconte son chemin avec lucidité et passion.

🏞️ La nature comme guide : Des grands espaces à l’écoute du chant d’un oiseau, Caroline explore la beauté et le sens dans les choses simples.

🔥 Une philosophie d’action : Pas de peur paralysante ici – juste le courage d’avancer malgré le doute.

🎵 Une vie en musique : De Coldplay à des playlists personnelles, chaque moment fort est rythmé par une bande-son vibrante et signifiante.

Liens externes :

Site web de Caroline Weiler : https://www.carolineweiler.com/#explore

Playlist de Caroline :

Si vous avez aimez un, deux ou mêmes trois épisodes, je vous invite à m’écrire un commentaire, mettre 5 étoiles, venir liker ou vous manifester sur le compte Instagram de la communauté Bombo.studio. Votre contribution est plus qu’une simple action pour moi et pour le podcast mais aide le podcast à être visible et à grandir. Mon coeur a moi aussi est rempli en recevant vos petites actions. Alors à très vite

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Dans ce nouvel épisode de Bombo, j’ai invité Florence Detienne axa Bril à mon micro. Ensemble, on a parlé de sa carrière en tant qu’architecte à laquelle il manquait l’appareil photo qu’elle trimbalait partout petite. De sa propre définition du succès, de l’équilibre, de la créativité et de la maternité. Le 26 juin, Manon et Florence inaugurent l'ouverture de leur atelier de céramique, de création, de partage, de collaborations à Schaerbeek, check leur insta pour plus d'infos.

Je vous souhaite d’écouter cet épisode comme un ensemble de petits traits uniques et colorés pour former votre grande oeuvre à vous.

Pourquoi écouter cet épisode avec Florence ?

Elle a osé dire stop à une carrière toute tracée pour suivre sa vraie passion : la photo sans renoncer à l’architecture.

Burn-out, maternité, reconversion : un témoignage vrai et sans filtre sur la résilience.

Redécouvrir sa créativité comme thérapie, avec un appareil photo en main.

Couleurs, matières, textures : Florence partage sa vision intuitive et sensorielle de l’art.

Une parole honnête, douce et forte sur l’identité, le syndrome de l’imposteur, et l’acceptation de soi.

Créer sa propre définition du succès loin des cases, avec un rêve d’atelier libre et vivant.

Mentionnés dans l'épisode :

Site web : https://www.bri-l.be

Instagram de Florence : https://www.instagram.com/bril_florence_detienne/

Atelier de Florence & Manon : Rue Jacques Jansen, 11 à Schaerbeek

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Un voyage de contrastes loin des clichés avec Lindsay Zébier

Dans ce nouvel épisode de Bombo, j’ai redonné la parole à Lindsay Zébier. Après avoir raconté son histoire dans son premier épisode, ici on a voulu parler de sa vie en Inde, sa solitude des premiers mois, ce bouleversement interne et cette expérience familiale forte et radicale.

Cet épisode authentique et vulnérable loin des discours idéaux que suggère une expatriation. C’était doux et beau de vous enregistrer ce vécu.

Je vous souhaite d’écouter cet épisode comme une entrée dans cette immersion aux milles contrastes. Belle écoute

6 bonnes raisons d’écouter cet épisode avec Lindsay :

💫 Un témoignage vibrant sur l’expatriation : Lindsay partage avec sincérité les hauts et les bas de son départ en Inde.

💔 Une parole rare sur la solitude et la perte de repères : un épisode authentique, loin des clichés sur « la vie de rêve à l’étranger ».

🧘‍♀️ L’art de se foutre la paix : comment Lindsay a retrouvé énergie, clarté et créativité en lâchant prise.

🧳 Changer de pays, changer de vie : une immersion dans les contrastes culturels de l’Inde et les leçons qu’ils apportent.

🎨 Une reconnexion à la création : le chemin pour retrouver sa flamme artistique après un grand flou.

👨‍👩‍👧 Une expérience familiale forte : déménager à quatre, avec un chat, un enfant et une tonne de doutes, mais toujours ensemble.

Liens externes :

Précédent épisode de Lindsay Zébier : https://smartlink.ausha.co/bombo/lindsay-zebier

Site de Lindsay : www.lindsayzebier.be

Instagram de Lindsay : www.instagram.com/lindsay.zebier.photography/

ID First : https://idfirst.be

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Dans ce nouvel épisode de Bombo, j’ai invité Emmanuelle Adam, fondatrice de la marque de maroquinerie bruxelloise Lilu. Plus que créer des sacs de cuir précieux, elle nous partage sa vision de la mode : symbole de différenciation, d’audace et d’engagement. Son regard sur le monde, le féminisme, l’artisanat et l’entreprenariat, …

Je vous invite à vivre cette discussion comme un questionnement sur vos engagements quotidiens.

Raisons d’écouter cet épisode avec Emmanuelle :

Une vision engagée de la mode : Emmanuelle défend l’artisanat local, la qualité et la durabilité, bien loin du fast fashion.

Un parcours inspirant : Elle raconte son chemin de styliste à entrepreneure avec sincérité et humilité.

Un univers sensible et puissant : Entre cuir, transmission et bienveillance, elle crée bien plus que des sacs.

Engagement, féminisme, entraide, audace... un podcast qui résonne profondément.

Un regard lucide sur le monde : Elle évoque avec force les dérives actuelles, les défis des femmes, et l’importance d’agir.

Emmanuelle parle vrai, avec douceur et conviction – un moment précieux à écouter.

Liens externes :

Lilu Boutique, Rue du Bailli 9 à Ixelles, Bruxelles

Site de Lilu Bag : https://lilu.be

Instagram de Lilu : https://www.instagram.com/lilu_bag/

Extrait "C'est du Belge" RTBF : https://auvio.rtbf.be/media/c-est-du-belge-les-sacs-lilu-un-savoir-faire-belge-2994874

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Sous un glaçage de réussite, un mental d’acier réhaussé d’une passion débordante avec Chloé Sengier

Dans ce nouvel épisode de Bombo, j’ai échangé avec Chloé Sengier, fondatrice de Crème, Bisous et Coco Donuts. Coco Donuts, son premier bébé dont elle nous raconte la clôture malgré sa réussite.

Chloé nous raconte comment son mental est sa plus grande force, comment sa passion la drive tous les jours pour se lever et offrir de l’amour à ses clients.

Je vous invite à croquer dans cet épisode autant que dans un bon cinnamon roll doux et épicé.

Belle écoute

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Une leçon de résilience : Chloé partage comment elle transforme les coups durs en force motrice.

Authenticité brute : Un échange vrai, sans filtre, sur la vie, le doute, la peur et l'entrepreneuriat.

Mental d'acier : Elle raconte comment son mental est sa plus grande force, et comment il l’a sauvée.

Décroissance choisie : Pourquoi elle a décidé d’arrêter Coco Donuts au sommet de sa réussite.

Vision du travail : Une réflexion forte sur l’équilibre entre liberté, pression et maternité quand on est indépendante.

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Liens externes :

Instagram de Chloé Sengier :/chloesengier

Crème Coffee : www.cremebrussels.be

Instagram de Creme : /cremebrussels

Bisous Milk Bar : www.bisoubrussels.be

Instagram de Bisou : /bisou.brussels

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Dans la cocotte de Meggan Verschoore, une recette d'entrepreneuse rondondon et multi-récidiviste !

Dans ce nouvel épisode de Bombo, j’ai rencontré Meggan du blog et Instagram “FouettMagic”. Créatrice de contenu culinaire et rondondon, elle nous partage son parcours d’architecte, de création de boutique végétale « Agaves" jusqu’à créer sa propre activité autour de son blog.

Elle nous livre son regard sans filtre sur l’entreprenariat, les hauts, les bas.

Je vous invite à vous emmitoufler de rondondon pour écouter cet épisode sincère et inspirant

Belle ecoute

Les raisons d’écouter cet épisode avec Meggan :

Un parcours sincère et inspirant d’une entrepreneuse multi-récidiviste.

Créativité, cuisine et storytelling : une vision sensible et unique du contenu.

Un vrai shot de confiance pour toutes celles qui doutent ou veulent se lancer.

Des hauts, des bas, des rebonds : l’entrepreneuriat sans filtre.

Une philosophie du beau et du bon qui rassemble et nourrit.

Un appel à l’intuition, au présent et à la légèreté, malgré les tempêtes.

📎 Liens évoqués dans l'épisode :

Site de FouettMagic : www.fouettmagic.com

Instagram : www.instagram.com/fouettmagic/

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➡️ Pour toutes demandes de partenariats : bonjour@bombo.studio

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Montage et mixage : Frédérique Scarnière.

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Dans ce nouvel épisode de Bombo, j’ai convié Pamela Manasievski à mon micro. Architecte de formation, elle est passée de directrice stressée à créatrice de sa propre activité de coaching sportif et nutrition et de sa marque Rhodista. Une transformation où la boxe a été le premier déclencheur.

Ensemble, on a parlé d’angoisse, de boxe, de bouillon, de bon, de brut, de naturel et du beau qui s’inscrit dans la même ligne pour elle. Je vous invite à boxer tant et plus jusqu’à retrouver l’étincelle.

Belle écoute

Liens externes :

Rhodista : https://rhodista.com

Instagram de Rhodista : https://www.instagram.com/rhodista/

Podcast “Vivons heureux avant la fin du monde” : https://www.arteradio.com/emission/vivons-heureux-avant-la-fin-du-monde

Les raisons d’écouter cet épisode :

Pamela raconte l’impact de la boxe qui lui a sauvé la vie.

Son parcours de directrice stressée à entrepreneuse déterminée et alignée.

Pamela transmet une relation à la nourriture consciente, libre et incarnée.

Le bouillon, un manifeste d’amour et de santé.

Elle parle de transmission, de confiance et de retour aux sources.

Elle nous partage sa vision du beau, du bon, du brut, du naturel.

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Bombo, le podcast, donne la parole à des passionnés, des rêveurs, des artistes afin de créer, questionner et propager la joie ! Le propos de mes invité.e.s n’a pas la valeur d’expertise mais est le reflet de leur vécu, leur liberté et leur intimité. 

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Bombo est une émission créée par Bombo Studio - Frédérique Scarnière

Générique : Frédérique Scarnière sur une musique composée par Christophe Gérard.

Montage et mixage : Frédérique Scarnière de Bombo Studio.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode de Bombo, j’ai rencontré Myriam, créatrice culinaire derrière le blog “La cuisine, c’est simple”. Créé depuis plus de 10 ans, son blog a été un tremplin pour découvrir, goûter à d’autres horizons après une carrière plus classique. Ensemble, on a parlé de création culinaire, de son enfance entre Belgique, tradition française et l’Afrique, son chemin vers la pleine conscience et qui lui a donné la force de combattre son cancer.

J’ai adoré partagé avec Myriam, son enthousiasme pour la vie, pour l’harmonie et le bien vivre.

Je vous souhaite d’écouter cette épisode avec gourmandise et pleine conscience

Voici 6 raisons courtes d’écouter l’épisode avec Myriam :

Elle a bâti son métier à partir d’un blog de cuisine né par curiosité.

Elle raconte son enfance entre fish sticks et tartes à la banane.

Elle partage avec sincérité son chemin vers la pleine conscience et sa puissance face à la maladie.

Elle transmet une vision du beau ancrée dans le quotidien.

Elle offre une vision lucide et touchante de la résilience, de la gourmandise et du beau au quotidien.

Un témoignage doux, fort, ancré et vibrant.

Liens externes :

"La cuisine, c'est simple" - le blog : https://www.lacuisinecestsimple.com

Instagram de Myriam, la cuisine c'est simple : https://www.instagram.com/lacuisinecestsimple

Photos de Myriam par Laetitia Bazzoni : https://laetizia.les2b.be

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Dans ce nouvel épisode de Bombo, j’ai invitéLindsay Zébier à mon micro, de passage pour quelques jours en Belgique. Lindsay est directrice artistique, photographe et élève votre marque grâce à une stratégie porteuse de sens.

Depuis quelques mois, établie en Inde avec sa famille, elle nous raconte ce départ, cette nouvelle vie et retrace le parcours qui l’y a mené, sa passion pour la photographie, sa reprise d’entreprise et le shift de se recentrer sur son coeur de métier.

Bientôt de retour pour une dose de Belgitude, je vous laisse la contacter et lui souhaiter un bon retour chez nous.

Belle écoute !

Des bonnes raisons d'écouter l'épisode :

Comment Lindsay a réussi à créer une agence à son image en partant de zéro

Pourquoi recentrer son activité sur son cœur de métiera transformé sa vie

Les coulisses du départ vers une nouvelle vie en Indeavec sa famille

Stratégiespour retrouver sa créativité et l’intégrer dans son quotidien

Les défis réels d'un changement de vie à l’étrangeret comment les surmonter

Pourquoila création se trouve aussi dans les petits moments du quotidien

Liens Externes : ⤵️

Site de Lindsay : www.lindsayzebier.be

Instagram de Lindsay : www.instagram.com/lindsay.zebier.photography/

ID First : https://idfirst.be

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Dans ce nouvel épisode de Bombo, Juste avant son déménagement et l’installation de son exposition « Le jeu de Balle », j’ai été rencontré Philippine D’Otreppe. Artiste, peintre, plasticienne, j’ai été rapidement fascinée par son univers, ses créations et la résonance de ses oeuvres à notre âme d’enfant.

Avec Philippine, on a parlé d’évènements qui marquent un vie, qui donne un espoir et qui donne un sens à son oeuvre sur terre. On a aussi parlé de soupe à l’oignon, de convivialité, d’accueil et de vivre de ses créations.

Je vous invite à craquer la croûte des souvenirs endurcis qui cache souvent une certaine magie.

Belle écoute

Liens externes :
Site de Philippine : www.philippinedotreppe.com

Son Instagram : www.instagram.com/philippinedotreppe/

Soupe à l’oignon de La clef d’Or, Place du Jeu de Balle, 1 à Bruxelles

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Dans ce nouvel épisode de Bombo, c’est Priscillia Dos Santos ou Flash&fourchette que j’ai invité à mon micro. Photographe au style franc, directrice artistique et même scénariste pour les chefs et créateurs de bouche. C’est à Kinshasa que Priscillia grandit joyeusement mais pas sans ombre à cette époque. Est-ce de là que la lumière prend tout son sens ? Plus qu’un simple cliché figé, elle prend le parti des flashs et des lumières, et retranscrit la vie, les émotions, les intentions et les humains derrière chaque plat ou scène de convivialité.   

Avec ses expériences, ses aspirations, son exigence et ses continuels apprentissages, elle mijote une sauce au goût franc qu’elle ajuste à sa guise. Travailler avec d’autres artistes qui oeuvrent en cuisine et scénariser chacun de leur plat comme une oeuvre, une brigade comme un jeu d’acteurs, une émotion à travers un geste clé… Priscillia met en scène ce joyeux monde des cuisines et leur chef d’orchestre.

Je vous invite à savourer cet épisode comme de saucer un plat réconfortant.

Belle écoute

Liens externes ⤵️

Flash&fourchette : www.flashetfourchette.com/

Insta de Priscillia : www.instagram.com/flashetfourchette/

Forcado : https://forcado.be/fr

Boulengier : https://www.monboulengier.be

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Dans ce premier épisode de 2025 de Bombo, j’ai souhaité vous faire rencontrer Isaline Tala, d’une sagesse douce et puissante, elle nous emmène à la reconnection à la nature, au sauvage, à la médecine des plantes dont elle nous transmets ce savoir ancestral et ces pratiques avec Aho Botanicals, sa marque de poudre adaptogènes.

Petite fille nostalgique, sensible, connectée à la nature, au corps et au grand tout, elle se sentait seule avec ces puissants talents et ressentis, bien complexes pour son âge.

Après une traversée solitaire jusqu’au Guatemala en voilier, elle incarne cette femme sauvage, puissante, connectée à la magie du monde et des âmes telle Pocahontas. Bien sur terre, elle entreprend de diffuser ce savoir à travers ses cours de yoga, ses consultations et sa marque Aho.

Nous vous invitons en fin d’épisode à vous connecter à l’énergie e l’eau comme une traversée de l’océan et une traversée vers soi. Je vous souhaite une année 2025 aussi puissante et déterminée que peut l’être l’eau que l’on ne sait dompter. Belle écoute

Liens externes ⤵️

Site d’Isaline Tala : https://isalinetala.com

Aho Botanicals et commande en ligne : www.ahobotanicals.com

Photographe : Lindsay Zébier - www.instagram.com/lindsay.zebier.photography

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Bonus : Une invitation à célébrer avec vous !

Je vous souhaite un merveilleux début d’année, pleine de douceur, de rêves et d’étoiles dans les yeux. Mais avant tout, je vous souhaite de briller de votre propre lumière, celle qui vous rend unique et inimitable. Merci d’être là. Je vous embrasse et à très vite.

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Une invitation à la table de Maison Dînette avec Juliette Bagno

Dans ce nouvel épisode de Bombo, Juliette Bagno vous convie à sa table dans l’atmosphère de Maison Dînette. Une marque de linge de table belge, douce et délicate. Rejoignez-nous pour un moment de convivialité pour parler création de marque, entreprenariat, du beau en héritage, de moments précieux autour de nos tables et des plaisirs de l’ici et maintenant.  Juliette et Pauline, mère et fille se rejoignent pour créer des ambiances tendres et chaleureuses avec une certaine nostalgie d’une époque où manger sur le pouce n’était pas la norme. Pour prolonger leur univers chez vous, elles vous offrent 15% de réduction sur leur e-shop maisondînette.be avec le code BOMBO15 :) (valable jusqu'au 25 décembre 2024)

Je vous invite à rallonger les tables et vous enivrer des odeurs de bons petits plats réconfortants partagés.

Belle écoute.

Site de Maison Dînette : www.maisondinette.be

Instagram de Maison Dînette : www.instagram.com/maisondinette

CODE PROMO : BOMBO15 (valable surwww.maisondinette.be/shop/jusqu'au 25 décembre 2024)

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Dans ce nouvel épisode de Bombo 🍋, j’ai rencontré Lucie Van Damme, fondatrice de l’agence SlurpCo, gourmande, modeuse et gestionnaire hors pair de vos stratégies digitales. Lucie propage sa passion pour la food, les bonnes adresses et les algorithmes pour ses clients,  ses abonnés et tout un chacun lors de ses formations et dans son livre 📖

Petite fille fonceuse qui s’est construite avec détermination et bien décidée à s’appeler Lucie. Elle crée son agence de communication digitale dans la food, d’abord avec un client puis des dizaines. Le boum se marque durant le covid période fracassante pour l’horeca. Avec Lucie, on a parlé de solitude, de sa maman américaine qui lui a insufflé un vrai changement dans sa vie, du secteur horeca, d’entreprenariat et de son plaisir pour la nourriture.

Je vous invite à plonger dans cette passion déterminante 🔥 qui vous nourrira longtemps.

Bonne écoute 🎧

Liens externes ⤵️

Site de Slurp : https://www.slurpco.be  Communication | Slurp Co | Belgique

Instagram de Slurp : https://www.instagram.com/slurpco_

Instagram de Lucie : https://www.instagram.com/lucievd

Cup28 ☕️: https://www.instagram.com/cup28.bx

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De la beauté et de la douceur dans le monde avec Stéphanie Dezangré

Dans ce nouvel épisode de Bombo, je vous emmène dans l’atelier de Tiroir de Lou où Stéphanie, sa fondatrice, bijoutière et conteuse d’histoires se dévoile à nous.

Stéphanie nous partage son vécu, sa sensibilité, ses besoins et sa force créatrice. Elle crée avec ses tiroirs ce qu’elle veut voir dans le monde, de la beauté, de la douceur et du lien. Suivre ses instincts, ses élans et sa vulnérabilité, c’est un des secrets dont elle nous parle aujourd’hui.

Tout comme de rester dans la gourmandise et la joie dans l’assiette, de regarder avec compassion le petit enfant qu’on a été et se guérir, d’écrire ses émotions pour se décharger et tout ce qui peut nous aider à nous prendre par la main. C’est aussi ce qu’elle a créé avec « Belle Personne » un carnet de liens avec soi.

Je vous souhaite de vous parer d’énormément de joie et de compassion pour vous embrasser pleinement. Belle écoute

Liens externes :

Site de Tiroir de Lou : https://www.tiroirdelou.com/fr

Instagram de Tiroir de Lou : https://www.instagram.com/tiroirdelou/

Acheter le carnet " Belle Personne" : https://www.tiroirdelou.com/fr/produits/carnet-belle-personne-se-redecouvrir-pour-saimer-davantage

Site de Cyril Dion : https://www.cyrildion.com

Site de "Un Dimanche à la Campagne" : https://www.instagram.com/dimanchealacampagne.officiel/

Instagram de Frédéric Lopez : https://www.instagram.com/fredericlopez.officiel/

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Dans ce nouvel épisode de Bombo, j’ai retrouvé Adeline Barras, co-fondatrice du restaurant Entropy, du projet HearthProject et coach chez Hub Brussels. Avec Adeline, on a parlé de la petite curieuse qu’elle était déjà, de sa capacité à faire vivre les projets les plus fous et visionnaires d’Eliott, son mari et co-équipier. Plus qu’une vie à deux, ils partagent des idéaux, des valeurs, des motivations profondes qui les drivent au quotidien et créent un véritable mouvement. Adeline nous parle aussi de nourritures au sens large car nourrir les sens, l’esprit et le cœur est tout aussi important et salutaire.

Je vous invite à planter la fourchette ou bien le coeur dans cette nourriture sincère que l’on vous a concoctées toutes les deux.

Belle écoute

Restaurant Entropy

Place St-Géry, 22 à Bruxelles

Du mercredi au samedi

Réservations et infos : https://entropyrestaurant.be/fr

HearthProject : https://hearthproject.com/

Instagram de Entropy : https://www.instagram.com/entropyrestaurant/

Instagram de HearthProject : https://www.instagram.com/hearthproject/

Instagram d'Adeline Barras : https://www.instagram.com/adelinebarras/

Hub Brussels: https://hub.brussels/

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Dans ce nouvel épisode de Bombo, je pousse la porte de chez Horta, épicerie bio de quartier à Forest à inspiration portugaise. Youdra s’ouvre à moi et à vous aujourd’hui sur son enfance dans la secte OKC après des années de silence, un procès et une longue reconstruction.

Petite fille exemplaire et docile, elle utilise cette peur et cette force pour construire son indépendance, son épicerie, son café, son espace traiteur et sa grande famille Horta. Famille en qui elle a puisé sa détermination d’abord avec son mari, sa fille et ensuite sa liberté, son projet avec ses clients et son équipe.

Je vous invite à créer cette grande famille avec moi, avec mes invités car comme Youdra, s’entourer d’êtres que nous portent loin amène forcément à se libérer. Bonne écoute !

Retrouvez Horta - épicerie bio à Forest :

Avenue Wielemans Ceuppens 190 à Forest, Bruxelles

Du mardi au dimanche

Sur Instagram : https://www.instagram.com/epiceriehorta/

Sur Facebook : https://www.facebook.com/epiceriehorta/

Mentionnés dans le podcast :

Hub Brussels : https://hub.brussels/fr/

Village Partenaire : https://www.villagepartenaire.be

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Dans ce nouvel épisode de Bombo, j’ai retrouvé Ben de l’atelier de céramiquequi porte le nom de Ben et Bib’s son mari, Bibenbou. Les mains dans la terre, depuis ses études d’architecture, ce sont les premières commandesd’amis restaurateurs qui ont fait se professionnaliser cette pratique pour Ben.

Au fil des ans, Ben a créer un lien fort entre le corps, l’esprit et son environnement. C’est cette démarche qu’elle met au centre de ses activités aujourd’hui et de sa vie. Avec Bib’s, derrière les fourneaux et Ben derrière son tour, ils créent cette communion et ouvrent des espaces d’expérimentation.

Faire alliance avec son corps en le nourrissant selon son profil, c’est ce que Ben prône dans ses stages contenant/contenu que j’ai pu expérimenter l’année dernière. Véritable révélation et coup de coeur. Si bien, que je me suis formée au profilage et arpente encore les tours de Ben.

Ensemble, on a remonté le temps. Petite fille, toujours dehors, Ben revit ses moments festifs en famille. On a aussi parlé de son rapport à l’alimentation comme alicament, de sa pratique avec des chefs étoilés, du contenant et du contenu dans nos assiettes, de nature, du contact à la terre qui apaise.

Je vous invite à ouvrir la porte de cet univers singulier que Ben a créé et joignez vous à la fête du bon et du beau.

Lien externes :

Suivre Bibenbou : https://bibenbou.be & www.instagram.com/bibenbou/

Suivre Maya Dedecker- formation en profilage alimentaire : www.mayadedecker.be

Suivre Bombo : www.instagram.com/bombopodcast/

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Dans ce nouvel épisode de Bombo, j’ai invité Noémie à mon micro 🎤 Noémie De Clercq est une militante dans ses valeurs et les incarne pleinement. La durabilité, elle la propage dans la food avec son entreprise Mingle qui accompagne les acteurs de l’alimentation. Ses combats sont tant politique que social, sociétal car au delà de la food, Noémie s’engage pour le féminisme, la grossophobie, l’inclusivité…

De ses multicasquettes de nombreux projets sont nés et clôturés, d’autres prennent ancrage, perdurent et se propagent.

📖 Comme la revue Manifeast, recueil d’acteurs durables suivant une charte précise et juste. 🔎 Elle nous donne accès à ces critères pour des choix individuels éclairés. Avec Noémie, on a fait le tour de sa vie.

Je vous invite à prendre part à cette douce vague afin de plonger ensemble dans une mer d’espoir.

Bonne écoute et bel été ☀️

Liens externes :

Suivre Noémie et Mingle Food :https://www.instagram.com/mingle.food/

Site web de Mingle Food :https://www.minglefood.be

Commander Manifeast📖 :https://www.minglefood.be/manifeast

Découvrir Nomad Coworking 💻 :https://www.nomad-community.be

Suivre Bombo 🍋 :https://www.instagram.com/bombopodcast/

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Dans ce nouvel épisode de Bombo, j’ai invité Mélanie Guisset, l’influenceuse potager sous le nom de Melting Green. Ancienne psychologue dans les unités spéciales de La Police, c’est après le covid et trois enfants qu’un virement de carrière a dû opérer. Son élan à frapper aux portes, sa ténacité, sa joie et son sourire ont convertit des milliers d’abonnés et lui ont ouvert les portes de la radio et ensuite de la télé.

De petite fille pipelette « allo, j’écoute » à psychologue à chroniqueuse, Mélanie a toujours aimer semer des graines, que ce soit dans la tête de ses patients, de ses auditeurs ou encore dans les consciences. Aujourd’hui, Mélanie s’émerveille de ses récoltes abondantes alors qu’elle n’a jamais su tenir un basilic. Et encourage tous les motivés à avoir la main verte. De grands-parents fermiers à son potager, un monde s’est déroulé entre temps mais rien n’était laissé au hasard.

J’ai découvert une femme généreuse, engagée et rayonnante dont l’énergie vous pousse à l’accompagner dans ses danses de la joie et à vous dépasser.

Je vous invite à nous rejoindre dans cette danse de mots et de rires que l’on a partagé.

Bonne écoute.

Liens externes :

Suivre Mélanie -https://www.instagram.com/melting.green?igsh=MTlpZDdseWUxaXZ6cg==

Suivre Bombo :www.instagram.com/bombopodcast/

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Dans ce nouvel épisode de Bombo, j’ai rencontré Pia Renaudat, co-fondatrice du Petit Mercado, comptoir-épicerie inspiré des Mercado argentins à Saint-Gilles. Avec Mano, son mari, meilleur ami et associé, ils ont concrétisé leur rêve d’ouvrir leur lieu à eux après 3 mois sur les routes sud américaines.

Passionnée par le beau dans un premier temps, en tant que graphiste, le bon a rapidement été une évidence. Jusqu’à devenir la cheffe de cuisine de leur comptoir alors qu’elle ne savait pas cuisiner. Sa touche graphique a persisté et pris sa place dans les étagères.

De petite fille très solitaire à hôtesse de son propre établissement, à force d’amour et de courage, Pia est aujourd’hui une des portes paroles de l’Horeca. Elle amène à réfléchir quant à l’avenir de ces petits établissements si chers à notre vie sociale, à notre vie de quartier ou d’amitiés. Dans ses mots, la réflexion est de mise et prendre action, une nécessité.

C’est avec joie que je vous invite à entrer dans ce petit mercado déguster les mots et mets de Pia.

Bonne écoute

Liens externes : 

Le Petit Mercado, rue de l'Hôtel des monnaies 82 à Saint-Gilles

https://www.instagram.com/lepetitmercadobxl/

https://www.facebook.com/lepetitmercadobxl/

Campagne "J'aime mon Horeca" : https://www.horecabruxelles.be/jaime-mon-horeca-appel-a-la-solidarite-pour-preserver-nos-lieux-preferes/

Liens de Bombo :www.instagram.com/bombopodcast/

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Bombo est disponible gratuitement sur toutes les plateformes : Apple Podcasts, Spotify, Deezer, PodcastAddict, Amazon Music .. Si vous avez aimé cet épisode, laissez moi des étoiles ⭐ et abonnez-vous pour ne rater aucun nouvel épisode.

Bombo, le podcast, donne la parole à des passionnés, des rêveurs, des artistes afin de créer, questionner et propager la joie ! Le propos de mes invité.e.s n’a pas la valeur d’expertise mais est le reflet de leur vécu, leur liberté et leur intimité. 

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Bombo est une émission créée par Frédérique Scarnière

Générique : Frédérique Scarnière sur une musique composée par Christophe Gérard.

Montage et mixage : Frédérique Scarnière et Christophe Gérard.

Photographe : Gisèle Lépine

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, Léo Bégin, le gourmand crémier, fromager de La Fruitière, nous invite à goûter aux plaisirs de la vie, en disant le plus souvent oui, en croquant dans un bon Comté, en ouvrant une bonne bouteille, en suivant les opportunités qui s’offrent à nous, en osant franchir le pas vers l’inconnu. Le cœur et les frissons. 

Avec Léo, on a parlé de son enfance dans les alpages, de sa vie en montagne souvent idéalisée mais parfois rude. Il m’a confié des anecdotes et m’a fait rire.

Son énergie et sa force de travail font qu’il s’épanouit dans ses projets, prend sa place de professionnel avec une des meilleures associées, sa maman, Véro.

On a encore fait les gourmands et vous entendrez beaucoup d’associations farfelues mais qu’on espère goûter un jour. Mais les meilleures gourmandises sont peut-être celles de nos grands-mères, les tartes, les terrines et autres intemporels.

Je vous invite à écouter cet épisode comme une bonne goulée entre amis.

Bonne écoute

Chapitres : 

00:50 - Présentation de Léo Beguin 

01:58 - Une enfance en pleine nature en montagne

06:

Liens externes : 

La Fruitière :https://lafruitiere.brussels/

https://www.instagram.com/lafruitierebrussels/

Rue du Marché au Charbon 99-103 à Bruxelles (du mardi au samedi)

Maurine Toussain, photographe de La Fruitière :http://www.maurinetoussaint.com/

Liens de Bombo :www.instagram.com/bombopodcast/

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Bombo est une émission créée par Frédérique Scarnière

Générique : Frédérique Scarnière sur une musique composée par Christophe Gérard.

Montage et mixage : Frédérique Scarnière et Christophe Gérard.

Photographe : Maurine Toussaint.

http://www.maurinetoussaint.com/

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, Marion Demeulenaere, française, devenue belge de coeur, nous amène à considérer l’illustration comme terrain de fouille et d’exploration infini empreint d’une ironie vintage et colorée. Elle encre son amour pour les lettres, les dessins, l’humour belge, les petits mijotés et autres joyeusetés culinaires familiales. 

Avec une sincérité désarmante, Marion nous confie ses défis, ses inspirations et ses aspirations futures, tout en évoquant l'importance de suivre son cœur et son intuition dans chaque création. Préparez-vous à être inspiré par son approche joyeuse et passionnée de l’art et de la cuisine. 

Avec Marion, on a fait les gourmandes et on a parlé de bons petits plats. Ceux de sa famille et de son enfance, ceux qu’elles concoctent avec amour pour ces convives et ceux sur le pouce.

Ce language culinaire que témoignent certaines personnes comme un vrai language d’amour. Comme rassembler autour d’une table avec un menu bien choisi, de bons produits, du partage, de la transmission et des sujets piquants d’honnêteté, c’est un de ses languages. Comme celui de bâtir un collectif pour briser les tabous, se serrer les coudes et créer sa tribu, le collectif “Ton Piquant”. 

Je vous invite à vous laisser emporter par la magie de son univers gourmand et plein d’humour.

Bonne écoute

Liens de mon invité.e 

Site de Marion :https://mariondemeulenaere.com/

Instagram de Marion :https://www.instagram.com/mariondemeulenaere

Atelier Ton piquant :http://tonpiquant.be/

Liens externes

Moirés :https://www.instagram.com/moires.brussels/

Les Gastrosophes :https://www.facebook.com/lesgastrosophes/

Camille Toussaint :https://www.instagram.com/cam.toussaint/

Lien de Bombo :www.instagram.com/bombopodcast/

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Kim Verbeke, conversation autour du vivant et des rêves !

Dans ce nouvel épisode, Kim Verbeke, créatrice d’objets vivants en céramique nous dévoile les dessous d’un métier passion dont les horaires se calent sur les variations successives de températures, de séchage et de périodes de rush.

Ce métier, c’est aussi laisser vivre ces créations dans les cuisines de chefs, de famille, de gens pour qui ces objets ont une âme. Et qui mesure toute la valeur de  cet artisanat.

Avec Kim, j’ai découvert la petite fille qui jouait déjà les mains dans la boue au Burundi, la passionnée de nature, d’exploration et de vivant. Cette connexion à notre planète dont on se prend de passion, elle nous revèle bien des secrets sur nous-mêmes… Ce centrage, cet ancrage, élément essentiel dont Kim nous transmet l’importance. 

Aussi, on a parlé de solitude choisie et nécéssaire, de choix de coeur plutôt que de raison, d’intuition, de notre ventre qui nous dirige vers certains choix plutôt que d’autres, de rêves d’éducation, de couple, d’amour.

Je vous invite à écouter cet épisode avec une âme d’enfant qui plonge les mains dans la terre, notre Terre.

Bonne écoute

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Liens pour retrouver Kim : 

https://www.kimverbeke.com/

https://www.instagram.com/kimverbeke/

Lien vers l’épisode Métamorphose -Réaliser nos rêves pour faire advenir la révolution bleue:https://www.metamorphosepodcast.com/podcast/serie-ouvrir-nos-coeurs-ep-5-composer-nos-vies-comme-la-plus

The Awkward Yeti :https://www.instagram.com/theawkwardyeti/

BD coeur/cerveau :https://www.editions-delcourt.fr/bd/series/serie-coeur-et-cerveau/album-coeur-et-cerveau

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Charlie, une scolarité chahutée jusqu'à des projets brillants : Alfonse !

Dans cet épisode, je t’invite à pousser la porte du bar de Charlie et Valentin, Botanical by Alfonse. Accoude-toi avec moi et fais la connaissance de celle qui est à l'œuvre en salle et en coulisse de ce bar namurois, Charlie. Avec un parcours fait d’audace et d’opportunités, elle a écouté sa boussole intérieure pour se diriger vers ce qui l’appelait dans le moment présent. L’aventure, la liberté et l’estrade (des bars). 

Avec Charlie, on a parlé de la petite fille qui rêvait de devenir comédienne, de la jeune femme qui a tout plaqué pour faire de la voile en Irlande ensuite traverser le continent pour l’Australie, jusqu’à revenir à Namur, rencontrer ce beau jeune homme un soir de nouvel an pour ne plus le quitter et rêver de leur bar à deux. Aujourd’hui, Charlie et Valentin sont les créateurs de cocktails d’exceptions, collaborent avec des marques prestigieuses et gèrent deux établissements au concept novateur pour cette capitale wallonne. Parier sur un café en ruine pour s’épanouir, c’est ce qu’ils ont réussi main dans la main.

Je t’invite à déguster les mots de Charlie, comme une douce inspiration à l’audace, comme un cocktail enivrant d’ardeur et de fougue.
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Botanical by Alfonse :Rue des Brasseurs 46, 5000 Namur

Liquorette :Rue des Brasseurs 94, 5000 Namur

Lien vers le blog :https://alfonse.be/blog/

Instagram de Liquorette :https://www.instagram.com/liquorettebyalfonse/

Instagram de Botanical by Alfonse :https://www.instagram.com/botanicalbyalfonse/

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Générique : Frédérique Scarnière sur une musique composée par Christophe Gérard.

Montage et mixage : Frédérique Scarnière et Christophe Gérard.

Photographe : Fanny Myard

http://fannymyard.com/

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Véronique Socié, fromagère jurassienne expatriée à Bruxelles. Entourée de chèvres, de montagne jusqu'à Bruxelles dans une zone touristique à La Fruitière.

Dans cet épisode, Véro nous démontre que vivre plusieurs vies en une est possible. Gardienne d’enfants, de chèvres, d’ânes, de savoirs, de refuge et aujourd’hui de fromages, cette hôtesse hors pair, remplit sa vie de valeurs fortes et de doux combats. La nature, sa ressource principale lui a donné l’élan nécessaire à la quitter mais jamais bien longtemps. Cette connexion forte, Véro la nourrit et la transmet au travers de son métier, au plus proche des paysans et des gens de la Terre. Notre terre si riche, si vivante dont un petit bout se goûte et se sent dans chaque fromage dont Véro est la passeuse. Passeuse de savoirs, d’histoires, de valeurs et de goût.

Véro m’a raconté son enfance, la petite Véro jouant la sauveuse de lion en Afrique, sa vie avec ses grands-mères matriarches d’une infinie patience avec elle, son Jura, sa nature, de son alimentation et de ses joues remplies, de sa première expérience gastronomique chez Berlin et de ce qui la conduite ici à Bruxelles, à ouvrir La Fruitière avec son fils, Léo.

Je vous souhaite de recevoir les mots de Véro comme elle vous nourrirrait de ses histoires.

Bonne écoute !

Liens externes : 

La Fruitière :https://lafruitiere.brussels/

https://www.instagram.com/lafruitierebrussels/

Rue du Marché au Charbon 99-103 à Bruxelles

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Bombo est une émission créée par Frédérique Scarnière

Générique : Frédérique Scarnière sur une musique composée par Christophe Gérard.

Montage et mixage : Frédérique Scarnière et Christophe Gérard.

Photographe : Maurine Toussaint.

http://www.maurinetoussaint.com/

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Aline Gerard, traiteur et chef, autrice de livres de cuisine, nous fait voyager en Sicile.

Dans cet épisode, Aline nous emmène dans un voyage coloré mêlant dolce vita, douceurs de l’enfance et légèreté sur certaines vérités. A son contact, la poésie de l’ancien nous séduit et ravive le cœur de souvenirs chaleureux, gourmand et innocents. 

Elle nous ouvre sa porte comme une porte d’embarquement vers la botte de saveurs gorgées de soleil et de générosité. Elle nous fait voyager avec sa voix en radio, ses mots dans son livre et ses recettes chaud doudou empreintes d’une enfance heureuse et du soleil de Sicile. Aujourd’hui, elle nous offre tout cela dans ces précieux mots que vous allez écouter.

Je vous souhaite de recevoir ces mots comme Aline vous offrirait sa cuisine. Bonne écoute !

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Liens externes ↪️

Banana Bread :https://latabledaline.be/debut-dannee-fantastique-banana-bread-et-caramel-au-beurre-sale/

Le blog d’Aline :https://latabledaline.be

Le site d’Aline :www.alinegerard.net

La newsletter d’Aline :https://mailchi.mp/5aa262478c40/la-newsletter-de-la-table-d-aline-par-aline-gerard

Les chroniques d’Aline dans Tendances Premières :https://auvio.rtbf.be/mot-cle/aline-gerard-482840

Liens de Bombo :www.instagram.com/bombopodcast/

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Bombo est une émission créée par Frédérique Scarnière 🍋

Générique : Frédérique Scarnière sur une musique composée 🎶 par Christophe Gérard.

Montage et mixage 🎧: Frédérique Scarnière et Christophe Gérard.

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Frédérique vous introduit son nouveau podcast, une ouverture à la passion, à la créativité.

Voici au menu de Bombo, le podcast, des ondes piquantes, pétillantes et gourmandes, de la rondeur, de l’authenticité et de la joie par kilos.

Je souhaite mettre en lumière ceux qui œuvrent à déguster la vie par bouchée successives de kiff, de peur, qui nourrissent ses émotions folles mais chacune si délicieuses et reviens-y.

Nourrir chaque cellule de ses failles, de sa vulnérabilité, de ses émotions et émaner une énergie puissante, rayonnante, contagieuse au plus grand nombre.

Pas bisounours non. Mais une ôde à la vie, nourrir le bon, le beau c’est ne pas occulter le moche, le laid, le triste ou le volcan, c’est justement s’appuyer dessus si fort et oser s’affirmer, se dévoiler, se déployer !

Inviter à sa table, cuisiner pour une personne, oeuvrer avec passion, briser les tabous, c’est un acte d’amour, un petit don de soi inconditionnel.

En faire son métier, est-ce un don d’amour à la collectivité ? J’ai tendance à dire que oui.

Aujourd’hui, à défaut de vous cuisiner beaucoup d’amour, je souhaite vous partager les mots de mes invités afin de créer, questionner et propager la joie !

En coulisse de Bombo, il y a moi, Frédérique ou Fred.

Gourmande de la vie, je vis et respire au gré de mes émotions, mes passions et mes frissons. Le cheminement vers l’acceptation de ce besoin viscéral de n’écouter que son coeur, a été challengeant. Mais aujourd’hui, je veux vivre pleinement de ce qui me fait vibrer. J’ai découvert de nombreuses passions avec lesquelles j’arrive à jongler facilement. Le beau et le bon, sont mes moteurs. Lors de mon master en food design, repris après avoir eu mon premier enfant, j’ai tellement aimé tout ce qui gravite autour de ce terme peu représentatif de sa diversité que j’ai décidé d’en ouvrir la porte à travers des mots. Mes propres mots et ceux de mes invités. Car rien n’est plus précieux que la chaleur d’une conversation. Alors mettez-y de la joie, du goût, de la vulnérabilité et un brin de folie et la magie opère. Bonne écoute !

Chapitres : 

00:02 - Menu de Bombo, tribu de passionnés

01:32 - Présentation de Frédérique,

Lien de Bombo :www.instagram.com/bombopodcast/

Lien de Frédérique : www.instagram.com/frederique_bombo/

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Bienvenue dans le monde de Bombo, Frédérique vous invite à voyager dans le gargouillis de nos coeurs.

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Générique : Frédérique Scarnière sur une musique composée par Christophe Gérard.

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