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Erklär mir die Welt

Erklär mir die Welt

Andreas Sator

Gemeinsam die Welt besser verstehen - ein Podcast von Andreas Sator

497 - Wie macht man Wein? (Best of)
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  • 497 - Wie macht man Wein? (Best of)

    Wein macht man, in dem man Trauben kontrolliert verderben lässt. Wie viel Einfluss der Jahrgang und wie viel der Bauer hat, wie man guten Wein von schlechtem unterscheidet – und über die Liebe Österreichs zum Grünen Veltliner. Winzer Franz Weninger erklärt. Die Folge ist 2021 erstmals ausgespielt worden.

    Tue, 29 Sep 2026 - 28min
  • 496 - Wie funktioniert Blutspenden? (Best Of – mit Ursula Kreil)

    Was passiert eigentlich nach dem Blutspenden mit dem Blut? Wie es getestet, aufbereitet, gelagert und verschickt wird, erzählt Ursula Kreil. Wie wird dafür gesorgt, dass das Blut nie ausgeht? Wir begleiten eine Blutkonserve von der Spenderin zum Empfänger. Die Folge ist erstmals im März 2022 erschienen.

    Tue, 22 Sep 2026 - 51min
  • 495 - #408 Erklär mir die Feuerwehr, Gerald Lindinger

    Über 30 tödliche Unfälle hat Gerald Lindinger als Feuerwehrmann miterlebt. Was macht das mit einem Menschen? Gerald hat mir erklärt, wie die Feuerwehr in Österreich funktioniert. Von der Leitung von Einsätzen, der Physik eines Brandes zum Umgang mit den mentalen Lasten. Ein Gespräch, das mich tief beeindruckt hat.

    Tue, 15 Sep 2026 - 1h 28min
  • 494 - Wie macht man richtig guten Kaffee? (Best Of – mit Michael Prem)

    Ich trinke jeden Tag Kaffee. Aber ich hatte keine Ahnung, wie er entsteht. Mit dem Barista-Staatsmeister Michael Prem machen wir eine Reise von der Kaffeebohne, dem Rösten, Mahlen bis in die Tasse. Wie guter Kaffee entsteht und warum ich mir jetzt eine Mühle zu lege, hört ihr in der Folge. Kaffee, erklärt. Die Folge ist erstmals im September 2021 erschienen.

    Thu, 10 Sep 2026 - 39min
  • 493 - #407 Erklär mir guten Sex, Sandra Gathmann

    Ich habe Sandra Gathmann gefragt, wie man guten Sex hat. Sie meinte, dass könne sie nicht beantworten. Sie könne mir aber sagen, wie man schlechten Sex hat. Und dann macht man eben einfach das Gegenteil. Sandra ist Co-Präsidentin der Österreichischen Gesellschaft für Sexualwissenschaften.

    Tue, 8 Sep 2026 - 1h 16min
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