Nomen (Baleine sous Grav... Étymologie)

La Perdrix bartavelle est “La gloire de mon père”, pas le mien, celui de Marcel Pagnol. Le père de l’auteur est glorifié lorsqu’il fit mouche sur deux de ces oiseaux lors d’une partie de chasse alors qu’il rentrait souvent bredouille.

Moins glorieux, le mot Perdrix vient du latin “perdix” lui-même dérivé du grec “pérdomai” signifiant “péter”. Rien à voir avec d’éventuelles flatulences de l’animal en cours de digestion, mais plutôt un bruit caractéristique des ailes qui battent au décollage… en pétaradant.

Toujours sonore, “bartavelle” vient du provençal “bartavelo”, le traquet d’un moulin. Le chant uniforme de l’oiseau rappellerait le son de l’objet qui tourne.

Elle habite des zones rocheuses, dans le centre de l’Europe jusqu’en Grèce. Lorsqu’elle n’est pas relâchée pour la chasse, elle ne se rencontre en France que dans l’extrême Sud-Est. Sur le reste du territoire, elle laisse la place à sa proche parente, la Perdrix rouge alors que dans les plaines et les champs, c’est la Perdrix grise qui est présente.

Le mot “Perdrix” est employé pour de nombreuses espèces différentes. Dans un souci de cohérence de nomenclature, seules celles du genre Perdix, comme la Perdrix grise, devraient le porter. Les membres du genre Alectoris peuvent être renommés Bartavelle grecque et Bartavelle rouge.

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Du Boeuf au Boa, le début d’une fable ? Non, plutôt une relation étymologique. L’écrivain et naturaliste Pline l’Ancien désigne par Boa, dérivant de “bos” le Boeuf, un serpent italien qui se nourrit en tétant les Vaches et qui serait suffisamment imposant pour avaler un enfant entier. 

Plus récemment, des légendes infondées du même acabit circulent dans les campagnes. Les Couleuvres, souvent aperçues dans les étables, sont accusées de se nourrir directement sur le pis des Vaches. Cela viendrait du liquide blanchâtre, mélange d’urine et d'œufs, s’écoulant lorsque l’animal finit coupé par un coup de pelle du fermier. 

Aujourd’hui, le nom Boa désigne des Serpents du Nouveau Monde, ils sont américains. Constricteurs, ils n’étouffent pas leurs proies, mais provoquent la mort par arrêt circulatoire en coupant l’afflux de sang dans les organes vitaux, une nuance qui ne change pas le résultat.

Si Pline n’a pu connaître les Boas du Nouveau Monde, des Serpents sont très semblables dans l’Ancien Monde. Les Pythons africains et asiatiques n’ont pas d’ancêtres communs directs avec les Boas. Ils sont le fruit d'une convergence évolutive : dans un milieu semblable, avec les mêmes contraintes, deux groupes indépendants donnent des espèces aux caractéristiques similaires. 

On retrouve ainsi chez les Boas et chez les Pythons, des Serpents qui se ressemblent. Constricteurs et sans venin, l’Anaconda vert et le Python réticulé sont des géants quand le Boa canin et le Python vert présentent la même couleur et la même posture enroulée sur une branche.

Retrouvez l'article de Samuel Pasqualon sur le site de Baleine sous Gravillon
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Caractéristique des bords de route et des avenues, le Platane à feuilles d’érable se classe à la première place des arbres d’ornement de la ville de Paris, devant le Marronnier et le Tilleul. Il est issu de l’hybridation entre le Platane d’Orient introduit par les Romains et le Platane d’Occident découvert en Amérique du Nord.

Le Platane est un arbre qui peut dépasser les 50 mètres de haut lorsqu’il n’est pas taillé en candélabre chaque année. Résistant à la pollution de l’air, il offre une ombre plus que bienvenue dans nos rues écrasées de chaleur pendant l’été. Par sa présence, il fait baisser la température de plusieurs degrés, tel un climatiseur naturel ! 

Dans la mythologie grecque, le Platane est un symbole de la régénération. Son écorce se détachant en plaques faisait penser aux écailles d’un serpent, lui-même un symbole de médecine.

Nos Platanes sont menacés par des ravageurs, comme le Tigre du Platane, une punaise exotique, ou le chancre coloré, un champignon à l’origine de la mort et de l’abattage de 42.000 arbres le long du canal du Midi à partir de 2012. Autre menace non négligeable, les projets d’urbanisme… même en présence d'Écureuils du Groupement National de Surveillance des Arbres…

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Avec des estimations allant de 2000 à 4000 espèces, les Poissons-chats forment un groupe parmi les plus variés sur Terre. En gros, une espèce sur vingt de vertébrés est un Poisson-Chat ! Petite sélection d’espèces… sans poisson d’avril !

Parmi les géants, le Poisson-chat du Mékong est un végétarien qui dépasse les 3 mètres de long alors que le Silure glane, avec un record de 2,85 mètres, capture des pigeons dans le Tarn.

Le timide Silure de verre, une star de l’aquariophilie, laisse admirer son squelette à travers son corps transparent, ce qui le rend presque invisible au milieu de la végétation. Autre technique de défense, le Poisson-chat rayé porte un aiguillon venimeux sur ses nageoires pectorales.

Alors que certaines espèces sont marines et que d’autres vivent dans les grottes, le Silure marcheur, lui, peut survivre plusieurs heures hors de l’eau et changer de mare en rampant, comme le font les Anguilles.

Enfin, le Candiru, un Poisson-chat amazonien nécrophage, a fait parler de lui en 1997 lorsqu’un spécimen est venu se loger dans le pénis d’un jeune Amazonien. Bien que ce soit le seul cas documenté, il a suffit à faire la légende de ce “poisson vampire du Brésil”…

Retrouvez l'article de Bérénice Toutant sur le site de Baleine sous Gravillon

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Vient-il d’Inde, de Turquie, ou d'Ethiopie ? L’origine de son nom “Dindon” remonte au temps des explorateurs espagnols du Nouveau Monde au début du XVIème siècle. Persuadés d'arriver aux Indes occidentales, ils découvrent cet oiseau plus gros qu’une poule et faisant la roue comme le Paon. Ils le dénomment alors Coq et Poule d’Inde. 

Il existe deux Dindons. Le plus connu est le Dindon sauvage, Meleagris gallopavo, déjà domestiqué du temps des Mayas et des Aztèques, et appelé “guajolote”. L’autre espèce est le Dindon ocellé, non domestiqué, très coloré et reconnaissable à ses magnifiques ocelles sur les plumes de sa queue. 

Accrochez vous à votre boussole ! L'espèce sauvage est rapportée du continent américain sur les galions espagnols. Commence alors une confusion géographique partagée par sa cousine la Pintade. Poulet d’Inde, puis Dinde tout court, il est d’Ethiopie dans le Moyen-Orient arabe, hollandais en Malaisie et Turkey pour les Anglo-saxons avant que la Turquie ne devienne Türkiye. Aux antipodes, les Japonais l’ont dénommé “Shichimenchou”, l’oiseau aux 7 faces….

Ce Galliformes de la famille des Phasianidés fascine les cours royales dès le XVIème siècle, de Marguerite d’Angoulême jusqu’à Louis XIV qui nomme un capitaine des “dindons du Roy”, ce n’est pas une farce ! Il devient un mets délicat servi à toutes les sauces… faisant une entrée digne de son plumage dans les livres culinaires, les traditions de Noël ou de Thanksgiving.

Loin d’être “bête comme un Dindon”, notre animal est sensible à son environnement, à l’image de ses barbillons et de sa tête qui changent de couleur en fonction de son humeur.  Sa caroncule pendouillante joue également un rôle de séduction, plus elle est longue, plus le Dindon aura de chance de séduire sa Dinde… 

Retrouvez l'article de Marie-Laure Gobin sur le site de Baleine sous Gravillon

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Du minuscule Dik-dik, de moins de 40 cm de haut, à l’immense Gaur d’Asie du Sud-Est avec ses 2,20 m au garrot, la famille Bovidés est très variée. Elle comprend à la fois de puissants bovins comme le Bison d’Amérique, des troupeaux de Mouflons et de Chèvres et d’agiles Antilopes.

Tous végétariens et ruminants ! L’aller-retour entre la bouche et l’estomac et la mastication supplémentaire façon chewing-gum permettent aux Bovidés de digérer les fibres végétales grâce à l’indispensable aide de bactéries et de champignons.

Vaches, Chèvres et Moutons appartiennent tous à la grande famille des Bovidés. En biomasse, ils représentent une écrasante majorité des mammifères à la surface de la Terre avec environ 420 millions de tonnes contre 60 millions de tonnes pour tous les autres mammifères sauvages. Cette surabondance d’élevage serait à l’origine de 18% des gaz à effet de serre liés aux activités humaines.

Parmi les Ruminants, les Bovidés ont pour caractéristique de porter des cornes permanentes et sans ramification, au moins pour les mâles. Elles sont constituées d’une base osseuse recouverte de kératine. Les autres Ruminants portent des bois ramifiés comme les Cerfs ou des ossicônes recouverts de peau, comme la Girafe. 

Le plus ancien fossile connu de Bovidé, vieux de 18 millions d’années, a été découvert au Pakistan. Il appartenait à un animal ressemblant à une gazelle avec les cornes droites. Au cours du temps, les Bovidés se sont diversifiés et adaptés à tous les milieux : de l’Oryx algazelle du Sahara au Boeuf musqué de l’Arctique, en passant par l’Impala de la savane ou le Bouquetin des Alpes, ils sont tous issus d’un même ancêtre commun.

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L’exception française ! Chez nos voisins anglais, allemands, italiens ou espagnols, le même mot désigne à la fois l’habitat, la mangrove, et l’arbre, le Palétuvier… ou plutôt les Palétuviers puisqu’il y a une bonne vingtaine d’espèces qui portent ce nom. 

La mangrove est une forêt avec les pieds dans l’eau, elle se développe dans la zone de balancement des marées. Elle couvre une superficie de 150 000 km² dans le monde, à titre de comparaison, la France métropolitaine occupe 551 600 km² soit 3,6 fois plus !

Ce petit espace constitue l’un des 14 biomes du WWF, au même titre que la taïga, la savane ou la forêt tropicale humide. Si vous jetez un œil, vous y trouverez peut-être un Périophtalme se hissant sur une racine à la force de ses nageoires, vous en pincerez pour le Crabe violoniste et avec un peu de flair vous dénicherez une famille de Nasique au gros tarin, car la mangrove est un habitat riche en biodiversité.

L’entrelacs des racines aériennes des Palétuviers offre une pouponnière aux créatures aquatiques comme le Requin citron. En brisant l’énergie des vagues, ces arbres permettent d’éviter l’érosion et de lutter contre la puissance destructrice des tsunamis. 

Comme chez les autres arbres, la fécondation de la fleur donne un fruit contenant la (les) graine(s). La particularité chez le Palétuvier rouge (Rhizophora mangle) est que la graine germe sur l’arbre avant de tomber. La radicule de 30 cm de long permet à la graine de se planter dans la vase comme une flèche…si, par chance, elle chute à marée basse. Sinon la plantule est emportée par le courant.

Pour en découvrir davantage sur la mangrove, retrouvez les épisodes de COMBATS : Replanter la forêt en Indonésie.

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“Poule perlée” ou “peinte” en fonction des langues, la Pintade n’est pas passée inaperçue. Les Égyptiens la représentent sous forme de hiéroglyphe et elle permet d’écrire le mot “Éternité”. D’ailleurs, en italien, elle ne peut cacher son lien avec l’Égypte puisqu’elle est nommée “faraona”.

Au Moyen-Âge, son aspect exotique se retrouve à travers l’appellation “Poule d’Inde”. Les 8 espèces de Pintades sont pourtant des oiseaux africains.

La Pintade vulturine présente un profil semblable à celui d’un Vautour alors que la Pintade plumifère porte une couronne de plume. La plus commune, celle qui a été domestiquée, est la Pintade de Numidie à la tête bleue et rouge ornée d’un casque. 

Le nom scientifique de cette dernière, Numida meleagris, fait référence au héros grec Méléagre. À sa mort, la déesse Artémis transforme ses sœurs, inconsolables, en Pintades dont les tâches blanches du plumage représentent les larmes.

Retrouvez encore plus d’information sur la Pintade dans l’article de Marie-Laure Gobin sur le site de Baleine Sous Gravillon

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La tête de Taureau est l’alpha de notre alphabet… mais “À” l’envers.

Avant l’invention des lettres, les alphabets sont constitués d’idéogrammes et l’un d’eux représente une tête de Taureau, les cornes vers le ciel. Il donne la première lettre de l’alphabet phénicien “Aleph”, un A couché. “Aleph” est le mot qui désigne le Taureau ou le Boeuf. Les Grecs finissent par faire pivoter la lettre, lui plantent les cornes dans le sol, pour accoucher du “alpha” majuscule : A.

Le Taureau est omniprésent dans les coucheries de la mythologie grecque. C’est sous les traits de cette créature que Zeus enlève Europe, une princesse phénicienne. Il l'emmène en Crête où, après une union plus ou moins consentie selon les sources, elle donne naissance à Minos, le légendaire roi.

Par la suite, Poséidon s’arranche pour que Pasiphaé, la femme de Minos, tombe amoureuse d’un Taureau que son mari a refusé de sacrifier. Dédale, l’inventeur, fabrique une Vache de bois recouverte d’une peau pour permettre l’union. Neuf mois plus tard, Pasiphaé donne naissance au Minotaure, au corps humain mais à la tête d’alphabet… euh de Taureau. Ce dernier est enfermé dans le labyrinthe de Dédale jusqu’à ce que Thésée vienne le tuer. 

Aujourd’hui, c’est dans les arènes que sont piégés les Taureaux pour que leur mort soit offerte en spectacle. En France, l’histoire de la tauromachie, le combat avec le Taureau, commence en 1853 à Bayonne. La première corrida est organisée en l’honneur d’Eugénie, la future épouse de Napoléon III. 

Pour en savoir plus, retrouvez les différents épisodes de NOMEN sur le Taureau et ceux de COMBATS sur la corrida.

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Le grand sorcier Albus Dumbledore a découvert les douze propriétés du sang de dragon, une substance aussi présente dans notre monde de Moldus. Toutefois, elle ne vient pas d’un reptile ailé géant et cracheur de feu… mais d’un arbre, le Dragonnier.

Au-dessus, c’est un dôme de verdure aux feuilles effilées, en-dessous c’est un entrelacs de branches serpentines reliées à un tronc tout aussi tortueux. Il doit son nom à la résine rouge, le sang-de-dragon ou sang-dragon, qui coule de la moindre de ses blessures. 

Il y a 2000 ans, le sang-dragon était déjà utilisé dans la médecine traditionnelle gréco-romaine et comme colorant rouge. 

Parmi les Dragonniers, le premier décrit par Linné est celui des Canaries. Le plus répandu de nos jours est le Dragonnier de Madagascar, présent dans de nombreux salons. Le plus emblématique est celui de l’île de Socotra au large du Yémen.

Le Dragonnier de Socotra est l’une des 307 espèces de plantes endémiques de l’île. Il sert d’abri à plusieurs espèces d’oiseaux tout aussi uniques comme la Buse de Socotra ou le Petit-duc de Socotra. 

Il souffre face au changement climatique mais le principal ennemi du mythique arbre-dragon est … la Chèvre. Introduite par l’être humain, la biquette broute toutes les jeunes pousses de Dragonnier empêchant le renouvellement de la population.

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La consommation de poisson par habitant augmente et le Saumon reste le plus mangé en France devant le Thon. L’histoire a commencé dès l’Antiquité, sa consommation est avérée en Aquitaine depuis cette époque. 

Bataille de nomenclature, le mot “Saumon” est ambigu en français. Il désigne 11 espèces de la famille des Salmonidés réparties dans différents genres. Au milieu de Truites, seul le Saumon atlantique fait partie du genre Salmo. Il y a ensuite 2 espèces du genre Hucho vivant dans le bassin du Danube et en Sibérie et enfin 8 espèces du genre Oncorhynchus dans le Pacifique dont le célèbre Saumon rouge.

Par le passé, le Saumon atlantique, Salmo salar, était présent dans tous les cours d’eau français. Vivant entre l’océan, où il passe la plus grande partie de sa vie, et les rivières, où il va se reproduire puis mourir, son cycle de vie est dit anadrome.

Aujourd’hui, c’est de Norvège que provient une grande partie du saumon consommé en France, et il est élevé en aquaculture, à grand renfort de farine de poissons sauvages.

Avec la construction de barrages, la migration lui permettant de se reproduire est empêchée. En ajoutant à cela la pollution et la surpêche, les populations de Saumons ont chuté. A l’état sauvage, les cours d’eau français ont pratiquement vu tous leurs Saumons disparaître.

Retrouvez plus d'informations sur le site de BSG avec l'article d'Héloïse Caraty

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Bien qu’ils partagent des points communs, tous les rapaces charognards ne sont pas apparentés. Les Vautours véritables, les seuls à porter ce nom, vivent en Afrique et en Eurasie. Ils y côtoient quelques cousins Accipitridés, comme le petit Percnoptère d’Égypte ou le géant Gypaète barbu. Les charognards du Nouveau Monde, Urubus et Condors, font partie de l’ordre des Cathartiformes.

Le crâne et le cou sans plume permettent aux charognards de plonger la tête dans les carcasses en décomposition pleine de bactéries. Le duvet qui remplace les plumes se nettoie plus facilement et empêche le développement de maladies. Cette caractéristique commune se retrouve dans 2 familles distinctes car elles partagent le même régime alimentaire, on parle alors de convergence évolutive.

Toutefois, tous ne sont pas déplumés. Le Gypaète arrive sur les carcasses bien nettoyées par d’autres pour se nourrir des os. Autre exception, le végétarien de la famille, le Palmiste africain se nourrit principalement du fruit du Palmier à huile. Des régimes moins salissants. 

Entre légendes et superstitions, ces oiseaux sont parfois vénérés comme symboles de mort et de renouveau ou parfois accusés d’enlever de jeunes animaux voire des enfants. Des Andes aux Alpes, ces histoires n’ont jamais été observées. D’ailleurs, les serres du Condor sont trop faibles pour transporter un lapin.

Pour en savoir plus sur les Vautours, retrouvez les articles de Anne-France Bâche sur le site de Baleine sous Gravillon.
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Pas nécessairement agressif, c’est par sa stature naturelle que le Taureau s'est imposé comme un symbole de force et de puissance depuis l’Antiquité. 

Le prendre par les cornes, c’est attaquer les difficultés en face et faire preuve de courage. Plus vulgairement, il est symbole de virilité lorsque l’homme compare son érection à celle de l’animal qui est réputé richement doté. 

Le bovidé prête de sa superbe à d’autres espèces, comme le requin-taureau au dos arqué. Pour son cri puissant et sa taille imposante, la plus grosse grenouille d’Amérique du Nord est nommée Grenouille taureau (Lithobates catesbeianus). 

Pour le nom anglais “Bull”, les origines ne sont pas certaines. Il pourrait se rattacher à une racine indo-européenne signifiant "gonfler", comme le mot français “boule” et ferait alors directement référence aux “boules” pendantes du Taureau. L'autre possibilité serait une origine onomatopéique, il viendrait de l'allemand "brüllen" signifiant "mugir".

Ce nom se retrouve chez de nombreuses races de chiens sélectionnées pour le combat. Ainsi le Bulldog anglais se frottait des Taureaux entre le XIIIe et le XIXe siècle en Angleterre. Le Pitbull et le Bull terrier sont des races choisies pour les affrontements entre chiens. Toutes ont failli disparaître lors de l’interdiction de ce “divertissement”.

Côté “combats” toujours autorisés, les Taureaux doivent parfois affronter “des danseuses ridicules” dans l’arène. Attirés par le mouvement plus que par la couleur, ils gagnent la réputation d’y voir rouge face à la muleta, la cape.  

Le “Taureau de Wall Street” incarne l’expression “bullish” en anglais, comprenez : les hausses de la bourse. Notez que cette statue de bronze est particulièrement claire au niveau des zones censées porter bonheur : les cornes, le mufle et… les bourses.

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🥥 Le Cocotier n’est pas un arbre ! Pour les mêmes raisons que la Tomate est un fruit, une simple différence de vocabulaire entre langage scientifique et langage courant qui impose quelques éclairages.

🥥 Pour le commun des mortels, une plante verticale plantée dans le sol et des feuilles au sommet, c’est un arbre. Pour les botanistes, la définition est plus précise, un arbre produit du bois. Le cœur du tronc est mort, alors que l’écorce est vivante, grâce à quoi l’arbre gagne en circonférence au cours du temps. Cerne après cerne, au rythme des saisons…

🥥 Le Cocotier lui ne produit pas de bois, donc ce n’est pas un arbre, CQFD. Il fait partie des herbacées, comme le Blé ou le Maïs, mais version XXL, comme le Bananier. Le bon botaniste parle donc de “stipe” et non de “tronc”. L’aspect d’écorce de cette tige vient des cicatrices laissées par les anciennes feuilles tombées au fur et à mesure de la croissance.

🥥 Autre différence avec les arbres, le Cocotier ne possède qu’un seul bourgeon. Conséquences : vous ne verrez pas de branches sur un Cocotier et si l’unique bourgeon est attaqué par un ravageur, la plante ne produit pas de nouvelles feuilles et meurt. 

🥥 Le mot “coco” désigne une sorte de fantôme dans le folklore portugais. Cela fait référence aux trois marques foncées sur la noix de coco, un phénomène de paréidolie provoqué par notre cerveau qui aime voir des visages humains partout. C’est trois marques sont des pores de germination par où passera le futur Cocotier… si la noix n’est pas mangée avant. 

🥥 Côté record, le Cocotier de mer (Lodoicea maldivica) produit le fruit le plus lourd du monde, 25 kg, et la plus grosse graine, 20kg. En raison de sa forme évocatrice, elle porte le nom de cocofesse, une plante rare présente uniquement aux Seychelles et dont il reste moins de 9 000 individus matures dans le monde. Et oui, les plantes aussi peuvent être menacées d’extinction !

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La consommation de poisson par habitant augmente et le Saumon reste le plus mangé en France devant le Thon. L’histoire a commencé dès l’Antiquité, sa consommation est avérée en Aquitaine depuis cette époque. 

Bataille de nomenclature, le mot “Saumon” est ambigu en français. Il désigne 11 espèces de la famille des Salmonidés réparties dans différents genres. Au milieu de Truites, seul le Saumon atlantique fait partie du genre Salmo. Il y a ensuite 2 espèces du genre Hucho vivant dans le bassin du Danube et en Sibérie et enfin 8 espèces du genre Oncorhynchus dans le Pacifique dont le célèbre Saumon rouge.

Par le passé, le Saumon atlantique, Salmo salar, était présent dans tous les cours d’eau français. Vivant entre l’océan, où il passe la plus grande partie de sa vie, et les rivières, où il va se reproduire puis mourir, son cycle de vie est dit anadrome.

Aujourd’hui, c’est de Norvège que provient une grande partie du saumon consommé en France, et il est élevé en aquaculture, à grand renfort de farine de poissons sauvages.

Avec la construction de barrages, la migration lui permettant de se reproduire est empêchée. En ajoutant à cela la pollution et la surpêche, les populations de Saumons ont chuté. A l’état sauvage, les cours d’eau français ont pratiquement vu tous leurs Saumons disparaître.

Retrouvez plus d'informations sur le site de BSG avec l'article d'Héloïse Caraty

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Le Gypaète barbu, Gypaetus barbatus, pourrait être considéré comme roi des airs en Europe étant le plus grand rapace européen, et pourtant c’est lui qui passe derrière tout le monde quand vient l’heure du repas.

Il est facilement reconnaissable avec ses 3 m d'envergure, sa queue cunéiforme et ses mèches de plumes naissant à la base de ses mandibules formant sa fameuse barbe.

Il possède un œsophage plus large que les autres vautours. Avec un puit de 70 mm de diamètre, il peut avaler de nombreux os en une fois. Il casse les plus gros en les laissant tomber depuis les airs.

Le rapace prendrait des bains de boue dans des sources ferrugineuses, ce qui lui donnerait cette couleur rouille sur tout son corps. Une petite population de Gypaètes barbus vivant en Corse, a le corps plus clair plutôt blanc crème. La raison est simple : il n’y a pas de sources ferrugineuses en Corse.

En 1995, il y avait 61 couples reproducteurs dans les Pyrénées, en 2002 nous en comptions 101. Une très belle évolution en seulement 7 ans. Dans les Alpes, le Gypaète barbu a été réintroduit depuis 1986 avec succès. En 2004, la chaîne de montagnes compte 16 couples dont 8 nichées.

Côté mauvaises nouvelles, 52% des Gypaètes retrouvés sont empoisonnés dans les Pyrénées. Étant charognard, le Gypaète barbu va finir les restes de chaque cadavre de bétail ou espèces sauvages, et peut parfois subir les effets collatéraux d’empoisonnements issus du braconnage.

Retrouvez plus d’informations, sur le site de Baleine sous Gravillon, dans l’article de Anne-France Bâche

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L’histoire a commencé il y a 8000 ou 9000 ans avec la domestication de l’Auroch. Après des milliers d’années de sélection par l’être humain, on compte des centaines de races de Vaches dans le monde. Rien qu’en France, le pays aux 300 fromages, on en compte 50. Normande, salers, blonde d’Aquitaine, elles représentent un terroir et sont adaptées aux conditions climatiques locales. Pourtant, est-ce qu’entre Humain et Vache, ce n’est pas un peu l’amour… vache ? 

Certains consacrent chaque jour de leur vie à ces animaux quand d’autres trouvent qu’elles sont des voisines puantes. Il y a ceux qui les élèvent en plein air et ceux qui les parquent dans un bâtiment fermé, ceux qui ne voient une Vache que dans l’assiette, sur une brique de lait ou sur un plateau de fromage. Il y a ceux qui en vivent et ceux qui en meurent quand on leur achète la viande ou le lait à prix trop faible…

La croissance exponentielle de l’élevage intensif bovin dans le monde soulève des problèmes environnementaux. Afin de produire la nourriture des animaux, elle demande toujours plus de surface agricole, participant à la déforestation partout dans le monde. Par sa digestion, une Vache produit du méthane, un gaz à effet de serre responsable du réchauffement climatique actuel. 

Ne soyons pas peau de Vache, cet animal est aussi à l’origine de la découverte d’une technologie médicale fondamentale, le vaccin. Pour connaître les liens historiques et étymologiques entre la Vache et le vaccin, il faudra écouter l’épisode de Nomen. 

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🍫 Le Cacaoyer, Theobroma cacao, et surtout ses fèves, était considéré comme de la nourriture divine : du grectheos,«dieu»,et debrôma, nourriture.

🍫 Antidépresseur, la théobromine contenue dans le cacao a la même racine que la nourriture divine. Cet alcaloïde est proche de la caféine, pour un effet boost.

🍫 Le Cacaoyer est un arbre d’au plus 15 m qui pousse entre 400 et 700 m d’altitude, là où le sol est profond et fertile. Il fait partie de la famille des Sterculiacées, comme le célèbre Cola acuminata avec lequel on créer le pétillant soda marron.

🍫 L’arbre produit un très grand nombre de fleurs, mais très peu évoluent en fruit, ce qui rend le rendement difficile. Il existe trois grandes variétés de Cacaoyers parmi les cultures mondiales, qui donnent des fèves différentes selon les conditions dans lesquels ils sont cultivés.

🍫 Les Olmèques, les Mayas ou les Aztèques appelaient le “cacahuatl” ou “Cacahuaquchtl” la “graine du Cacaoyer”. Depuis plusieurs siècles, ils consomment le cacao sous forme de boisson, agrémentée parfois de piment.

🍫 Le cacao pur contenu dans les précieuses fèves de la cabosse est manipulé au moins cinq fois avant d’être vendu. La boisson amère se mérite !

🍫 La Côte-d’Ivoire est le numéro 1 des pays producteurs, avec 14% de leur PIB qui en dépend, suivi du Ghana en 2e position.

🍫 En 2023, les récoltes de cacao ont été désastreuses. Les cultures de Cacaoyers ont été touchées par une maladie fongique après de fortes pluies. On l’appelle le "balais de sorcière du Brésil", car cela provoque une forte croissance de branches stériles en forme de balais.
🍫  Ne soyez pas trop gourmands en chocolat pour les fêtes, en préférant des marques équitables (comme Éthiquable ou Grain de sail). Limiter le réchauffement à 2°C, c’est aussi espérer conserver cette boisson divine au-delà de 2050. 

Retrouvez l'article d'Aurore Fayard sur le site de Baleine Sous Gravillon

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🐟 Le nom Panga désigne près d'une trentaine d'espèces. Tous sont des Poissons-chat et font partie de la famille des Pangassidés. 

🐟 Les Poissons-chats (y compris les Silures) représentent 5 % des vertébrés vivants sur la planète. En gros 1 vertébré sur 20 que vous croisez est un poisson-chat !

🐟 Un des plus gros poissons d'eau douce de la planète, endémique du fleuve Mékong, est un Panga, le poisson-chat géant du Mékong Pangasianodon gigas. 

🐟 En France, on consomme 24 kg de poisson par an et par habitant. Cependant à peine 500 g, proviennent de la pisciculture française.  

🐟 En France, plus de 1.200 tonnes de Panga sont consommées chaque année.

Avec la Perche du Nil, il est parmi les poissons les moins chers du marché.

🐟 Le Panga peut survivre dans des milieux où l'oxygène se fait rare car il est capable de profiter de l'oxygène atmosphérique en complément de celui dissous dans l'eau.

🐟 Le Vietnam exporte le Panga vers plus de 120 pays et a dépassé les 2 milliards de chiffre d'affaires en 2023.

🐟 L'impact écologique d'un poisson qui traverse la planète pour finir dans les assiettes des consommateurs est lourd. 9.000Km parcourus par un filet de poisson congelé et traité aux polyphosphate pour " être plus blanc que blanc "...cela pose question.

🐟L'aquaculture est la production animale qui connaît le développement le plus rapide au niveau mondial. Ce marché, très concurrentiel attire toutes les convoitises pour le meilleur ou pour le pire.

Pour plus d'informations sur le Panga, retrouvez l'article de Bérénice Toutant sur le site de Baleine sous Gravillon 

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Parmi les différents corvidés, il en existe deux qui sont moins bien connus, parce que vivant en altitude. Il s'agit du Chocard à bec jaune et du Crave à bec rouge, les deux seules espèces du genre Pyrrhocorrax. 

“Pyrrho“ venant du grec “purrhos“, qui veut dire “couleur de la flamme“ et “korax“, “corbeau“, cela fait d’eux les Corbeaux aux couleurs de flammes, en référence à la couleur rouge de leurs pattes. Il faut ajouter à cela la couleur du bec, jaune chez le Chocard et rouge chez le Crave, mais vous l’aviez surement deviné.

Des 2, le Chocard est le véritable montagnard, il vit et niche à plus haute altitude alors que le Crave est aussi présent sur les côtes rocheuses de l’océan Atlantique.

Grégaires et sociables, ils sont tous les deux fidèles en amour, au partenaire comme au lieu de construction du nid. Celui-ci est construit dans les anfractuosités de la roche. 

Omnivores et opportunistes, ils descendent dans les vallées pendant l’hiver, n’hésitant pas à se rapprocher des habitations pour se servir dans les restes et les déchets. Comme beaucoup d’autres corvidés, le Crave a parfois mauvaise réputation, il était autrefois accusé de pyromanie. D’un autre côté, la légende arthurienne raconte que l’âme d’Arthur aurait pris l'apparence du Crave, dont la couleur rouge des pattes et du bec représenterait le sang versé. Tuer un Crave porterait donc malheur… mais il est aujourd’hui présent sur des blasons locaux anglais.
Aujourd’hui, Crave et Chocard sont classés en Europe dans les espèces vulnérables. 

Sur le site de BSG, retrouvez les articles de Marie-Laure Fauquet sur le Chocard et le Crave

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Vous pouvez mettre une langue de bœuf dans votre assiette, mais saviez-vous que vous pourriez aussi demander à une personne de se mettre un Bœuf sur la langue ? Vous lui demanderiez ainsi de garder votre secret, de ne pas divulguer une confidence.

Par le jeu de l’étymologie, le Boeuf a envahi notre langue. Des étoiles à l’informatique, des campagnes jusqu’aux prémices de l’écriture, même si ça peut paraître vachement compliqué, essayons d'éclairer cela comme un œil-de-boeuf apporte la lumière dans les combles, effet Bœuf garanti.

Dans le Nord, les nuits claires sont éclairées par les 7 étoiles formant la Grande Ourse. Loin d’y voir un plantigrade, les Romains imaginaient un chariot tiré par 3 animaux. Ils finirent par y voir 7 “triones”, 7 Bœufs de labours ce qui donna le septentrion pour désigner le Nord.

Un boustrophédon, de “bous” désignant “le Bœuf” et “strophe” signifiant “tourner”, est un texte dont le sens d’écriture change à chaque ligne. Il se lit de gauche à droite puis de droite à gauche, comme un attelage de Bœufs labourant un champ sillon après sillon… en soufflant comme des Bœufs. Les textes anciens, phéniciens, étrusques, grecs ou latins sont écrits en boustrophédon avant qu’un sens ne soit fixé. 

Aujourd’hui, en informatique, c’est encore ce terme qui désigne une tête d’impression travaillant comme un Bœuf en imprimant lors de l’aller et du retour.

Une envie de vie simple et paisible à la campagne ? Envie de faire pousser vos propres tomates coeurs de Bœuf et vos poivrons cornes de Bœuf ? Si vous cherchez un coin bucolique, cela signifie que vous cherchez un paysage avec des Bœufs et un bouvier qui les surveillent.

Pour finir, si vous avez commencé à lire par ici, nous pouvons dire que vous avez mis la charrue avant les Bœufs.

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Le majestueux Baobab est connu pour sa longévité, sa grosseur, ou pour sa générosité envers les humains. Ce nom d’origine arabe, identique dans de nombreuses langues, désignait autrefois le fruit aux nombreuses graines. Lieu de rassemblement pour des discussions communautaires africaines, le Baobab est également appelé arbre à palabres. Spontanément, le mot Baobab évoque au plus grand nombre un immense arbre africain, mais il existe en fait 8 espèces du genre Adansonia, dont 6 espèces endémiques de Madagascar. Ces arbres aux mille légendes et vertus sont en danger, victimes du réchauffement climatique.

Le Baobab est l'arbre de vie immortel, qui soigne et qui offre tant aux hommes qui le côtoient. Car vivre plusieurs centaines d’années, voici le destin d’un Baobab en bonne forme. Certains pensent même que la longévité de ces arbres pourrait atteindre le millénaire ! Les méthodes scientifiques actuelles ne permettent pas de le prouver, car les conditions tropicales complexifie la datation. 

Le Baobab africain est l’espèce la plus décrite, et celle avec la plus grande aire de répartition. Adensonia digitata se démarque par sa hauteur, qui peut atteindre 20 mètres pour un diamètre du tronc de 10 mètres, rien que ça ! À Madagascar, les Baobabs sont aussi très hauts. L’un des plus spectaculaires est le Baobab de Grandidier (A. grandidieri,Baill), qui est à ce jour le plus grand des Baobabs pouvant atteindre les 40 m. Au niveau international, l’UICN a classé 3 des 6 espèces de Madagascar “En danger d’extinction” : A. grandidieri, A. perrieri (il reste moins de 200 individus) et A. suarezensis. Tandis que les trois autres sont classées “Quasi Menacées” : A. za, A. madagascariensiset A. rubrostipa. 

Les Baobabs sont très présents dans les communautés villageoises. Ils sont respectés et appréciés pour leurs vertus, mais possèdent aussi une grande valeur spirituelle dans les cultures locales. Malheureusement, le réchauffement climatique menace l’intégralité de ces espèces, pourtant bien adaptées aux conditions extrêmes. Neuf sont morts au cours des dix dernières années. Une seconde cause probable de la diminution des Baobabs en Afrique serait la dégradation physique par les Éléphants, qui percent l’écorce avec leurs défenses pour prélever l’eau.

Retrouvez l'article d'Aurore Fayard sur le site de Baleine sous Gravillon.

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Le nom Piranha désigneplusieurs espèces de poissons d’eau douce d’Amérique du Sud. Il vient du tupi-guarani pira “poisson” et anha “dent”.

 En 1776, le naturaliste suédois Linné trouve suffisamment de points communs entre le Piranha noir et le Saumon pour les classer ensemble, dans le genre Salmo !

On dénombre environ 80 espèces de Piranhas dont les 3/4 sont de paisibles herbivores.

Leur réputation de voracité, amplifiée par leur représentation au cinéma, tient probablement au fait que, lors de la saison sèche, les Piranhas se retrouvent prisonniers de mares où la nourriture vient rapidement à manquer. Les poissons finissent par s'attaquer. 

Ils jouent un vrai rôle écologique puisqu’ils nettoient les rivières des cadavres ou des animaux faibles et malades.

La seule attaque mortelle documentée date de 1870 : Lors de la guerre entre le Paraguay et le Brésil  des soldats blessés tentent de traverser le Rio Paraguay . Ils n’atteindront jamais l’autre rive. 

 Le Piranha Noir, Serrasalmus rhombeus, possède une mâchoire parmi les plus puissantes du règne animal comparée à sa taille. Sa morsure peut exercer une force équivalente à 30 fois son poids.  

Grâce à un “muscle sonique” et leur vessie natatoire, les Piranhas peuvent émettre des sortes de grognements afin d’impressionner des rivaux.

Le plus célèbre des amateurs de Piranhas est certainement notre ami le Marsupilami, créé par Franquin, qui au fil des épisodes, délaisse la chasse aux puces pour aller pêcher ce poisson avec sa queue.
 

Retrouvez l'article complet, rédigé par Bérénice Toutant , sur le site de BSG

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Appartenant à la famille des Corvidés, le Choucas des Tours, Coleus monedula, est souvent victime de confusions à tel point qu'il peut être aussi appelé Corneille des clochers ou Corbeau choucas.... 

Le nom de Choucas est d'origine onomatopéique, tiré de ses cousins corvidés : la Corneille en provençal “Caucala” et“Chouca”, le cri du Corbeau.

A l'origine, le Choucas vivait dans les falaises côtières et fréquentait les steppes boisées. Peu à peu, son attrait pour les façades des églises, les lieux urbanisés et anthropisés lui ont valu son qualificatif “des tours”.

C'est le plus petit des corvidés. Niveau corpulence, il se rapproche plutôt du Pigeon. Le Choucas n'est pas un monochrome de noir. Les côtés et l'arrière du cou sont gris cendrés. Ses couleurs sombres aux reflets violets selon la lumière, tranchent avec celle de son iris bleu givré tirant vers le blanc.

 Ses chants lui servent à communiquer et à voter en variant le volume, le rythme et la tonalité : contact pour la cohésion du groupe, alertes en cas de danger et défense du territoire ou changement de perchoir. 

Cet oiseau, comme ses cousins corvidés, possède une intelligence remarquable. Il est capable de fabriquer des outils pour attraper des insectes. 

En groupe mais surtout à deux, le Choucas file le parfait amour avec le même partenaire. Trois à six œufs seront couvés par la mère et la nourriture des petits se fera par les deux parents.

A l’instar des autres corvidés, il est l’objet de légendes plus ou moins obscures qui lui collent aux plumes. Comme pour la Pie, Aristote lui attribue le qualificatif de cleptomane d'où le “monedula” de son nom scientifique, dérivé de la racine latine “moneta” signifiant “monnaie”, réputation non prouvée. A l’inverse, il peut être associé à la protection, à la chance selon les cultures celtiques.

Il est protégé officiellement mais est victime dans certains endroits de chasse, associé alors à ses cousins corvidés inscrits sur la liste ESOD. 

Retrouvez plus d’information, sur le site de Baleine sous Gravillon dans l’article de Marie-Laure Fauquet
 

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Voici le premier épisode d'une série sur les Bovins ! Ils font partie de l'ordre des Artiodactyles, qui signifie "sabot fendu". Parmi ces mammifères on retrouve : les antilopes, hippopotames, girafes, cerfs et, bien sûr, les vaches.

Comme des danseuses étoiles faisant des pointes, le poids de ses animaux repose tout entier sur le bout de quelques doigts seulement, le 3ème et le 4ème généralement. Ils sont qualifiés d’onguligrades, ils marchent sur les ongles, les sabots. Les Artiodactyles forment avec les Périssodactyles (rhino, tapir, chevaux) l’ancien groupe des ongulés (toi-même!)

Taureau, Vache, Boeuf, Veau autant de mots pour désigner une seule et même espèce Bos taurus. Et oui, même les animaux domestiques possèdent un nom scientifique. 

Plus qu'une pièce de viande, “Bœuf” désigne un taureau castré en français. Sans testicule, et donc sans testostérone, le mâle devient plus calme, il perd son agressivité vis-à-vis des autres mâles. Par le passé, il pouvait alors être employé pour tracter des charges ou pour la production d’une viande marbrée, plus grasse. 

Dans le langage agricole, c'est pourtant la femelle du bœuf qui est bien souvent au centre du troupeau. En effet, ce sont les vaches qui sont le plus prisées dans les fermes bovines pour leur lait. 

Étonnement, le bœuf et la vache possèdent la même racine indo-européenne désignant les bovins : g-w-ou. En slave, les vaches et boeufs sont nommés les "animaux cornus".
 

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Pour en savoir plus : livre de Pierre Avenas - L'étonnante histoire des noms des mammifères.

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“Are you nuts ?” Si vous baragouinez l’anglais, vous savez que cela signifie que vous êtes un peu foufou … En Français, “À la noix” est une expression péjorative, désignant un objet de qualité médiocre ou de peu de valeur.

En Gascogne, lorsqu'un jeune homme demandait la main d'une jeune fille, il était invité à partager le repas familial : si, à la fin, on lui présentait des noix, cela signifiait que sa demande était rejetée.

“Coquille de noix”, plus poétiquement, désigne un tout petit bateau bien fragile face aux éléments.

Une noix désigne aussi une quantité de la taille d'une noix, comme “une noix de beurre”.

La noix, et le noyer, sont l'objet de nombreuses superstitions populaires. Dormir ou  se coucher sous un noyer reste fortement déconseillé (les racines du noyer sécrétant un composé toxique pour les autres plantes, la juglone, qui donne mal à la tête si on reste trop longtemps sous le noyer).

Le symbolisme de la noix est particulier. La forme étrange de son fruit n’est pas sans rappeler celle du cerveau avec les hémisphères droit et gauche parfaitement symétriques et nettement dessinés. Cette forme figure la double polarité de l’être humain, féminin/masculin représentée par les hémisphères droit et gauche.

La noix symbolise l’harmonie de ces deux composantes. Sa coquille faite de deux parties semblables s’ouvre comme un coquillage bivalve. C’est le seul fruit sec à posséder cette particularité.

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En Asie, l'Arowana est une espèce quasiment disparue à l'état sauvage. Sa symbolique dans le feng shui ,associée à la richesse et à la prospérité, a entraîné une véritable pression sur les populations de cette espèce.

L’Arowana est considéré comme le poisson d’eau douce le plus cher au monde.

 La structure de ses écailles et son mouvement ondulatoire lorsqu'il nage lui valent le surnom de Poisson-Dragon.

L'espèce asiatique, le scleropage formosus, est la plus recherchée, la variété  "super red” est celle qui attise toutes les convoitises.

Désormais, contrefaçon et trafics en tout genre frappent  les espèces du monde entier.

Son nom, d’origine sud-américaine, est tiré des langues amérindiennes tupi qui signifie “poisson d'argent”. En effet, les écailles de cet imposant poisson peuvent présenter de superbes reflets argentés.

Il appartient à la famille des Ostéoglossidés, les “langues osseuses”.

L'Arowana est présent en Amérique du sud, en Asie, et en Océanie, une espèce plus proche de l'Arapaïma se nomme Arowana du Nil et est présente sur le continent Africain, son évolution est étroitement liée à la tectonique des plaques.

L'Arowana est capable de bondir hors de l'eau à presque 2m de hauteur. 

Retrouvez l'article complet de Bérénice Toutant sur le site de Baleine sous Gravillon

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Le Renard de la fable ne nous a pas abusé, le plumage noir aux reflets violets métallisés du Corbeau freux est somptueux. En revanche, son ramage, le croassement, est peu mélodieux, caractérisé par un “raaarrh” râpeux, avec une tonalité nasale.

D’une espérance de vie de 20 ans, ces oiseaux grégaires (regroupés en colonies) passent toute leur vie en couple. Aptes à la reproduction dès la 2ème année, les femelles pondent en mars 3 à 5 œufs.

Pour différencier le Corbeau freux de la Corneille noire, il suffit de regarder la couleur de leur bec. Celui de la Corneille est noir et plus court, alors que le Corbeau se distingue par un bec gris avec une zone de peau nue à sa base.

Alors que le Corbeau marche et plane, la Corneille en est incapable. Cette dernière appuie amplement et énergiquement sur l’air en vol et se déplace à terre en sautillant.

D’une intelligence élevée, rivalisant avec celle des Primates. Ils sont capables de se servir d’outils et, plus surprenant, de les fabriquer.

Sa couleur noire et son croassement “lugubre” ont nourri bien des légendes. Au Moyen-Âge il devient un emblème de malheur et on le cloue sur les portes afin de conjurer le mauvais sort. Omnivores, leur goût pour la charogne a certainement contribué à ces légendes. Cette répugnance pour les charognards est pourtant infondée. Au contraire, ces animaux jouent le rôle d'équarrisseur.

Le 4 août dernier, le Corbeau Freux a une nouvelle fois été placé sur la liste des animaux dits “nuisibles”, laissant libre court à sa chasse. Ils ont pourtant un rôle essentiel à jouer dans la chaîne de la biodiversité.
 

Notice et article rédigés par Samuel Pasqualon

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Animal de bât par excellence, il traîne une réputation peu flatteuse au grand désespoir des défenseurs de ces équidés aux longues oreilles, les “asinophiles. Pourtant, avant d'être l'objet de mépris ou de servitude, l'Ane existe à l’état sauvage.

L'Hémione, Equus hemionus, est un équidé qui a des caractéristiques communes avec le cheval et l'âne, mais ce n'est pas un hybride pour autant. Son nom vient du grec “hemi” qui veut dire “moitié” et “onos” qui signifie littéralement “âne”, donc l'Hémione est un « demi-âne ».

C'est le plus rapide des équidés sauvages. Il possède un caractère indomptable et démontre une résistance à toute épreuve face aux conditions de vie rudes des steppes désertiques d'Asie, des confins de la Mongolie jusqu’au plateau tibétains. Espèce en voie d'extinction, elle est menacée par le pastoralisme, la fragmentation des espaces, la raréfaction des ressources naturelles et le braconnage.

L’Onagre, une des sous-espèce d’Hémione, fait partie des espèces à haut risque d'extinction. On estime qu’il n’y en a plus que 600 environ autour de la Mer Caspienne. Ce nom désigne aussi une redoutable machine de guerre utilisée par les Romains. C'est une sorte de catapulte dont on se servait pour assiéger l'ennemi. L'analogie du nom de cet engin qui lance des pierres par l'arrière fait penser aux ruades de l'Onagre, notre robuste équidé.

Le Kiang tibétain, Equus kiang est reconnu depuis 2002 par l'UICN comme une espèce d'Âne sauvage d'Asie à part entière, c’est d’ailleurs le plus grand Âne sauvage du monde, avec 1,40 m au garrot, pour 2,10 m de longueur.

Les scientifiques ont montré que la première domestication, datant de 7000 ans dans la corne de l'Afrique, est l'événement unique dont descendent tous les Ânes actuels.

En France, certains toponymes comme “Asnières”, traduisent l’histoire de l’utilisation ou de l’élevage d’Ânes. Le Baudet du Poitou est le seul à posséder une robe à longs poils. Avec ses 450 kg, il passe pour l'Âne le plus lourd du monde. L'Âne bourbonnais quant à lui est considéré comme un véritable bourreau de travail, notamment dans les vignes.

D'un caractère peu exigeant, d'un tempérament calme malgré les mauvais traitements qu'il peut subir, l'Âne sauvage ou domestique, mérite une meilleure réputation...

Retrouvez l'article "Hémione, Onagre et autres Âne...cdotes !" rédigé par Marie-Laure Godin sur le site de Baleine sous Gravillon.

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NB : Les autres pépites d'interviews du FIFO sont à découvrir dansBaleine sous Gravillonet dansCombats!  

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Le FIFO (Festival international du film ornithologique) de Ménigoute est un rendez-vous incontournable pour les passionnés du documentaire animalier et pour les amoureux du Vivant.

LeFIFO propose des projections de films, mais aussi un forum des assos et autres acteurs naturalistes, un salon d’Art animalier, des rencontres-débats, un festival off, des sorties et ateliers nature. L’entrée est gratuite et chaque projection payante. C’est simple, riche et “familial”.

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BSG a eu l’honneur et la chance d’y être invité cette année, pour la 38 e édition, fin octobre 2022. Marc y a réalisé 48 interviews, en se laissant guider par le hasard, au petit bonheur la grande chance. Il en est revenu les cales pleines de belles rencontres et de pépites naturalistes.

Voici les 24 interviews dispos dans BSG, dites le aux amis ! 

https://bit.ly/butor_FIFO22

https://bit.ly/natrix_pue_F22

https://bit.ly/martinet_F22

https://bit.ly/busard_F22

https://bit.ly/lpo_F22

https://bit.ly/arbre3_F22

https://bit.ly/arbre2_F22

https://bit.ly/arbre1_F22

https://bit.ly/tengmalm_F22

https://bit.ly/4viperes_F22

https://bit.ly/collober_F22

https://bit.ly/blaireau_F22

https://bit.ly/loup3_F22

https://bit.ly/loup2_F22

https://bit.ly/loup1_F22

https://bit.ly/ours_F22

https://bit.ly/gcorb_gduc_F22

https://bit.ly/coulvs2_F22

https://bit.ly/coulvs1_F22

https://bit.ly/libellule_F22

https://bit.ly/girard_F22

https://bit.ly/lezard_o_F22

https://bit.ly/sterne_F22

https://bit.ly/cerastes_F22

… et les 24 dispos dans Combats, partagez, ça fait du bien;) !

https://bit.ly/poteau_F22

https://bit.ly/animalcross_F22

https://bit.ly/charbonnier1_F22

https://bit.ly/charbonnier2_F22

https://bit.ly/bargeqn_F22

https://bit.ly/teich_F22

https://bit.ly/morphe_F22

https://bit.ly/orga_F22

https://bit.ly/freux_F22

https://bit.ly/brochet_F22

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Arbre des dieux ou des sorcières, tantôt infernal, tantôt protecteur, le Noyer est capable d’éliminer la concurrence tout autour de lui. Cet étrange pouvoir est à l’origine de nombreuses légendes et croyances.

Le Noyer commun est la seule espèce spontanée de la famille des Juglandacées en Europe. Introduit dans toute l’Europe méridionale, il est abondamment cultivé pour son bois recherché en ébénisterie et ses fruits.

Baptisé Juglans regia par Carl Von Linné. Son nom vient du latin“Jovis glans” que l’on peut traduire par « gland de Jupiter ». L’épithète “regia” vient du latin regius se traduisant par « royal ». Cette dénomination s’est faite en comparaison au gland du chêne consommé par les paysans.

Le Noyer a la faculté d’empêcher la croissance des autres plantes qui poussent dans son voisinage grâce au juglon. Cette substance présente dans les feuilles et l’écorce bloque la germination des graines et perturbe la croissance des autres plantes.

Cet effet d’inhibition serait à l’origine de superstitions populaires disant que se coucher sous un noyer n’est pas sans danger.

Au XVe siècle, une légende alsacienne disait qu’une femme qui voulait garder son mari se doit de garder en son soulier une feuille de Noyer cueillie la nuit de la Saint Jean. Par contre, en Pays de la Loire, il est dit que si les racines de l’arbre pénètrent dans l’écurie, les animaux périssent.

Selon une légende italienne, le grand sabbat des sorcières avait lieu sur les rives de la rivière Sabato sous un Noyer colossal environné d’éclairs et de déflagrations.

L’écorce du Noyer ainsi que le brou de noix sont utilisés par les herboristes pour leurs propriétés antiseptiques et antifongiques. Froissées, les feuilles fraîches font fuir les insectes.
 

Rédigé par Cédric Daguet

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L'univers BSG totalise plus 1000 épisodes qui racontent et détaillent le Vivant, répartis dans 5 podcasts différents :Baleine sous Gravillon,Combats,NomenetPetit Poisson deviendra Podcast (PPDP). Le 5e estMécaniques du Vivant sur France Culture.

Plutôt que de scroller à l'infini pour chercher un thème, un être vivant ou une série précise, il suffit de taper "baleine (ou combats/nomen/poisson ) + mot clé" dans la zone de recherche de vos applis d'écoutes.

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On aime ce qui nous a émerveillé … et on protège ce qu’on aime.

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Photo :Vincent Bernard

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L’Arapaïma (Arapaima gigas)est le plus gros poisson d’eau douce d’Amazonie, pouvant atteindre 4,5m pour 300kg. Sa peau, formée d’une double couche d’écailles, forme une structure unique qui lui permet d’être protégé de son principal prédateur, le Piranha.

Son nom d’origine, Pirarucu, est tiré des langues amérindiennes tupi-guarani, dans lesquelles « pira » signifie « poisson », et « uruku », « rouge ». En effet, les écailles de ce géant aquatique sont bordées de cette couleur.

Selon la légende, Pirarucu était un brave guerrier de la tribu des Uaiás, mais avait le cœur pervers, fier et égoïste. Il aimait critiquer les dieux mais un jour, Tupa, dieu des dieux, décida de le punir. Il convoqua le dieu de la foudre et la déesse des torrents. Quand Pirarucu fut face à la colère des dieux, il l’ignora et s’en moqua, refusant d’implorer leur pardon. Leur colère ne fit que croître, et les éléments devinrent incontrôlables. Frappé par la foudre, le guerrier sombra dans le fleuve. la légende raconte qu’il se transforma en un poisson géant, noir et rouge, qui depuis, parcourt les eaux d’Amazonie, dans l’oubli.

Les autochtones utilisent la langue très dure de l’Arapaïma, comme une râpe, d’ailleurs, il appartient à la famille des Ostéoglossidés, les “langues osseuses”. 

Ses écailles sont cornées et exceptionnellement épaisses (jusqu’à 4 mm), ce qui fait de ce poisson l'un des rares animaux à l’abri des attaques de Piranhas, grâce au gilet “pare-dents” qu’elles constituent.

De plus, l’Arapaïma est un physostome : il vient régulièrement aspirer de l’air à la surface de l’eau. Si les jeunes possèdent des branchies efficaces quelques jours, elles perdent en partie leur fonction chez les adultes. Pour survivre, il utilise sa vessie natatoire qui communique avec son œsophage comme un poumon.

L’Arapaïma a également été introduit en Asie pour la pêche dont il fait l'objet.  Elle est intensive, car sa chair, légèrement sucrée et aux arêtes peu nombreuses, est très recherchée. Victime de la surpêche, l’Arapaïma a frôlé l’extinction dans les années 90.

Face à cette problématique, l’institut Mamiraua a mené un programme scientifique en collaboration avec les communautés locales. Cela a permis de réglementer la pêche de cette espèce, en créant des réserves naturelles et en combattant le braconnage. Ainsi, la population d’Arapaïmas est passée de 2.500 spécimens en 1999 à près de 200.000 en 2020.

Les écailles de l’Arapaïma sont formées d’une couche interne dure mais flexible. L’Université de Chicago mène des études sur cette carapace extraordinaire et ses propriétés, pour tenter de mieux la comprendre et de s’en inspirer.

Retrouvez l'article "Arapaïma, un poisson rouge qui sort du lot !" rédiger par Paul Lavigne sur le site de Baleine sous Gravillon

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La Corneille noire, Corvus corone, considérée comme nuisible par certains, dépose également sur son passage des mauvais présages. Pourtant cette espèce est intelligente, taquine et joueuse.

La Corneille noire se met en couple pour la vie dès sa troisième année. Dès lors, elle ne quitte jamais son conjoint, sauf durant la période de reproduction. Le mâle apporte les différents matériaux pour fabriquer leur nid, et la femelle s’occupe de le construire.

Incroyable mais vrai, les différentes espèces de corvidés peuvent cohabiter sur le même arbre. Pas de querelles entre eux lorsque la période de reproduction est finie et donc la protection du territoire également.

Elle possède une intelligence sociale incroyable. Lorsqu’un de leurs congénères est retrouvé mort, la corneille l’ayant découvert en premier va crailler pour appeler ses congénères afin de déterminer la cause du décès et d’éviter ainsi les mêmes dangers à l’avenir.

Les corvidés ont eux aussi leur sport d’hiver. Sur un toit enneigé, la Corneille va se laisser glisser sur la pente du toit, remonter et recommencer jusqu’à ce qu’elle s’en lasse.

Dans la culture nordique, elle représente le troisième œil pouvant voir dans le passé, le présent et l’avenir. Elle est signe de présages bons comme mauvais, et avait notamment une grande importance chez les Vikings.

Retrouvez l'article "La Corneille noire : Joyeuse, fidèle et "victime" de sa réputation" rédigé par Anne-France Bâche sur le site de Baleine sous Gravillon

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De Shrek à Bourriquet, entre contes de fées et humour décapant, l’Âne est partout dans la culture. Symbole de travail, de fidélité, de sagesse ou de bêtise, cet animal a fasciné les humains de tout temps.

Notre histoire commune commence il y a 7000 ans, dans la vallée du Nil, en Egypte, l’être humain domestique l’Âne. En 2007, les squelettes de plusieurs animaux découverts dans une tombe égyptienne à Abydos présentent des déformations caractéristiques montrant qu’ils avaient portés de lourdes charges. Déjà, les humains utilisaient la force des Ânes.

De nos jours, l’Âne catalan est un symbole de la volonté d’indépendance de cette région, pour se différencier du taureau rattaché à l’Espagne. Longtemps utilisé pour les travaux agricoles, il incarne la fidélité et le travail.

Quand vient l’heure de la retraite, il perd son utilité. Vieillissant et fatigué, il devient mélancolique. “Il resta au village. Tout le monde l’aimait bien, vaillant, malgré son âge et malgré son chagrin…”, nous chante Hugues Aufray dans Le Petit Âne gris.

Humble comparé à la noblesse du Cheval, l’Âne est montré comme un animal fidèle dans la littérature classique. Ainsi, Rucio accompagne sans ciller Sancho Panza, l’écuyer de Don Quichotte dans le roman de Cervantes.

Georges Orwell, dans La ferme des animaux, fait de Benjamin, l’animal le plus intelligent de la ferme. Vieux, il est le seul à savoir lire. Il est sage et lucide sur la situation dans la ferme.

“Le plus Âne des trois n’est pas celui qu’on pense”. Dans Le meunier, son fils et l’Ânede Jean de la Fontaine, l’animal illustre l’idée que l’on ne peut pas plaire à tout le monde. Dans Le Cheval et l’Âne ou L’Âne et ses maîtres, l’auteur décrit des personnages humbles et patients. Ils symbolisent la sagesse et plus rarement la bêtise.

En parlant de bêtises, le bonnet d’âne, ce chapeau traumatisant pour les écoliers du début du XXème siècle n’a pas toujours eu cette signification de honte et de ridicule. Une hypothèse sur l’origine de ce bonnet explique qu’au XVIIIème siècle, ce symbole encourageait les mauvais élèves. Il devait leur apporter la sagesse et la persévérance de L’Âne.

Aujourd’hui, nous en savons assez sur la sensibilité de l’Âne pour pouvoir lui donner une vie autre que celle d’un animal surexploité pour transporter ou aider les humains notamment lors des récoltes. Cette vision de l’animal-objet est encore malheureusement trop présente autour de la planète. Pensez-y la prochaine fois que vous voudrez vous balader à dos d’Âne à Santorin !

Retrouvez l'article complet  d'Albane Couterot sur le site de Baleine sous Gravillon

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Casuarina :

Le Casuarina est un arbre la famille des Casuarinaceae, comme le Chêne, le Bouleau, le Noisetier, ou le Noyer, cette famille appartient au grand ordre des Fagales, que nous avons exploré toute cette saison 02 de Nomen, grâce au livre de Pierre Avenas et henriette Walter: La Majestueuse Histoire du nom des arbres (Robert Laffont).

L’espèce la plus commune est Casuarina equisetifolia, qui n’est pas sans rappeler certains conifères . Elle peut atteindre 35 mètres. Ses feuilles ressemblent à celles d’un casoar, un grand oiseau dangereux, muni d’une griffe n’ayant rien à envier à un Vélociraptor et d’une drôle de de casque.

En Australie particulièrement, on retrouve souvent les Casuarina en association avec les Acacias et les Eucalyptus. L’habitat qui leur est le plus favorable est en plein soleil sur un sol sablonneux et humide mais ils s’adaptent à toutes sortes de sols. Leur tolérance au gel et au feu est limitée.

Les Casuarina sont des arbres pionniers, ils sont très utilisés pour la préservation et restauration des sols pauvres, la reforestation et la fixation des dunes. Ils sont employés comme brise-vent. Dans certaines régions, elles sont considérées comme envahissantes et dans d’autres comme indispensables. Va comprendre Charles !

Sur la place d’Armes à Monaco, un Casuarina equisetifolia a vécu pendant 180 ans. Son tronc de 6 mètres  a été sculpté et reconverti en un banc monumental par l’artiste Marc Nucera.  

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Les Tarpons sont des harengs géants. Ceux du genre Megalops vivent le long des côtes pacifiques américaines et des côtes tropicales de l’Atlantique. Ils peuvent mesurer jusqu’à 3 m de long et peser jusqu’à 180 kg.

Il en existe deux espèces : le Megalops atlanticus (atlantique) et le Megalops cyprinoides (indo-pacifique).

Le Tarpon est un mastodonte à l’allure fusiforme, au grand corps, aux grands yeux, à la mâchoire proéminente et aux grandes écailles. En Guadeloupe et en Martinique, il est surnommé “grand écaille”.

Ce poisson est capable de s’acclimater à de nombreux environnements. On le retrouve dans des eaux saumâtres comme dans des eaux côtières bien plus salées, jusqu’à 30 m de profondeur. Les eaux froides lui sont cependant fatales.

Cette large capacité d’adaptation est due à une particularité : le Tarpon peut respirer hors de l’eau. Sa vessie natatoire modifiée lui permet de s'oxygéner à partir de l’air qu’il a gobé à la surface, en sautant.

En vivant dans des milieux peu oxygénés, comme les estuaires tropicaux, le poisson évite la compétition avec d’autres espèces. Il y évite les rares prédateurs qui le mettent en danger, comme les requins ou les alligators. Des prédateurs auxquels il peut de plus résister en bondissant hors de l’eau, à plus de 3 m de hauteur.

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Le nom du Paon dérive du latin pavo. Paon, comme faonet taonse prononce PAN. La femelle du paon est la “paonne” (prononcez “panne”) et son petit le “paonneau” (prononcez “panneau”).

On dit que le paon “braille” ou “criaille”, avec son “Léon” qui nous casse les oreilles à 1 km à la ronde (n'est ce pas Guy?;).

Le Paon fait la roue d’une manière qui lui a valu une renommée mondiale depuis l’Antiquité. Plusieurs espèces de papillons portent le nom de ces oiseaux, Paon du jour et Paon de nuit, en raison de leurs ailes ornées d’ocelles, qui effraie les prédateurs. Ah ils sont beaux, ça s’est sûr.

Charles Darwin s'est interrogé sur l'existence des dimorphismes sexuels, comme les parures nuptiales colorées et complexes des oiseaux, et en particulier celle du paon. Il s’étonnait qu’un animal si voyant, si désavantagé devant les prédateurs ait pu être favorisé par l’évolution.

De fait, cet exemple extrême lui a permis d’affiner l’importance de la sélection sexuelle dans la selection naturelle. Être un beau gosse bolosse confère malgré tout un avantage reproductif, grâce aux femelles. Nous en avions l'intuition aussi, cher Charles.

Dans la mythologie, le géant Argos fut engagé par Héra, jalouse de Io, une des nymphes courtisées par son époux Zeus.  Argos possédait cent yeux, excusez du peu.
Elle transforma la jeune femme en génisse et confia sa garde au géant. Mais Zeus envoya Hermès tuer Argos pour récupérer "son plan génisse". Pas de chichis.

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La journée mondiale du Lynx est célébrée chaque année, le 11 juin. Il reste moins de 200 Lynx en France. Le plus grand félin européen reste au bord de l'extinction, à cause de 3 facteurs :

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Il y a 4 espèces de lynx dans le monde, toutes dans l’hémisphère Nord. 2 dans le Nouveau Monde, et 2 dans l’Ancien, en Eurasie.

D’abord, le Lynx du Canada ou Lynx bleu (Lynx canadensis). Ce matou des neiges d’une dizaine de kilos est parfaitement adapté aux grands froids avec ses pattes énormes en forme de raquettes. Proie favorite : le Lièvre d’Amérique, ou blanchon.

Toujours en Amérique du Nord, il y a le Lynx roux, ou bai, c’est-à-dire gris-roux (Lynx rufus, rufussignifiant rouge en latin). Son nom américain est le bobcat, abréviation de bobtail cat : chat à queue courte. Le bobcat vit sur un habitat très vaste, allant du Canada au Mexique en passant bien sûr par les Etats-Unis.

En Espagne, il y a le Lynx pardelle ou Lynx Ibérique (Lynx pardinus). On ne le trouve plus que dans quelques poches du sud de l’Espagne. Ce grand chasseur de lapins était en voie critique d’extinction. Sa population serait remontée à plus de 1000 aujourd’hui grâce à un programme de sauvegarde qui semble porter ses fruits.

Et puis, il y a l’espèce qu’on trouve dans toute l’Eurasie et en France, le Lynx boréal (Lynx lynx). Il en resterait autour de 150 en France, sur la façade Est, principalement dans le Jura. Le Lynx boréal est le plus grand de la famille, presque deux fois plus gros que les autres espèces. Sa proie favorite est le Chevreuil, au grand dam des chasseurs. Bien ue protégé, certains braconnent encore le félin.

Quant à l'expression "avoir des yeux de Lynx", elle provient comme souvent d'une confusion avec un autre nom, le personnage de Lyncée, un des Argonauites de la mythologie, capable de voir à travers les nuages.

NB : découvrez aussi les épisodes Lynx de Baleine sous Gravillon : 
https://bit.ly/lynx6_yeux_BSG 

https://bit.ly/lynx5_chasse_BSG 

https://bit.ly/lynx4_portrait_BSG 

https://bit.ly/lynx3_4esps_BSG 

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Le nom du mammouth vient du russe mamont, lui même issu du dialecte sibérien mansi mang ont, signifiant “corne de terre”. Le mot apparut pour la première fois en anglais en 1618 .

Originaires d’Afrique, les mammouths se sont dispersés vers l’Eurasie et l’Amérique du Nord il y a 2 millions d'années. La plupart des espèces de mammouths se sont éteintes il y a 12 000 ans. Une dernière espèce de mammouth nain a survécu au nord de la Sibérie, dans l'île Wrangel, vers  3000 av. J.-C.

Les ossements de mammouths sont connus depuis la fin du 18e siècle. Georges Cuvier voyait en eux les ancêtres des éléphants. Faux : ils en sont en réalité de proches cousins. Avec leurs toutes chtites oreilles, les mammouths sont  plus proches des éléphants d'Asie que des éléphants d'Afrique.

L'une des plus grandes espèces de mammouth, Mammuthus sungari, pesait en moyenne 7 tonnes, soit autant qu'un gros éléphant d'Afrique. Mais des mâles auraient atteint le poids record de 12 tonnes, pour 5 m au garrot.

Au cours de leur évolution, les mammouths se sont merveilleusement adaptés au froid. La taille des oreilles et de la queue a fortement diminué, un clapet anal est apparu et trois couches ont permis de les protéger : une couche de graisse de 8 cm, une peau de 2 cm d'épaisseur et une fourrure composée de trois types de poils isolants. Les dread locks extérieures pouvaient atteindre 1 m de longueur, et étaient 6 fois plus épaisses qu'un cheveu humain.

Les mammouths utilisaient leurs longues défenses pour fouiller dans la neige les herbes à brouter.  La plus grande défense jamais retrouvée mesure 5 mètres.

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Le Noisetier (ou coudrier) est une espèce de la famille des Bétulacées, comme le Bouleau, l’Aulne et le Charme. La noisette fait partie des fruits les plus riches en oméga 3, c’est notamment très utile contre le mauvais cholestérol. Elle est également riche en vitamine E et B. Mais n’abusez pas du Nutella pour autant;)

Le lieu de culture de noisetiers s'appelle une noiseraie. Les variétés cultivées dérivent de Corylus avellana (« à graines rondes ») et Corylus maxima (« à graines ovales »).

La Turquie reste le premier producteur et exportateur mondial de noisettes. Environ 2 millions de personnes en vivent dans ce pays. Les autres pays producteurs et exportateurs au marché mondial de la consommation sont l'Azerbaïdjan, la Géorgie et les États-Unis (Oregon).

Corylus, le nom de genre du Noisetier  signifie “casque” en latin. C'est une référence à la forme des cupules, les membranes qui entourent la noisette.

Le Noisetier serait une des rares espèces de l’ère secondaire (-70 millions d’années) à avoir survécu jusqu’à maintenant, comme le lierre. N’hésitez pas à vous replonger dans l’épisode Lierre de BSG à ce sujet.

Le coudrier a toujours été source d'histoires magiques. Il était utilisé pour des incantations par les druides, mais aussi par les sourciers et les chercheurs d'or. Selon la légende, le noisetier était utilisé par les sorcières pour fabriquer leur balai …

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Les Sardines (Sardina pilchardus), qui tirent leur nom de l’île de Sardaigne en Italie où elles abondent, sont des petits poissons au ventre argenté et au dos bleuté.

On les retrouve en Méditerranée ainsi que dans l’océan Atlantique nord, de l’Irlande aux Açores. Elles forment des bancs compacts, évoluant de 10 à 50 m de profondeur.

Les Sardines sont pêchées depuis la préhistoire. Dans la Rome antique, elles pouvaient servir à la réalisation du garum, une sauce accompagnant les plats. Les légionnaires romains en emportaient des séchées lors de leurs campagnes militaires.

La surpêche des Sardines a par ailleurs entraîné une forte diminution de leur biomasse. Entre 2006 et 2016, celle-ci a été divisée par trois. Celles qui sont pêchées sont de plus en plus petites.

Les grosses Sardines de l’Atlantique s’appellent pilchards. Ce sont ces pilchards qui sont à la base d’une recette fortement appréciée par un certain Gaston Lagaffe : les pilchards à la tomate.

L’expression “C’est la sardine qui a bouché le port de Marseille” a pour origine le naufrage d’un trois-mâts, la Sartine, à l’entrée du port. On l’utilise aujourd’hui pour parler d’une histoire qui semble exagérée, à dormir debout, marseillaise quoi;) 

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Il y a 1000 espèces d’abeilles en France, 2000 en Europe et … 20.000 dans le monde. L’Abeille à miel (Apis mellifera) est de loin la plus connue et la plus surveillée, car elle est essentielle à nos cultures, car elle pollinise les plantes.

Près de 75% de la production agricole mondiale de fruits et de graines destinée à la consommation humaine dépend, au moins en partie, des pollinisateurs.

Ses populations sont en déclin à cause des pesticides, de la destruction des habitats, du changement climatique, des parasites involontairement introduits par l’homme (Varroa destructor, Frelon asiatique mais aussi des champignons et virus).

On constate une (sur)mortalité anormale de l’ordre de 30% dans la plupart des 1,4 millions de colonies françaises (à 99% des ruches d’apiculteurs non sauvages). Chaque colonie est constituée de 20 à 60.000 abeilles. Il y a autour de 70.000 apiculteurs en France. L'immense majorité sont amateurs.

Plus de la moitié du miel consommé en France vient d’autres pays. Ce miel est souvent coupé au glucose (30% des miels testés).

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Notre Abeille native d’Europe, l’Abeille noire (Apis mellifera mellifera), une sous-espèce de l’Abeille à miel, a survécu aux dernières glaciations. Cette vénérable est la mieux adaptée à nos milieux. Mais elle est menacée par la pollution génétique : Beaucoup d’apiculteurs ont introduit des Abeilles hybrides (notamment la célèbre Buckfast). Elles produisent plus de miel, sont plus “douces”, mais “polluent” le patrimoine génétique des abeilles noires sauvages natives.

L’Abeille à miel ne doit pas faire oublier les autres abeilles sauvages : Bourdons, Andrènes, Anthidies, Collettes, Dasypodes, Halictes, Lasioglosses, Mélittes, Mégachiles, Osmies, … La plupart sont solitaires, vivent dans un trou du sol. D’autres sont charpentières, maçonnes et s’installent dans des tiges creuses, voire des coquilles d’escargot vides qu’elles aménagent.

Pour protéger les insectes, essentiels, il faut restaurer les écosystèmes et en remplaçant l’agriculture intensive par des modèles respectueux des milieux, en harmonie avec le Vivant. C’est possible mais c’est toujours les intérêts financiers qui priment.

Les Abeilles sauvages sont beaucoup moins connues, étudiées et protégées que leurs cousines plus rentables dans les esprits humains.

Une série de Mécaniques du Vivant sur France Culture est consacrée à ces Abeilles sauvages (sortie en juin 2023) : 

https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/mecaniques-du-vivant
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Pour cette journée mondiale de l’Abeille, les émissions enregistrées avec Aurore Avarguès Weber, une chercheuse en neurosciences cognitives qui nous raconte la formidable intelligence des abeilles.

Aurore étudie le comportement des Abeilles, et leur intelligence, au Centre de Recherche sur la Cognition Animale de Toulouse.

Dans ses travaux, Aurore est allée de surprise en surprise : les Abeilles peuvent apprendre, compter, et même débattre entre elles ! Le cerveau des Abeilles est une tête d’épingle qui contient 100 000 fois moins de neurones que le nôtre. Malgré cela, ces insectes sont capables de faire des additions et des soustractions, de quelques chiffres jusqu'à 5.

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BSG propose aussi un épisode sur le génie de l'alvéole des Abeilles :

http://bit.ly/alveole_abeille_BSG

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On aime ce qui nous a émerveillé … et on protège ce qu’on aime.

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Toutes nos productions : 

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Photo : Pierre Escoubas

Le nom de l’Étourneau (famille des Sturnidae) dérive du vieux français estornel, lui-même issu du bas latin sturnellus, lui-même émanant de la racine indo-européenne storqui correspond, magnifiquement à ”étoile “.

Ce nom pourrait venir du plumage sombre constellé de blanc de la principale espèce européenne, l'étourneau sansonnet. Cette interprétation est renforcée par le terme starling, nom anglais de l'étourneau. L'étymologie de sansonnet est incertaine, ce terme pourrait dériver de Samson ou de sassonet “crible”, l'oiseau étant criblé de petites taches.

L'étourneau vit en regroupements qui peuvent parfois compter plusieurs milliers voire millions d'individus. C'est aussi un excellent imitateur.

Généraliste et omnivore, l'étourneau est un exemple d'adaptabilité. Il peut causer des dégâts aux cultures ou être source de nuisances (bruit, fientes …) en ville. Cela entraîne parfois une régulation de ses effectifs.

L'espèce présente un dimorphisme sexuel : les femelles sont plus ternes. Pendant la période de reproduction où le bec est jaune, la base du bec des mâles est bleu argenté tandis que la base du bec des femelles est rosée. Rose et bleu ?! Oulalah revoilà la théorie du genre …

Les nuées d’Étourneaux donnent parfois à voir un des spectacles les plus hypnotisant de la nature : les murmures, ou murmurations.

L'étourneau a été introduit par les colons européens sur les autres continents, notamment en Amérique du Nord, en Nouvelle-Zélande, en Australie et en Afrique du Sud. Le but principal était d’éliminer des invertébrés nuisibles des cultures. Ce fut comme souvent une  grosse bourde.

Il s’est répandu partout depuis, au détriment des espèces indigènes, qui perdent des sites de nidification au profit des étourneaux, plus agressifs.

L'expression “roupie de sansonnet” est utilisée pour désigner une chose négligeable. Le mot “roupie” est utilisé ici dans le vieux sens de morve.

Und letzlich … Mozart avait un étourneau, acquis en 1784, comme animal de compagnie. L'animal décède trois années plus tard, ce qui lui a inspiré un poème et un requiem, qui n’étaient pas de la roupie de sansonnet.

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Le nom du Tapir vient du Tupi (langue du Brésil). Les Tapirs, comme les Chevaux et les Rhinocéros, sont des Perissodactyles : ils possèdent un nombre impair de doigts, contrairement aux bovidés et aux cervidés (Artiodactyles).

Il existe 5 espèces de tapir, 4 en Amérique latine et 1 en Asie :

Les trois doigts principaux de la patte du tapir laissent dans la boue une empreinte caractéristique en trèfle, comme le Rhino dans la savane.

Il possède une ouïe et un odorat excellents, mais une vue peu développée. Le tapir vit principalement la nuit. Il s'agit d'un animal méfiant et solitaire (le couple ne se forme que pour l'accouplement).

Cet herbivore se nourrit de plantules, de fruits et de graines qu’il collecte à l’aide de sa courte trompe préhensile. Le tapir joue ainsi un rôle clé dans la régénération de la forêt en disséminant avec ses déjections les graines de certaines espèces consommées.

Dans le jargon de l'École normale supérieure, le “tapir” désigne un élève à qui un normalien donne des cours particuliers.

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Marc Mortelmans, le créateur des podcastsBaleine sous Gravillon, réalise aussiMécaniques du Vivant pour France Culture. 4 séries sont programmées :

https://bit.ly/MDV_loup1_BSG

https://bit.ly/MDV_loup2_BSG

https://bit.ly/MDV_loup3_BSG

https://bit.ly/MDV_loup4_BSG

https://bit.ly/FQ_MDV_Requins_1_BSG

https://bit.ly/FQ_MDV_Requins_2_BSG

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Le Bouleau est un des rares mots d’origine gauloise, comme ambassade, blaireau, bouc, caillou, drap gaillard, limande, luge, pièce, raie, ruche ou encore sillon. 

Avec l’Aulne, le Noisetier et le Charme, le Bouleau appartient  à la famille des Bétulacées, dont il a inspiré le nom. La plupart des espèces de ce genre sont des arbres, mais il y a le tout mimi Bouleau nain ((Betula nana) qui ne dépasse pas quelques dizaines de cm dans la toundra. Ceux qui y cherchent la forêt marchent en fait dessus sans la voir, nous en avions parlé avec Olivier Rémaud dans les épisodes icebergs de Baleine sous Gravillon.

https://bit.ly/iceberg1_BSG

https://bit.ly/iceberg2_BSG

https://bit.ly/iceberg3_BSG

https://bit.ly/iceberg4_BSG 

Les bouleaux poussent en général sur les terres pauvres, acides et humides, jusqu'à 2 000 m d'altitude, jusque dans les régions arctiques. Ce sont des plantes pionnières, les premiers arbres qui transforment une lande en forêt.

Les bouleaux forment des futaies appelées boulaies ou boulinières ou encore des bétulaies. Il est souvent planté par groupe de trois (cépée de bouleaux).

Deux espèces sont  très répandues en Europe : le Bouleau verruqueux (Betula pendula) et le Bouleau pubescent (Betula pubescens). Verrues et poils, tout un programme …

Le brai (goudron) du bouleau fut utilisé comme adhésif dès la préhistoire. Ötzi, l'homme du Néolithique moyen tué  en 4 546 ± 15 ans av. J.-C., retrouvé sur un glacier entre l'Autriche et l'Italie en 1991, détenait des flèches dont la pointe de silex était solidement fixée notamment à l'aide de brai de bouleau.

Ce même bitume de bouleau sert à colmater les embarcations autant que jadis les coques des navires.

En Russie, l’écorce était utilisée pour fabriquer des chaussures, ou comme support d’écriture.

En Amérique du Nord, la sève brute du bouleau sert à produire de l'eau de bouleau, de la bière (Birch beer), du vin, de l'eau-de-vie, du vinaigre et du sirop de bouleau (similaire au sirop d'érable).

Une des particularités du bois de bouleau est qu’il brûle vite sans que sa flamme soit trop chaude et laisse peu de cendre. Il était donc très apprécié des boulangers.

La sève et l’écorce possèdent de nombreuses propriétés médicinales, contre les rhumatismes, la cellulite et les maladies chroniques du foie. Enfin, au 16e siècle, la sève avait la réputation d’effacer les taches de rousseur et de remédier à la chute de cheveux. 

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Saur ou Roll mops, les harengs peuvent être séchés, fumés ou salés. On les conserve traditionnellement dans des tonneaux appelés caques.

Avez-vous déjà entendu la vieille expression : ”la caque sent toujours le hareng”? Elle signifie qu’on ne renie pas facilement ses origines.

Le Hareng ( Clupea harengus) est un représentant des clupéidés au même titre que la Sardines ou l’Alose. On retrouve ce poisson dans les eaux froides et très salées de l’Atlantique nord ou des mers de l’Europe boréale.

Le Hareng forme des bancs compacts de centaines de millions d’individus, séparés par quelques millimètres seulement, surtout en période de reproduction. Une spécificité qui n’échappe pas aux pêcheurs.

Ces poissons représentent depuis des siècles une ressource alimentaire immense. Ils nourrissent aussi bien les humains que les animaux, sous forme d’huile ou de farine.

Avec l’Anchois, le Hareng fait partie des espèces les plus pêchées au monde : 300 000 tonnes chaque année en Europe.

Le Hareng et ses zones de pêche sont aussi des enjeux géopolitiques majeurs.
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Il y a 5 espèces d’hirondelles (famille des Hirundinidae) qui trissent et gazouillent en France :

Elles symbolisent traditionnellement l'arrivée du printemps. Leur retour d'hivernage en Afrique se fait dès les premiers beaux jours. Ce voyage peut dépasser les 10 000 km.

C’est le mâle qui choisit le site où le nid doit être construit. Le couple reste lié à vie sans toutefois s’interdire les accouplements extraconjugaux.

Aidée du mâle, la femelle hirondelle construit le nid à base de boules de boue malaxées mélangées à quelques brindilles. Très solide, il est réutilisé d’année en année. Ce qui explique peut-être qu'elle ne recolonise que difficilement les villes d'où elle a disparu.

Une hirondelle peut avoir deux couvées par an, il est assez fréquent de voir les jeunes hirondelles de la couvée précédente prêter main forte à leurs parents pour donner la becquée aux plus jeunes. Les parents parcourent jusqu’à trois-cents kilomètres par jour pour les nourrir. Les hirondeaux deviennent autonomes à l’âge de 35 jours. 

Ses effectifs ont chuté de 40% en 20 ans, une tendance qui tend à s'aggraver. En cause : les insecticides de l’agriculture intensive, le réchauffement et la dégradation des habitats.

On dit souvent que quand les hirondelles et les martinets volent bas, c’est qu’il va pleuvoir : vrai ou faux? C'est vrai. Le comportement des insectes et leur altitude vol est lié au taux d’humidité dans l’air. Avant la pluie, l’humidité de l’air augmente et pèse sur les insectes. Ils volent donc plus bas, plus près du sol. Les oiseaux suivent logiquement leurs proies.

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Il existe 3 espèces de zèbres, que vous saurez distinguer à la fin de l'épisode !!! 

Tous les trois appartiennent au genre Equus. Le Zèbre des plaines et le Zèbre des montagnes appartiennent au sous-genre Hippotigris. Ils ressemblent au cheval.

Mais le Zèbre de Grévy est la seule espèce du sous-genre Dolichohippus. Ce dernier ressemble davantage à un âne, auquel les zèbres sont étroitement apparentés génétiquement. 

Le Zèbre de Grévy et le Zèbre des montagnes sont en danger d'extinction. Les zèbres des plaines sont beaucoup plus abondants, mais une sous-espèce, le Quagga, rayé sur une seule moitié du corps, a disparu à la fin du 19e siècle. En 2016, on dénombrait, dans toute l'Afrique, moins de 800.000 zèbres.

Une légende africaine demande si le Zèbre est blanc à rayures noires ou noir à rayures blanches. Cette question a généré de nombreuses légendes ou réponses fantaisistes, mais des explications plus scientifiques existent.

Les premières populations de zèbres étaient de couleur gris-ardoise. Les zèbres étaient originellement des animaux pigmentés de noir. les raies blanches se forment par inhibition de la production de mélanine. Les foetus sont en effet tout noirs.

Les rayures faciliteraient le camouflage vis-à-vis de la mouche tsé-tsé ou des grands prédateurs. De nombreuses théories sont proposées mais aucune n'est validée. Les autres hypothèses sur la fonction des zébrures concernent :

Le petit du Zèbre s'appelle le zébreau et la femelle du zèbre s'appelle la zébrelle. On rencontre aussi le terme zébresse ou zébrette. Le zèbre hennit  comme le cheval, mais le Zèbre de Grévy brait comme l'âne, on dit aussi qu'il jappe.

Quelques proverbes sublimes pour finir : 

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Baleine sous Gravillon,  Combats, Nomen et Petit Poisson deviendra Podcast (PPDP), sont "les 4 MousqueTERREs du Vivant". Chacun est indépendant, complémentaire des autres, et diffusé dans son canal.

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Avec l’Aulne, le Noisetier et le Bouleau, le Charme appartient à la Famille des Bétulacées.

Le Charme est souvent confondu avec le Hêtre. Mais il existe une célèbre phrase mnémotechnique pour faire la différence : “le charme d'Adam, c'est d'être à poil." Charme à dents, hêtre à poils. Les Charmes ont des feuilles dentées alors que les Hêtres ont des feuilles terminées par des poils.

Une forêt constituée de charmes est appelée charmaie. Une allée de charmes taillés en motifs géométriques est une charmille.

La plus grande charmaie (forêt essentiellement constituée de Charmes) naturelle d’Europe est la forêt de la Hardt qui occupe l’est de la région mulhousienne.

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Dans ce 2e épisode dédié aux Anchois, nous revenons sur leur surpêche et leur importance économique.

Les anchois, petits poissons argentés des eaux froides, sont les plus pêchés au monde. Comme ils possèdent bien trop d'arêtes (cf épisode Alose), ils servent principalement à faire de l’huile, ou de la farine pour nourrir d’autres poissons d’élevage.

Le premier pays pêcheur d’anchois est la Chine, suivie du Pérou. Le Pérou bénéficie du phénomène d’upwelling, une remontée des eaux froides riches en nutriments, favorisant le développement du plancton à la base de l’alimentation des anchois. Ces eaux côtières (façade pacifique de l’Amérique du Sud et atlantique de l’Afrique par exemple) sont les plus poissonneuses du globe.

En Europe en revanche, les stocks d’anchois se sont effondrés à cause de la pêche industrielle. En 1960, on en pêchait 80 000 tonnes par an, contre 10 000 tonnes dès 1980. La forte diminution des populations représente un danger pour les autres espèces dont ces petits poissons représentent la principale source d’alimentation (poisson-fourrage).

Plutôt que de parler de “stock” l’océanographe François Sarano préfère parler de “populations” dans ses épisodes cachalots de BSG. Il a raison, nous parlons ici d’êtres vivants, considérés comme des marchandises.

https://bit.ly/cachalot1_BSG 

https://bit.ly/cachalot2_BSG

https://bit.ly/cachalot3_BSG 

Les célèbres anchois de Collioure, anchois au sel, en saumure et à l’huile sont connus depuis le Moyen-Âge. Cette recette a permis à la ville d’obtenir le label européen IGP ( Indication géographique protégée). Aujourd’hui, les anchois de Collioure sont importés … d’Argentine.

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La Pie bavarde (Pica pica) est l'une des grandes espèces de corvidés parmi les plus répandues en Europe et dans une grande partie de l'Asie. Il existe 13 sous-espèces de Pie bavarde.

En Europe, depuis la fin du 20e siècle, comme le Merle noir, elle tend à fortement régresser dans les campagnes et à devenir plus urbaine. Dans les milieux ruraux elle est encore fréquemment piégée et tuée, comme d'autres corvidés alors qu'elle y a beaucoup régressé. A ce jour, l’impact écologique de la pie n’a jamais été prouvé sérieusement, bien qu’il soit la principale justification du contrôle des populations.

La pie, comme d'autres corvidés fait partie des animaux nécrophages qui contribuent à faire rapidement disparaître les petits cadavres de l'environnement, jouant ainsi un rôle sanitaire important. Elle se faufile dans les haies et les buissons où elle cause des ravages dans les nids de passereaux.

La pie jacasse. Si elle sait être méfiante et discrète en cas de danger, c'est aussi un oiseau très curieux et attiré par les objets brillants. Ce comportement est à l'origine de sa réputation de voleuse.

La Pie bavarde est dotée d'un cerveau plus important que celui de beaucoup d'autres oiseaux. C'est un oiseau qui mémorise bien son environnement et possède de nombreuses cachettes pour sa nourriture, comme son cousin le Geai des chênes.

Elle est ainsi capable de stratégie de groupe (face à un prédateur tel que le chat). C’est aussi le premier des oiseaux à avoir réussi le fameux “test du miroir” qui démontre une conscience de soi.

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Jument vient du latin jumentum“attelage” lui-même issu de jugum “joug”. Jument a donc à l’origine le sens de “bête de somme ou de trait”. Le sens de “femelle du cheval” n'est attesté que vers la fin du XIIe siècle.

Jusqu'à la découverte des avantages de la castration, qui permet de changer les étalons en "hongres". Dans les régions où cette pratique de la castration est refusée culturellement, les juments étaient préférées aux chevaux mâles pour les besoins utilitaires et pour la guerre, en raison de leur docilité.

Certains peuples comme les Bédouins donnaient la préférence aux juments pour leurs raids à cheval. D'autres cultures ont préféré les étalons par volonté d'avoir une bête plus combative, ou en raison de l’inconvénient principal de la jument, qui est la perte de son potentiel de travail en cas de chaleurs, de grossesse, ou de mise-bas.

Contrairement au terme “étalon” qui peut s'appliquer à d'autres espèces comme les ânes, le terme “jument” est exclusivement réservé à l'espèce chevaline. En général, une pouliche devient jument à partir de 3 ans. En sport hippique, le terme s'applique uniquement aux animaux de plus de 4 ans.

Jument se traduit par mare en anglais, Stuteen allemand et lleguaen espagnol. En irlandais et en écossais, le mot est marc, et en breton marc'h. Toutes ces formes celtes seraient d'origine gauloise.

Parmi les juments célèbres, le géant Gargantua monte la gigantesque Grand Jument dans les œuvres de Rabelais. Flicka, créée par Mary O'Hara, donne son nom à un célèbre livre pour la jeunesse. En bande dessinée, Arabesque est la rusée monture du Caporal Blutch. Marcel Aymé a intitulé l'un de ses romans La jument verte, dont Claude Autant-Lara tire un film scandaleux en 1959, avec Bourvil dans le rôle principal.

Le terme peut avoir une connotation particulière en pornographie, où “étalon” désigne l'homme dominant, et “jument” la femme soumise.

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Dans la famille des Chênes, je voudrais le … :

Chêne sessile ou Chêne rouvre (Quercus petraea ) : Les glands du Chêne sessile ne possèdent pas de pédoncule contrairement à ceux du Chêne pédonculé (Quercus robur). Ces deux espèces constituent à elles seules le tiers de la forêt française !

Chêne pédonculé (Quercus robur) : On l’appelle parfois chêne blanc, chêne femelle, gravelin, ou encore chêne à grappe ou châgne. Ce qui est sûr, c’est un des plus gros arbres de France. Dépassant parfois les 40 mètres de hauteur, il peut aussi vivre plus de 1000 ans.

Le Chêne pubescent (Quercus pubescens) : On l’identifie facilement grâce aux petits poils présents sur la face inférieure des feuilles ainsi que sur les pétioles et ses nervures. Il s’agit d’un mécanisme de défense contre la chaleur. Le Chêne pubescent résiste donc bien aux épisodes de sécheresse et aux incendies. Il fait partie des deux principales essences de Chênes qu’on utilise en reboisement. Cerise sur la truffe : il fait aussi partie des espèces de Chênes truffiers.

Chêne liège (Quercus suber) : Aucun  Chêne ne produit une écorce aussi épaisse que le Chêne liège. C’est à partir de son écorce qu’on fabrique les bouchons de Liège de manière traditionnelle. On l’appelle aussi Corcier, Surier ou Suve et il reste un des plus grands arbres de France puisqu’il peut atteindre plus de 40 mètres de hauteur. Ses feuilles ressemblent un peu à celles du Chêne kermès et du Chêne vert. Et comme ces deux espèces de Chêne, il ne les perd pas en hiver. Cependant, il est rare en France. On le trouve seulement en Aquitaine ainsi que sur la côte méditerranéenne. Il est plus présent en Italie, Espagne, Algérie et Maroc, et surtout au Portugal.

Chêne vert (Quercus ilex) : Le Chêne vert fait partie des espèces de chênes à garder son feuillage été comme hiver. On l’appelle aussi Yeuse et plus souvent Chêne faux houx en raison de ses feuilles coriaces un peu épineuses qui font penser aux feuilles du Houx. D’ailleurs, comme le Houx, les feuilles du Chêne vert sont souvent de formes différentes. Il aime le soleil, les bois clairs, les garrigues. On le trouvera principalement dans le Sud de la France mais également sur la façade Atlantique.

Chêne tauzin (Quercus pyrenaica) : le Chêne tauzin, petit arbre (20 m max) aux lobes de feuilles très découpés du s’appelle aussi Chêne brosse, chêne noir, ou encore Chêne des Pyrénées. On devrait l’appeler Chêne ibérique puisqu’il est plus présent en Espagne qu’en France. Toutefois, on le trouvera sur une grande partie de la façade atlantique, ainsi qu’au Pays Basque. Son écorce est lisse de couleur vert grisé puis gris sombre d’où son surnom de chêne noir. Les feuilles du Tauzin sont encore plus poilues que celles du pubescent.

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L’Anchois appartient à la famille des Engraulidés. Cette famille, comme les harengs ou les sardines appartient à l’ordre des Clupéidés. Chez les Grecs, clupeosdésignait un tout petit poisson.

Les Anchois vivent en banc gigantesque dans tous les océans, surtout le long des côtes, proches des estuaires.

Les Anchois sont pêchés depuis l’Antiquité. Les Romains les utilisaient pour fabriquer le garum, leur sacrosainte sauce. Cette horreur, par Toutatis, ressemblait à la sauce nuoc mam vietnamienne actuelle.

Le garum le plus réputé était fabriqué dans le Sud de l'Espagne actuelle, à partir du thon rouge, qui migre de l'Atlantique à la Méditerranée.

Le garum était élaboré avec le sang, les œufs et les viscères des poissons, voire d’huîtres, mélangés à une grande quantité de sel (au moins 50 % du volume total), pour prévenir tout pourrissement. La macération se produisait sans doute sous l'action des sucs digestifs du thon.

Le garum aurait impacté la santé des populations romaines et conquises. En effet, il a pu servir de vecteur aux vers intestinaux, notamment aux œufs de “ténia du poisson”.

Le garum est à l'origine du pissalat, élaboré à partir de sardines et d'anchois, consommé dans la région de Nice.

Dans l'album Astérix et la Transitalique, la marque de garum Lupus(loup, en latin), dont le slogan est “Garum Lupus, le condiment des champions”, est le sponsor de la course de chars reliant Modicia (Monza) à Napoli (Naples).

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Le Merle noir fait partie des espèces d’oiseaux les plus communes en France, avec les Pigeons biset et Ramier (la célèbre palombe, qui est aussi de loin l’oiseau le plus chassé de France!), les Mésanges charbonnière et bleue, la Pie bavarde et le Rouge-gorge familier.

Son chant puissant, flûté et mélodieux précède et domine le concert printanier des oiseaux.

Il n'a pas toujours été aussi proche des hommes. Au début du 19e siècle, le Merle noir était une espèce forestière, farouche et solitaire. Il n'a colonisé les villages, puis les villes qu'à partir de 1830, à Paris à partir de 1870 seulement. Cette adaptation a entraîné une augmentation considérable des effectifs.

Les Merles noirs aiment la fraîcheur et l'humidité. En effet, les lombrics constituent leur nourriture préférée. Ils s'alimentent d'ailleurs principalement à terre où ils détectent les larves souterraines et les vers à la vue et à l'ouïe.

Leurs sautillements nerveux attirent les vers à la surface. Également frugivores, ils débarrassent aussi les arbres de bien des insectes, chenilles et autres larves.

Le Merle noir est un des oiseaux les plus facile à observer. Son cri d'alarme strident à la vue d'un chat ou autre prédateur alerte les autres oiseaux. À plusieurs, les merles n'hésitent pas à harceler l'ennemi en simulant des piqués.

Malgré ses apparences paisibles, c'est un oiseau belliqueux et territorial. Les querelles territoriales et amoureuses sont fréquentes. Plus sociable en ville, il garde encore malgré tout un sens aigu et originel du territoire que possèdent toujours ses congénères forestiers.

Cette différence entre les campagnards et les citadins se manifeste aussi dans l'instinct migratoire. Les Merles de jardins sont plutôt sédentaires. Un tiers environ des autres sont migrateurs et se rendent à l'automne dans le Sud et l'Ouest de la France, voire en Espagne.

Ils reviennent en février-mars parmi les premiers flûtistes du printemps.

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Début 2023, il reste moins de Rhinocéros dans le monde que d'habitants à Saumur (ou Vierzon, Biarritz (l’hiver), Sens, Bergerac ou encore Hénin-Beaumont). Il reste aujourd’hui moins de 27.000 Rhinocéros sur la planète. (chiffres Save the rhino).

Il y a 5 espèces de Rhinocéros, deux en Afrique (avec 2 cornes) - le Rhinocéros blanc (16.000, quasi-menacé) et le Rhinocéros noir (6200, en danger critique d’extinction) - et trois en Asie - le Rhinocéros unicorne d’Inde 4000, vulnérable), le Rhinocéros de la Sonde (70, en danger critique d’extinction, 2 cornes) et le Rhinocéros de Sumatra (40, en danger critique d’extinction, 1 corne). Parmi elles, les deux plus mastocs sont le Rhinocéros blanc d’Afrique et le Rhinocéros unicorne d’Asie.

Les Rhinocéros sont les plus gros mammifères terrestres, juste après les Éléphants (il reste moins de 330.000 éléphants d’Afrique, soit moins que la population de Nantes ou de Nice).

Les cornes de Rhino valent plus cher au poids que  l’or ou la cocaïne : autour de 60.000 euros le kilo. Soit entre 25.000 et 200.000 euros la corne, selon sa taille …

En 2017 au parc de Thoiry en France, des … salopards (excuse my french) ont tué un Rhino blanc de 3 balles dans la tête pour tronçonner sa corne et la revendre.

Cette "corne" est composée de kératine, comme nos ongles. Les vraies cornes (vaches, buffles) poussent à partir du crâne. La corne du rhinocéros pousse environ de 7 cm par an. La plus grande corne connue d’espèce actuelle mesurait 1,58 m.

Pour réduire le risque, la corne de nombreux Rhinocéros des réserves privées d’Afrique du Sud est coupée. Mais cette stratégie coûte cher pour les parcs publics comme le Kruger.

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Rhinocéros d'Asie et d'Afrique se seraient séparés il y a 26 millions d'années.

Avec son duvet noir, le Rhinocéros de Sumatra, le plus menacé/rare,  est le plus proche de son ancien cousin, l'ancien Rhinocéros laineux qui vivait à l'aire glaciaire, et exterminé par les Rahans de l'âge de pierre. Certains vivaient en Angleterre il y a encore 30.000 ans.

Les deux africains, le Rhinocéros blanc et le Rhinocéros noir, se sont séparés l'un de l'autre il y a environ 5 millions d'années. Les blancs sont des “tondeuses” à bouche large et plate. Les noirs sont des cueilleurs à bouche pointue. Bim ! vous savez dorénavant distinguer le noir du blanc au premier coup d’oeil:)

Les Rhinocéros blanc et noir sont tous les deux...gris. L'appellation vient en fait d'une erreur de traduction de l'Afrikaans wijdepar les colons anglais (wide au sens de “large” pour rhinocéros blanc à bouche large, qui broute de l'herbe). Le Rhinocéros noir a une lèvre pointue pour cueillir les feuilles.

Les rhinocéros sont du même ordre que les chevaux et les tapirs : les Périssodactyles (dotés d’un nombre impair de doigts à l’inverse des Artiodactyles, comme les ruminants les cervidés, qui en ont un nombre pair).

Les bébés Rhinocérons blancs marchent devant leur mère, alors que les petits Rhinocérons noirs marchent derrière. En Afrique, on s'en souvient en disant qu'ils font comme les femmes blanches qui poussent leurs enfants devant elles dans une poussette et les femmes noires qui portent les leurs dans le dos.

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L'Aulne suit l'homme le long des rivières depuis des millénaires. Tout à la fois espèce pionnière, arbre médicinal, engrais des terres humides, consolideur des berges, pourvoyeur du bois des verriers et des boulangers et arbre divin, magique …

Les Aulnes, comme le Bouleau, font partie de la famille des bétulacées (cf chatons). Une groupe d'Aulnes forme une futaie appelée "aulnaie".

Les racines en réseau des Aulnes permettent de solidifier les berges. Cela évite aux parcelles agricoles d’être détruites à chaque crue. Forestiers et agriculteurs les utilisent aussi pour enrichir les terres en azote. Habitué des sols difficiles, l'Aulne a développé une symbiose racinaire avec une bactérie fixatrice d'azote, tout comme les légumineuses. Sa culture permet ainsi de préparer de futures parcelles exploitables.

L'Aulne glutineux (alias Verne ou Vergne en gaulois) dresse son tronc à l'écorce sombre au côté de ceux du Saule et du Peuplier, seul ou en petits groupes. Les grandes aulnaies d'autrefois ont disparu. Il a longtemps côtoyé et co-évoulé avec le castor, et sait d’ailleurs très bien faire des rejets à chaque coupe.

Ce cousin du bouleau se parera tout l'hiver de petits cônes sombres. Les propriétés médicinales de l'Aulne étaient autrefois reconnues, contre la fièvre et les rhumatismes entre autres.

En extérieur, le bois d'Aulne, exposé au sec puis à l'humidité, pourrit très vite. Mais à humidité constante ou immergé il est imputrescible. Il fut notamment utilisé pour soutenir des maisons de Venise.

Au feu, l'Aulne émet une chaleur vive dégageant très peu de fumée, propriété recherchée par les boulangers et verriers. Son écorce sert à teindre et à tanner.

L’Aulne est un “arbre aux sorcières, aux druides et aux fées”. Son charbon servait à tracer des cercles magiques, ses rameaux à fabriquer des baguettes de fées. Les druides lisaient l'avenir dans les fumées des écorces ...

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Le nom d’Alose fait partie des rares mots d’origine gauloise encore utilisés aujourd’hui.

Beaucoup de noms d'êtres vivants sont d’origine gauloise. Pour les arbres: l’If, le Chêne ou le Bouleau. Pour les animaux: le Daim, le Chamois, le Mouton, le Bouc, le Cheval.  l’Alouette, le Pinson, le Saumon, la Truite ... Balle, boue, chemin, char, ruche, truand viennent aussi du gaulois. Nos ancêtres les Gaulois ...

L’Alose fait partie de la famille des clupéidés, la même que celle des Anchois, des Sardines et des Harengs. Comme eux, l’Alose est un grand migrateur.

Les clupéidés sont les poissons les plus pêchés au monde. L’Alose n’y fait pas exception. Elle était cependant bien plus pêchée autrefois. Car l'Alose a fini par lasser les gourmets : sa chair contient trop d'arêtes. Pour toutes les dissoudre, sa cuisson doit être très longue. Et aujourd'hui, c'est bien connu, plus personne ne prend le temps. Cf hors série Reprendre son temps, pour soi et pour ceux qu'on aime, de Baleine sous Gravillon :

http://bit.ly/reprendre_son_temps_BSG

En Val de Loire, on choisit ainsi de les pocher, on les fait cuire délicatement durant de plusieurs heures à 80°C. Dans le Vaucluse, on les cuisine à l'étouffée : pour cela, le temps de cuisson conseillé est de 12 heures.

On distingue plusieurs espèces d’Alose, les deux plus connues sont : l’Alose vraie, la grande Alose (Alosa alosa)  et l’Alose feinte (Alosa fallax). Elles vivent toutes deux dans l’océan Atlantique nord et la mer Baltique.

C’est chez l’Alose savoureuse (Alosa aestivalis) que la capacité de ces poissons à détecter les ultrasons à d'abord été découverte, en 1982. Les aloses peuvent ainsi échapper aux attaques des dauphins qui utilisent l'écholocalisation pour détecter leurs proies. Pour découvrir la grande saga cétacés de BSG :

https://bit.ly/cetaces1_BSG

https://bit.ly/cetaces2_BSG

https://bit.ly/cetaces3_BSG

https://bit.ly/cetaces4_BSG

https://bit.ly/cetaces5_BSG

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Sur les 9 000 espèces d’oiseaux connues, environ 5 000 sont classées dans le sous-ordre des oiseaux chanteurs, ou Oscines (songbirds en anglais), ou encore Passeriformes.

Les plus insolites et les recordbirds sont :

Le Ménure superbe et le Ménure d’Albert, qui vivent en Australie, produisent des sons beaucoup plus variés que la plupart des autres oiseaux. Ils sont capables d’imiter des bruits naturels ou d'animaux, voire des sons d'origine humaine.

L’Araponga blanc (bellbird en anglais) est l’oiseau le plus bruyant du monde. Son chant, très métallique, peut atteindre les 125,4 décibels.

Le cri de l’Araponga est trois fois plus puissant que les célèbres notes du Piauhau hurleur (Lipaugus). Son cri est le chant typique de la forêt amazonienne ET le jingle de Nomen! Vous entendez le chant du Piauhau au début de chaque épisode.

Le Colibri surnommé “la petite étoile équatorienne” vit en Équateur. Son record est de posséder le chant le plus aigu de tous les oiseaux, un “sssss” ténu longtemps confondu avec le bruit du vent.

Le Viréo aux yeux rouges est surnommé “le prêcheur”. Il chante de l’aube au crépuscule, il détient le record du nombre de chants en une journée soit 22 197.

Les imitations du Moqueur polyglotte et du Moqueur roux peuvent durer plusieurs minutes. Il possède un des plus vastes répertoire des virtuoses imitateurs.

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Vous connaissez l’expression : derrière chaque grand homme, il y a  souvent... un grand cheval qui l'a porté vers la gloire. Voici quelques fameux ayant porté des célébrités :

Pégase était un cheval blanc ailé, né du sang de la Gorgone Méduse, décapitée par Persée. Domestiqué par le héros Bellérophon, Pégase l’aide à vaincre la Chimère. Pégase a été transformé par Zeus en une constellation d’étoiles.

Bucéphale(tête de bœuf) était un étalon noir acheté par le père d’Alexandre le Grand, Philippe de Macédoine (Philippe signifie “ami des chevaux”). Le nom de Bucéphale vient du fait que sa tête ressemblait à celle d’un bœuf.

Le Cheval de Troie offre le dénouement aux Grecs et précipite l’issue de la Guerre de Troie, après 10 ans de combats. Selon l’Odyssée, Ulysse se cache dans cette statue en bois avec des soldats, et sort la nuit pour ouvrir les portes de la cité aux soldats grecs.

Aldebarran, Altaïr, Rigal, Siriussont les 4 chevaux "stars" qui conduisent Ben Hur (Charlton Eston) à la victoire dans le péplum réalisé en 1959 par William Wyler.

Incitatusétait le cheval favori de l’empereur Caligula (37-41 après J-C) qui le considérait comme le fruit de la combinaison de tous les dieux. L’empereur lui fit construire une écurie en marbre avec une mangeoire en ivoire ; son collier était incrusté de pierres précieuses et il se reposait sur une ouverture pourpre. Il fut nommé Consul de l’empire par Caligula.

Balamer fut la monture d’Attila, roi des Huns. Là où le cheval passait, l’herbe ne repoussait pas.

Le cheval blanc d’Henri IV s’appelait Albe, qui signifie Blanc. Il était noir, ou beige ou gris, selon les auteurs… 

Rossinante est la moins reluisante de toutes les montures de cette liste. Mais, dans le roman de Cervantès, et pour son fantasque cavalier hidalgo, Don Quichotte, c’est la monture la plus intrépide du monde.

Le Cheval cabré de Ferrari était peint sur la carlingue de l’avion de chasse de Francesco Baracca, aviateur héros de la 1ère guerre mondiale. Enzo Ferrari fit la connaissance de la comtesse Paolina, mère de Francesco Baracca, qui lui suggéra de mettre l’emblème de leur fils sur ses voitures pour lui porter chance. Le fond jaune est la couleur de la ville d’origine d’Enzo Ferrari, Modène.

Jolly Jumper est le cheval le plus rapide de l’Ouest est monté par Lucky Luke depuis 

1946 (créé par Morris) à travers 117 histoires. Il sait défaire des nœuds, jouer aux échecs, et faire des blagues. Il est de race Appaloosa et n’a que du mépris pour Rantanplan.

Tornadoporte le cavalier qui surgit du fond de la nuit: Zorro. Cet étalon noir aussi répond aux sifflements du “renard” qui combat l’injustice en Californie mexicaine.

Petit-Tonnerreest un poulain mustang, le copain de Yakari, un jeune indien Sioux qui a le don 

de parler aux animaux, dessiné par Derib.

Gripoil est le cheval de Gandalf dans Le Seigneur des Anneaux. Gripoil (Shadowfax en anglais) est le chef des Mearas, les plus grands chevaux de la Terre du Milieu, les descendants de Felaróf, le cheval parlant d'Eorl. Comme eux, il est de couleur grise ou argentée, et comprend le langage humain.
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Le Chêne rouvre ou Chêne sessile (Quercus petraea) est avec le Chêne pédonculé l’arbre le plus répandu en France. On le retrouve partout dans les plaines et collines de France sauf dans la région méditerranéenne et le bassin aquitain, jusqu'à 1600m.

Le sessile est une espèce forestière, moins abondante dans les campagnes que le pédonculé.

Le bois de Quercus petraea est identique à celui de son cousin Quercus robur. Ils sont tous les deux vendus sous la simple appellation “chêne” qui désigne en France conventionnellement le bois de ces deux espèces mais pas des autres chênes.

Autrefois le chêne était un bois majeur et irremplaçable pour de la construction navale et les charpentes monumentales (églises et châteaux), pour la construction de maison, jusqu’à l’arrivée des bois de résineux. Le bois de chêne reste indispensable à la fabrication des tonneaux de vin (il transmet au vin ses célèbres tanins).

Le chêne sessile et le chêne pédonculé sont semblables de loin mais différents de près, quand on regarde sous le gravillon:

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L’Esturgeon est  un poisson amphihalin, ce qui signifie qu’il peut vivre en eau salée et en eau douce. Ceinture et bretelle en quelque sorte. Il vit en mer et vient se reproduire en eau douce, comme le Saumon.

Ces poissons étrangement caparaçonnés appartenant à la sous-classe des Chondrostéens. Leur squelette est tout en cartilage (comme les requins). Seuls leur crâne et leurs nageoires sont osseuses.

On les retrouve de la Norvège à la Géorgie en passant par la mer Noire et les côtes atlantiques européennes.

Les Esturgeons peuvent atteindre 5 mètres de long et peser jusqu’à 1 tonne. Ces géants possèdent des barbillons sensitifs sous le museau. Certains sont centenaires.

L’Esturgeon est exploité pour son caviar. Il est obtenu à partir des ovules non fécondés extrait de la femelle poisson. Toutes les espèces sont sur la liste rouge de l’UICN, certaines sont en danger critique d’extinction.

Selon l'espèce d’Esturgeon, on distingue plusieurs variétés de caviar. On passe ainsi du Sterlet, caviar extrait du plus petit des esturgeons au Béluga, le géant de la famille.

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Le geai des chênes cacarde, cageole ou jase, selon qu’il lance son caractéristique cri d’alerte ou de petits gloussements plus mélodieux et enjôleurs. C’est un imitateur hors pair.

Le geai des chênes (Garulus glandarius, le "bavard qui mange des glands") mange principalement des fruits forestiers (glands, noix châtaignes) avec une préférence pour les glands.

Durant l’automne, il accumule des réserves de glands qu’il planque partout. Il mémorise ensuite l’endroit des caches pour pouvoir venir récupérer les glands et autres fruits forestiers pendant l’hiver. On estime qu’un geai peut enfouir entre 4 000 à 5 000 glands par an dans le sol et qu’il n’en retrouvera qu’à peine la moitié. Et c’est ainsi que le premier arbre de France, en nombre et en prestige, doit beaucoup à notre jaseur…

Oiseau omnivore au régime alimentaire varié, il mange également des insectes, des invertébrés (lézards, orvets), des mammifères (rongeurs) et même des oisillons d’autres espèces (passereaux). Il a d’ailleurs une réputation de pilleur de nids.

Le geai des chênes n’est pas une espèce menacée en France. L’augmentation de la surface forestière a même permis d’accroitre ses effectifs dans certaines régions.

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Photo : Vincent Bernard  

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Coatisignifie “nez long” en tupi. Les 13 sous-espèces de coatis, cousins des ratons-laveurs (procyonidés) vivent dans la forêt primaire d'Amérique du Sud depuis la Colombie jusqu'au nord de l'Argentine. Il fréquente aussi bien les sous-bois que les cerrados (savanes brésiliennes).

Le Coati est diurne, en quête permanente de nourriture. Il cherche aussi bien sa nourriture au sol que dans les arbres. Il mange surtout des insectes qu'il trouve dans l'humus ou sous les écorces, des tarentules et des fruits. Il ne dédaigne pas les reptiles tels que les lézards, les rongeurs, les petits oiseaux et les œufs, y compris ceux des caïmans.

Fouisseur, il est aussi excellent grimpeur, sa longue queue lui servant de balancier. Il se reproduit dans les arbres. La femelle mettra bas en mode accro-branche, au creux d’un nid rudimentaire.

Les coatis peuvent se regrouper par troupes bruyantes d’une vingtaine d’individus lorsqu’ils sont à la recherche de nourriture, communiquant entre eux par cris et postures de la queue.

Les mâles sont néanmoins plutôt solitaires, ne rejoignant les petits groupes de femelles qu’à la période des amours.

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Le Châtaignier, de son nom latin Castanea sativa, fait partie de la famille des fagacées, comme le Chêne et le Hêtre, ses prestigieux cousins.

Pendant longtemps, les châtaignes séchées furent la base de l’alimentation dans certaines régions d’Europe, dans les endroits où la population était dépourvue d’agriculture céréalière. Le Châtaignier était alors considéré comme un arbre nourricier. En Méditerranée, il était également surnommé “pain des pauvres” car ses fruits remplaçaient les céréales en période de pénurie.

Le Châtaignier est un arbre majestueux qui pousse vite, il peut atteindre 25 à 35 m. Le Châtaignier vit longtemps et peut dépasser le millénaire ! Ses feuilles contiennent beaucoup de tanins, des molécules végétales permettant aux plantes de se protéger contre les parasites.

Ces arbres sont sensibles au gel de printemps, ont besoin de chaleur en été et d’eau en septembre. Les anciens disaient “au mois d'août, la châtaigne doit être dans un four, au mois de septembre dans un puits”.

Le Marronnier est parfois confondu avec le Châtaignier. Mais ils ne sont pas du tout de la même famille. Le Châtaigner est un fagacée alors que le Marronnier est un Sapindaceae. Le Marronnier commun (Aesculus hippocastanum) est également Marronnier d’Inde, Marronnier faux-châtaignier ou encore Châtaignier des chevaux. Car les Chevaux mangent les marrons !

Le Marronnier, bien que très répandu en Europe et en Amérique du Nord, est classé vulnérable dans sa région d’origine, non pas l’Inde, mais dans les Balkans.

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Les Murènes ont la peau lisse, sans écaille. Elles n’ont ni nageoires pectorales, ni nageoires ventrales, juste une longue nageoire dorsale qui ondule élégamment … quand elle nage. Mais le plus souvent elle fait risette aux plongeurs dans son trou du récif.

Autre caractéristique peu commune, les Murènes ont deux séries de mâchoires. Comme Alien, elles possèdent une mâchoire pharyngienne derrière la mâchoire apparente, ce qui facilite la déglutition.

De la Murène étoilée à la Murène tatouée, en passant par la Murène à ruban ou la Murène Dragon, on connaît 200 espèces de Murènes, qui vivent surtout dans les anfractuosités des récifs des mers tropicales ou tempérées. La majorité font, en moyenne, 1,50 m. La Murène géante peut atteindre 4 m.

Pour mieux se camoufler dans leur environnement, les Murènes peuvent prendre des teintes très variées, passant du jaune vif pour la Murène ruban adulte aux pointillés multicolores de la Murène dragon. La Murène tatouée (à droite sur la photo) est toute blanche, saupoudrée de délicats points noirs (Peppered morray en anglais, la “poivrée”).

Les Murènes sont souvent prises, à tort, pour des animaux agressifs. Cette méchante et injuste réputation est renforcée par leur habitude de garder la bouche ouverte, avec grandes quenottes apparentes. Cette posture leur permet juste de mieux respirer et de laisser les Labres nettoyeurs venir nettoyer leurs dents. 

Pour écouter les épisodes de Petit Poisson deviendra Podcast (PPDP) sur ces petits malins de Labres :

https://bit.ly/labres3_PPDP

https://bit.ly/labres2_PPDP

https://bit.ly/labres1_PPDP

Cette peur n’empêche pas les murènes d’être à la 31e place des poissons les plus pêchés au monde. Elles accompagnent nos plats depuis l’Antiquité. Les Romains s’en servaient pour réaliser leur fameuse sauce : le garum. cf épisode de Baleine sous Gravillon :

https://bit.ly/Eloq_sardine3_BSG

Les Murènes sont capables de coopérer avec les mérous, afin de rendre leur pêche plus efficace. Cette stratégie a aussi été évoquée dans un épisode de PPDP : https://bit.ly/merou_mur_PPDP

Photo : 2 colocs du récif : Murène ondulante ou léopard (Gymnothorax undulatus) et Murène tatouée (Gymnothorax griseus). Auteur : Sylvain Corbel. l'ami Sylvain est aussi l'auteur de la photo du podcast Petit Podcast deviendra Podcast :

https://bit.ly/smartlink_PPDP 

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Le corbeau est présent dans les mythes et contes de toutes les époques, dans de nombreuses cultures. Au fil du temps, l'oiseau acquiert une mauvaise réputation à cause de son plumage noir, de son cri rauque et du fait qu’il soit charognard, en particulier dans l'Europe chrétienne, ce qui en fait un “oiseau de mauvaise augure”.

Dans l'Ancien Testament, un corbeau apparaît pour la première fois au livre de la Genèse dans le récit du déluge. Noé, au bout de quarante jours, lâche un corbeau pour savoir si l'eau a baissé ou non. Comme l'oiseau ne fait qu'aller et venir sans pouvoir se poser, Noé lâche ensuite la colombe.

Dans la mythologie grecque, Apollon fut un jour si amoureux de la princesse Coronis, fille du roi Phlégias, qu'il confia à un corbeau blanc le soin de veiller sur elle. Un jour que le corbeau relâcha son attention, Coronis se laissa séduire par un mortel nommé Ischys. Lorsque Apollon, jaloux, tua la jeune fille d'une flèche. Sur le point de mourir, elle lui révélat être enceinte de lui. Leur fils Asclépios, Esculape fut confié au centaure Chiron, chargé de l'éduquer. Comme punition pour sa négligence, Apollon revêtit le corbeau d'un plumage noir.

Le grand corbeau occupe également une place importante dans la culture amérindienne. Le corbeau de ces mythes est souvent à la fois le créateur du monde et le fripon.

Selon une légende, l'Angleterre ne succombera pas à une invasion étrangère tant qu'il y aura des corbeaux à la tour de Londres ; le gouvernement en maintient plusieurs en résidence, tant comme assurance que pour faire plaisir aux touristes. C'est pourquoi les plumes des individus de la tour de Londres sont taillées périodiquement pour s’assurer que les oiseaux ne quittent pas les lieux.

William Shakespeare mentionne le corbeau plus souvent que n'importe quel oiseau, entre autres dans ses pièces Othello (1604) et Macbeth (1606).

Dans le film d'Alfred Hitchcock Les Oiseaux (1963), les corbeaux sont, parmi les oiseaux belliqueux, les plus redoutables, attaquant d'abord des écoliers, et assiégeant finalement, avec des mouettes, la maison où s'est réfugiée l'héroïne.

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Le cheval est partout, dans les noms propres et communs, de la mythologie au prénom des copains.

L’ hippocampe dérivé du grec ancien hippókampos, où l’on retrouve la racine grecque kampê: la courbure, associée à celle du cheval, hippos. l’hippocampe arbore fièrement un port de tête recourbée, inclinée contre la gorge, comme un cheval.

Vous connaissez tous l’Hippopotame, le fameux “cheval du fleuve”.

La mythologie raconte les exploits et les malheurs de deux Hippolytes célèbres. Ce prénom vient du grec lutos, qui évoque l’idée de dompter. Hippolyte signifie donc le dompteur de chevaux, tout un programme… 

Le premier Hippolyte célèbre est le fils de Thésée (le pourfendeur du Minotaure). Un destin tragique découle de l’amour interdit que lui porte sa belle-mère, Phèdre.Jean Racine en a fait une pièce.

Hippolyte, fille d’Arès, était par ailleurs la reine des Amazones.

Hippocrate, le patron des médecins porte dans son nom la puissance du cheval, tandis que Philippe lui, les aime. Philippe signifie l’amoureux des chevaux.

La racine indo européenne ekwoqui a donné le mot equuslatin serait elle liée à l’idée de rapidité.

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"Chêne" est un des rares mots d’origine gauloise en français, au même titre que que blaireau, brigand, chamois, car, crème, gober, luge, mouton, ruche …

Les druides des Gaulois étaient très liés aux arbres. Vous vous souvenez de Panoramix qui collecte du guy avec sa serpe? L’origine la plus probable du mot “Druide” viendrait de “dru” arbre ou chêne, et de weid, sagesse. Le Druide était un “Sage Sauvage”, qui connaissait bien le Vivant autour de lui, notamment les arbres.

Le chêne a une grande valeur symbolique en Europe, qui est souvent liée à la robustesse et à la justice. En France, le roi Saint Louis rendait justice sous un chêne. En Grande-Bretagne, Robin des bois avait installé son quartier général dans un chêne de la Forêt de Sherwood. Lors de son séjour en Suisse, des réunions organisées par Lénine entre 1914 et 1917, auraient été abritées par un chêne.

Le chêne est aussi un symbole de pérennité et de stabilité. Les 80 ans de mariage en France sont les noces de chêne. Les monnaies en francs portaient souvent une couronne de chêne et d’olivier. Des feuilles de chêne ornent le képi des officiers généraux et certaines décorations comme la légion d’honneur.

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Avez-vous entendu parler de l'Anguille électrique ? Avec des décharges à 800 volts, record mondial, mieux vaut ne pas trop titiller cette grosse mémère patibulaire d'Amazonie ...

On appelle aussi ces poissons Anguilles électriques (genres Electrophorus et gymnotus), bien qu'ils ne soient pas apparentés aux anguilles des rivières européennes. Le nom du Gymnote nom vient du Grec “dos nu”, car il ne possède pas de nageoire dorsale. 

La géante de la famille (Electrophorus electricus) ressemble à une anguille obèse de 2m. Cet animal peut produire des décharges électriques atteignant 800 volts, record mondial. Faut pas énerver Raoul…

Les organes électriques, toujours pairs proviennent à l'origine de muscles profondément modifiés. Leur disposition est très variable, de même que l'origine des muscles dont ils dérivent. On dit que ces organes ne sont donc pas “homologues” dans les différents groupes de Poissons électriques : ils n’ont pas la même origine anatomique. L’évolution est arrivée à la même invention par différents chemins / bricolages.

Ces décharges peuvent tuer un homme, un cheval ou un alligator. Même morts, les locaux s’en méfient : ces teigneux électrocutent encore !! Dans Tintin et les Picaros, le capitaine Haddock est la victime d’un bébé Gymnote. Heureusement que ce n’était qu’un bébé …

Darwin a étudié ce phénomène, qu'il comprenait mal d'un point de vue évolutif. Il n'avait pas perçu que la production d'électricité ne sert pas qu’à tuer ou à immobiliser des proies et à se défendre. En effet, la majorité des espèces, à l’image des Mormyridés (Poissons-Éléphants) et des Gymnotidés, émettent des décharges électriques de manière continue pour appréhender leur environnement et communiquer. Le Gymnote vit dans des eaux troubles, chargées de feuilles et de racines. Leur champ électrique est comme un radar. On parle d'électrolocalisation.

Pour se déplacer, ce poisson n’utilise que l’ondulation de sa nageoire anale, située sur toute la longueur du ventre..

Au total, on recense plus de 300 espèces de poissons dotés d’organes électriques, répartis dans des ordres et des milieux très divers. Il y a les Raies et les Torpilles, largement répartis dans les océans. Les Gymnotidés comme le Gymnote vivent en Amérique du Sud. Le Malaptérure est un Siluroïde africain, comme les Mormyridés (Poissons-éléphants).

Le voltage est très variable suivant les espèces : Electrophorus, 600 V; Malapterurus, 400 V; Torpedo, 40 V.

Gymnote est aussi le nom donné au premier sous-marin torpilleur à moteur électrique français, lancé en 1888. Propulsé par une hélice, il atteignait 8 nœuds en surface et 4 en plongée. Les engins actuels vont presque 10 fois plus vite.
 

Deux épisodes de Petit Poisson deviendra Podcast (PPDP) sont dédiés aux poissons électriques :

https://bit.ly/électricité2_PPDP

https://bit.ly/électricité1_PPDP
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Les corvidés en général font partie des animaux les plus intelligents. Souvent considérés comme des oiseaux nuisibles, ils sont l'objet de campagnes d'élimination (par tirs, piégeage), qui sont souvent idiotes, hypocrites et injustifiées.

Les tenants de leur chasse justifient la destruction des corbeaux par une nécessité. Ils évoquent soit la destruction du gibier ou des récoltes, soit la transmission de maladies, soit la compétition avec d’autres espèces.

Or les corbeaux ont en réalité surtout un rôle de charognard et ils limitent de ce fait la transmission de nombreuses maladies. Les sociétés humaines ont par contre souvent déstabilisé l’environnement des corbeaux en pratiquant la monoculture, l’élevage intensif, et les décharges à ciel ouvert.

Loin de l’image du charognard qui prévaut habituellement, les corbeaux avaient une place à part dans les mythologies scandinaves, notamment chez les Vikings.

Le dieu Odin était presque toujours accompagné de deux corbeaux sur ses épaules, qui étaient ses messagers et ses conseillers. Ces oiseaux portaient les noms de “Hugin” et de “Munin”, qui signifie respectivement “pensée, reflet” et “esprit, mémoire” en vieux norrois.

Ils lui rapportaient des informations sur les autres royaumes. Ils étaient ses yeux et ses oreilles.

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On a beau être tout choupi, on peut quand même être déclaré invasif. C'est le cas du Raton laveur en Europe !

Il est originaire d’Amérique du Nord. Dans les années 1930, le raton laveur est introduit à nouveau en URSS et en Allemagne pour sa fourrure, dans des fermes d’élevage. Des individus ont retrouvé la vie sauvage. Il prolifère en Europe depuis. Depuis 2016, il est considéré comme invasif dans l’UE.

Le Raton laveur commun appartient à la famille des procyonidés. Son nom scientifique Procyon lotor signifie le "chien primitif laveur".

Attention ! il ne doit pas être confondu avec leChien viverrin (ou Tanuki),  le seul canidé qui hiberne, et qui a été déclaré invasif également, après que des individus se soient aussi échappés des élevages dégueulasses où on exploite la fourrure de ces animaux, moins précieuse que celle du célèbre Renard polaire.

Le Raton laveur s’adapte à de nombreux milieux. Opportuniste et facile à apprivoiser, il s’aventure volontiers dans les villes, notamment pour faire les poubelles.

La Raton laveur doit son nom au fait de malaxer certains de ses aliments dans l’eau avant de les manger. Il est surtout nocturne et bon grimpeur.

Omnivore, comme ses cousins lesours, son régime est varié : invertébrés, insectes, vers et larves, et même charognes, il raffole des petits animaux aquatiques : huîtres, moules, palourdes d’eau douce, écrevisses, poissons, amphibiens,tortues ... Il  cible aussi de petits mammifères (rats musqués, mulots) et les poules. En été et en automne, il privilégie le maïs, les fruits, les baies, les glands et les noix.

En anglais, "raton laveur" se traduit par “raccoon”, issu de l’algonquin ärähkun, qui signifie “gratteur”. Les trappeurs de la Nouvelle-France (Québec) auraient formé le mot “raton” par analogie avec raccoon. Encore une étymologie née de l’incompréhension et d’un vague voisinage de sons …

Les Procyonidés et les Mustélidés (belette fouine, blaireaux...) partageraien un ancêtre commun, mais les analyses génétiques indiquent une relation encore plus étroite avec les ours.

Le Raton est présent dans de nombreuses cultures :

Photo : Thomas Prat 

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🍂 Hêtre ou ne plus être : cet arbre pourrait disparaître d'ici 2100 !

🍂 On compte une dizaine d'espèces de hêtres en Europe, en Asie et en Amérique. Le Hêtre commun (Fagus sylvatica) est originaire d’Europe. Il fait partie de la famille des fagacées, qui regroupe 1000 espèces d’arbres dont deux autres vénérables à accent circonflexe, comme lui, avec le Chêne et le Châtaignier.

🍂 Le Hêtre est typique d’un climat tempéré humide. C'est une essence d'ombre en climat sec et de lumière en climat humide, elle vit le plus souvent en forêt plutôt fraîche et mature. Les Hêtres sont des espèces "monoïques" : un même arbre porte les deux sexes sur des fleurs différentes. L'inverse, c'est à dire faire chambre / tronc à part est le propre des espèces "dioïques".

🍂 Le Hêtre se reconnaît facilement à son écorce mince, grise et lisse, alors que celle du chêne est épaisse et ridée. Il existe un moyen mnémotechnique, une phrase très connue des botanistes et des amoureux des plantes pour ne pas confondre les feuilles du Hêtre avec celles du Charme: "le charme d’Adam (à dents), c’est d’être (Hêtre) à poils". La feuille du hêtre se distingue par ailleurs de celle de l'Orme par sa symétrie.

🍂 Le fruit du Hêtre est la faîne, un fruit sec riche en lipides et glucides. Ils sont très appréciés des écureuils, blaireaux, sangliers et des oiseaux (pigeons ramiers, pinsons, pics,...).

🍂 En 2100, il fera entre 2 et 4°C de plus qu’aujourd’hui, notre climat se rapprochera de celui de l’Espagne. Le dérèglement climatique pourrait mettre en péril une grande partie des populations de Hêtres, y compris en France, où selon l’INRAE, ils pourraient en grande partie disparaître d’ici 2100.

🍂 Face au réchauffement, les hêtres vont donc se réfugier en altitude, ils y trouveront davantage d'humidité et de fraîcheur. La forêt du futur devra être diversifiée pour résister à ces nouvelles conditions de vie.

🍂 Ce scénario de migration en altitude ne prévoit pas l’apparition potentielle de ravageurs qui pourraient compliquer nos affaires. Mais actuellement, le hêtre n’a en effet pas d’ennemis notoires, contrairement à l’Épicéa ou au Frêne. Touchons du bois ...

🍂 Par le passé, ce pilier de la biodiversité forestière a été remplacé par des résineux, tel l’épicéa et le Douglas, pour des raisons économiques (bois plus homogène et tronc droit).

🍂 Les épicéas et les hêtres qui atteindront la force de l’âge à la fin du siècle sont en train de germer aujourd’hui, il faut préparer la forêt ... maintenant.

🍂 Une des solutions est de miser sur la diversité et la mixité des essences. Les forestiers privilégient diverses essences de feuillus dans nos plaines, tels que le chêne, l’érable… et le hêtre, avant qu'il ne se replie pour de bon vers les hauteurs. 

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Dans ce 2e épisode dédié aux Anguilles, nous revenons sur leur incroyable migration. Pour se reproduire, ces poissons redescendent les rivières pour aller frayer dans la mer de Sargasses, pas loin des Antilles.

Les anguilles sont ainsi qualifiées de poissons thalassotoques, qui signifie “enfantement en mer”. Ce sont aussi des migratrices catadromes, “qui va vers le bas”, ce qui veut dire qu’elle passe de l’eau douce à l’eau salée, en redescendant les rivières..

Cette migration a longtemps laissé les scientifiques perplexes. Depuis Aristote, ils pensaient que les anguilles naissaient de la vase. C’est la théorie de la génération spontanée. Ils ne voyaient pas les jeunes anguilles là où il y en avait des adultes. En capturant et en observant la croissance d’une de leur larve, cette théorie ne fut réfutée que très récemment.

Il suffisait de bien regarder sous le gravillon …

Lorsque les jeunes anguilles (civelles) rejoignent les rivières après avoir traversé l'Atlantique, elles font l’objet d’une pêche illégale qui décime l’espèce. Là où elles représentaient autrefois, dans les années 60, une grande partie des poissons d’un fleuve, elles sont aujourd’hui devenues rares.

Dans cet épisode, il est aussi question des Anguilles de jardins, qui vivent dans un trou de sable, en mer. Et aussi des Congres, ogres aquatiques, cousins de l’Anguille aux tailles diamétralement opposées.

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Notre bonne vieille poule domestique serait issue de l'espèce sauvage bankiva (Gallus gallus bankiva), originaire d'Asie du Sud-Est. Leur génome a été contaminé par métissage avec des races domestiques.

Le coq domestique (comme le paon) ont été introduits en Europe par l'Asie Mineure à partir du 7e siècle av. J.-C. L'élevage de poules a commencé vers le 5e siècle. Il existe plus de 500 races de poules dans le monde, dont 70 en France.

Le coq tirerait son nom, en français, de l'onomatopée “cocorico”. La poule caquette, le poussin pépie, le coq chante. Ce chant qui casse les oreilles de tant de Français (vous avez dit citadins?) au petit matin est inné, il n'est pas appris.

Selon les langues et les pays, la transcription phonétique du chant du coq prend des formes très différentes: 

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La domestication du cheval n'est pas la première réalisée par l'être humain. Elle arrive après celle du chien, du mouton, de l'âne, du porc ou encore du bœuf. Une opinion populaire tend à la placer dans un foyer unique des steppes d’Asie centrale il y a 10 000 ans. Elle est vraisemblablement plus tardive, et issue de différents foyers.

Au début de l'Holocène, il y a environ 10 000 ans, le climat mondial se réchauffe. Les forêts remplacent les prairies, ce qui tend à réduire l'habitat des chevaux. Bon nombre de sous-espèces chevalines supposées disparaissent au cours de ces changements climatiques rapides.

Ils sont de surcroit de plus en plus chassés par les humains, en particulier en Amérique du Nord où le cheval s'éteint complètement, il y a 14 200 ans, et dans le reste du continent américain voici environ 10 000 ans.

Mais “la plus noble conquête de l’Homme” survit en Eurasie. Tous les chevaux domestiques actuels semblent en être issus. La domestication de l'espèce pourrait l'avoir sauvée de l'extinction.

Selon l'INRAE, la domestication du chien a eu lieu il y a 15 000 à 20 000 ans, le bovin, porcin et ovin il y a 10 000 ans, le cheval entre 5 000 et 6 000 ans, la poule entre 5 000 et 7 000 ans et le lapin il y a moins de 200 ans.

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Connaissez-vous vraiment le Chêne? C’est l’arbre le plus connu, le plus répandu (devant le pin) et sans doute le plus aimé en France.

Le genre Quercus (chêne en latin) regroupe environ 600 espèces dont 150 hybrides. Ces espèces appartiennent à la famille des fagacées, qui comprend aussi deux autres arbres célèbres dotés comme lui d’un accent circonflexe: le hêtre et le châtaignier.

L'histoire des chênes en France est très liée à l’Histoire tout court : vous vous souvenez au moins de la charpente de Notre-Dame qui était en chêne? Les chênaies les plus connues sont des “monuments biologiques”. Par exemple la Forêt de Bercé dans la Sarthe ou la Forêt de Tronçais avec la futaie Colbert, dans l'Allier. Colbert, le ministre de Louis XIV avait fait aménager et protéger cette forêt pour les besoins de la Marine royale.

Les chênes sont parfois qualifiés de “famille royale”. En effet, le bois des deux grandes espèces : le Chêne pédonculé et le Chêne sessile (ou rouvre) était utilisé (est encore, mais moins) pour la construction des charpentes des cathédrales et des châteaux, des navires et des tonneaux de vin.

Au Moyen Âge, les glands étaient précieux, indispensables à l'élevage des porcs. Le mot argotique “glander”, ne rien faire, vient du peu cas qu’on faisait des porchers qui s’occupaient des cochons.

En cas de disette, les paysans mêlaient de la farine de glands à celle des céréales. Le chêne fut ainsi valorisé pendant des siècles, jusqu'à l'arrivée de la pomme de terre au milieu du 18e siècle. La culture de céréales a pris la place de beaucoup de chênaies.

Il existe 9 espèces de chênes autochtones en France. Les 8 espèces arborescentes couvrent 41% de la surface forestière.

Les plus grands et les plus répandus sont le Chêne sessile (rouvre) et le Chêne pédonculé, occupant à eux seuls le tiers des forêts françaises, à part à peu près égales. Ils sont faciles à distinguer: chez le sessile, le gland est dépourvu de “tige” (pédoncule), alors que le pédonculé, comme son nom l’indique, en a une.

Le Chêne pubescent, dans les climats plus chauds du Sud, occupe aussi de grandes surfaces, les ⅔ sud du pays, sur sol calcaire. Le Chêne tauzin est moins fréquent, sur les sols acides du centre-ouest et du sud-ouest.

Toujours dans le sud de la France, on rencontre le Chêne vert sur les sols souvent calcaires, et le Chêne liège uniquement sur les sols siliceux arides. Ces deux espèces sont surtout méditerranéennes mais se rencontrent aussi dans le sud-ouest.

Les espèces de Chêne sont divisées en 2 grandes catégories : ceux qui perdent leurs feuilles en automne (caducifoliés) et ceux qui ont des feuilles persistantes (sclérophylles). 

Ce 4e épisode de la saison 2 de Nomen, comme tous les autres, doit tout au livre de Pierre Avenas et d’Henriette Walter: La Majestueuse Histoire du nom des arbres (Robert Laffont). 

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Le nom de l'Anguille vient de latin anguis qui signifie "serpent".

Ce premier épisode de la saison 02 de Nomen revient évidemment sur cette belle expression impliquant une anguille sous roche qui a inspiré notre Baleine sous gravillon.

Et vous, que pensez-vous de ce titre? que voyez-vous sous les gravillons? Dites le nous, par message, en vidéo, en selfie, nous vous publierons:)!

Pourquoi serpent? Les anguilles, en plus de ressembler à des serpents, sont capables de se déplacer à l’air libre durant des heures, afin de trouver un environnement qui leur est plus favorable. Pour fuir une mare asséchée par exemple.

Ces poissons vont alors serpenter sur la terre ferme, en respirant par leur peau.

Leur élevage est très compliqué. Et les civelles, les petites anguilles nées en mer des Sargasses, sont surpêchées quand elles remontent les rivières. Cette folie génère un traffic qui décime l’espèce.

Les anguilles sont évoquées dans le Roman de Renart, un animal dont nous avons déjà parlé dans le premier épisode de Nomen : 

https://bit.ly/renard_NMN

Dans ce passage, le goupil berne les humains en se faisant passer pour mort. Les marchands croyant récupérer un belle peau gratuite le charge dans leur charette, où le goupil se repait des anguilles et s’enfuit…

Ce 3e épisode de la saison 2 de Nomen, comme tous les autres, doit tout au livre de Pierre Avenas et d’Henriette Walter: La Fabuleuse Histoire du Nom des Poissons (2011/Robert laffont).

Photo: Claude Nozères, MPO

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Le coq gaulois est sans conteste le plus vieux symbole de la France (de la Gaule) … et de l’équipe de France (allez les Bleus !). Tout cette histoire commence par une moquerie. Ce sont … les Romains qui sont à l’origine de cet emblème, qui l'utilisaient pour se moquer des barbares gaulois, rétifs et vindicatifs. Il faut dire que le mot latin gallus signifie à la fois “gaulois” et “coq “.

À la fin du Moyen Âge, au 12e siècle, les Allemands, les Italiens et les Anglais récupèrent aussi ce surnom pour se moquer des rois de France. L’art de la vanne, comme le rire est le  “propre de l’homme” (Même si c’est faux, les animaux rient aussi.

Mais ironiquement, les Francs et les rois suivants s’emparent de cet emblème, pour le retourner contre nous de la tyrannieuh et tous ces vilains voisins qui font rien qu’à égorger nos fils et nos compagnes. Non mais !

Mais le Coq sera malgré tout moins présent que la fleur de lys, emblème royal (et végétal !). Il revient sur le devant de la scène à la Révolution  française (1789) souvent coiffé d’un bonnet phrygien. Il devient un symbole de liberté et de citoyenneté.

Napoléon 1er, sous  le  premier empire (1804),  lui préfère l’aigle impérial. “Le coq n’a point de force, il ne peut être l’image d’un empire tel que la France”. Dont acte.

Le coq gaulois revient en force dans les années 1830, à l'initiative de Louis-Philippe. Il apparaît sur les drapeaux et les boutons d’habits de la Garde nationale, puis sur les timbres et les pièces de monnaie (les francs).

Lors de la première guerre mondiale,  le  coq se dresse, sur les affiches, face à l’envahisseur allemand. À la fin du conflit, de nombreux monuments aux morts auront leur coq.

De nos jours, on utilise l’emblème du coq surtout dans le domaine sportif, sur les maillots des équipes nationales, notamment de foot et de rugby.  Allez les bleus et bonne écoute !

Ce 2e épisode de la saison 2 de Nomen doit tout au livre de Pierre Avenas et d’Henriette Walter : La Mystérieuse histoire du nom des oiseaux (2007/Robert laffont).  

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La Panda est un symbole mondial de choupinerie, trop kawai le gros nounours...  Le Grizzly porte quant à lui la terreur jusque dans son nom scientifique : Ursus arctos horribilis.

Le Grizzly (Ursus arctos horribilis) est une sous-espèce de l'ours brun, commune au Nord des États-Unis (Alaska) et au Canada. Le nom grizzli est emprunté à l'anglo-américain “grizzly”,  grisâtre  (en anglais, grizzle est une perruque de cheveux gris). Un vieux mot anglais grisly, signifie par ailleurs “féroce”.

Malgré son nom inquiétant, son poids (400 kg maximum) est assez faible comparé à celui de l'Ours kodiak, qui peut dépasser la tonne.

Le Grizzly peut courir à 66 km/h. Il est moins bon grimpeur que l’Ours noir, mais excellent nageur. Vif comme l'éclair, il chope les saumons, qui remontent pour frayer.

Le Grizzly, omnivore, est non seulement un chasseur confirmé de grands animaux mais aussi un voleur de carcasses qui n’a peur de rien. Il n'hésite absolument pas à aller disputer aux loups leurs proies.

Mais cette force de la nature, surnommée “frère des hommes” par les Amérindiens, sait aussi être subtil et cueillir des fleurs délicatement. Il connaît très bien les plantes et leurs vertus médicinales.

Le Grizzly peut s'hybrider avec l'ours blanc. Le résultat de cette hybridation est appelé grolarou pizzly(ours polaire se disant polar bear en anglais)

Ce premier épisode de la saison 02 de Nomen, comme tous les autres, doit tout au livre de Pierre Avenas et d’Henriette Walter: L’Étonnante histoire des noms de mammifères (2018/Robert Laffont). 

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L’écosystème Baleine sous Gravillonréunit 4 podcasts, 4 “Mousquetaires du vivant”... et pas que!

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Avec ses 3 petits frères, BSG totalise 100.000 écoutes par mois. C’est le premier réseau et le seul entièrement dédié au Vivant. BSG est déjà dans le top 50 des podcasts les plus écoutés en France / Francophonie.

BSG donne des conférences dans les écoles et les universités (contre un simple défraiement), dans les entreprises et les institutions, anime des tables rondes, contactez-nous!

BSG cherche des partenaires pour continuer à nous familiariser avec le Vivant, contactez-nous!

Contact :

Marc Mortelmans 06 52 49 13 71

marc@baleinesousgravillon.com

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L'écosystèmeBaleine sous Gravillon rassemble aussi unsite, uneassoet des Réseaux sociaux dédiés au Vivant.

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Ils parlent de nous:Cyril Dion (Demain, Animal),Paul Watson (Sea Shepherd),Jean-Louis Étienne (Explorateur, Polar Pod),Brigitte Gothière (L214),Ernst Zürcher (Arbres, entre visible et invisible),Stéphanie Bodet (Habiter le Monde, À la verticale de soi),Josef Schovanec (Philosophe, voyageur, auteur, “Je suis à l’Est”),Marie-Monique Robin (Le monde selon Monsanto, Notre poison quotidien),Ananda Guillet (Kokopelli semences libres et reproductibles),Lamya Essemlali (Sea Shepherd France)…

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BSG dans les médias:

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Pournous soutenir,adhérer, faire un don surHelloassoou surTipeee.

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Photo de vignette :©Fabrice Guérin, apnéiste dans un clan de cachalots (Physeter macrocephalus)

Design :Margot Barbut (Agence Sable Noir) et Roxane Le Gouest 

Musique originale du générique de BSG:Frédéric Colazzina et Gabriel Dallen. 

NB :  Les Génériques des bonus, des extraits, des hors-séries et des trois petits frères de BSG (Combats,NomenetPPDP) sont tirées des albums deFelix Laband.

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Merci, bonne écoute, à bientôt !

L'ours est un des animaux les plus proches de l'Homme dans tous les sens du terme.

La grotte du Bichon (Suisse), fut le théâtre d’un drame émouvant de la Préhistoire. On y a trouvé deux squelettes entrelacés d'un homme et d'une ourse, à la suite d'un accident de chasse.

L'homme et l'ours vivant sur des territoires proches, les rencontres sont nombreuses, surtout autour des troupeaux. La chasse à l'ours a été une réalité en France jusqu'au milieu du 20e siècle, où il a failli être exterminé. Sa réintroduction ne va pas sans problèmes...

Les petits d'ourses tuées étaient dressés par des « montreurs d'ours » dans les foires et les fêtes.

Chez les Indiens d’Amérique du Nord comme dans les Pyrénées, l’ours fut considéré comme l’ancêtre de l’homme ou encore comme un homme sauvage ; souvent même il avait le statut d’une divinité. L'ours ressemble à l'Homme, encore plus quand il se dresse...

L’Église a diabolisé cet animal durant le Moyen Âge afin de combattre les cultes païens. De chasses à l'ours en diabolisation, ce roi des animaux en Europe a cédé sa couronne au lion, animal chéri du christianisme.

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🌿Il y a 13.000 espèces de Fougères, que les botanistes préfèrent appeler "Filicophytes". C'est le plus grand embranchement végétal après les Angiospermes (les plantes à fleurs et à graines, difficilement battable avec leurs ... 300.000 espèces).

🌿Les 3/4 des espèces poussent leurs “frondes” et leurs "crosses" dans les régions tropicales humides. La plupart sont épiphytes. Cela signifie qu'elles poussent sur des arbres et non dans le sol, comme la plupart des orchidées au passage.

🌿Certaines fougères arborescentes peuvent dépasser 20 m de hauteur. Elle n'ont pas de "tronc", apanage des arbres, mais un stipe, comme les palmiers.

🌿La fougère visible s’appelle un sporophyte. Elle naît d’un “gamétophyte” invisible et rikiki appelé prothalle.

🌿La reproduction des Fougères est particulière : la formation de l'œuf se produit en deux phases séparées par une longue période de repos. La plante adulte produit d'abord des spores (sur le dessous des frondes). Ces spores germent et donnent naissance à un corps formé de lamelles, le prothalle, sur lequel l'œuf se forme, dont naîtra la plante visible.

🌿Les fougères n’ont ni fleurs ni fruits, tout comme les champis, les mousses ou les algues. On regroupait autrefois toutes ces plantes sous l’appellation de cryptogames, "avec un appareil reproducteur caché", à l’inverse des phanérogames, comme les plantes à fleur, qui les exhibent. La génétique a aujourd'hui rendu cette division obsolète.

🌿Au Carbonifère (de -360 à -300 millions d’années), les continents étaient regroupés en un seul supercontinent, la Pangée. Il était couvert de forêts tropicales humides, composées surtout de Prêles, Fougères, et autres Lycopodes… Cette biomasse, en se fossilisant, est à l'origine du charbon, d'où le nom du Carbonifère (Le pétrole vient lui du plancton et de petites algues).

🌿Les Fougères furent très novatrices. Elles inventèrent les vaisseaux et les racines pour transporter la sève. Elle ont aussi "inventé" la lignine, une molécule qui assure la rigidité. Ce qui leur a permis de conquérir la hauteur…

🌿La Fougère argentée (Silver Fern) est l'emblème national de la Nouvelle-Zélande. Elle figure sur le drapeau du pays et sur la tenue des All Blacks. Les Maoris en tapissaient leurs chemins : le dessous argenté des frondes reflétait la lune et leur permettait de suivre une direction la nuit. Nous on préfère le Coq gaulois en matière de rugby.

🌿En France, l'espèce plus connue est la grande Fougère, aussi appelée Fougère-aigle. On la trouve surtout en forêt. Il s’agit d’une plante envahissante. Ne la disséminez pas ! Elle le fait trop bien toute seule ...
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Les Lamproies sont des vertébrés primitifs, sans mâchoires et sans nageoires pectorales. De loin, elles ressemblent à des anguilles avec une bouche ronde en forme de ventouse garnies d'impressionnantes dents coniques.

Les Lamproies possèdent des yeux et une colonne vertébrale. En cela, elles sont moins primitives que les Myxines (sorte d’anguilles aveugles sans colonne vertébrale, parmi les plus primitifs de tous les vertébrés actuels).

Il existe une quarantaine d'espèces de Lamproies qui appartiennent à la famille des Pétromyzontidés, “les suceurs de pierre”. Elles sont en général migratrices et anadromes. Cela signifie qu’elles remontent les cours d’eau, de l’océan vers la rivière, comme les saumons (les Anguilles font exactement l’inverse et descendent les rivières vers la mer, elles sont catadromes).

Ce sont des filtreurs à l'état larvaire et des suceurs de sang qui se ventousent sur le corps de leurs hôtes à l'état adulte (pour 18 espèces sur 38). Après avoir atteint la maturité sexuelle, l'intestin s'atrophie et la lamproie semble ne plus se nourrir et vivre uniquement sur ses réserves de graisse.

Les trois espèces de Lamproies européennes sont pêchées et braconnées depuis l'Antiquité. La Lamproie au vin rouge est ainsi un classique de la cuisine bordelaise. On les consommait au Moyen Âge en galantine ou en pâté en croûte, accompagnées d'une sauce noire confectionnée avec leur propre sang. Le roi Henri Ier d'Angleterre mourut le 1er décembre 1135 à Lyons-la-Forêt d'une indigestion de lamproies grillées.

La Lamproie est un des êtres marins les plus pollués par le mercure. Sa consommation est déconseillée aujourd'hui. 

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Le dessin de vignette est de l'amiMarcello Pettineo, que nous avions aussi interviewé sur le Buffle et le Ratel au festival de photo animalière de Montier :

Voici le lien vers le 72 autres pépites d'interviews de cette grande fête du Vivant.

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Les Oies appartiennent à l'ordre des Ansériforme (du latin anser,oie justement) et à la famille des Anatidés, avec les Cygnes et les Canards, soient 174 espèces. La plupart des espèces sont migratrices à l'état sauvage. Les petits s'appellent des oisons. Le terme jars ne s'applique qu'aux mâles des oies domestiques. L’Oie cacarde. 

Les Oies sont végétariennes, quelques espèces peuvent nuire aux agriculteurs en pâturant leurs champs.

Plusieurs espèces d'Oies ont été domestiquées. L'Oie cendrée (Anser anser) est à l'origine des races européennes. En Asie, l'espèce souche est l'Oie cygnoïde (Anser cygnoides).

Le Merveilleux Voyage de Nils Holgersson (de Selma Lagerlöf, 1906) raconte le voyage d'un enfant rapetissé par magie. Il est emporté par Martin, le jars de la ferme et accompagne un troupeau d'Oies sauvages dirigé par Akka à travers toute la Suède dans leur migration vers la Laponie.

La patte d'Oie est un symbole magique du Moyen Âge. Les lépreux devaient porter une patte d’oie jaune, symbole d'impureté.

Le Monopoly est une version moderne et un dérivé du jeu de l'Oie, un jeu très ancien.

Une fable d'Ésope raconte l'histoire d'un fermier possédant une oie pondant des œufs d'or ; il décide de la tuer afin d'obtenir tous les œufs d'or à la fois, mais perd ainsi la source de sa richesse. La Fontaine a écrit La Poule aux œufs d'or qui reprend la même histoire avec un autre oiseau. L'expression est restée. 

Enfin ne ratez pas Yves Verilhac le patron de la LPO qui fredonne les Oies sauvages de Michel Delpech dans les épisodes de Combats, le record d'écoutes de tous nos podcasts à ce jour !

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Connaissez-vous les 8 espèces d'ours ? 

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Le Ginkgo, ou Arbre aux 40 écus ou Arbre aux abricots d'argent (Ginkgo biloba) est un arbre légendaire et très particulier, seule représentant actuel de sa famille (Ginkgoaceae).

Le Ginkgo biloba est apparu il y a 300 millions d’années, à l’époque des premiers dinosaures. Les forêts de Ginkgo s’étendait sur tout l’hémisphère nord, jusqu’en Inde et en Australie. Le Ginkgo a survécu à toutes les grandes extinctions. Il est préférable de parler d’espèce panchronique, plutôt que de "fossile vivant".

Dans l'évolution, la famille du Ginkgo biloba a précédé les plantes à graine, fleur, fruit. Les graines n'apparaissent en effet qu'avec les gymnospermes (dont les conifères) et les fruits uniquement chez les angiospermes (l'immense majorité des plantes d'aujourd'hui, cf épisodes de BSG avec Ernst Zürcher).  

Le Ginkgo est dioïque (du grec « à deux maisons »), ce qui signifie qu’il y a des individus mâles et femelles. À l'automne, les cellules sexuelles mâles du pollen nagent alors vers les cellules femelles pour les féconder, comme le font les spermatozoïdes. Seuls les très anciens représentants du règne végétal comme les algues et les mousses procèdent ainsi.

À cause de l'odeur désagréable de beurre rance des pseudo-fruits, les ginkgos plantés en ville sont des arbres mâles.

En Chine, les plus anciens specimens seraient âgés de 4000 ans. Mais le Ginkgo n'a pas résisté qu'au temps. Il fut la première espèce d'arbre à repousser après l'explosion de la bombe atomique le 6 août 1945 à Hiroshima. La feuille de ginkgo est le symbole de la ville de Tokyo au Japon. Elle est un signe de croissance, prospérité, charme et tranquillité.

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Il existe 7 espèces de Poissons-scie dont la plus connue est Pristis pristis. Le Poisson-scie est une grande raie pouvant atteindre 7 m.

Il ne faut pas le confondre avec le Requin-scie qui a des fentes branchiales sur les côtés (alors que comme beaucoup de Raies, celles du Poisson-scie sont sur le dessous de son corps). En outre, le requin-scie est muni de deux longs barbillons au milieu du rostre et il ne dépasse pas 1,5 m.

La scie du Poisson-scie peut atteindre 2 mètres. Cet appendice le rend particulièrement vulnérable aux prises dans les filets de pêche et aux collectionneurs de trophées. Le poisson-scie est en en danger critique d’extinction.

Le Poisson-scie sillonne les fonds sableux et vaseux des mangroves et des estuaires à la recherche de ses proies. Son rostre lui sert de détecteur et d’arme. Il est parsemé de petits pores qui lui permettent au poisson-scie de détecter les champs électriques produits par les êtres vivants.

Même dans l’eau trouble, leur proie ne peut pas se cacher. Une fois que le poisson-scie a trouvé sa cible, idéalement un banc de poissons, il tranche ou empale ses victimes avec de rapides balayages latéraux., ou les plaque sur le fond avant de les embrocher.
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La famille des outardes comporte 26 espèces, dont l'Outarde Kori (Afrique) ou l'Outarde Canepetière (France). Certaines espèces arborent au niveau de la tête des plumes décoratives, qui évoquent des «oreilles en plumes», ce qui a inspiré le nom latin du genre: Otididés. 

En France, nous avions jusqu’au siècle dernier la grande Outarde ou Outarde barbue qui a disparu. Nous avons toujours la rarissime Outarde canepetière dans les plaines céréalières de l’Ouest ou certaines zones pierreuses de la Crau.

Outarde vient du latin Avis tarda : «oiseau lent». Elles avaient la réputation (fausse) de tarder à s’envoler ou de fuir en marchant, ce qui en faisait des cibles faciles. Il y a dans Pantagruel de Rabelais un passage allant dans ce sens.

Cette lenteur est fausse ou mal interprétée : les mâles effectuent des parades spectaculaires où ils se donnent à fond pendant de longues périodes pour attirer les femelles. Parfois, ils sont tellement épuisés qu’ils n’arrivent plus à s’envoler.

Last but not least : les mâles sont 2,5 fois plus lourds et 30% plus grands que les femelles chez l’outarde barbue ! Ceci constitue un record dans le monde des oiseaux.   

Le mâle s’accouple avec plusieurs femelles d'un harem. Les accouplements ont lieu sur des sites de rencontre, des lekscollectifs, où plusieurs mâles se concentrent et paradent de concert ayant ainsi plus de chances d’attirer des femelles.

Ces leks sont souvent très étalés dans l’espace et évoluant au cours de la saison, d’où l’appellation de lek éclaté. De plus, ils sont déplacés çà et là : on parle donc en plus de lek mobile !

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Nomen raconte l'origine des noms du Vivant.

Nomen est le petit frère deBaleine sous Gravillon, le grand frère ainé qui raconte le Vivant.

Nomen ("nom" en latin) est un voyage dans l'histoire, la géographie, les langues, les fulgurances et aussi les erreurs magistrales des premiers naturalistes.

Chaque lundi, en 5 minutes, Marc Mortelmans dévoile, avec son complice, l'auteur Pierre Avenas, les origines des noms de mammifères, d'oiseaux, de poissons ou d'arbres.

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Depuis fin 2022, le créateur de BSG, Marc Mortelmans, réalise le podcastMécaniques du Vivant, sur France Culture.

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L’écosystème Baleine sous Gravillon réunit 4 podcasts, 4 “Mousquetaires du vivant”... et pas que!

Avec ses 3 petits frères, BSG totalise 100.000 écoutes par mois. C’est le premier réseau et le seul entièrement dédié au Vivant.

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Tous nos podcasts sont faits bénévolement. Ils sont gratuits, sans pub et accessibles à tous. Vous pouvez faire un don sur Helloasso (ou sur Tipeee), adhérer à l’asso BSG, ou installer gratuitement le moteur de recherche Lilo et nous reverser vos gouttes. Merci !

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Contact :

Marc Mortelmans +33 6 52 49 13 71 / contact@baleinesousgravillon.com / Paris

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Sous notre Gravillon vous trouverez... 4 podcasts, une asso, mais aussi :

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Ils parlent de nous :Cyril Dion (Demain, Animal),Paul Watson (Sea Shepherd),Jean-Louis Étienne (Explorateur, Polar Pod),Brigitte Gothière (L214),Ernst Zürcher (Arbres, entre visible et invisible), Ananda Guillet (Kokopelli semences libres et reproductibles),Lamya Essemlali (Sea Shepherd France)…

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BSG dans les médias:

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Président de l’asso BSG :Guillaume Lassalle

Responsable Rédaction :Lucie Marchais

Responsable montage son :Laure Davoigneau

Responsable Instagram :Audrey Tindilière et Lou Agosta

Responsable Festivals :François Léger

Responsable Ausha :Dorian Roulet  

Responsable Discord :Corentin Foucher

Conception du site :Ulysse Raibaldi, Malo Daloz

SEO :Sarah Saik LaroussiCréation graphique et vidéo : Élouan Plessix 

Photo de vignette :©Alexandre Crouzet, Chouette chevêche (Athene noctua) 

Design :Margot Barbut (Agence Sable Noir) et Élouan Plessix. 

Musique originaledu générique de BSG: Frédéric Colazzina et Gabriel Dallen. 

LesGénériquesdes bonus, des extraits, des hors-séries et des trois petits frères de BSG (Combats,NomenetPPDP) sont tirés des albums deFelix Laband.

Le sample du générique est tiré du filmBlade Runner: c’est la fameuse tirade de Roy (interprété par Rudger Hauer) le réplicant, au moment de mourir, après avoir sauvé le détective Deckard (Harrison Ford).

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Merci, bonne écoute, prenez soin de vous et de ce qu'il y a autour de vous !

Il existe 4 espèces de Hyènes :

Les hyènes sont anatomiquement plus proches des félins que des canidés. Elles appartiennent d’ailleurs au sous-ordre des féliformes.

Si dans le Roi Lion de Walt Disney la Hyène est stupide, lâche et profiteuse, la réalité est toute autre. Ces carnivores sont extrêmement intelligents, organisés, altruistes entre eux.

Autre idée reçue, les Hyènes ne se contentent pas de voler les proies tuées par les lions, même si cela peut parfois arriver.

Les Hyènes tachetées vivent en sociétés matriarcales de 5 à 80 individus. Les femelles, sont un peu plus grosses que les mâles (fait rare chez les mammifères).

Autre fait rare : les organes génitaux quasi identiques pour les deux sexes. La femelle présente un long clitoris qui ressemble à un pénis et deux renflements qui ont l'apparence d'un scrotum. Les anciens pensaient que l'hyène était hermaphrodite.

L'univers sonore est très important chez les hyènes. La gamme émise est large, elle va de longues plaintes inquiétantes au fameux rire qui n’en est pas un: c’est un signal d’annonce de découverte de nourriture.

Elle digère tout, la peau comme les os. Elle mange très vite. Un groupe d'hyènes est capable d'ingérer un zèbre en 15 minutes...

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L’If commun (Taxus baccata), est un conifère non résineux de la famille des Taxaceae.

Aujourd'hui, il n'existe plus de forêts d'Ifs en Europe ; Dans le passé, ces forêts d'If étaient vastes, notamment dans l'Ouest de la France. Voici les raisons de leur disparition :

L’If est une espèce dioïque : il y a des individus mâles et d'autres femelles. Les fleurs vertes des pieds femelles forment des fruits rouge vif : les arilles. Jadis, nos aieux en faisaient de la confiture. La chair du fruit n'est donc pas toxique. Mais la graine l'est.

Les fruits sont consommés par les oiseaux qui rejettent la graine dans leurs fientes, ce qui contribue à la dispersion de l'espèce, cf épisode Topager. La graine toxique n'est pas digérée par les oiseaux, mais elle est souvent mortelle pour les mammifères qui la mâchent.

Dans la saga Harry Potter, la baguette de Voldemort est en bois d'if.

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Il existe 2 espèces de Raies manta. La plus grande est la Raie manta océanique, Mobula birostris. Elle atteint 7m d’envergure (pour 2t tonnes !). La plus petite est la Raie manta de récif, Mobula alfredi, atteint 5,5m. Elles appartiennent à la grande famille des Myliobatidae (comme d'autres raies de grande taille : Raies-aigles et Pastenagues)

Les Raies mantas vivent dans les eaux tempérées à tropicales. Mobula birostris est pélagique et migratrice, et vit seule ou en groupe. Manta alfredivit plus près des côtes et peut rester toute l'année sur un même site.

Ces 2 géantes ne doivent pas être confondues avec les Raies mobula, comme le Diable de mer méditerranéen (Mobula mobular). Elles s'en différencient par la position de la bouche, ventrale chez les raies Mobula, et par la taille. Les Raies mobula sont nettement plus petites que les raies mantas.

Elles se nourrissent surtout de zooplancton. L’ensemble des espèces de Raies mantas sont classées vulnérables par l’UICN. Entre 1970 et 2020, le nombre de raies victimes de la pêche (accidentelle ou volontaire) a triplé. Leurs branchies qui valent de l'or sont utilisées par la médecine traditionnelle chinoise. Leur taux de reproduction lent agrave le problème.

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La Grue trouve l'origine de son nom dans le grec geranos, aui d'ailleurs donné leur nom aux Géraniums de votre balcon : le fruit des géraniums est en forme de bec de grue, comme celui du Pélargonium rappelle un bec de cigogne.

Autre nom connu qui dérive de grue : le fameux pedigreedes races d'animaux, qui vient de "pied de grue", un pied qui évoque la forme d'un arbre généalogique !

Comme beaucoup de mots, pedigreeest un voyageur qui a fait des va-et-vient entre le français et l'anglais. Les Anglais l'ont adopté des Français, puis il est revenu en Français pour désigner la notion de race. 

Le mot budget,qui vient du vieux français bougette(bourse, porte-monnaie) a connu le même destin, un grand classique en linguistique.

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L'expression chien sauvagepeut se référer au :

Le Dingo (Canis lupus dingo) ou warrigal est une sous-espèce férale (retourné à l’état sauvage) deCanis lupus (loup), issus de chiens (Canis lupus familiaris).

Le Dingo est interfécond avec le chien domestique et le loup gris commun. Ces chiens domestiques ont été introduits en Australie par l'être humain il y a 4000 ans.

Le nom "dingo" vient de la langue des Eora (aborigènes d'Australie), qui ont été les premiers habitants de la région de Sydney. L'animal est appelé tingolorsque c'est une femelle, dingolorsque c'est un mâle, et worigallorsqu'il s'agit d'un grand chien.

Ils vivent en bandes familiales de 3 à 12 individus, mais sont souvent vus seuls. Ce sont des prédateurs très opportunistes, qui se nourrissent de proies variées (mammifères, oiseaux, reptiles, insectes) et même de fruits.

Les Dingos sont très prolifiques et peuvent avoir jusqu’à huit petits. Comme les Loups et contrairement aux chiens, les Dingos ne se reproduisent qu'une fois par an. Les Aborigènes se servaient d'ailleurs du nombre de naissances pour prédire une sécheresse durant l'année à venir : une portée très nombreuse signifierait une grande sécheresse (de nombreux petits augmente le nombre de survivants dans la portée).

Dans la moitié sud de l'Australie, la majorité des spécimens rencontrés sont des hybrides entre Dingos et chiens communs. L'hybridation croissante des dingos avec les chiens domestiques est une des causes premières de la disparition de cette sous-espèce et a poussé l'UICN à classer en 2004 l'animal dans la catégorie « vulnérable » de sa liste rouge. 

Ne manquez pas la grande série canidés du monde sur notre site web ! 

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