The Cloud Podcast

โต-วีรชน ศรัทธายิ่ง คือไอดอลของวัยรุ่นยุค 90 ชีวิตของเขามีชื่อต่อท้ายเสมอ ไม่ว่าจะเป็น โต Silly Fools, โต HANGMAN, โต เนื้อแท้ หรือจะเป็น บังโต รายการ Coming of Age ในตอนนี้ จะพามาคุยชีวิตของ โต ที่ไม่มีอะไรต่อท้าย พาเขากลับมาสำรวจร่องรอยการเติบโตที่ประกอบขึ้นจากบทเรียนทางดนตรี ครอบครัว ธุรกิจ และศรัทธาในวิถีมุสลิมที่น่าสนใจ จนเราต้องแบ่งเรื่องราวการเดินทางนี้ออกเป็น 2 ตอน    ในตอนแรกนี้ เราจะคุยกันถึงก้าวแรกของการค้นหาตัวตน เบื้องหลังความติสต์ที่ได้จากแม่ วันที่มีชื่อเสียงที่สุดในชีวิต วันที่หยุดเขียนเพลง และการตัดสินใจกลับมานับถือศาสนา ติดตามเรื่องราวการเปลี่ยนผ่านในแต่ละช่วงชีวิตของโต และห้ามพลาดตอนที่ 2 ในวันอังคารหน้า   ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขันกำกับ : คฑาวุฒิ เผือกสอาดถ่ายภาพ : ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด, เจษฎา ขิมสุขตัดต่อ : พีรดนย์ รางแดงควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษานักศึกษาฝึกงาน : พัชรพร ขันธะรัก   #วีรชนศรัทธายิ่ง #โตวีรชน #บังโต #โตเนื้อแท้ #โตSillyFools #วงดนตรี #ดนตรี90 #ศาสนา #อิสลาม #มุสลิม #พระเจ้า #อินเดีย #เนื้อแท้ #คัมภีร์อัลกุรอาน #อาซาน #คำโตๆ #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

รวมคำแนะนำเรื่องไขมันจาก รศ.ดร.สถาพร งามอุโฆษ ผู้เชี่ยวชาญเรื่องไขมันจากคณะสหเวชศาสตร์ ภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มาอธิบายเรื่องไขมันแบบละเอียด และตอบคำถามตั้งแต่วิธีกินไขมันให้ดีกับร่างกาย และวิธีเลือกน้ำมันแบบต่าง ๆ มาทำอาหารเองที่บ้าน   ติดตามชมรายการ Eat Direction EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZOEP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อยhttps://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพันhttps://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokzEP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่นhttps://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6EP.5 เชียงรายกินอะไรดีhttps://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofBEP.6 ปัญหาของอาหารอีสานhttps://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อยhttps://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_QEP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025 https://youtu.be/JLcm7LypU3s?si=k_h1BkY1cC94qezWEP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหารhttps://www.youtube.com/watch?v=ehUkng2s2NI&t=21s EP.10  วิธีกินซูชิให้เป็น https://youtu.be/wSpq87KTUWY?si=L8qsdRsojsK-hWFKEP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึกhttps://youtu.be/nw208m1tsQY?si=JPQV5JvNlVhwF7UhEP.12 เบื้องหลังของ Food Bloggerhttps://www.youtube.com/watch?v=pD_HQmYzYDI EP.13 วิธีกินข้าวแช่ พร้อมเครื่อง 40 อย่างhttps://youtu.be/4dLSSgF8IAw?si=UfnqEgPTA1KvBXvb EP.14 สอนสูดเส้น และความรู้เบื้องต้นก่อนเข้าร้านราเมงhttps://youtu.be/VL5U1BGcRKM?si=pHLi_QMO5YdvJyjd EP.15 ขนมปังเปรี้ยวและเปลือกแข็งต้องกินยังไงhttps://youtu.be/pi2zx5VrJtM?si=yhX_LBDAt7zFyF1dEP.16 คู่มือเข้าใจชีส ฉบับคนอยากลองhttps://youtu.be/K591jbc8W-w?si=HjRX0gFbvHywkDe- EP.17 ชานม ชาไทย ชาใต้ ชาชัก ชานมใต้หวัน นมอังกฤษ ชานมฮ่องกง ต่างกันยังไงhttps://youtu.be/ALvszt--PJI?si=nEMEwgx4sv_9MjK-EP.18 แนะนำร้านอาหาร หาดใหญ่เช้าจนดึกhttps://youtu.be/DoDvqor38AQ?si=5a-Jn4vPikDLh76u EP.19 วิธีดื่มน้ำอัดลมแบบที่สุขภาพจะไม่พังในอนาคตhttps://youtu.be/KnPQyCLA3WE?si=61rtqSbs_P5V-4H1 EP.20 อาหารเป็นพิษ ออกฤทธิ์หลังจากกินกี่ชั่วโมง และอีกหลายคำถามเรื่อง Food Safety กับ เชฟทักษ์https://youtu.be/nePzNbKjJkY?si=F12pBMky_rDL-j3l EP.21 ทำไมคนไทยไม่ชอบให้ใคร ว่าอาหารไทยไม่อร่อยhttps://youtu.be/Wy9hCFMFPMI?si=31_f-6ECLIwJ011WEP.22 ลงใต้ไปเบตง กินหมูย่างทั้งตัวที่หน้าเตา Feat. อารยา และ บิ๊ก อิทธิชัยhttps://youtu.be/CezFe-Hu2-8?si=JVnFP8luHc_rutri EP.23 ใส่ผงชูรสเท่าไหร่ ใส่ตอนไหน ปลอดภัยและอร่อยที่สุดhttps://youtu.be/lIOT_nOV118?si=5FJj3hjcsuGTrV6c EP.24 ขนมไหว้พระจันทร์ผสมอะไร ถึงเก็บได้หลายเดือนสมัยไม่มีตู้เย็นhttps://youtu.be/0EOuPKAsOps?si=aA-c_O9aOqpybjzkEP.25 Sober Curious ถ้าไม่อยากดื่มแอลฯ แล้วจะดื่มอะไรดีhttps://youtu.be/lY1m_ZwA-hw?si=1m5qmuBYbqQwPDWUEP.26 เชฟทักษ์ตอบคำถามจากทางบ้านเรื่อง Food Safety ครั้งที่ 2https://youtu.be/L50EidWWMKw?si=qlPDf1mweHlNAGnBEP.27 วิธีเลือกและสังเกตปลาคุณภาพดี อัปเดตปี 2025https://www.youtube.com/watch?v=NSkwMQr1oCM&t=159sEP. 28 เปิดจักรวาลแกง กับบังก้อง Schwedakonghttps://www.youtube.com/watch?v=sOVnDaiRMJc&t=2050sEP.29 Ultra Processed Food อะไรกินได้ อะไรควรเอ๊ะ!https://youtu.be/_kDNRc9sKjkEP. 30 รู้จักโลกของน้ำพริกและรสเผ็ด กับ อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์ https://youtu.be/BSBDO9LgkBU?si=IJGdubhYoV99QMwz EP. 31 เทรนด์อาหารน่ารู้ไว้ในปี 2026https://www.youtube.com/watch?v=viObUs9J8d8 EP.32 Flexitarian การกินแบบยืดหยุ่น แต่กินได้ทุกอย่างช่วยให้ร่างกายดียังไงhttps://youtu.be/Kjievbv3Jbs?si=pzBB63dxSis928k-EP.33 ฉลากโภชนาการ อ่านยังไง อ่านแล้วช่วยอะไรhttps://youtu.be/VZ_oo4aOtvg?si=H0Ekoj99iheOK57qEP.34 กินยังไงให้นอนหลับดีhttps://youtu.be/SitIb9tmBPw?si=f5BZHJ2xrkdbYEhMEP.35 หมูกระทะ ส้มตำเผ็ด ๆ ช่วยคลายเครียดได้ยังไง https://youtu.be/SiFq1L5N6Kc?si=Cx6rx93oieRobR9UEP.36 ตัวจริงวัตถุดิบไทย ไปครบ 77 จังหวัด หาวัตถุดิบมาทำอาหารhttps://youtu.be/4nvHg7ATlHs?si=AD9sd1AP3WxSAgTIEP.37 จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายถ้าเรากินโปรตีนไม่พอhttps://youtu.be/x1jHv_dDqdIEP.38 วิธีรักษาโรคกรดไหลย้อนแบบคนโบราณhttps://youtu.be/LyvogIUPOT4EP. 39 | นักกำหนดอาหารแนะนำวิธีกินแป้ง-น้ำตาล แบบไม่ต้องกลัวอ้วน https://youtu.be/95nSLr3n0AoEP.40 ณเดชน์วางแผนการการกินยังไงก่อนไปแข่ง HYROXhttps://youtu.be/fkQ3ftJraJk?si=w25AONF

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 8 ว่าด้วยเรื่องตำราอาหาร และสิ่งที่บันทึกไว้มากกว่าสูตร มี ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา และแขกรับเชิญคือ โจ้-ณัฎฐา ชื่นวัฒนา นักโบราณพฤกษคดีที่คลุกคลีกับตำราอาหารเก่าในการหาข้อมูล มาพูดคุยถึงประเด็นทางสังคมที่ซ่อนอยู่ในตำราอาหาร ตอนนี้คุยเรื่อง ‘ตำราอาหารในหนังสืองานศพ’ จากเทคโนโลยีการพิมพ์ในอดีตที่จำกัดเฉพาะชนชั้น สู่ยุคที่มีจุดประสงค์ในถ่ายทอดความรู้ผ่านสิ่งพิมพ์ จนเกิดการถ่ายทอดสูตรอาหารและคู่มือบริหารจัดการคนผ่านการพิมพ์หนังสืองานศพ จนเป็นเครื่องมือของการขยับฐานะทางสังคมจากการเรียนรู้วิถีการกินแบบชนชั้นสูง    ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา, จิรณรงค์ วงษ์สุนทร และ ณัฎฐา ชื่นวัฒนา   #ธเนศวงศ์ยานนาวา #ช้างน้อยกุญชร #จิรณรงค์ #jiranarong #Jiranarong2 #InRelationships #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast #อาหาร #ตำราอาหาร #cookbook

สมเด็จพระนเรศวรมหาราช อาจไม่ใช่เพียงกษัตริย์นักรบที่เราคุ้นชื่อจากตำราเรียน ละคร หรือภาพยนตร์ แต่ยังเป็นหนึ่งในกษัตริย์ที่ถูกสร้างภาพจำผ่านวัด จิตรกรรม และการเล่าเรื่องซ้ำในสื่อไทยมาอย่างต่อเนื่อง จนกลายเป็นบุคคลในประวัติศาสตร์ที่คนไทยแทบทุกยุครู้จัก พระองค์เป็นพระราชโอรสพระองค์โตของสมเด็จพระมหาธรรมราชา เคยเสด็จไปอยู่หงสาวดีในฐานะองค์ประกัน ก่อนจะกลับมากอบกู้อิสรภาพให้กรุงศรีอยุธยา เรื่องราวสำคัญในพระประวัติ ไม่ว่าจะเป็นการชนไก่ การประกาศอิสรภาพที่เมืองแครง การยิงพระแสงปืนต้นข้ามแม่น้ำสะโตง หรือการทำ ‘ยุทธหัตถี’ กับพระมหาอุปราชา มังกยอชวา (Mingyi Swa) ล้วนกลายเป็นฉากสำคัญที่ผู้คนจดจำได้ขึ้นใจ แต่สิ่งที่น่าสนใจก็คือ ภาพจำของสมเด็จพระนเรศวรไม่ได้ถูกส่งต่อผ่านพงศาวดารเพียงอย่างเดียว หากยังเห็นได้ผ่านงานศิลปะ โดยเฉพาะจิตรกรรมฝาผนังที่วัดสุวรรณดาราราม จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ซึ่งถือเป็นหนึ่งในจุดสำคัญในการสร้างภาพจำของพระองค์ในรูปแบบภาพ ที่นี่มีฉากสำคัญหลายฉากที่คนไทยคุ้นตา ไม่ว่าจะเป็นฉากชนไก่ ฉากประกาศอิสรภาพ หรือฉากยุทธหัตถี แต่สิ่งที่น่าดูไม่ได้มีเพียงฉากยอดนิยม เพราะยังมีฉากที่ไม่ค่อยถูกพูดถึง เช่น การแสดงให้สมเด็จพระนเรศวรเป็นภาคหนึ่งของพระอิศวรตามคติความเชื่อ ฉากพระสุบินเห็นจระเข้ หรือฉากพระอจนะพูดได้ สะท้อนว่า พระนเรศวรในงานศิลปกรรมไทยไม่ได้เป็นเพียงกษัตริย์ผู้ชนะศึก แต่ยังยกระดับให้มีสถานะกึ่งกลางระหว่างมนุษย์ วีรบุรุษ และบุคคลศักดิ์สิทธิ์ เหตุใดพระนเรศวรจึงถูกหยิบยกขึ้นมาเล่าอยู่เสมอ คำตอบหนึ่งอาจอยู่ที่พระองค์เป็นกษัตริย์ที่รวมคุณสมบัติหลายอย่างเอาไว้ด้วยกัน ทั้งความกล้าหาญ ชัยชนะทางการทหาร ความสามารถในการกอบกู้เอกราช และการสวรรคตนอกราชอาณาจักร เรื่องเล่าของพระองค์จึงเต็มไปด้วยฉากที่ทรงพลังและเปิดพื้นที่ให้แต่ละยุคตีความใหม่ได้เสมอ ยิ่งไปกว่านั้น ในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว มีข้อเสนอว่าการหยิบยกเรื่องความยิ่งใหญ่ของกษัตริย์อยุธยาอย่างสมเด็จพระนเรศวรมหาราชขึ้นมาเล่า อาจสัมพันธ์กับบริบททางการทูตในยุคที่สยามต้องเผชิญหน้ากับชาติตะวันตก โดยเฉพาะช่วงการเจรจากับ จอห์น เบาว์ริง การเล่าเรื่องเช่นนี้ทำให้สยามปรากฏในฐานะรัฐที่มีอดีตอันรุ่งเรือง มีราชประเพณี และมีความต่อเนื่องของอำนาจตั้งแต่สมัยอยุธยาจนถึงราชวงศ์จักรี จึงไม่ใช่เพียงการเล่าประวัติศาสตร์ หากยังเป็นการสื่อสารภาพลักษณ์ของรัฐในบริบทโลกยุคล่าอาณานิคม เมื่อมองเช่นนี้ สมเด็จพระนเรศวรมหาราชจึงไม่ต่างจาก ‘แบรนด์เนมทางประวัติศาสตร์’ ที่เพียงเอ่ยพระนาม ผู้คนก็นึกถึงความกล้าหาญ เอกราช และชัยชนะได้ทันที พระองค์จึงเป็นตัวแทนของความหมายบางอย่างที่ถูกสร้างขึ้นอย่างชัดเจนและส่งต่อได้ในทุกยุคสมัย ขณะเดียวกัน เรื่องราวของพระองค์ก็ยังเต็มไปด้วยคำถามที่ชวนถกเถียง ไม่ว่าจะเป็นพิกัดยุทธหัตถีที่แท้จริงว่าอยู่ที่ใดกันแน่ ระหว่างสุพรรณบุรี กาญจนบุรี หรืออยุธยา ชัยชนะเกิดจากการชนช้างตามตำนาน หรือพระแสงปืนต้นมีบทบาทมากกว่าที่เราเคยเข้าใจ รวมถึงสถานที่ถวายพระเพลิงพระบรมศพว่าอยู่ที่วัดใดกันแน่ แม้แต่เหตุการณ์สุดท้ายก่อนเสด็จสวรรคต ก็ยังมีข้อเสนอใหม่จากการศึกษาภูมิประเทศ ทั้งหมดนี้ทำให้เรื่องของสมเด็จพระนเรศวรมหาราชน่าสนใจยิ่งกว่าเดิม เพราะยิ่งดูก็ยิ่งเห็นว่าพระองค์ไม่ได้มีอยู่เพียงในพงศาวดาร แต่ยังมีอยู่ในฝาผนังวัด ในเจดีย์ ในความทรงจำของรัฐ และในสื่อไทยแทบทุกแขนง ตั้งแต่ละคร ภาพยนตร์ การ์ตูน ไปจนถึงซีรีส์ร่วมสมัย ติดตามการถอดรหัสทั้งหมดได้ในรายการอารามบอยตอนนี้กับ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล สุดยอดแฟนพันธุ์แท้วัดไทย และแขกรับเชิญพิเศษ ปู-จิตกร บุษบา พิธีกรและผู้เชี่ยวชาญด้านประวัติศาสตร์

รายการ openbooks CLUB กับ The Cloud ตอนสุดท้ายของซีซันนี้ เราจะคุยถึง ‘คัมภีร์นาลันทา’ ซึ่ง องค์ดาไลลามะ ประทานพรในบทนำถึงชาวไทยว่า คัมภีร์นาลันทาทั้ง 4 เล่มนี้ คืออริยทรัพย์ที่มีค่าที่สุด ที่สายธรรมทิเบตมอบให้เป็นของขวัญแด่ประชาชนชาวไทยในช่วงต้นสหัสวรรษ 2000 องค์ดาไลลามะทรงมีพระดำริว่า ในโลกยุคใหม่ที่วิทยาศาสตร์คือมาตรวัด ‘ความจริง’ ศาสนาซึ่งอยู่อีกขั้วหนึ่งในโลกแห่งจิตวิญญาณจึงเป็นที่เข้าใจโดยทั่วไปว่าเป็นเรื่องของอารมณ์ ศรัทธา และความเชื่อที่มิได้ตั้งอยู่บนฐานของวิทยาศาสตร์ ฉะนั้น การจะให้ผู้คนยุคใหม่หันมาสนใจคำสอนของพุทธศาสนาเพื่อประโยชน์แก่ตัวเขาเอง จึงจำเป็นที่จะต้องแสดงให้กระจ่างว่าหลักจริยธรรมของพุทธศาสนาและพุทธปรัชญาทั้งหมดตั้งอยู่บนฐานของความเป็นจริงที่พิสูจน์ได้ด้วยหลักเหตุผลและวิธีการทางวิทยาศาสตร์ทั้งสิ้น เช่นนี้เอง จึงทรงโปรดให้ปราชญ์ทิเบตและนักวิชาการร่วมสมัยรวบรวมคำสอนของปราชญ์ยุคนาลันทาทั้งหมด ส่วนหนึ่งอยู่ในคัมภีร์ภาษาสันสกฤต และอีกส่วนหนึ่งเป็นภาษาทิเบตซึ่งได้รับการแปลจากคัมภีร์สันสกฤต แล้วจัดจำแนกเป็นหมวดหมู่ ทำการกลั่นกรองทัศนะที่มีต่อประเด็นต่าง ๆ ออกมาอย่างเป็นระบบ เพื่อให้เห็นว่าทัศนะทั้งหลายในพุทธปรัชญามีความเป็นวิทยาศาสตร์ที่อธิบายและพิสูจน์ได้ด้วยเหตุผล ตรรกะ และประสบการณ์ตรง   จากวันแรกที่ทรงมีพระดำริ หนังสือเล่มแรกของชุดนี้ก็สำเร็จออกมาในปี 2017 มีเนื้อหาว่าด้วยโลกกายภาพ จากนั้นเล่ม 2 ที่ว่าด้วยเรื่องจิตและการทำงานของจิตก็ตามมาในปี 2020 และเล่ม 3 - 4 ซึ่งว่าด้วยเรื่องปรัชญาพุทธศาสนาก็ทยอยตามมา จนครบทั้ง 4 เล่มในปี 2023 อาจกล่าวได้ว่าหนังสือชุดนี้ใช้เวลาเตรียมร่วม 20 ปี   ที่มาของ ‘นาลันทามหาสมาคม’ (แห่งสยาม) ในเดือนกุมภาพันธ์ ปี 2019 ผู้แปล (นัยนา นาควัชระ) มีโอกาสเข้าเฝ้าองค์ดาไลลามะที่เมืองธรรมศาลา เพื่อถวายหนังสือ 2 เล่มที่ทรงโปรดให้แปลเป็นภาษาไทย ในการนี้ได้ทรงมอบหมายให้อาจารย์นัยนาเป็นผู้แปลหนังสือ Science and Philosophy in the Indian Buddhist Classics เล่มที่ 1 ซึ่งในขณะนั้นเป็นเล่มเดียวที่สำเร็จออกมา หนังสือฉบับภาษาไทยเล่มแรกใช้เวลา 2 ปีในการแปล โดยมี ผศ.ดร.สมหวัง แก้วสุฟอง (ปธ.๙) เป็นผู้ตรวจทาน (และจะเป็นผู้ร่วมแปลของอีก 3 เล่มที่เหลือ) และหลังจากที่รอเวลาให้ธรรมะจัดสรรอยู่ 5 ปี ในที่สุดต้นฉบับก็มาถึงสำนักพิมพ์ openbooks และแล้ว ‘นาลันทามหาสมาคม’ ก็ได้ถือกำเนิดขึ้นเมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 เวลา 15.15 น. อันเป็นนาทีที่เลขาส่วนพระองค์จากสำนักแห่งองค์ดาไลลามะอนุญาตให้สำนักพิมพ์ openbooks เป็นผู้จัดพิมพ์คัมภีร์นาลันทาทั้ง 4 เล่มอย่างเป็นทางการ ยิ่งไปกว่านั้น ด้วยพระเมตตาขององค์ดาไลลามะ พระองค์ได้ประทานพรเป็นกรณีพิเศษในคำลงท้ายบทนำของหนังสือภาคภาษาไทยว่า   คัมภีร์นาลันทาทั้ง 4 เล่มนี้ คืออริยทรัพย์ที่มีค่าที่สุด ที่สายธรรมทิเบตมอบให้เป็นของขวัญแด่ประชาชนชาวไทย ข้อความส่วนหนึ่งที่ท่านเลขาฯ ส่วนพระองค์มีมาถึงผู้แปลเมื่อวันที่ 10 เมษายน ปี 2026 มีใจความว่าองค์ดาไลลามะทรงระลึกถึงพระคุณของปราชญ์แห่งนาลันทา ผู้อันเป็นต้นธารของปัญญาที่ทรงคุณค่าซึ่งไหลรินสู่แผ่นดินทิเบต ทรงเน้นย้ำว่า พระพุทธศาสนาทิเบตนั้นตั้งมั่นอยู่บนรากฐานแห่งจารีตนาลันทาอย่างมั่นคง และครอบคลุมมิติของศาสนา วิทยาศาสตร์ และปรัชญา พระองค์ท่านทรงให้ความสนพระทัยอย่างยิ่งในการเผยแผ่วิทยาศาสตร์และปรัชญาพระพุทธศาสนา ด้วยทรงเชื่อมั่นว่าสิ่งเหล่านี้จะเป็นอานิสงส์มหาศาลต่อโลกและมนุษยชาติ นับเป็นพรอันประเสริฐและเป็นพระกรุณาหาที่สุดมิได้แก่สำนักพิมพ์ openbooks ที่ได้รับมอบหมายภารกิจสำคัญในการจรรโลงและค้ำจุนพระพุทธศาสนาในครั้งนี้ จึงใคร่ขอเชิญชวนประชาชนชาวไทยมาร่วมกันเป็นส่วนหนึ่งของ นาลันทามหาสมาคม เพื่อความสถิตสถาพรแห่งพระพุทธศาสนาและเป็นมงคลชีวิตสืบไป ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของนาลันทามหาสมาคม ได้ที่ https://forms.gle/1aWoqXaXcSe6PSTs6 สั่งซื้อหนังสือฤดูกาลใหม่จาก openbooks ได้ที่ https://shop.line.me/@openbooks/collection/241387 ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน และ ภิญโญ ไตรสุริยธรรมา แขกรับเชิญ : นัยนา นาควัชระ และ ผศ.ดร.สมหวัง แก้วสุฟองกำกับ : วินัย สัตตะรุจาวงษ์ถ่ายภาพ : วินัย สัตตะรุจาวงษ์, ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด, ชนกพัดชา สินอาษาตัดต่อ : วสกร ฟักน่วมควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา #nalanta #คัมภีร์นาลันทา #openbooksclub #openbooksclubกับthecloud #optc #หนังสือ #รีวิวหนังสือ #ภิญโญไตรสุริยธรรมา #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast  ติดตาม The Cloud ได้ตามช่องทางต่างๆ ดังนี้ https://readthecloud.com https://www.facebook.com/readthecloud/ https://www.tiktok.com/@thecloud.podcast https://www.tikto

แพท-กฤษฎี โพธิทัต และ ป๋วย-อัจจิมา ศรีปรัชญาอนันต์ นักกำหนดอาหารจาก 2P’s in their pot เล่าเรื่องแผนการกินอาหารที่ช่วยออกแบบให้กับ ณเดชน์ คูกิมิยะ ในการแข่งขัน HYROX และคำแนะนำในการกินช่วงระหว่างซ้อม วันก่อนแข่ง ระหว่างแข่ง และการฟื้นฟูหลังแข่ง ทั้ง HYROX และมาราธอน

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 8 ว่าด้วยเรื่องตำราอาหาร และสิ่งที่บันทึกไว้มากกว่าสูตร มี ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา และแขกรับเชิญคือ โจ้-ณัฎฐา ชื่นวัฒนา นักโบราณพฤกษคดีที่คลุกคลีกับตำราอาหารเก่าในการหาข้อมูล มาพูดคุยถึงประเด็นทางสังคมที่ซ่อนอยู่ในตำราอาหาร ตอนนี้จะสรุปถึงสิ่งที่ตัวอักษรหรือแม้แต่คลิปวิดีโอทำหน้าที่แทนไม่ได้ นั่นคือทักษะขั้นสูงที่ต้องใช้ร่างกายและประสบการณ์ตรงในการรับรู้ เช่น น้ำหนักมือในการปอกผลไม้ริ้วหรือองศาการสะบัดกระทะ ซึ่งต้องอาศัยการฝึกฝนจริงมากกว่าการอ่านจากตำรา

บอย-ถกลเกียรติ วีรวรรณ โดดเด่นจากผู้กำกับที่หยิบศาสตร์ละครเวทีปรับเข้ากับวงการบันเทิงไทย มีผลงานสร้างชื่ออย่าง 3 หนุ่ม 3 มุม, รักในรอยแค้น, ฟ้าจรดทราย และ ข้างหลังภาพ เขานิยามตัวเองว่าเป็นเป็ดที่ผสานทั้งความสร้างสรรค์ การตลาด และธุรกิจเข้าด้วยกัน เพื่อพิสูจน์ว่าเขาทำให้ บริษัท เดอะ วัน เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด (มหาชน) ก้าวไปข้างหน้าได้อย่างมั่นคง เส้นทางก่อนจะเข้าสู่การเป็นผู้บริหาร เขาเริ่มต้นจากความรู้สึกหลงรักละครจักร ๆ วงศ์ ๆ ด้วยความสงสัยว่าละครแบบนี้สร้างขึ้นมาอย่างไร เมื่อเติบโตขึ้นเขาได้มีประสบการณ์ในโรงละครเวทีที่นอกจากจะนำความรู้ในการแสดงมาใช้ ยังทำให้เขาได้รู้จักความสุขในฐานะคนเบื้องหลัง ปลุกความมุ่งมั่นให้อยากกลับมาปฏิวัติวงการไทย และเติบโตสู่ผู้กำกับที่หลายคนอยากร่วมงาน Coming of Age ตอนนี้ บอย ถกลเกียรติ กลับมาพร้อมการปรับตัวครั้งสำคัญ ในวันที่โลกหมุนด้วยสตรีมมิ่งและโซเชียลมีเดีย เขาสร้างตัวละครที่มีมิติตามพฤติกรรมผู้ชมยุคใหม่กับผลงานล่าสุดอย่างการกำกับละครดราม่า-อีโรติก อย่าง สกุณาซ่อนรัก และเปิดเผยแนวคิดโปรเจกต์มาแรงอย่าง หงสาวดี ที่แสดงให้เห็นว่ารากฐานวงการบันเทิงที่แข็งแรง คือการทำคอนเทนต์ให้คนในประเทศดูได้

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 8 ว่าด้วยเรื่องตำราอาหาร และสิ่งที่บันทึกไว้มากกว่าสูตร มี ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา และแขกรับเชิญคือ โจ้-ณัฎฐา ชื่นวัฒนา นักโบราณพฤกษคดีที่คลุกคลีกับตำราอาหารเก่าในการหาข้อมูล มาพูดคุยถึงประเด็นทางสังคมที่ซ่อนอยู่ในตำราอาหาร ตอนที่ 3 คุยเรื่องการใช้ตำราอาหารเพื่อแบ่งแยกชนชั้น โดยยกตัวอย่างในอินเดียที่อาหารมังสวิรัติเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์ในวรรณะสูง ขณะที่กลุ่มจัณฑาล (Dalit) ถูกบันทึกให้กินวัตถุดิบที่สังคมไม่ต้องการจนเกิดเป็นวัฒนธรรมอาหารเฉพาะกลุ่มเพื่อรักษาตัวตน หรือมารยาทบนโต๊ะอาหารและอุปกรณ์ที่ซับซ้อนในตำราฝรั่งยังใช้เป็นเครื่องมือคัดกรองทางสังคม เพื่อแบ่งแยกผู้ที่มีการศึกษาออกจากคนนอกชนชั้น    ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา, จิรณรงค์ วงษ์สุนทร และ ณัฎฐา ชื่นวัฒนา #ธเนศวงศ์ยานนาวา #ช้างน้อยกุญชร #จิรณรงค์ #jiranarong #Jiranarong2 #InRelationships #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast #อาหาร #ตำราอาหาร #cookbook

สงกรานต์มีความหมายดั้งเดิมว่า การเคลื่อนของดวงอาทิตย์จากราศีหนึ่งไปสู่อีกราศีหนึ่ง ซึ่งจริง ๆ แล้วเกิดขึ้นทุกเดือน แต่ช่วงที่ย้ายจากราศีมีนเข้าสู่ราศีเมษในเดือนเมษายน ถูกยกให้สำคัญและเรียกว่า ‘มหาสงกรานต์’ สยามรับแนวคิดนี้เข้ามาภายหลัง เดิมทีการนับปีใหม่ใช้จันทรคติ เริ่มต้นช่วงเดือนอ้ายราวปลายปี ก่อนจะค่อย ๆ เปลี่ยนมาใช้สงกรานต์เป็นวันขึ้นปีใหม่ และต่อมาจึงกำหนดให้ตรงกับวันที่ 13 - 15 เมษายน เพื่อให้ใช้เป็นวันหยุด โครงสร้างของสงกรานต์ประกอบด้วยวันมหาสงกรานต์ วันเนา และวันเถลิงศก ซึ่งต้องคำนวณใหม่ทุกปีตามคัมภีร์โหราศาสตร์ ขณะเดียวกัน มีเรื่องเล่าอีกชุดหนึ่งที่ใช้ควบคู่กัน นั่นคือตำนานท้าวกบิลพรหมและธรรมบาลกุมาร เล่าถึงการตั้งปริศนา การตัดเศียร และธิดาทั้ง 7 ผลัดกันอัญเชิญเศียรออกแห่ในทุกปี  ธิดาทั้ง 7 นี้คือ ‘นางสงกรานต์’ แต่ละองค์มีชื่อ เครื่องประดับ อาหาร และสัตว์พาหนะต่างกัน รายละเอียดเหล่านี้ใช้เป็นสัญลักษณ์ในการพยากรณ์น้ำฝน ความอุดมสมบูรณ์ และสภาพบ้านเมืองในปีนั้น ติดตามทั้งหมดได้ในรายการอารามบอย กับ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล และ ทราย-กนกพร วิโรจน์จุลศักดิ์ สมาชิกวง V!NX (วง J-POP สไตล์ไทยจากค่าย A Lot Of Tone)

ในช่วงชีวิต ช่วงวิกฤต และช่วงโควิด นักคิดสายจิตวิญญาณ นักสื่อสารสายสิ่งแวดล้อม นักเศรษฐศาสตร์รางวัลโนเบล นักธุรกิจสายความยั่งยืน และนักประวัติศาสตร์สายเทคโนโลยี คิดและเขียนอะไรออกมาจนกลายมาเป็นหนังสือเล่มหนา 5 เล่ม รายการ openbooks CLUB กับ The Cloud ตอนนี้ เราจะพาทุกท่านไปดูกัน  นี่คือการชุมนุมของเหล่านักคิด ผู้เปี่ยมด้วยเมตตาและประสบการณ์ชีวิต จากการเพ่งพินิจโลกมาเป็นเวลาเกือบ 100 ปีที่ชวนให้คนอ่านอย่างพวกเราเชื่อมโยงภูมิปัญญาเหล่านั้นเข้าด้วยกัน แล้วสร้างสรรค์ชุดความคิดใหม่และทางออกของโลก หนังสือทั้ง 5 เล่ม ได้แก่ The Technology Trap (กับดักเทคโนโลยี) โดย คาร์ล เบเนดิกต์ เฟรย์ (Carl Benedikt Frey) หนังสือประวัติศาสตร์เศรษฐกิจสุดคม พูดถึงเทคโนโลยีในฐานะจุดเปลี่ยนประวัติศาสตร์โลก ซึ่งจะทำให้เราเห็นภาพว่าจะเกิดอะไรขึ้นในโลกยุคเอไอ  Home in the World (โลกคือบ้าน) โดย อมรรตยะ เสน (Amartya Sen) หนังสืออัตชีวประวัติของผู้ใช้ชีวิตวัยเยาว์ในศานตินิเกตัน เกือบเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็ง แต่กลับรักษาหาย จนกลายเป็นชายผู้ได้ไปศึกษาต่อที่เคมบริดจ์ มหาวิทยาลัยชั้นนำของอังกฤษ และกลายเป็นคนอินเดียผู้ได้ดำรงตำแหน่งเดียวกับเซอร์ ไอแซก นิวตัน (Sir Isaac Newton) ในฐานะมาสเตอร์แห่งทรินิตีคอลเลจ (Trinity College) อันทรงเกียรติ เป็นชายที่ได้รับรางวัลโนเบลสาขาเศรษฐศาสตร์ หนังสือเล่มนี้จะบอกเราว่า บ้านที่ดี การศึกษาที่ดี เพื่อนที่ดี ครูที่ดี สร้างชีวิตที่ดีและโลกที่ดีได้อย่างไร Transformative Learning (เรียนเปลี่ยนโลก) โดย สาทิศ กุมาร (Satish Kumar) และ พาเวล เซงเคิล (Pavel Cenkl) หนังสือครบรอบ 30 ปีของวิทยาลัยชูมัคเคอร์ สถานที่ชุมนุมสุดยอดนักคิด นักวิทยาศาสตร์ และศิลปินสายก้าวหน้าชั้นนำของโลก แบบอาศรมโบราณในโลกสมัยใหม่ หนังสือเล่มนี้เขียนโดยนักคิดที่แตกต่างหลากหลายสาขาเกินกว่าที่เรารู้จัก ซึ่งมีชื่อเสียงในระดับโลก จะช่วยเปิดพรมแดนความคิดของเราให้กว้างขวางกว่ากรอบเดิม ๆ A life on Our Planet (ก่อนมิอาจหวนกลับ) โดย เดวิด แอตเทนบะระ (David Attenborough) ปีที่ท่านเซอร์ เดวิด แอตเทนบะระ ตำนานแห่งการทำสารคดีธรรมชาติจะมีอายุครบ 100 ปี หนังสือเล่มนี้เขาเขียนถึงสิ่งที่เขาเห็นด้วยตาตัวเองตลอด 90 กว่าปี ไม่ใช่ความมหัศจรรย์ของธรรมชาติดังเช่นที่เราคุ้นเคยในรายการของเขา แต่เป็นการเปลี่ยนแปลงของธรรมชาติ จากจุดที่อุดมสมบูรณ์สู่วันที่เริ่มล่มสลาย เพื่อเล่าว่าโลกทรุดโทรมลงแค่ไหน และเราจะกอบกู้คืนได้อย่างไร  Let my people go surfing (ปีนป่ายหน้าผา ออกไปท้าคลื่น กลับคืนสู่โลก) โดย อีวอง ชูยนาร์ด (Yvon Chouinard) หนังสืออัตชีวประวัติผู้ก่อตั้ง Patagonia เล่มนี้เล่าถึงเส้นทางชีวิตจากนักปีนเขาแสนธรรมดาสู่ผู้ผลิตอุปกรณ์ปีนเขาและเสื้อผ้าที่ขึ้นชื่อว่ายั่งยืนที่สุดในโลก ทั้งเรื่องการพาตัวเองขึ้นสู่ยอดเขาอย่างไม่เร่งร้อน การดูแลพนักงานด้วยความคิดว่าเมื่อคลื่นใหญ่มาก็อนุญาตให้พนักงานลางานออกไปโต้คลื่นได้อย่างเข้าใจในโอกาสและจังหวะชีวิต และเราล้วนมีชีวิตอยู่แสนสั้น จึงควรหันมาทบทวนวิธีการผลิต การบริโภค และการทำธุรกิจ ขอเชิญใช้เวลา 55 นาทีกว่า ๆ กับหนังสือเล่มหนา 5 เล่ม   ดำเนินรายการ : ภิญโญ ไตรสุริยธรรมา และ ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ : วินัย สัตตะรุจาวงษ์ถ่ายภาพ : วินัย สัตตะรุจาวงษ์, ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด และ ชนกพัดชา สินอาษาตัดต่อ : วสกร ฟักน่วมควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา

ชวน แพท-กฤษฎี โพธิทัต กับ ป๋วย-อัจจิมา ศรีปรัชญาอนันต์ นักกำหนดอาหารจาก 2P’s in their pot มาช่วยกันตอบคำถามที่หลายคนสงสัยเกี่ยวกับการกินคาร์โบไฮเดรต  โดยเฉพาะสิ่งที่ทุกคนพยายามหลีกเลี่ยงมากที่สุดคือแป้งและน้ำตาล เช่น เราควรงดน้ำตาลจริงไหม กินแป้งมื้อเย็นอ้วนกว่ากินตอนเช้าหรือเปล่า รวมถึงแนะนำวิธีกินคาร์โบไฮเดรตให้ได้ประโยชน์ที่สุดแบบไม่ต้องกลัวอ้วน

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 8 ว่าด้วยเรื่องตำราอาหาร และสิ่งที่บันทึกไว้มากกว่าสูตร มี ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา และแขกรับเชิญคือ โจ้-ณัฎฐา ชื่นวัฒนา นักโบราณพฤกษคดีที่คลุกคลีกับตำราอาหารเก่าในการหาข้อมูล มาพูดคุยถึงประเด็นทางสังคมที่ซ่อนอยู่ในตำราอาหาร ตอนที่ 2 เปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างการจดสูตรกับการถ่ายทอดแบบมุขปาฐะหรือการสอนแบบบอกปากต่อปาก ตัวอักษรบันทึกได้เพียงปริมาณและวิธีทำ แต่บันทึกบริบทไม่ได้ เช่น อุณหภูมิในครัวยุคนั้นหรือความรู้สึกของผู้ทำ การจดบันทึกทำให้สูตรอาหารหยุดนิ่ง ต่างจากการเรียนแบบดั้งเดิมผ่านการจับมือทำที่สร้างความสัมพันธ์และถ่ายทอดสัญชาตญาณระหว่างครูกับศิษย์

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 8 ว่าด้วยเรื่องตำราอาหาร และสิ่งที่บันทึกไว้มากกว่าสูตร ตอนที่ 1 ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา คุยเรื่องประวัติศาสตร์และจุดประสงค์ที่แท้จริงของการเกิดตำราอาหาร ในอดีตตำราอาหารไม่ได้ทำหน้าที่เพียงแค่บอกสูตร แต่เป็นเครื่องมือเชิงอำนาจที่ชนชั้นสูงใช้บริหารจัดการบ้านเรือนและควบคุมแรงงานคนรับใช้ให้เป็นระบบ การบันทึกเป็นตัวอักษรยังทำให้ความรู้เรื่องอาหารกลายเป็นสัญลักษณ์ของชนชั้นนำที่มีการศึกษาเท่านั้น ในขณะที่กุ๊กหรือพ่อครัวแม่ครัวตัวจริงมักอ่านเขียนไม่ได้ ทำให้ตำราอาหารกลายเป็นบันทึกที่สะท้อนถึงโครงสร้างชนชั้นและอำนาจการครอบครองความรู้ที่ชัดเจน   ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา, จิรณรงค์ วงษ์สุนทร และ ณัฎฐา ชื่นวัฒนา #ธเนศวงศ์ยานนาวา #ช้างน้อยกุญชร #จิรณรงค์ #jiranarong #Jiranarong2 #InRelationships #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast #อาหาร #ตำราอาหาร #cookbook

openbooks CLUB กับ The Cloud ตอนนี้เราจะเปิดห้องชาในบ้านของ ภิญโญ ไตรสุริยธรรมา เพื่อจิบชาและคุยกันถึงหนังสือเรื่อง หนังสือแห่งชา (The Book of Tea) ของ ท่านโอคาคุระ คาคุโซ หนึ่งในหนังสือที่ได้รับการยกย่องว่าดีที่สุดของญี่ปุ่นในรอบ 100 ปี หนังสือเล่มนี้ย่นย่อจักรวาลแห่งเซน วิถีแห่งชา และวัฒนธรรมอันล้ำลึกของญี่ปุ่นลงมาให้เหลือเพียงหนังสือที่หนาเพียงไม่กี่หน้า หากทุกคำ ทุกประโยค ทุกย่อหน้า ล้วนล้ำค่าและเปี่ยมความหมาย ท่านเขียนหนังสือเหมือนสร้างห้องชา โดยตัดข้อความที่ไม่จำเป็นออกไป เหลือไว้เพียงหนังสือขนาดสั้น คล้ายห้อง 4 เสื่อ แต่เมื่ออ่านอย่างช้า ๆ และพิจารณาอย่างแยบคาย ผู้อ่านจะได้เห็นความหมาย ซึ่งผู้เขียนได้บรรจงตวัดไว้คล้ายการเขียนพู่กัน จนทำให้หนังสือเล่มนี้กลายเป็นงานคลาสสิกของญี่ปุ่น ซึ่งผู้สนใจวัฒนธรรมชาและวัฒนธรรมญี่ปุ่นไม่อาจมองข้าม ห้องชาเพียง 1 ห้อง ชาเพียงคนละ 1 ถ้วย ก็ช่วยให้มิตรภาพเกิดขึ้น openbooks CLUB กับ The Cloud ตอนนี้ ขอเชิญทุกท่านจิบชา อ่าน หนังสือแห่งชา และสำราญอยู่ในโลกหล้า ซึ่งแท้จริงแล้ว คือห้องชาขนาดใหญ่ของพระพุทธเจ้าทั้งหลายในจักรวาล ไปด้วยกัน ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน และ ภิญโญ ไตรสุริยธรรมา กำกับ : วินัย สัตตะรุจาวงษ์ถ่ายภาพ : วินัย สัตตะรุจาวงษ์, ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด, ชนกพัดชา สินอาษาตัดต่อ : วสกร ฟักน่วมควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา   #TheBookofTea #หนังสือแห่งชา #การชงชา #หนังสือ #book #openbooksclubกับthecloud #openbooks #ภิญโญไตรสุริยธรรมา #รีวิวหนังสือ#TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

‘กรดไหลย้อน’ คือโรคฮิตของยุคสมัย ใครเป็นไม่หายง่าย ๆ เกิดอาการชวนรำคาญปนกังวลใจว่าทำอย่างไรถึงจะหายขาด (ซะที)Eat Direction ตอนนี้ ชวน หมอนัท-ณัฐพล วาสิกดิลก จากสัปปายะ คลินิกการแพทย์แผนไทย และเพจใครไม่ป่วยยกมือขึ้น มาตอบข้อสงสัยเรื่องการรักษาแบบแพทย์แผนไทยที่หลายอย่างดูเป็นความเชื่อ อธิบายการกินอาหารให้เป็นยาว่ารักษาโรคได้ตรงจุด หรือแก้ปัญหาให้ผู้ป่วยอย่างไร รวมถึงตอบคำถามเรื่องกรดไหลย้อนและการรักษาแบบธรรมชาติด้วยวิถีแพทย์แผนไทย   ติดตามชมรายการ Eat Direction EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZOEP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อยhttps://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพันhttps://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokzEP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่นhttps://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6EP.5 เชียงรายกินอะไรดีhttps://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofBEP.6 ปัญหาของอาหารอีสานhttps://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อยhttps://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_QEP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025 https://youtu.be/JLcm7LypU3s?si=k_h1BkY1cC94qezWEP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหารhttps://www.youtube.com/watch?v=ehUkng2s2NI&t=21s EP.10  วิธีกินซูชิให้เป็น https://youtu.be/wSpq87KTUWY?si=L8qsdRsojsK-hWFKEP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึกhttps://youtu.be/nw208m1tsQY?si=JPQV5JvNlVhwF7UhEP.12 เบื้องหลังของ Food Bloggerhttps://www.youtube.com/watch?v=pD_HQmYzYDI EP.13 วิธีกินข้าวแช่ พร้อมเครื่อง 40 อย่างhttps://youtu.be/4dLSSgF8IAw?si=UfnqEgPTA1KvBXvb EP.14 สอนสูดเส้น และความรู้เบื้องต้นก่อนเข้าร้านราเมงhttps://youtu.be/VL5U1BGcRKM?si=pHLi_QMO5YdvJyjd EP.15 ขนมปังเปรี้ยวและเปลือกแข็งต้องกินยังไงhttps://youtu.be/pi2zx5VrJtM?si=yhX_LBDAt7zFyF1dEP.16 คู่มือเข้าใจชีส ฉบับคนอยากลองhttps://youtu.be/K591jbc8W-w?si=HjRX0gFbvHywkDe- EP.17 ชานม ชาไทย ชาใต้ ชาชัก ชานมใต้หวัน นมอังกฤษ ชานมฮ่องกง ต่างกันยังไงhttps://youtu.be/ALvszt--PJI?si=nEMEwgx4sv_9MjK-EP.18 แนะนำร้านอาหาร หาดใหญ่เช้าจนดึกhttps://youtu.be/DoDvqor38AQ?si=5a-Jn4vPikDLh76u EP.19 วิธีดื่มน้ำอัดลมแบบที่สุขภาพจะไม่พังในอนาคตhttps://youtu.be/KnPQyCLA3WE?si=61rtqSbs_P5V-4H1 EP.20 อาหารเป็นพิษ ออกฤทธิ์หลังจากกินกี่ชั่วโมง และอีกหลายคำถามเรื่อง Food Safety กับ เชฟทักษ์https://youtu.be/nePzNbKjJkY?si=F12pBMky_rDL-j3l EP.21 ทำไมคนไทยไม่ชอบให้ใคร ว่าอาหารไทยไม่อร่อยhttps://youtu.be/Wy9hCFMFPMI?si=31_f-6ECLIwJ011WEP.22 ลงใต้ไปเบตง กินหมูย่างทั้งตัวที่หน้าเตา Feat. อารยา และ บิ๊ก อิทธิชัยhttps://youtu.be/CezFe-Hu2-8?si=JVnFP8luHc_rutri EP.23 ใส่ผงชูรสเท่าไหร่ ใส่ตอนไหน ปลอดภัยและอร่อยที่สุดhttps://youtu.be/lIOT_nOV118?si=5FJj3hjcsuGTrV6c EP.24 ขนมไหว้พระจันทร์ผสมอะไร ถึงเก็บได้หลายเดือนสมัยไม่มีตู้เย็นhttps://youtu.be/0EOuPKAsOps?si=aA-c_O9aOqpybjzkEP.25 Sober Curious ถ้าไม่อยากดื่มแอลฯ แล้วจะดื่มอะไรดีhttps://youtu.be/lY1m_ZwA-hw?si=1m5qmuBYbqQwPDWUEP.26 เชฟทักษ์ตอบคำถามจากทางบ้านเรื่อง Food Safety ครั้งที่ 2https://youtu.be/L50EidWWMKw?si=qlPDf1mweHlNAGnBEP.27 วิธีเลือกและสังเกตปลาคุณภาพดี อัปเดตปี 2025https://www.youtube.com/watch?v=NSkwMQr1oCM&t=159sEP. 28 เปิดจักรวาลแกง กับบังก้อง Schwedakonghttps://www.youtube.com/watch?v=sOVnDaiRMJc&t=2050sEP.29 Ultra Processed Food อะไรกินได้ อะไรควรเอ๊ะ!https://youtu.be/_kDNRc9sKjkEP. 30 รู้จักโลกของน้ำพริกและรสเผ็ด กับ อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์ https://youtu.be/BSBDO9LgkBU?si=IJGdubhYoV99QMwz EP. 31 เทรนด์อาหารน่ารู้ไว้ในปี 2026https://www.youtube.com/watch?v=viObUs9J8d8 EP.32 Flexitarian การกินแบบยืดหยุ่น แต่กินได้ทุกอย่างช่วยให้ร่างกายดียังไงhttps://youtu.be/Kjievbv3Jbs?si=pzBB63dxSis928k-EP.33 ฉลากโภชนาการ อ่านยังไง อ่านแล้วช่วยอะไรhttps://youtu.be/VZ_oo4aOtvg?si=H0Ekoj99iheOK57qEP.34 กินยังไงให้นอนหลับดีhttps://youtu.be/SitIb9tmBPw?si=f5BZHJ2xrkdbYEhMEP.35 หมูกระทะ ส้มตำเผ็ด ๆช่วยคลายเครียดได้ยังไง https://youtu.be/SiFq1L5N6Kc?si=Cx6rx93oieRobR9UEP.36 ตัวจริงวัตถุดิบไทย ไปครบ 77 จังหวัด หาวัตถุดิบมาทำอาหารhttps://youtu.be/4nvHg7ATlHs?si=AD9sd1AP3WxSAgTIEP.37 จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายถ้าเรากินโปรตีนไม่พอhttps://youtu.be/x1jHv_dDqdI?si=qcYDAtSXTLELMZIP   ทีมงานกำกับ : ชรันธร แก้วไพฑูรย์ , ทรัพย์ทวี สมีแจ้งครีเ

เวลาเดินเข้าวัด หลายคนอาจเดินเข้าพระอุโบสถหลังใหญ่ ชมพระประธานองค์สำคัญ หรือชมจิตรกรรมฝาผนังที่วิจิตรตระการตา แต่รายการอารามบอยตอนนี้ อยากชวนให้ลองสังเกตรูปปั้นสัตว์เฝ้าบันไดโบสถ์ที่มีรูปร่างอ้วนกลม ตากว้าง บางตัวตาจุด ปากยิ้มแฉ่ง ดูน่ารักและนุ่มนิ่มคล้ายก้อนขนมมากกว่าสัตว์สยองขวัญในตำนานหรือสัตว์จากป่าหิมพานต์ ตามวัดในภาคเหนือหรือภาคอีสาน นั่นคือผลงานศิลปะพื้นถิ่นที่ชาวเน็ตยุคนี้พร้อมใจกันตั้งฉายาให้ว่า ‘หิมพานต์มาร์ชเมลโล่’ ปรากฏการณ์ไวรัลที่เปลี่ยนภาพจำของวัดไทยให้เข้าถึงง่ายและป๊อปยิ่งขึ้น รูปสัตว์ที่ประดับวัดวาอารามเหล่านี้ไม่ได้เพิ่งเกิดขึ้นในยุคอินเทอร์เน็ต หากมีประวัติย้อนไปไกลกว่านั้นมากตั้งแต่สมัยทวารวดี ทั้งสัตว์จริงและสัตว์ในจินตนาการที่ทำหน้าที่เป็นทวารบาลหรือประดับเจดีย์เพื่อให้สอดคล้องกับคติจักรวาลวิทยา เมื่อก้าวเข้าสู่สมัยรัชกาลที่ 3 สยามได้นำเข้า ‘ตุ๊กตาอับเฉา’ หรือตุ๊กตาศิลาจากจีนเข้ามาประดับวัดอย่างแพร่หลาย ก่อนที่ในสมัยรัชกาลที่ 4 จะเริ่มรับอิทธิพลตะวันตกที่เน้นแนวคิดสัจนิยม ทำให้รูปปั้นสัตว์อย่างช้าง ม้า หรือสิงห์ มีความสมจริงตามธรรมชาติมากขึ้น ทว่าในพื้นที่ห่างไกลจากเมืองหลวง ศิลปะกลับเติบโตในอีกทิศทางหนึ่ง ในขณะที่งานช่างหลวงเน้นความวิจิตรบรรจงและแบบแผนที่ชัดเจน เช่น สไตล์พระราชนิยมจากพระราชสำนัก แต่งานช่างชาวบ้านกลับเต็มไปด้วยอิสระและความคิดสร้างสรรค์ ช่างท้องถิ่นหรือพระภิกษุสร้างสรรค์ผลงานด้วยวัสดุเท่าที่หาได้ในพื้นที่ อาศัยจินตนาการและความศรัทธาเป็นที่ตั้ง เกิดเป็นการตัดทอนรายละเอียดที่ซับซ้อนออกไป เหลือเพียงรูปทรงที่เรียบง่าย ซื่อตรง และมีบุคลิกเฉพาะตัว กลายมาเป็นเสน่ห์ที่โดนใจคนยุคนี้ เมื่อโลกออนไลน์เข้ามา แฮชแท็ก #หิมพานต์มาร์ชเมลโล่ ทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมคนรุ่นใหม่ให้หันกลับมาสำรวจวัดในมุมมองที่ต่างออกไป ภาพถ่ายรูปปั้นหน้าตาตลกแต่น่ารักถูกแชร์ต่อจนกลายเป็นมีม สติกเกอร์ ต่อยอดไปสู่งานศิลปะร่วมสมัย และถูกชุบชีวิตให้กลายเป็นอาร์ตทอย (Art Toy) สุดฮิต โดย โม่-คมกฤษ เทพเทียน แห่ง MOTMO Studio ที่ดึงคาแรกเตอร์ดีไซน์มาผสมผสาน จนทำให้ศิลปะแขนงนี้เป็นที่พูดถึงในวงกว้าง ปรากฏการณ์นี้คือภาพสะท้อนของคำว่า Soft Power ที่จับต้องได้จริง เพราะความนิยมในอาร์ตทอยไม่ได้หยุดอยู่แค่การสะสม แต่ยังสร้างแรงจูงใจให้ผู้คนเดินทางไปตามรอยรูปปั้นต้นฉบับถึงวัดในพื้นที่ห่างไกล ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวในท้องถิ่น พิสูจน์ให้เห็นว่าศิลปะไม่จำเป็นต้องสวยงามตามมาตรฐานเดียว ความสร้างสรรค์ของช่างชาวบ้านยังคงทำหน้าที่ดั้งเดิมในการดูแลศาสนสถาน พร้อมกับสร้างมูลค่าใหม่ให้ชุมชน ติดตามบทสนทนาทั้งหมดและจุดเริ่มต้นของคอลเลกชันอาร์ตทอยสุดน่ารักนี้ได้ในรายการอารามบอย กับ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล และ โม่-คมกฤษ เทพเทียน ศิลปินและเจ้าของ MOTMO Studio  เรื่องราวความสนุกและเสน่ห์ของสถาปัตยกรรมและศิลปะพื้นถิ่นเหล่านี้รวบรวมและขยายต่ออยู่หนังสือ วัดดูยูมีน ผลงานของ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล ที่รวบรวมเสน่ห์ของศิลปะและสถาปัตยกรรมพื้นถิ่นจากการลงพื้นที่จริง เปิดพรีออร์เดอร์แล้วที่นี่ ตามไปพบ ดร.ต้า ได้ที่งานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติ ครั้งที่ 54 และสัปดาห์หนังสือนานาชาติ ครั้งที่ 24 วันที่ 28 มีนาคม พ.ศ. 2569 ที่บูทสำนักพิมพ์ Avocado Books  ส่วนผลงานกาชาปองหิมพานต์มาร์ชเมลโล่ชุดล่าสุดจาก MOTMO Studio ตามไปชมและสะสมได้ที่หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร, Museum Siam และ River City Bangkok ชั้น 3 ร้าน RCB Bookstore

มหา'ลัย เหมืองแร่, รถไฟฟ้า..มาหานะเธอ, ชัตเตอร์ กดติดวิญญาณ, เพื่อนสนิท, ฉลาดเกมส์โกง จนถึง หลานม่า เชื่อว่าต้องมีหนังสักเรื่องในนี้อยู่ในใจคนไทย และหนึ่งในเบื้องหลังความสำเร็จตั้งแต่ยุคก่อตั้ง GTH คือ วัน-วรรณฤดี พงษ์สิทธิศักดิ์ โปรดิวเซอร์หรือผู้อำนวยการสร้าง และผู้บริหาร GDH สตูดิโอภาพยนตร์รายใหญ่ของไทยในปัจจุบัน จากยุคที่การทำหนังดูห่างไกลจากคนธรรมดาเหลือเกิน แต่วรรณฤดีเลือกที่จะลาออกจากตำแหน่งนักเขียนวิจารณ์หนังในนิตยสาร HAMBURGER เพราะกลัวว่าจะไปไกลเกินกว่าจะถอยกลับมายังเส้นทางหนัง และวันที่เธอได้เข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของ GTH การลองผิดลองถูกมากมาย ทั้งวิธีตั้งชื่อหนัง การเลือกโปสเตอร์ ทริกการตัดต่อตัวอย่างหนัง กลายมาเป็นเรื่องเล่าสุดมันในรายการ Coming of Age ตอนนี้ โปรเจกต์ล่าสุดอย่าง โกฮัง..หัวใจโกโฮม ผลงานที่รวม 3 ผู้กำกับและหมา 3 ตัวในบท ‘โกฮัง’ นั้นไม่ง่ายและอาศัยโชคชะตามากกว่าที่คิด เพราะการยืนหยัดว่าจะใช้หมาจรจัดจริง ๆ มารับบท จึงมีเรื่องเล่าเบื้องหลังที่คาดไม่ถึงมากมาย ไปรับชมกันได้วันที่ 2 เมษายนนี้ และเตรียมไปเจอกันในคอนเสิร์ต ‘GDH โตมาด้วยกัน ออร์เคสตรามูฟวี่คอนเสิร์ต’ วันอาทิตย์ที่ 14 มิถุนายน พ.ศ. 2569 ณ One Bangkok Forum

ชวน แพท-กฤษฎี โพธิทัต กับ ป๋วย-อัจจิมา ศรีปรัชญาอนันต์ นักกำหนดอาหารจาก 2P’s in their pot มาช่วยกันตอบคำถามที่หลายคนสงสัยเกี่ยวกับการกินโปรตีน สารอาหารที่ได้รับความสนใจที่สุดจากคนทุกช่วงวัย เช่น เราจะรู้ได้ยังไงกว่ากินโปรตีนเพียงพอ ถ้ากินโปรตีนมากเกินไปจะเกิดอะไรขึ้น ถ้าอยากให้เด็กโตไวกินโปรตีนเสริมได้ไหม จะทำยังไงให้ผู้สูงอายุที่เบื่ออาหารกินโปรตีนได้เพียงพอ หรือเราต้องกินโปรตีนทันทีหลังออกกำลังกายเลยไหม  ติดตามชมรายการ Eat Direction EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZOEP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อยhttps://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพันhttps://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokzEP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่นhttps://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6EP.5 เชียงรายกินอะไรดีhttps://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofBEP.6 ปัญหาของอาหารอีสานhttps://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อยhttps://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_QEP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025 https://youtu.be/JLcm7LypU3s?si=k_h1BkY1cC94qezWEP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหารhttps://www.youtube.com/watch?v=ehUkng2s2NI&t=21s EP.10  วิธีกินซูชิให้เป็น https://youtu.be/wSpq87KTUWY?si=L8qsdRsojsK-hWFKEP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึกhttps://youtu.be/nw208m1tsQY?si=JPQV5JvNlVhwF7UhEP.12 เบื้องหลังของ Food Bloggerhttps://www.youtube.com/watch?v=pD_HQmYzYDI EP.13 วิธีกินข้าวแช่ พร้อมเครื่อง 40 อย่างhttps://youtu.be/4dLSSgF8IAw?si=UfnqEgPTA1KvBXvb EP.14 สอนสูดเส้น และความรู้เบื้องต้นก่อนเข้าร้านราเมงhttps://youtu.be/VL5U1BGcRKM?si=pHLi_QMO5YdvJyjd EP.15 ขนมปังเปรี้ยวและเปลือกแข็งต้องกินยังไงhttps://youtu.be/pi2zx5VrJtM?si=yhX_LBDAt7zFyF1dEP.16 คู่มือเข้าใจชีส ฉบับคนอยากลองhttps://youtu.be/K591jbc8W-w?si=HjRX0gFbvHywkDe- EP.17 ชานม ชาไทย ชาใต้ ชาชัก ชานมใต้หวัน นมอังกฤษ ชานมฮ่องกง ต่างกันยังไงhttps://youtu.be/ALvszt--PJI?si=nEMEwgx4sv_9MjK-EP.18 แนะนำร้านอาหาร หาดใหญ่เช้าจนดึกhttps://youtu.be/DoDvqor38AQ?si=5a-Jn4vPikDLh76u EP.19 วิธีดื่มน้ำอัดลมแบบที่สุขภาพจะไม่พังในอนาคตhttps://youtu.be/KnPQyCLA3WE?si=61rtqSbs_P5V-4H1 EP.20 อาหารเป็นพิษ ออกฤทธิ์หลังจากกินกี่ชั่วโมง และอีกหลายคำถามเรื่อง Food Safety กับ เชฟทักษ์https://youtu.be/nePzNbKjJkY?si=F12pBMky_rDL-j3l EP.21 ทำไมคนไทยไม่ชอบให้ใคร ว่าอาหารไทยไม่อร่อยhttps://youtu.be/Wy9hCFMFPMI?si=31_f-6ECLIwJ011WEP.22 ลงใต้ไปเบตง กินหมูย่างทั้งตัวที่หน้าเตา Feat. อารยา และ บิ๊ก อิทธิชัยhttps://youtu.be/CezFe-Hu2-8?si=JVnFP8luHc_rutri EP.23 ใส่ผงชูรสเท่าไหร่ ใส่ตอนไหน ปลอดภัยและอร่อยที่สุดhttps://youtu.be/lIOT_nOV118?si=5FJj3hjcsuGTrV6c EP.24 ขนมไหว้พระจันทร์ผสมอะไร ถึงเก็บได้หลายเดือนสมัยไม่มีตู้เย็นhttps://youtu.be/0EOuPKAsOps?si=aA-c_O9aOqpybjzkEP.25 Sober Curious ถ้าไม่อยากดื่มแอลฯ แล้วจะดื่มอะไรดีhttps://youtu.be/lY1m_ZwA-hw?si=1m5qmuBYbqQwPDWUEP.26 เชฟทักษ์ตอบคำถามจากทางบ้านเรื่อง Food Safety ครั้งที่ 2https://youtu.be/L50EidWWMKw?si=qlPDf1mweHlNAGnBEP.27 วิธีเลือกและสังเกตปลาคุณภาพดี อัปเดตปี 2025https://www.youtube.com/watch?v=NSkwMQr1oCM&t=159sEP. 28 เปิดจักรวาลแกง กับบังก้อง Schwedakonghttps://www.youtube.com/watch?v=sOVnDaiRMJc&t=2050sEP.29 Ultra Processed Food อะไรกินได้ อะไรควรเอ๊ะ!https://youtu.be/_kDNRc9sKjkEP. 30 รู้จักโลกของน้ำพริกและรสเผ็ด กับ อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์ https://youtu.be/BSBDO9LgkBU?si=IJGdubhYoV99QMwz EP. 31 เทรนด์อาหารน่ารู้ไว้ในปี 2026https://www.youtube.com/watch?v=viObUs9J8d8 EP.32 Flexitarian การกินแบบยืดหยุ่น แต่กินได้ทุกอย่างช่วยให้ร่างกายดียังไงhttps://youtu.be/Kjievbv3Jbs?si=pzBB63dxSis928k-EP.33 ฉลากโภชนาการ อ่านยังไง อ่านแล้วช่วยอะไรhttps://youtu.be/VZ_oo4aOtvg?si=H0Ekoj99iheOK57qEP.34 กินยังไงให้นอนหลับดีhttps://youtu.be/SitIb9tmBPw?si=f5BZHJ2xrkdbYEhMEP.35 หมูกระทะ ส้มตำเผ็ด ๆ ช่วยคลายเครียดได้ยังไง https://youtu.be/SiFq1L5N6Kc?si=Cx6rx93oieRobR9UEP.36 ตัวจริงวัตถุดิบไทย ไปครบ 77 จังหวัด หาวัตถุดิบมาทำอาหารhttps://youtu.be/4nvHg7ATlHs?si=AD9sd1AP3WxSAgTI   ทีมงานกำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้งครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทรช่างภาพ : ชรันธร แก้วไพฑูรย์ , เมธี สมานทองลำดับภาพ : ธีรภัทร กรองมะเริงควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษานักศึกษาฝึกงาน

จูน-สาวิตรี โรจนพฤกษ์ เป็นพิธีกรหญิงแถวหน้าของเมืองไทยที่แบรนด์ไหนจ้างไปก็จะรู้สึกอุ่นใจทันที จูนเติบโตมากับคุณแม่และพี่ชาย เธอเชื่อว่ากรอบที่ครอบครัวสร้างทำให้เราเติบโตอย่างเหมาะสม เธอเรียนจบคณะรัฐศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เคยประกวด ‘หนุ่มสาวแพรว’ จนได้ไปเป็นพิธีกรรายการโทรทัศน์ และแจ้งเกิดกับอาชีพพิธีกรอีเวนต์ที่งาน Bangkok Fashion Week  หลังจากเรียนจบ จูนเกือบตัดสินใจไปทำงานสายรัฐศาสตร์ ก่อนจะประสบอุบัติเหตุขาหักจนได้ตกผลึกว่า ชีวิตนี้แค่อยากมีความสุข ตั้งแต่นั้นเธอก็ก้าวเข้าสู่สายงานพิธีกรมาอย่างยาวนานตลอด 20 ปี  ชวนคุยเบื้องหลังงานพิธีกรของ จูน สาวิตรี ที่ไม่มีผู้จัดการ วิธีรับมือเวลาลูกค้าไม่ส่งบรีฟ ความรู้สึกตอนผิดคิวและวิธีแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าของพิธีกรว่าต้องทำอย่างไร และความสนุกของการเป็นนักรีวิวอาหาร จนได้ฉายาว่า เจ้าหญิงแห่งวงการจุดไข่ปลา   ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขันกำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้งถ่ายภาพ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง, ศวิตา ศีลตระกูลตัดต่อ : ธีรภัทร กรองมะเริงควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา #จูนสาวิตรี #sawitrirochanapruk #สาวิตรีโรจนพฤกษ์ #พิธีกร #พิธีกรงานอีเว้นท์ #MC #น้องใหม่ร้ายบริสุทธิ์ #pizzahut #สบู่ตรานกแก้ว #foodblogger #รีวิวอาหาร #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

“อายุ 50 จึงทราบเจตนารมณ์ของฟ้า” ขงจื๊อว่าไว้อย่างนั้น ส่วน ภิญโญ ไตรสุริยธรรมา ในวัยนั้นเลือกหันหลังจากเมืองใหญ่สู่บ้านหลังใหม่ท่ามกลางธรรมชาติที่เชียงดาว 5 ปีผ่านไป เขาออกหนังสือใหม่ชื่อ อู๋เหวย ซึ่งเป็นปรัชญาที่ปรากฏอยู่ในคัมภีร์ เต้าเต๋อจิง สำนวนแปลของ อาจารย์โกวิท เอนกชัย หรือ เขมานันทะ แปล อู๋เหวย ว่า ‘อกรรมกิริยา’ หมายถึงการกระทำโดยไม่กระทำ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าไม่ทำอะไร แต่เป็นการทำที่ไม่ฝืนวิถีแห่งเต๋าหรือวิถีแห่งธรรมชาติ openbooks CLUB กับ The Cloud (OPTC) รายการพอดแคสต์ที่สำนักพิมพ์ openbooks ร่วมกับ The Cloud หยิบหนังสือเล่มดังของโลกมาเล่า ไม่ใช่เพียงเนื้อหา แต่เน้นที่มา นักเขียน และปรากฏการณ์ที่หนังสือเล่มนี้สร้างไว้กับโลก ตอนนี้เราจะคุยกันถึงชีวิตในวัย 55 ปีของ ภิญโญ ไตรสุริยธรรมา การเลือกใช้ชีวิตและทำหนังสืออยู่ในบ้านอย่างสงบเงียบที่เชียงดาว เขาว่า “เขาไม่เพียงเปลี่ยนที่อยู่ แต่ที่อยู่เปลี่ยนเขา”  ส่วนหนังสือ อู๋เหวย เล่มนี้ เขาก็ว่า “เขาไม่ได้เขียนหนังสือ แต่หนังสือเขียนเขา” มันคือบทสรุปความคิดที่ได้มาจากคัมภีร์ที่เขาอ่าน และบ้านที่เขาอยู่ เรื่องราวชีวิตและหนังสือเล่มนี้เป็นอย่างไร โปรดติดตาม และสั่งซื้อหนังสือได้ที่ https://shop.line.me/@openbooks/collection/241387   ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน และ ภิญโญ ไตรสุริยธรรมา กำกับ : วินัย สัตตะรุจาวงษ์ถ่ายภาพ : วินัย สัตตะรุจาวงษ์, ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด, ชนกพัดชา สินอาษาตัดต่อ : วสกร ฟักน่วมควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา   #openbooksCLUB #อู๋เหวย #wuwei #ปรัชญาเต๋า #taoism #effortlessaction #ชงชา  #หนังสือ #openbooks #ภิญโญไตรสุริยธรรมา #รีวิวหนังสือ #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

หนึ่งในโซนไฮไลต์ของ Death Fest 2026 ที่อยากชวนทุกคนไปสัมผัสประสบการณ์เตรียมตัวเป็นมะเร็งใน Cancer City by Allianz Ayudhya ที่ไม่ใช่แค่การเดินชมบรรยากาศ แต่เป็นการสัมผัสด้วยตัวเองตั้งแต่โซนแรกที่ให้คุณมานั่งรอผลตรวจ ชวนคุณไปฟังเสียงความคิด ความกลัว และความกังวล ไปจนถึงประตูทางเลือกว่าจะสู้จนสุดใจหรือจากไปอย่างหมดห่วงเพราะไม่ว่าใครก็มีโอกาสเป็นมะเร็ง เราจึงอยากชวนทุกคนมาลองฝึกเป็นมะเร็งในวันที่คุณยังมีโอกาสเตรียมตัว พบกับกิจกรรมและเรื่องราวคามตายในแง่มุมต่าง ๆ ได้ในงาน Death Fest 2026 Death Fest 2026 : re-member ก่อน-แก่-เจ็บ-ตาย🗓️ วันที่ 13 - 15 มีนาคม พ.ศ. 2569⏱️ เวลา 09.00 - 19.00 น. 📍 IMPACT Exhibition Center Hall 6, Muang Thong Thani #DEATHFEST2026 #DeathFest #readthecloud #TheCloud #PeacefulDeath #Choojaiandfriends #อลิอันซ์อยุธยา #AllianzAyudhya #AZAY #Cancer #มะเร็ง #CancerCity ทีมงาน กำกับ : คฑาวุฒิ เผือกสอาดช่างภาพ : คฑาวุฒิ เผือกสอาด, ศวิตา ศีลตระกูล, ชนกพัดชา สินอาษาลำดับภาพ : จารุภา ควนปัญญาควบคุมการผลิต : วรัมพร ศิริสวัสดิ์นักศึกษาฝึกงาน : ชรันธร แก้วไพฑูรย์, ทิพย์นารี โถทอง, กรกนก มุกไธสง

วันที่ 31 มีนาคม คือ ‘วันเจษฎา’ วันที่ระลึกถึง พระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 3 เนื่องในวันคล้ายวันพระราชสมภพ พ.ศ. 2330 คณะรัฐมนตรีประกาศให้เป็นวันสำคัญของชาติ เพื่อน้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณด้านการทำนุบำรุงบ้านเมือง การค้า และการพาณิชย์นาวีไทย หากกรุงรัตนโกสินทร์ในระยะแรกคือช่วงเวลาของการตั้งหลัก รัชสมัยของรัชกาลที่ 3 คือช่วงที่จารีตถูกจัดวางให้ครบถ้วน บ้านเมืองสงบลงหลังศึกสงคราม การค้าสำเภาเฟื่องฟู รายได้หลั่งไหลเข้าสู่พระคลัง สิ่งที่พระองค์เลือกคือการวางรากฐานที่มั่นคงให้เมืองหลวงเติบโตอย่างมีรูปแบบ วัดสำคัญจำนวนมากได้รับการสถาปนาหรือปฏิสังขรณ์ในยุคนี้ ไม่ว่าจะเป็น วัดพระเชตุพนวิมลมังคลารามราชวรมหาวิหาร วัดอรุณราชวรารามราชวรมหาวิหาร วัดสุทัศนเทพวรารามราชวรมหาวิหาร และวัดสระเกศราชวรมหาวิหาร จากศาสนสถานของสยามยุคหนึ่ง กลายเป็นภาพจำของประเทศไทยในอีกยุคหนึ่ง และยังเป็นพื้นที่ที่ผู้คนจากทั่วโลกเดินทางมาเยือน สิ่งที่เคยเป็นการลงทุนของสยามในศตวรรษที่ 19 จึงยังส่งผลมาถึงประเทศไทยในปัจจุบัน ในบรรดาวัดเหล่านั้น วัดพระเชตุพนวิมลมังคลารามราชวรมหาวิหารหรือวัดโพธิ์ คือหลักฐานสำคัญของแนวพระราชดำริด้านความรู้ ศิลาจารึกและแผ่นหินอ่อนกว่า 1,360 แผ่น บรรจุเนื้อหาตั้งแต่การแพทย์แผนไทย ตำรายา การนวดไทย วรรณกรรม โหราศาสตร์ ไปจนถึงศิลปศาสตร์แขนงต่าง ๆ ความรู้ที่เคยอยู่ในคัมภีร์และจำกัดอยู่ในหมู่ผู้รู้ปรากฏต่อสายตาสาธารณะอย่างถาวร วัดโพธิ์จึงได้รับการขนานนามว่าเป็น มหาวิทยาลัยเปิดแห่งแรกของสยาม และจารึกชุดนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกความทรงจำแห่งโลกโดยยูเนสโกในเวลาต่อมา ด้านศิลปกรรม พระองค์สร้างสิ่งที่เรียกว่า พระราชนิยมรัชกาลที่ 3 ซึ่งรับอิทธิพลศิลปะจีนอย่างชัดเจน ทั้งลวดลาย เครื่องถ้วย กระเบื้อง และผังวัดแบบฮวงจุ้ย ตัวอย่างเด่นคือวัดราชโอรสารามราชวรวิหารที่สะท้อนการผสมผสานศิลปะจีนกับจารีตไทยจนกลายเป็นเอกลักษณ์ของยุค ที่วัดเทพธิดารามวรวิหาร รูปภิกษุณี 52 องค์ และพระมหาปชาบดีโคตมีที่ประดิษฐานอยู่ในพื้นที่วัดหลวง สะท้อนการให้คุณค่าบทบาทสตรีในพุทธศาสนา เป็นหลักฐานทางศิลปกรรมที่บอกเล่าทัศนะทางศาสนาและสังคมของยุคนั้น ในรายการยังมีการตีความเพิ่มเติมด้วยว่า บริบทโลกสมัยของรัชกาลที่ 3 ตรงกับช่วงที่จักรวรรษอังกฤษยึดอังกฤษยึดศรีลังกา (ลังกา) ศูนย์กลางเถรวาทดั้งเดิมถูกยึดโดยชนชาติต่างศาสนา การทำนุบำรุงวัดและศาสนสถานจำนวนมากในสมัยรัชกาลที่ 3 อาจสะท้อนความพยายามยกระดับบทบาทของสยามในฐานะศูนย์กลางพุทธเถรวาทของภูมิภาค งานสถาปัตยกรรมสำคัญอย่าง โลหะปราสาท ที่วัดราชนัดดารามวรวิหาร ซึ่งเริ่มก่อสร้างในรัชกาลที่ 3 และแล้วเสร็จในรัชกาลต่อมา จึงถูกมองว่ามีนัยทั้งทางศาสนาและการเมืองควบคู่กัน ติดตามทั้งหมดได้ในรายการอารามบอย กับ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล และ ดร.ณัฐพงศ์ ลาภบุญทรัพย์ วิทยากรด้านประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม และทายาทรุ่นที่ 4 ยาดมโป๊ยเซียน ที่จะพาศึกษางานของรัชกาลที่ 3 ผ่านวัด ศิลปกรรม และแนวพระราชดำริ ซึ่งยังส่งผลต่อเศรษฐกิจไทยทั้งประเทศมาจนถึงวันนี้

พวกเราได้กลับมาเห็น อ้อง-สุรสีห์ อิทธิกุล อีกครั้งฐานะนักแสดงจากบท ‘สส.วุฒิ’ ผู้ทรงอิทธิพล จากซีรีส์ สาธุ 2 หรือ ‘ปู่เขียว’ จาก Analog Squad ทีมรักนักหลอก แต่สำหรับคอเพลงไทย เขาคือตำนานที่วางรากฐานดนตรีร่วมสมัย บุกเบิกดนตรีรูปแบบใหม่ในวงการ เจ้าของบทเพลง ปราสาททราย ผลงานขึ้นหิ้งที่บรรเลงนับครั้งไม่ถ้วน จากบ้านที่อบอวลด้วยเสียงเปียโนของคุณพ่อ อ้อง สุรสีห์ เริ่มหลงรักดนตรีผ่านเสียงแอคคอร์เดียนในรั้ววชิราวุธ และเรียนดนตรีคลาสสิกที่สหรัฐอเมริกา ด้วยสิ่งที่เรียนมาทำให้เขาสมัครวงดุริยางค์ทหารบก จากนั้นได้รวมตัวกับยอดฝีมือตั้งบริษัททำเพลงโฆษณาที่แปลกใหม่ แม้จะออกปากว่าเป็นคนพูดไม่เก่งและประหม่าทุกครั้งที่ต้องยืนลำพังบนเวที แต่เขากลับเลือกเผชิญหน้ากับความท้าทายใหม่ ๆ อย่างการแสดงในวัย 70 ปีที่ต้องจำบทละครด้วยการซ้อมบทกับแมวที่บ้าน  Coming of Age ตอนนี้ อ้อง สุรสีห์ แสดงให้เห็นว่า ท่ามกลางโลกที่หมุนไว เขายังคงเดินสลับวิ่งด้วยจังหวะของตัวเอง ในการเป็นนักดนตรีไปจนถึงตอนที่ไม่มีคนฟัง และพิสูจน์ให้เห็นว่าความสำเร็จที่แท้จริงอาจไม่สำคัญเท่าการได้เล่นดนตรี

‘openbooks CLUB กับ The Cloud’ (OPTC) คือรายการพอดแคสต์ที่สำนักพิมพ์ openbooks ร่วมกับ The Cloud หยิบหนังสือเล่มดังของโลกมาเล่า ไม่ใช่เพียงเนื้อหา แต่เน้นที่มา นักเขียน และปรากฏการณ์ที่หนังสือเล่มนี้สร้างไว้กับโลก  ตอนนี้จะคุยกันถึงเรื่อง Zen ตั้งแต่จุดเริ่มต้นจากรอยยิ้มของพระมหากัสสปะ การเดินทางมาเติบโตที่จีนโดยพระโพธิธรรมหรือท่านตั๊กม้อ การหยั่งรากลึกในประเทศญี่ปุ่น จนกลายเป็นที่วางหัวใจของชาวญี่ปุ่นในช่วงที่ประเทศอยู่ในภาวะยากลำบากที่สุดหลังแพ้สงครามโลกครั้งที่ 2 แล้วอะไรทำให้ชาวตะวันตกยุคแสวงหาเบือนหน้าจากแนวคิดตะวันตกมุ่งสู่ปรัชญาตะวันออก จนทำให้เซนกลายเป็นที่สนใจไปทั่วโลก เราจะคุยเรื่องเซนกันผ่านหนังสือ 6 เล่ม โดยนักเขียนที่ได้รับการยอมรับในระดับโลก ได้แก่ เซนกับวัฒนธรรมญี่ปุ่น โดย ดี. ที. ซูซูกิ, หนังสือแห่งชา โดย คะคุโซ โอคะคุระ, วะบิ-ซะบิ: ความคิดสืบเนื่อง โดย เลนาร์ด โคเรน, เซนกับศิลปะการบำรุงรักษามอเตอร์ไซค์ โดย โรเบิร์ต เอ็ม. เพอร์ซิก, มูซาชิ: ปัจฉิมบรรพ | ลำดับ 3: ภาคลม โดย สุวินัย ภรณวลัย และ ดอกไม้ไม่จำนรรจ์ โดย ท่านเซนไค ชิบายามะ ซึ่งทั้งหมดนี้รวบรวมตัวอย่างจากแต่ละเล่มอยู่ใน OPEN 54 ฉบับ Zen

เจ-มณฑล จิรา เคยเป็นดาราวัยรุ่นดังพลุแตกในยุค 90 ถึงแม้อาชีพหน้ากล้องจะมีค่าตอบแทนมากกว่า แต่เขารู้ตัวว่าหลงใหลในดนตรีตั้งแต่อยู่มัธยมต้น เจหายหน้าหายตาไปเรียนต่อต่างประเทศในช่วงที่ชื่อเสียงกำลังดังถึงขีดสุด และเริ่มชีวิตในเส้นทางดนตรี ใช้ชีวิตอยู่บนรถทัวร์คอนเสิร์ต เป็นหนึ่งในทีมของ Kenna วงเล่นเปิดให้กับศิลปินอย่าง เดฟ กาฮาน (นักร้องนำวง Depeche Mode) เป็นโปรดิวเซอร์ให้ศิลปินหลายคน อย่าง Hugo, 25hours และ Slot Machine รวมถึงเป็นหนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้งเทศกาล Wonderfruit Festival เป็นเจ้าภาพเวที Enfold Stage เมื่อปี 2023 และตัวเขาได้รับรางวัลสำคัญมากมายเช่น Male Artist of the Year, Producer of the Year, และ Record of the Year  เจ มณฑล ในวัย 47 ปี ยังคงใช้ชีวิตทางเลือกในหลากหลายมิติ ทั้งกาย ใจ ดนตรี จิตวิญญาณ และยังไม่ลืมที่จะหาบาลานซ์ชีวิตให้ทำงานในระยะยาวได้จริง พร้อมการกลับมาในอัลบั้มใหม่อย่าง The Enfold Sessions ที่โปรดิวซ์เพลงด้วยตนเองทั้งหมด ไปฟังชีวิตฉบับอัปเดตของแขกรับเชิญคนแรกในรายการ Coming of Age อีกครั้งพร้อมกันได้เลย

รายการอารามบอยในตอนนี้ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล ชวน บิว-พิชญวรรณ เลิศล้ำสมบัติ สมาชิกวง V!NX (วิงซ์) วง J-POP สไตล์ไทยจากค่าย A Lot Of Tone มาคุยเรื่อง ‘หลวงพ่อโต’ ช่ื่อฮิตของพระพุทธรูปองค์ใหญ่ในหลายวัดทั่วประเทศ ซึี่งมีหลายตำนาน ในวันพระใหญ่ ขึ้น 15 ค่ำ เดือน 4 (วันมาฆบูชา) บทสนทนาเริ่มตั้งแต่ ‘วันพระใหญ่’ ต่างยังไงกับ ‘วันพระเล็ก’ ซึ่งวันพระใหญ่ใช้เรียกวันขึ้น 15 ค่ำ และวันแรม 15 ค่ำของทุกเดือน เป็นวันที่พระสงฆ์ลงอุโบสถสวดปาฏิโมกข์ ทบทวนพระวินัยทั้ง 227 ข้อ ถือเป็นการชำระความบริสุทธิ์ของหมู่สงฆ์ ส่วนญาติโยมก็มักเข้าวัด ถือศีล ฟังธรรม ทำบุญมากกว่าวันอื่น ถ้าขยับจาก วันพระใหญ่ มาสู่ ‘พระใหญ่’ จะเห็นว่าการสร้างพระพุทธรูปขนาดใหญ่มีประวัติยาวนานและมีชื่อเรียกลำลองโดยชาวบ้านว่า ‘หลวงพ่อโต’ แล้วต่อท้ายด้วยชื่อวัด เช่น หลวงพ่อโต วัดไชโยวรวิหาร หรือ พระเจ้าตนหลวง วัดศรีโคมคำ จังหวัดพะเยา แปลตรงตัวว่าพระพุทธรูปองค์ใหญ่ หรือ พระเจ้าใหญ่ คติการสร้างพระพุทธรูปองค์ใหญ่พบได้ตั้งแต่ศิลปะอินเดียโบราณ ก่อนจะแพร่เข้ามาสู่ดินแดนเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในประเทศไทยมีหลักฐานตั้งแต่สมัยทวารวดี ต่อเนื่องถึงสุโขทัย อยุธยา และดำรงอยู่มาจนถึงปัจจุบัน การสร้างพระใหญ่ไม่ได้เกิดขึ้นง่าย ๆ ต้องใช้แรงงาน ทรัพยากร และการจัดการจำนวนมาก จึงมักเกิดขึ้นในช่วงที่บ้านเมืองมีเสถียรภาพ  หนึ่งในพระใหญ่ที่น่าสนใจมากคือพระอจนะ วัดศรีชุม จังหวัดสุโขทัย พระพุทธรูปองค์ใหญ่ ประดิษฐานในมณฑปสี่เหลี่ยมที่แทบจะพอดีกับองค์พระ มีตำนานเล่าว่าครั้งหนึ่งในสมัยสมเด็จพระนเรศวร เมื่อทหารเกิดความหวาดหวั่น พระองค์ทรงให้คนไปซ่อนตัวด้านหลังองค์พระแล้วกล่าวถ้อยคำให้กำลังใจ เสมือนพระพุทธรูปพูดได้ อีกองค์หนึ่งคือหลวงพ่อโต วัดพนัญเชิง จังหวัดพระนครศรีอยุธยา พระพุทธรูปขนาดใหญ่ที่มีตำนานว่า น้ำพระเนตรไหลเป็นโลหิตก่อนกรุงศรีอยุธยาแตก เมื่อเรื่องเล่าผูกเข้ากับเหตุการณ์ทางการเมือง พระพุทธรูปองค์นี้จึงกลายเป็นสัญลักษณ์ของชะตากรรมเมือง ไม่ใช่เพียงวัตถุสำหรับกราบไหว้ ในปัจจุบันก็ยังคงมีการสร้างพระใหญ่ เช่น พระพุทธมหานวมินทรศากยมุนีศรีวิเศษไชยชาญ วัดม่วง จังหวัดอ่างทอง สูงถึง 95 เมตร ความสูงที่มองเห็นได้จากระยะไกล พระใหญ่จึงยังทำหน้าที่แสดงความศรัทธาของชุมชน

ชวน เชฟแบล็ค-ภานุภน บุลสุวรรณ จากร้าน Blackitch Artisan Kitchen เชียงใหม่ เชฟในยุคบุกเบิกการทำอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นไทย คุยเรื่องประสบการณ์การตามหาของดีจากทั่วประเทศแบบลงไปถึงแหล่งจริง ความพิเศษของวัตถุดิบจากแหล่งต่าง ๆ และทำอย่างไรจึงจะเข้าถึงของดีจากที่ต่าง ๆ ได้ และแนะนำวิธีทำอาหารแบบเข้าใจทั้งอาหารและเข้าใจตัวเอง

ชีวิตของเด็กสาวลูกครึ่งไทย-อังกฤษ เบ็คกี้-รีเบคก้า แพทรีเซีย อาร์มสตรอง ต้องย้ายโรงเรียนบ่อยถึง 8 ครั้ง จนชินกับสถานะการเป็น New Girl ที่ต้องปรับตัวอยู่เสมอ กระทั่งชีวิตของเธอเปลี่ยนไปตลอดกาลหลังแจ้งเกิดจากบท ‘ม่อน’ ในซีรีส์เรื่อง ทฤษฎีสีชมพู ที่ครองใจแฟนคลับทั่วโลก เป็นแฟชั่นไอคอนที่ได้ร่วมงานกับ CHANEL เป็น CEO ของ Becky Entertainment ในวัย 22 ปี และล่าสุด เธอรับบทเป็น ‘แนนโน๊ะ’ ในซีรีส์ เด็กใหม่ The Reset (Girl From Nowhere The Reset) เบ็คกี้กำลังเรียนออนไลน์ข้ามไทม์โซนในสาขา Law with Criminology and Psychology ที่ University of Essex ประเทศอังกฤษ ภายใต้รอยยิ้มสดใสที่ไม่ค่อยโกรธใคร เธอแบกรับความคาดหวังและคำวิจารณ์ไว้มากมาย จากข้อจำกัดของกำแพงภาษาในช่วงแรก เธอพูด อ่าน หรือเขียนภาษาไทยไม่ได้เลย ไปจนถึงจุดเปลี่ยนสำคัญที่ผลักดันให้เธอเปิดบริษัทของตัวเอง Coming of Age ชวนเบ็คกี้คุยการบาลานซ์ชีวิตหลากมิติ รวมถึงการรับบทสุดท้าทายอย่างแนนโน๊ะใน เด็กใหม่ The Reset (Girl From Nowhere The Reset) รับชมได้ทางช่อง one31 และดูย้อนหลังแบบ Uncut ได้ที่ oneD วันที่ 7 มีนาคมนี้

หลังจากจบการเลือกตั้ง พ.ศ. 2569 ไป รายการ Coming of Age ชวน ไอซ์-รักชนก ศรีนอก อดีต สส. จากพรรคประชาชนมาพูดคุย ถอดบทเรียนย้อนหลังกว่าจะเป็นไอซ์ในวันนี้ที่พร้อมจะเข้าทั้งคุกและสภา บาดแผลวัยเด็กจากการถูกเลือกปฏิบัติ ความเหลื่อมล้ำในวัยเรียนที่เปลี่ยนจากวัยรุ่นสร้างตัวให้กลายเป็นวัยรุ่นนักเปลี่ยนแปลง  เธอเข้าใจปัญหาความเหลื่อมล้ำเป็นอย่างดีจนเกิดเป็นแรงผลักดันที่จะเปลี่ยนแปลงประเทศ เธอมีความโดดเด่นในการลงพื้นที่หาเสียงจนชนะการเลือกตั้งใน พ.ศ. 2566 ไอซ์ขึ้นชื่อเรื่องการตรวจสอบ เธอตรวจสอบทุกคน รวมถึงคนในของพรรคตัวเอง และยืนยันที่จะทำไปเรื่อย ๆ เพื่อหาความยุติธรรมให้กับทุกคน  ชวนถอดบทเรียน เหตุผลที่ไม่ชนะ สิ่งที่ได้จากการเลือกตั้งครั้งนี้ และเส้นทางชีวิตที่ไอซ์วางไว้ในอนาคต หากต้องเข้าคุก จะเป็นอย่างไรต่อไป

‘openbooks CLUB กับ The Cloud’ (OPTC) คือรายการพอดแคสต์ที่สำนักพิมพ์ openbooks ร่วมกับ The Cloud หยิบหนังสือเล่มดังของโลกมาเล่า ไม่ใช่เพียงเนื้อหา แต่เน้นที่มา นักเขียน และปรากฏการณ์ที่หนังสือเล่มนี้สร้างไว้กับโลก  ท่ามกลางมหาสมุทรเนื้อหาบนโลกออกไลน์ที่ผ่านมาแล้วก็ผ่านไปด้วยความรวดเร็ว รายการนี้อยากเป็นพื้นที่แห่งความเนิบช้าที่ส่งต่อคุณค่าและความหมายของหนังสือแต่ละเล่มที่ถูกส่งต่อกันมาจากยุคสู่ยุค จากผู้เขียนสู่ผู้อ่าน จากผู้เล่าสู่ผู้ฟัง จากจิตสู่จิต ดั่งการส่งต่อดวงประทีป ไม่ให้ดับไปกับยุคสมัย ดำเนินรายการโดย ภิญโญ ไตรสุริยธรรมา บรรณาธิการบริหาร openbooks และ ทรงกลด บางยี่ขัน บรรณาธิการบริหาร The Cloud รายการ openbooks CLUB กับ The Cloud ตอนแรกพูดถึงหนังสือเรื่อง กามนิต ฉบับในบ้านช่างปั้นหม้อ เขียนโดย คาร์ล แอดอล์ฟ เกลเลอโรป (Karl Adolph Gjellerup) นักเขียนชาวเดนมาร์ก เจ้าของรางวัลโนเบลสาขาวรรณกรรม ซึ่งเขียนไว้ตั้งแต่ปี 1906 แปลเป็นไทยโดย เสฐียรโกเศศ-นาคะประทีป ซึ่งแปลดีจนคนเข้าใจว่าเป็นวรรณกรรมไทย แล้วก็กลายเป็นหนังสืออ่านนอกเวลาในชื่อ วาสิฏฐี หลายคนเข้าใจว่านี่คือเรื่องรักข้ามภพข้ามชาติของคู่รักที่ชื่อ กามนิต-วาสิฏฐี แต่แท้จริงแล้วคือการถ่ายทอดแนวคิดของศาสนาพุทธแบบมหายานผ่านมุมมองของชาวตะวันตกที่เล่าได้เรียบง่าย ลึกซึ้ง และงดงาม เรื่องราวในเรื่องเกิดในสมัยพุทธกาล ดำเนินเรื่องโดยการเล่าประวัติชีวิตตัวเองของกามนิตให้พระพุทธเจ้าฟัง ในช่วงไม่กี่วันสุดท้ายก่อนที่ท่านจะปรินิพพาน และเหตุการณ์นี้เกิดขึ้นในบ้านของช่างปั้นหม้อ หนังสือ กามนิต ฉบับในบ้านช่างปั้นหม้อ ที่เพิ่งจัดพิมพ์ใหม่โดยสำนักพิมพ์ openbooks มีความพิเศษหลายอย่าง เช่น การใช้ภาพถ่ายบ้านช่างปั้นหม้อเป็นภาพประกอบ ซึ่งบ้านหลังนั้นเป็นของของศิลปินแห่งชาติ สาขาทัศนศิลป์ (เครื่องปั้นดินเผา) ประจำ พ.ศ. 2567 ยิ่งไปกว่านั้น อาจารย์สมลักษณ์ ยังทำถ้วยชาพิเศษ 500 ใบ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหนังสือเซตพิเศษสำหรับนักสะสมด้วย เรื่องราวของในหนังสือและเบื้องหลังการจัดพิมพ์หนังสือเล่มนี้น่าสนใจอย่างไร ติดตามได้ในรายการ สั่งซื้อ กามนิต ฉบับในบ้านช่างปั้นหม้อ ได้ที่ https://shop.line.me/@openbooks/collection/240398 (เปิดให้สั่งซื้อได้ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ เวลา 20.00 น.)  *สำคัญมาก* กรุณาเลือก ‘ช่องทางการจัดส่ง’ (Shipment) ให้ถูกต้อง จัดส่งไปรษณีย์ EMS มีค่าจัดส่ง 100 บาท และไม่มีแถมประเป๋า รับด้วยตนเองที่งานสัปดาห์หนังสือฯ (26 มีนาคม - 6 เมษายน) ไม่มีค่าจัดส่ง และได้รับกระเป๋าออกแบบพิเศษ 1 ใบ สำหรับท่านที่เลือกให้จัดส่งทางไปรษณีย์ ทั้งฉบับ Craft Edition และฉบับปกอ่อน จะเริ่มจัดส่งในวันที่ 9 เมษายนเป็นต้นไป

รายการอารามบอยในตอนนี้ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล ชวน สุนิติ จุฑามาศ นักวิชาการด้านอารยธรรมอิสลาม ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน) ผู้เขียนหนังสือ ล่องนาวาเจ็ดสมุทร และเจ้าของคอลัมน์ สลัดแขก คุยเรื่อง ‘มัสยิดบางหลวง’ หรือ ‘มัสยิดกุฎีขาว’ ศาสนสถานอิสลามทรงวัดไทย ริมคลองบางหลวง ฝั่งธนบุรี ในพื้นที่ที่เคยเป็นชุมชนพ่อค้ามุสลิมหรือ ‘แขกแพ’ กลุ่มคนที่อพยพลงมาจากกรุงศรีอยุธยาหลังกรุงแตก และตั้งถิ่นฐานอยู่ตามลำคลองในฐานะพ่อค้า ขุนนาง และแรงงานฝีมือ  ในเชิงประวัติศาสตร์ รายการในตอนนี้พาไล่ตั้งแต่คำถามพื้นฐานที่สุดว่า มุสลิมเข้ามาในไทยเมื่อไหร่ ผ่านหลักฐานทางโบราณคดี เครื่องแก้ว ภาชนะดินเผา และเหรียญจากโลกอิสลามที่พบทั้งภาคใต้และภาคกลาง ย้อนไปถึงคริสต์ศตวรรษที่ 8 พร้อมอธิบายว่า แรกเริ่มอิสลามไม่ได้เข้ามาเพื่อเผยแผ่ศาสนา แต่เข้ามาทำการค้าในเมืองท่า เป็นพ่อค้าที่พักเรือรอมรสุม และลงหลักปักฐานแต่งงานกับคนท้องถิ่น จนเกิดเป็นชุมชนมุสลิมไทยในเวลาต่อมา รายการยังชวนคลี่ความหมายของคำว่า ‘แขก’ ในบริบทประวัติศาสตร์ ว่าเป็นคำเรียกคนต่างถิ่นหรือผู้มาเยือน (Guest) ไม่ใช่คำเหยียดตามความหมายร่วมสมัย และหากตัดคำนี้ออกไป เราจะอธิบายตัวตนของชาวมุสลิมในประวัติศาสตร์ไทยไม่ได้เลย ทั้งในฐานะพ่อค้า ข้าราชการ และผู้ดูแลระบบการค้าทางน้ำอย่างกรมท่าขวา ขณะที่มัสยิดบางหลวงเองก็มีจุดแปลกตาในเชิงสถาปัตยกรรม จากการใช้ช่างวัดไทย ผู้เชี่ยวชาญการสร้างศาสนสถานในยุคนั้นมาสร้างมัสยิด ภายใต้หน้าบันวัด เสา หน้าต่าง และซุ้มประตูที่ดูเป็นไทย กลับแฝงแนวคิดอิสลามไว้อย่างแนบเนียน ตั้งแต่การใช้อักษรอาหรับแบบ Al-Muthanna การออกแบบเสา 30 ต้นให้สอดคล้องกับบทในคัมภีร์อัลกุรอาน ไปจนถึงจำนวนช่องเปิดที่สัมพันธ์กับขั้นตอนการละหมาด สะท้อนการผสมผสานศิลปะไทยกับหลักศาสนาอิสลามอย่างลึกซึ้ง นอกจากนี้ ภายในมัสยิดยังมีหลักฐานสำคัญของความสัมพันธ์ระหว่างรัฐไทยกับชุมชนมุสลิม เช่น โคมไฟสีเขียวซึ่งเป็นเครื่องสังเค็ดจากงานพระบรมศพในรัชกาลที่ 5 ที่พระราชทานแก่มัสยิดต่าง ๆ ทั่วประเทศ แสดงให้เห็นสถานะของมุสลิมในฐานะพสกนิกรของสยามอย่างชัดเจน

รายการ Eat Direction ตอนนี้ ชวน เชฟทักษ์-นุติ หุตะสิงห เจ้าของเพจ TUCK the CHEF - เชฟทักษ์ กลับมาอีกครั้งเพื่อพูดคุยเรื่อง Comfort Eating หรือการกินเพื่อให้รู้สึกสบายใจ ขยายความผ่านสิ่งคุ้นเคยอย่าง Comfort Food ว่าทำไมอาหารรสมือแม่ถึงส่งผลกับความสุขในการกินของแต่ละคน อาหารส่งผลกับความรู้สึกสบายใจของเรายังไง ทำไมบางคนถึงชอบกินของเผ็ดให้หายเครียด การกินข้าวกับเพื่อนหรือครอบครัวช่วยให้รู้สึกดีขึ้นได้ยังไง ทำไมร้านอาหารบุฟเฟต์หรือหมูกระทะจึงเป็นที่นิยม   ติดตามชมรายการ Eat Direction  EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง  https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZO EP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อย https://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5 EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพัน https://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokz EP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่น https://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6 EP.5 เชียงรายกินอะไรดี https://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofB EP.6 ปัญหาของอาหารอีสาน https://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0 EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อย https://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_Q EP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025  https://youtu.be/JLcm7LypU3s?si=k_h1BkY1cC94qezW EP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหาร https://www.youtube.com/watch?v=ehUkng2s2NI&t=21s  EP.10  วิธีกินซูชิให้เป็น  https://youtu.be/wSpq87KTUWY?si=L8qsdRsojsK-hWFK EP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึก https://youtu.be/nw208m1tsQY?si=JPQV5JvNlVhwF7Uh EP.12 เบื้องหลังของ Food Blogger https://www.youtube.com/watch?v=pD_HQmYzYDI  EP.13 วิธีกินข้าวแช่ พร้อมเครื่อง 40 อย่าง https://youtu.be/4dLSSgF8IAw?si=UfnqEgPTA1KvBXvb  EP.14 สอนสูดเส้น และความรู้เบื้องต้นก่อนเข้าร้านราเมง https://youtu.be/VL5U1BGcRKM?si=pHLi_QMO5YdvJyjd  EP.15 ขนมปังเปรี้ยวและเปลือกแข็งต้องกินยังไง https://youtu.be/pi2zx5VrJtM?si=yhX_LBDAt7zFyF1d EP.16 คู่มือเข้าใจชีส ฉบับคนอยากลอง https://youtu.be/K591jbc8W-w?si=HjRX0gFbvHywkDe-  EP.17 ชานม ชาไทย ชาใต้ ชาชัก ชานมใต้หวัน นมอังกฤษ ชานมฮ่องกง ต่างกันยังไง https://youtu.be/ALvszt--PJI?si=nEMEwgx4sv_9MjK- EP.18 แนะนำร้านอาหาร หาดใหญ่เช้าจนดึก https://youtu.be/DoDvqor38AQ?si=5a-Jn4vPikDLh76u  EP.19 วิธีดื่มน้ำอัดลมแบบที่สุขภาพจะไม่พังในอนาคต https://youtu.be/KnPQyCLA3WE?si=61rtqSbs_P5V-4H1  EP.20 อาหารเป็นพิษ ออกฤทธิ์หลังจากกินกี่ชั่วโมง และอีกหลายคำถามเรื่อง Food Safety กับ เชฟทักษ์ https://youtu.be/nePzNbKjJkY?si=F12pBMky_rDL-j3l  EP.21 ทำไมคนไทยไม่ชอบให้ใคร ว่าอาหารไทยไม่อร่อย https://youtu.be/Wy9hCFMFPMI?si=31_f-6ECLIwJ011W EP.22 ลงใต้ไปเบตง กินหมูย่างทั้งตัวที่หน้าเตา Feat. อารยา และ บิ๊ก อิทธิชัย https://youtu.be/CezFe-Hu2-8?si=JVnFP8luHc_rutri  EP.23 ใส่ผงชูรสเท่าไหร่ ใส่ตอนไหน ปลอดภัยและอร่อยที่สุด https://youtu.be/lIOT_nOV118?si=5FJj3hjcsuGTrV6c  EP.24 ขนมไหว้พระจันทร์ผสมอะไร ถึงเก็บได้หลายเดือนสมัยไม่มีตู้เย็น https://youtu.be/0EOuPKAsOps?si=aA-c_O9aOqpybjzk EP.25 Sober Curious ถ้าไม่อยากดื่มแอลฯ แล้วจะดื่มอะไรดี https://youtu.be/lY1m_ZwA-hw?si=1m5qmuBYbqQwPDWU EP.26 เชฟทักษ์ตอบคำถามจากทางบ้านเรื่อง Food Safety ครั้งที่ 2 https://youtu.be/L50EidWWMKw?si=qlPDf1mweHlNAGnB EP.27 วิธีเลือกและสังเกตปลาคุณภาพดี อัปเดตปี 2025 https://www.youtube.com/watch?v=NSkwMQr1oCM&t=159s EP.28 เปิดจักรวาลแกง กับบังก้อง Schwedakong https://www.youtube.com/watch?v=sOVnDaiRMJc&t=2050s EP.29 Ultra Processed Food อะไรกินได้ อะไรควรเอ๊ะ! https://youtu.be/_kDNRc9sKjk EP.30 รู้จักโลกของน้ำพริกและรสเผ็ด กับ อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์  https://youtu.be/BSBDO9LgkBU?si=IJGdubhYoV99QMwz EP.31 เทรนด์อาหารน่ารู้ไว้ในปี 2026 https://www.youtube.com/watch?v=viObUs9J8d8  EP.32 Flexitarian การกินแบบยืดหยุ่น แต่กินได้ทุกอย่างช่วยให้ร่างกายดียังไง https://youtu.be/Kjievbv3Jbs?si=pzBB63dxSis928k- EP.33 ฉลากโภชนาการ อ่านยังไง อ่านแล้วช่วยอะไร https://youtu.be/VZ_oo4aOtvg?si=H0Ekoj99iheOK57q EP.34 กินยังไงให้นอนหลับดีhttps://youtu.be/SitIb9tmBPw?si=f5BZHJ2xrkdbYEhM   #EatingIsAMiracle #กินอร่อยใจก็ดีขึ้น #Ajinomoto #อายิโนะโมะโต๊ะ #ComfortEating #กินดีมีสุข   #readthecloud #TheCloud #eatdirection #ComfortEating #comfortfood #umami #dopamine #เชฟทักษ์ #TuckTheChef #ของดิบ #วิธีเก็บอาหาร   #อันตราย #อาหารสุขภาพ #ดูแลตัวเอง #พัฒนาตัวเอง #รีว

แขกคนสุดท้ายของ Coming of Age ชุดพิเศษ การเลือกตั้ง พ.ศ. 2569 คือ นก-ไชยชนก ชิดชอบ เลขาธิการพรรคภูมิใจไทยและสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจังหวัดบุรีรัมย์ เขต 2 อดีตรัฐมนตรีว่าการกระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม  นกเติบโตในอังกฤษ เป็นเด็กเอเชียหัวโจกที่ตั้งใจเรียน กลับไทยมาเพื่อสมัครทหารใช้ชีวิตอยู่ที่ชายแดน ก่อนจะบวชเรียนและกลับมาทำงานวงการธุรกิจไม่ว่าจะเป็นทีมฟุตบอล สนามแข่งรถ และเกม นกลงมือวางรากฐาน Buriram United Esports จนคว้าแชมป์โลกสำเร็จ จนปัจจุบันเขาเข้าสู่เส้นทางการเมืองในฐานะ สส.จังหวัดบุรีรัมย์ ของพรรคภูมิใจไทย ท่ามกลางสายตาผู้คนที่มองว่าอยู่ในเงาของพ่อ ถูกตั้งคำถามและความคาดหวัง ชีวิตมีค่าหัว หลายครั้งที่ต้องใช้ทางกลับบ้านที่ไม่ซ้ำกันเพราะกลัวคนสะกดรอยตาม และความเปลี่ยนแปลงอีกมากมายที่แลกมาเพื่อวันนี้ จนถึงตอนนี้เขาไม่ได้ออกสื่อมากนัก และนี่คงเป็นอีกหนึ่งรายการที่ทำให้นกได้ย้อนอดีตเส้นทางชีวิตก่อนจะมาเป็น ไชยชนก ชิดชอบ ในวันนี้ รายการ Coming of Age อยากชวนให้ทุกคนลองเข้ามาฟังเรื่องราวชีวิตของไชยชนก พร้อมชวนออกไปใช้สิทธิ์เลือกตั้งในวันอาทิตย์ที่ 8 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 เวลา 08.00 - 17.00 น. ทั้ง สส. แบบแบ่งเขต สส. แบบบัญชีรายชื่อ และการออกเสียงประชามติเพื่อแก้ไขรัฐธรรมนูญ

รายการ Coming of Age ตอนพิเศษ สัมภาษณ์ 3 นักการเมืองจาก 3 พรรคที่น่าจับตา แขกรับเชิญคนที่ 2 คือ ไหม-ศิริกัญญา ตันสกุล ผู้เติบโตจากครอบครัวช่างเย็บผ้าและคนขับรถเมล์ สอบเข้าคณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ด้วยคะแนนอันดับ 1 ของประเทศ สู่รองหัวหน้าพรรคประชาชน ฝ่ายนโยบาย แคนดิเดตลำดับที่ 2 ในการเลือกตั้งครั้งนี้ เธอถูกชักชวนให้มาดูแลงานด้านนโยบายตั้งแต่ยุคพรรคอนาคตใหม่จนกลายเป็นนักการเมืองเต็มตัว และเกือบได้นั่งเก้าอี้รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง แม้จะเป็นเจ้าของฉายาสุดน่ารักอย่าง ‘คูมไหม’ แต่เธอได้รับการขนานนามจาก สส. ในพรรคว่า ‘คุณครูไหม’ เพราะเธอคือคนที่สอนการอภิปราย เขียนนโยบาย และดูแลสคริปต์ให้สมาชิกในพรรคหลายคนอย่างเข้มงวดมาถึงปัจจุบัน  ไหมเล่าเรื่องชีวิตที่ฉายแววห้าวหาญตั้งแต่เด็ก ทั้งการเลือกเรียนสวนทางกับเพื่อนทั้งห้อง ตั้งคำถามกับการสอนที่ผิดพลาดของอาจารย์ ถอดวิชาเรียนที่ผู้สอนสนใจเสื้อผ้าของเธอมากกว่าเนื้อหา เล่าปัญหาการถูกลดความน่าเชื่อถือในสภาในฐานะผู้หญิง และอีกมากมายจนถึงวันที่ตำแหน่งแคนดิเดตมาถึง และขอชวนทุกคนออกไปใช้สิทธิ์เลือกตั้งในวันอาทิตย์ที่ 8 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 เวลา 08.00 - 17.00 น. ทั้ง สส. แบบแบ่งเขต สส. แบบบัญชีรายชื่อ และการออกเสียงประชามติเรื่องการแก้ไขรัฐธรรมนูญ

ชวน โจ๊ก-จักรพันธ์ จักรสมิทธานนท์ เจ้าของ ZMITH แพลตฟอร์มให้ความรู้เรื่องชาและกาแฟ มาแนะนำให้รู้จักคาเฟอีนจากชาและกาแฟที่ช่วยให้ร่างกายรู้สึกตื่นและมีสมาธิ รวมถึงอธิบายการทำงานของสารเคมีในสมองที่มีผลจากการกินและดื่ม พร้อมแนะนำวิธีกินและดื่มเพื่อให้นอนหลับได้ดี   ติดตามชมรายการ Eat Direction  EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZOEP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อยhttps://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพันhttps://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokzEP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่นhttps://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6EP.5 เชียงรายกินอะไรดีhttps://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofBEP.6 ปัญหาของอาหารอีสานhttps://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อยhttps://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_QEP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025 https://youtu.be/JLcm7LypU3s?si=k_h1BkY1cC94qezWEP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหารhttps://www.youtube.com/watch?v=ehUkng2s2NI&t=21s EP.10  วิธีกินซูชิให้เป็น https://youtu.be/wSpq87KTUWY?si=L8qsdRsojsK-hWFKEP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึกhttps://youtu.be/nw208m1tsQY?si=JPQV5JvNlVhwF7UhEP.12 เบื้องหลังของ Food Bloggerhttps://www.youtube.com/watch?v=pD_HQmYzYDI EP.13 วิธีกินข้าวแช่ พร้อมเครื่อง 40 อย่างhttps://youtu.be/4dLSSgF8IAw?si=UfnqEgPTA1KvBXvb EP.14 สอนสูดเส้น และความรู้เบื้องต้นก่อนเข้าร้านราเมงhttps://youtu.be/VL5U1BGcRKM?si=pHLi_QMO5YdvJyjd EP.15 ขนมปังเปรี้ยวและเปลือกแข็งต้องกินยังไงhttps://youtu.be/pi2zx5VrJtM?si=yhX_LBDAt7zFyF1dEP.16 คู่มือเข้าใจชีส ฉบับคนอยากลองhttps://youtu.be/K591jbc8W-w?si=HjRX0gFbvHywkDe- EP.17 ชานม ชาไทย ชาใต้ ชาชัก ชานมใต้หวัน นมอังกฤษ ชานมฮ่องกง ต่างกันยังไงhttps://youtu.be/ALvszt--PJI?si=nEMEwgx4sv_9MjK-EP.18 แนะนำร้านอาหาร หาดใหญ่เช้าจนดึกhttps://youtu.be/DoDvqor38AQ?si=5a-Jn4vPikDLh76u EP.19 วิธีดื่มน้ำอัดลมแบบที่สุขภาพจะไม่พังในอนาคตhttps://youtu.be/KnPQyCLA3WE?si=61rtqSbs_P5V-4H1 EP.20 อาหารเป็นพิษ ออกฤทธิ์หลังจากกินกี่ชั่วโมง และอีกหลายคำถามเรื่อง Food Safety กับ เชฟทักษ์https://youtu.be/nePzNbKjJkY?si=F12pBMky_rDL-j3l EP.21 ทำไมคนไทยไม่ชอบให้ใคร ว่าอาหารไทยไม่อร่อยhttps://youtu.be/Wy9hCFMFPMI?si=31_f-6ECLIwJ011WEP.22 ลงใต้ไปเบตงกินหมูย่างทั้งตัวที่หน้าเตา Feat. อารยา และ บิ๊ก อิทธิชัยhttps://youtu.be/CezFe-Hu2-8?si=JVnFP8luHc_rutri EP.23 ใส่ผงชูรสเท่าไหร่ ใส่ตอนไหน ปลอดภัยและอร่อยที่สุดhttps://youtu.be/lIOT_nOV118?si=5FJj3hjcsuGTrV6c EP.24 ขนมไหว้พระจันทร์ผสมอะไร ถึงเก็บได้หลายเดือนสมัยไม่มีตู้เย็นhttps://youtu.be/0EOuPKAsOps?si=aA-c_O9aOqpybjzkEP.25 Sober Curious ถ้าไม่อยากดื่มแอลฯ แล้วจะดื่มอะไรดีhttps://youtu.be/lY1m_ZwA-hw?si=1m5qmuBYbqQwPDWUEP.26 เชฟทักษ์ตอบคำถามจากทางบ้านเรื่อง Food Safety ครั้งที่ 2https://youtu.be/L50EidWWMKw?si=qlPDf1mweHlNAGnBEP.27 วิธีเลือกและสังเกตปลาคุณภาพดี อัปเดตปี 2025https://www.youtube.com/watch?v=NSkwMQr1oCM&t=159sEP. 28 เปิดจักรวาลแกง กับบังก้อง Schwedakonghttps://www.youtube.com/watch?v=sOVnDaiRMJc&t=2050sEP.29 Ultra Processed Food อะไรกินได้ อะไรควรเอ๊ะ!https://youtu.be/_kDNRc9sKjkEP. 30 รู้จักโลกของน้ำพริกและรสเผ็ด กับ อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์ https://youtu.be/BSBDO9LgkBU?si=IJGdubhYoV99QMwz EP. 31 เทรนด์อาหารน่ารู้ไว้ในปี 2026https://www.youtube.com/watch?v=viObUs9J8d8 EP.32 Flexitarian การกินแบบยืดหยุ่น แต่กินได้ทุกอย่างช่วยให้ร่างกายดียังไงhttps://youtu.be/Kjievbv3Jbs?si=pzBB63dxSis928k-EP.33 ฉลากโภชนาการ อ่านยังไง อ่านแล้วช่วยอะไรhttps://youtu.be/VZ_oo4aOtvg?si=j8Zjp6Oy7kymJZeP   #readthecloud #TheCloud #eatdirection #มัทฉะ #matcha #คาเฟอีน #กาแฟ #coffee #ความรู้ #Zmith #caffeine #dopamine #โดปามีน #Healthy #trend #jiranarong #จิรณรงค์ #เครื่องดื่ม #รายการอาหาร #รายการสัมภาษณ์ #พอร์ตแคส #พอดแคส

ครูคงแป๊ะ และ ครูทองอยู่ คือจิตรกรเอกแห่งยุคต้นกรุงรัตนโกสินทร์ สมัยรัชกาลที่ 3 - 4 จากแหล่งอ้างอิงใน สาส์นสมเด็จ ของ สมเด็จฯ เจ้าฟ้ากรมพระยานริศรานุวัดติวงศ์ และในงานศึกษาประวัติศิลปกรรมวัดสุวรรณาราม วัดบางยี่ขัน ฯลฯ ท่านมีชื่อเสียงมากในด้านจิตรกรรมฝาผนังในพระอุโบสถวัดต่าง ๆ โดยผลงานของทั้งสองมักอยู่ใกล้เคียงหรืออยู่ในอาคารเดียวกัน ได้รับการยกย่องในหมู่ช่างและนักประวัติศาสตร์ศิลป์ว่าเป็นครูช่างฝีมือชั้นสูงในสมัยรัชกาลที่ 3 สไตล์งานและความต่างของฝีมือ - ครูทองอยู่ เขียนภาพตามขนบจิตรกรรมไทยดั้งเดิม มีเส้นสายอ่อนช้อย สมมาตร และรายละเอียดยิบย่อยอย่างชัดเจน  - ครูคงแป๊ะ มีสไตล์ที่แปลกแต่มีพลัง โดยเฉพาะการแสดงออกทางสีหน้าท่าทาง องค์ประกอบภาพดูมีชีวิต แม้บางครั้งจะผิดขนบแบบเดิม  สไตล์ที่แตกต่างทำให้ทั้งคู่ถูกมองว่าเป็น ‘คู่แข่ง’ ในทางศิลปะ แม้ว่าในความเป็นจริงพวกท่านอาจไม่ถึงขั้นขัดแย้งกัน แต่การประชันฝีมือของพวกท่านนับเป็นเหตุการณ์สำคัญในวงการศิลปกรรมไทยยุคนั้น  ผลงานที่มีชื่อเสียงและสถานที่ ผลงานของครูทองอยู่-ครูคงแป๊ะ ส่วนมากอยู่ในโบสถ์และพระอุโบสถ เช่น วัดสุวรรณาราม ริมคลองบางกอกน้อย (มีภาพของทั้งสองอยู่ด้วยกัน)  วัดบางยี่ขันและวัดดาวดึงษ์ มีผลงานที่เชื่อว่าเป็นฝีมือของทั้งสองอยู่ที่วัด  ผลงานเหล่านี้นับเป็นจิตรกรรมฝาผนังที่สำคัญจากยุครัตนโกสินทร์ตอนต้น และเป็นหลักฐานว่า ศิลปกรรมไทยไม่ได้หยุดนิ่ง แต่พัฒนาไปตามฝีมือและจินตนาการของศิลปินในยุคนั้น ๆ  เกร็ดเล่าขาน  มีเรื่องเล่ากันว่า ครูคงแป๊ะเคยมีเรื่องวิวาทจนเป็นเหตุให้มีคนเสียชีวิต ต่อมาได้รับพระราชทานอภัยโทษจากพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว เพราะฝีมือของเขาหาตัวจับยาก แต่เรื่องราวนี้เป็นเพียงการเล่าต่อ ๆ กันมา ไม่มีหลักฐานเป็นเอกสารบันทึกที่ชัดเจน  ‘การแข่งขันเขียนภาพกันกั้นม่าน’ ก็เป็นตำนานที่เล่าสืบต่อกันมา แต่ไม่ได้มีหลักฐานยืนยันในเอกสารประวัติศาสตร์อย่างเป็นทางการ  ติดตามทั้งหมดได้ในรายการอารามบอยตอนนี้ กับ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล สุดยอดแฟนพันธุ์แท้วัดไทย และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร Associate Editor-in-Chief & Lifestyle Editor ของ The Cloud และผู้ดำเนินรายการ Eat Direction

เตรียมเข้าสู่การเลือกตั้ง พ.ศ. 2569 กับ Coming of Age ชุดพิเศษ ที่จะสัมภาษณ์ 3 นักการเมืองจาก 3 พรรคที่น่าจับตา ถึงที่มาชีวิตและจุดเปลี่ยนในวัยต่าง ๆ โดยแขกคนแรกของเราคือ หนิม-จุลพันธ์ อมรวิวัฒน์ หัวหน้าพรรคและแคนดิเดตนายกจากพรรคเพื่อไทย อดีตรองหัวหน้าพรรคและรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการคลัง จุลพันธ์เป็นลูกชายของ สมพงษ์ อมรวิวัฒน์ อดีตหัวหน้าพรรคเพื่อไทย เติบโตในครอบครัวนักการเมือง เริ่มเข้าสู่สนามเลือกตั้งครั้งแรกใน พ.ศ. 2548 ในนามพรรคไทยรักไทย ช่วงรอยต่อของการเมืองก่อนเกิดรัฐประหาร เขาเป็น สส. เชียงใหม่ถึง 5 สมัย มีภาพลักษณ์ที่คนจดจำจากการอภิปรายไม่ไว้วางใจแสนดุเดือด ทำเรื่องเกี่ยวกับตัวเลขและงบประมาณอยู่เสมอ  วันนี้การถ่ายทำเกิดขึ้นหลังเขาตระเวนหาเสียงทั่วไทย และหอบของฝากมากมายมาถึงห้องสัมภาษณ์ พร้อมคุยเรื่องการเดินทางจากวัยเด็กจนมาถึงตำแหน่งหัวหน้าพรรคคนใหม่ ความตั้งใจที่จะปรับเปลี่ยนแนวทางของพรรคในหลายด้าน และเบื้องหลังชีวิตของนักการเมืองหน้าใหม่แต่วัยเก๋าอีกหลายเรื่องที่หลายคนอาจไม่เคยรู้  และขอชวนทุกคนออกไปใช้สิทธิ์เลือกตั้งในวันอาทิตย์ที่ 8 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 เวลา 08.00 - 17.00 น. ทั้ง สส. แบบแบ่งเขต สส. แบบบัญชีรายชื่อ และการออกเสียงประชามติเรื่องการแก้ไขรัฐธรรมนูญ ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขันกำกับ : คฑาวุฒิ เผือกสอาดถ่ายภาพ : คฑาวุฒิ เผือกสอาด, เมธี สมานทองตัดต่อ : ชไมพร เฉินควบคุมการผลิต : วรัมพร ศิริสวัสดิ์นักศึกษาฝึกงาน : กรกนก มุกไธสง #จุลพันธ์อมรวิวัฒน์ #หนิมจุลพันธ์ #หัวหน้าพรรค #แคนดิเดตนายก #แคนดิเดตนายกพรรคเพื่อไทย #เพื่อไทย #พรรคเพื่อไทย #สมพงษ์อมรวิวัฒน์ #เลือกตั้ง69 #เลือกตั้ง #พรรคการเมือง #การเมือง #การเมืองไทย #ข่าวการเมือง #หนิม #โคอะล่ามาร์ช #julapunamornvivat #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

กึ๋น-กุลภัทร ยันตรศาสตร์ คือสถาปนิกชาวไทยที่มีผลงานการออกแบบพิพิธภัณฑ์ระดับโลกมากมาย งานที่กำลังทำคือพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติของอินเดีย ซึ่งเมื่อสร้างเสร็จทุกส่วนแล้วจะมีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก ห้องหนึ่งในพิพิธภัณฑ์ Louvre ที่ประเทศฝรั่งเศส ส่วนงานที่เสร็จแล้วมี The Michael C. Rockefeller Wing at The Metropolitan Museum of Art หรือ The Met ที่นิวยอร์ก Northwest Coast Hall at the American Museum of Natural History ที่นิวยอร์ก Grand Rapids Art Museum ที่มิชิแกน Academy Museum of Motion Pictures ที่ลอสแอนเจลิส The Ross Pavilion and West Princes Street Gardens หรือ The Quaich Project ที่สกอตแลนด์ Tchaikovsky Academic Opera and Ballet Theatre ที่รัสเซีย และอีกมากมาย รวมถึง Dib Bangkok ด้วย จุดเปลี่ยนสำคัญของกึ๋นคือการใช้ชีวิตที่ญี่ปุ่น 15 ปี เป็นมือขวาของสถาปนิกระดับโลกอย่าง Tadao Ando 8 ปี เริ่มต้นจากเด็กฝึกงานที่ต้องถูพื้น เทขยะ จนได้ไปพักในบ้านเดียวกับอันโดะ จากนั้นเขาตัดสินใจเดินทางไปเปิดบริษัทของตัวเองในนาม WHY Architecture ซึ่งมีสาขาที่นิวยอร์กและลอสแอนเจลิส เขาได้รับความไว้วางใจในวงการงานออกแบบจากฝีมืออันเป็นเอกลักษณ์ คือออกแบบผังอาคารให้เปิดเพื่อเชื่อมต่อกับพื้นที่ภายนอก ทำให้เขามีผลงานมากมายตั้งแต่สถาปัตยกรรมขนาดเล็กไปจนใหญ่ในทั่วทุกมุมโลก เช่นเดียวกันกับพิพิธภัณฑ์ที่ใหญ่ที่สุดในอินเดียที่กำลังจะเกิดขึ้น และมีผลงานล่าสุดคือการออกแบบพิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัยนานาชาติเปิดใหม่กลางกรุงเทพฯ อย่าง Dib Bangkok และที่พิเศษ เขาเล่าถึงบ้านของเขาในหลายเมืองซึ่งเขาออกแบบเอง และได้ลงสื่อนานาชาติมากมายด้วย    ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขันกำกับ : ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาดถ่ายภาพ : ศวิตา ศีลตระกูล, ชนกพัดชา สินอาษาตัดต่อ : พีรดนย์ รางแดงควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา นักศึกษาฝึกงาน : กรกนก มุกไธสง, ทิพย์นารี โถทอง   #kulapatyantrasast #WHYArchitecture #TadaoAndo #ทาดาโอะอันโดะ #กึ๋นกุลภันทร #กุลภัทรยันตรศาสตร์ #สถาปนิก #สถาปนิกไทย #artmusuem #Metropolitan MuseumofArt  #DibBangkok #GRAM #TheGrand RapidsArtMuseum #AcademyMuseumofMotionPictures #TheQuaichProject #TchaikovskyAcademicOperaandBalletTheatre #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

ชวน เก๋-กิ่งกร นรินทรกุล ณ อยุธยา นักขับเคลื่อนอาหาร หนึ่งในผู้ก่อตั้งโปรเจกต์ ‘Food for Change กินเปลี่ยนโลก’ และ กินสคูล by Food for Change มาแนะนำวิธีการอ่านฉลากโภชนาการและการอ่านข้อมูลบนผลิตภัณฑ์ เพื่อให้กินได้ตรงตามที่ร่างกายต้องการ   ติดตามชมรายการ Eat Direction  EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง  https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZO EP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อย https://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5 EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพัน https://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokz EP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่น https://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6 EP.5 เชียงรายกินอะไรดี https://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofB EP.6 ปัญหาของอาหารอีสาน https://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0 EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อย https://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_Q EP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025  https://youtu.be/JLcm7LypU3s?si=k_h1BkY1cC94qezW EP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหาร https://www.youtube.com/watch?v=ehUkng2s2NI&t=21s  EP.10  วิธีกินซูชิให้เป็น  https://youtu.be/wSpq87KTUWY?si=L8qsdRsojsK-hWFK EP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึก https://youtu.be/nw208m1tsQY?si=JPQV5JvNlVhwF7Uh EP.12 เบื้องหลังของ Food Blogger https://www.youtube.com/watch?v=pD_HQmYzYDI  EP.13 วิธีกินข้าวแช่ พร้อมเครื่อง 40 อย่าง https://youtu.be/4dLSSgF8IAw?si=UfnqEgPTA1KvBXvb  EP.14 สอนสูดเส้น และความรู้เบื้องต้นก่อนเข้าร้านราเมง https://youtu.be/VL5U1BGcRKM?si=pHLi_QMO5YdvJyjd  EP.15 ขนมปังเปรี้ยวและเปลือกแข็งต้องกินยังไง https://youtu.be/pi2zx5VrJtM?si=yhX_LBDAt7zFyF1d EP.16 คู่มือเข้าใจชีส ฉบับคนอยากลอง https://youtu.be/K591jbc8W-w?si=HjRX0gFbvHywkDe-  EP.17 ชานม ชาไทย ชาใต้ ชาชัก ชานมใต้หวัน นมอังกฤษ ชานมฮ่องกง ต่างกันยังไง https://youtu.be/ALvszt--PJI?si=nEMEwgx4sv_9MjK- EP.18 แนะนำร้านอาหาร หาดใหญ่เช้าจนดึก https://youtu.be/DoDvqor38AQ?si=5a-Jn4vPikDLh76u  EP.19 วิธีดื่มน้ำอัดลมแบบที่สุขภาพจะไม่พังในอนาคต https://youtu.be/KnPQyCLA3WE?si=61rtqSbs_P5V-4H1  EP.20 อาหารเป็นพิษ ออกฤทธิ์หลังจากกินกี่ชั่วโมง และอีกหลายคำถามเรื่อง Food Safety กับ เชฟทักษ์ https://youtu.be/nePzNbKjJkY?si=F12pBMky_rDL-j3l  EP.21 ทำไมคนไทยไม่ชอบให้ใคร ว่าอาหารไทยไม่อร่อย https://youtu.be/Wy9hCFMFPMI?si=31_f-6ECLIwJ011W EP.22 ลงใต้ไปเบตง กินหมูย่างทั้งตัวที่หน้าเตา Feat. อารยา และ บิ๊ก อิทธิชัย https://youtu.be/CezFe-Hu2-8?si=JVnFP8luHc_rutri  EP.23 ใส่ผงชูรสเท่าไหร่ ใส่ตอนไหน ปลอดภัยและอร่อยที่สุด https://youtu.be/lIOT_nOV118?si=5FJj3hjcsuGTrV6c  EP.24 ขนมไหว้พระจันทร์ผสมอะไร ถึงเก็บได้หลายเดือนสมัยไม่มีตู้เย็น https://youtu.be/0EOuPKAsOps?si=aA-c_O9aOqpybjzk EP.25 Sober Curious ถ้าไม่อยากดื่มแอลฯ แล้วจะดื่มอะไรดี https://youtu.be/lY1m_ZwA-hw?si=1m5qmuBYbqQwPDWU EP.26 เชฟทักษ์ตอบคำถามจากทางบ้านเรื่อง Food Safety ครั้งที่ 2 https://youtu.be/L50EidWWMKw?si=qlPDf1mweHlNAGnB EP.27 วิธีเลือกและสังเกตปลาคุณภาพดี อัปเดตปี 2025 https://www.youtube.com/watch?v=NSkwMQr1oCM&t=159s EP.28 เปิดจักรวาลแกง กับบังก้อง Schwedakong https://www.youtube.com/watch?v=sOVnDaiRMJc&t=2050s EP.29 Ultra Processed Food อะไรกินได้ อะไรควรเอ๊ะ! https://youtu.be/_kDNRc9sKjk EP.30 รู้จักโลกของน้ำพริกและรสเผ็ด กับ อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์  https://youtu.be/BSBDO9LgkBU?si=IJGdubhYoV99QMwz  EP.31 เทรนด์อาหารน่ารู้ไว้ในปี 2026 https://www.youtube.com/watch?v=viObUs9J8d8  EP.32 Flexitarian การกินแบบยืดหยุ่น แต่กินได้ทุกอย่างช่วยให้ร่างกายดียังไง https://youtu.be/Kjievbv3Jbs?si=pzBB63dxSis928k- #readthecloud #TheCloud #eatdirection #nutrition fact #ฉลากโภชนาการ #อ่านฉลาก #สอนอ่านฉลาก #NIS #foodsafety #เก๋กิ่งกร #กินเปลี่ยนโลก #foodforchange #กินสคูล #ความรู้  #Healthy #trend #jiranarong #จิรณรงค์ #เครื่องดื่ม #รายการอาหาร #รายการสัมภาษณ์ #พอร์ตแคส #พอดแคส    ทีมงาน กำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้งครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทร ช่างภาพ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง, คฑาวุฒิ เผือกสอาด ลำดับภาพ : ชไมพร เฉิน ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา นักศึกษาฝึกงาน : กรกนก มุกไธสง

เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ คุยเรื่องอาหาร 3 อย่างใน ‘ขันโตก’ สำรับอาหารแบบภาคเหนือ คือลาบ น้ำพริก และแกง  ในตอนที่ 3 คุยเรื่อง ‘แกงฮังเล’ แกงหลักที่มักอยู่ประจำในขันโตก คุยเรื่องลักษณะพิเศษของแกงฮังเล ที่มาและการรับวัฒนธรรมแกงจากพม่า และเชฟแวนกับเชฟแบล็กจะคิดแกงฮังเลขึ้นใหม่ในเวอร์ชันออกรส โดยเชฟแวนทำแกงฮังเลดูนัง และเชฟแบล็กทำแกงฮังเลแบบเชียงแสน ซึ่งแตกต่างจากแกงฮังเลที่หลายคนคุ้นเคย

‘เจดีย์ชเวดากอง’ ปูชนียสถานศักดิ์สิทธิ์ที่สุดแห่งหนึ่งของเมียนมา เป็นศูนย์รวมศรัทธาที่เชื่อมโยงทั้งพุทธประวัติ ประวัติศาสตร์ ศิลปกรรม และการเมืองเข้าด้วยกันในที่เดียว  ชื่อ ‘ชเวดากอง’ มาจากคำว่า ‘ชเว’ ที่แปลว่าทองคำ และ ‘ดากอง’ ชื่อเดิมของเมืองย่างกุ้ง มีนักวิชาการบางสายเสนอรากศัพท์ว่าอาจโยงไปถึงชื่อเมืองในภาษาบาลีอย่าง ‘ติกุมพนคร’ ก่อนจะเพี้ยนเสียงผ่านภาษามอญและพม่า จนกลายเป็นชื่อที่เราคุ้นกันในปัจจุบัน ตามตำนานและคติความเชื่อ เจดีย์ชเวดากองเป็นสถานที่ประดิษฐานพระเกศาธาตุของพระพุทธเจ้า 8 เส้น ได้มาจากพ่อค้าสองพี่น้อง ตปุสสะ และ ภัลลิกะ ในตอนราชายตนะของพุทธประวัติ และยังเชื่อว่าภายในเนินเขาสิงคุตตระแห่งนี้ มีพระบรมสารีริกธาตุและเครื่องใช้ของพระอดีตพุทธเจ้าอีก 3 พระองค์ ทำให้ชเวดากองเป็นเจดีย์ที่เชื่อมโยงพระพุทธเจ้าถึง 4 พระองค์ในคติเดียวกัน ในเชิงศิลปกรรม ชเวดากองเป็นเจดีย์ทรงระฆังขนาดใหญ่ที่สะท้อนศิลปะมอญอย่างชัดเจน ตั้งแต่ฐานที่ผายออก องค์ระฆังที่ต่อเนื่องขึ้นไปโดยไม่มีบัลลังก์คั่น ไปจนถึงยอดฉัตร ปลี และเครื่องประดับที่เต็มไปด้วยความหมายทางศาสนา รูปแบบเหล่านี้ทำให้ชเวดากองแตกต่างจากเจดีย์พม่าแท้ กลายเป็นต้นแบบของเจดีย์อีกหลายแห่งในภูมิภาค รวมถึงในประเทศไทย ตลอดประวัติศาสตร์ ชเวดากองได้รับการอุปถัมภ์จากกษัตริย์หลายยุค ตั้งแต่การถวายทองคำเท่าน้ำหนักพระวรกายโดย พระนางชินสอบู กษัตริย์หญิงแห่งราชวงศ์มอญที่ถวายทองคำหนักเท่าพระวรกาย และนำไปหุ้มองค์เจดีย์ชเวดากอง ก่อนที่ขนบนี้จะถูกสืบต่อโดยกษัตริย์รุ่นหลัง จนทำให้ชเวดากองกลายเป็นเจดีย์ทองคำอย่างที่เห็นในปัจจุบัน ไปจนถึงการถวายอัญมณีและเครื่องราชกกุธภัณฑ์เพื่อประดับยอดฉัตร จนทำให้เจดีย์องค์นี้มีขนาดและรูปแบบอย่างที่เห็นในปัจจุบัน ขณะเดียวกัน ชเวดากองยังเป็นพื้นที่ทางการเมืองที่สำคัญ ตั้งแต่ยุคอาณานิคมอังกฤษที่เคยใช้เป็นค่ายทหาร เพราะเชื่อว่าชาวพม่าจะไม่กล้ายิงขึ้นมายังเจดีย์ ไปจนถึงเป็นจุดเริ่มต้นของการชุมนุมและการเคลื่อนไหวทางสังคมหลายครั้ง รวมถึงเหตุการณ์ 8888 และการเรียกร้องประชาธิปไตยในเวลาต่อมา สำหรับคนไทย ชเวดากองยังมีความหมายในฐานะ ‘พระธาตุประจำปีมะเมีย’ ตามคติพระธาตุประจำปีเกิดแบบล้านนา สะท้อนความสัมพันธ์ทางวัฒนธรรม การเมือง และความเชื่อระหว่างพม่า ล้านนา และดินแดนแถบนี้มาอย่างยาวนาน เจดีย์ชเวดากองจึงไม่ใช่เพียงสถานที่สำหรับการไหว้พระ แต่เป็นพื้นที่ที่บอกเล่าเรื่องศรัทธา อำนาจ และตัวตนของผู้คนในภูมิภาคนี้ ติดตามทั้งหมดได้ในรายการอารามบอยตอนนี้กับ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล สุดยอดแฟนพันธุ์แท้วัดไทย และแขกรับเชิญพิเศษ ดร.สุระ พิริยะสงวนพงศ์ ผู้เชี่ยวชาญศิลปะพม่า และอาจารย์ประจำสาขาพุทธศิลป์ศึกษา มหาวิทยาลัยมหามกุฏราชวิทยาลัย ผู้เขียนหนังสือ พระพุทธรูปศิลปะพม่า รูปแบบและพัฒนาการ ตั้งแต่สมัยพุกาม - หลังมัณฑเล

สตรีเหล็ก, สี่แพร่ง, แจ๋ว และ ความจำสั้น แต่รักฉันยาว คือหนังดังที่ สิน-ยงยุทธ ทองกองทุน เป็นคนกำกับ เขาเคยทำงานกับ GTH สู่ GDH และเป็นหนึ่งในฟันเฟืองสำคัญที่ช่วยสร้างแบรนด์หนังของค่ายให้ประสบความสำเร็จ จนกลายเป็นยุคที่หนังไทยอยู่ในความทรงจำของคนมาจนถึงทุกวันนี้ อย่างเรื่องแฟนฉัน และ รถไฟฟ้า..มาหานะเธอ  สินมีโอกาสเข้ามาทำงานในตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายคอนเทนต์ประจำประเทศไทยใน Netflix และผลิต Local Content ที่คนไทยรัก ต่างชาติเข้าถึงได้มากมาย ทำให้เราได้เห็นพล็อตหนังไทยที่หลากหลายมากขึ้น อย่าง HUNGER, สืบสันดาน และ สาธุ แต่การทำงานหนักตั้งแต่เริ่มเป็นผู้กำกับ ทำให้สินเจอกับปัญหาสุขภาพ เขามีอาการน้ำท่วมปอดจนต้องพักงานเพื่อรักษาตัว  สินในวันนี้มีมุมมองในชีวิตที่เปลี่ยนไป เขาพร้อมปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์ในการใช้ชีวิตให้ดีขึ้น ลองเปลี่ยนจากการกำกับมาเป็นคนดูบ้าง ใช้ชีวิตให้มีเวลาว่างมากขึ้น และเริ่มเตรียมพร้อมสำหรับอนาคตที่จะมาถึงเสมอ

เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ คุยเรื่องอาหาร 3 อย่างใน ‘ขันโตก’ สำรับอาหารแบบภาคเหนือ คือลาบ น้ำพริก และแกง  ในตอนที่ 2 คุยเรื่อง ‘น้ำพริก’ พูดถึงลักษณะโครงสร้างของน้ำพริกในแบบต่าง ๆ โดยเฉพาะน้ำพริกในอาหารเหนือ และเชฟ 2 คนจะคิดน้ำพริกแบบใหม่เวอร์ชันออกรส โดยที่เชฟแวนเปลี่ยนน้ำพริกหนุ่มให้เป็นน้ำพริกแก่ และเชฟแบล็กทำน้ำพริกน่องควายแบบคนไทเขิน

เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ คุยเรื่องอาหาร 3 อย่างใน ‘ขันโตก’ สำรับอาหารแบบภาคเหนือ คือลาบ แกง และน้ำพริก  ในตอนแรกคุยเรื่อง ‘ลาบ’ ที่มาของลาบดิบ ความแตกต่างของลาบเมืองกับลาบอีสาน เครื่องเทศในลาบ ส่วนประกอบและวิธีการปรุง เชฟ 2 คนจะคิดและสอนปรุงลาบใหม่ในแบบตัวเอง เป็นลาบเมืองเวอร์ชันออกรส   ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ   ทีมงานกำกับ : เมธี สมานทอง ถ่ายภาพ : เมธี สมานทอง, ศวิตา ศีลตระกูล, ทรัพย์ทวี สมีแจ้งตัดต่อ : จารุภา ควนปัญญาควบคุมการผลิต : วรัมพร ศิริสวัสดิ์   #food #ออกรส #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

“มองเผิน ๆ เหมือนครูแต่งเพลงเยอะและดังเยอะ แต่สำรับครู มันคือการดิ้นรนที่บังเอิญสำเร็จ” สำหรับ สลา คุณวุฒิ หรือที่ทุกคนเรียกว่า ครูสลา เคยใช้การแต่งเพลงเป็นเพียงวิธีหาเลี้ยงชีวิตและดิ้นรนนานกว่าสิบปีที่ไม่เคยถูกเลือกจนสิ้นหวังแต่ก็ยังไม่ยอมหยุด และนั่นคือจุดเริ่มต้นที่คลังเพลงนับพันออกดอกออกผลให้เขาเป็นศิลปินแห่งชาติ พ.ศ. 2564 สาขาศิลปะการแสดง นักประพันธ์เพลงลูกทุ่งอีสานและหมอลำ เป็นที่รู้จักทั่วประเทศในฐานะนักแต่งเพลงมือทองและโปรดิวเซอร์ Grammy Gold ในสังกัด GMM Grammy ผู้ปั้นศิลปินในตำนานอย่าง ต่าย อรทัย, ศิริพร อำไพพงษ์, ไชยา มิตรชัย, ไมค์ ภิรมย์พร และอีกมากมาย ชวนแบ่งประวัติศาสตร์ลูกทุ่งไทยในแต่ละยุคในไตล์ครูสลา พร้อมด้วยชีวิตหลังม่านน้ำตาที่ดำเนินไปเหมือนละคร การสูญเสียคุณแม่ในวันเกิด อุดมการณ์ความเป็นครูบ้านนอก วิธีปั้นศิลปินจากจุดตกต่ำ จิตวิญญาณนักแต่งเพลงที่ไม่ยอมแพ้ แม้จะไม่เคยถูกเลือกนานกว่าสิบปี คุยหมดเปลือกทั้งหัวเราะและน้ำตาในรายการ Coming of Age

รายการปลูก ซีซัน 2 ตอนสุดท้าย อาจารย์จุลพร นันทพานิช แนะนำเรื่องการสร้างบ้านผาสุกในมิติสุดท้าย นั่นก็คือ ‘การออกแบบพื้นที่นอกตัวบ้าน’ แต่ไม่ใช่การทำสวน มันคือการสร้างโลกที่แวดล้อมซึ่งมีรายละเอียดและเป้าหมายซับซ้อนกว่าการทำสวนที่เราคุ้นเคย  เราจะมาทำความเข้าใจเรื่องการจัดการต้นไม้ใหญ่ในบ้าน หลักในการปลูกต้นไม้พร้อมรับลายแทงชื่อพรรณไม้มากมาย ตั้งแต่ต้นไม้ที่ทรงพุ่มแผ่สวยแต่ไม่ล้มง่ายเหมือนจามจุรี ไม้ที่ควรปลูกไว้กินใบ กินผล ปลูกคลุมดินแล้วได้กินเหง้า ปลูกให้ร่มเงา ปลูกเพื่อให้สรรพชีวิตอื่นอยู่ได้อย่างร่มเย็น หลักในการจัดการดิน ความสำคัญของการก่อเตาไฟในบ้าน ซึ่งจะนำมาซึ่งคำตอบของคำถามที่ว่า การมีบ้านที่น่าอยู่จะทำให้ชีวิตของเราดีขึ้นอย่างไร  ใครอยากมีบ้านแบบนี้ ส่งรายการ 4 ตอนนี้ให้สถาปนิกและผู้รับเหมาฟังได้เลย

ชวน เก๋-กิ่งกร นรินทรกุล ณ อยุธยา นักขับเคลื่อนอาหาร หนึ่งในผู้ก่อตั้งโปรเจกต์ ‘Food for Change กินเปลี่ยนโลก’ และ กินสคูล by Food for Change มาคุยเรื่อง Flexitarian พฤติกรรมการกินที่ยืดหยุ่น เปลี่ยนแปลงได้ง่ายโดยไม่ต้องงดกินอะไร การปรับพฤติกรรมการกินแบบที่ดีต่อตัวเราเองและสิ่งแวดล้อม ต้องกินอะไรและกินอย่างไรบ้าง ติดตามรายละเอียดได้ในรายการ Eat Direction ตอนนี้ เผื่ออยากลองปรับพฤติกรรมการกินให้มีชีวิตที่ดีขึ้น

รายการปลูก ซีซัน 2 บ้านน่าอยู่ ตอนนี้ อาจารย์จุลพร นันทพานิช จะมาเล่าถึงอีกหนึ่งแก่นสำคัญของสถาปัตยกรรมพื้นถิ่นไทยที่น่าเอามาใช้ในการออกแบบร่วมสมัย นั่นก็คือ ‘การออกแบบที่ว่างภายในบ้าน’  หากสังเกตดี ๆ จะพบว่าบ้านพื้นถิ่นในหลายภูมิภาคของไทยล้วนออกแบบให้มีพื้นที่ว่างที่คนในบ้านใช้สอยร่วมกันหลากหลายรูปแบบ นั่นคือหัวใจสำคัญที่กำหนดความสัมพันธ์ภายในครอบครัว ไปจนถึงความรู้สึกของลูกที่จะไม่ละเลยพ่อแม่  แล้วทำไมบ้านส่วนใหญ่ในยุคนี้ถึงแบ่งเป็นห้องแทนที่จะเปิดที่โล่งแบบบ้านพื้นถิ่น หากเราอยากได้พื้นที่ว่างแบบเดิม แต่อยากได้ความเป็นส่วนตัวด้วยจะทำอย่างไร และถ้าอยากออกแบบบ้านให้ผาสุกแบบไทย ทำไมเราถึงไม่ควรละเลยเรื่องการออกแบบที่ว่าง รายการตอนนี้มีคำตอบ

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 7 ว่าด้วยอาหารต้องห้าม และกฎการห้ามกินเพื่อการพิสูจน์ตัวตน ตอนที่ 6 ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา คุยเรื่องการเปลี่ยนสถานะแอลกอฮอล์ตามความต้องการของระบบเศรษฐกิจและประสิทธิภาพ จากที่เคยเป็นเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ ถูกเปลี่ยนสถานะเป็นสิ่งต้องห้ามที่ต้องควบคุมในช่วงสังคมอุตสาหกรรม เพราะเชื่อว่ามีผลในการทำลายสติและประสิทธิภาพแรงงาน การเกิดแนวคิด Self-responsibilization หรือความรับผิดชอบส่วนตัว เพื่อส่งเสริมให้คนฝึกวินัย ควบคุมตนเองให้เป็นแรงงานคุณภาพที่รับผิดชอบต่อสุขภาพและมีประสิทธิภาพ ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร #ธเนศวงศ์ยานนาวา #ช้างน้อยกุญชร #จิรณรงค์ #jiranarong #Jiranarong2 #InRelationships #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast #อาหาร #Foodtaboos #อาหารต้องห้าม

รายการอารามบอย ชวนฟังตอนพิเศษว่าด้วย ‘สัญลักษณ์ในคริสตศิลป์’ โดย ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล สุดยอดแฟนพันธุ์แท้วัดไทย ชวน ดร.ตั้ว-ปติสร เพ็ญสุต นักโบราณคดี นักวิชาการอิสระ และกูรูด้านคริสตศิลป์ในไทย เจ้าของคอลัมน์ ครุ่นคริสต์ ใน The Cloud มาร่วมถอดรหัสสัญลักษณ์สำคัญในคริสตศิลป์ ตั้งแต่คนเลี้ยงแกะ แกะ นกพิราบ ไม้กางเขน INRI ดาวแห่งเบธเลเฮม ไปจนถึงอักษร Α และ Ω  ชวนตั้งคำถามว่า ทำไมเครื่องทรมานพระเยซูถึงกลายมาเป็นสัญลักษณ์ความศักดิ์สิทธิ์ ทำไมพระเยซูถูกเปรียบเป็น ‘แกะ’ และทำไมศิลปะคริสต์จึงใช้ตัวอักษรแทนพระเจ้า  ติดตามทั้งหมดได้ในรายการอารามบอยตอนนี้

รายการปลูกตอนนี้ อาจารย์จุลพร นันทพานิช จะมาเล่าเรื่องเคล็ดลับการใช้ไม้เก่าเอามาทำบ้านใหม่แบบร่วมสมัย เริ่มตั้งแต่ไม้เก่าถึงน่าใช้ มีข้อดีและข้อจำกัดต่างจากไม้ใหม่อย่างไร การเลือกชนิดไม้ให้เหมาะสมกับภูมิประเทศ การใช้งาน แหล่งขายไม้เก่า วิธีคัดไม้ วิธีป้องกันปลวก ไปจนถึงวิธีทาเคลือบผิวไม้แบบต่าง ๆ  เจ้าของบ้าน สถาปนิก และผู้รับเหมาคนไหนกำลังอยากใช้ไม้เก่ามาสร้างบ้านใหม่แบบร่วมสมัย ไม่ควรพลาด ทุกข้อสงสัยมีคำตอบในรายการตอนนี้   ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ : เมธี สมานทอง ช่างภาพ : เมธี สมานทอง, คฑาวุฒิ เผือกสอาด, ชนกพัดชา สินอาษา ลำดับภาพ : จารุภา ควนปัญญา ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา

“อยากทำให้ไทยเป็นเกาหลีที่เท่าเที่ยม เป็นญี่ปุ่นที่มีรสชาติ เป็นไทยในแบบที่ดีขึ้นแบบ Spicy Thailand” นี่คือความตั้งใจของ ต้น-วีระยุทธ กาญจน์ชูฉัตร รองหัวหน้าพรรคและทีมนโยบายด้านเศรษฐกิจของพรรคประชาชน อดีตรองศาสตราจารย์แห่ง National Graduate Institute for Policy Studies หรือ GRIPS ประเทศญี่ปุ่น ผู้เปิดตัวเป็นแคนดิเดตนายกรัฐมนตรีในการเลือกตั้ง พ.ศ. 2569  ย้อนกลับไปในวันที่มีการการยุบพรรคก้าวไกล จุดเปลี่ยนที่ทำให้เขาตัดสินใจบอกลาบทบาทอาจารย์ พาครอบครัวย้ายประเทศเข้าสู่สนามการเมืองไทยด้วยใจที่เตรียมพร้อม หลังจากเคยปฏิเสธการเข้าร่วมพรรคอนาคตใหม่เมื่อ พ.ศ. 2562 มาก่อน  ชวนไปฟังบทเรียนจากชีวิตในค่ายอาสา ในอังกฤษ 6 ปี ในญี่ปุ่น 11 ปี อาจารย์ต้นตกตะกอนอะไรมาบ้าง และจะปรับใช้กับประเทศไทยอย่างไร    ดำเนินรายการ ทรงกลด บางยี่ขันกำกับ ทรัพย์ทวี สมีแจ้งถ่ายภาพ เมธี สมานทองตัดต่อ ชนม์ชนก ธนัสทีปต์วงษ์ควบคุมการผลิต ชนกพัดชา สินอาษา, วรัมพร ศิริสวัสดิ์นักศึกษาฝึกงาน กรกนก มุกไธสง  #ต้นวีระยุทธ #วีระยุทธกาญจน์ชูฉัตร #แคนดิเดตนายก #รองหัวหน้าพรรคประชาชน #พรรคประชาชน #พรรคก้าวไกล #พรรคอนาคตใหม่ #นักการเมือง #นักวิชาการ #เลือกตั้ง69  #VeerayoothKanchoochat #pplethai #Peoplesparty #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

เล่าเรื่องเทรนด์อาหารในปี 2026 เช่น การตัดสินใจฉลากของผู้บริโภค การตามหาอาหารเฉพาะถิ่น การกินเพื่อสร้างระบบลำไส้ที่ดี การตามหารสชาติใหม่ ๆ และอีกหลายเทรนด์ที่น่ารู้   ติดตามชมรายการ Eat Direction  EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง  https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZO EP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อย https://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5 EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพัน https://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokz EP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่น https://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6 EP.5 เชียงรายกินอะไรดี https://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofB EP.6 ปัญหาของอาหารอีสาน https://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0 EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อย https://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_Q EP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025  https://youtu.be/JLcm7LypU3s?si=k_h1BkY1cC94qezW EP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหาร https://www.youtube.com/watch?v=ehUkng2s2NI&t=21s  EP.10  วิธีกินซูชิให้เป็น  https://youtu.be/wSpq87KTUWY?si=L8qsdRsojsK-hWFK EP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึก https://youtu.be/nw208m1tsQY?si=JPQV5JvNlVhwF7Uh EP.12 เบื้องหลังของ Food Blogger https://www.youtube.com/watch?v=pD_HQmYzYDI  EP.13 วิธีกินข้าวแช่ พร้อมเครื่อง 40 อย่าง https://youtu.be/4dLSSgF8IAw?si=UfnqEgPTA1KvBXvb  EP.14 สอนสูดเส้น และความรู้เบื้องต้นก่อนเข้าร้านราเมง https://youtu.be/VL5U1BGcRKM?si=pHLi_QMO5YdvJyjd  EP.15 ขนมปังเปรี้ยวและเปลือกแข็งต้องกินยังไง https://youtu.be/pi2zx5VrJtM?si=yhX_LBDAt7zFyF1d EP.16 คู่มือเข้าใจชีส ฉบับคนอยากลอง https://youtu.be/K591jbc8W-w?si=HjRX0gFbvHywkDe-  EP.17 ชานม ชาไทย ชาใต้ ชาชัก ชานมใต้หวัน นมอังกฤษ ชานมฮ่องกง ต่างกันยังไง https://youtu.be/ALvszt--PJI?si=nEMEwgx4sv_9MjK- EP.18 แนะนำร้านอาหาร หาดใหญ่เช้าจนดึก https://youtu.be/DoDvqor38AQ?si=5a-Jn4vPikDLh76u  EP.19 วิธีดื่มน้ำอัดลมแบบที่สุขภาพจะไม่พังในอนาคต https://youtu.be/KnPQyCLA3WE?si=61rtqSbs_P5V-4H1  EP.20 อาหารเป็นพิษ ออกฤทธิ์หลังจากกินกี่ชั่วโมง และอีกหลายคำถามเรื่อง Food Safety กับ เชฟทักษ์ https://youtu.be/nePzNbKjJkY?si=F12pBMky_rDL-j3l  EP.21 ทำไมคนไทยไม่ชอบให้ใคร ว่าอาหารไทยไม่อร่อย https://youtu.be/Wy9hCFMFPMI?si=31_f-6ECLIwJ011W EP.22 ลงใต้ไปเบตง กินหมูย่างทั้งตัวที่หน้าเตา Feat. อารยา และ บิ๊ก อิทธิชัย https://youtu.be/CezFe-Hu2-8?si=JVnFP8luHc_rutri  EP.23 ใส่ผงชูรสเท่าไหร่ ใส่ตอนไหน ปลอดภัยและอร่อยที่สุด https://youtu.be/lIOT_nOV118?si=5FJj3hjcsuGTrV6c  EP.24 ขนมไหว้พระจันทร์ผสมอะไร ถึงเก็บได้หลายเดือนสมัยไม่มีตู้เย็น https://youtu.be/0EOuPKAsOps?si=aA-c_O9aOqpybjzk EP.25 Sober Curious ถ้าไม่อยากดื่มแอลฯ แล้วจะดื่มอะไรดี https://youtu.be/lY1m_ZwA-hw?si=1m5qmuBYbqQwPDWU EP.26 เชฟทักษ์ตอบคำถามจากทางบ้านเรื่อง Food Safety ครั้งที่ 2 https://youtu.be/L50EidWWMKw?si=qlPDf1mweHlNAGnB EP.27 วิธีเลือกและสังเกตปลาคุณภาพดี อัปเดตปี 2025 https://www.youtube.com/watch?v=NSkwMQr1oCM&t=159s EP.28 เปิดจักรวาลแกง กับบังก้อง Schwedakong https://www.youtube.com/watch?v=sOVnDaiRMJc&t=2050s EP.29 Ultra Processed Food อะไรกินได้ อะไรควรเอ๊ะ! https://youtu.be/_kDNRc9sKjk EP.30 รู้จักโลกของน้ำพริกและรสเผ็ด กับ อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์  https://youtu.be/BSBDO9LgkBU?si=IJGdubhYoV99QMwz        #readthecloud #TheCloud #eatdirection #foodsafety #humblebranding  #swicy #เทรนด์อาหาร  #foodtrend #2026 #local #อาหารท้องถิ่น #อาหารไทย #guthealth #realfood #ความรู้  #Healthy #trend #jiranarong #จิรณรงค์ #เครื่องดื่ม #รายการอาหาร #รายการสัมภาษณ์ #พอร์ตแคส #พอดแคส    ทีมงาน กำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้งครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทร ช่างภาพ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง ลำดับภาพ : วสกร ฟักน่วม, กิตติรักษ์ คงอาวุธ ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา นักศึกษาฝึกงาน : กรกนก มุกไธสง

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 7 ว่าด้วยอาหารต้องห้าม และกฎการห้ามกินเพื่อการพิสูจน์ตัวตน ตอนที่ 5 ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา คุยเรื่องการใช้ข้อห้ามอาหารเป็นกำแพงทางสังคม เพื่อป้องกันการสืบพันธุ์ข้ามกลุ่ม จากความเชื่อว่าการที่คนต่างกลุ่มจะมีความสัมพันธ์ลึกซึ้งมักเริ่มต้นจากการกินอาหารร่วมโต๊ะ ดังนั้น กฎห้ามกินอาหารร่วมกับคนนอกศาสนาจึงถูกออกแบบมาเพื่อสกัดกั้นการปฏิสัมพันธ์ตั้งแต่แรก เพื่อป้องกันการเกิดบุตรข้ามสายเลือด   ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร

หมอมิ้ง-พรหมมินทร์ เลิศสุริย์เดช เป็นทั้งแพทย์ นักธุรกิจ และนักการเมือง เขาเข้าเรียนมหาวิทยาลัยปีแรกในช่วง พ.ศ. 2516 ที่การเมืองกำลังเข้มข้น และเข้าร่วมเป็นหนึ่งในกลุ่มแกนนำที่ส่งผลให้เขาต้องเข้าไปใช้ชีวิตในป่านานถึง 4 ปี เปลี่ยนสถานะจากนักเรียนแพทย์เป็นแพทย์สนาม จนถือว่าเป็นช่วงที่โหดที่สุดในความทรงจำ เขาเลือกเป็นแพทย์ชนบทหลังจากนั้น และมองว่าการเปลี่ยนแปลงจะเกิดขึ้น หากได้เอาตัวเองไปอยู่ในวงการการทำงานที่ใหญ่ขึ้น สุดท้ายหมอมิ้งจึงก้าวเข้าสู่การเป็นผู้บริหารนโยบายสาธารณสุข และถูกพัดพาเข้าสู่เส้นทางการเมือง สลับกับการเป็นนักธุรกิจและนักการเมืองในท้ายที่สุด รายการ Coming of Age ชวนหมอมิ้งในวัย 71 ปี ย้อนเล่าเส้นทางชีวิต รวมถึงประวัติศาสตร์การเมืองไทยที่เขามีส่วนร่วมมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน และเป้าหมายในวัยนี้ที่พร้อมสนับสนุนให้คนรุ่นใหม่เข้ามาสืบทอดนโยบาย เป็นกำลังสำคัญในการผลักดันประเทศต่อไป

พอดแคสต์รายการ ‘ปลูก’ ซีซัน 2 กลับมาแล้ว ซีซันนี้ อาจารย์จุลพร นันทพานิช จะมาเล่าวิธีสร้างบ้านให้น่าอยู่ ซึ่งเป็นความคิดแบบเอเชียที่เน้นการทำบ้านให้น่าอยู่ ไม่ใช่ทำบ้านให้น่าดู ตอนแรกเริ่มกันที่เรื่องของการออกแบบบ้านด้วยสถาปัตยกรรมพื้นถิ่นให้เข้ากับโลกสมัยใหม่ ตั้งแต่การเลือกทำเลสร้างบ้าน วิธีบรีฟสถาปนิก การออกแบบบ้านที่ไม่ควรเปิด Reference มาทำตาม แต่ต้องออกแบบโดยคำนึงถึงความแตกต่างในแต่ละภาค รูปแบบสถาปัตยกรรมพื้นถิ่นของแต่ละภาคที่น่านำมาใช้ วิธีที่เจ้าของบ้านตรวจงานออกแบบของสถาปนิก การหาผู้รับเหมาและหาช่างไม้ จนถึงการดูแลรักษาที่ต้องง่ายและเป็นหนึ่งในกิจวัตรของเจ้าเรือน อย่างที่อาจารย์จุลพรบอกไว้ว่า “บ้านถูกหุ้มห่อด้วยกิจวัตรของเจ้าเรือน” ดำเนินรายการ : จุลพร นันทพานิช, ทรงกลด บางยี่ขัน กำกับ : เมธี สมานทอง ช่างภาพ : เมธี สมานทอง, ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด ลำดับภาพ : จารุภา ควนปัญญา ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา

ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล สุดยอดแฟนพันธุ์แท้วัดไทย และ บิว-พิชญวรรณ เลิศล้ำสมบัติ ศิลปินวง V!NX แขกรับเชิญพิเศษ ชวนสังเกตพระพุทธรูปปางแปลก พร้อมไขที่มาจากการตีความตามนัยของผู้สร้างซึ่งมีทั้งที่มาจากเหตุการณ์สำคัญในพุทธประวัติ และการตีความของพุทธศิลป์ในหลายยุคหลายวัฒนธรรม ตั้งแต่ปางพระเกศธาตุที่มาจากการประทานเส้นพระเกศาแก่พ่อค้าตปุสสะและภัลลิกะ ปางสนเข็มที่เกิดจากเหตุการณ์ช่วยเย็บจีวรให้พระอนุรุทธ ปางขอฝนที่ใช้ในพระราชพิธีสำคัญของไทย ไปจนถึงปางพยาบาลภิกษุอาพาธซึ่งสะท้อนเมตตาธรรมของพระพุทธเจ้า และปางทุกรกิริยาที่เล่าช่วงค้นหาทางสายกลาง ยังมีปางที่น่าทึ่งอย่างปางโปรดพกาพรหมที่นักวิชาการบางท่านมองว่าเป็นปางโปรดมหิสรเทพบุตร ลักษณะประติมากรรมใกล้เคียงพระศิวะมากกว่าพกาพรหม รวมถึงปางทรมานข้าว พระพุทธรูปพิเศษที่สร้างขึ้นเพื่อพระราชพิธีพืชมงคลโดยเฉพาะ แต่ละปางไม่ได้แปลกเพียงท่าทาง หากเต็มไปด้วยเรื่องราวที่ช่วยให้เข้าใจผู้สร้าง ความเชื่อ และประวัติศาสตร์ทางพุทธศาสนาในอีกมุมหนึ่ง

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 7 ว่าด้วยอาหารต้องห้าม และกฎการห้ามกินเพื่อพิสูจน์ตัวตน ตอนที่ 4 ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา คุยถึงการใช้ข้อห้ามทางอาหารเพื่อควบคุมศีลธรรมและร่างกาย โดยเฉพาะความต้องการทางเพศ ความเชื่อที่ว่าการกินเนื้อสัตว์จะกระตุ้นกามตัณหา ทำให้คริสตจักรออกกฎให้งดเว้นเนื้อสัตว์ในบางวัน เพื่อให้การร่วมเพศเป็นไปตามวัตถุประสงค์หลัก คือการให้กำเนิดทายาทเท่านั้น การงดเนื้อสัตว์จึงเป็นการบำเพ็ญตบะ เป็นกลไกที่ศาสนจักรใช้ควบคุมชีวิตส่วนตัวและอำนาจเหนือพลเมือง ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร #ธเนศวงศ์ยานนาวา #ช้างน้อยกุญชร #จิรณรงค์ #jiranarong #Jiranarong2 #InRelationships #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast #อาหาร #Foodtaboos #อาหารต้องห้าม   Code : zytkx-191bf1f Subscribe The Cloud Podcast ที่   Spotify : https://open.spotify.com/playlist/5grZNS13d0X4CIvBVD20pf  Podbean :  https://www.podbean.com/eas/pb-dpfhu-19d3ad2 YouTube :   https://youtu.be/2Fbo8GcbKGQ

การที่นางเอกเลือกรับบทแม่หรือบทรอง อาจทำให้สังคมมองว่านักแสดงคนนั้นไม่ประสบความสำเร็จในวงการบันเทิงอีกต่อไป แต่ โดนัท-มนัสนันท์ พันเลิศวงศ์สกุล กลับสนุกกับการรับบทแม่ที่ไม่ตรงตามแพตเทิร์นละครไทย และกำลังมองหาบทที่ท้าทายความสามารถตัวเองมากขึ้น โดนัทยอมรับว่าวัยนี้เป็นวัยที่เธอเพิ่งเข้าใจการแสดงอย่างแท้จริง และวันนี้เธอกลับมาอีกครั้งใน สาธุ 2 ซีรีส์ภาคต่อที่เคยสร้างแรงสั่นสะเทือนในวงการพุทธพาณิชย์  ชวนเจาะลึกเบื้องหลังการทำงานสุดเข้มข้นในบทบาทล่าสุดอย่าง ‘สจ.เอ๋’ นักการเมืองท้องถิ่นผู้ทรงอิทธิพลในซีรีส์ที่โดนัทบอกว่าแสดงจบแล้วถึงกับต้องยกมือขึ้นสาธุจริง ๆ พร้อมชวนคุยแผนชีวิตในวัย 42 ปีที่เธอไม่ได้มีแพสชันแค่กับการแสดง แล้วเธอมีแผนจะทำอะไรเพิ่มอีก ติดตามได้ในรายการ Coming of Age    ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขันกำกับ : ศวิตา ศีลตระกูลถ่ายภาพ : คฑาวุฒิ เผือกสอาด, เมธี สมานทองตัดต่อ : นภาวดี กันยาประสิทธิ์ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา, วรัมพร ศิริสวัสดิ์ นักศึกษาฝึกงาน : กรกนก มุกไธสง #โดนัท #โดนัทมนัสนันท์ #สาธุ #สาธุ2 #netflix #ซีรีย์ #มนัสนันท์พันเลิศวงศ์สกุล #สาธุnetflix #NetflixTH #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

ชวน อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์ นักเขียน และ Food Activist มาคุยเรื่องประสบการณ์การสำรวจ ‘น้ำพริก’ ในหลากหลายวัฒนธรรม รู้จักน้ำพริกของไทยในภูมิภาคต่าง ๆ ที่หลายคนอาจไม่เคยรู้จัก พร้อมตามรอยรสเผ็ดจากพริกที่นำเข้ามาจากต่างชาติในอดีต เป็นหนึ่งจุดเปลี่ยนใหญ่ในการเปลี่ยนแปลงรสชาติของอาหารไทย   ทีมงาน กำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้งครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทร ช่างภาพ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง, เมธี สมานทอง ลำดับภาพ : จารุภา ควนปัญญา ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา นักศึกษาฝึกงาน : กรกนก มุกไธสง

In Relationships ตอนพิเศษ พูดคุยเรื่อง ‘ข้าว’ พืชที่มีผลกับเรามากกว่าที่คิด ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา เล่าเรื่องข้าวที่มีมากกว่าโภชนาการ แต่เป็นส่วนหนึ่งในการกำหนดนิสัย ความคิด ความรู้สึก ไปจนถึงวัฒนธรรมในสังคม คุยถึงข้าวในฐานะเครื่องมือของอุดมการณ์ทางการเมืองและชนชั้น   ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร

‘คนประดิษฐ์โลกแวดล้อมให้ผาสุก’ คือคำนิยามที่ จุลพร นันทพานิช ใช้ในการออกแบบบ้านทุก ๆ หลัง เขาเรียนจบจากคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย แต่เกือบไม่ได้เป็นสถาปนิก เพราะคิดว่าตัวเองเก่งไม่พอ เลยจะไปเอาดีเป็นพ่อค้าขายเสื้อมือสองแทน เขาถนัดงานไม้ บูรณะบ้านไม้ได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือไฟฟ้า และโด่งดังจากการสร้างสวนป่า อาจารย์จุลพรเชื่อว่าบ้านที่ดีคือบ้านที่น่าอยู่และรบกวนโลกน้อยที่สุด เขาถนัดสร้างบ้านจากไม้ท้องถิ่น ปลูกต้นไม้คืนป่า อ่านใจคนเก่ง ชอบพาเจ้าของบ้านไปเดินป่าก่อนออกแบบบ้านให้ และเคยเปลี่ยนชีวิตนักศึกษาจากการออกค่ายแค่ครั้งเดียว รายการ Coming of Age ชวนฟังเส้นทางชีวิตของสถาปนิกผู้เชื่อในการอยู่ร่วมกันระหว่างคนกับธรรมชาติ และถ้าคุณเริ่มชอบบ้านไม้ สนใจสร้างบ้านสไตล์ไทยที่เปิดรับลมโกรกและมีแสงธรรมชาติเข้าบ้าน อย่าลืมติดตามรายการ ปลูก ซีซัน 2 เร็ว ๆ นี้ที่ The Cloud    ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขันกำกับ : ศวิตา ศีลตระกูลถ่ายภาพ : ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด, เมธี สมานทองตัดต่อ : ธีรภัทร กรองมะเริงควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา

หม่อมราชวงศ์นริศรา จักรพงษ์ เป็นเหลนรัชกาลที่ 5 เป็นหลานสมเด็จฯ เจ้าฟ้าจักรพงษ์ภูวนาถ กรมหลวงพิษณุโลกประชานาถ และเป็นลูกสาวพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าจุลจักรพงษ์ เธอในวัย 69 ปีกำลังจะเปิดตัวหนังสือ แคทยาและเจ้าฟ้าจักรพงษ์: เรื่องรักและการจากลา ที่ว่าด้วยเรื่องความรักของคุณปู่กับคุณย่า ในมุมมองของหลานที่ค้นคว้าความเป็นมาของตระกูลจากจดหมายและคำบอกเล่าในอดีต  วันนี้เธอจึงเปิดบ้านและเปิดอกพูดคุยถึงสายธารแห่งความรักจากรุ่นสู่รุ่น เรื่องราวการเติบโต ความขมขื่นของการเป็นราชวงศ์ลูกครึ่ง ความสูญเสีย การเดินทาง และจุดเปลี่ยนที่ไม่ใช่เพียงแค่ของเธอ แต่เป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่เกิดขึ้นในตระกูลจักรพงษ์มาจนถึงปัจจุบัน  หากฟังแล้วอยากไปสัมผัสเรื่องราวและสถานที่จริง ชวนไปร่วมงาน Antiques & Culture Fair วันที่ 29 และ 30 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 ณ จักรพงษ์วิลล่า ที่จะเปิดตัวหนังสือใหม่ 2 เล่ม พาชมภายในตำหนักบ้านจักรพงษ์ที่เปิดเพียงแค่ปีละครั้ง และมีร้านค้าแอนทีก วินเทจ และคราฟต์กว่า 30 ร้านให้เลือกซื้อ พร้อมด้วยกิจกรรมอีกมากมาย ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Facebook : Chakrabongse Villas ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขันกำกับ : ศวิตา ศีลตระกูลถ่ายภาพ : ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด, เมธี สมานทองตัดต่อ : ศวิตา ศีลตระกูล ควบคุมการผลิต : วรัมพร ศิริสวัสดิ์#นริศราจักรพงษ์ #จักรพงษ์ #หม่อมราชวงศ์ #เจ้าจุลจักรพงษ์ #เจ้าฟ้าจักรพงษ์ภูวนาถ #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 7 ว่าด้วยอาหารต้องห้าม และกฎการห้ามกินเพื่อการพิสูจน์ตัวตน ตอนที่ 3 ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา เล่าถึงความขัดแย้งเชิงอำนาจระหว่างอิสลามกับคาทอลิกในไอบีเรียผ่านกฎเกณฑ์อาหารที่แตกต่างกัน การที่มุสลิมและยิวรักษาความเคร่งครัดเรื่องอาหาร เช่น การห้ามกินหมู ถือเป็นการท้าทายต่ออำนาจคริสตจักรที่พยายามครอบงำ การเมืองเรื่องอาหารจึงเป็นการต่อสู้เพื่อกำหนดว่า เมื่อกลุ่มที่มีกฎขัดแย้งกันต้องอยู่ร่วมกัน ใครคือผู้มีอำนาจ   ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร

ครบรอบ 100 ปีการสวรรคตพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 6 รายการอารามบอย กับ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล สุดยอดแฟนพันธุ์แท้วัดไทย พาไปวัดพระปฐมเจดีย์ จังหวัดนครปฐม เมืองทางการทหารสำคัญของต้นศตวรรษที่ 20 และสำรวจคำถามใหญ่ที่ซ่อนอยู่ในวัดประจำรัชกาล เราจะเล่าเรื่อง ‘พระปฐมเจดีย์’ เจดีย์องค์แรกในแผ่นดินสยามซึ่งรัชกาลที่ 6 ทรงเลือกเป็นสถานที่บรรจุพระราชสรีรังคาร พระองค์ทรงออกแบบภาษาสัญลักษณ์ไว้อย่างประณีต อย่างความหมายสำคัญของ พระร่วงโรจน์ฤทธิ์ ศรีอินทราทิตย์ธรรโมภาส มหาวชิราวุธราชบูชนิยบพิตร พระพุทธรูปสำคัญซึ่งโปรดให้สร้างขึ้นใหม่ใน พ.ศ. 2456 ก่อนอัญเชิญมาประดิษฐานเป็นพระพุทธรูปประจำรัชกาล บทบาทของนครปฐมในยุคก่อตั้งกองเสือป่าก็น่าสนใจ เมืองนี้เต็มไปด้วยค่ายทหาร ถนนใหม่ และการสร้างชาติยุคใหม่แบบวชิราวุธ มีเกร็ดการปฏิรูประบบการศึกษาไทย อาคารเรียนหลายแห่งถูกออกแบบให้ละม้ายวัด การบริหารราชการแผ่นดินร่วมกันของพระมหากษัตริย์และพระสังฆราช ซึ่งเป็นความสัมพันธ์สำคัญในช่วงสถาปนาระบบใหม่ ยุทธศาสตร์ทางทหารตั้งแต่รัชกาลที่ 4 ถึงรัชกาลที่ 5 ที่ต่อเนื่องมาจนถึงรัชกาลที่ 6 และเกร็ดที่ทำให้หลายคนสับสนว่า วันสวรรคตรัชกาลที่ 6 ควรเป็นวันที่ 25 หรือ 26 พฤศจิกายน พ.ศ. 2468 กันแน่ แขกรับเชิญพิเศษตอนนี้คือ อาจารย์ชัชพล ไชยพร รักษาราชการแทนผู้อำนวยการสำนักเลขาธิการมหาเถรสมาคม (พศ.) และผู้เชี่ยวชาญด้านโบราณราชประเพณี และเป็นที่ปรึกษาด้านพิธีการ สารบรรณ และกิจการพิเศษ คณะนิติศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ติดตามทั้งหมดได้ในรายการอารามบอย ตอนนี้  ดำเนินรายการ ดร.ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุลแขกรับเชิญ อ.ชัชพล ชัยพรกำกับ ศวิตา ศีลตระกูลครีเอทีฟ กุลจิรา มุทขอนแก่นถ่ายภาพ ศวิตา ศีลตระกูล, เมธี สมานทอง, ทรัพย์ทวี สมีแจ้งตัดต่อ จารุภา ควนปัญญาควบคุมการผลิต ชนกพัดชา สินอาษา

ชวน เชฟทักษ์-นุติ หุตะสิงห เจ้าของเพจ TUCK the CHEF - เชฟทักษ์ มาคุยเรื่อง Ultra-processed Food ให้เข้าใจ ตั้งแต่เรื่องประโยชน์ และผลกระทบต่อร่างกาย การสังเกตฉลากด้วยตัวเอง แนะนำให้รู้จักสารเจือปนต่าง ๆ ที่ใส่เพิ่มเข้าไปในอาหาร ตัวไหนกินได้ ตัวไหนควรสงสัย และแนะนำการกินอาหารให้พอดี และไม่กลัวการกินจนเกินไป    ติดตามชมรายการ Eat Direction  EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง  https://youtu.be/msHms2gJhdY?si=K3p4rhUwcsHbk3ZO EP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อย https://youtu.be/wxXxxMLz1Wk?si=zNHPiJ0dpYsnbcT5 EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพัน https://youtu.be/PyNIbT-k4j8?si=2dscX5Qk9JPiXokz EP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่น https://youtu.be/HQxmfJYT19M?si=flAnLT56DpLn8tv6 EP.5 เชียงรายกินอะไรดี https://youtu.be/C4l5KNXIjfk?si=q372etymqx5-4ofB EP.6 ปัญหาของอาหารอีสาน https://youtu.be/jxJpJ4n7fz8?si=AJARW0H0Yu-ylpb0 EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อย https://www.youtube.com/watch?v=cUuQz7Egd_Q EP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025  https://youtu.be/JLcm7LypU3s?si=k_h1BkY1cC94qezW EP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหาร https://www.youtube.com/watch?v=ehUkng2s2NI&t=21s  EP.10  วิธีกินซูชิให้เป็น  https://youtu.be/wSpq87KTUWY?si=L8qsdRsojsK-hWFK EP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึก https://youtu.be/nw208m1tsQY?si=JPQV5JvNlVhwF7Uh EP.12 เบื้องหลังของ Food Blogger https://www.youtube.com/watch?v=pD_HQmYzYDI  EP.13 วิธีกินข้าวแช่ พร้อมเครื่อง 40 อย่าง https://youtu.be/4dLSSgF8IAw?si=UfnqEgPTA1KvBXvb  EP.14 สอนสูดเส้น และความรู้เบื้องต้นก่อนเข้าร้านราเมง https://youtu.be/VL5U1BGcRKM?si=pHLi_QMO5YdvJyjd  EP.15 ขนมปังเปรี้ยวและเปลือกแข็งต้องกินยังไง https://youtu.be/pi2zx5VrJtM?si=yhX_LBDAt7zFyF1d EP.16 คู่มือเข้าใจชีส ฉบับคนอยากลอง https://youtu.be/K591jbc8W-w?si=HjRX0gFbvHywkDe-  EP.17 ชานม ชาไทย ชาใต้ ชาชัก ชานมใต้หวัน นมอังกฤษ ชานมฮ่องกง ต่างกันยังไง https://youtu.be/ALvszt--PJI?si=nEMEwgx4sv_9MjK- EP.18 แนะนำร้านอาหาร หาดใหญ่เช้าจนดึก https://youtu.be/DoDvqor38AQ?si=5a-Jn4vPikDLh76u  EP.19 วิธีดื่มน้ำอัดลมแบบที่สุขภาพจะไม่พังในอนาคต https://youtu.be/KnPQyCLA3WE?si=61rtqSbs_P5V-4H1  EP.20 อาหารเป็นพิษ ออกฤทธิ์หลังจากกินกี่ชั่วโมง และอีกหลายคำถามเรื่อง Food Safety กับ เชฟทักษ์ https://youtu.be/nePzNbKjJkY?si=F12pBMky_rDL-j3l EP.21 ทำไมคนไทยไม่ชอบให้ใคร ว่าอาหารไทยไม่อร่อย https://youtu.be/Wy9hCFMFPMI?si=31_f-6ECLIwJ011W EP.22 ลงใต้ไปเบตงกินหมูย่างทั้งตัวที่หน้าเตา Feat. อารยา และ บิ๊ก อิทธิชัย https://youtu.be/CezFe-Hu2-8?si=JVnFP8luHc_rutri  EP.23 ใส่ผงชูรสเท่าไหร่ ใส่ตอนไหน ปลอดภัยและอร่อยที่สุด https://youtu.be/lIOT_nOV118?si=5FJj3hjcsuGTrV6c  EP.24 ขนมไหว้พระจันทร์ผสมอะไร ถึงเก็บได้หลายเดือนสมัยไม่มีตู้เย็น https://youtu.be/0EOuPKAsOps?si=aA-c_O9aOqpybjzk EP.25 Sober Curious ถ้าไม่อยากดื่มแอลฯ แล้วจะดื่มอะไรดี https://youtu.be/lY1m_ZwA-hw?si=1m5qmuBYbqQwPDWU EP.26 เชฟทักษ์ตอบคำถามจากทางบ้านเรื่อง Food Safety ครั้งที่ 2 https://youtu.be/L50EidWWMKw?si=qlPDf1mweHlNAGnB EP.27 วิธีเลือกและสังเกตปลาคุณภาพดี อัปเดตปี 2025 https://www.youtube.com/watch?v=NSkwMQr1oCM&t=159s EP. 28 เปิดจักรวาลแกง กับบังก้อง Schwedakong https://www.youtube.com/watch?v=sOVnDaiRMJc&t=2050s #readthecloud #TheCloud #eatdirection #foodsafety #ความปลอดภัยทางอาหาร #จัดตู้เย็น  #เคล็ดลับ #สารปรุงแต่ง #INS #ดูฉลาก #ร้านสะดวกซื้อ #อาหารเหลือ #ครัว #อาหาร #มะเร็ง #ถนอมอาหาร #หมดอายุ #สุขภาพ #อาหารเป็นพิษ #เชฟทักษ์ #TuckTheChef #ของดิบ #วิธีเก็บอาหาร #อันตราย #อาหารสุขภาพ #ดูแลตัวเอง #พัฒนาตัวเอง #รีวิว #ความรู้  #UPF #Ultraprecessedfood #Healthy #trend #jiranarong #จิรณรงค์ #เครื่องดื่ม #รายการอาหาร #รายการสัมภาษณ์ #พอร์ตแคส #พอดแคส    ทีมงาน กำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้งครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทร ช่างภาพ : เมธี สมานทอง , คฑาวุฒิ เผือกสอาด ลำดับภาพ : ชนม์ชนก ธนัสทีปต์วงษ์ , นภาวดี กันยาประสิทธิ์ ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 7 ว่าด้วยอาหารต้องห้าม และกฎการห้ามกินเพื่อการพิสูจน์ตัวตน ตอนที่ 2 ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา เล่าเรื่อง ‘หมูแฮม’ เคยถูกใช้เป็นเครื่องมือทางการเมือง เพื่อทดสอบความจงรักภักดีต่ออำนาจคริสต์ในคาบสมุทรไอบีเรียหลังการยึดดินแดนคืน คริสตจักรบังคับให้ผู้เปลี่ยนศาสนาแสดงออกถึงการเป็นคริสเตียนด้วยการแขวนแฮมไว้ที่บ้าน ให้กินหมูแฮมเพื่อเป็นการทดสอบ และทำลายอัตลักษณ์เดิมของยิวหรืออิสลาม  ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร

หลังการก่อตั้งสำนักพิมพ์ผีเสื้อ ชีวิตอีกครึ่งหนึ่งของ มกุฏ อรฤดี มีทั้งหนังสือแปล หนังสือจากเด็ก ๆ ผีเสื้อวัยเยาว์ และหนังสือจากกลุ่มผู้เปราะบาง ผลงานแปลมากมายที่เขานำเสนอกลายเป็นหนังสือดังที่ครองใจผู้อ่าน ไม่ว่าจะเป็น บันทึกลับ ของ แอนน์ แฟร้งค์, อาทิตย์อุทัยดั่งสายฟ้า และ โรงงานช็อกโกแลตมหัศจรรย์  ความเชื่อมั่นในศักยภาพของกลุ่มนักเขียนหน้าใหม่ที่ไม่จำกัดวัย รวมถึงความคิดอิสระของเด็ก ๆ ทำให้ครูมกุฏเริ่มโครงการสมุดบันทึกไร้เส้นบรรทัด จนเกิดการสร้างนักเขียนอายุน้อยที่สุดในไทยและผลงานดี ๆ มากมาย เช่น บันทึกส่วนตัว ซายูริ, ความสุขของเด็กสมาธิสั้น และ พระอาทิตย์ของเธอ พระอาทิตย์ของฉัน ครูมกุฏในวัย 75 ปีมีหนังสือเป็นความหวังของชีวิต และเขาจะไม่หยุดทำมัน รายการ Coming of Age ชวนฟังชีวิตของครูมกุฏทั้ง 2 ตอน และชวนผู้ฟังไปหาหนังสือจากสำนักพิมพ์ใดก็ได้มาเปิดอ่าน เพื่อจะได้สัมผัสถึงจินตนาการ ปรัชญาชีวิต และรสชาติของวรรณศิลป์ที่แท้จริงด้วยตัวคุณเอง ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขันกำกับ : ศวิตา ศีลตระกูลถ่ายภาพ : ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด, เมธี สมานทองตัดต่อ : ชไมพร เฉินควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา

พอดแคสต์ In Relationships ซีซัน 7 ว่าด้วยเรื่อง ‘Food Taboos’ อาหารต้องห้ามและกฎการห้ามกินเพื่อพิสูจน์ตัวตน ตอนที่ 1 ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา คุยเรื่องข้อห้าม ‘ไม่กินหมู’ ของชาวยิว ซึ่งมีรากฐานจากการเมืองในอดีต เมื่อหมูถูกมองเป็นสัตว์สกปรกและบริโภคโดยชาวโรมัน ศัตรูของยิว การปฏิเสธหมูจึงเป็นการประกาศพรมแดนทางสังคมเพื่อแยกตัวออกจากศัตรู กฎเกณฑ์นี้คือกลไกทรงพลังที่ใช้ในการสร้างความบริสุทธิ์และรักษาตัวตนของกลุ่มไว้ โดยกำหนดว่าใครคือ ‘พวกเรา’ และใครคือ ‘คนอื่น’ ผ่านสิ่งที่บริโภค ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา และ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร #ธเนศวงศ์ยานนาวา #ช้างน้อยกุญชร #จิรณรงค์ #jiranarong #Jiranarong2 #InRelationships #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast #อาหาร #Foodtaboos #อาหารต้องห้าม

คนไทยคุ้นเคยกับ ‘เจ้าแม่ทับทิม’ มานาน ขณะเดียวกันคนรุ่นใหมก็รู้จักเจ้าแม่ทับทิมในฐานะมรดกทางวัฒนธรรมใจกลางเมืองที่ผูกอยู่กับชุมชน ความเชื่อ และพื้นที่สาธารณะ โดยเฉพาะ ‘ศาลเจ้าแม่ทับทิม สะพานเหลือง’ ที่ตั้งอยู่บนถนนวรจักร ที่สำคัญคือองค์เจ้าแม่ทับทิม (เจ้าแม่หม่าโจ้ว) จากวัดเหมยโจ เกาะเหมยโจ สาธารณรัฐประชาชนจีน เตรียมจะมาไทยใน พ.ศ. 2569 โดยหอการค้าไทย-จีน จับมือสมาคมแต้จิ๋วแห่งประเทศไทย จัดให้มีพิธีถวายสักการะบูชาตามแบบประเพณีโบราณของจีน พร้อมกับจัดขบวนแห่ไปยังซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติที่เยาวราช เพื่อให้ประชาชนที่เลื่อมใสศรัทธาได้สักการะ ซึ่งเป็นวาระทางวัฒนธรรมที่น่าจับตาอย่างยิ่ง รายการอารามบอยตอนนี้ ชวนหาคำตอบทำไม ‘เจ้าแม่ทับทิม’ จึงมักถูกเล่าในฐานะเทพผู้คุ้มครองการเดินเรือ ทั้งที่จุดเริ่มต้นจริง ๆ คือหญิงธรรมดาคนหนึ่งในประวัติศาสตร์จีนโบราณโดยแขกรับเชิญพิเศษ อาจารย์เศรษฐพงษ์ จงสงวน นักวิชาการด้านศาสนาและวัฒนธรรมจีน จะมาเล่าความแตกต่างระหว่างเจ้าแม่ทับทิมในแต่ละท้องถิ่น ทำไมบางแห่งเป็นสายเมตตาช่วยชีวิต บางแห่งให้พรค้าขาย และทำไม ‘เจ้าแม่ทับทิมในไทย’ จึงไม่ใช่องค์เดียวกัน แต่มีหลายตำนาน หลายบุคคล หลายภูมิภาค และหลายรูปแบบการบูชา และคำถามที่คนรุ่นใหม่สงสัยว่าทำไมคนธรรมดากลายเป็นเทพได้ ติดตามทั้งหมดได้ในรายการอารามบอย กับ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล สุดยอดแฟนพันธุ์แท้วัดไทย ได้แล้วตอนนี้  ดำเนินรายการ : ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุลแขกรับเชิญ : เศรษฐพงษ์ จงสงวนกำกับ : ศวิตา ศีลตระกูลครีเอทีฟ : กุลจิรา มุทขอนแก่นถ่ายภาพ : ศวิตา ศีลตระกูล, คฑาวุฒิ เผือกสอาด, ชนกพัดชา สินอาษาตัดต่อ : นภาวดี กันยาประสิทธิ์ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา

ไม่มีชาวยุค 90 คนไหนไม่รู้จัก ‘Bakery Music’ ค่ายเพลงที่สร้างปรากฏการณ์จนกลายเป็นตำนานโดย 3 ผู้ก่อตั้งอย่าง สุกี้-กมล สุโกศล แคลปป์, บอย-ชีวิน โกสิยพงษ์ และ สมเกียรติ อริยะชัยพาณิชย์ (Mr.Z) ที่มาเปิดใจย้อนเล่าเรื่องราวตั้งแต่แรงบันดาลใจวัยหนุ่มที่พร้อมสร้างยุคทองให้กับเพลงอินดี้ไทย ความท้าทายจากวิกฤตต้มยำกุ้งที่เปลี่ยนจากสถานการณ์เงินล้นมือสู่การเผชิญหน้ากับขาลงของค่าย และเบื้องหลังการตัดสินใจยุติบทบาทผู้บริหารที่เต็มไปด้วยความผูกพัน  ฟังบทสนทนาของ 3 ตำนานก่อนไปดู B.DAY Forever Concert กับบางเรื่องที่คุณยังไม่เคยรู้ และถ้าได้ดูจะอินกว่าเดิม เตรียมตัวไปร่วมสร้างประวัติศาสตร์กับครอบครัว Bakery Music และ DOJO CITY ในวันที่ 5 - 8 ธันวาคมนี้ กำกับ : คฑาวุฒิ เผือกสอาด  ครีเอทีฟ : ศิวะภาค เจียรวนาลี ช่างภาพ : คฑาวุฒิ เผือกสอาด, นรินทร์ นิรันดรางกูร ตัดต่อ : กิตติรักษ์ คงอาวุธ ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา, วรัมพร ศิริสวัสดิ์

‘คนของหนังสือ’ คือนิยามที่ มกุฏ อรฤดี ให้กับชีวิต 75 ปีของตัวเอง เขาเป็นศิลปินแห่งชาติ ได้รับอิสริยาภรณ์ศิลปศาสตร์และอักษรศาสตร์ชั้นอัศวินจากรัฐบาลฝรั่งเศส เป็นนักเขียน (นามปากกา นิพพานฯ และวาวแพร)​ เป็นบรรณาธิการ เป็นผู้ก่อตั้งหลักสูตรบรรณาธิการศึกษา เป็นคนทำนิตยสาร เป็นผู้ร่วมก่อตั้งและบรรณาธิการบริหารสำนักพิมพ์ผีเสื้อ มุ่งมั่นทำหนังสือสำหรับเด็กและเยาวชนมาตลอดหลายทศวรรษ จนเกิดหนังสือดี ๆ ที่กลายเป็นตำนานและอยู่ในหัวใจของนักอ่านมากมาย เช่น ผีเสื้อและดอกไม้, ครูไหวใจร้าย, โต๊ะโตะจัง เด็กหญิงข้างหน้าต่าง, ปรัชญาชีวิต, ชุดประดาน้ำกับผีเสื้อ, ดอนกิโฆเต้ แห่งลามันช่า ขุนนางต่ำศักดิ์นักฝัน รวมไปถึงการปั้นนักเขียนรุ่นเยาว์รุ่นใหม่มากมาย รายการ Coming of Age ตอนนี้ อาจารย์มกุฏจะมาเล่าชีวิตของตัวเองในช่วงต่าง ๆ ผ่านหนังสือ 15 เล่ม ทั้งหนังสือที่เคยอ่านในวัยเยาว์ นิตยสารที่เคยทำ หนังสือที่เคยเขียน หนังสือที่เป็นบรรณาธิการ รวมไปถึงเบื้องหลังการทำหนังสือระดับโลกแต่ละเล่มที่น่าสนใจไม่แพ้เรื่องราวในหนังสือ นี่เป็นเพียงครึ่งหนึ่งของชีวิต มกุฏ อรฤดี ติดตามตอนที่ 2 ต่อได้ในสัปดาห์หน้า  ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขันกำกับ : ศวิตา ศีลตระกูลถ่ายภาพ : ศวิตา ศีลตระกูล , คฑาวุฒิ เผือกสอาด , เมธี สมานทองตัดต่อ : ชไมพร เฉินควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา #มกุฏอรฤดี #ศิลปินแห่งชาติ #makutonrudee #วรรณกรรมเยาวชน #สำนักพิมพ์ผีเสื้อ #ผีเสื้อและดอกไม้ #ปีกความฝัน #พราวสายรุ้ง #วาวแพร #นิพพาน #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

ชวน บังก้อง-วรรษพล แสงสีทอง เจ้าของร้านและเพจ Schwedakong มาคุยเรื่องแกงในวัฒนธรรมต่าง ๆ เพื่อให้รู้จักกับแกงมากขึ้น และคุยถึงร้าน Kareruya ร้านขายแกงที่ออกแบบใหม่โดยได้แรงบันดาลใจมาจากแกงต่าง ๆ ตามประสบการณ์ของบังก้อง    #readthecloud #TheCloud #eatdirection #curry #แกง #แกงกะหรี่  #แกงไทย #แกงกะหรี่ญี่ปุ่น #คาเรไรซ์ #อาหาร  #karerice  #japan #อาหารญี่ปุ่น  #kareruya #คาเรรูยะ  #อินโดนีเซีย #อินเดีย #ศรีลังกา  #รีวิว #ความรู้  #schwedakong #trend #jiranarong #จิรณรงค์ #เครื่องดื่ม #รายการอาหาร #รายการสัมภาษณ์ #พอร์ตแคส #พอดแคส กำกับ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้งครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทรช่างภาพ : ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง, ปราชญ์ เจริญกิจสุพัฒน์ลำดับภาพ : นภาวดี กันยาประสิทธิ์ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา

หลังจากที่เราได้รู้เรื่องราววัยเด็กของ ธงทอง จันทรางศุ ไปในตอนที่แล้ว มาต่อกันที่เส้นทางชีวิตวัยทำงานที่ได้เข้ารับราชการยาวนานกว่า 45 ปี ผ่านการเปลี่ยนแปลงของรัฐบาลหลายยุคสมัย อาจารย์ธงทองใช้ความเชี่ยวชาญด้านกฎหมายมหาชนและการบริหารเข้าไปมีบทบาทสำคัญในหลายมิติ ตั้งแต่การเป็น อดีต ส.ส.ร. ร่างรัฐธรรมนูญ พ.ศ. 2540 ซึ่งเป็นกลไกสำคัญของการปฏิรูปการเมือง ไปจนถึงการดำรงตำแหน่งสูงสุดในฝ่ายข้าราชการประจำอย่างปลัดสำนักนายกรัฐมนตรี เป็นที่รู้จักกันในฐานะผู้บรรยายถ่ายทอดสดในพระราชพิธี ที่หลังจากนั้น เขาถึงกับลงทุนไปเรียนปริญญาตรีสาขานิเทศศาสตร์อีกใบ หลังจากเกษียณ งานกรรมการของอาจารย์ธงทองยังเยอะเหมือนเดิม เขาทำหน้าที่เป็นไวยาวัจกร 5 วัด เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านกฎหมาย และเป็นที่ปรึกษามหาเถรสมาคม เขายังเขียนหนังสือเหมือนเดิม มีโปรเจกต์ใหญ่ครั้งใหม่ในชีวิต แต่คราวนี้เป็นการเขียนเล่าชีวิต 70 ปีของตัวเอง ซึ่งน่าจะได้วางขายภายใน พ.ศ. 2570   ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขันกำกับ : เมธี สมานทองถ่ายภาพ : คฑาวุฒิ เผือกสอาด, เมธี สมานทองตัดต่อ : ธีรภัทร กรองมะเริงควบคุมการผลิต : วรัมพร ศิริสวัสดิ์, ชนกพัดชา สินอาษา #ธงทองจันทรางศุ #อาจารย์ธงทอง #อาจารย์ #นักกฏหมาย #นักประวัติศาสตร์ #นักเขียน #การเมือง #ประวัติศาสตร์ #พระราชวัง #พระสหาย #ข้าราชการ #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

ธงทอง จันทรางศุ กลับมาพูดคุยกับ The Cloud อีกครั้ง ด้วยเรื่องราวประวัติศาสตร์พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพจากต้นกรุงรัตนโกสินทร์จนถึงพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ในประเด็นที่หลายคนสงสัยว่า พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพต่างจากงานศพทั่วไปอย่างไร ใช้คำศัพท์แบบไหนถึงจะถูกต้อง เบื้องหลังพิธีการทำอะไรบ้าง ทำไมเสียงสวดพระอภิธรรมพระบรมศพถึงแตกต่างจากเสียงสวดปกติ รวมถึงการปรับตัวของพระราชพิธีที่เปลี่ยนแปลงไปตามยุคสมัยอีกด้วย   #readthecloud #TheCloud #TalkofTheCloud #ธงทองจันทรางศุ #พระราชพิธีถวายพระบรมศพ #พระราชพิธีพระบรมศพ #ถวายพระเพลิงพระบรมศพ #ราชสำนักไทย #ประวัติศาสตร์ไทย #รัตนโกสินทร์ #พิธีศพไทย #คำศัพท์ราชพิธี #พิธีในรัชกาล #สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรมราชชนนีพันปีหลวง #KingRamaIX #KingRamaX #นักกฎหมาย #ประวัติศาสตร์ #ความรู้ #สารคดีเฉลิมพระเกียรติ

The Cloud และรายการอารามบอย ชวนฟังตอนพิเศษรับเทศกาลฮาโลวีน ช่วงปลายพรรษาเป็นเวลาที่หลายศาสนาเชื่อว่าประตูนรกเปิดออก เป็นฤดูกาลแห่งการระลึกถึงผู้ล่วงลับ และในวัฒนธรรมไทยก็มีคติคล้ายกัน ตั้งแต่การกรวดน้ำให้ ‘เปตานัง’ หรือผู้ตายไปก่อน ไปจนถึงการสร้างพระปางต่าง ๆ เพื่ออุทิศบุญให้วิญญาณที่ยังรอการเกิด พร้อมเปิดตำนานตั้งแต่พระยม มนุษย์คนแรกที่ตายและกลายเป็นเทพแห่งความยุติธรรม ขี่ควายสีดำในฐานะพาหนะของความตาย ไปจนถึงผีเปรตวัดสุทัศนฯ แร้งวัดสระเกศ ผีตายโหง ผีเสื้อวัด ปู่โสมเฝ้าทรัพย์ และคติผีที่อยู่ในทุกวัดทั่วไทย ติดตามทั้งหมดนี้ได้ในรายการอารามบอยตอนนี้ โดย ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล สุดยอดแฟนพันธุ์แท้วัดไทย และ ดร.ศรัณย์ มะกรูดอินทร์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาประติมากรรมไทย วิทยาลัยเพาะช่าง ดำเนินรายการ : ดร.ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล แขกรับเชิญ : ดร.ศรัณย์ มะกรูดอินทร์ กำกับ : ศวิตา ศีลตระกูล ครีเอทีฟ : กุลจิรา มุทขอนแก่น ถ่ายภาพ : ศวิตา ศีลตระกูล, ทรัพย์ทวี สมีแจ้ง, คฑาวุฒิ เผือกสอาด ตัดต่อ : จารุภา ควนปัญญา ควบคุมการผลิต : ชนกพัดชา สินอาษา   #halloween #เที่ยว #วัดไทย #ผีไทย #อารามบอย #ธนภัทร์ลิ้มหัสนัยกุล  #เปรต #พระยม #ย่านาค #ปู่โสมเฝ้าทรัพย์ #ผีหัวขาด  #วัดสุทัศน์ #วัดมหาบุศย์ #วัดราชบูรณะ #วัดสระเกศ #วัดสุวรรณาราม #วัดปราสาท  #ศาสนา #ความเชื่อ #ความตาย #บุญบาป #วัดในฐานะพื้นที่เชื่อมโลก  #TheCloudPodcast

คนไทยจะได้ยินเสียงของ ธงทอง จันทรางศุ ในฐานะผู้บรรยายถ่ายทอดสดในพระราชพิธีที่สำคัญ บางคนรู้จักเขาในบทบาทอาจารย์และคณบดีคณะนิติศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย หรือในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม บทบาททางการเมืองที่ดำรงตำแหน่งที่ปรึกษาประจำสำนักนายกรัฐมนตรีจนเกษียณอายุราชการ และบทบาทอีกมากมายนับไม่ถ้วน วันนี้ ธงทอง จันทรางศุ มีอายุครบ 70 ปี และมีเรื่องเล่าจากอดีตที่ตกตะกอนมากมายมาเล่าให้ฟังอย่างเข้มข้น จนเราขอแบ่งครึ่งชีวิตของเขาให้ติดตามชมกัน 2 ตอนด้วยกัน ในตอนนี้เล่าเรื่องราววัยเด็กของ ธงทอง จันทรางศุ ซึ่งประกอบไปด้วยหลากหลายคำ เช่น ไทย จีน ขุนนาง ชาวบ้าน ข้าราชการ นักกฎหมาย นักเขียน ฯลฯ นี่คือตัวอย่างสภาพแวดล้อมที่เขาเติบโตมาอย่างน่าสนุกสนาน ชีวิตวัยรุ่นที่เปลี่ยนผ่านในช่วงการเมืองเดือดพล่านอย่างเหตุการณ์ 14 ตุลา จนได้เป็นสมาชิกการจัดการสมัชชาแห่งชาติ และการเรียนในรั้วมหาลัยที่ได้เป็นพระสหาย สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ไปจนถึงชีวิตในนิวยอร์กที่ได้ติดตามตำรวจไปทำคดีทั่วเมือง  นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของชีวิต ธงทอง จันทรางศุ ติดตามตอนที่ 2 ต่อได้ในอาทิตย์หน้า  ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขันกำกับ : เมธี สมานทองถ่ายภาพ : คฑาวุฒิ เผือกสอาด, เมธี สมานทองตัดต่อ : ธีรภัทร กรองมะเริงควบคุมการผลิต : วรัมพร ศิริสวัสดิ์, ชนกพัดชา สินอาษา #ธงทองจันทรางศุ #อาจารย์ธงทอง #อาจารย์ #นักกฏหมาย #นักประวัติศาสตร์ #นักเขียน #การเมือง #ประวัติศาสตร์ #พระราชวัง #พระสหาย #ข้าราชการ #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

ชวน อ๊อบ-ธนิสร วศิโนภาส เจ้าของร้าน Kensaku ร้านอาหารญี่ปุ่น และผู้เชี่ยวชาญเรื่องปลาไทย มาคุยเรื่องปลาและวิธีเลือกปลาที่คุณภาพดี สอนวิธีสังเกตว่าปลาตัวไหนสดและอร่อยจากการดูลักษณะภายนอกของปลา และสอนวิธีจัดเก็บปลาเพื่อให้เหมาะที่จะนำไปใช้ทำอาหารจานต่าง ๆ

เป้าหมายชีวิตของคนเรามักเปลี่ยนไปตามช่วงอายุ แต่ ซอ-รสริน พลับทอง สติกนีย์ มีเป้าหมายเดียวตลอด 20 ปี คือการได้ร้องเพลง จากเด็กสงขลาที่ถูกพ่อยัดดนตรีใส่มือ สู่ ‘ซอ The Sis’ แห่งค่าย RS ที่มีเพลงฮิตมากมายสูสีกับ D2B   หลังจากเรียนจบ เธอผันตัวไปเป็นนักร้องเพลงแจ๊สในโรงแรม 5 ดาวจนได้เจอสามี และเกิดเป็น Rick & Zoe Duo เดินทางร้องเพลงทั้งบนบกและมหาสมุทร ซอใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการเดินทางร้องเพลงทั่วโลกมากกว่า 50 ประเทศ ลงหลักปักฐานที่ประเทศสหรัฐอเมริกาจนเส้นทางชีวิตทำให้เธอเลือกไปออดิชันเป็นนักร้องนำในคาสิโนที่ลาสเวกัส จนได้เป็นนักร้องหญิงไทยคนเดียวในคาสิโนแห่งนั้น  แต่ความสุขมักผ่านไปเร็วเสมอ เมื่อเกิดสถานการณ์โควิด-19 ซอต้องเข้าห้องฉุกเฉินถึง 3 รอบ ใช้เวลากว่า 3 เดือนไปกับการฟื้นฟูร่างกาย สุดท้ายเธอตัดสินใจกลับไทยทันที จนเกิดเป็นจุดเปลี่ยนครั้งใหม่ในที่สุด จากซอ The Sis ที่เคยเป็นนักเรียนร้องเพลง สู่ครูซอแห่งวงการ T-POP ที่ผลิตนักร้องรุ่นใหม่ออกมามากมาย ทั้ง PERSES, New Country, MATCHA และ MONICA ครูซอในวัย 40 ปีโฟกัสการร้องเพลงที่ต่างไปจากเดิม เธอไม่ได้สอนแค่การร้อง แต่ยังสอนทัศนคติดี ๆ ให้นักเรียน พร้อมบอกเล่าประสบการณ์ด้วยความเข้าใจในฐานะนักล่าฝันรุ่นพี่ที่ไม่เคยทิ้งเสียงดนตรีที่รักเลยสักวัน #ซอรสริน #TheSis #ซอTheSis #Perses #GmmGrammy #Matcha #Monica #Tigger #LasVegas #PemierBandLasVegas #CruiseShip #เรือสำราญ #นักร้อง #ครูสอนร้องเพลง #ครูซอ #RS #ComingofAge #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast

รายการ อารามบอย ตอนนี้คุยเรื่อง ‘ปาง’ ดร.ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล แฟนพันธุ์แท้วัดไทย ชวนมองพระพุทธรูปที่เห็นอยู่แทบทุกวัด แล้วตั้งคำถามง่าย ๆ แต่ไม่มีใครถามว่า เหตุใด ‘ปางมารวิชัย’ จึงกลายเป็นพระประธานของวัดไทยกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ ทำไม ‘ปางห้าม’ ของไทยถึงต่างจากของอินเดีย และเพราะอะไร ‘พระหัตถ์เดียวกัน’ ถึงสื่อความหมายไม่เหมือนกันเลย ‘ปาง’ หมายถึงเหตุการณ์ในพุทธประวัติ ส่วน ‘มุทรา’ หมายถึงท่ามือที่สื่อถึงจิตภาวะหรือพลังในขณะนั้น ในศิลปะอินเดียซึ่งเป็นต้นกำเนิดของพระพุทธรูป มีเพียง 6 มุทรา 3 ท่านั่ง แต่เมื่อพุทธศาสนาเดินทางไกลผ่านเส้นทางสายไหมเข้าสู่ดินแดนเอเชียอาคเนย์ แต่ละวัฒนธรรมตีความท่วงท่าและเรื่องราวใหม่ให้สอดคล้องกับบริบทของตนเอง จึงเกิดปางที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ เช่น ปางห้ามญาติ ปางห้ามสมุทร หรือปางโปรดอสุรินทราหู แปลว่าอะไร สื่อถึงอะไร และทำไมถึงขยายจนมีมากกว่า 80 ปางในปัจจุบัน มาฟังกัน   ดำเนินรายการ : ดร.ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล ผู้ร่วมดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานแค่ไหน คนไทยก็ยังเรียก วิวัฒน์ วงศ์ภัทรฐิติ ว่า พี่ซุป พิธีกรรายการ ซูเปอร์จิ๋ว รายการเด็กที่โด่งดังที่สุดของประเทศยาวนานกว่า 34 ปี ซึ่งปัจจุบันเปลี่ยนชื่อเป็น SUPER10 และ SUPER100 ท่ามกลางกระแสการแข่งขันเชี่ยวกรากที่พารายการเด็กทยอยหายไปเรื่อย ๆ พี่ซุปเล่าการเดินทางของซูเปอร์จิ๋วที่ผ่านยุคสมัยต่าง ๆ เมื่อความสำคัญสวนทางกับกำไร เขาปรับตัวและปรับวิธีคิดที่มีต่อรายการเด็กอย่างไร   นอกจากชีวิตพิธีกร ยังย้อนไปถึงวัยเด็กที่เติบโตมาอย่างไม่เคยมีความฝัน แต่รักการโต้วาทีเป็นชีวิตจิตใจ และการคิดต่างตั้งแต่เด็กทำให้ได้เข้าวงการตั้งแต่วัยเลข 2 และทุ่มเทชีวิตให้กับการทำงานด้วยความภาคภูมิใจมาตลอดจนปัจจุบัน พี่ซุปในวัย 55 ปี หันมาสนใจช่วงวัยอิสระจากการตั้งคำถามถึงบั้นปลายชีวิตที่เหลือ นำมาสู่เทศกาล ‘Life Fest 40+ : รู้ก่อน ดีกว่า’ ที่ร่วมมือกับ The Cloud เพื่อให้ทุกคนเตรียมเข้าสู่วัยอิสระอย่างมีคุณภาพ วันที่ 17 - 19 ตุลาคม พ.ศ. 2568 เวลา 10.30 - 20.00 น. ณ centralwOrld Pulse ชั้น 7

‘Café Amazon for Chance’ จาก OR พา ‘โอกาส’ ไปหากลุ่มคนที่ต้องการ ทั้งคนพิการทางการได้ยิน คนสูงวัย และทหารผ่านศึก ผ่านการจ้างงานเป็นบาริสต้า ทำให้คนที่ภูมิใจจึงไม่ได้มีแค่คนทำงาน แต่คนที่ได้รับโอกาสเช่นเดียวกัน พร้อมกับคุณค่าในตัวเองที่เพิ่มขึ้น เป็นไอเดียทำให้เราเห็นว่า การทำธุรกิจไม่จำเป็นต้องมีเป้าหมายกำไรในเชิงตัวเลขเท่านั้น แต่กำไรทางจิตใจก็สำคัญไม่แพ้กัน  ม.ล.ปีกทอง ทองใหญ่ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ปตท. นํ้ามันและการค้าปลีก จํากัด (มหาชน) หรือ OR จะมาเล่าวิธีสร้างความภาคภูมิใจให้ธุรกิจที่ทำ ไปพร้อมกับการสร้างสังคมที่ยั่งยืน    ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

ชวน เชฟทักษ์-นุติ หุตะสิงห เจ้าของเพจ TUCK the CHEF - เชฟทักษ์ กลับมาอีกครั้ง เพื่อตอบข้อสงสัยจากคำถามมากมายเรื่อง Food Safety หรือความปลอดภัยทางอาหารในชีวิตประจำวัน จากคำถามที่ผู้ชมสงสัย เช่น ผักไฮโดรโปนิกส์กับออร์แกนิกต่างกันยังไง ควรแช่เย็นอาหารตอนร้อน ๆ เลยไหม เปลือกผลไม้ขึ้นรายังกินได้ไหม หรือกินของไม่ดี แค่ออกกำลังกายชดเชยได้ไหม

ในยุคที่ร้านอาหารไทยมักเปิดในโรงแรมหรือตามท้องถนน ‘NARA Thai Cuisine’ เป็นร้านอาหารไทยร้านแรกที่เข้าไปขายในห้างสรรพสินค้า โดยมี ยูกิ-นราวดี ศรีกาญจนา เป็นผู้ก่อตั้ง หลังมีประสบการณ์การบริหารร้านนาฬิกามัลติแบรนด์อย่าง PENDULUM  ยูกิเป็นคนไทยโดยกำเนิดแต่เกิดที่ญี่ปุ่น เธอใช้ชีวิตวัยเด็กที่ย้ายถิ่นฐานไปมาถึง 5 ประเทศ จนมองว่าประเทศไทยเป็นต่างประเทศที่เธอได้ไปใช้ชีวิต ยูกิเรียนจบสาขาการแสดง แต่ได้มาทำงานการตลาด และเข้าสู่วงการบริหารหลังอายุ 28 ปี ยูกิทำงานบริหารมาอย่างยาวนาน จากร้านอาหารไทย 1 ร้าน เติบโตเป็น Nara Group ที่มีแบรนด์ลูกถึง 9 แบรนด์ รวมกันกว่า 63 สาขาทั่วโลก ถือเป็นร้านอาหารไทยที่มีสาขามากที่สุด ยูกิในวัย 64 ปี ยังให้ความสำคัญกับรสชาติ คุณภาพ การบริการ และวัตถุดิบที่ใส่ใจไม่เปลี่ยน อีกทั้งเธอนั่งรถไฟฟ้าไปตรวจงานเองเสมอ ฟังเส้นทางชีวิต เคล็ดลับการบริหาร และวิธีคงคุณภาพอาหารไทยที่อยู่ต่างประเทศยังไงให้รสชาติไม่เปลี่ยนได้ในรายการ Coming of Age

เมื่อการเป็นคนหูหนวกและเป็น LGBTQ+ ด้วย ทำให้ความเท่าเทียมยิ่งลดลงคูณ 2 คนหูหนวกในไทยที่อ่านภาษาไทยได้ดีเยี่ยมมีเพียง 2 - 3% ของคนหูหนวกทั้งหมด ในขณะที่ภาษามือไทยมีข้อจำกัดเรื่องศัพท์ใหม่ ๆ เช่น คำอธิบายลักษณะอัตลักษณ์ต่าง ๆ ในกลุ่ม LGBTQ+ หรือคำเกี่ยวกับโรคติดต่อ นับดาว องค์อภิชาติ อดีตประธานชมรมคนหูหนวกไทยฟ้าสีรุ้ง รู้ซึ้งถึงเรื่องนี้ดี เพราะเธอเองก็เป็นคนหูหนวก เป็นทรานส์เจนเดอร์ เธอริเริ่มการประกวด Miss & Mister, Miss Queen, Mrs. Deaf Thailand มากว่า 10 ปี เพื่อช่วยขยายความฝันของคนหูหนวกให้กว้างขึ้น ฝันได้มากขึ้น ไปเจอโลกที่กว้างขึ้น ให้คนหูหนวก LGBTQ+ ได้ใช้ชีวิตเฉกเช่นคนอื่น ๆ ในสังคม

ประวัติศาสตร์ของคำว่า ‘สถาบันครอบครัวอ่อนแอ’ มาจากไหนกันแน่ สังคมไทยเริ่มพูดคำนี้กว่า 30 ปีแล้ว มาในวันนี้ที่ประเทศไทยกำลังเผชิญวิกฤตโครงสร้างประชากร ณัฐยา บุญภักดี ผู้อำนวยการอาวุโส สำนักสนับสนุนสุขภาวะเด็ก เยาวชน และครอบครัว สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ชวนคิดว่า การสร้างเด็กที่ดีง่ายกว่าการซ่อมเด็กที่พัง เราต้องการนโยบายสาธารณะที่ดีที่ช่วยครอบครัวเลี้ยงเด็ก เช่น การคุ้มครองแรงงานแนวใหม่ และ Outdoor Play ส่งเสริมให้เด็กเล่นนอกบ้าน ลดเวลาอยู่หน้าจอ

คุยกับ โอ๊ค-กรณัฐ ธรรมอำนวยสุข เจ้าของร้าน STØCKHÖLME และ Skål เรื่อง ‘Sober Curious’ วัฒนธรรมของการดื่มที่เน้นการดื่มเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ พฤติกรรมของคนรุ่นใหม่ในการดื่ม ทางเลือกของเครื่องดื่มที่เรียกว่า Sober Drink ในปัจจุบัน รสชาติที่สร้างสรรค์ขึ้นใหม่ และการเลือกเครื่องดื่มแบบใหม่เพื่อเข้าสังคม และ Mindful Drinking หรือการมีสติในการดื่มของตัวเอง

ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล และ พัชรพงศ์ กุลกาญจนาชีวิน หรือ Pat Kulkan นักวาดภาพประกอบสถาปัตยกรรมสันนิษฐาน จากกลุ่ม ‘คิดอย่าง’ จะมาเล่าและตอบความหมายของศัพท์สถาปัตยกรรมในวัดไทยที่เราเคยได้ยินกันบ่อย ๆ แต่ไม่เคยรู้หน้าที่และความหมายจริง ๆ ตั้งแต่หน้าบัน ลำยอง (ช่อฟ้า ใบระกา หางหงส์) มุข คันทวย และพาไล ติดตามทั้งหมดได้ในรายการอารามบอยตอนนี้ ดำเนินรายการ : ดร.ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล, พัชรพงศ์ กุลกาญจนาชีวิน

ต้นปีที่ผ่านมา ‘กฎหมายสมรสเท่าเทียม’ มีผลใช้บังคับอย่างเป็นทางการในประเทศไทย ทำให้เกิดความหวังต่อมาในหลายเรื่อง เช่น การจัดการทรัพย์สินร่วมกับคนรัก การให้คู่ชีวิตเซ็นรับรองเพื่อเข้ารับการรักษาแบบฉุกเฉิน รวมไปถึงสิทธิของลูก แต่ยังมีอีกหลายเรื่องที่เราต้องผลักดันให้สังคมไทยเท่าเทียมอย่างแท้จริง ไม่ว่าเขาจะมีอัตลักษณ์ รสนิยมทางเพศ หรือเป็นกลุ่มชาติพันธุ์ใดก็ตาม เจี๊ยบ-มัจฉา พรอินทร์ หนึ่งในคนที่ผลักดันให้เกิดกฎหมายนี้ยังไม่หยุดอยู่แค่นั้น เพราะถึงกฎหมายจะพัฒนามากขึ้น แต่ถ้ามีคนไม่รู้สิทธิของตัวเอง กฎหมายก็อาจเป็นเพียงตัวอักษร   ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

‘Life Fest 40+ : รู้ก่อน ดีกว่า’ คือเทศกาลที่รวม How to สำหรับทุกวัย เพื่อเตรียมพร้อมสู่ชีวิตที่เป็นอิสระ จัดโดย The Cloud และ ซูเปอร์จิ๋ว ภายในงานแบ่งเป็น 5 โซนสำคัญ ครอบคลุมทุกมิติของชีวิต ได้แก่ Wealth+ วางแผนการเงิน ปลดหนี้ และสร้างความมั่นคงระยะยาว, Health+ ดูแลสุขภาพกายแบบองค์รวม, Mind+ เติมสุขภาพใจ สร้างสมดุลชีวิต, Living+ ปรับไลฟ์สไตล์และที่อยู่อาศัยเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี และ Digital+ ใช้เทคโนโลยีอย่างปลอดภัยและทันสมัย พร้อมกิจกรรมให้เริ่มลงมือทำจริง ทั้งเวทีเสวนา รู้ก่อน ยังทัน รวมวิทยากรชื่อดังและครีเอเตอร์กว่า 40 คน เช่น นิ้วกลม, โตมร ศุขปรีชา, Money Coach บูทสินค้าและบริการที่ตอบโจทย์ชีวิต ร้านอาหารเปลี่ยนชีวิตที่สอนให้กินดีตั้งแต่วันนี้ และ Life Exhibition พื้นที่ทดลองเรียนรู้และปรับเปลี่ยนตัวเอง รายการ Talk of The Cloud ตอนนี้ จะเล่าถึงเบื้องหลังเทศกาลสำหรับคนวัย 40+ เพื่อเริ่มเตรียมตัวก่อนถึงวัยเกษียณ แล้วตามไปเจอกันที่งาน Life Fest 40+ : รู้ก่อน ดีกว่า วันที่ 17 - 19 ตุลาคม พ.ศ. 2568 เวลา 10.30 - 20.00 น. ณ centralwOrld Pulse ชั้น 7 ศูนย์การค้า centralwOrld ลงทะเบียนร่วมงานล่วงหน้าที่ https://lifefest.in.th/

ในช่วงเดือน 10 ของทุกปี วัดพระศรีมหาอุมาเทวี หรือที่เรารู้จักกันว่า ‘วัดแขก สีลม’ จะจัดงาน ‘นวราตรี’ เทศกาล 9 คืน 10 วัน เพื่อบูชาพระแม่ทุรคา (Durgā) และพระแม่ปางต่าง ๆ ซึ่งเป็นพลังของพระแม่ศักติ (Shakti) โดยเฉพาะชัยชนะของพระแม่ทุรคาที่มีต่อมหิษาสูร ซึ่งเป็นไฮไลต์ของงาน โดยมีขบวนแห่เทพเจ้าบนราชรถ 8 ขบวน เคลื่อนผ่านถนนสีลมอย่างยิ่งใหญ่ นอกจากพิธีกรรม ที่นี่ยังเป็นหลักฐานทางประวัติศาสตร์และสถาปัตยกรรมอินเดียทั้งเหนือและใต้ในกรุงเทพฯ วัดแขกก่อตั้งเมื่อปลายรัชกาลที่ 5 โดยพ่อค้าชาวทมิฬ เพื่ออุทิศแด่พระแม่ศรีมหามาริอัมมัน เทพีแห่งสายฝน ความอุดมสมบูรณ์ และการปกป้องโรคภัย  รายการอารามบอยตอนนี้ พาไปรู้จักเรื่องเล่าเบื้องหลังองค์เทพ ตั้งแต่พระพิฆเนศและพระขันธกุมาร มณฑลนพเคราะห์ทั้ง 9 ไปจนถึงตำนานพระแม่ศักติและพระแม่กาลี คำถามชวนคิดอย่างทำไมพระแม่กาลีถึงเหยียบพระศิวะ ทำไมกามเทพถึงไม่มีรูปร่าง โดยเล่าผ่านมุมมองศาสนา ประวัติศาสตร์ และพิธีกรรม รวมถึงเหตุผลเบื้องหลังธนูและศรในพิธีเลือกคู่ ติดตามทั้งหมดนี้ได้ในรายการอารามบอยตอนนี้ โดย ต้า-ธนภัทร์ ลิ้มหัสนัยกุล สุดยอดแฟนพันธุ์แท้วัดไทย และ ดร.ศรัณย์ มะกรูดอินทร์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาประติมากรรมไทย วิทยาลัยเพาะช่าง

NEETs ย่อมาจาก Not in Education, Employment or Training ใช้เรียกเยาวชนอายุ 15 - 24 ปี ที่ไม่ได้เข้าเรียน ทำงาน หรืออยู่ในโปรแกรมฝึกอบรมใด ๆ ซึ่งกำลังเป็นปรากฏการณ์ใหญ่ในไทย เด็กกลุ่ม NEETs มีจำนวนราว 1.4 ล้านคน เกินครึ่งในจำนวนนี้เป็นเยาวชนหญิงที่ต้องออกจากโรงเรียนกลางคันเพราะตั้งครรภ์หรือออกมาทำงานเพื่อเลี้ยงดูครอบครัว  เพื่อให้เข้าใจกับปัญหานี้ให้มากขึ้น ดร.ปฏิมา จงเจริญธนาวัฒน์ ผู้อำนวยการกองศึกษาและวิจัยเชิงยุทธศาสตร์ สำนักงานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ (สศช.) จะชวนเราไปทำความเข้าใจสถานการณ์ NEETs ตั้งแต่ปัจจัยการเกิด แนวทางการรับมือ และอนาคตของเยาวชนกลุ่มนี้  ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

คุยกับ ดี-สุภมาส สุระเรืองชัย เจ้าของร้าน ‘Deng Deng เต่าแบกกระทะ’ (อ่านว่า เติ๋งเติ่ง) และเพจลูกคนจีน เรื่องขนมไหว้พระจันทร์ เล่าเรื่องตำนาน ที่มา วิธีการทำแบบดั้งเดิม ควรกินคู่กับอะไร และร้านไหนที่น่าซื้อมาชิม เพื่อใช้ในการตัดสินเลือกขนมไหว้พระจันทร์

ว่ากันว่าคนที่เก่งมาก ๆ มักอธิบายเรื่องยากให้เข้าใจยากกว่าเดิม แต่ ทักษ์-นุติ หุตะสิงห กลับอธิบายเรื่องยาก ทั้งวิทยาศาสตร์ เคมี ทฤษฎี และสูตรการทำอาหารให้เข้าใจง่ายและใช้งานได้จริงผ่านเพจ TUCK the CHEF - เชฟทักษ์ แม้แต่คนที่เริ่มจากศูนย์ก็เข้าใจได้โดยไม่ต้องมีพื้นฐานมาก่อน ถึงแม้ทักษ์ในวัยเด็กจะไม่มีดวงกับการสอบ แต่เรื่องความขยันและความสามารถในการตกตะกอนความรู้ในวัยเรียนกลับเป็นเรื่องที่เขาทำได้โดยธรรมชาติ เขาติวสอบให้เพื่อนตั้งแต่เด็ก ทำโครงงานวิทยาศาตร์ตั้งแต่ ม.ปลาย จนสุดท้ายก็จบปริญญาเอกด้วยหัวข้อธีสิสเรื่องอูมามิ และได้ตำแหน่งแชมป์ FameLab Thailand 2022 มาครองอีกด้วย ทักษ์ในวัย 31 ปีเป็นที่พึ่งให้บริษัทอาหารหลายแห่ง สนุกกับการเป็นวิทยากรให้ความรู้ร่วมไปกับการทำเพจของตัวเอง เขารับงานมากถึง 6 - 7 งานในวันเดียว โดยที่ทำได้ดีทุกงานจากการสะสม Soft Skills มาตลอดชีวิต ทักษ์ในวันนี้ยังสนุกกับชีวิต เขาไม่เคยหมดไฟ และเข้าใจว่าชีวิตมีสุขก็ต้องมีทุกข์  ชวนฟังเส้นทางชีวิตเชฟทักษ์ ผู้ศึกษาทุกเรื่องที่เขาสนใจอย่างลึกซึ้งถึงแก่น พร้อมตอบคำถามว่า ทำไมคนที่ทำอาหารอร่อยและมีความรู้แน่นขนาดนี้ ถึงไม่เคยมีความคิดจะเปิดร้านอาหารของตัวเอง ในรายการ Coming of Age

รุ่งโรจน์ ไทยนิยม เป็นนักกีฬาเทเบิลเทนนิสคนพิการทีมชาติไทย ผู้ก้าวข้ามขีดจำกัดทางร่างกายด้วยการคว้าเหรียญทองแรกของไทยในการแข่งขันเทเบิลเทนนิสในพาราลิมปิกฤดูร้อนเมื่อปี 2012 และครองแชมป์อีกหลายรายการในแข่งขันระดับโลก เขาคือหนึ่งในผู้บุกเบิกโอกาสให้คนพิการสร้างอาชีพได้เหมือนคนทั่วไป พร้อมแนะนำว่าคนพิการควรปรับความคิดว่า คุณมีคุณค่าไม่ต่างจากคนอื่น ไม่ควรรอรับความช่วยเหลือเพียงอย่างเดียว และอะไรคือความฝันที่ใหญ่กว่าเหรียญทองโอลิมปิกของรุ่งโรจน์ ไปหาคำตอบกันใน EP นี้   ดำเนินรายการ : ธันยมัย อนันตกรณีวัฒน์

นาทีนี้ไม่มีใครไม่คุ้นหน้า พีพี-กฤษฏ์ อำนวยเดชกร ผู้ครองตำแหน่งพรีเซนเตอร์ทั้งบนจอโทรทัศน์และป้ายโฆษณา ภายใต้ภาพลักษณ์สดใสและพลังงานบวกล้นเหลือ พีพีใช้เวลาถึง 10 ปีกว่าจะเชื่อว่าตัวเองดีพอที่จะเป็นที่รักของแฟนคลับนับไม่ถ้วน เบื้องหลังชื่อเสียงที่เกิดขึ้นในชั่วข้ามคืน เขาไม่เคยหยุดกดดันตัวเองและพัฒนาฝีมือให้ดีขึ้นอยู่เสมอ วันที่ทุกอย่างเริ่มเข้าที่เข้าทาง พีพีกลับต้องเผชิญบททดสอบครั้งใหญ่ คือการก้าวขึ้นมาเป็นหัวหน้าครอบครัวในวัยเพียง 24 ปี หลังคุณแม่ล้มป่วยโดยไม่ทราบสาเหตุ ถึงแม้ความรับผิดชอบจะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ แต่รอยยิ้มของพีพียังคงสดใส พร้อมส่งต่อพลังบวกให้ทุกคนเช่นเคย Coming of Age ตอนนี้ ชวนฟังเส้นทางการเติบโตของ พีพี กฤษฏ์ และอย่าพลาดฟังซิงเกิลใหม่ล่าสุด What’s going on พร้อมกัน

เติบโตมากับรถเก็บขยะ พ่อแม่แยกทาง อยู่วัดตั้งแต่ ม.3 จนเรียนจบมหาวิทยาลัย นี่คือชีวิตของ แอนนา เสืองามเอี่ยม ก่อนจะมาเป็น Miss Universe Thailand 2022 เธอพยายามใช้เสียงของตัวเองและบทบาทการเป็น Friend of UNICEF Thailand สร้างโอกาสทางการศึกษาให้เด็ก ๆ ไปจนถึงแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อม อะไรคือสิ่งที่จำเป็นต่อการเติบโตของเด็กคนหนึ่ง ความฝันที่ควรจะโบยบินได้อย่างอิสระกำลังถูกจำกัดด้วยเงื่อนไขทางภูมิศาสตร์และเศรษฐกิจ ตั้งแต่ที่พวกเขายังไม่ได้เริ่มฝันด้วยซ้ำไป

เกือบ 10 ปีแล้วที่ สิงห์-วรรณสิงห์ ประเสริฐกุล ทำรายการ เถื่อนTravel สารคดีที่ขึ้นชื่อเรื่องลุยจริง เสี่ยงจริง ในหลายประเทศทั่วโลก นอกจากบทบาทนักเขียนและพิธีกรรายการดัง เขายังเป็นนักกิจกรรมด้านสิ่งแวดล้อมที่ได้รับการแต่งตั้งให้เป็นที่ปรึกษาในคณะกรรมาธิการการที่ดิน ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ในสภาผู้แทนราษฎรชุดปัจจุบันอีกด้วย สิงห์ทำสารคดีมากมายจนเข้าถึงประเด็นลึกซึ้งที่คนประสบเหตุการณ์เท่านั้นจะเข้าใจ จนเคยเผชิญภาวะสิ้นสุขจนต้องพบจิตแพทย์ ความหดหู่ของการเอาตัวเองไปอยู่ในสถานการณ์สงครามของหลาย ๆ ประเทศทำให้เขาเริ่มส่งต่อสารสำคัญไปยังผู้ชมให้กลับมาตั้งคำถามถึงความเกลียดชังที่มนุษย์มีต่อกัน และความหมายของการอยู่ร่วมกันบนโลกใบนี้ สิงห์ในวันนี้ประกาศว่าคงไม่เลือกทำสารคดีเสี่ยงตายอีกแล้ว และการสร้างครอบครัวอาจเป็นก้าวถัดไปของชีวิต รายการ Coming of Age ชวนฟังเบื้องหลังชีวิตนักทำสารคดีที่โหดที่สุดอีกคนของไทย พร้อมชม เถื่อนTravel:Bad Bad World ซีรีส์ล่าสุดจาก TuenChannel ได้แล้ววันนี้