Dram Good Whisky-Podcast

In dieser Folge nehmen wir euch mit auf eine Reise durch spannende Blindverkostungen, diskutieren aktuelle Entwicklungen in der Whiskywelt und teilen unsere ehrlichen Eindrücke zu legendären Abfüllungen. Wir sprechen über Fasskäufe, die Bedeutung von Transparenz und warum manchmal das Etikett weniger zählt als der Geschmack im Glas. Neben neuen musikalischen Entdeckungen und Festival-Erinnerungen geht es auch um persönliche Anekdoten, die zum Schmunzeln und Nachdenken anregen. Gemeinsam reflektieren wir über Trends, Preise und was einen wirklich guten Whisky ausmacht. Schenkt euch ein Dram ein und genießt mit uns einen Abend voller Überraschungen und Inspirationen. Viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Wir sind zurück aus der Sommerpause und haben einiges erlebt – von schweißtreibenden Hitzewellen in Deutschland über faszinierende Whisky-Entdeckungen in Japan bis hin zu regnerischen Tagen in Norwegen. In dieser Folge nehmen wir euch mit auf unsere Reisen, erzählen von kuriosen Barbesuchen, außergewöhnlichen Tastings und den kleinen Überraschungen, die die Whiskywelt für uns bereithält. Natürlich bleibt auch Zeit für ehrliche Gespräche über Sammelleidenschaft, rare Flaschen und das, was uns im Alltag bewegt. Wir probieren spannende Abfüllungen, teilen unsere Urlaubseindrücke und diskutieren, was Whiskygenuss für uns bedeutet – mal philosophisch, mal ganz entspannt. Hört rein und genießt mit uns ein dram gutes Stück Sommer! Viel Spaß beim Hören Olli & Tim

In dieser Folge wagen wir mal wieder einen Blick über den Tellerrand und tauchen tief in die faszinierende Welt des Tequilas ein. Gemeinsam mit Betty Kupsa – Barbesitzerin, Agavenexpertin und Buchautorin – spricht Olli über den Wandel von Tequila vom Partyschnaps zur Kultspirituose, mexikanische Traditionen und die Entstehungsgeschichte ihres neuen Buchs Tequila - die Seele Mexikos. Die beiden diskutieren, warum echte Agavenliebe mehr als nur ein Trend ist, was es mit Zusätzen auf sich hat und wie sich die Vielfalt mexikanischer Spirituosen in der Bar widerspiegelt. Außerdem gibt Betty Einblicke in ihre persönliche Reise, Erfahrungen aus Mexiko und wie sie mit kreativen Drinkkonzepten Genießer und Neulinge gleichermaßen begeistert. Wer wissen will, warum Tequila heute in keiner guten Bar fehlen darf, sollte diese Episode nicht verpassen! Vielen Dank an Betty an dieser Stelle für's Zeitnehmen und Gastgeben in der wundervollen The Chug Club Bar in Hamburg. Viel Spaß beim Hören wünschen Euch Olli & Tim

In der letzten Folge hatten wir Micha und Kalle zu Gast. Wir gehen in die Verlängerung und haben uns noch ein wenig Quality-Time mit Micha gegönnt. Folge zwei wird daher nochmals etwas persönlicher und auf Michas Laufbahn und Herkunft fokussiert. Natürlich mit dem ein oder anderen Kyrö im Glas, auch mal ner hitzigen Diskussion und spannenden Insights. Viel Spaß beim Hören wünschen wie immer Olli & Tim

Wir hatten das Vergnügen, Micha und Kalle von der Kyrö Distillery in der Last Word Bar auf der Karl-Heine-Straße im Leipziger Westen zu empfangen. Wir haben uns durch die Geschichte einer der spannendsten nordischen Brennereien getrunken, die Qualitäten im Glas kennengelernt und dabei erfahren, wie aus einer Idee eine Distillery wurde, die heute weltweit Aufmerksamkeit auf sich zieht. Das Highlight der Folge: zwei Weltpremieren. Kyrö hat sich mit HBO zusammengetan und zwei exklusive Game of Thrones Abfüllungen kreiert. Whisky of Blood und Whisky of Fire stehen für zwei Welten eines Universums, das Millionen bewegt hat. Wir waren unter den Ersten, die sie im Glas hatten. Eine Folge über Anfänge, über Handwerk und über Whisky, der Geschichten erzählt. Viele Spaß beim Hören Olli & Tim

Wir sind zurück und begeben uns endlich wieder nach Irland. Olli hat paar Irische Samples locker gemacht und wir verkosten uns quer durch die Irische Whiskeywelt. Dabei fällt uns immer mal wieder auf, wie wenig präsent Irland für uns ist und dass es viel zu entdecken gibt. Neben dem neuen Redbreast Moscatel aus der Iberian Series und dem fantastischen Bushmills 18, darf es auch ein Irish aus dem Brühler Whiskyhaus sein. Wir schweifen immer mal wieder ab - dieses mal jedoch in Richtung Schottland. Eine für uns des entschleunigte und entspannte Folge - auch mal schön. Viele Spaß beim Hören Olli & Tim

Heute gibt's mal wieder eine entspannte Küchenfolge mit Urlaubsschnack und einem Blick über den Tellerrand - Eierlikör! Aber nur, weil gerade Ostern war. Wir probieren mal wieder einen Dram vom Grant's Stand Fast aus den 70ern und auch ein Bowmore ist mit dabei. Sieben Jahre, 2nd Fill Bourbon Cask mit 50% Vol. aus dem Hause Living Souls. Der noch junge Indy-Bottler aus Schottland hat zuletzt einige spannende Abfüllungen raus gebracht. Darunter ein Kildalton 19 oder auch das ninetynine + one bottling, das auch bei uns viele Fans fand. Zum Schluss gibt's seit längerem mal wieder etwas Musik für die Dram Good Music Spotify Playlist. Viel Spaß beim Hören Olli und Tim

Nach einer kleinen Pause sind wir zurück in Ollis Küche und besprechen zur Abwechslung mal wieder "nur" zu zweit aktuelle Themen aus der Whiskywelt. Dazu verkosten wir eine Neuheit aus dem Hause Thy. Der Thy Vesterhav mit seinen vier Lenzen ist eine Abfüllung aus reinen Bourbonfässern. Leicht rauchig und wie immer typisch Thy, aber doch etwas anders! Der zweite in der Runde ist der Deanston 15 Jahre zum 15-jährigen bestehen der Zusammenarbeit zwischen Alba Import und Meadowside Blending. Ein einzelnes PX-Sherry-Butt das genau das abliefert, was man erwartet. Rundherum wie immer Neuigkeiten und Abschweifungen. Classic Dram Good also. Viel Spaß beim hören! Olli & Tim

André war mal wieder unterwegs und hat auch in Leipzig Halt gemacht. Da wird eine Aufnahme mit uns schon fast zur Tradition. Wir freuen uns sehr, mit Andre einmal wieder ein paar Stündchen gesprochen zu haben. Dieses mal haben wir es uns in der fantastischen Schauwald Bar auf der Karl-Heine-Straße gemütlich gemacht. André bringt uns einmal auf den aktuellen Stand und gemeinsam spekulieren wir, was die Zukunft bringen mag. Ab und zu biegen wir natürlich auch in Richtung anderer Themen wie Hobbies ab 40, US-Politik oder längst vergangene Tage ab. Uns hat es richtig Spaß gemacht, das hört man sicher. Danke André, für's Vorbeikommen und hoffentlich bis bald! Euch allen wünschen wir viel Spaß beim Hören! Olli & Tim

In dieser Folge treffen wir Boris und Sebastian vom Wu Dram Clan einem Indy-Bottler aus München, dem Schwarzwald und Kyoto, der nicht nur Whisky-, sondern auch Rum-, Cognac- und Armagnac-Einzelfassabfüllungen kuratiert und veröffentlicht – immer mit Fokus auf Qualität, Authentizität und Handwerk. Gemeinsam sprechen wir über: 🔸 ihre persönliche Spirituosen-Reise 🔸 wie man besondere Fässer findet und auswählt 🔸 Geschichten hinter aktuellen Releases und anderen limitierten Abfüllungen 🔸 was unabhängiges Abfüllen wirklich bedeutet Ein Muss für alle, die Whisky nicht nur trinken, sondern verstehen wollen! 🥃 Wir danken an dieser Stelle Boris und Sebastian für den wundervollen Nerd-Abend. Euch wünschen wir viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Tim und Franz führen einmal im Jahr ein Tasting durch, das Craft-Beer und Whisky zusammen bringt. Franz van Hops ist Inhaber unserer Lieblings-Craft-Beer Bar Dr. Hops in Leipzig und gleichzeitig quasi ganz nebenbei Vizemeister der deutschen Biersommeliers. Seit einigen Jahren planen und gestalten Tim und Franz dieses spannende Tasting und Olli hatte die Idee, einmal Mäuschen bei der Planung zu spielen. Erst Bier oder erst Whisky und was passt hier überhaupt zusammen und warum vielleicht nicht. All das gibt's in dieser Folge für euch zu hören. Das Tasting fand bereits am 07. Februar 2026 statt, doch die nächste Edition kommt bestimmt - Anfang 2027. Bis dahin schaut unbedingt im Dr. Hops vorbei, solltet ihr zu Besuch in Leipzig sein. Danke an Franz für den ganz fantastischen Abend. Euch wünschen wir viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Ihr habt lange darauf gewartet, nun ist es soweit! Heute begrüßen wir Sascha Zander, aka. Zandalf aka. Friendly Mr. Z – einen der leidenschaftlichsten deutschen Whisky-Creator, Gastgeber und Whiskytainment-Enthusiast. Sascha verbindet tiefgehende Whisky-Expertise mit einer offenen, lockeren Art, die Lust macht, das Wasser des Lebens nicht nur zu probieren, sondern wirklich zu erleben. Sein Kanal Friendly Mr. Z Whisky & Tastings auf YouTube ist ein bunter Mix aus Verkostungen, kreativen Challenges, Community-Highlights und dem Friendly Mr. Z Award, bei dem die Community selbst die Top-Whiskys des Jahres wählt. Mit seinem Fokus auf Zugänglichkeit und Gemeinschaft bringt Sascha sowohl Einsteiger als auch erfahrene Genießer zusammen, sei es bei Blind Tastings, Livestream-Events oder interaktiven Adventskalender-Formaten. Seine Inhalte sind geprägt von Enthusiasmus, Freundlichkeit und echter Begeisterung für Whisky, die über bloße Verkostungsnotizen hinausgeht – hier trifft fachlicher Austausch auf echtes Whiskyerlebnis. In der Folge sprechen wir mit Sascha über all das und wie er aus einem 24-Stunden-Tag locker einen mit 48 macht. Danke für's Vorbeikommen und den schönen Abend, Sascha! Wir wünschen Euch viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Jetzt wird es gemütlich. Olli hat bereits den Weihnachtsbaum aufgestellt und lassen die letzten Wochen revue passieren. Da ist das Whisky Weekend Leipzig und die BeerMania im Werk2. Tim verrichtet von hinterm Stand und Olli von davor. Die Firma Kirsch Import und Basti von WhiskyGermany haben uns zu einem fantastischen Decunstruction-tasting anlässlich 40 Jahren Nikka From The Barrel eingeladen. Natürlich gibt's auch was ins Glas. Passend zur Weihnachtszeit eine richtige Überraschung. Genießt die Weihnachtszeit mit Euren Lieben, öffnet die teure Flasche liebe jetzt als später und bleibt vor allem gesund. Danke fürs Zuhören und unterstützen auch in 2024 und hoffentlich auch im kommenden Jahr! Eure Dram Goodies Olli & Tim

Wir konnten es kaum erwarten und haben uns getroffen, um das Geheimnis um den Mystery Malt zu lüften. Die neue Serie der Thompson Brüder könnte man auch als Kinderüberraschung für Whisky-Nerds bezeichnen, sie spricht auf jeden Fall genau die gleichen Emotionen an. Neben dem Mystery Malt sprechen wir über aktuelle Entwicklungen auf dem US-Markt. Mit dabei der Laddie 08 Rye und eine neue Handelsplattform in den Staaten. Mucke gibt's am Ende auch wieder. Viel Spaß beim Hören wünschen Olli & Tim

Heute mal in Tims Küche, leider mit technische Schwierigkeiten - ab und an gab's paar Aussetzer des Recorders. Wir schauen nochmal, was der myspirits.eu Premium Adventskalender zu bieten hat und verkosten den Caol Ila 18. Olli verrät uns, wie sehr er Adventskalender mag und wo wir gerade bei geheimen Türchen sind, kommen wir auch gleich auf die Mystery Malts der Thompson Brothers zu sprechen. Wir verkosten einen 16-jährigen Mannochmore von Gordnon & MacPhail, der für das 10-jährige Firmenbestehen von whic.de abgefüllt wurde. Eine tolle Überraschung! Außerdem haben wir den Gewinner des Adventskalendergewinnspiels gezogen. Viel Spaß beim Hören wünschen wie immer Olli & Tim

Wir sind mal wieder im Dr. Hops, der Craft-Beer-Bar im Leipziger Süden. Nach seinem Urlaub bringt Olli spannende Geschichten mit – und Tim hat für ihn ein besonderes Blind Sample im Gepäck: einen gereiften Oban Distiller’s Edition. Gemeinsam verkosten wir diesen Klassiker und stellen außerdem den Premium Whisky Adventskalender von myspirits.eu vor. Dank der großartigen Unterstützung von myspirits.eu haben wir zwei Kalender erhalten – und das Beste: Einen davon verlosen wir an Euch! Wie ihr teilnehmen könnt, erfahrt ihr direkt in der Folge. Natürlich gibt’s neben Whisky und Craft Beer auch wieder News, persönliche Einblicke und am Ende wie immer: etwas Feines auf die Ohren. Viel Spaß beim Hören – und viel Glück beim Gewinnspiel! Olli & Tim P.S.: Die Gewinnerin oder der Gewinner wird in der nächsten Folge am 04.11. ausgelost. Teilnahmeschluss ist der 04.11., 18:00 Uhr. Teilnahme ab 18 Jahren. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Heute mal wieder "nur" zu zweit. Wir haben lange keine einfache Verkostungsfolge mehr aufgenommen, daher dachten wir, dass wäre mal wieder an der Zeit und wir haben uns für die Folge in Ollis Küche getroffen. Mit dabei ein ungestümer 10-jähriger Clynelish gereift in Bourbon Barrels (Whiskybase ID WB129133). Wir sprechen über das Ende einer unserer Lieblingsbars und über die anstehenden Messen hier in Leipzig. Olli hat außerdem ein Sample vom aktuellen Kilkerran 16 (Whiskybase ID WB281863) mitgebracht, das uns schwer begeistert. Am Ende gibt's wie immer etwas Musik. Viel Spaß beim Hören Olli und Tim

Gut Ding will Weile haben uns so hat es wirklich einige Zeit gedauert, bis wir mit Jason Stover a.k.a. WhiskyJason eine Folge Dram Good aufgenommen haben. Nun war es soweit und wir haben uns gemeinsam mit Jason amerikanischen Whisky vorgenommen. Jason war so lieb, uns eine Handvoll Proben zu schicken. Wir besprechen natürlich auch, wie Jason dazu kam, tägliche Verkostungsvideos zu recorden und was ihn persönlich antreibt. Mit einem so interessanten Gast, war die Überlänge der Folge natürlich vorprogrammiert. Unser Danke gilt Jason für's Zeitnehmen und den spannenden Abend! Euch da draußen wünschen wir viel Spaß beim Hören! Olli & Tim

Naaaa, wer hat mitgezählt? Wir schon und wir sind selbst ganz überrascht, dass wir inzwischen 150 Folgen Dram Good aufgenommen haben! Zu Feier des Tages ist ein alter Bekannter und Freund des Hauses zu Gast: Benedict von Spheric Spirits. Wir versuchen schon seit einiger Zeit, mal wieder zusammen zu kommen. Nun hat es endlich geklappt. Benedict lebt inzwischen in Spanien und wir dachten, es bietet sich an, mit ihm einen Deep-Dive ins Thema Sherry zu machen. In einer der letzten Folgen kamen wir wieder darauf und haben nun endlich Nägel mit Köpfen gemacht. Kommt mit auf eine kurze Reise nach Spanien und gönnt euch mal wieder nen guten Sherry. Wer Interesse an den beiden Abfüllungen aus der Folge hat, sendet uns einfach eine Mail an: hello@dramgood.de und wir sehen zu, dass wir ein paar Buddeln nach Deutschland bekommen. Viel Spaß beim Hören Olli & Tim P.S.: Eigentlich ja schon 151, aber irgendwo dümpelt eine Sonderfolge rum, die außer Wertung unseres Cpunts läuft.

Eigentlich ist es heute viel zu warm für Whisky, aber was soll man machen! Ins Glas gibt's zwei Hearachs (Danke, Marko!), die sich ganz schön unterscheiden. Olli berichtet von seinem Wochenendbarkeeperkurs in der Bar Schule Freiburg (Grüße gehen raus!). Daneben geht es um den aktuellen Glenfiddich 12 und Ollis Erfahrung mit der Abfüllung, Festivals und Musik natürlich. Ein Glück ist die Hitze nun vorbei und die kälteren Tage sind in Sicht! Kommt gut durch die Woche und bis bald. Viel Spaß beim Hören Olli und Tim

Die Sommerpause ist vorbei und wir starten mit drei spannenden Malts aus dem Hause Tormore. Einst zu Pernod Ricard gehörend, ist die Brennerei nun in den Händen von Elixir Distillers. Im kommenden Jahr soll es wieder eine Standardabfüllung der Brennerei geben. Die künftigen Bestandteile kann man aktuell schon mit den drei Blueprint Cask Program Abfüllungen erkunden. Haben wir gemacht! Natürlich wurde das ganze gespickt mit Urlaubsberichten. Heute kurz und knackig. Schön, zurück zu sein! Viel Spaß beim hören. Olli und Tim

Die Temperaturen werden heißer und wir machen uns bereit für die großen Ferien. Nachdem André von Whisky Tales den Longmorn 11 von James Eadie in höchste Höhen gelobt hat, müssten wir natürlich auch Probieren. Außerdem gibt's 'ne spontane Planänderung und wir verkosten einen mysteriösen blendend Malt aus Sutherland. Daneben eigentlich alles wie immer. Am Ende etwas Kritik zu einer für Tim zumindest etwas unerfreulichen Sache - musste aber auf mal raus vor der Sommerpause. Wir sind jetzt erstmal im Urlaub und wünschen Euch einen fantastischen Sommer! All zu lang sind wir sicher nicht weg. Wir wünschen Euch viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Wir sitzen für diese Folge deutlich ruhiger als bei den letzten beiden in Tims Küche. Wir gönnen uns einen 17-jährigen OA Balblair, der leider so gar nicht überzeugt. Olli berichtet von seinem Wochenende bei Els Burn in Zorge. Und wir schauen auf aktuelle Entwicklungen. Auch Whisky Nummer zwei ist heute eher herausfordernd - ein Grant's. Doch hört selbst. Viel Spaß beim Hören Olli und Tim

Unsere aufmerksamen Hörerinnen und Hörer haben das abrupte Ende der letzten Folge längst bemerkt. Heute geht es weiter mit Teil 2 unsere wundervollen Abends mit Sandra Winters. Teil 2 ist der zweiten Spirituose für die Sandra steht gewidmet - Mezcal. Wir verkosten gemeinsam zwei Qualitäten des Mack & Schühle Imports Los Siete Misterios. Olli und Sandra nerden herrlich zum Thema Mezcal herum und die Zungen sind in Teil zwei auch etwas lockerer. Die Stimmung ist bestens und der Bar Abend noch längst nicht vorbei! Wird danken an dieser Stelle nochmals Sandra, die sich extra zu uns nach Leipzig auf den Weg gemacht hat und natürlich dem Team der Rorschach Bar, die uns bestens versorgt haben! Viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Wir haben endlich mal wieder Besuch! Sandra Winters darf beruflich die Marke Michter's in der DACH Region bekannt machen. Schon seit einiger Zeit haben wir eine gemeinsame Folge geplant und endlich ist es soweit. Wir haben uns in der Rorschach Bar im Leipziger Süden getroffen und ein waschechtes Bargespräch geführt. Sandra hat uns die Geschichte hinter der Mitcher's Distillery nähergebracht und über ihren persönlichen Werdegang berichtet. Für uns gab's Geschenke und wir haben den Michter's American Whiskey gemeinsam verkostet. Wir sprechen über Messen, Cocktail, Musik und den Einfluss der aktuellen US-Administration auf Amerikanischen Whiskey. Wir haben uns so lang uns intensiv ausgetauscht, dass wir beschlossen haben den 2. Teil der Aufnahme mit Sandra separat zu releasen. Für uns war es ein absolutes Fest. Das lag vor allem an Sandra, aber auch am Team der Rorschach Bar, das uns perfekte Drinks serviert hat. Wir wünschen euch viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Es ist Sonntag und damit Dram Good-Zeit! Olli hat sich von Thy Whisky infizieren lassen und hat uns ein paar Samples von Hinrichsen's Farm Distillery mitgebracht. Das Konzept der Farm Distillery auf der Insel Föhr ist sehr spannend - from Field to Bottle wird der gesamte Produktionsprozess vor Ort durchgeführt. Wir verkosten drei Qualitäten der Brennerei und sind positiv überrascht. Außerdem geht's mal wieder um Ardbeg, Tim berichtet vom Macbeth Act Two Tasting mit Kirsch Whisky und auch die Youngstars unter den schottischen Brennereien sind mit dabei. Wir wünschen euch viel Spaß beim Hören Olli und Tim

Wir hatten die Scapa-Folge schon lange auf dem Schirm. Irgendwie hat es immer nicht richtig gepasst, dafür heute umso besser. Wir haben uns die neue Range als Samples besorgt und ausgiebig verkostet. Nebenbei gibt's wie immer die ein oder andere Abschweifung. Olli bringt nen verwirrenden Blinden mit und wir sprechen über die Thompson Brüder, Waterford und weitere aktuelle Themen. Viel Spaß beim Hören Olli & TimWir hatten die Scapa-Folge schon lange auf dem Schirm. Irgendwie hat es immer nicht richtig gepasst, dafür heute umso besser. Wir haben uns die neue Range als Samples besorgt und ausgiebig verkostet. Nebenbei gibt's wie immer die ein oder andere Abschweifung. Olli bringt nen verwirrenden Blinden mit und wir sprechen über die Thompson Brüder, Waterford und weitere aktuelle Themen. Viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Nach längerer Pause sind wir back im Game und sitzen im Dr. Hops zusammen. Olli bekommt zu Beginn einen Blinden ins Glas und liegt mit seiner Bewertung ziemlich nah dran! Wir lassen das Leipziger Whisky Weekend Revue passieren und werfen einen Blick auf die aktuelle Lage in der Welt des Whiskys. Mit dabei die Thompson Brothers, die ein oder andere Abfüllung und Whiskyauctions.com. Heute eine durchaus Frucht-fröhliche Folge für uns nach der langen Pause. Musik und Abschweifungen inklusive. Wir verkosten gemeinsam den aktuellen Longrow 18 und den Ledaig 17 aus der Gordon Macphail Connaisseurs Choice. Viel Spaß beim Hören Olli & Tim

André brauchen wir euch nicht weiter vorstellen. Wer doch eine kleine Auffrischung braucht hört bitte erstmal Batch 6 Folge 24. Wir freuen uns wie Bolle, dass es endlich mal persönlich geklappt hat und wir gemeinsam im Leipziger Dr. Hops eine Folge Dram Good aufnehmen konnten. André geht es wie vielen Genießern da draußen und hat gemerkt, dass an vielen Stellen das Thema Whisky durchgespielt ist. In seinen Videos hat er schon Gründe besprochen und wir nehmen das Thema nochmal gemeinsam auf. Außerdem sprechen wir darüber, wie der Markt für Whisky gerade immer mehr an Talfahrt aufnimmt. André gibt uns Einblicke in die Industrie und es geht natürlich hier und da auch um Kirsch Import. Wir greifen zudem die Thematik Fässer und dabei im Speziellen virgin Oak Cask auf. Für uns war es wieder sehr spannend und wir sagen nochmal Danke an André für seinen Besuch! Das schreit schon wieder nach Wiederholung... Vielleicht noch in diesem Jahr?! Viel Spaß beim Hören Olli und Tim

Jörg Meyer sollte unseren Hörerinnen und Hörern kein unbekannter sein, denn er ist Wiederholungstäter. In Batch 3 Folge 11 durften wir Jörg, den Inhaber des Le Lion - Bar de Paris in Hamburg schon einmal willkommen heißen. Umso mehr freuen wir uns, dass es ein zweites Mal mit einer gemeinsamen Folge geklappt hat. Dieses Mal allerdings mit ohne Tim, aber so kommt Olli auch endlich mal zu einer Exklusiv-Folge. In Zusammenarbeit mit Compass Box hat Jörg im Januar ein Bespoke Release für sich und das Le Lion mit erstellt und auf den deutschen Markt gebracht. Grund genug für uns, mit ihm darüber zu reden, besonders weil diese Idee des eigenen "Meyer Whiskys" vor ein paar Jahren noch undenkbar war. Jörg gibt wieder einmal tolle Einblicke in sein Geschäft und dreht im zweiten Teil der Folge den Spieß mal eben um und interviewt Olli! Prädikat: hörenswert! Viel Spaß dabei wünsch euch wie immer Olli & Tim

Heute schauen wir was gerade am Markt passiert. Einige spannende Abfüllungen kamen gerade heraus, gleichzeitig entspannt sich der Markt gerade und wir schauen was die Gründe dafür sind. Der neue Ardbeg Smoketrails, Clynelish von GM und die neue Scapa range sind unter anderem Thema. Wir schweifen hier und da ab und kommen auch auf das Thema Messen zu Beginn des Jahres. In Hamburg gibt's ab Oktober die Whisky Live Germany, wir reden über die großen Messen in Deutschland und warum wir eigentlich da nie vor Ort sind. Musik gibt's dieses Mal nicht - beim nächsten Mal wieder, versprochen! Viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Wir wünschen allen Hörerinnen und Hörern ein gesundes, Genuss- und Erfolgreiches Jahr 2025. Wie immer lassen wir es im Januar ruhig angehen. Wir reden über die Feiertage und was bei uns so los war. Mit dabei, Tims Kurztrip nach Schottland auf die Isle of Mull. In dem Zusammenhang besprechen wir kurz zwei Buchtipps zum Thema Whisky bzw. Cocktails. Wie immer gibt's etwas Musik und im Januar traditionell alkoholfreies Bier. Wir halten tatsächlich mal die Stunde (fast) ein. Viel Spaß beim Hören Olli und Tim

Wir lassen das vergangene Jahr Dram Good Podcast revue passieren und machen es uns ein letztes Mal 2024 in Ollis Küche gemütlich. Olli hat den Redbreast 21 bereitgestellt und Tim hat auch ein paar Drams eingepackt. Danke an dieser Stelle an all unsere Gäste in diesem Jahr. Danke an Euch Hörerinnen und Hörer und danke an uns selbst :D Im Januar geht's dann weiter. Für jetzt wünschen wir euch einen guten Rutsch ins neue Jahr mit guten Menschen und etwas Ruhe vor dem Start in 2025. Viel Spaß beim Hören Olli & Tim Anmerkung: An einer Stelle im Podcast reden wir über Weihnachtsmärkte. Die Folge wurde von uns am Donnerstag vor dem schrecklichen Anschlag auf den Weihnachtsmarkt in Magdeburg aufgenommen. Unser Mitgefühl gilt allen Opfern und ihren Angehörigen.

Wir freuen uns außerordentlich, dass wir für diese Folge Thomas Plaue gewinnen konnten. Gemeinsam haben wir uns im Leipziger Imperii zusammengesetzt und knapp zwei Stunden über Thomas' Whiskyleben gesprochen. Er gibt uns Einblicke in seine Zeit bei Diageo als Master of Whisky und den Weg dahin. Wir besprechen seine Stationen bei Schlumberger, Highland Park und warum es nun zurück zu Schlumberger geht. Außerdem haben wir die Gelegenheit beim Schopf gepackt und Thomas gefragt, was für ihn ein perfektes Whisky-Tasting ausmacht. Als Keeper of the Quaich berichtet Thomas, wie die Ernennung abläuft und was dafür notwendig ist - auch für uns eine Premiere. Seid also gespannt auf eine ganz besondere Folge in der Vorweihnachtszeit! Nun viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Es gibt wenige Brands, die zum einen so kontrovers diskutiert werden und zum anderen die Whiskynerdherzen höher schlagen lassen und Compass Box ist definitiv eine davon. Wir freuen uns Willi Streich, den frischen Markenbotschafter für Compass Box in Deutschland und Österreich für diese Folge begrüßen zu dürfen. Wir haben uns in der Rorschach Bar getroffen und über zwei Stunden über Willis leben vor Compass Box als Bar Manager in Dresden geredet. Er berichtet, wie er den Schritt aus der Bar hin zum BA erlebt hat und was ihn dazu gebracht hat. Und nicht zuletzt verkosten wir drei spannende Compass Bos Whiskys. Den Anfang macht der Crimson Casks, gefolgt vom Hedonism 2024 und als grand Final haben wir den meisten Streich (haha) im Glas - Secrets of Smoke. Zudem stellt sich gegen Ende heraus, dass Willi einen ganz ausgezeichneten Musikgeschmack hat und er packt zwei Songs auf unsere Spotify Playlist. Wir hoffen, ihr habt beim Hören genauso viel Spaß, wie wir beim recorden. Vielen Dank an Willi an dieser Stelle fürs Vorbeikommen. Cheers Olli & Tim

Seit langem haben wir es uns in Ollis Küche gemütlich gemacht und schnacken die letzten paar Wochen. Micha, BA bei Kyrö, hat unsere vorletzte Folge gehört und uns Kurzerhand ein Sample des Kyrö Sauna Stories 1 zugesandt. Vielen Dank an dieser Stelle! Wir probieren für euch! Wir sprechen über Reisen, Bars und Musik. Alles eigentlich wie immer :) Viel Spaß beim Hören! Olli & Tim

Freunde der Überlänge, in der heutigen Folge dreht sich alles um Genuss. Annick Seiz ist Genussbotschafterin und nimmt uns mit auf eine genussvolle Reise. Dafür haben wir es uns für diese Folge im wundervollen Lesezimmer von Rosa Luxemburg in Naumanns Gaststube im Felsenkeller Leipzig gemütlich gemacht. Annick zeigt uns mit zum Teil außergewöhnlichen Whisky & Food Pairings, wie Aromen in Kombination funktionieren. Sie können sich verstärken, unterstützen oder ausblenden. Es braucht nicht viel, vor allem aber Experimentierfreude, um neue Zugänge zu Spirituosen zu schaffen - und Annick experimentiert gern. Wir sprechen über Annicks Weg als Genussbotschafterin und ihre außergewöhnlichen Tastings, über Sensorik, Emotionen und auch Sinnlichkeit und Whisky. Natürlich werden wir während der Folge Zeugen der spannenden Kombinationen aus Food und Whisky. Wir haben für alle Freunde der überlangen Episoden die Öffnungszeiten von Naumanns Gaststube voll ausgenutzt und einmal mehr die drei Stunden geknackt. Für uns ein leichtes, denn Annick hat uns einen absolut spannenden Abend beschert und wir empfehlen jeder Hörerin und jedem Hörer, mindestens einmal an einem Tasting mit Annick teilzunehmen! Doch nun viel Spaß beim Hören! Olli & Tim

Draußen wird's ungemütlich und wir sitzen in Ollis Küche. Tim mixt einen Port Old Fashioned und wir starten entspannt in die Folge. Der Cocktail ist perfekt für die kühleren Tage und benötigt nicht viele Zutaten. Wir reden über die Kyrö Sauna Stories und kommen so auf das Thema Fassreifung und deren Einflüsse. Olli hat uns zudem einen Balblair 15 mitgebracht, den wie ausgiebig verkosten. Zum Schluss gibt's wie immer etwas auf die Ohren für unsere Dram Good Music Spotify Playlist. Viel Spaß beim Hören Olli und Tim

Liebe Leute, wir haben es uns im Dr. Hops gemütlich gemacht und verkosten in dieser Folge den nicht mehr ganz so neuen Bruichladdich 18. Ein spannender und wandelbarer Malt von der Isle of Islay. Außerdem wagen wir uns mal wieder an etwas rauchiges und zwar an eine Fassprobe unseres Fassprojektes. Inzwischen knapp 4 Jahre alt, lagert unser Bunnahabhain Staoisha in einem inzwischen third-fill Fässchen. Die Entwicklung ist spannend und lässt auf eine leckere Abfüllung hoffen. Bei dem Thema Bunnahabhain kommen wir kurz auf den Einstieg von Campari bei Bunnahabhain, Tobermory und Deanston zu sprechen und natürlich wie immer kleine Abschweifungen rund um die Welt der Whiskys. Wir wünschen euch viel Spaß beim Hören und einen guten Start in die Woche. Olli & Tim

In der heutigen Folge ist abermals ein gebürtiger Franke bei uns zu Gast. Inzwischen lebt Leon in Bremen und ist dem geneigten Hörer natürlich kein unbekannter. Auf seinem Kanal Malt Mariners liefert Leon Qualitätscontent für alle Whiskyenthusiasten. Zudem findet man Leon inzwischen auf der ein oder anderen Messe oder als Host seiner spannenden Tastings. Leon war in der Republik von Nord nach Süd unterwegs und hat für einen Abend bei uns in Leipzig Halt gemacht. Als gute Gast, hat er uns mit Spiritus versorgt, die wie so sicher sonst nicht auf dem Schirm gehabt hätten. Calvados und Canadian Whisky hatten wir bisher nicht bei Dram Good. Das heißt also - Weltpremiere! Danke an Leon für den fantastischen Abend! Euch wünschen wir viel Spaß beim Zuhören. Schaut unbedingt auf der neuen Malt Mariners Webseite vorbei: https://malt-mariners.de/ und Bucht eines der spannenden Tastings von und mit Leon: https://malt-mariners.de/offene-events/ Schiff Ahoi Olli & Tim

Wir haben es uns für diese Folge mal wieder in Tims Garten gemütlich gemacht und unabhängig voneinander heute die Idee gehabt, uns mal wieder der Speyside Brennerei Glenfarclas zu widmen. Das tun wir auch, bekommen aber unverhofft Besuch. Lucas, unser lieblings Starward Brand Ambassador kam spontan Rum und bereichert uns für den zweiten Teil dieser Folge. Natürlich hatte er spannende Drams aus Down Under mit im Gepäck. Eine ganz wunderbare Überraschung und dadurch noch schönerer Abend als ohnehin schon. Viel Spaß beim hören wünschen Euch Olli & Tim

Für uns sind die Ferien vorbei und wir haben uns in Tims Garten für die neue Folge und den Beginn des neuen Batches getroffen. Es gab viel zu bereden und wir verkosten den Linkwood 1998 aus der Gordon & Macphail Private Collection. Die Single Malt dürfte für 24 Monate eine Nachreifung in ehemaligen Côte-Rôtie Fässern bevor er mit 45% Vol. abgefüllt würde. Zudem verkosten wir einen Bretonischen Whisky aus der Naguelann Distillerie. Der Dieil reifte in first-fill, ex-Bordeaux und ex-Islay Fässern und kam mit 49% vol. in die Flasche. Es gibt natürlich auch Musik und am Ende der Folge ein Leckerchen, das Sascha aka. Friendly Mr. Z ausgesucht hat. Schickt und gern Kommentare und Nachrichten zur neuen Folge und welche Gäste ihr mal bei Dram Good hören möchtet! Nun wünschen wir euch viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Wir sind in der Rorschach Bar, denn die neue Saisonkarte für den Sommer ist da. Wir lassen es uns bei ein paar Dinks und einem fantastischen "snüffel Stück" aus dem Hause Glen Grant gut gehen. Außerdem gibts endlich die News, auf die alle, die uns nicht bei Instagram folgen schon ewig warten: Unsere Jubiläumsabfüllung steht bereit! Dies wird die vorerst letzte Folge Dram Good für den Sommer sein, da bei uns in Sachsen ab kommender Woche Ferien angesagt sind. Dafür sind wir umso zeitiger bereits Anfang August wieder für Euch da. In diesem Sinne: Genießt den Sommer! Olli & Tim

Wir sind mal wieder im Dr. Hops und nehmen heute mal wieder nur 'ne "kurze" Stunde auf. Olli darf den Gold Spot 13 Single Pot Still Irish Whiskey als Blind-Sample verkosten. Gar nicht so einfach! Außerdem sprechen wir über die zahlreichen Abfüllungen aus dem Hause Signatory Vintage, die gerade erschienen sind. Als zweiten Dram gibt's einen Bruichladdich aus einem Private Cask. Die Brennerei fliegt bei uns irgendwie oft unter unserem Radar, daher wird's Zeit, dass mal wieder ein Laddie hier besprochen wird. Ein Bisschen Musik gibt's auch wieder! Folgt also auch unserer Dram Good Music Playlist bei Spotify! Viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Als Thy Fanboys können wir uns die drei neuen Core Expressions der sympathischen Brennerei aus Dänemark nicht entgehen lassen. Olli hat uns kurzerhand ein Sample-Set bestellt und wir probieren uns durch. Die drei Core Expression Whiskys nennen sich Thy, Bøg und Spelt-Rye und lassen schon erahnen, wo die Reise jeweils hin geht. Wir finden, da wird relativ viel richtig gemacht und die Richtung in die Thy arbeitet wirklich gut. Neben den leichteren Flaschen und der einfacheren Verpackung, gibt's nun 0,7 Liter anstatt 0,5 Liter. Das ganze kann zudem zu günstigeren Preisen als bisher angeboten werden. Spannend ist der Strategiewechsel allemal! Wie die drei neuen Whiskys von Thy schmecken, hört ihr euch am besten selbst an! Viele Spaß dabei wünschen euch Olli & Tim

Wahrscheinlich befindet sich ein nicht unerheblicher Teil unserer Hörerinnen und Hörer gerade auf der Heimreise aus Limburg. In diesem Sinne - gute Fahrt! Wir saßen diese Woche zusammen und haben zwei besondere Whiskys probiert. Zuerst gab es einen White Horse Blend aus den 1970er Jahren und in Anschluss ein Redbreast Single Cask mit stolzen 22 Jahren (Cask No. 34938) - könnte schlimmer kommen, finden wir. Olli berichtet vom Urlaub, es geht um Duty Free Bottlings und wir denken schonmal vorsorglich an den Sommer; Musik ist natürlich auch wieder dabei. Viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Wir sitzen Mal wieder entspannt zu zweit in Ollis Küche. Olli hat leckere Sachen von Oban und Thy auf den Tisch gestellt und wir schnacken entspannt eine Runde. Zwei Messen im Osten Deutschlands liegen hinter uns und wir berichten vom Leipziger Whisky Weekend und von der Tarona in Erfurt. Heute mal nicht in Überlänge, dafür nicht minder spannend. Viel Spaß beim Hören! Olli & Tim

Was macht man mit einem vorzeitig ausbezahltem Erbe? Na klar, man nimmt es und erfüllt sich einen Traum. Für Leo und seinen Vater Thomas bedeutete dies, eine Brennerei zu gründen. Die beiden eignen sich das Brennerhandwerk, Ingenieursarbeiten und alles rundherum selbst an und sind heute stolze Besitzer der Erfurter Brennerei Nicolai und Sohn. Leo erklärt uns im Podcast, welche Herausforderungen sein Vater und er zu meistern hatten und was noch auf sie zukommt. Wir genießen den ein oder anderen Cocktail in der Schauwald Bar in Leipzig und wieder einmal verging die Zeit wie im Flug. An dieser Stelle vielen Dank an Leo, fürs Zeitnehmen! Euch wünschen wir viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Wir haben es endlich geschafft, uns um unser ewiges Sample-Set zu kümmern. Dazu haben wir uns Unterstützung eingeladen, denn wir sind auf dem Gebiet Rum ziemlich unbedarft. Chris und Manu von der Barschule Freiburg sind ebenfalls Podcaster und haben ganz nebenbei geballtes Rum-Wissen im Gepäck. Wir verkosten den Doorly's 14, Mixen uns den ein oder anderen Drink mit Chris und Manu und selbstverständlich schweifen wir wie immer in alle möglichen Richtungen ab. Kurzum - ein mehr als gelungener Tresentalk, leckere Drinks und ein toller Blick über den Tellerrand. Vielen Dank an dieser Stelle nochmals an Chris und Manu für's Zeitnehmen! Wir wünschen Euch viel Spaß beim Hören! Olli und Tim 0:00:00 Intro 0:02:28 Thekengespräche 0:21:10 Kleine Rumverkostung 0:55:24 Drinks der Woche 1:12:07 Frag deinen Barkeeper 2:05:18 Verkosten oder es kostet ——————————- RUM CANNONBALL 6cl Dunkler Rum 2,5cl Campari 1,5cl Islay Scotch 3cl Limettensaft 1,5cl Zuckersirup Mit Eis für ca. 10 Sekunden schütteln. Mit viel crushed Eis in ein Highballglas abseihen. Als Garnish nehmt ihr Minze (und optimal: Mit einer Orchideenblüte). ——————————- ——————————- WARDROBE 3cl Dunkler Rum (Jamaica) 3cl Cognac 2cl Portwein 1 Barlöffel Maraschinolikör 1 Dash Angostura Bitter Auf Eis für ca. 15 Sekunden in einem Rührglas rühren. Neat (ohne Eis) in eine Coupette-Schale abseihen. Mit einer Maraschinokirsche oder einfach ganz ohne Garnish servieren.

Wir sind zurück mit einem Gast, der sich Großes vorgenommen hat. Tim A. Bohlen hat zusammen mit den Jungs von Spheric Spirits den ersten unabhängigen Abfüller ausschließlich für deutschen Whisky gegründet. Tim erzählt im Podcast darüber, wie es zu dieser Idee kam, was für ihn deutschen Whisky so besonders macht und wir verkosten die ersten vier Abfüllungen des jungen unabhängigen Abfüllers 16 states. Olli ist heute ausnahmsweise mal nicht dabei, da er in den wohlverdienten Winterferien ist. Viel Spaß daher mit einer Folge Tim hoch zwei!

Es ist schon ein wenig her, dass wir bei unseren Aufnahmen in Ollis Küche saßen und "nur" zu zweit bummelig 'ne Stunde über das Thema Whisky gesprochen haben. Genau das tun wir heute mal wieder. Mit dabei ein unerwartet gutes Blind-Sample, ein leckerer und bald hoffentlich noch besserer Secret Skye Single Malt aus dem Jahr 2003 und natürlich wir, Olli und Tim. Wir besprechen, was uns aktuell beschäftigt, Olli berichtet von seinem musikalischen "Großprojekt" und wir stellen unsere aktuellen Barfächer vor. Ruck Zuck war die Stunde um und wir freuen uns schon aufs nächste Mal! Viel Spaß beim Hören wünschen Olli und Tim

Wir haben es uns Ende 2023 mit Nils von Rising Brands in der Rorschach Bar gemütlich gemacht. Nils ist quasi unser verlorener Bruder, hat unseren Podcast über Dexy gefunden und seitdem ist er treuer höher. Ganz nebenbei ist der junge Mann aus Hamburg bestens vernetzt in der Barszene und repräsentiert inzwischen unter anderem die Whiskys aus dem Hause Douglas Laing. Er hat sich extra auf den Weg nach Leipzig gemacht und uns vier absolute Knaller Scotch Whiskys mitgebracht, die wir mit ihm probieren. Wir sprechen über Nils' Werdegang, die Barszene in Hamburg, Hip Hop und gefühlt tausend andere Dinge. Ein amtlicher Barabend in unserer Lieblingsbar im Leipziger Süden. Auch dieses Mal wieder als Extended Cut mit Überlänge. Vielen Dank an Nils fürs Vorbeikommen, das hat richtig Spaß gemacht! Euch viel Spaß beim Hören wünschen Olli und Tim

Wir wünschen allen Hörerinnen und Hörern ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2024. Wir starten auch ins neue Jahr mit einem Gast. Wir freuen uns sehr, dass Sample Schnüffler, Forenpapa, Whiskyein- und Verkäufer, inzwischen wieder Whisky YouTuber, Signatory Vintage Mitarbeiter und zu aller erst Whisky Nerd, André Haberecht, Zeit für uns gefunden hat. Man kann es nicht anders sagen: André lebt ein Leben für den Whisky. Im Podcast erzählt er mit uns über seine Reise durch die Whiskywelt bis hin zu seiner aktuellen Tätigkeit beim unabhängigen Abfüller Signatory Vintage in Schottland. Wir erfahren, wie Andre seine Reise begonnen hat und welche Etappen er bisher hinter sich gelassen hat. Er erzählt, wie er dazu kam, ein eigenes Whiskyforum zu gründen, von seiner Tätigkeit bei der Firma Kirsch Import und wie er da quasi im Alleingang für die Sparte Whisky zuständig war. Wir hoffen, Ihr lauscht genauso gespannt wie wir, was André zu erzählen hat. Vielen Dank an André an dieser Stellen für's Zeit nehmen und die spannenden Einblicke! Viel Spaß beim Hören wünschen Euch Olli & Tim

Wir sind ganz weihnachtlich gestimmt und haben uns ein Quasifamilienmitglied eingeladen - Leon ist seit langem Mal wieder Gast bei uns. Wir schnacken natürlich über ihn, probieren den ein oder anderen Malt von der Isle of Mull, der Speyside und aus Thüringen. Leon berichtet, warum er gerade vor allem außerhalb Schottland, nämlich in Frankreich, auf spannende Whiskybrennereien trifft und warum der geografische Blick über den Tellerrand für ihn aktuell so interessant ist. Natürlich fehlen die Schotten nicht und wie immer gibt's ausreichend Abschweifungen, verspätete Intros und Überlänge. Wir wünschen allen Hörerinnen und Hörern ein besinnliches Weihnachtsfest mit gutem Essen, guten Getränken und lieben Menschen. Erholt euch gut vom Alltagsstress und genießt ein paar ruhige Tage. Wir hören uns noch genau einmal an Silvester. Bis dahin habt eine gute Zeit und nun viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Ein weiterer alter Bekannter ist heute zu Gast bei uns. Seit seinem letzten Besuch hat sich einiges getan. So ist Sebastian Büssing nun neben Loch Lomond ebenso für die Schwesterbrennerei Glen Scotia in Deutschland unterwegs. Wir besprechen, die Sammelleidenschaft, Experimentierfreude und alte und neue Projekte des Spirits Alchemisten. An dieser Stelle schon einmal vielen Dank an Sebastian für die spannenden Einblicke, sowohl persönlich als auch ins Spirit-Business. Wir wünschen allen Hörerinnen und Hörern eine besinnliche Adventszeit und viel Spaß beim Hören Olli und Tim

Lang ist's her, dass Tilo unser Gast war. Inmitten des Lockdowns hat Tilo unser Aufnahmegerät gesprengt und wir könnten nach über drei Stunden Aufnahme leider kein Ende finden. Daher wurde es höchste Eisenbahn, dass der Schreihals Mal wieder bei uns zu hören ist. Der Lockdown ist Geschichte und so haben wir uns zu dritt einen tollen Abend im wunderbaren Dr. Hops gemacht. Tilo gibt in dieser Folge tiefe Einblicke in sein Geschäft als unabhängiger Abfüller "The Caskhound" und hat natürlich auch ein paar Kostproben mitgebracht. Doch hört euch die Folge am besten selbst an - Überlänge garantiert! Vielen Dank an Tilo für den fantastischen Abend, das schreit erneut nach Wiederholung! Schaut unbedingt auf Tilos Website https://www.thecaskhound.de vorbei und stöbert durch seine aktuellen Bottlings! So, und nun viel Spaß beim Hören. Olli & Tim

Nach einer kurzen Auszeit sind wir wieder zurück. Wir sind uns nicht ganz sicher, aber das ist wahrscheinlich unsere Jubiläumsfolge und wir sind nun schon 5 Jahre am Start. Gefeiert wird aber später! Wir machen es uns trotzdem gemütlich und starten mit einem Continental Sour aus Four Roses Single Barrel, Zitronensaft, Zucker, Angustura Bitters, finalisiert mit 20 Jahre altem Portwein aus dem Hause Grahams. Irgendwie geht es etwas albern zu, aber das seid ihr ja gewöhnt. Olli hat ein Blind-Sample mitgebracht, das uns beide ziemlich überrascht. Tobias von LVMH hat uns außerdem ein Sample vom neuen Ardbeg Anamorphic zugesandt, vielen Dank an der Stelle! Wir haben probiert und wagen einen Blick in die Zukunft. Musik am Ende darf natürlich auch nicht fehlen. Die bummelige Stunde dauert mal wieder 1:48 und das Intro kommt auch zum Schluss - also eigentlich alles wie immer. Nun viel Spaß beim Hören wünschen Euch Olli & Tim

Diese Folge ist für uns persönlich ziemlich spannend. Seit nun fast 5 Jahren treffen wir uns, um bummelig ne Stunde über Whisky und andere Destillate zu sprechen. Im November 2018 haben wir unsere erste Folge aufgenommen. Anlässlich dieses Meilensteins haben wir schon länger überlegt, eine eigene Abfüllung zu realisieren. Nun hat sich eine Tür aufgetan und wir probieren eine Probe, die als mögliche Dram Good Abfüllung in Frage kommt. Aber Achtung - Whisky wird's nicht, sondern ein Agaven Destillat, passend zu unserem Motto "Über den Tellerrand schauen". Wir sind gespannt auf Eure Meinungen, daher Kommentiert, was das Zeug hält. Egal, ob Facebook, Insta oder per Mail, wir freuen uns über Eure Nachrichten und Kommentare. Natürlich geht es neben Mezcal auch um Whisky in der aktuellen Folge. Mit der Iberian Series hat Redbreast eine jährlich neu erscheinende Serie ins Leben gerufen, die verschiedene Fassarten im Fokus hat. In diesem Jahr liegt der Fokus auf einem Finish in Tawny Port Casks. Wir sind begeistert und freuen uns, diesen Dessert-Iren im Glas zu haben. Natürlich schweifen wir auch wieder nach hier und da ab - wie immer. Nun viel Spaß beim Hören! Olli & Tim

Wir nutzen die letzen warmen Tage und treffen uns in Tims Garten für unsere Lagerfeuerepisode. Es gibt ein paar entspannte Drams aus dem Hause Springbank und Bowmore, wir besprechen die Gründung der Cask Whisky Association und wie immer Vieles rundherum. Der Vergleich des Springbank 15 2023 mit einem Springbank 15 aus 2022 lasst uns ganz schön staunen. Viel Spaß beim Hören wünschen Euch Olli und Tim

Willkommen zum texanischen Abend im Hause Dram Good. Olli hat ein paar leckere Bourbons aus Texas bereitgestellt, die uns in dieser Folge begleiten. Der Texas Legation wurde von Berry Bros. & Rudd aus London unabhängig abgefüllt. Einte tolle Fassauswahl, wie wir finden. Nummer zwei in der Runde ist auch etwas ungewöhnlich, da es sich um einen im Port Cask gereiften Garrison Brothers Whiskey handelt. Für Tim Mal wieder völliges Neuland. Wir besprechen außerdem die neuen Special Releases von Diageo und Olli kündigt sein nächstes Tasting mit Sascha aka. Friendly Mr. Z an! In dem Rahmen gibt's natürlich wieder einen kleinen Ausflug in Richtung Mexiko. Auch Musik darf nicht fehlen, daher folgt auf jedem Fall unserer Dram Good Music Playlist bei Spotify! Nun viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Wir haben uns eine extended Sommerpause gegönnt und müssen uns erstmal wieder einfinden. Dazu darf Olli direkt nen Blinden in Angriff nehmen und wir probieren den Ardbeg Anthology 13 Jahre, einem Vatting aus ehemaligen Sauternes und exBourbon Casks. Olli berichtet von seiner Irlandreise im Sommer und wir besprechen unsere Top 5 Bang for your Buck Whiskys im September 2023. Außerdem kommen wir auf unsere Lieblingsbremer, die Malt Mariners, zu sprechen und sagen alles Gute für die Zukunft, Leon und Paddy! Zum Schluss gibt's noch unseren Senf zum Thema YouTube und wo wir unsere Infos am liebsten beziehen. Wir hoffen, die knapp 2 Stunden überfordern Euch nach den langen Pause nicht! Viel Spaß beim Hören wünschen euch Olli und Tim

Es ist Freitag, wir sitzen in Ollis Küche und schlürfen Margaritas. Olli landet beim Blind-Sample fast einen Volltreffer und tischt Anschluss einen Glen Keith aus den 60ern auf. Heute mal die Kurzvarianten. Viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Heute mal in Tims Küche mit einer stattlichen Auswahl an Campbeltown Malts. Dabei Kilkerran 8 CS, einmal aus dem exBourbon Cask und einmal exSherry Cask matured. Tim macht zu feier des Tages den Hazelburn 12 Oloroso aus dem letzten Release der Springbank Distillery auf. Zu guter Letzt wagen wir uns an den Longrow 18. Großes Kino für uns zum Dienstag Abend. Wir besprechen Plattenspieler, Tastillery und aktuelle Releases. Viel Spaß beim hören wünschen Euch Olli und Tim

Ein alter Bekannter besucht uns Mal wieder in Leipzig und wir machen es uns mit ihm in der Rorschach Bar gemütlich. Max Sabato ist BA der Kyrö Distillery Company und wie er selbst von sich sagt auch ein okayer Bartender. Nebenbei kennst sich aber auch mit Rap aus, ist Daddy und Autor. Wir probieren zwei Kyrö Qualitäten während der Folge und sprechen außerdem über den Weg der Brennerei auf dem deutschen Markt und wie Kyrö Whisky im Sommer richtig viel Spaß macht. Wir haben uns Zeit gelassen, sind viel abgeschweift und nehmen Euch gern mit auf einen entspannten Bar-Abend mit Max und uns. Nur Liebe geht raus an den Wahlkölner aus Berlin. Viel Spaß beim Hören wünschen Euch Olli und Tim

Da Olli für diese Folge einen Clynelish bereitgestellt hat, führen wir das Alphabet einfach fort. SMWS Clynelish 09 Jahre mit Orangenaromen ohne Ende in der Verkostung heute. Außerdem besprechen wir in aller Kürze zwei hervorragende Bücher über Mezcal und schottischen Whisky. Wir kommen zudem auf unsere liebsten unabhängigen Abfüller zu sprechen und küren unsere Top 5. Zum Schluss gibt's noch nen ordentlichen Schluck Daftmill. Viel Spaß beim Hören wünschen Euch Olli und Tim

Moin liebe Hörerinnen und Hörer da draußen -guess who's back?! Nach einer kleinen Pause sind wir zurück und besprechen entspannt, was sich die letzten vier Wochen so getan hat in der Whiskywelt. Tim schwärmt von den Abfüllungen der Thompson Brothers und Olli lädt zum Thy Tasting. Zum wir verkosten den Ardnamurchan AD/04.22:02 und das aktuelle Germany exclusive Bottling von Signatory Vintage mit einem Benrinnes 2012 aus dem 1st Use Bourbon Hogshead (komischer Begriff). Gegen Ende gibt es wie immer ein wenig Musik, also schaut auch in der Dram Good Music Spotify Playlist vorbei. Nun wünschen wir euch viel Spaß beim Hören Olli und Tim

Heute verkosten wir die ersten Whiskeys der Blackwater Distillery. Unter den Namen Blackwater Dirtgrain Irish Whisky produziert die Brennerei im County Waterford Irish Whisky (ja, ohne -e-) so wie er in historischen Rezepten festgehalten wurde. Mit dem Dirtgrain Manifesto, das die ersten vier Whiskeys begleitet setzt die Blackwater Distillery gleich ein Statement bezüglich des eigenen Verständnisses von Irish Whiskey. Neben Gerste verwendet das Team um Inhaber Peter Mulryan auch Roggen, Weizen und Hafer für die Produktion. Neben den vier Proben Dirtgrain darf Tim noch ein geheimnisvolles Blindsample probieren. Wir haben auch wieder ein paar Tips für euch und natürlich darf Hip Hop nicht fehlen. Viel Spaß beim Hören Olli und Tim Das Dirtgrain Manifesto Set der Blackwater Distillery wurde und kostenfrei von Mareike Spitzer von Irish Whiskeys zur Verfügung gestellt. Das Release bestehend aus vier Flaschen ist für alle interessierten hier zu haben: https://www.irish-whiskeys.de/p/dirtgrain-manifesto-box-4x-0-2-l Vielen Dank an dieser Stelle an Mareike!

Wir haben es uns spontan im Dr Hops gemütlich gemacht und Mal wieder Baratmosphäre geatmet. In dieser Folge erwarten Euch zwei Whiskys aus Neuseeland. Nummer eins ist ein Blend und zwar der New Zealand 18 Doublewood aus der New Zealand Whisky Collection. Richtig gelesen - 18 Jahre! Nummer zwei ist aktuell noch nicht wirklich bekannt aber seit letztem Jahr in Deutschland zu haben. Tim hat den Scapegrace Single Malt Whisky REVENANT III von der Tarona mitgebracht. Spannend! Viel Spaß beim hören Olli und Tim

Wie geil ist das denn?! Schon 100 Folgen Dram Good Whisky Podcast. Wir machen uns einen feucht-fröhlichen Abend in Ollis Küche - wo sonst. Zur Feier des Tages haben wir uns mit ein paar Leckereien belohnt. Wir starten mit einen Pisco Sour aus dem "aktuellen" Sample-Set. Wir lassen während der Folge die vergangenen 100 Folgen Revue passieren und gönnen uns dabei zwei alte Ardbeg Kracher. An dieser Stelle möchten wir uns nochmals bei allen Gästen bedanken, dass sie unseren Podcast bereichert haben. Großen Dank natürlich auch an Euch Hörerinnen und Hörer da draußen für die Unterstützung! Und nicht zuletzt auch einen riesigen Dank an uns selbst 😉 So, nun aber viel Spaß beim hören! Olli & Tim

Gleich mehrere Prämieren in dieser Folge. Zum ersten Mal sitzen wir in der wundervollen Schauwald Bar in der Leipziger Schaubühne Lindenfels, zum ersten Mal gibt's eine Folge ohne Olli und zum ersten Mal beehrt uns Lucas Werner von Starward Australian Whisky. Wir sprechen über College Football, die Bedeutung von Holz und Wein für Starward und wir verkosten natürlich verschiedene Qualitäten der Brennerei aus Melbourne. Diese Folge ist auf jeden Fall etwas für alle, die Mal wieder über den Tellerrand hinausschauen wollen! Vielen Dank an Lucas, für's vorbeikommen und den entspannten Abend! Viel Spaß beim Hörern wünschen Euch Olli und Tim Folgt uns auch auf Instagram: https://instagram.com/dram_good_podcast?igshid=ZDdkNTZiNTM= Folgt auch Lucas: https://instagram.com/lucas.premiumwhisky?igshid=YmMyMTA2M2Y= Und schaut unbedingt auch bei Starward vorbei: Web: https://starward.com.au/ Instagram: https://instagram.com/starwardwhisky?igshid=YmMyMTA2M2Y=

In der heutigen Folge: ein ganz normaler Dienstag in Ollis Küche. Wir blicken auf die Messe in Trebsen zurück, schauen auf die anstehende Whisky Konferenz in Kempen und besprechen, ob sich der Aufpreis für die Fassstärke Version des Bunnahabhain 12 nun lohnt oder nicht. Tim berichtet von seinem Tasting im Dr. Hops und wir beschließen, mehr raus zu gehen und draußen aufzunehmen. Heute gibt's auch etwas zu gewinnen für Euch! Zwei Blind-Tasting-Sets inklusive Eintrittskarten für die Kempener Whisky Konferenz im April suchen neue Besitzer. Kommentiert einfach den Beitrag dieser Folge auf Facebook oder Instagram und sagt uns, welches Whisky-Land bei euch bisher zu kurz kam, aber ganz oben auf eurer Liste steht. Viel Glück! Nun aber viel Spaß beim Hören Olli und Tim

Wir wünschen allen Hörer*innen ein gesundes und erfolgreiches neues Jahr! Im dry January widmen wir uns seit langem Mal wieder ein paar Büchern. Die Anzahl an verfügbaren Büchern über Whisky ist schon Recht groß. Viele sind nicht wirklich empfehlenswert. Tim hat drei Werke herausgesucht, bei denen er persönlich der Meinung ist, dass es sich lohnt, einen Blick hinein zu werfen. Olli hat sich in den vergangenen Monaten viel mit Mezcal und Tequila beschäftigt. Daher verwundert es nicht, dass er ein Buch über eben diese Spirits vorstellt. Nebenbei plaudern wir wie immer entspannt über die vergangenen Wochen und schweifen hier und da ab. Viel Spaß euch beim Hören Olli und Tim

Wir sitzen in der Rorschach Bar, schlürfen zum Jahresende ein paar leckere Cocktails von der neuen Matrix-Saisonkarte und verkosten den 1988er Blend, den die beiden Jungs von Spheric Spirits gerade auf den Markt gebracht haben. Wir wünschen allen Hörer*innen einen guten Start ins Jahr 2023, gute Whiskys und vor allem Gesundheit. Nun viel Spaß beim Hören! Olli und Tim

Gemütlich dem Jahresabschluss entgegen! In Ollis Küche steht schon der Weihnachtsbaum und Tim kam kurz vor der Aufnahme erst von der Weihnachtsfeier. Wir sind also schon in Stimmung für eine entspannte Poddi-Session. Wir wünschen allen Hörer*innen ein besinnliches Fest und ein paar erholsame Tage. Eine Folge wird's dieses Jahr noch zwischen den Feiertagen geben. Bis dahin, viel Spaß beim Hören Olli und Tim

Wir haben Mal wieder Besuch. Heute freuen wir uns, Olaf Tappert zu Gast bei Dram Good zu haben. Olaf sagt von sich selbst, dass er zweigleisig fährt, denn er ist hauptberuflich im Rettungsdienst tätig. Außerhalb des Schichtdienstes steckt er aber jede Freie Minute in die Herstellung von Gläsern. Seit einigen Jahren begeistert Olaf auch die Whiskygemeinde mit seinen mundgeblasenen Gläsern. Wir sprechen mit ihm, wie er zum Glasblasen und im Besonderen zur Herstellung von ausgerechnet Whiskygläsern kam und verkosten den ein oder anderen Dram mit ihm. Freut euch auf eine bummelige Stunde (wie immer mit Extrazeit) mit Olaf Tappert von der Glaswerkstatt Tappert. Viel Spaß beim Hören Olli und Tim

Für diese Folge Dram Good haben wir es uns in Tims Küche gemütlich gemacht, und einen Bowmore 15 von Douglas Laing eingeschenkt und wir sprechen über eben diesen Abfüller, das anstehende Weihnachtsgeschäft und aktuelle Releases. Außerdem überlegen wir uns schon einmal, welche Whiskys in die Kälte Jahreszeit passen und zu gewinnen gibt es auch Mal wieder etwas. Viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Wir haben endlich Zeit gefunden, uns mit unserem Sample-Set aus dem Sommer zu beschäftigen. Dazu haben wir uns einen unserer Lieblingsgäste eingeladen. Benedict von Spheric Spirits unterstützt uns, da er neben Whisky auch ziemlich tief in der Thematik Mezcal steckt, selbst in Mexiko Mezcal gebrannt hat und künftig auch Mezcal nach Deutschland bringen wird. Perfect fit für unsere Mezcal folge also. Wie immer versorgt uns Herr Skelton mit viel Wissen rund um die chemischen Prozesse und die Herstellung der südamerikanischen Spirituose. Wir verkosten den Sample-Set Mezcal aus dem Haus Bozal. Die verwendete Agavensorte nennt sich Cuixe und der Brand kam mit 47% Vol. in die wunderschöne Tonflasche. Außerdem haben wir zwei Abfüllungen, die Benedict in Mexico selbst destilliert hat in der Verkostung. Viel Spaß beim Blick über den Tellerand wünschen Euch Tim und Olli

Wir haben es uns mal wieder im Dr. Hops gemütliche gemacht. Olli hat tief in die Samplekiste gegriffen und uns den Spheric Spirits Springer 1994 mitgebracht. Außerdem verkosten wir den einen unbekannten Whisky von der Insel Orkney. Habt einen Guten Start in die kurze Woche! Viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Wir sind ein Bisschen aus dem Rhythmus gekommen, aber sind jetzt wieder voll drin. Wir haben es uns in Tims Küche gemütlich gemacht und starten den Abend mit dem Uncle Nearest 100 Proof. Passend zur Negroni-Week gibt den Whiskey aus Tennessee als Boulevardier und natürlich pur. Danke an dieser Stelle nochmals an Jason und N10 Bourbons für die Kostprobe! Apropos Jason, der organisiert dich immer diese Blogger- und Vloggertreffen! Und bei genau so einem war unsere Dram Good Außendienstler Oliver mal wieder. Die Brennerei Heinrich Habbel in Sprockhövel hatte eingeladen und Olli berichtet von seinem Besuch der Brennerei. Auch hier nochmals vielen Dank an Ela und das gesamte Team der Brennerei Habbel! Natürlich besprechen wir auch wieder aktuelle Themen, aber hört am besten selbst! Viel Spaß dabei wünschen Olli & Tim

Die Ferienzeit ist vorbei und wir haben uns für die heutige Folge in Tims Garten getroffen und uns bei dem ein oder anderen Dram ans Lagerfeuer gesetzt. Wir starten langsam und berichten von unseren letzten Wochen, sprechen über die Distiller's Editions von Diageo, Cadenhead's als unabhängigen Abfüller und Olli darf gleich zu Beginn auch ein Blind-Sample verkosten. Für den Abend am Feuer hat Olli zudem den SRV5 Blended Malt von den Thompson Brothers mitgebracht - ein super Begleiter für's Lagerfeuer. Viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Heute darf sich Tim mal wieder an einem Blind-Sample versuchen. Gar nicht so einfach das Ganze. Wir besprechen die neue Website von whiskyauction.com und Olli berichtet von seinem neusten Fang in der letzten Auktion. Auch den aktuellen Trend, neue Brennereien nicht nur auf Islay, sondern auch in Campbeltown zu eröffnen, haben wir diskutiert. Außerdem gibt's die neue Rubrik "Whiskys von Brennereien, aus den wir noch nie was getrunken haben" und so haben wir eine Flasche Royal Brackla 18 aufgemacht. Der Malt hat ein anständiges Alter, 46% Vol., ist UCF und ungefärbt und obendrauf gibt es noch ein Finish in Palo Cortado Sherry Fässern. Als ob das nicht schon genügen würde, ist auch die Aufmachung sehr vielversprechend. Ob er auch mit seinen inneren Werten überzeugen kann, hört Ihr im Podcast. Und da alle guten Dinge drei sind, verkosten wir zum Schluss noch den Gnista Barrel Oak. Großer Dank geht raus an Marko für das Sample. Olli hatte "richtig Bock", den alkoholfreien "Whisky" zu probieren ;) Nun aber viel Spaß beim Hören! Olli & Tim P.s.: Da die Urlaubszeit nun bald losgeht, war das für uns vorerst die letzte Folge vor der Sommerpause sein.

Wir haben das heiße Wetter genutzt, um uns mal wieder einen Cocktail zu mixen - heute einen Boulevardier. Die Kaffeenoten ergänzen sich ausgezeichnet mit den Bitternoten des Campari und der leichten Kräuterigkeit des Punt e Mes. Auf jeden Fall auch mal daheim probieren! Zudem verkosten wir einen 17-jährigen Longrow aus dem Rum Cask. Es ist immer noch zu heiß, daher heute weniger Worte. Viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Heute sitzen mal wieder entspannt in Ollis Küche, es gibt den ein oder anderen Dram und wir besprechen zu Beginn irische Whiskeys und kommen dann zur Zukunft von Auktionsplattformen. Dazu gibt's mit dem Teeling Riesling Wine Cask nen erstaunlich leckeren Sommerwhisky. Dabei gerät Olli in nen kleinen Gossip Mode und berichtet über die neusten Star-News. Zudem Probieren wir einen Klassiker und Pflichtteil der Kategorie Geiler Whisky für kleine Kohle - den Clynelish 14. Für uns als Fanboys der Brennerei natürlich ein Malt, der in jede Hausbar gehört. Sonst gibt's heute mal etwas weniger Content und dafür umso mehr Unterhaltung :) Im Gegenzug versagt Tims Mikro in den letzten Minuten dann noch den Dienst. Dickes Sorry dafür! Bis die Tage und viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Wir sind zurück und haben es uns für einen Abend im Dr. Hops, der Craft Beer-Bar im Leipzigs Süden, gemütlich gemacht. Wir haben endlich die letzte Abfüllung unseres Weihnachtssample-Sets im Glas. Ein geheimer Islay Whisky aus dem Sherry Cask, der richtig Spaß macht. Außerdem berichtet Olli von seiner U.S.A. Reise und seinen Mitbringseln. Der Aufreger der Woche ist auch dabei. Zudem gibt es das neue Sample-Set (!!!) - dieses Mal ganz ohne Whisky. Viel Spaß beim Hören Tim & Olli P.S.: Solltet ihr in Bock auf Gutes Bier und coole Leute haben, schaut auf jeden Fall im Dr. Hops vorbei.

Heute haben wir zwei Neuheiten im Glas. Aus dem Hause Bimmerle, das eigentlich für seine Lörch Brände und Geiste bekannt ist, kommen nun auch zwei Whiskys. Theo nennt sich der Blended Whisky und Wilhelm der Single Malt. Wir haben für Euch probiert und schicken Euch gern eine Probe raus, wenn ihr Bock habt. Außerdem verkosten wir einen Ben Nevis 10, der gerade in aller Munde ist. Ein französischer Weinhändler hat vor Jahren einige Paletten dieser Abfüllung gekauft und ins Lager gestellt. Seit letztem Jahr hat der Händler auch eine Onlinepräsenz und haut die Flaschen raus. Das gefällt uns - sehr! Außerdem geht es heute um Tims Besuch der Nikolai und Sohn Brennerei in Erfurt und natürlich darf die Tarona Whisky Messe ebenfalls in Erfurt auch nicht fehlen. Und auch Olli berichtet und zwar über ein Rum-Tasting an dem er teilgenommen hat. Wir wünschen Euch viel Spaß beim Hören! Olli & Tim Disclaimer: Wie im Podcast erwähnt, wurden uns die beiden Flaschen Evermann Theo und Wilhelm von der Bimmerle Brennerei kostenfrei zur Verfügung gestellt.

Wir sind etwas in Verzug mit unserem Weihnachtsset und Probieren heute den Mortlach 25 aus der Gordon & MacPhail Distillery Labels Reihe. Zuvor darf sich Olli mal wieder an einem Blind-Sample versuchen. Olli berichtet danach von seinem Besuch der The Lübbehusen Brennerei im Rahmen des Blogge- und Vloggertreffens, das von WhiskyJason organisiert wurde. An dieser Stelle nochmals vielen Dank an Jason und das Team von The Lübbehusen für den tollen Tag in der Brennerei. Euch wünschen wir wie immer viel Spaß beim Hören! Olli & Tim

Heute haben wir Martin von der Kempener Whisky-Konferenz zu Gast. Martin ist kein Unbekannter und war schon im Vergangenen Jahr Gast bei uns und hat im Nachgang der Veranstaltung ein wenig über die Idee der Hybridmesse mit uns gesprochen. Wie schon im letzten Jahr, hat uns Martin eines der Messe-Sample-Sets zukommen lassen und wir probieren gemeinsam. In diesem Jahr völlig ahnungslos und mit Whiskys, die aus allen Ecken der Welt stammten könnten. Martin hat uns Einblicke in die diesjährige Planung der Messe gegeben, die natürlich auch unter Pandemiebedingungen funktionieren sollte. Wir Danken Martin an der Stelle für den entspannten Abend und wünschen Ihm und seinem Team viel Erfolg. Die zweite Kempener Whisky-Konferenz findet am 30. April und 01. Mai statt. Euch erwarten 38 Brennereien aus 12 Ländern und 7 spannende Debattles, natürlich auch Online. Viel Spaß beim Hören wünschen Euch Olli und Tim

Wir haben uns bei Olli getroffen und es uns mal wieder in seiner Küche gemütliche gemacht. Wir besprechen in dieser Folge den aktuellen Hype um Springbank und probieren zwei Obstbrände von Alessandro Secci, die unabhängig von Spheric Spirits abgefüllt wurden. Ganz untypische für uns, dass es "nur" diese beiden Thema in der Folge gibt, aber es gab ausreichend zu besprechen. Viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Für unsere 80. Folge haben wir uns auf den Weg nach Delitzsch gemacht, um uns mit Jens Fahr zu treffen. Wir haben uns schon lange darauf gefreut, Jens in unserem Podcast zu haben und heute ist es soweit. Mit Jens haben wir einen Gast, der in einigen Bereichen mit Whisky in Verbindung steht. Als Kneiper betreibt er die No.2 die Altstadtkneipe in Delitzsch. Auf den ersten Blick eine schöne rustikale Kneipe mit gutem Essen und einem wechselndem Kulturprogramm. Auf den zweiten Blick sieht man bereits im Gastraum, dass da die eine oder andere Flasche Whisky steht. Für diese Folge haben wir uns es mit Jens in seinem Whiskystübchen im Obergeschoss gemütliche gemacht, wo jeder Zentimeter für Whisky genutzt wird und jeder Whiskyfan unweigerlich beginnt zu grinsen. Jens berichtet uns von seiner Passion, der Suche nach schottischen Brennereien. Diese Suche wird oft begleitet von persönlichen Geschichten, Steuerunterlagen und alten Karten. So entstand bereits ein Archiv von über 1000 Brennereien, die selbst in Schottland oft in Vergessenheit geraten sind. Das Wissen, das Jens über die Jahr angesammelt hat, kann man wahrlich als kleinen Schatz bezeichnen. Wir sprechen gemeinsam über Whisky früher und über Whisky heute. Wir versuchen in die Zukunft zu Blicken und sprechen über Whiskymessen und nicht zuletzt über die Whiskymesse auf Schloss Trebsen, die von Jens Organisiert wird. Gemeinsam verkosten wir mit Jens zwei betagte Blends und sprechen in dem Rahmen natürlich über den Reiz, den diese Abfüllungen mit sich bringen. Natürlich dürfen Abschweifungen hier und da nicht fehlen. Macht es Euch gemütlich, schenkt Euch einen guten Dram ein, der Zeit braucht und habt viel Vergnügen mit dieser Folge und Jens Fahr. Olli & Tim P.s.: Für diejenigen von Euch, die die 3,5 Stunden Podcast nicht am Stück hören können (verstehen wir gar nicht ;)) Haben wir wieder Kapitelmarken eingefügt, um die Navigation für Euch einfacher zu gestalten.

Unsere Gedanken sind bei den Menschen in der Ukraine und allen, die vor Krieg und Gewalt fliehen müssen. Die Folgenden 85 Minuten wurden eine Woche vor dem Angriff auf die Ukraine aufgenommen. Heute haben wir 50% des unangefochten besten Whisky-YouTube-Kanals zu Gast. Leon kam aus dem Süden in Richtung Premen kurz in Leipzig vorbei und wir haben natürlich die Chance genutzt, mit ihm eine Folge aufzunehmen. Die Folge bringt malt wieder alles mit, was das Whisky-Nerd-Herz höher schlagen lässt. Olli hat uns unter dem Motto "Junges Zeug" ein paar Whiskys bzw. zwei Whiskys und einen Poteen mitgebracht. Tim und Leon dürfen (müssen) die drei Probieren. Wir haben gemeinsam einen entspannten Abend und ganz nebenbei das beste Whisky-Spiel der Welt erfunden. Schickt uns gern mal Namensvorschläge für das Spiel. Vielen Dank für's Zuhören Olli und Tim

Back on track mit dem Winter-Sample-Set und dem Bell's Extra Special. Wir machen es uns wieder bei Olli gemütlich und haben heute echt viele Themen im Gepäck. Zu viele, um hier alle einzeln aufzulisten. Mit dabei sind in jedem Fall Namen wie Jack Wiebers, Ardbeg, Tullamore DEW, Micil, Online Tastings, House of Gucci, Diageo, Whisky- vs. Genussmessen und und und. So, das Wetter ist heute zu schön, um noch mehr Zeilen zu schreiben. Wir sind dann mal draußen! Viel Spaß beim Hören Olli und Tim

Zwei Wochen sind schon wieder ins Land gegangen und wir sitzen mal wieder in Ollis Küche und schnacken entspannt über Whisky. Dieses mal Tatsächlich fast genau eine Stunde lang ;) Olli berichtet über seinen Wandel vom Cocktail-Pessimisten zum Homebartender, wir sprechen über die anstehende Ardbeg-Abfüllung, eine interessante Fassteilung, die Olli schon fast vergessen hatte und natürlich ist auch wieder der ein oder andere Musiktipp mit an Board. Viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Wir starten in das neue Jahr mit einer entspannten Folge und halten uns fast an unsere vorgegeben bummelige Stunde. Wir haben es uns bei Tim gemütlich gemacht und besprechen aktuelle Hypes, schöne Flaschen, unsere Pläne für 2022 und wie immer dies und das, auch abseits des Whiskys. An dieser Stelle wünschen wir Euch allen nochmal ein richtig gutes Jahr 2022 und hoffen, ihr habt immer nen guten Dram im Glas. Viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Wir lassen das Jahr 2021 kurz Revue passieren, küren unsere Top 5 und haben nen entspannten letzen Poddi-Abend im alten Jahr. Einem in jeder Hinsicht spannenden Jahr. Wir bedanken uns bei unseren Familien, Gästen, Freunden und natürlich Hörerinnen und Hörern für das vergangene Jahr. Wir freuen uns auf eine genauso spannendes 2022! Startet gut in das neue Jahr, trinkt nur den guten Whisky und hört fleißig Dram Good. Viel Spaß beim Hören Olli & Tim

Wir haben uns mal wieder Verstärkung ins Boot geholt und bummelig über zwei Stunden lang mit Max Sabato von der Kyrö Distillery aus Finland über Gott und die Welt geplaudert. Sehr viel unterhaltsamer kann ein Bargespräch wohl nicht sein. Wir haben es uns mit Max im Leipziger Imperii gemütlich gemacht und den ein oder anderen Drink genossen. Max hat uns von seinen Anfängen als Bartender, immer neuen Chancen, die genutzt werden wollten und natürlich jede Menge zur Kyrö Distillery erzählt. Wem diese Episode ganz im Zeichen der Rye Whisky nicht genug ist, dem sei das Roggen-Revolution - Rye Tasting von Whic.de am 30.12. ans herz gelegt. Vielleicht ist es noch nicht zu spät für ein Sample-Set. Wir sind auch dabei. Doch nun erst einmal viel Spaß mit Max und uns im Imperii! Olli und Tim

Wir verlassen in der heutigen Folge unser gewohntes Terrain und haben uns David a.k.a. Biggernok's BBQ a.k.a. den Griller aus'm Ruhrpot eingeladen. Gemütlich quatschen wir über das Thema Genuss als solches. Natürlich spielt die Verbindung von BBQ und Whisky heute eine große Rolle und wir verkosten gemeinsam mit David den ein oder anderen Dram. An dieser stelle wollen wir heute gar nicht zu viel vorweg nehmen und wüschen euch viel Spaß bei der bummeligen Stunde mit Biggernok's BBQ und uns beiden. Olli & Tim

In dieser Folge haben wir es etwas ruhiger angehen lassen, haben wenige aber trotzdem tolle Inhalte. Doch vorweg: Diese Folge ist Ollis lieben Freund John gewidmet, der Olli die Welt des Whiskys eröffnet hat. In der Folge sprechen wir über unser neues Weihnachtliches Sample-Set uuuuuund wir verkosten zwei außergewöhnliche Destillate. Die Jungs von Spheric Spirits haben einen Mortlach und einen Caroni in der Pipeline, die beide ab 04.12. erscheinen. Bei der Auswahl der beiden Fässer sind sie dem Funk auf jeden Fall treu geblieben! Am Ende gibt es wie immer ein-zwei Musiktips für die Dram-Good Playlist, die Ihr schnellstens aus Spotify abonnieren solltet ;) Viel Spaß beim Hören wünschen Euch Olli und Tim

Pünktlich im November besprechen wir heute die letze Flasche aus unserem Sample Set aus dem Sommer. Dazu gibt es einen bunten Korb an Themen. Den Start machen die neuen Abfüllungen für Lebensmitteldiscounter Lidl. Wir sprechen außerdem über das fantastische Charity-Raritäten-Tasting in der No.2 die Altstadtkneipe Delitzsch. Ein großes Dankeschön an dieser Stelle nochmal an Jens Fahr, für die Organisation und den erstklassigen Abend! Zeitiger im Jahr haben wir ab und an die Rubrik "Coole Flasche für kleine Knete" besprochen. Auch in dieser Folge greifen wir Sie erneut auf und empfehlen zwei Flaschen, die weit unter der 100€ Marke liegen und trotzdem bestes Trinkvergnügen versprechen. So, nun aber viel Spaß bei Hören! Olli und Tim

Wir machen weiter im Programm und zwar mit unserem Sample-Set "Sommer 2021" das sich nun halt bis in den goldenen Herbst zieht. Passend dazu kommt heute der Sazerac Rye auf den Tisch, der sowohl als Basisspirituose im Cocktail als auch pur eine ausgezeichnete Figur abgibt. Daher nutzen wir die Gelegenheit, uns einen Sazerace Rye Old Fashioned zu gönnen. Wir sprechen über Eis von der Tanke und kommen dann irgendwie einmal wieder auf das Thema der Glasauswahl. Olli plaudert etwas über seinen Urlaub auf Kreta und wir vergleichen zwei Lagavulins mit etwas Alter. Da steht auf der einen Seite der Lagavulin 20 Feis Ile 2020 und einen South Islay 21 von A Dream of Scotland. Tim zumindest kam mit den beiden Malts direkt hintereinander nicht so zurecht, warum hört Ihr natürlich im Podcast. Zum Schluss gibt es wie immer etwas Musik auf die Ohren. Viel Spaß beim Hören Olli & Tim