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養貓女子,資深書評者,中文系教授卻對台灣文學有興趣,常在自己的書房碎碎念,對年輕人的世界好奇並想了解。我相信語言是我們的囚牢,也是我們的疆界,文學是喧囂中的孤獨,這是一個文學說書的節目,歡迎來一起讀新書,了解文學獎訊息或文壇大小事。 -- Hosting provided by SoundOn
- 130 - EP130-有錢人和你想的不一樣
「有錢人不是有錢的人,有錢人是知道什麼是錢的人」。-鄭寅鎬 近日出於好奇讀了一本《有錢人的書櫃總有一本心理學書:打造你的「易富」體質,成為掌握財富的5%人!》,沒有改變什麼體質,倒是大開眼界。為什麼社群媒體上沒有真正的有錢人?富人和窮人打包行李有何不同?為何比爾蓋茲說不要輟學?富人為何喜歡跑馬拉松?為何松下幸之助面試員工總問「你覺得你的人生到目前為止算運氣很好嗎?」作者鄭寅鎬是韓國企業管理評論家,訪問了50多名富豪並探詢其成功秘訣,得到以下結論: 1有錢人不炫富:會帶來忌妒,相對剝奪感。富人多低調,追求實用重於名牌。 2有錢人不排隊:重視時間資本,專注於專業,只接觸「擁有好的想法和資訊的人」,謹慎建立人際關係,沒時間更新限動,用手機與網路社群的時間是窮人的1/6。。 3有錢人讀各種艱深的書:知識是複雜社會中唯一獲勝機會,維持現狀會落後到無法挽回的地步。 4有錢人覺得成功是自己運氣好:比較感恩,也比較接受失敗。比爾蓋茲早晨必對自己說:「我甚麼都做得到」、「今天似乎會發生很好的事」。 5有錢人專注於對方的利益:切蛋糕理論,不要專注在對方的「立場」,而是要專注在對方的「利益」,不成交要問對方購買理由,互利才能雙贏。 6有錢人追求長期目標,不逐短利,習慣風險管控。比爾蓋茲「惡夢筆記」:「最糟是什麼情況?如何把風險降到最低?」,且不盲從權威,相信自己的判斷。 7有錢人捐很多錢:錢不僅能買到尊嚴和自由,也能做出貢獻。美國金融家戈特斯曼93歲遺孀露絲捐款10億美元給紐約愛因斯坦醫學院,免了醫學生昂貴的學費,祭出免學費之後,此校全美排名瘋狂攀漲。 《有錢人的書櫃總有一本心理學書》認為要成為有錢人先要研究人類心理而非財務管理或投資方法。富人是「擁有好的想法和資訊的人」,真正的富裕是實現了自己,也幫助了別人。史丹佛大學生物學者布魯斯-利普頓博士(Dr. Bruce Lipton )對潛意識(Subconscious Mind)的看法也足以佐證此說。他指出我們絕大部分行為是靠潛意識做決定的,之後是不斷的重複練習。人腦七歲之前處於可下載的催眠模式(潛意識),可以說95%的人生早就被家庭教育和父母觀念程式化了,想成功就要要有正向的富人思考,和內在潛意識對話,「假裝你做得到,直到你真的做到」。 「The winner takes it all勝者獲得一切/The loser has to fall輸家一敗塗地」。成王敗寇,舉世皆然。與其怨嘆無法翻身,倒不如先了解你的心態和行為模式才是決定命運的關鍵。瑞典「阿巴合唱團(ABBA)」1980《The winner take it all》(贏者全拿),說的是情感的敗北,用在人生也很適切。原唱金髮美女艾格妮莎·佛斯科格(Agnetha Fältskog)嗓音充滿深情力度,多年後比利時歌手Dana Winner(丹娜雲妮,1965-)則柔美細膩,各有擅場:「 The winner takes it all勝者獲得一切/The loser has to fall輸家一敗塗地/It's simple and it's plain (It seems plain)這是理所當然/Why should I complain?我能抱怨什麼?…The winner takes it all勝者獲得一切The loser's standing small輸家顯得渺小/Beside the victory在勝利旁邊That's her destiny那是她的命運…」。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 01 May 2024 - 129 - EP129-「我已經講完我的高見了」:吵架是個藝術
「小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花」。―陸游 春雨綿綿,看統神和苗博雅,苗博雅和徐巧芯各種吵架,大開眼界。撇除廢死不廢死那種千古難題,網路時代不同於傳統潑婦罵街,除了法政專業外,一般人要學的是吵架如何佔贏。聽統神「我已經講完我的高見了,我想聽聽你的高見」,這種「我府上」的謬誤算是措辭上的,真正能吵贏一場架的關鍵是站在有理的一方,保持清醒,聲音放低放慢,窮寇莫追,佔上風時轉而安撫對方給台階下。梁實秋(1902-1987)〈罵人的藝術〉就說:「罵人是一種高深的藝術,不是人人都可以隨便試的」。 這篇1927年寫於上海小報副刊的文章,梁實秋揭出罵人(吵架)十大原則:知己知彼,無罵不如己者,適可而止,旁敲側擊,態度鎮靜,出言典雅,以退為進,預設埋伏,小題大作,遠交近攻。我印象最深的是一次只能罵一個人,罵人要挑比自己大一點的人物才不吃虧,愈要罵他愈要先恭維(捧殺),善罵者言談典雅,行若無事(臉不紅氣不喘),避其鋒擊其懈,萬萬不要涉入生理學的範圍,用嚴謹的邏輯逼他說出不邏輯或不合理的話(阿苗不愧台大法律,苗而秀,秀而實,贏在這裡)。罵人的上乘是讓他想過一遍才覺悟這不是好話,讓他笑著的臉孔由白而紅,由紅而紫,由紫而灰… (氣死驗無傷)。 1966收入《秋室雜文》的〈談話的藝術〉,梁實秋說談話分獨白、靜聽與互話三種。靜聽者最稀缺,也最重要。人寧可少言,因為「口無遮攔,容易令人一眼望到底」。講話需要剪裁,不可語無倫次。獨白最忌喋喋不休,有人吐佳言如鋸木屑,頻頻重複,聽者疲累。「話到口邊留半句」的人,含蓄過頭,總有半句要猜,也十分費時費事。 應對進退之道無他,能體會對方心意為上。人關心的永遠是自己,要站在他人角度思考,例如在公司接電話一律先說老闆不在,不能先問「您哪裡找?」(有打探對方之意)。如何說話才吸引人?要理解別人在意什麼。人被問到有興趣的事,腦內會產生多巴胺(這人讓我感覺很好),才容易對妳有回應。下次不要問別人「最近好嗎?」 (How are you doing?),要問「最近有啥好事?有什麼有趣的?都忙些什麼?」(What’s Good?)。前者近似打探或敷衍,只能得到”I'm good”、”I'm doing well”、 ”Fine”。前者句點王,後者能使人滔滔不絕回應。 感謝近日剛繁星上大學的小粉絲「流星雨」 (戀人之目,想必黑而且美)的來信,希望妳能往前聽這節目的其他集,那對我是莫大的鼓勵。有一首好聽的歌可代表所有創作者的心情,美國知名鄉村搖滾歌手羅伊·奧比森(Roy Orbison,1936—1988)的《You Got it》(妳能擁有)。說到Roy Orbison大家都只知1990年茱莉亞羅伯茲電影《麻雀變鳳凰》主題曲《Oh, Pretty Woman》,1988年這首輕快的《You Got it》曲風也很類似,十分輕快洗腦:「Every time I look into your loving eyes每當我凝望妳關愛的雙眼/I see a love that money just can't buy 我看到金錢無法買到的真愛/One look from you, I drift away妳的眼神令我飄飄然/I pray that you are here to stay祈禱你能在此停留/Anything you want, you got it任何妳想要的,妳就能擁有/Anything you need, you got it任何妳需要的,妳就能擁有…」 ----- [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 24 Apr 2024 - 128 - EP128-黃子佼啟示錄―網路時代的自保
「我認為每個人精神都有問題,沒被關進精神病院的只是隱藏得比較好」。―史蒂芬·金 藝人黃子佼持有未成年兒少性影片,涉嫌性侵且為偷拍論壇「創意私房」高級會員,竟獲北檢緩起訴,引發各方撻伐,直播主統神還為「沒那麼嚴重」一語數度道歉。這件事牽涉到二個面向,網路的快速傳播使傷害無限放大(從統神的失言到社群平台各種「過曝」且可能被利用的個資),職場各種性剝削也很難依靠法律遏止,如林奕含所言「此刻,還不斷進行中」)。法律緩不濟急,我們應如何保護自己? 目前在美國也有一樁號稱音樂界Me too的性侵醜聞。身價百億饒舌歌手「吹牛老爹」Puff Daddy(Sean "Diddy" Combs),2023年11月被歌手前女友凱西(Cassie)指控對她長期控制、性侵及虐待,二人快速以八位數鉅款和解,但後續仍有不同女性對Diddy提出性侵指控。現年54歲的Diddy為美國東岸饒舌音樂天王,才華洋溢,三次獲葛萊美獎、兩次獲MTV音樂錄影帶大獎。小賈斯汀(Justin Bieber)、R&B天王亞瑟小子(Usher)都曾是Diddy旗下年輕藝人,當時未成年的他們是否也遇過相同的侵害? 凱西(Cassie)提告Diddy的檢方起訴書,相當於職場上宰制弱勢的標準程序。Diddy 先用長達10年的優渥合約成為Cassie的老闆(金錢誘餌,藝人毀約即欠下鉅額債務),再發展成男女關係(毒品控制,派對狂歡,讓Cassie徹底沉淪),最後進階到強迫性交易,脅迫拍錄影帶,若不從或逃走則暴力相向(用權力壓迫和無所不在的整套系統全面封殺)。無數影片握在Diddy手裡,隨時可毀了她,這才真正讓人不寒而慄。 這世界是有潛規則的,黃子佼事件是個啟示錄。19歲高中畢業簽下合約的Cassie,或許為自己的幸運雀躍,也想巴結上司,卻沒看到要付出什麼代價。這雙面刃,正如社群平台上曬的各式照片與影片,炫耀的同時也等於提供了詐騙集團各式惡意亂搞的機會。 如何脫出這魔咒?與家人保持良好關係,不要在網路透露太多隱私供人窺伺追蹤,事事要有警覺心 (女孩富養這話不見得對,不知道防備他人)。任何狀況下,不對勁的事情寧翻臉也不要心存僥倖;要拒絕太好的條件或誘惑,戒絕佔便宜或一步登天的心態,即使必須付出代價。記住你的善良需要帶有鋒芒,適當的展示個性與家庭背景,讓人感覺你不好欺負,放棄找你下手。有權力的人永遠在找下一個小白兔,通常是經過觀察與試驗的,多年前初入職場的我,也曾經遇過一件非常奇怪,至今想不明白的事… 司法抓不完黃子佼們,但公眾人物真正的處罰是社會眼光。對於感情,愛過仍能衷心祝福對方才是正道。像《To all the girls i've loved before》(給所有我愛過的女孩) 如此蘊藉溫厚,是鄉村歌手Willie Nelson(威利·尼爾遜)和西班牙情歌聖手Julio lglesias (胡立歐)名曲:「To all the girls I've loved before,Who traveled in and out my door 給所有我愛過的女孩,在我心中來了又去的女孩們/I'm glad they came along,I dedicate this song我很高興她們前來 我要把這首歌獻給 To all the girls I've loved before所有我愛過的女孩/To all the girls I once caressed 給所有我關心過的女孩/And may I say I've held the best 請容許我這麼說,我擁有了最好的 /For helping me to grow幫助我成長/I owe a lot I know我知道我虧欠了很多 /對所有我愛過的女孩To all the girls I've loved before…」。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 17 Apr 2024 - 127 - EP127-網路世代看不懂的「沉浸式」洗廁所
近日《聯合報》檢討教改30週年,菁英思維,意識形態,理想趕不上現實,少子化、學位貶值、大學倒閉、高教品質低落,108課綱導致學生能力全面弱化,學生「需求」凌駕一切後,所有第一線教師都成了店小二。周祝瑛教授且一針見血:「學生文化內涵和溝通能力不足,政策上反而從小學就推數位學習」? 看了心理師陳品皓新書《過曝世代》,就明白網路世代看《我的完美日常》(Perfect Days)何以負評連連。這部德國大師文溫德斯(Wim Wenders)執導,入圍第96屆奧斯卡金像獎「最佳國際電影」且為役所廣司(Yakusho Koji)拿下坎城影帝的電影,在高速運轉的社會中低配過活,潔癖的老職人,隱微的人情,榻榻米的老日子,對被社群、限動、IG人際關係24小時包圍的Digital native是不能想像的世界,差不多等同於逼「過曝世代」看沉浸式(immersive)洗廁所,只差不能兩倍速進行。用《聯合文學》四月號專題「作家的焦慮同好會」檢測看看,你是否對已讀不回感到焦慮?發文後必檢查按讚數(好友以前都會回覆或按讚我的IG限動,但這次卻沒反應)?無法忍受未讀的小紅點?一天社群用量超過9小時?三句話內必使用emoji?Podcast、YT都拉到1.5倍速?網頁2秒沒打開寧可放棄? 網路使人失去人際關係的界限和餘裕,「過曝世代」(過度暴露於網路下成長的世代)和「bed rotting」(床上擺爛世代)共通現象是注意力破碎,缺乏目標感、動機低落、缺乏深度思考力與表達力。尤其青少年「青春期矛盾本質」與「網路社群環境」加乘後產生巨大心理失落,導致焦慮且無安全感。《我的完美日常》裡的東京廁所清潔工平山先生,大隱隱朝市,總讓我想到毛姆小說《刀鋒》裡最後隱身在紐約當司機的男主角拉里。平山單身獨居,晨起摺被、照顧盆栽、盥洗著裝、投罐咖啡、開車上路、認真工作,傍晚單車晃悠、錢湯洗浴、街攤吃麵、伴書入眠。車上聽搖滾老卡帶,英國樂團 The Animals的〈House of the Rising Sun〉(日昇之屋),Lou Reed 的〈Perfect Day〉,Otis Redding 的〈(Sittin' on) The Dock of the Bay〉。你這才明白,不需要朋友,才是一種無可取代的軟實力。 「現在是現在,以後是以後」。《我的完美日常》裡灑落樹葉間的光影、被相機記憶下的瞬間,傳達出一種物哀之美,雖然每天生活看似相同,但由於這些擦肩而過的際遇、無法重來的時刻,日常裡的每一天,就是全新的一天。 心急吃不了熱豆腐,「過曝世代」看不了沉浸式洗廁所,現代人靜不下來才是大問題。數位產品的設計就是讓你上癮,就像 1985年《I Need More Of You》(我需要更多的你)。不斷索取回饋或滿足別人都是非常內耗的。這首甜軟的情歌和《Inside of My Guitar》 (在我吉他中) 、《Let Your Love Flow》(讓愛流過)都是美國鄉村音樂二重唱The Bellamy Brothers(貝勒米兄弟)紅極一時的歌:「 I need more of you, changing my rain into sun我需要更多的你,把我的雨水變成陽光 / More of you, putting my blues on the run更多的你,讓我的憂鬱開始奔跑 / I need more of you, darlin' I need more of you我需要更多你,親愛的,我需要更多你」。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 10 Apr 2024 - 126 - EP126-《留校聯盟》(Holdovers)何以勝過《沙丘2》?
炒粿條、咖哩、連鎖壽司食安問題連環爆,我卻手作布里歐麵包大成功,建議租屋族、小資族開始自煮,絕對是控制預算和體重最佳策略。近日讀駱以軍新書《如何抵達人心,如何為愛畫刻度:駱以軍的文學啟蒙小說26講》讀不下去,意外看到一部好電影《留校聯盟》(Holdovers)。這部2023上映不落俗套的小品,本屆奧斯卡入圍五項,在我看來遠勝美輪美奐的《沙丘2》(Dune: Part Two),經典程度近似艾爾·帕西諾主演,獲第65屆奧斯卡最佳男主角獎的1992《女人香》(Scent of a Woman)。 《留校聯盟》(Holdovers)是三個失意且無家可歸的人一起度過的聖誕節,希臘美籍導演亞歷山大·佩恩(Alexander Payne)有意在畫幅呈現上製造膠卷質感,製造出1970年的復古味道。「holdover」 字面是留下來,留級,留任,留守,留職,這個留,在故事裡雙關「活在過去」「舊傷」,隱隱作痛的舊傷。同是耶誕假日意外出行,《留校聯盟》是歷史老師保羅看護留校過耶誕節的少年安格斯,而《女人香》則是清寒少年查理耶誕假日照顧脾氣暴躁的眼盲退休軍官法蘭克,衍生出一段老少之情與人生哲理。 人生充滿不能重來的遺憾,但是「跳探戈不會犯錯,萬一搞砸了,繼續跳就好了」,《女人香》裡老法蘭克在紐約打消尋死的念頭,最後回頭幫了查理。「靈魂沒有義肢」的演講震攝全場,老少互為救贖。《留校聯盟》的悲劇兵分三路,被母親和繼父無視的富家子安格斯塔利(Angus Tully,Dominic Sessa飾),沒人看得起的歷史老師保羅(Paul Hunham,保羅·裘瑪提Paul Giamattias飾),再加一個獨子喪生越戰的廚娘瑪麗(達明·喬伊·倫道夫Da‘Vine Joy Randolph飾)。心傷舊傷都是傷,人生處處是過不去的坎,瑪麗在耶誕派對上在廚房忍不住放聲大哭,恪遵誠實的保羅遇見耀武揚威的昔日同窗也必須撒下瞞天大謊,而安格斯見到精神病院的父親簡直崩潰。保羅安慰安格斯你不會像你父親一樣,你就是你。一時敗給了現實,但沒輸掉時間,前面還有大好前途等著。這應該是一個老師對學生最好的啟發了:「歷史不僅僅是對過去的研究,同時也對現在發生的事作出解釋。」 誠如保羅所說,這世界是個痛苦又複雜的地方,像又長又窄的雞舍梯子。在這部笑淚交織的電影裡,波士頓之行後返校,現實依舊粗礪,但三人對生活都重燃了生機。 1970年與越戰距今遠矣!我想起讀過維吉尼亞軍校僥倖躲過這場戰爭的CCR主唱John Fogerty (1945-),以及這首1970年《who'll stop the rain?》(誰來停止這場雨)。人生的雨一直下,最後承擔一切而被解雇的保羅,開車駛離了巴頓中學,揮別人生的烏雲,或許真去了希臘,並寫下一本人生的大書:「Long as I remember the rain been comin' down在我的記憶中,雨一直在下/Clouds of mystery pourin' confusion on the ground神秘的雲為大地投下了疑慮之影/Good men through the ages tryin' to find the sun古往今来的好人都尋找著陽光/And I wonder, still I wonder, who'll stop the rain?我依舊好奇,誰來停止這場雨?」 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 03 Apr 2024 - 125 - EP125-墜落的審判,一地雞毛的婚姻
「養成閱讀的習慣,等於為自己築起一個避難所,幾乎可以避免生命中所有的災難」。--毛姆(William Somerset Maugham,1874-1965) 四月電費及萬物將漲,我卻沒啥感覺,這才知道,養成煮飯與烤麵包的習慣,等於築起另一個避難所。週日邊烤麵包邊煮飯洗衣同時在家看了一部好電影―《墜落的審判》《Anatomy of a Fall》(法語:Anatomie d'une chute)。關於作家這種職業,關於兩個藝術人的婚姻,還想到多年前看不懂的毛姆小說《月亮與六便士》,感慨萬千。 《墜落的審判》和《可憐的東西》(Poor Things)同是個Big Metaphor。從開頭球從樓梯滾落,狗狗Snoop(意為「窺探」)下來撿,「Anatomy」是解剖學,「Fall」隱喻墜落、崩塌、殞落,從男人的墜樓,引申為其內心世界的崩塌,婚姻關係的殞落。這種法庭懸疑片,有人想到強尼戴普/安珀赫德或夏克立/黃嘉千,「真相」在正反攻防中不斷扭曲變形,婚姻裡的一地雞毛,在法庭辯論中難堪的被公諸於眾,像女主角Sandra說的:「錄音看似無可辯駁,實則扭曲了一切事實」。有人說Sandra作為女主角人設略顯蒼白(96屆奧斯卡金像獎此片最終贏得最佳原創劇本,導演和女主角獎飲恨),我卻覺得她演得好極了,能放能收,尤其那段激烈爭吵,與丈夫Samuel二人猙獰互撕,簡直神演技。 Sandra與Samuel二人結識於倫敦,相愛結婚後生活遇挫(兒子失明),搬到法國鄉間,經濟困窘,女強男弱,江郎才盡的恐懼壓垮了原本自視甚高的男人。這場悲劇中,沒有絕對的加害者與受害者,只有兩個不完美的平凡人和兩顆受傷的心。他殺或自殺已不是重點,真相如雪片般灑落,我們在其中擺盪、切換立場,感受不同角色的心碎與掙扎(兒子Daniel作證父親可能是自殺後,心中能否對母親全無懷疑)? 看來毛姆(William Somerset Maugham, 1874-1965)說「貧窮對人產生巨大影響」是真的,且不瘋魔不成活,創作者都是冷酷的。身為外科醫師的毛姆自己也是雙性戀,跛腳自卑,婚姻不幸,《人性的枷鎖》是他中年的半自傳小說,他說名利與自由同是枷鎖,「不刻意追求自由,才能得到幸福」。《月亮與六便士》裡描繪了一個天才畫家斯特里克蘭(隱喻高更),中年英國股票經紀人突然扔下妻子和孩子去了南太平洋大溪地畫畫,最終得了痲瘋病貧困死去,死後才成名。搞藝術的哪個不自私,哪個不是怪物?拋妻棄子是基本,還沒保證成功,然而他只是想用這種狀態活著,做真正的自己。 夢想和現實如何平衡?有人為了天上的月亮神魂顛倒,對腳下的六便士視而不見。不想把人生搭進去,別嫁給藝術家,交個朋友就好,經濟出問題,任何關係都要土崩瓦解。 看完2023法國電影《Anatomy of a Fall》,不覺想到Elvis Presley1969年以魅力低沉嗓音翻唱的〈Suspicious minds〉(猜疑的心),2001被英國當紅全民偶像Gareth Gates葛瑞蓋斯又甜美翻唱一遍,還奪得年度英國金榜冠軍:「We're caught in a trap我們落入了愛的陷阱 /I can't walk out我走不出去/Because I love you too much baby因為我愛妳太深/ Why can't you see但為何妳看不清/What you're doing to me為何妳如此殘忍/When you don't believe a word I say?何時開始我說的話妳都不再相信/We can't go on together With suspicious minds 帶著猜疑的心,我們無法繼續/And we can't build our dreams on suspicious minds因為猜疑的心,我們無法築夢…」。 ------------ [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 27 Mar 2024 - 124 - P124-高教AI焦慮症與馬斯克的憂鬱症
特斯拉執行長馬斯克近日坦承自己服用K他命來治憂鬱症,由於工作量大(一天工作16小時),必須時刻保持清醒專注,他接受CNN前主持人專訪稱藥由合法醫師開立不致過量,投資人不必疑慮。我看完只覺得很多人可能高估了科技能造福人類的事實。 最近AI人工智慧運用的神話論在高教界發酵,包括新增AI課程與大學繁星放榜高分群從醫牙轉移到資工電機,明顯功利且從眾,和最近夯遍全台的00940高股息ETF「羊群效應」幾乎相同。投資股票會小心「投資螺旋」,面對關乎一生的前途選擇時,竟如此一致性。在大量科技消息與教育環境催化的AI願景下,學生若只學會用指令迅速生成作品,卻分不清成品好壞,那就是鑑賞力的大問題了。品味與判斷力是非常深度及內化的過程,而且需要很長的時間。 3.18周行一教授〈混淆娛樂與學習〉一文指出「我們在各級教育裏必須強調長篇閱讀與寫作的能力」。他道出許多老師心知肚明但家長不願面對的事實,教學愈來愈一口化,娛樂化,簡單化,學生習慣用影音與PPT上課,愈來愈不願意閱讀教科書或書籍與長篇文章,使用文字的能力降低,無法以豐富詞彙表達想法。愈年輕的人愈受科技影響,以為AI即解方。「術業有專攻」這句話成了人文教師說不出口,說了就是妨害學生前途的話。 看《可憐的東西》(Poor Things)深度影評,除了貝拉的冒險是女性意識在男權社會的覺醒外,導演尤格.藍西莫(Yorgos Lanthimos)挑釁的是父權與神學,算是暗黑芭比外一章。維多利亞時期的古裝和天上的飛船並陳,滿眼廢墟,是過去的未來式,令人不適的性愛戲碼彰顯強烈的道德衝突。這部有《科學怪人》(Frankenstein; or, The Modern Prometheus)影子的電影,黑白魚眼鏡頭呈現的是扭曲的世界,泡泡袖和車輪裙、巴黎妓院牆上奇怪的窗門形狀與貝拉穿的黃色雨衣,有性器官與保險套的隱喻。Godwin最後必須死,象徵上帝已死,貝拉反制了布萊辛頓將軍,象徵「弒父」,母親女兒妻子合體,戰勝父權宰制,世界回到原初。 藝術始於敏銳,往往令人不適,卻帶來啟發,過程漫長,耗心竭力,面對的是漸趨遲鈍的大眾。在AI橫掃一切的當今,文學的市場價值何在?近日參與一場文學獎的標案審查,從承辦與參賽,精心策畫的文案,投入大量優秀人才,對社會的影響力到底有多少? 從經濟到社會,AI狂潮像1987年電影「神氣活現」主題曲《現在沒任何事可以阻止我們》("Nothing's Gonna Stop Us Now")。這是一首由亞伯·哈蒙(Albert Hammond)和黛安·華倫(Diane Warren)創作,加州舊金山的美國搖滾樂隊星船(Starship)演唱的歌曲:「 Let them say we're crazy就讓別人說我們瘋了/I don't care about that我一點都不在乎/Put your hand in my hand baby把手放在我的手心,寶貝/Don't ever look back不要回頭/Let the world around us just fall apart讓週遭的世界摔成碎片/Baby we can make it if we're heart to heart只要我倆心相連,一定可以成功…。 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 20 Mar 2024 - 123 - EP123-貝拉必須出去探險:AI與人腦的拉鋸
院課程會議研擬113學年中文系及人文學院將加入「提示語工程與AI數位創作」「人本AI設計思維」四門必選修「數位加值增能」「智慧人本」課程,恰巧96屆奧斯卡金像獎《奧本海默》橫掃七大獎,《可憐的東西》(Poor Things)艾瑪史東(Emma Stone,1988-)榮獲影后。讓我想到偉大的藝術多來自敏感的心靈,這種特質當今文學院學生已愈來愈少,走在校園常想起陳德政《時空廻遊》〈登山是一種迷幻藥〉一文,下山後進入台北城,馬路擠滿了人,他們面無表情地繞過高樓轉角,好像「楚門的世界」的演員,要去布幕後方領取今日的工資。為何席尼墨菲(Cillian Murphy,1976-)如此低調閃避鎂光燈,因為「觀眾對演員的認識愈淺,演員就更能融入腳色之中」。這種敏感就是藝術家的特質,而我們真要在中文系植入資工腦嗎? 藝術表現複雜的程度很難想像,諾蘭 (Christopher Edward Nolan,1970-)拍電影從不用動畫,私下低調的席尼墨菲演科學家內心的精湛更是全憑努力,從身形、口音、抽菸的姿態,無不逼肖。艾瑪史東演的貝拉的奇幻旅程,大膽全裸、怪誕造型、怪異舞姿,呈現一幅現代女權啟示錄。《可憐的東西》改編自 Alasdair Gray 1992同名小說,故事發生在19世紀的維多利亞時代晚期,講述一名年輕女子,被古怪的科學家復活後植入嬰兒腦子,發生了一連串跌宕起伏的離奇事件,它的藝術手法無疑遠勝熱鬧滾滾芭比的半調子女權。這個2011年就以電影《姊妹》(The Help)受矚目的美麗金髮女星,為了詮釋女大生「史基特」如何執筆幫助黑人女傭爭取權利,艾瑪史東學習美國南方方言,並苦讀文學作品、電影了解當代的民權運動。 貝拉在妓院聽聞老鴇的一段話:「我們必須工作,必須賺錢,但更重要的是,我們必須體驗一切,不只是好的方面。墮落、恐懼、悲傷,會讓我們變得更好。經歷不好的事,才能有底蘊,你的世界才會是完整的。」「規則不一定是正確的,有時候只是方便定規則的人」,正是電影的核心理念。 叛逆是人文價值的起點,貝拉必須出去探險,這是AI與人腦的拉鋸。關於壞女人,有一個很出名的Delilah,聖經裡的背叛者,被出生於英國新南威爾斯小鎮的湯姆・瓊斯(Tom Jones 1940-)唱紅了。這首1968年的老歌〈Delilah〉(狄萊拉)適合鬥牛,也適合男士們在酒館群聚齊唱:「My my my Delilah我的狄萊拉/Why why why Delilah為什麼?狄萊拉I could see, that girl was no good for me 我明白那個女孩對我不好But I was lost like a slave that no man could free但我像個迷失的奴隸,沒有人可以解放我…At break of day/When that man drove away I was waiting天亮了,我等到那個男的開車走了/I crossed the street to her house穿過街道,我走到她的門前/And she opened the door,She stood there laughing她開了門,站在門邊笑著/ I felt the knife in my hand 我感覺到手裡的刀子/And she laughed no more她再也笑不出來了…」 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 13 Mar 2024 - 122 - EP122-我的世界一直在下雨:讀陳德政《時空廻遊》
2021讀陳德政《神在的地方》,巴基斯坦海拔5000m的K2山腳,「遼闊的雪原像一隻巨大的白色手掌,把剛踩出來的路又壓回雪中。這裡是地球上最荒涼的地方,沒有植物,沒有土壤,沒有任何足以讓人維生的條件,我們走在世界的盡頭。」如今又見他散文新作《時空廻遊》,條仔、捲毛、阿國、阿兜仔,沒想到做流氓也要學做人,要忍耐,〈少年們,安嗎?〉、〈兩個金馬獎〉、〈再見南國〉一看驚艷,才讀半本,手刀買了。 重看1992侯孝賢監製的《少年也!安啦》,聽當時還是吳俊霖的伍佰唱著「親像所有的人攏想要和我拼命」「每天甘那在那打來打去,這款的生活,過得敢有意義」,看著17歲逞凶鬥狠的顏正國簡直演自己一般,因這片獲金馬獎男主角提名,幾天後入獄,被取銷了資格,然後是11年鐵窗生涯,寫書法、當導演,導了國片《角頭2》。 陳德政《時空廻遊》〈少年們,安嗎?〉自道三十年後在西門町看了4K修復版,走在漢口街上,淚流不止。出身台南的他,國中好友「條仔」讀放牛班,成了黑道老大「捲毛」跟班,出入賭博電玩,被訓育組長用藤條打到手腳一條條瘀青,條仔發狠放話畢業當天要拿刀砍他。校內有人想弄德仔,條仔和捲毛義氣相挺,條仔說他想學車床,去台北找機會賺錢,聽說西門町馬子很正,他的眼中閃現光芒,離開KTV包廂前,他們把香菸一根根彈到沙發和窗簾上,「用手指縱火,在青春的荒原」。這些狂暴的靈魂,最後都去了哪裡? 《少年也!安啦》中,阿國後來因仇家芳城追到可愛大旅社,腹部中彈慘死河邊,葬禮時阿兜仔讀到他國中的日記,泣不成聲:「五月十五,陰雨,人生海海,今天和姐姐去參加叔公葬禮,想到爸媽車禍去世那天,我在派出所,被姊夫保出來,雨一直下,像我的悲哀」。 「看沙小」「看人拿鴨頭就要卡閃咧」。片中和林強合唱〈無聲的所在〉的侯孝賢說:「我很懷念那個雄性的世界,像一群狗的世界,彼此爭誰帶頭」。《少年也!安啦》《南國再見,南國》都是純正南部氣口的台灣經典兄弟片(當時還沒有《艋舺》和《角頭》),侯孝賢這不羈的靈魂,鳳山中學時混流氓,台北唸國立藝專電影科,開啟了國片新浪潮主義的契機。1978生於台南,政大廣電系與紐約媒體研究所的陳德政,大學時拍過濁水溪公社樂團紀錄片,曾為《悲情城市》感動,2020金馬獎看著侯孝賢上台領終身成就獎,而今侯導已不可能拍片了。 45歲未婚,寫樂評影評球評、登山旅遊、酒吧當DJ,主持Podcast,人生海海,陳德政的文字技巧優越,充滿南國陽光與令人感動的細節美學。要給人生卡關的吸安少年配首主題曲,我會想到1969年描寫落魄歌手被困在加州Lodi小鎮窘境的〈Lodi〉(洛迪),當時CCR (Creedence Clearwater Revival) 才出第二張唱片,John Fogerty(1945-)嗓音充滿性感狂野,鬱悶吶喊,聽說John Fogerty根本沒去過Lodi,而羅大佑〈現象七十二變〉的節奏是呼應Lodi的:「就在大約一年前Just about a year ago/我出發上路I set out on the road/尋求我的名譽和財富Seekin' my fame and fortune/期盼美夢成真Lookin' for a pot of gold/可是事情愈來愈糟Things got bad and things got worse/我想你知道這滋味I guess you will know the tune/天哪,又被困在洛迪了Oh Lord, stuck in Lodi again」。 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 06 Mar 2024 - 121 - EP121-媽媽,快點長大:《夢魂之地》與毛福梅
上週北市虎媽與小兄妹的鐵人行程表令人咋舌,接下來學測成績放榜,該是高三生準備學習歷程檔案與面試申請的軍備競賽了,營隊動輒數萬,包辦學檔達20萬,萬千父母的期望焦慮與商機,也是青少年憂鬱症的起跑點。林百里在2023台大校友會舉辦的高等教育論壇中說我們現在的ICT教育缺乏使命感和文化底蘊,科技只是文明的一項工具,還是要鼓勵學生多讀文學和哲學的書。陽交大電子系教授林志忠因此感嘆在一片人文學院畢業生忙著修半導體學程的喧嘩中,難得有此空谷足音。我想問的是,千辛萬苦上頂大,竟然「對課業沒有使命感」,我們的教育到底問題出在哪裡? 三太子,祂降生了許多次,降生在每一個父子出現問題的家庭中。二二八讀平路《夢魂之地》,印象最深的不是蔣氏父子心結或此書是否為一本「祭改」之書(兩個通靈人,彥青受到鄭成功的附身,主述者「我」則進入晚年重病纏身的蔣經國腦門),而是被抓著頭髮施暴的蔣介石元配毛福梅。被棄後忍辱負重仍住老家,蔣介石娶宋美齡返奉化老家,她以下堂妻的身分還要張羅款待,鄰里稱道,1939毛福梅死在日軍轟炸中,死狀甚慘,下半身腸子都流出來了,蔣經國悲痛萬分,老蔣卻只是一句「知道了」。小腳婆子比不上衛斯理畢業生,沒能像張幼儀被休後在歐洲進修後成了銀行家和小學校長,徐志摩倒楣時還能伸出援手,保住尊嚴並平反了自己的人生。 女人的悲劇,就是自古至今都把人生寄託在丈夫兒女的前程上。「把快樂建築在別人的快樂上,難道會有真正的快樂嗎?」史英〈媽媽,快點長大〉一文說:「媽媽,你一會兒說我長大了,一會兒說我老是長不大,現在就先別管我,換我跟你說,媽媽,快點長大」。 老高說基因決定一切,冥冥之中似自有定數。蔣經國滄桑一生,1988在天上與母親重逢,是否有許多話對母親說,像2015由美國饒舌歌手威茲·哈利法(Wiz Khalifa)和Charlie Puth查理·普斯唱的See you again〈當我們再相見〉。這首電影《玩命關頭7》的主題曲,也是馮迪索Vin Diesel對意外身亡的保羅沃克Paul Walker的痛惜:「It’s been a long day without you my friend你的離去已有段時間了/And I’ll tell you all about it when I see you again我要對你說,我們會再相見的/We’ve come a long way from where we began回首過往我們一起走來的漫漫長路/h I’ll tell you all about it when I see you again我要告訴你這其中發生了什麼事/When I see you again當我們再見面的時候…」 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 28 Feb 2024 - 120 - EP120-「我身上有你看了會害怕的東西」:Sora震撼
上週OpenAI發布的影片生成AI模型Sora,雪地裡行走的長毛象,藍天下閱讀的人以及窗沿行走的大麥町狗,看起來都栩栩如生,它超強的影片功能引發全球震撼,Sora未來可能毀了攝影師、動畫師及導演的人生嗎?一位前迪士尼動畫師說,現在大家擔心AI生成影片對產業的衝擊,與幾十年前動畫產業從2D轉為3D時的擔憂近似。他強調未來反而「你自我表達的能力反而會被擴大到過去無法想像的高度」。所以開學第一週我提出的議題就是Sora一出,「到底寫程式的資訊系學生該擔心,還是搞創意的中文系呢?」 春天正是讀書天,國際書展台北世貿中心盛大開幕,主題是荷蘭開台400年。近日新書有《島嶼時光,文物藏影》、《楊牧全集》、《九歌散文/小說選》、張曉風《八二華年》、江旻諺《假如戰爭明天來:我在東引作二兵》、蔣亞妮《土星時間》、宋尚緯《我真的不知道自己怎麼會變擲筊怪的》、陳彥誌《掉藥》、平路《夢魂之地》、陳德政《時空迴游》、朱和之《當太陽墜毀在哈因沙山》。 先讀陳雪短篇小說集《維納斯》醒醒腦,這本作者號稱「獻給所有求愛不可得,卻依舊努力的人」,〈我身上有你看了會害怕的東西〉寫援交的安娜和在旅館床上等待的阿龍,讓我想到蔡明亮電影《愛情萬歲》的枯竭與絕望。在醜怪的事物中找到美,在最浪漫的時刻感到恐怖的,還包含〈維納斯〉,女變男的冬樹和男變女的鳳凰是一對戀人。陳雪仍是陳雪,但我還是喜歡〈夜那麼深〉那種溫州街老式文青的散文感。 另一本林文心《滿花》滿滿「要不要生孩子」的掙扎,五篇小說,五種生與不生的難題。「滿花」一詞取自拉丁文,意思是重瓣花。重瓣花有性無育,透過扦插繁殖,隱喻大自然中開花結果或瓜熟蒂落都不是必然。〈滿花〉中,女大學生搬出男友住所,帶走合養的貓lily,男人索貓,惡言相向,女孩被棄後一面擔心懷孕,一面卻忍不住想像自己小孩長相,之後生理期來,結束了幻想。〈長生萬物〉中看似賢慧的母親與乖巧女兒咪咪,在一如常人的生活中,母親與女兒奇異的疏離著,最終母親進女兒房間引發激烈爭執,悲劇發生。林文心延續數年前《遊樂場所》女廁裡的潔癖與被窺視,創造了一種有別於陳雪的怪誕感。 你身上有別人看了會害怕的東西嗎? ChatGPT課列入國文必修,台大中文系特別請電機系教授開「生成式人工智慧導論」,東海、世新多校競相開設「生成式AI應用入門」等跨領域課程,培養學子建立AI即戰力,但技術門檻降低後,人文藝術的創意與表達能力反而會更重要,這時候需要有人逆向操作,帶學生讀點好作品,而這種能力比電機專業更加稀缺。畢竟閱讀和投資一樣,你需要的是夠濕的雪,和一條夠長的坡道…。 輕快愉悅兼具誘惑,像1981年來自加州奧克蘭The Pointer Sisters(指針姊妹)唱的《Slow Hand》(溫柔的手),特具鄉村歌曲結合流行音樂的療癒感:「As the midnight moon was driftin' through午夜的月亮飄過星空/The lazy sway of the trees樹影輕輕搖擺/I saw the look in your eyes, looking into mine我看到你的雙眼注視我心/Seeing what you wanted to see你發現了你想看的/Darlin', don't say a word, 'cause I already heard此刻別說話,我已聽見/What your body's sayin' to mine你的身體說了一切/I'm tired of fast moves, I've got a slow groove我厭倦了快速的步調,我需要放慢節奏/On my mind讓自己內心緩一下/ I want a man with a slow hand我想要男人緩慢的手/I want a lover with an easy touch我想要情人對我溫柔示愛」。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 21 Feb 2024 - 119 - EP119-治好你的收假恐懼症
西洋情人節兼大年初五,很多人開始有收假症候群或開學恐懼症,高三學生推甄面試,老師及其他大人也得收拾心情回到職場。如何治好你的收假恐懼症,最好的方法是做與工作無關卻能讓自己開心振奮的事。晨起運動,去書店待一整天,整理衣櫃和梳妝台,把貓砂全部換新,烤一條鬆軟美味的葡萄蔓越莓吐司,磨新鮮咖啡豆,抹上奶油乳酪或自製桑葚果醬當早餐。 「心態影響老化速度」,基因影響長壽在80歲以前不明顯,之後才有意義,這是誠品蹲一整天最大收穫。根據聯合國數據,人活百歲只有兩萬分之一機率,110歲以上只有七百萬之一機率。愛爾蘭老年醫學學會主席蘿絲.坎尼Rose Anne Kenny《拒絕變老:讓人更長壽、更健康的新科學》(Age Proof: The New Science of Living a Longer and Healthier Life)指出,人實際年齡和心理年齡是不同的,感覺多年輕,你就是多年輕(臉看起來老的人心理年齡也老)。延緩老化過程,疾病也會少一半。人一但覺得自己老了,生理機能就退化,所以退休不是好選項,最好是永遠有事好忙,對未來充滿期盼並願意挑戰新事物。藍色寶地(Blue Zones)如義大利薩丁尼亞島或日本沖繩人瑞們都是「健康老」的典型,多勞動,重人際關係,睡眠好,菸酒不忌,多食豆類,有紓壓管道。 吳淡如新書《這一生值得好好活》也有「休而不退」一詞,我從職場休息了,但我是不願退步的。這本寫給女性的書,提醒女人別被年齡折磨,獨立也是一種自由。不要被別人定義,不被情緒綁架,別怕特立獨行,重視未來價值,除了外貌抗老,你的能力和知識都要抗老。正如楊紫瓊奧斯卡拿女主角獎時說的:「女孩們,不要讓任何人說妳巔峰已過」。 西洋情人節,來聽《You Needed Me》(我需要你)這首1978年經典冠軍情歌,此曲使Anne Murray赢得 1979年的葛萊美最佳女性流行演唱獎。1945年出生於加拿大煤礦小鎮基督教醫師家庭的Anne Murray(安瑪芮),成熟沉穩的女低音使這首歌特有一種宗教情懷,愛爾蘭男孩團Boyzone (男孩特區)的翻唱也好聽。感情的終極本質其實是互相依存,You Needed Me直譯是「你需要我」,後面歌詞"Somehow you needed me (總覺得你需要著我),但歌者娓娓傾訴的卻是對對方的依賴:「I cried a tear, you wiped it dry我流淚時你替我擦去/I was confused, you cleared my mind我迷惑時你為我理清思緒/I sold my soul, you bought it back for me我出賣了靈魂,你替我贖回/And held me up and gave me dignity扶持我並賦予我尊嚴/Somehow you needed me總覺得你需要著我…You gave me strength to stand alone again你賦予我力量,讓我再次站起來/To face the world out on my own again自己面對世界/You put me high upon a pedestal你把我置於高塔之上/So high that I could almost see eternity高到我幾乎能看見永恆/You needed me, you needed me你需要我,你需要我…」。茫茫人海,你曾有這樣的心靈摯友嗎? [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 14 Feb 2024 - 118 - EP118-生龍活虎過一年
私大學費補助三萬五即將上路,二月立院開議、國際書展、下學期上課第一天剛好2月20日我生日,想著要罷課去看一天書,但眼前這年頗難過,因為老媽長照問題尚未解決。想去年此時何等逍遙,休假的除夕,一人翹腳在家看電影,快樂似神仙,如今簡直大難臨頭,近日陳二源獲今年時報文學小說獎的〈銹病〉,兄妹二人支撐老病的父親與種植龜背芋的農園特別令我感慨,此文和林榮三小說首獎兄弟輟學返家拯救百合竹的〈B級品〉頗可並讀。家庭糾葛,長照悲歌,團圓之際,過年也讓人心累,不想碰觸的除了舊事傷痕,還有「有毒」家人。 很多時候我是寧可孤獨的,像楊牧的詩「孤獨是一匹衰老的獸,潛伏在我亂石磊磊的心裏」。1976時詩人36歲寫下這首「舉杯就唇,慈祥地把他送回心裏」的〈孤獨〉,特適合文青小酒館。辭世四年,洪範出了楊牧全集皇皇30冊。讀《印刻》二月號楊牧專輯楊照〈戰友間的文學相伴〉一文,才知他和瘂弦的來往書信簡直《文學兩鍾書》。洪範是他和瘂弦、葉步榮辦起來的,早年還慧眼提拔過阿盛、陳芳明、劉克襄。一個在海外,有個性,敢直言,一個主持聯文聯副編務,行事穩重,多所顧忌。瘂弦八零年代中期雖赴美進修,終究遺憾自己沒能在學問上精進,也荒廢了寫詩,但二個詩人的情誼表現在瘂弦:「如果不能做偉大詩人,願做偉大的朋友」這句話上。中年楊牧《奇萊前書》(《山風海雨》、《方向歸零》、《昔我往矣》)書寫童年對外在事物的好奇,2009《奇萊後書》著重心性向內的追尋,書名仿《聖經》「提摩太前書」、「提摩太後書」而來,花蓮的山風海雨,夾帶著飛沙走石的往事直撲讀者眼前。《奇萊後書》〈左營〉一文寫瘂弦,還提到瘂弦的詩〈寂寞〉:「一隊隊的書籍們/從書齋裡跳出來/抖一抖身上的灰塵/自己吟哦給自己聽起來了」。 孤獨對上寂寞,想必就是作家的宿命。最近看完馬世芳《也好吃》,驚詫於他用鑄鐵小V鍋當模具入烤箱做土司(成本也太高)。吐司要揉,正確做法是準備吐司不沾長方形烤模、300克高筋麵粉、30克糖、3克酵母粉、6克鹽、200克鮮奶、一點奶油。 步驟1鮮奶加熱至40度,入酵母粉活化數分鐘,加糖攪勻,加入麵粉、鹽攪勻,將麵糊取出揉幾分鐘後,揉入奶油,揉10分鐘後變光滑,摔打揉圓。 步驟2「第一次發酵」,入大玻璃盆蓋保鮮膜發酵一小時膨脹到兩倍大。 步驟3 取出麵糰按壓排氣,用刮刀分切成三部分,再次揉圓,蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。 步驟4三小圓取出用擀麵棍各自整形捲起成毛巾狀,收口朝下,放入吐司模,蓋保鮮膜做「第二次發酵」,40分鐘後再變大膨脹。 步驟5烤箱預熱,拿掉保鮮膜,170度烤30分鐘,烤好取出輕震,冷卻即可撕著吃,或切片樂扣冷藏,次日取出略烤即可回復剛出爐口感。 讓我們生龍活虎過一年,像〈銹病〉兄妹倆將老父送安養院,仍埋下新的種子,期待未來,來聽和The Ventures齊名的英國The Shadows(影子樂隊)60年代紅極一時Apache(阿帕契)。Apache(阿帕契)指美國西南印地安人,後來透過電影成為美國流行文化符碼,此曲原是英國作曲家創作,後來The Shadows加快節奏,賦予衝浪搖滾的味道,獨特的迴聲和顫音使此曲成為所有學電吉他的經典。 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 07 Feb 2024 - 117 - EP117-麵包超人大戰史艷文
「老人有一種寂寞,感覺自己面對的是一整個幼稚膚淺的時代,智慧的人都去了哪裡?」讀87歲隱地邊抱怨眼疾邊慨嘆年老的2023日記《冬雷震震》,又見到聯副蔣亞妮〈好好呼吸〉送別父親:「有些中年來得早,有些很遲…當一個人得開始面臨父母的老病與死亡時,那個瞬間就是中年」。我突然發現,死亡並不是最糟的事,日復一日的折磨和耗損才是。照顧者心力交瘁是耗損,高齡老人面對自己各種機能的退化,想必挫敗感也很重。 照顧高齡老母兩周加年終大掃除,我腦袋已是作廢狀態,和糨糊差不多了。和田秀樹《幸齡人生70開始》稱「不要把照護當作自己的存在價值」,說居家照護會把人逼到絕境,這不是廢話嗎?我索性加碼自己找死,挑戰起這輩子沒做過的土司,進入了一個水很深的史萊姆領域。蛋糕我練了大半年,從戚風回到古早味蛋糕簡直屁一樣簡單,現在是酵母大戰,每家食譜各說各話,不買廚師攪拌機、麵包機,沒有量秤,我就是要靠烤箱和手揉,土法鍊成鋼,鐵杵磨成針。 麵包就是用酵母分解麵粉中的澱粉和糖,產生二氧化碳和酒精,二氧化碳被麵筋包覆,形成均勻的氣孔才會膨脹起來,也使麵包變成蓬鬆好吃。氣溫和濕度都能產生絕大影響,作麵包或吐司的三步驟是一次發酵-(排氣滾圓後)鬆弛-二次發酵,前後二小時起跳,沒有點耐心是不行的,看著麵團死不膨脹,那感覺真的足以擊潰一個人。 蛋糕這東西,打發蛋白及蛋黃糊稠度是關鍵,麵包則是以發酵狀態為決勝點。前者做壞了是一鍋粥,不能看也不能吃,後者做壞了好歹能吃,只是那挫敗感難以言喻,從黏到懷疑人生的麵糊到成形的圓球,盆光手光麵光,逐漸進入神的領域。歲末年終,我一點也不關心賀瓏夜夜秀來賓是否失言,卯足了勁開創新人生。 麵包超人水深火熱,一邊聽史艷文大戰藏鏡人的出場樂Pipeline(「管路」)和Diamond Head(「鑽石頭」),這是成立於1959年的美國投機者樂團(The Ventures,又稱冒險者樂隊)的吉他經典,被黃俊雄布袋戲「雲州大儒俠」拿來用。想來不是駐台美軍、黃鶯鶯或劉文正,黃俊雄才是真正把西洋音樂引進台灣的教父。Diamond Head (鑽石頭)是夏威夷歐胡島一座死火山名字,此曲1964年發表後成為著名演奏曲,野台布袋戲、中南部夜市賣跌打損傷膏藥、歌舞清涼秀,台灣街頭唱片行,甚至少棒賽開鑼,都少不了這經典曲目。 .★古早味蛋糕:用水浴法半蒸半烤,找一方形有深度的大烤盤,內放方形不沾烤模20/20cm(內襯烘焙紙,活底模具外面要包錫箔紙防進水)。準備熱水,蛋6個,沙拉油90克,低筋麵粉90克,鮮奶90克,糖60克,檸檬一顆。 步驟1蛋黃糊:油加熱至70度離火,依次篩入麵粉,入鮮奶攪拌,再加入蛋黃攪勻 (可酌加香草醬、蜂蜜、半顆檸檬汁或煉乳去腥增香),此時去預熱烤箱上下火150度。 步驟2蛋白霜:冰蛋白加半顆檸檬汁,分三次加糖,打成濕性至中性發泡,倒扣不流下。 步驟3混合蛋糕糊:加三分之一蛋白霜入蛋黃糊拌勻後,再倒回蛋白霜盆拌勻,從高處倒入方模,輕震兩下去除氣泡。深烤盤加入熱水約一公分高,放入方模,入烤箱,上下火150度40分鐘。烤熟即取出,揭下烘焙紙讓它稍散熱即可吃,吃剩放樂扣冷藏,盡快吃完。 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 31 Jan 2024 - 116 - EP116-活到92歲的方法
「老人是另一種生命型態,他們的皮膚是綠色的,頭上都長了觸角」。―蔣亞妮 最近看老高的影片「千萬別努力,努力毀一生」,加上照顧重聽兼行走不便的92歲老媽一週,筋疲力盡,頓時自暴自棄,原來人這輩子靠運氣居多,不是靠努力的!人的智商、成功與健康,先天基因佔了極大部分,後天努力功用不如你想像的多。老媽對我的168嗤之以鼻,老僧入定吃她的晚餐,動作遲緩但頭腦清楚,聽不清電視或手機聲音就看報紙。那種處處隨緣的平心靜氣,使我開始研究起活到92歲的原理。這歲數吃睡正常,既沒得癌症也沒失智癡呆,大腿骨開刀數月後拄拐杖能慢慢走,簡直天下無敵了。我或許自律太嚴,該恢復吃晚餐了,稍微吃個不餓並早些吃完即可。 撇開簡媜十數年前的銀閃閃論述,《死亡不是問題,衰老才是:美國桂冠詩人唐納.霍爾的八十後隨筆》說明了老年生活不是容易對付的,眼睜睜看著自己一點一點失去,親友逐漸故去,沒一點豁達是不行的。如果說死亡是終點,衰老就是凌虐的過程,漫長的煎熬,逐漸被遺忘,唐納.霍爾說,老年就是:「我感到焦慮,想要出去,我拼命找門,卻怎樣也找不到,那是一棟沒有門的房子」。 日本比台灣更早高齡化,平均退休後餘命20-30年,臥床失能10年以上。高齡醫學專家和田秀樹《幸齡人生70開始》從照護老人中悟得幾個道理:70歲是健康的分水嶺;不可以萌生退休的念頭;散步是最好的運動;不可交還駕照;要吃肉、曬太陽,不可過瘦(寧可稍胖);膽固醇高一點無妨,不要過度控制血壓血糖;主動輸出,保持與人的連結和新鮮事物的刺激,自己下廚,吃喜歡的食物,做沒有壓力的事,繼續貢獻社會。 《幸齡人生70開始》強調,養老院終老絕對不及居家安養天年;避免急速老化最重要的是運動,保持腦力,防止憂鬱症;80以上要放棄追求年輕或逆天的想法,坦然接受老化。這幾點加上老媽的樂天知命,處事隨和,不與人計較,完全不忌口,可能就是92歲健康老人的撇步。 我們或許都太努力太認真了,死亡從來不是問題,衰老才是,盡管把心放寬,擺爛過日,寒流來襲,煮一鍋豐盛的羊肉爐吃得飽飽的去睡。清晨萬事不管戴著耳機去運動,聽著南卡羅來納州Chubby Checker (恰比切克,1941-)1961的《Limbo Rock》,想像自己筋骨軟Q的模樣,這首凌波舞是當年告示牌熱門排行榜冠軍,台灣的電視綜藝節目中流行過一陣子,也曾是黃俊雄布袋戲配樂。這中南美洲千里達島傳統的舞蹈競賽,跳時一面後仰,一面以跳舞方式,穿過逐次降低的橫桿,世界紀錄是橫桿離地高度6英寸(15公分):「Every limbo boy and girl/All around the limbo world/Gonna do the limbo rock/All around the limbo clock/Jack be limbo, Jack be quick/Jack go under limbo stick/All around the limbo clock/Hey, let's do the limbo rock (woah-oh)…」。 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 24 Jan 2024 - 115 - EP115-「爺爺是遵守了他的諾言」:給小草們
台灣完成第8次總統民選後,施明德83歲癌病去世。講個施爺爺的故事給小草聽,順便說兩篇可以和陳列《殘骸書》並讀的小說,你就知道民進黨四成基本盤哪來的。沒有地方組織、媒體優勢,自媒體空戰打到極限,小草你輸得不冤,甚至還算贏啊! 1979我剛上大一,美麗島事件爆發,中台灣的冬夜開完國民黨知青會議回女舍,見長老教會諸人圍聚為被抓者祈禱,心中不屑地想這些人假鬼假怪意圖顛覆政府要同情啥。1984我在華岡唸碩班,台北縣尤清敗選,政治所學長們說沒關係保留實力。1990我剛上博一,東吳大學城區部正對警備總部、博愛特區,拒馬和蛇籠隔開人潮衝撞,外頭林強演唱會「向前行!啥咪攏不驚」喊聲震天,林雙不激昂演講〈番薯水牛白鷺鷥〉:「施明德還在坐牢,一直ㄍㄤˊ關一直ㄍㄤˊ關…」,民主浪潮,震撼我心。 1979-1990是施明德第二次坐牢,第一次是1962-1977,兩個無期徒刑,實際坐牢25年,人稱「台灣曼德拉」。施明德出生於1941年高雄鹽埕,父親是著名漢醫,父二二八被嚴刑虐打後病逝,和柯P祖父類似。施明德幼好文藝,崇拜拿破崙,讀軍校出身, Aki Nori(簡稱Nori)還有個大哥施明正寫過小說《渴死者》《喝尿者》,講的就是三兄弟受軍法審判,及死牢獄友自殺的一百種方法,包括喝尿療傷的慘況。 政治是眾人利益的重分配,說服選民需要時間。有人說政治是說服20%的人,收買20%的人,欺騙60%的人。看史蒂芬史匹柏2012年電影《林肯》就知道,林肯1865年為了通過13號廢奴修正案也用盡手段,說服並收買民主黨議員,最後連命也賠上。 自黨外拚搏,到1986尤清、游錫堃、謝長廷組黨,民進黨走過近半世紀,時間無情,我們沒有付出代價卻坐擁民主權利,無論如何都要Keep Promise 相信美好台灣的價值啊! 魯瓦克(Robert Ruark,1915-1965)《爺爺和我》(The Old Man and The Boy)終章「最後的狩獵」「爺爺的諾言」很動人。小男孩和爺爺去馬里蘭州探望霍華德的馬場並飽餐燉甲魚和北美野鴨,巴爾的摩霍金斯醫院檢查出爺爺即將不久人世,小孩含淚說著面對死亡的傻話,爺爺只是咧開滿是鬍子的嘴笑著:「我向你保證,決不在獵鵪鶉季節的一天死去」。 爺爺是遵守了他的諾言。 沙啞嗓音,雞窩般的亂髮,阿公級蘇格蘭歌手Rod Stewart(洛史都華,1945-),1975年紅遍半邊天的《I Don`t Want to Talk About It》(我不想多說) 是很適合送給小草的一首傷心歌:「I can tell by your eyes從你眼中,我看得出來/that you've probaly been crying forever你已經哭過千百回/And the stars in the sky don't mean nothing天上的星星對你毫無意義/To you they're a mirror對你而言,它們就像鏡子/I don't wanna talk about it我不想談這件事/How you broke my heart關於你是如何傷了我的心…」。同樣來自蘇格蘭的茱麗安妮·泰勒(Julienne Taylor,1981-)魔力嗓音,也具有神奇療癒效果。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 17 Jan 2024 - 114 - EP114-《爺爺和我》與孫子兵法
選戰倒數,區桂芝偕教改團體去教育部前按喇叭抗議109課綱全面弱化學生能力,我覺得2024.1.9聯副胡剛剛〈碎片〉更值一看:「2004年,普通人的注意力平均是2分30秒,2023年縮水到47秒」,而且「人們分心後需要25分鐘才能重新集中注意力」。我們大把時間都耗在網路,傳一篇文章給朋友,回應是:「怎麼這麼多字啊,懶得看」,然後接著玩手機上玩了六小時的貪食蛇。注意力的喪失更甚於教育政策,會讀書的人不受限於任何政策,不讀書的人什麼政策也影響不了他。 1月6日周末台中勤美誠品柯P震撼後幾天回台南,把孫子找來,說服深綠阿嬤投誠,完全感受到喬治歐威爾《1984》「無知就是力量」「清醒的欺騙(刻意說謊且真心相信)」的威力。對一個日本教育且退休三十年的92歲小學教師,重聽、不便出門且無網路使她完全處於易操控的弱勢。不讀書或不接收新知等於文盲,才是當今教育應有的覺醒。 母親是老師,但我所知道的都從書上來。記得小學讀過魯瓦克(Robert Ruark,1915-1965)1957年出版的《爺爺和我》(The Old Man and The Boy)。深山獵鹿的〈第一隻鹿〉,大人們圍觀一個孩子打中一隻150磅卡羅萊納白尾大公鹿,那一幕記憶至今。四人把公鹿肚皮劃開挖出內臟丟到他頭上,弄得他一頭血汙以示成人。獵鹿前晚,夜宿營地,在毛毯裡「聽到貓頭鷹的叫聲,四人低沉的談話聲,火光反射中,看到帳篷上映著爺爺他們巨大的身影,聞著松針床墊的清香,蓋在身上的毛毯那麼溫暖,爐火的熱氣一陣陣鑽進帳篷,肚子裡又吃得飽飽的,朦朧中,心裡還憧憬著明天,那種快樂得像神仙的生活」。那就是一個孩子真正需要的,安全感與挑戰性兼具的教育現場。 柯p有言,我們把政治想得太複雜了,認真作就行,我們也把教育想得太複雜了,不要過度保護孩子就行。小男孩親手建了一座樹屋(一次性驗收爺爺的教育成果),DIY鐵爐、書架、摺疊椅、自己曬的毛皮毯、捏土燒陶作塑像,打磨山胡桃弓箭和裝有鐵針的長茅。爺爺爬下樹後由衷的說「我真希望自己也有這樣一幢屋子」給了他無比肯定。爺爺說得好―男孩有一天總要長成男人的,你無法永遠保護他。使男孩變成男子漢最方便有效的辦法,是別把孩子當孩子看,讓他和各種好壞、清醒或愚昧的成人生活在一起。 魯瓦克說:「在每個孩子的生活中,圍繞在他身邊的成人,對他的影響是非常重大的」。我們要當怎樣的成人?要把孩子當無知者多久?孫子遊說完阿嬤,12日要去衝凱道,我想起那個下午,近在咫尺看著熱血小草與那個心存善念臉曬得通紅的憨人,心中響起蘿貝塔・弗萊克(Roberta Flack)翻唱羅莉‧李柏蔓(Lori Lieberman)的《Killing Me Softly With His Song》(他的歌聲溫柔到令我窒息):「I heard he sang a good song我聽說他唱得好/I heard he had a style我聽說他有自己的風格/And so I came to see him所以我特地來看他/To listen for a while來聽一會兒/And there he was this young boy我看到了一個男孩/A stranger to my eyes我眼中的陌生人/Strumming my pain with his fingers他輕巧的刷弦觸及了我的痛苦/Singing my life with his words動人字句唱出了我的生命/Killing me softly with his song他的歌聲溫柔到令我窒息/Killing me softly with his song他的歌聲溫柔到令我窒息」。1971Lori Lieberman 靈性動人,1973Roberta Flack輕快盈耳,俱稱經典。 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 10 Jan 2024 - 113 - EP113-怕什麼彈簧刀?讀《爺爺和我》
幾場總統辯論後民調封關,耳朵暫時清靜幾天。上週新北市國中生殺人事件見出當前教育盲點,法律保護加害人,教師失去管教權,社會安全網淪為空談。這起駭人的命案只是單一極端個案,還是校園危機的警訊?見報紙「教育部加碼補助中小學教師3-6次免費心理諮商服務」,「協助老師排解工作上的壓力與困難」,「 4年增聘1600名特教助理減輕特教老師負擔」,「未來應可補助訴訟費用」不覺失笑,這樣可以解決教育問題? 教師行政超量,動輒得咎,學童沉迷網路或忙於課業,身心都不健康,問題往下還延伸到大學。正如柯P所說「應該想辦法讓國民健康,而不是生病再來醫療」。 彈簧刀何足懼?還有8歲就拿槍打獵的呢! 1972年國語日報兒童文學叢書中魯瓦克(Robert Ruark,1915-1965)《爺爺和我》(The Old Man and The Boy)是這樣令人難忘的書。作者回憶幼時暑假到北卡羅萊納州鄉間和爺爺共同生活的數年,那是一九二○年代的美國南方,這是一本關於大自然的書,更是一本關於成長、關於生命的書,簡直是人人都應該擁有的童年。小男孩脫離父母管束,樂不思蜀,造平底船,研究風力、潮汐、彈道學,想像自己是湯姆索耶,獨自拿16釐米口徑的雙管獵槍,帶獵狗阿皮到森林裡獵鵪鶉、松鼠,野鴨,兔子,在月光下的海灘看海龜生蛋,在凍得耳朵快掉下來的清晨出門。書中那鄉間早餐,常把我饞得流口水:「燒木柴的方形大爐灶,玫瑰色的火焰在歡躍,爺爺銜著菸斗,長柄炒鍋裡,炒火腿蛋,油煎麵包嗤嗤直響,白鐵盤裡放一片片煎好的火腿,咖啡壺在爐上唱歌呢!」還有葡萄布丁的甜點,那是英國海員航行時的食物,吃時要蘸白蘭地酒的調味汁。露營野宴中有烤生蠔,乾焙軟殼蟹,節日時祖母作浸透白蘭地的果餅、核桃,三種不同風味的火腿―塞滿乾丁香花苞的淡黃色醃火腿,腿肉鮮嫩的深紅色鄉村火腿,還有腿皮處夾一層白嫩的肥肉,裡面粉紅色,顏色好漂亮的的斯密費爾名產…。 魯瓦克和海明威一樣是個記者,只活了50歲,1965在倫敦去世(我10歲讀這書時他早已不在人間)。北卡羅林納州和華特斯威海灣,歡悅的水波和涼爽的海風迎面而來,沼澤裡有打不完的秧雞、長尾鳧,露營野宴火光中有黑人獵廚、印地安人傭工。這爺爺從釣魚、獵鹿到撒魚網都會,嚴格告誡他槍枝的危險,提醒他「未開槍就先扳開保險,這是一種最壞的習慣」,但同時他主張「男孩子甚麼時候要學打槍,他就有資格有槍了,不管他的年紀有多麼小,而且不能因為他太小,就不讓他開始學習」。 西方父母能放心讓小孩自己在沼澤海邊打獵划船抓魚,全身被水母螫傷,差點被海潮帶走,但也同時訓練打獵須嚴守安全規矩。野性不馴的童年,反倒使人懂得體諒別人,內心有清晰的標準,自知生存的價值何在。相較之下,我們的教育是如何? 我還是不知道北卡羅林納州在哪兒,但記得《Tonight, I Celebrate My Love》(今夜,向你傾訴我的愛)這首浪漫情歌, 1983年由Peabo Bryson(彼柏·布萊森)和Roberta Flack(蘿貝塔・弗萊克)唱紅。同為黑人,Peabo Bryson來自南卡羅來納州,Roberta Flack來自北卡羅來納州,真是美聲極品:「Tonight I celebrate my love for you今夜向你傾訴我的愛Tonight our spirits will be climbing/To a sky filled up with diamonds今晚我倆的靈魂將一起飛越那滿是鑽石的星空。Tonight I celebrate my love for you今夜向你傾訴我的愛And soon this old world will seem brand new這個老舊的世界將會煥然一新…」。老舊的世界,將會煥然一新,1.13投票,這將是多少熱情選民的期待。 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 03 Jan 2024 - 112 - EP112-黏通膨與蘿蔔糕
聽總統候選人政見發表會,終於聽到有人提到教育政策。除了現行108課綱該檢討、考招流程宜簡化,還提倡體育,廣設運動場館,真是深獲我心。教育現場天天看到趴睡委靡的學生(往往全班唯一醒著的是我),感覺體能訓練不但增強學生學習效果,減少全民健保支出,還能提高青壯生育力,救少子化(我自己補充)。12.27聯合報民意論壇張亨〈快樂學習是假議題―108課綱的英文力隱憂〉說得實在:「大學生的能力與學歷不符」。不僅台大電機學院院長憂心學生數理能力下降,連外文系教授也覺得「學生英語程度每況愈下」了。教育問題頭緒紛繁,用中文教英文固然不對,用英文教國文也是不對的。 如果我是候選人,我的政見不但要提倡體育(作為教育的基石),更要提升學生的「烹飪力」―「黏通膨」時代的求生硬實力。高中生畢業前要做一份廚房學習歷程檔案,包括十全十美十道菜:油飯、豬腳(或滷肉)、四神湯、粽子、蘿蔔糕(或碗粿)、芒果奶酪(或焦糖布丁)、芒果青(醃大頭菜)、炒米粉(或什錦炒麵)、馬鈴薯沙拉、紅豆(或銀耳)蓮子湯。每道菜各附三次慘不忍賭失敗照(愈慘愈好)與最後成功照。向阿嬤、媽媽、小吃店老闆娘請教,找出失敗原因並寫出正確做法。抗通膨兼營養滿點,提升親子關係,增進家庭幸福,領略世界上還有比讀書更艱難的事,有效提升競爭力。 ★步步高升蘿蔔糕: 1.白蘿蔔二大條(一條1.5公斤,共3公斤,40元)、日陽在來米粉(一包,600克,60元),白蘿蔔削皮後ㄔㄨ丫ˋ絲、香菇蝦米先泡軟切碎,切碎紅蔥頭、備胡椒粉、鹽、糖、醬油,找出3個大玻璃樂扣(或直接用電鍋內鍋),另需一個大鋼盆和大炒鍋。 2.油鍋先炒肉末、香菇、蝦米、紅蔥碎,加糖鹽醬油炒香後剷出,炒鍋不必洗,入1000克白蘿蔔絲加鹽、糖、胡椒粉炒10分鐘(不用加水,讓它自己出水後蓋鍋蓋燜軟到透明)。 3.調粉漿,粉與水1:1,取一大鋼盆,在來米粉整包600克(加二大匙太白粉增加黏性)與600-700克水(或白蘿蔔打汁),加入炒料先攪拌均勻。4.滾燙的炒鍋先關火,粉漿再攪一下,倒入鍋中順時鐘用力攪拌10分鐘讓它糊化至愈來愈黏稠,到鏟子可插著不倒。5.倒入抹好油的樂扣壓平,上面抹油或舖烘焙紙入電鍋,外鍋3杯水蒸40分鐘。6.取出完全放涼後,蓋上蓋子入冰箱,次日再切塊煎赤赤沾醬油膏或蒜頭醬油。7冷藏7日為限,沒吃完不可放冷凍。 重點1蘿蔔皮要削多一點避苦味,三公斤削完剩2500克,再切下一段打汁,剩1800克。 2蘿蔔與粉的比例是3:1,1800克蘿蔔對600克粉。3樂扣或內鍋要塗油或墊烘焙紙才好脫模,上面也要墊一層烘焙紙避免水滴進去。 電鍋蘿蔔糕飄香,管它什麼黏通膨。學期末大掃除,我的拖地板神曲不是科目三,而是1958年超洗腦的〈La Bamba〉(來跳邦巴舞),這首改編自墨西哥民謠與傳統舞蹈的La Bamba,是17歲的墨西哥裔美國歌手里奇·瓦倫斯(Ritchie Valens)冠軍曲。他不會說西班牙語,卻能將傳統拉丁美洲音樂與搖滾成功融合在一起。此曲節奏歡快,是墨西哥濱海省份Veracruz傳唱百年著名民謠,很多西班牙裔民眾會在婚禮上採用這首歌,和蘿蔔糕一樣象徵著新年吉慶的好彩頭:「Para bailar la bamba/Para bailar la bamba/ se necessita una poca de gracia/Una poca de gracia/ para mi, para ti/Y arriba y arriba…要想跳Bumba舞,是需要一點點天賦的,你需要一點點優雅,外加上一個漂亮的小妞。為了你,我將會忠心愛你,我不是到處留情的水手,我是忠心的船長…」。 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 27 Dec 2023 - 111 - EP111-賴皮寮與乞食寮
賴清德拒拆基隆萬里老家違建(賴皮寮),使得老家在南鐵拆遷戶安置宅旁的我想起南鐵東移抗爭。2009台南鐵路原軌地下化變更為東移,沿線暫時租用變成永久徵收,共需拆遷400戶民宅, 192公頃土地開發利益達4000-5000億,給居民的補償金是公告牌價(非市價)加四成,50坪約250萬,協商不成,居民組自救會抗爭,時賴清德為市長,2021全部強拆迫遷完成。看迫遷戶陳致曉母子血淚控訴「糟蹋我們」「我們不是人嗎?」。不知怎地,讓我想起宋庠宋祁兄弟和阿盛〈乞食寮舊事〉的故事。 讀聖賢書,所學何事? 北宋進士宋庠為人嚴肅正直,位居仁宗宰輔時,元宵節仍然在書院讀《周易》。此時弟弟宋祁正奢華狂歡,大宴賓朋。宋庠覺不妥,派人傳話:「記否某年上元同在州學內吃薤煮飯時否?」提醒小宋不要忘記當年寒窗苦讀的艱辛。不料小宋回覆:「當年吃糠嚥菜,不正是為了今天的享受嗎」? 阿盛〈乞食寮舊事〉則說了一則故鄉新營破落戶翻身的故事。乞食寮黃騰祖上是秀才,後家道中落撿破爛維生,仍苦心栽培三個兒子赴美讀書。隔壁大戶劉三升,祖上牌匾「貢元」(禮部會試之首,又稱「會元」),高門巨宅,輕賤窮人,把垃圾都丟到黃家屋簷,二子淫逸驕奢,終致敗家。 教育翻轉階級,讀書搏個出身,但品德卻區分出涇渭分明(可以犧牲原則或利益)的兩種人。選戰中的棄保是個假議題,純粹心理戰。我寧用簡單的心面對複雜的問題,小市民若不能從政治中牟利,何須西瓜偎大邊?還是遵循良心,選賢與能為佳。 不要想著做偉大的事,只要用偉大的愛,做平凡的小事。讀馬尼尼為《今生好好愛動物:寶島收容所採訪錄》讀到台大獸醫系畢業的簡稚澄,任職桃園動物收容所時一天安樂60-70隻狗,日日遛狗、餵食肉泥後送走牠們,七年安樂七百多隻後她服下安樂狗的藥自殺。「每一隻狗死後,牠們死亡的重量都壓在我身上」「我身體的一半已變成那些死去的狗」「今天要做60隻,我像死了60次」。令人淚目。 德蕾莎修女(1910-1997)說:「人們經常是不講道理的、沒有邏輯和以自我為中心的,不管怎樣,你要原諒他們。你今天做的善事,人們往往明天就會忘記,不管怎樣,你還是要做善事。即使你誠實率直,人們可能還是會欺騙你,不管怎樣,你還是要誠實率直。將你所擁有最好的東西獻給世界,可能永遠都不夠,不管怎樣,還是要將最好的東西付出」! 讀書,是為使我們更良善,更為人倚靠。耶誕夜襯著愛爾蘭傳統風笛聲的塞爾特民謠風,來聽這首2001年〈You Raise Me Up〉(你鼓舞了我)是讚美詩也是福音歌, 2010年荷蘭好聲音冠軍Martin Hurkens、Celtic Woman(天使女伶)、Westlife(西城男孩)唱來各有千秋:「When I am down and oh my soul so weary /每當我心情低落,我的靈魂如此疲憊/When troubles come and my heart burdened be/每當麻煩接踵而來,我的內心苦不堪言 /Then I am still and wait here in the silence 然後,我會在這裡靜靜的等待 /Until you come and sit a while with me直到你出現陪我坐一會兒」。 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 20 Dec 2023 - 110 - EP110-鈴鐺花v.s魯冰花:悲情108課綱
北一女國文老師區桂芝批108課綱時適逢北一女120周年校慶,17歲和70歲校友一起操槍和京都「橘色惡魔」拚場,青春洋溢,身材挺拔,那種紀律、尊嚴和榮譽感,讓我想起救國團戰鬥營、溪阿健走的「最好的時光」。當年八股文言、教條、遺訓都沒少背,何曾影響未來思辨力?大學任黨團知青幹部,去復興崗受紮實的演講訓練、開會技巧,那也是黨國遺毒嗎? 「你開始了解自己的時候,才看得清楚別人」。在勤美誠品讀《幼獅文藝》最後一期及和《侯孝賢談侯孝賢:給電影工作者的備忘錄》,驚覺1989年以《悲情城市》榮獲威尼斯影展金獅獎的侯孝賢,原來想拍的是〈鈴鐺花〉,被陳映真說會被抓才作罷。1983的陳映真「遠行」歸來,還未開辦《人間》雜誌,以鶯歌鎮為背景的小說〈鈴鐺花〉和1960鍾肇政以高山茶園為背景的《魯冰花》一樣,都是以師生情誼與理想崩毀為主線。長篇《魯冰花》發表於林海音主編的聯副,1989在苗栗頭屋鄉明德水庫取景拍成電影,美麗的黃藍兩色花朵、美術老師帶來的清新理想最終殞滅,賺人熱淚。 而陳映真的鈴鐺花樹在溪埔圍成一片籬笆,「五瓣往上捲起的淡紅色的花瓣,圍起一個嬰兒拳頭那麼大的鈴子」。那溪邊的粉紅花海,襯托無望的放牛班小學生,「鈴鐺花」作為純潔與理想的隱喻,在荒山溪埔和碉堡山洞口搖曳著。1950年白色恐怖下的山城鶯鎮,曾益順和莊源助是兩個逃學小兒,本來學校新來一位年輕老師高東茂,有正義感且滿懷左派理想,訓斥以大欺小的富家子弟,拔擢搗蛋鬼曾益順當班長,要他報告筍龜生活史,教全班繪畫、唱歌、記帳,到農家幫忙施肥、除蟲兼清掃廁所。一日冬夜軍警抓捕,高東茂破窗逃逸失蹤,逃學中的曾益順意外發現老師躲在鶯歌廢窯場裡,形容枯槁,神色倉皇,最後只見布告上一紙公文,高東茂被捕獲槍決。 《侯孝賢談侯孝賢:給電影工作者的備忘錄》是2007時侯孝賢在香港的訪談,當時還逸興遄飛,而今已無力拍《舒蘭河上》。侯導慣用長鏡頭美學,他說:「你有了鑒賞力,你的電影就會有一個高度,基本上這個看就是一個觀察,看事物的方法。」。學生的素養與品德,不是多幾課文言可以解決的,社會功利,考招繁複,青少年運動休息大量被剝奪,連老師都在增能跨域訓練中過勞,這個社會已經培養不出侯孝賢這種野性難馴,另具隻眼的人,也不可能有有時間看書的老師和學生了。 成名於60年代初期美國加州的海灘男孩(The Beach Boys)1961 年在榜上綿延78週之久的《Surfin' Safari》,改編自搖滾歌手查克貝里(Chuck Berry,1926—2017)1958《Sweet Little Sixteen》,說出了現今台灣教育下師生共同的心聲:「If everybody had an ocean要是每個人都擁有一片海洋/Across theU.S.A橫越美利堅/Then everybody'd be surfin'那麼每個人都會衝浪/Like California比如在加利福利亞/We can't wait for June我們等不到六月/We'll all be gone for the summer我們夏天都會跑光/We're on surfari to stay我們是因為衝浪才留下來/Tell the teacher we're surfin'告訴老師我們要衝浪/Surfin' U.S.A衝浪在這美利堅」。 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 13 Dec 2023 - 109 - EP109-冬日歡喜來煮食:我的廚房經濟學
近日書店見陳思宏出了新小說《第67隻穿山甲》,蔣勳結集少作成《我的文青時代》,還讀了一本吳鳴《歡喜來煮食:以料理滋養生活,作家吳鳴的42篇日常食記》,驚覺這廝可是煮真的,見他大板斧菜刀、不同尺寸的籠床和中華鐵鍋端出來,〈鼎鑊甘如飴〉〈必先利其器〉兩章讀完,已是甘拜下風。 承繼自母親的客家醃覆菜、梅乾菜、酸菜,手法各有講究;新「籠床」買回來要先泡水半小時,上鍋空蒸十五分鐘,正如鐵鍋開鍋養鍋程序依序是―清洗、燒鍋、塗油、晾乾。客家阿婆無瓜不封,各種瓜堆在牆角好像永遠吃不完。冬瓜封用土砂鍋,處理過的東坡肉綁好和雞腳塞入冬瓜圈,蔥薑蒜滷包冰糖醬油一鍋燉;南瓜、苦瓜、香瓜封內餡用鹹蛋、薑末、絞肉調味後塞入蒸半小時,瓜類正好解肉的油膩,搭配多層籠床做蒸菜,多菜同蒸,方便好食。這真金白銀,水裡來火裡去,豈是吾等買全聯湯品兼用不沾鍋炒飯的不專業家庭主婦可以比擬。 歲末年終,退休族擔心準備金不夠,年輕世代則低薪存不上錢, 2023「退休力論壇」專家大聲疾呼百歲人生提前部署,我認為經濟、社會、健康、學習、自主五項評分,根本是個假議題,無論老少,最重大的議題是如何維持健康,健康者必有學習能力,勇於挑戰,適應力和競爭力良好。「壯世代」繼續工作也是可行的(換個喜歡且較無壓力的事做),老後人生要能後顧無憂,只有三件事:1.有自己的房子及存款(或退休金)2.健康的身體和運動習慣3.已經獨立且不用擔心的兒孫。 法國哲學家伏爾泰(Voltaire,1694-1778)說:「你做出的最重要決定就是保持好心情」。甘為灶下婢,歡喜來煮食,廚房是控制全家開銷最重要的基地,廚藝則是維持生存與競爭力真正的本事。簡單過活,減少外食,自然降低開銷與對外依賴,若能停止精神內耗,簡化人際關係,管住嘴 守住心,放下煩惱,也能提升幸福感。 冬雨寒涼,濕冷的天氣裡煮一鍋噴香的麻油雞油飯,涼拌大頭菜作開胃菜,吃完聽這首節奏輕快的Kokomo(可可摩),鐵皮鼓與康加鼓構築出濃厚熱帶風情,優美的多層次和聲中,邊跳舞把廚台和碗筷刷得一塵不染,這小日子過得,真是南面王不易啊! 加州衝浪搖滾樂團「海灘男孩」(The Beach Boys)以布萊恩‧威爾遜(Brian Wilson)為首,1961就唱紅surfin' U.S.A., Kokomo這首冠軍曲是1988年湯姆克魯斯電影《雞尾酒》(Cocktail)主題曲,笑容迷死人的湯姆克魯斯在牙買加海灘當酒保,收穫了一段甜美愛情:「Baby why don't we go Jamaica 親愛的,我們何不前往牙買加/Off the Florida keys 在佛羅里達外海There's place called Kokomo 有個叫可可摩的地方/That's where you wanna go 那正是你渴望前往的地方/To take away from it all 將煩惱拋到九霄雲外」12.6 ★涼拌大頭菜: 1.大頭菜去皮切小塊抓鹽醃20分鐘,出水後清洗,泡冰水再瀝乾2.醋、糖、鹽、蠔油、胡椒粉、香油、蒜末在大玻璃碗中拌勻3.放入大頭菜抓拌均勻,灑一把切碎的芫荽,放入玻璃樂扣,冰箱冷藏一小時隨時可吃。 ★「兵分兩路」麻油雞油飯:1準備去骨雞腿肉一支、老薑一塊、香菇6-8朵、長糯米3-4碗、蝦米、紅棗、枸杞、紹興酒、胡麻油(黑麻油)、胡椒粉、醬油(蠔油)、鹽、糖。 1.前一晚把雞肉解凍,泡香菇2次日早上洗好糯米入電鍋蒸,外鍋一杯水,內鍋先塗一層麻油防沾黏,糯米和水比例3:2(水絕對不能淹過米) 3炒鍋中小火燒熱,薑切薄片入鍋煸香後加兩匙沙拉油,放入切片香菇和泡過紹興酒的蝦米炒到香味出來4雞肉切條狀用醬油、胡椒粉略醃後下鍋煎香,和其他材料混合,加紹興酒、醬油、鹽、糖、紅棗、半碗水,大火煮滾幾分鐘5調整鹹味,加枸杞、放兩匙麻油入鍋再煮一分鐘關火6整鍋倒入電鍋,和蒸熟的糯米拌勻後,外鍋一杯水再蒸半小時即成。 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 06 Dec 2023 - 108 - EP108-沉睡的良心,理想的生活
近日學生缺曠連連,思量這學期怎麼收尾,上週看老高小茉談「高敏感度不利於生存」,深有所感,索性說起馬克·吐溫(Mark Twain,1835—1910)名言:「永遠要像你不需要金錢那樣地工作;永遠要像你不曾被傷害過那樣地愛;永遠要像沒有人在注視你那樣地跳舞;永遠要像在天堂那樣地生活」。 「Mark Twain!」是水手行話,指標記水深兩噚。這個1835生在密蘇里州小鎮,原名山繆·克萊門斯(Samuel Langhorne Clemens)的窮孩子,4歲喪母,12歲喪父,輟學後當過排字工人到水手、淘金客、喜劇演員和記者,印證了「喜劇,就是悲劇加上時間」。他還有另一句名言:「真誠的朋友,良好的書本,沉睡的良心,這就是理想的生活」。讓良心沉睡;像不需要金錢那樣地工作;有些人不值得你替他擔心。今年學到最重大的事,就是應付所有事都盡量不帶情緒,徹底把自己遲鈍化。 聖路易到紐奧良之間有五百個淺灘,記住河流的形狀,每一個測標都要記在腦中,「依照腦袋裡的形狀來駕船,而不去理會眼睛所看到的」。「水面是一本書,但它卻毫無隱藏的告訴了我它的想法,傳達他最深藏的秘密,我開始學習沒有標準又不可捉摸的東西」。我從小書呆,只想逃離聯考,像《密西西比河上的生活》那樣駕駛蒸汽輪船在星光下幽暗穿行河道,像大力水手臂上刺青,滿嘴菸草和罵人髒話。這書最後作者痛毆跋扈的掌舵布朗,在紐奧良離船,從此知道了「被解放的奴隸是什麼感覺」。 馬克·吐溫水手當到1861年南北戰爭爆發,有人讀《湯姆歷險記》(1876)只記得刷圍牆那段,但哈克帶吉姆逃亡的《哈克歷險記》才是美國文學的「獨立宣言」,白人少年哈克帶黑奴吉姆逃離文明與奴役,撐著木筏順流而下密西西比河尋求自由。重塑了南方價值,才是福克納稱他「美國文學之父」的原因。從喜劇演員或幽默大師去理解他是太狹隘了。 「幾乎對的字跟完全對的字之間的差別,就像螢火蟲和閃電」。 「即使閉起嘴看起來像個傻瓜,也比開口讓人家確認你是傻瓜來得強」。 「當真理還正在穿鞋的時候,謊言就能走遍半個世界。」 「不要和傻瓜爭辯,因為別人會分不清誰是傻瓜。」 「真相比小說更加荒誕,因為虛構是在一定邏輯下進行的,而現實往往毫無邏輯可言」。 我決定讓良心沉睡,像不需要金錢那樣地工作,濕冷冬夜,煮暖心又暖胃的烏魚米粉湯犒賞自己。看英搖酷玩樂團(Coldplay)近日來台開唱,文青主唱Chris Martin比2000老了一點,但那青春情懷,還是酷帥無邊:「Look at the stars,抬頭仰望漫天繁星/Look how they shine for you看群星為妳放光芒/And everything you do那些關於妳的事Yeah they were all yellow如此金黃燦亮/I came along一路走來I wrote a song for you我為你寫了首歌/And all the things you do那些妳所點亮我熱情的/And it was called yellow只能稱它是輝煌時光」。 ★冬日暖心烏魚米粉:1.高湯:烏魚去骨,魚骨和魚頭汆燙後一旁熬一大鍋湯2.肉斜切大片,鹽、胡椒略抓醃,高麗菜洗淨瀝乾剝成大片備用,米粉滾水燙過備用,青蒜切斜片3.油熱炒鍋下薑片爆香,魚片下鍋煎至兩面金黃鏟起4.原鍋加麻油、米酒、高湯、鹽、糖、醬油滾幾分鐘4.入米粉、高麗菜燜兩分鐘後入青蒜片、煎好的魚片,即可熱騰騰上桌。 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 29 Nov 2023 - 107 - EP107-假如我是真的:潘柏霖的散文爭議
讀完陳二源〈B級品〉、王仁劭《而獨角獸倒立在歧路》、周紘立《夢時年》,腦子還嗡嗡上週林榮三散文首獎的爭議。 散文可以虛構嗎? 潘柏霖有無資格寫跨性別?朱宥勳質疑潘柏霖騙取評審同情、侵害當事人權益,代言/消費弱勢族群得到紅利,有道理嗎? 後幾項無疑不成立。未指名道姓談不上侵害任何人;寫跨性別同時也為弱勢爭取認同;實務上寫爭議題材或用散文參賽遇上保守評審不見得有利。最重要的是,光靠主題吸睛不可能「騙」到文學獎首獎,決審會議記錄顯示〈媽媽說我是假的〉開頭就是最高票4票,最終仍4:1勝出。作者若未抄襲,評審也遵守保密條款未在公布得獎名單前洩密,那問題就只剩一個:那就是,散文是否可以虛構? 十年前這個問題就吵過一輪,這次朱宥勳的質疑並沒有越出當時黃錦樹和唐捐所論。2012鍾怡雯〈神話不再〉懷疑楊邦尼2010中國時報散文首獎〈毒藥〉的性向與愛滋病造假,2013.5月我為吳柳蓓《租借日記》寫序,困惑於她在散文中代入大量小說筆法,父親忽焉是漁人、礦工,忽焉是小黃司機,使同一本書的閱讀情感難以統一。之後引出2013.6月黃錦樹〈文心凋零―抒情散文的倫理界線〉、〈回應與挑戰:散文的爪牙〉,唐捐〈他辨體,我破體〉、〈散文的逆襲〉針鋒相對。簡而言之,黃錦樹認為散文應嚴守真心誠信,過度向小說或虛構靠攏無異於「山寨散文」「孝女白瓊」。唐捐則認為散文也有爪牙,可適度延伸,黃的論點顯現出特定文類的優越性,稱「誠實為散文之本」,也太看扁散文了。十年後朱宥勳說潘柏霖投散文獎是「降維打擊」,是投機詐騙,正是承接了黃錦樹的思維,我較贊成唐捐,散文小說漸有合流趨勢,林榮三小品文獎剛開始設定散文(1000字內),現在都寫成小說極短篇了。被朱宥勳稱讚「好得鋒芒四射」的王仁劭,〈火箭人升空〉當初投的是散文獎,之後卻收入自己的小說集《而獨角獸倒立在歧路》。今年林榮三小說首獎陳二源〈B級品〉得獎感言就說,「這篇最初的雛型是散文」。 試想林奕含當年若把《房思琪的初戀樂園》中的一篇投到散文獎會如何?去年某大學文學獎我就見到這樣一篇,結局是女學生殺了指導教授,評審驚心需否通報校安,我給了不錯的分數,最終未進前三,如今想來,我連作者是男是女都不知道,若得大獎,結果可能像潘柏霖一樣。 散文允許虛構嗎?我認為偶爾變裝可以,天天忽男忽女不是正途,家人鄰居會精神分裂。黃麗群主編109年度(2020)散文選序言〈普通,然而貴重〉曾說:「散文的成立,僅是這樣包括口供式、和盤托出的「如實」嗎?世間又有絕對的如實嗎?」「畫在虛構與非虛構寫作中間的一線,在於處理材料時一道關鍵的工序:關於現實感的說服」。黃麗群認為「現實感的創造與說服」是虛構的技藝核心,散文中重大虛構的倫理問題並非來自道德,而來自一名工匠對工法的規避。」 空間透視,比例失真,視點游移,碎片畫面,卻反映了另一種真實,那是存在於我們每個人腦海中的真實。所以畢卡索說:「藝術是個謊言,卻使我們能夠領略真實(Art is the lie that enables us to realize the truth.)」。 「假如我是真的」是一部譚詠麟主演的窮小子冒充高幹的電影, 1974年溫拿五虎唱過一首青春歡快的〈Sha La La La La〉,原唱是丹麥樂團 Walkers,歌詞本是寫給女性的,2000年荷蘭團體Vengaboys女聲翻唱才改成boy:「There's a boy(girl) ln my mind在我心中有個男孩/and he(she) knows I'm thinking of him(her)他知道我在想念他/On my way to the day and the night當白天變為黑夜/The stars shine above me繁星為我閃耀/he's(she's) been gone for some time他離開已經有一陣子了/But I know I truly love him(her)但我知道我是真的愛他/And I'm singing the song我唱著這首歌/Hoping he'll (she'll) be back when he(she) hears it當他聽到這首歌,但願他能回來」。 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 22 Nov 2023 - 106 - EP106-中文系何去何從?兼及文學金典獎炎上事件
清晨報紙上民意論壇〈中文系何去何從?〉與蔣勳的〈文青時代〉一起看完,不覺百感交集。蔣勳的文青養成史,是初中放學後蹲在重慶南路看《安娜卡列尼娜》,大龍峒寫真館練人像素描,強恕高中遇上25歲英文老師陳映真教他們讀卡繆《異鄉人》,完全不是資訊系教授所想的,AI普及後中文系「只需少數有才華與天分的學生被培養成語典人士」即可。 藝術不是可以「培養」出來的,尤其無法靠體制內,郝譽翔近日青春北淡線逃學史《城北舊事》也印證了這個事實。中文系課程向來偏古典考證,培養的是教書匠而非創作人才,如今隨著少子化師資縮減漸無出路,問題浮上檯面。世新中文系停招,各大學中文系寒冬來臨,開始教數位程式、AI協作、媒體行銷、設計文案力求轉型,卻無法掩蓋中文系入學分數低迷,學生文學能力日趨低下的事實。中文系會不會走向既無文學能力,也不專精資訊應用的窘境? 上周末臺灣文學金典獎被朱宥勳炎上的事件,間接說明中文系在文壇早就失去了話語權,對文學事件有意見的(批評得振振有詞的),彷彿不是中文系,而是台文系所。今年台文館主辦的金典獎爭議點在於:8本獲獎作品中,新詩無一上榜(散文除百萬大獎陳列《殘骸書》,也差不多全軍覆沒),台語文創作倒是佔2本。新人拿下三席,與蓓蕾獎重複得獎。誰都看得出來,這份得獎名單較大的問題在於文類與老中青的失衡,至於某位決審委員的不專業感言最後被下架;出版社抱怨未被通知以致錯過報名;吳明益《海風酒店》意外落馬,都只是小事。 台文館主辦這種國家級獎項,可以改進的地方:1評審過程宜公開,複審應比決審更慎重2挑選評審不要沾沾自喜於「電腦挑的」,宜兼顧老中青資歷與評論專業,較能服眾3賽制宜並採報名及推薦制,減少遺珠4要顧及專業,詩、散文(評論及報導文學計入)、小說,文類必須分開評審。 2023金典獎8本獲獎作品除《殘骸書》外,張貴興《鱷眼晨曦》、陳淑瑤《魔以》、張嘉祥《夜官巡場Iā-Kuan Sûn-Tiûnn》、寺尾哲也《子彈是餘生》、黃瀚嶢《沒口之河》、陳慧《弟弟》、王昭華《我隨意,你盡量》各有其好。但我心中的遺珠是:小說駱以軍《大疫》、王定國《鄰女》、梁莉姿《樹的憂鬱》,散文唐諾《求劍》、郭強生《用青春換一場相逢》、黃庭鈺《隱身術》、陳雪《少女的祈禱》、傅月庵《閉門讀書》、賴鈺婷《親愛與星散》、羅毓嘉《阿姨們》、石曉楓《跳島練習》,評論王德威《可畏的想像力》、楊佳嫻《以脆弱冶金》。 中文系何去何從?我也不知道,像楊澤的詩「瑪麗安,你知道嗎?我已不想站在對的一邊,我祇想站在愛的一邊」這種老式抒情,也早就不時新了,但人有創意,天下無敵。你想得到1973黃俊雄布袋戲「怪俠鐵煙吹」主題曲「丟三下」,竟是西洋歌曲改編的嗎?以1971《Tie a yellow ribbon around the ole oak tree》(老橡樹上的黃絲帶)知名的東尼奧蘭多(Tony Orlando,1944-),1973年另一成名曲〈Knock Three Times 〉(敲三下)道出了沒手機年代的老式傳情,男孩向住在樓下的心上人示意:「Knocks three times on the ceiling if you want me如果你需要我,在天花板敲三下 /Twice on the pipe if the answer is no 如果答案是" 不 ",敲水管兩下/Oh my sweetness, knocks three times敲三下 Means you'll meet me in the hallway表示你會在走廊和我見面/ Twice on the pipe Means you ain't gonna show敲水管兩下 表示你不會出現」 。 ★健脾開胃四神湯:1.小排骨和小腸(或豬肚)洗淨汆燙,薏仁用鹽水洗淨後泡一晚,當歸人蔘鬚加米酒泡一晚,蓮子、芡實、淮山、茯苓略洗瀝乾備用2.所有材料加水放入電鍋,外鍋2杯水燉煮一小時3.候掀鍋,入切塊山藥再煮10分鐘4.加鹽、糖、米酒調味,當歸酒少許,小腸撈出剪成小段,即可上桌。(小祕訣1乾蓮子不可泡水,會煮不爛2小腸和排骨都需用麵粉加水反覆清洗後煮幾分鐘,徹底去除雜質,湯頭才能燉出乳白色。3薏仁需用鹽加水搓洗多次才能洗乾淨,並浸泡一晚才能軟綿) [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 15 Nov 2023 - 105 - EP105- JoemanV.S.鵝肉麵:他人為何是地獄?
看Joeman和蕾菈因大麻毒品出面道歉,不覺想起「他人即地獄」這句法國存在主義大師沙特的話。總觀看數10億,被他人時刻凝視著果真要命。若照沙特所說存在先於本質,你選擇了什麼你就成為什麼樣的人。 為何「他人即地獄」?沙特(Jean-Paul Sartre 1905-1980)說每個人都以自己的慾望和眼光對待一切,因此任何人都會受到他人慾望和眼光的投射,變得不自由且痛苦。網路傳播快,一夕湧進數萬留言,萬夫所指。阿滴之外,「眼球中央電視台」因各種非議停播,2018起以鹽酥英語和美國留學故事爆紅的年輕圖文動漫網紅鵝肉麵,畫圖高手高敏感體質,堅持留言必回結果身心俱疲,壓力太大導致今年停更四個月去看身心科,所幸後來調整心態,找回初衷。粉絲本是雙面刃,李敖就說過現在為你熱烈鼓掌的人,你上斷頭台時他們也會去圍觀的。 關於沙特,有人只記得他獲1964諾貝爾文學獎卻拒領,與女權先驅西蒙波娃有一段情,實則也是個苦孩子。1905年生於法國,幼年喪父寄居外祖父家,右眼失明,身體病弱,巴黎高等師範學校與德國法蘭西學院哲學系畢業。他養的貓命名為「沒有」(Nothing,或譯為虛無),因為《存在與虛無》(Being and Nothingness)。1938《嘔吐》(Nausea)簡直是法國版的《狂人日記》,一個知識青年的厭世日記,卻是他自認寫得最好的一本小說。他說自由並非牢籠之外的清新空氣,錯亂才是這個世界的真相。主角羅岡丹,暫居一座名為布維爾的小鎮,打算在那裡寫一篇歷史論文。小說描述主角在這個城市裡生活、研究、思考時的身心狀態。「長久以來,沒有人關心我做了什麼。當你獨自生活時,你連說話也不會了。真實性隨朋友們一同消失。事件也一樣,孤獨的人聽任它流逝。」羅岡丹最後要前往巴黎前,在酒館聽了他最喜歡的一首爵士樂而有所領悟,女歌手所唱的那首動人的曲子,在女歌手消失後,必然還有人們記得她,想念她。在印刷的文字後面,在書頁後面,應該有某個東西,它不存在,它超越存在。」於是他終於找到存在於世上的意義,立志要寫一部小說。 王爾德說,一個人總能善待自己不在乎的人。把粉絲當朋友,是不對的,就像要把書教好不能太在乎學生。創作艱難,要保持適當的清醒和餘裕。賺大錢或交朋友都是奢望,創作的人愈不指望別人愈能持久。爾雅很少辦簽書會,只因老出版人隱地說:「作家要有一定的神祕感」,保有隱私就是保住心中那不受打擾的空間。 世界上有看似不存在,但超越存在的東西嗎?或許那就是創作,藝術女神,如月光之花,翩然而至,悄然而逝,這裡沒有旁人駐足之地。像1979年Michael Cretu (麥可 克萊圖) 《Moonlight Flower》 (月光之花):「You're the moonlight flower You're the voice of the night. 你是月光之花 你是夜的聲音/When you call I'll follow. 當你召喚,我將跟隨/We'll leave on the trip of delight.我們將遠離,展開一段喜悅之旅」。 Michael Cretu嗓音輕柔迷離,來自羅馬尼亞,母親則為奧地利裔,1975年全家移居德國(當時的西德)漢堡,考進法蘭克福音樂院主修鋼琴和作曲,1979 年《 Moon, Light & Flowers 》在德國發行,一人包辦寫曲、演唱、和聲以及所有的鍵盤演奏,《Moonlight Flower》齊豫也翻唱過:「Come with me in the silence of darkness跟我來,在黑暗的寂靜中I want to show you secrets of life我要向你展現生命的奧秘I will guide you where dreams could't take you我將帶你到夢無法帶你去的地方She seldom flew away in the night她(夢)不常在夜裡飛翔」11.8 ★立冬溫補山藥蓮子排骨湯:1.小排骨洗淨汆燙,蓮子、紅棗、枸杞略沖洗,薑數片,蒜頭數粒去皮略拍,蔥兩支洗淨打結備用2.起油鍋,油熱下小排骨和蔥薑蒜略炒,炒香後加米酒、白胡椒粉,加一碗水煮滾,小火燜10分鐘至湯頭乳白3.撈出蔥薑蒜,換電鍋或燜燒鍋再加3-4碗水,入切塊山藥與蓮子、紅棗燉煮4.半小時後開鍋加枸杞,鹽,白胡椒粉調味即可上桌。(用剩的山藥放冰箱可冷藏數天,切口抹點白醋防氧化)。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 08 Nov 2023 - 104 - EP104-受騙的學生,要命的小方
中部包括逢甲大學學生遭無卡分期詐騙登上報紙頭條。是天真無知,還是太過社會化?簽名直接拿五千,拉一人還多賺三千?這和五六零年代反抗體制的搗蛋學生可不一樣,那魯莽背後還是有反骨的,例如保釣黑名單王正方,他的建中生活,以及《調笑如昔一少年》。 「要命的小方」是國語日報副社長王壽康次子,哥哥王正中曾與蔣孝文同班,王正方(1938-)的城南舊事與林海音、何凡、《國語日報》、植物園為鄰,國語實小和建中和隱地(1937-)、夏烈(1941-)和白先勇同學。10歲隨父母來台,涉過艱難的二二八、白色恐怖,不小心考上了台大電機系,留洋念完電機博士改行當導演,1971赴大陸見過周恩來,八零年代跑到北京拍《北京故事》,不但斜槓,還左了一輩子。 我讀《調笑如昔一少年》建中那麼多老師入獄不覺心驚,馬叔叔被槍斃,化學老師吳冶民冤獄五年,兒子都死了,還平心靜氣教出那麼多傑出學生(我被學生評鑑一次低分就暴跳如雷了)。河北話把化學元素週期表編成五言詩,「鎂鋁鋅鎘鐵」硬生生被要命的小方改成「美女心如鐵」。夏烈也寫過歷史王老師講南京大屠殺慘況,說到前排一眷村子弟泣不成聲。 王正方《十年顛沛一頑童》是隨父逃難史,《調笑如昔一少年》是城南少年遊,可與夏烈《流光逝川》《春閨夢裡人》,甚至隱地《漲潮日》並讀。克難歲月,父母仳離,餓到去鄰居家蹭飯連吃七碗。「黑髮的腳步/走成白髮的蹣跚」。小小少年,因為閱讀與文字,開創出爾雅的黃金事業,而隱地正是當年林海音《純文學月刊》的助手。 亞里斯多德說:「每天反覆做的事造就了我們,然後你會發現,優秀不是一種行為,-而是一種習慣」。炒股投資直銷拉下線賺佣金,這哪裡是學生該做的事?人不讀書,大抵就會動歪腦筋,不禁讓人想起以前充滿禁忌卻勇於承擔的年代。船長事件中爽快去職的林海音就說:「台灣文學有許多事要做,不必作出一副被迫害的樣子」。 這些勇闖天涯的人令我敬佩,像1980德國搖滾團體Topas首張也是唯一專輯裡的歌《Days of Summer》(夏日時光):「Days of summer your end is in sight.夏日時光即將結束So herald the birds on the wing鳥兒們用羽翼如此宣告著Southwards they're flying, their homes left behind.牠們飛向南方,離開家園Unchained by the nests that they've made.不被自己所築的巢束縛」。 這首金車公司麥根沙士廣告曲,鳳飛飛翻唱為《旋轉的記憶》,主唱Dieter Brandt-Gudat (迪特爾布蘭特)吉他的前奏和長笛尾奏讓人心醉:「They're following the sun as they always have done.牠們像從前一樣追隨著太陽Not waiting, not wanting, not afraid.不等待,不依賴,不畏懼Ask now yourself what your goal is in life試問你自己人生目標that's holding you tight as a chain.是否被鎖鏈束縛Prisoned by progress, desire and greed.被追求進步、慾望與貪婪所囚Have you traded your freedom for gain?是否為了獲得更多而交換了自由」。 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 01 Nov 2023 - 103 - EP103-文學的花季:想起人肉叉燒包
張愛玲說:「女人痛恨丈夫外遇的心,還不及全世界都知道這件事的一半」。民進黨立委趙天麟驚爆外遇,口口聲聲妻子「知之甚詳」且已原諒,顯然沒讀過張愛玲。「感情原來是這麼脆弱的。經得起風雨,卻經不起平凡。」男人外遇對家庭的傷害長遠且巨大,不只妻子,還包括小孩。郭強生、郝譽翔,還加一個黃秋生。《秋生回憶》從香港演藝圈到台灣金馬影帝,多年後苦兒尋親,遠赴澳洲見到同父異母哥哥,在父親墓前跪拜,才了卻半生心病。1993「八仙飯店之人肉叉燒包」那個瘋子曾把我嚇得不輕,事實上黃秋生父親是英國空軍軍官,中英混血私生子的他嶺南中學時被霸凌稱「雜種」,成績不好,演殺人魔和他長期心裡的暴怒激狂有關。 血肉橫飛的,還有四十年前的《殺夫》。《聯合文學》2023.10月號剛好做「《殺夫》四十周年紀念 李昂相談室」專欄,九月底編輯時撞上李昂博愛座事件被炎上,堪稱灰頭土臉。不過找作家、藝術家、主廚、KOL來提問,甚至把殺豬的陳江水拿去作精神分析倒是有趣。重讀經典和找尋新書其實並不衝突,近日給學生的書店巡禮作業,充分展現了最大自由,從卡繆、喬治歐威爾、東野圭吾到不朽、張西、萬特特都有人看,活潑自在,十足秋光燦燦,文學的花季。 勤美誠品的秋日午後,窗櫺上陽光彷若靜止了,霜降已過,何等自足的小日子。吳鳴閒澹的《秋光拾得》,女詩人栩栩精巧薄脆的散文筆調《肉與灰》、陳凱琳屏東大武山腳下客家庄阿嬤《恆河沙數的我和她》、資優生許瞳大疫中作青春反思的《明天我還能見到你嗎?》都好看。唐諾《我播種黃金》說買書即使在1950-1960的台灣,依然是得下點決心的事。但作為讀者永遠佔優勢,那遠比書寫者便宜省時間, 2007《閱讀的故事》就提到閱讀的風險頂多是三百元和一晚;不妨給自己一年買錯二十本書的額度;一輩子加起來也好過買錯一輛車;別擔心沒時間,讀者永遠是有利的,作家寫十年也只夠你讀三天的。 蒙田(Michel de Montaigne)說「人要有三個頭腦,天生的一個頭腦,從書中得來的一個頭腦,從生活得來的一個頭腦」。然而《幼獅文藝》終究要停刊了,從《講義》後就可預見的,紙本閱讀雪崩,文學雜誌面臨寒冬。時代在破壞中,還有更大的破壞要來,我想起1983麥克歐菲爾德( Mike Oldfield )為紀念約翰藍儂所寫的歌《Moonlight shadow》(月光之影):「lost in a river last saturday night迷失在上周六夜晚的河中/far away on the other side.離彼岸如此遙遠/he was caught in the middle of a desperate fight他在危急的爭鬥中被抓住/and she couldn't find how to push through而她不知該如何到達他身邊/I stay我在此停留/I pray我在此祈禱/I see you in heaven far away我看見你在那離我遙遠的天堂中…」 ★秋日薏仁蓮子粥:1.大薏仁用鹽加水抓洗數次,直到雜質髒污去盡後浸泡一晚2.次日清晨米洗乾淨,浸泡10分鐘後和薏仁、乾蓮子混合,加大量淨水煮滾20分鐘後放燜燒鍋再悶半小時,或直接用電鍋煮也可。 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 25 Oct 2023 - 102 - EP102-讓我們互相傷害:郝譽翔的家與家變
看老高最新一集影片講塞內卡「論人生短暫」,感慨萬千。這世界活得身不由己的人可多了,有時不是職場或工作,反而是家庭的傷害無解。郭強生幾年前《何不認真來悲傷》有驚人之語:「家庭帶來精神上不同等級與形式的暴力,夾雜在和樂融融的記憶之中,讓人無法察覺」。光是照顧生病老人一陣子,親人即成陌路。郭強生筆下是外省來台家庭的外遇情傷,天倫反目。然而沒有最壞,只有更壞,這種精神上不同等級與形式的暴力,也發生在郝譽翔近作《城北舊事》和2011《溫泉洗去我們的憂傷》上。 郝譽翔生於1969,算外省第二代的老么,與父親郝福禎相差40歲,父頻頻出軌,出生後父母離異。郝福禎原為山東流亡學生,煙台聯中冤案後當了軍醫,漂浪人生,無所依止。2005自殺在三峽住處,女兒前去認屍時還無法確認他有無其他兒女(繼承人),簡直是都市傳奇外一章。2000郝譽翔《逆旅》上下求索,雨霧茫茫,就是尋父的軌跡,從山東原鄉到父親最後駐足的越南河內,真的比朱天心《漫遊者》還要艱苦。 2011《溫泉洗去我們的憂傷》聚焦失愛的童年與殘破心靈,北投石牌這個神巫瘴癘之地(沒想到〈阿宗三件事〉扛瓦斯的李宗盛還是她的鄰居)。更早2007小說集《幽冥物語》展現了她寫鬼怪幽冥的本事,〈漩渦〉裡就有個上吊的室友和漏水鬧鬼的老屋,簡直是女研究生住在蘭若寺裡打電腦的超展開劇情。 相隔十數年,北投再次成為郝譽翔心靈原鄉,2023《城北舊事》這回不再寫童年陰暗,著眼於成長與求學歷程,像濾去雜質打了柔光鏡的《溫泉洗去我們的憂傷》,轉而聚焦「北投」(Pataum,平埔族語「女巫」) 巫魅背景對她人格的形塑,包括「石牌」「竹圍」 (清代漢番對立,淡水廳因此設立石碑為界;凱達格蘭人在家附近種植桂竹作為防風的村牆稱竹圍)一帶草莽。無論是溫泉鄉的吉他或流浪到台北,水氣氤氳,情慾迷離,單親小女孩長大了,穿越九零年代椰林大道政治到文學的風起雲湧,她結婚懷了自己的女兒,告別了人生逆旅,月之暗面。 文學是把最複雜難解的事,藉由穿透某種不可說的核心本質,將它呈現出來。 讓我們互相傷害,直到死亡將我們分開。像2003年Robin Gibb翻唱的《Love hurts》(愛使人受傷),此曲原唱是1960年的Everly brothers二重唱 (艾佛利兄弟),1975年由英國搖滾樂團Nazareth (拿撒勒合唱團)改編成搖滾版本。比起Nazareth嘶喊激狂,我更愛Robin Gibb饒舌兼滄桑的嗓音。愛很無奈,愛使人受傷,那是雨淚交織,精神上不同等級與形式的暴力:「Love hurts, love scars愛使人受傷,留下疤痕/Love wounds and marks愛使人受創/But I'm not so tough or strong enough但我不夠堅韌/To take a lot of pain, take a lot of pain去承受這許多的苦楚/Love is like a cloud, it holds a lot of rain愛像一片烏雲,飽含著雨水/Love hurts, love hurts 愛使人受傷,愛使人受傷」。 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 18 Oct 2023 - 101 - EP101-文學獎有什麼貓膩?文青沒用指南
諾貝爾獎至今122年,2023文學獎頒給了給64歲的挪威劇作家佛斯(Jon Fosse),獎金1100萬瑞典克朗(新台幣3231萬元)。佛斯用挪威官方語言寫作,小說與劇本有著簡化的風格,所謂「佛斯極簡主義」(Fosse minimalism),被讚譽為「在作品中揭示人類內在焦慮和矛盾的核心」、「為難以言喻的事物發聲」。十月國內多項文學獎如台灣文學金典獎、林榮三文學獎也陸續揭曉。很多人好奇文學獎這神秘的後台是否有不為人知的貓膩?為什麼里爾克、卡夫卡、普魯斯特、喬伊斯和米蘭昆德拉會成為諾獎遺珠?村上春樹到底要陪榜到幾時?李敖《北京法源寺》2000年真的入圍過嗎? 據陳文芬〈諾獎背後的爾虞我詐〉(中國時報2023.9.29)與廖偉棠(自由時報2023.10.6)〈諾貝爾文學獎「背叛史」〉所稱,諾獎無所謂入圍,其實是報名制,並不是世界文學冠軍,只是瑞典一個十八人(終身院士)讀書俱樂部票選出來的獎。恰恰是文學的非功利性和純粹的美超越國族和階級,成就了真正的理想主義,只有表面看來最無用處的文學,才能在心靈上為發明炸藥的諾貝爾先生贖罪。 書市慘澹,文壇有無生存攻略或山徑指南無人知曉,我只記得木心說過,一旦你成了作家,你便不能像一般人那樣生活了,而我認為,一旦你成了評審,你也不能像一般人那樣生活了。評審桌前每個人都是孤島,奮力捍衛著自己的一點真心。張愛玲認為人在戀愛的時候,是比戰爭或革命的時候更素樸的,我覺得當評審時說的話也庶幾近之。這種鄭重而輕微的騷動,認真而未有名目的鬥爭,就出現在這種明明事不關己,卻恨不得以身相代的胡塗上。 槓龜王村上春樹曰:「世上沒有完美的文章,就像沒有完美的絕望」。「八尺門的辯護人」多番戰役,體悟如下:1.文本破綻太多(篇題、錯字、人稱混論、指涉不明、首尾無承接)會讓評審無從辯護2策略性投票或以輩份拉票愈來愈不可能3.禁忌主題、性別歧異不會是落選理由4.不須懷疑評審有特殊品味或年齡性別立場,但同分及烏龍事很多5.得獎需要運氣,最大公約數結果,眾人眼中的第三名常打敗最顯眼的。文類界線近年愈趨模糊,但無論如何要留意字數限制,不可抄襲,嚴禁已發表(臉書、部落格也算),這些都是鐵律。 文學獎的後台有烏龍也有芭樂,唯一對策就是無懼評審,打破成規,繼續創作。《It’s so easy》,是錐子總得出頭。廖峻澎澎還據此改編成打麻將的芭樂歌「一索二索聽三索/三兄陪著三嫂出去𨑨迌/ 一索二索聽三索/為怎樣我會來等攏無」,之後還有王心凌《彩虹的微笑》。《It’s so easy》原是58年老歌,由墨西哥印地安人血統的美國甜心琳達朗絲黛(Linda Ronstadt,1946-)78年翻唱爆紅,CCR清水合唱團主唱John Fogerty唱得也好聽:「It's so easy to fall in love/It's so easy to fall in love墜入愛河 是如此容易/ People tell me love's for fools/Here I go, breaking all the rules/It seems so easy/Yeah, so doggone easy有人告訴我,傻子才會戀愛/我要打破成規/看來似乎輕而易舉…」 ★萬聖節南瓜濃湯:1.馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、洋蔥去皮切片,加少許油在鍋中翻炒至七分熟2.加二碗水進果汁機打成泥3.倒回鍋中煮滾,加一塊奶油讓它融化4.加鹽、糖與胡椒粉調味,最後加入一碗鮮奶即可關火盛出,在淺盤中央裝飾一小片薄荷葉。 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 11 Oct 2023 - 100 - EP100-自媒體如何不被打敗:3C憨人繼續廢
「語言是靈魂之血,思想由此輸入,也從中生長」。美國作家霍姆斯(Oliver Wendell Holmes )如是說。的確「語言細膩的人,認知必定也細膩」。10月2-3日看廖咸浩和郝譽翔在聯合副刊討論「語言與思考」,談到吸收知識、批判思考、想像創造都來自語言的精熟度。大多數人都只能精通一種語言,並以此思考(張愛玲無法在美國文壇闖出名號正是如此,絕非運氣不佳)。我慶幸一路念冷門中文系,竟意外擁有了他人無法競爭的優勢。 10月1日Joeman指出自家頻道流量下滑40%-60%,「這群人」、阿神、「卡提諾狂新聞」也都停更,由於影音串流平台Netflix、Disney+加入競爭,疫情解禁,預言YouTube長影音巔峰已過,將逐漸走下坡,引發不少討論。的確近年短影音如shorts、Tiktok、Reels鋪天蓋地而來,人們越來越難專心,耐心從TED演講18分鐘到15秒、7秒(titter)、2秒。短影音商機今年已突破16億美元,2030年可望再翻倍,正如經濟學始祖亞當斯密說的,「注意力是21世紀,最有價值也最稀缺的資源」。 我像山道猴子一樣,想起自己2021.11開始做自媒體並選擇Podcast的初衷。快退休了,滿牆的書怎麼辦(我兒理工人一定整屋子車去垃圾場),不如拿來講講。我是個3C憨人,連臉書和IG都沒有;第一次看剪輯軟體如看太空梭駕駛艙儀表板;沒想過賺錢(也沒那頭腦);這把年紀不需要掌聲(也不需要噓聲)了;喜歡看書聽音樂看電影,想做文學節目,有再聽價值那種,兩年來自導自演100集,總收聽數35萬,賺到最多的就是自己,為了講給別人聽,又讀了很多書。最希望被聽到的一集,是EP91「吃不胖的芭比」談168減肥和睡眠運動的重大關連。 「沒有相當的孤獨,是不可能有內心的平和的」,我牢記叔本華的話。自媒體如何不被打敗?給入門者的建議是1愈想賺錢愈賺不到錢,先降低成本,簡化流程,最好一支手機搞定2不要日更,你撐不了太久,正常生活才會有源源不絕的靈感3做你專業的,分眾時代小眾並不小4盡量不要看流量數字或留言,歹年冬厚肖郎,你會得憂鬱症5自律的生活與健康的身體,絕對是創作的最大本錢,萬勿犧牲。 聽「帝國大學台灣文學部」為著兩千元被出版社刁成那樣,再看曹興誠氣定神閒的「知定講堂」,就知道先賺點錢再投入市場是必要的。3C憨人繼續廢,我就是不學,我就是任性就是廢。 我喜歡聽芭樂歌,愈沒腦愈好。英國搖滾樂隊Smokie老煙槍的泡麵頭主唱克里斯·諾曼 (Christopher Norman)笑容真好,1978 Mexican girl (墨西哥女孩)這首歌僅次於1976Living Next Door To Alice (住在愛麗絲的隔壁),同是輕快好聽的情歌:「Juanita came to me last night, and she cried over and over胡安妮塔昨晚來找我,她哭了一遍又一遍…Oh, baby, you know what I like and I think it's the moonlight哦,寶貝,你知道我喜歡什麼,我認為是月光Made in mexico, schooled in france, ooh la lovin' she needed no teachin'墨西哥製造,法國上學,哦,愛她不需要教…」 -- Hosting provided by SoundOn
Tue, 03 Oct 2023 - 99 - EP99-對待柚子的正確方式:皮,才是重點
李昂博愛座事件喧騰了幾天,雙方各有立場。博愛座到底要不要廢除並不是重點,重點是要別人尊敬前,可能你自己應該先是個值得尊敬的人。年長者對晚輩,教師對學生,父母對兒女情緒勒索是得不到別人內心尊敬的。將去歐洲發表新書,最近很累,急赴一場演講,展現出滿滿優越感,然而年輕世代在現在淺層認知的教育環境中,連《殺夫》也沒看過,從哪裡找到尊敬你的理由? 休假一整年後,我整個心態都改觀了。從只知道自己累,看見了他人的累。或許學生坐著滑手機是正在查選課資料、煩惱家人生病、調打工班表或回應朋友,用一己偏見解讀眼前的事是可怕的。亞里斯多德曾說:「我們通過判斷力看到的真理,就像貓頭鷹眼裡看到的陽光」。我們懂得太少,多半任由偏見帶著走。幾年前楊婕有一篇〈愛的教育〉(收入2019散文集《她們,都是我的前女友》)講小學三年級時的女導師,一臉和善笑意,卻滿滿都是偏見。她口口聲聲愛的教育,其實是真正的「恨的教育」。「老師不是天生就會當老師的,有人能對抗自己的貪婪,有人不能,有人懂得收斂內心的殘暴,有人不懂得。…我只希望她不要再當老師了」。教師節聽到許多對教師的讚揚,但那些被老師傷害過的心靈,是否得到過治療的機會,長成了比較好的大人 ? 看看吳曉樂的《那些少女沒有抵達》吧! 「老師和學生相遇時,年齡與經驗的落差是注定的,但那絕不表示老師可以為所欲為。小孩出生得比我們晚,但他們對世界的理解不一定比我們少」。 八月十五殺柚子。身為麻豆人,文旦良窳一眼可辨。柚子整顆都是寶,新鮮柚皮用力反摺幾下放冷氣房,滿室芳香,提神醒腦;白瓤擦紗窗去污力很強,剝幾塊裝紗布袋丟進浴缸,可泡澡潤澤肌膚; 青綠柚皮削薄片切絲泡鹽水數次,煮沸過濾後,和柚肉、蘋果、檸檬汁、砂糖,可煮成極美味柚子醬。柚肉倒是不好吃的多,可加葡萄柚、蘋果、檸檬汁,水、糖、冰塊打成淺紅色3C護眼營養果汁,潤腸通便兼維生素C滿滿。 我終於悟到,皮才是精華。對待柚子的正確方式是善用皮,就像對待學生的正確方式是讚美,至少先揚後抑。有些人總說自己刀子嘴豆腐心,實則言由心生,刀子嘴者極少豆腐心。媽媽老說:「你爸就是那一支嘴」。樓上鄰居吵,「三更半暝,是咧釘棺材逆」;飯煮糊了「一隻腳入棺材了,到現在飯還不會煮」。我從柚子學到一課:有時候,皮,才是重點。人是不會感念罵他的人的,見人還是先講點好話再說。 無法回家的中秋節,聽Tom Jones湯姆・瓊斯(Thomas Woodward,1940-)1966年的《Green Green Grass of Home》(碧草如茵的家園)吧!父親去世後,床頭櫃珍藏的唱片現在被我收歸己有:「The old hometown looks the same as I step down from the train 我步下火車,但見故城風景景依舊/And there to meet me is my mama and papa 來接我的是我的爸媽/Down the road I look and there comes Mary, hair of gold and lips like cherries瑪麗奔躍而來,髮絲金黃,唇如櫻桃」。Tom Jones唱時應該想著他的故鄉英國南威爾斯,中秋返鄉,每人心中多少有他自己的Green Green Grass of Home。It's good to touch the green green grass of home多好呵,輕觸那青青的故園草/The old house is still standing, though the paint is cracked and dry老屋聳立如昔,雖然漆色剝落…。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 27 Sep 2023 - 98 - EP98-「怪山貓!」:山道夫子的驚世教學
近日讀時報副刊章玉玲〈海上蜉蝣〉和自由副刊劉珊瑚〈棄捐〉十分驚艷,同時教師中秋連假將至,許多諤諤之言包括吳順德〈學習檔案靠AI -糖衣下藏什麼藥〉痛陳當前高中自主學習的亂象,學習歷程檔案AI模板輕易可得,做的全是表面功夫; 質疑雙語政策的廖咸浩〈扼殺競爭力的雙語政策〉、吳慶學〈賴式雙語政策誤人子弟〉、林育賜〈盲人騎瞎馬的雙語政策〉指出語言不但攸關自我認同,也承載精密思考,當前學生的中文與母語能力尚待加強,錯誤的教學和考招政策下,我們是否預知了一個平庸與貧乏(英語普普,腦袋空空)的世代。曹興誠引伯特蘭羅素(Bertrand Russell)說「人生來無知,愚蠢是後天教育造成的」。如果連台大借書人次十年內都雪崩到剩三成(大部分借閱量還是人文和教育學院學生貢獻的),是都線上閱覽去了,還是大學生都不太看書了呢? AI時代人文衰微,勢無可擋。我想起幾篇早期《讀者文摘》上充滿哲理的教育妙文。一個小學六年級生物老師衛森先生,給小學生上了慘痛且永生難忘的一課,他拿出一個「怪山貓」的頭骨,言之鑿鑿這是冰河時期絕種的動物,此物種短毛豎耳,毛色棕紅,視力差,在夜間出沒,至今無任何文獻記載。結果考試後全班跌破眼鏡,一字不差照課堂寫的考卷,全部得到零分。這一切全是老師瞎編的,而學生竟無人查證或懷疑。後來學生們把這種懷疑及求證態度帶入所有學科,終身受益。 另兩篇〈我最難忘的老師〉都談哲學。1891北卡羅來納州立大學威廉斯教授要學生不要把頭腦當檔案櫃儲藏事實,那不是思想,考卷寫老師在教室講的都得到零分,「我要看的是你自己的意見,我的意見我自己早就知道了」。他說「牛車最重要的部分不是牛,也不是輪子,而是牛車這個概念」,思考就是把一切智識串起來並得到真理的過程。1901年法國里昂中學哲學教授厄米爾夏迪耶強調不畏強權,探求真理的重要。面對十六歲的學生,他說:「聽一個有思想的人講話,你學不會思考,你必須想出自己的理由,加以闡明,直到問題和詞彙都成為你的一部份為止」。他出的申論題題目是「一個年輕妓女想跳塞納河自殺被路過的哲學家拉住,試擬二人對話」。作者中學畢業夢想去巴黎寫作維生,家裡卻要他去工廠幫忙,夏迪耶老師竟然贊成:「最好的小說家不是和社會脫節的知識份子,巴爾札克是小職員,吉卜林和狄更斯是新聞記者,康拉德是跑船的水手。你只有在體驗生活後,才配描寫生活」。 西方教育重視思考力,這種山道夫子的驚世教學放在台灣,想必被家長在社群裡罵翻後以不適任踢出去。 愛因斯坦曾說:「教育,就是把學校所學的忘掉之後剩下的東西」。作家瑪麗·佩蒂博恩·普爾也說:「重複別人所說的話,只需要教育;而要挑戰別人所說的話,則需要頭腦」。身為人師,首先要看出體制的不足,在內心不服從下想辦法突破框架,帶給學生一些不一樣的思考。 生命自會尋找出路,年輕有各種可能,教育者或許該想想,有沒有可能像怪山貓老師一樣,一句話讓學生永生難忘。Ob-la-di, ob-la-da 日子過著 如此這般/Life goes on, brah 生命就這樣持續下去…這是1968鼎盛時期The Beatles在喜馬拉雅山脈小鎮瑞詩凱詩( Rishikesh )靈修後帶回的「白碟」專輯,這首輕鬆俏皮的「 Ob-La-Di Ob-La-Da 」在西非約魯巴語裡的意思是「 life goes on 」(生活還在繼續)。此曲由Paul McCartney創作,靈感來一個奈及利亞康茄鼓手,是屬於年輕人的樂觀歡快:「Desmond has a barrow in the marketplace 戴斯蒙在市場上做生意/Molly is the singer in a band 茉莉是個樂團歌手/Desmond says to Molly, "Girl, I like your face"戴斯蒙對茉莉說我喜歡妳/And Molly says this as she takes him by the hand 茉莉也對他這樣說並牽起了他的手/Ob-la-di, ob-la-da 日子過著 如此這般/Life goes on, brah 生命就這樣持續下去…」 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 20 Sep 2023 - 97 - EP97-浮冰上的小企鵝:善待自己,善待別人
開學第一周,先被告知學生每學期可無條件請兩次心理假,連同兒福聯盟調查報告顯示六成國中生覺得營養午餐難吃,吃不飽,卻有大量青菜被棄置廚餘桶,都顯示學生較以往被寬待,但自由時報9.13社論高職教師鍾邦友卻說〈營養午餐NG?飲食教育更重要〉,不是營養午餐難吃,而是孩子們美食吃慣了,普遍不太惜食愛物,真的不是物質匱乏,而是不會省。 與此同時,賴清德近日國政願景揭示「投資未來世代」,將繼續推動形同雪崩的雙語教育(稱教師反彈只是可克服的技術性問題)。2021-2024四年投下一百億這項「前瞻基礎建設」,無視於學界廖咸浩、周中天、李家同多位教授及全教總的質疑,師大國文系課程有用全英授課的,中小學用英語老師教數學,叫外師支援生物、自然,到最後會不會英語和專業學科都學不好,「2030雙語國家」,我們若像新加坡一樣犧牲中文和母語作代價,會不會雙語成雙輸? 教書三十餘年,深深體會教學的本質就是教師的學養和好心,愈尊重教師的專業與自主性愈好,但如今在各式浮誇的競賽、標案、評鑑和考核中,一切都亂了套。各種校務評鑑行政瑣務令人筋疲力盡,還有甚麼餘力去善待自己,善待別人?自由時報9.10社論劉長青老師就說〈無意義的各種校務評鑑可廢了〉,精美包裝下的卓越獎,磐石獎,還不如莫忘初心,把心力放在學生身上。 我的教書生涯中,有一些感動瞬間,遠超過高光時刻。午後偶遇自助餐廳廚工的小女兒,辦公室接到學生家長訴苦的電話講了一小時。但在我尚無餘力去善待自己時,我也虧欠過他人。多年前接兩個孩子安親班下課,傍晚「皇家英語」門口車馬雜沓,有一個賣錄音企鵝玩具的,賣力展示著如何按下企鵝白色肚皮,大喊「你好嗎?Denny」沒一會兒機器就甕聲甕氣滑稽的回應三遍「你好嗎?Denny」,喊「白癡」就對「白癡白癡白癡」。眾名車貴婦笑倒,卻沒人買,因為下課時間就要到了。他汗流浹背,一臉倦容,三十多歲,西裝皺成一團,狼狽望向夾著鯊魚夾的我,啞著嗓子:「幫我買一個,太太,我今天一個都還沒賣出去–四百,好吧三百五真的不能再低了」。我想都沒想,「三百」。我看到他臉色瞬間灰敗下來,搖了搖頭,背過身去,走了。濕濡的頭髮貼在腦門上,背影看起來更沉了。接到孩子,車子瞬間駛離路口,我一秒把他拋在腦後。 詩人崔舜華說:「我們能夠告訴別人的,全部都不是真的」。真正寫得出來的,都是無關緊要的。二十幾年了,Denny碩士畢業當完兵出國了。我心中有一隻小企鵝,還在南極的浮冰上茫茫漂流,至今沒有上岸。 雙語教育雪崩,浮冰上的小企鵝而今安在?這些作決策的官員與師長後來都去了哪裡?我突然想起 來自美國賓州三位黑人女子團體「三度空間」(The Three Degrees)1974唱的《When will I see you Again》(何時能再見到你)?:「Precious moments 美好的時刻…When will I see you again ? 何時才能再見到你?When will we share precious moments ? 何時才能一起分享這美好的時刻?Will I have to wait forever ? 我是否要永遠等待? Is this my beginning or is this the end ? 這是開始還是結束?When will I see you again ? 何時才能再見到你?」 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 13 Sep 2023 - 96 - EP96-你「體感貧窮」嗎?:廚房是財庫,書房即天堂
海葵颱風威力不如預期,晴空萬里的颱風假讓人感覺我們是否精神過敏,防範過度了。包括貧窮這件事。你是真正物質匱乏還是「體感貧窮」(有相對剝奪感,或心中空虛以致沒有安全感)?教育難以翻轉的偏鄉弱勢,貧窮世襲的確存在,但年輕世代標榜的「精緻窮」也說明了沒有窮過的人不會省,不會煮的事實。錢是不知不覺揮霍掉的,也是不知不覺中省下來的。 省錢達人楊賢英《我把冰箱變財庫:從採買到食材管理與收納》,分享了新鮮吃、健康瘦的食材保存術,從蔥薑蒜末到白飯、滷肉、菇類、彩椒都可分裝小包放冷凍室,每週採買,力求零廢棄,2.5人一個月伙食費6500,說穿了就是猴猴過日子,有條有理的省心生活。疫情使許多人開始下廚,但省錢背後還有一項和極簡類似的精神自由意義。1992中野孝次《清貧的思想》引日本古禪師和茶人說明清貧不是一般意義的貧窮,而是透過由自由意志形成一種簡單樸實的生活型態,物質欲望克制到最低點,精神才能得到充分的自由。這就是舒國治〈為什麼我不羨慕有錢人〉所說:「他看似每天都在花錢,都在享樂人生,實則腦袋都在醞釀如何賺下一筆大錢,忙於規劃,忙於布局,他的玩,只是維持一個外觀」。洪蘭也認為財富有時會阻礙享受生活品味的能力,錢可買到令你快樂的東西,卻無法增進感受生活美好的能力。事實上有錢人比窮人更無法享受休閒,二者能享受的基本生活相差並不太多。 人之幸福,全在心之幸福。《康健》雜誌九月號講到長壽健康的一級藍區,排名第一的義大利薩丁尼亞小島山城烏塞塞市,全市人口250人,好山好水好人情。百歲人瑞天天走山路開拖拉機牧羊兼種地,有什麼吃什麼,全不忌口,多植物飲食,羊奶豆類馬鈴薯萵苣偶爾喝點紅酒就是日常。他們住在全世界最長壽之地,卻不知道自己為何長壽。 廚房是財庫容易明白,書房即天堂則是精神的進階。朱宥勳《他們互相傷害的時候:台灣文學百年論戰》夾敘夾議;李文成《上癮臺灣史:一部400年的島嶼生存角力賽》流暢幽默;吳曉樂《那些少女沒有抵達》是網路霸凌的暗黑版青春物語,校史百年的資優女校,35歲女導師吳依光如何面對女學生從屋頂墜樓死亡的悲劇,包括家長的控制慾和升學體制的冷漠,這書在教師節前讀來可夠嗆。通膨嚴重,生活艱苦,陽光總是黯淡,我想起一個悲劇歌手,因弱視帶黑墨鏡的羅伊·奧比森(Roy Orbison,1936—1988),一般人只知道他1964的《Oh, Pretty Woman》(1990電影《麻雀變鳳凰》主題曲),這首《California Blue》(加州藍天)是1988遺作,道盡更多「體感貧窮」異鄉奮鬥的人的心情:「Working all day and the sun don't shine終日辛苦工作,太陽一片黯淡/Trying to get by and I'm just killing time我努力過活,感覺自己在浪費時間/I feel the rain fall the whole night through感覺雨下了一整夜/Far away from you, California blue 我和你相隔萬里 那加州的藍天/California blue dreaming all alone 孤獨地做著夢/Nothing else to do California blue沒什麼能做/Every day I pray I'll be on my way 每天我都在祈禱自己能重回正軌…」 ★颱風天的涼拌省錢小木耳:1.乾燥小木耳清洗數遍後泡水一夜讓它膨脹2. 加少許鹽川燙膨脹後的小木耳5分鐘,煮熟後撈起,晾乾放涼,也可泡冰水增脆度3.蒜末、辣椒末,香菜切碎放入大玻璃碗,連同糯米醋,香油,蠔油,鹽,糖攪拌均勻4.將晾乾的小木耳倒入大玻璃碗中,帶薄手套用手抓拌均勻後放入冰箱冷藏,數小時即入味,作為前菜或配白飯均宜。若無香菜,可加些菇類或小黃瓜增加口感和顏色,記得醋和蒜末要多,2-3天內吃完,高纖養生,非常開胃。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 06 Sep 2023 - 95 - EP95-「我永遠不會忘記妳」:魔女的條件外一章
中元節、開學日遇上蘇拉颱風,運動加收拾可能就是最佳返校收心操。早餐報紙看教育部修訂校園霸凌防治準則,目前成案率僅約一成偏低,所以修改準則使成案範圍擴大。校園霸凌現在不需要「持續性」了,把「網路侵害」「肢體動作」列入,師/生與生/生糾紛都放同一準則內規範。學校本是教育單位,動輒行政調查/司法處置,教育功能何在?這也讓人想到之前教育部規範校園師生戀引發的熱議。 說到校園師生戀,1999年日劇《魔女的條件》松嶋菜菜子與瀧澤秀明的俊男美女配最是經典。26對17,新來的高中數學女老師廣瀨未知遇上轉學生黑澤光,乖巧女孩碰上叛逆男孩,雙方都在對方身上看到了自己的局限。「你將會是我永遠的摯愛,即使哪一天,我再和某個人相愛,我還是會記得當初是你教會我如何去愛」。「You are always gonna be my love / I’ll remember to love You taught me how」。宇多田光當年這首《First Love》唱得多婉轉悠遠。但現實何等不堪,女老師與男學生相偕私奔,被控誘拐、離職、入獄、懷孕,最終流產。 「難道,老師喜歡上自己的學生,是一種精神異常嗎?難道,因為喜歡上一個17歲的少年,就註定要被社會所譴責嗎?」僅僅是不對的時間愛上對的人而已。《讀者文摘》有一篇〈I’ll Never Forget You〉(我永遠不會忘記妳)說明了一個老師對孩子的好,不僅是開導,還包括不干擾他的人生。安泰勒小姐來到綠城小學那個夏天,剛過24歲生日,她像冬雪中美麗的夏桃,六月初炎熱早晨倒入穀片中的清涼牛奶,每個孩子都想送她甜橙與粉紅色鮮花。與14歲古靈精怪但內心早熟的小男孩鮑比相識,鮑比總是跟前跟後自動幫忙擦黑板,她借他狄更斯和愛倫坡,讚許他的作家夢,兩人去溪邊抓小龍蝦,坐在湖邊涼風中吃三明治。最後安泰勒理性且溫暖的作了最好的處置:「現在你覺得難過,但以後的事會把這件事彌補過來的」。 德國詩人里爾克(Rainer Maria Rilke)說:「過往的事物並未逝去,只是轉變了而已」。早秋聽溫馨和淡淡傷感的《Try to Remember》(追憶往日)特別對味。此曲原唱是1963年美國歌手Jerry Orbach(1935-2004),The Brothers Four(四兄弟)的翻唱低沉磁性,The Sandpipers(知更鳥)輕柔婉約,希臘國寶「雅典白玫瑰」Nana Mouskouri(娜娜·穆斯庫莉,1934-)唱來更有韻味:「Try to remember the kind of September /When life was slow and oh, so mellow 回憶醉人的九月 當生命緩緩流逝,如此甜美/Try to remember the kind of September When grass was green and grain was yellow 回憶醉人的九月 草原翠綠,稻穀呈金黃色/Try to remember the kind of September When you were a tender and callow fellow 試著回憶美好的九月,當年何等年幼溫柔/Try to remember and if you remember then follow追憶往日,如果你記得,請跟我來吧… ★酪梨三色沙拉:1.將芒果、綠黃兩色奇異果和酪梨去皮切丁放入大玻璃樂扣中。2.將整袋百香果對半切開舀出汁液放玻璃碗中,加兩匙蜂蜜調勻,倒入1中混合。3.放入冰箱冷藏,吃時取出,作前菜或飯後水果都可。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 30 Aug 2023 - 94 - EP94-人不「雷殘」枉少年:山道猴子的一生
YouTuber Eric Duan最近〈山道猴子的一生〉爆紅。飆車族「猴子」在超商值夜班月入三萬七,學貸信貸纏身,卻分期購入二手重機,拍照經營IG點讚關注,逐漸迷失人生方向,二次感情受挫後在山路盲彎超車殞命。有人認為被女友劈腿和債台高築細節寫實到簡直是勸世文,有人則帶著優越感的認為「故事扁平」「裝腔作勢」「典型勞動底層的縮影」。我倒覺得代誌不是憨人所想的那麼簡單。山路飆車不只是逞英雄搏關注,它牽涉到年輕族群苦悶發洩和無法得到成就感。這些在底層艱難求生存的打工仔,不只猴子,包括逐漸年輕化的在大陸東莞、深圳顛躓流浪的「台流」族群。生存不易,近日讀詹佳鑫散文新作《請問少年》,才發現建中台大資優班和八加九同樣不輕鬆,前者侷限重重,後者毫無選擇。倒是以此片獲千萬流量的Eric Duan,我好奇他是哪一種? 〈山道猴子的一生〉結語耐人尋味,也將此片拉升了到哲學境界:「我們在想像中受的苦,多過現實中」(塞內卡);「你人生的快樂取決於思想的品質」(馬可奧里略)。「人不雷殘枉少年」,誰年輕時沒有些摔跟頭的爛事,重點是在哪裡停損。詹佳鑫《請問少年》〈杜鵑花事〉就講到椰林大道摔車,文青小摺欣賞杜鵑花海,看婚紗擺拍,左手把掛著半糖珍奶,瞬間天旋地轉,連摔車都很安全,和「猴子」的水裡來火裡去被綠且被騙,完全不是一個檔次。 《請問少年》雖然也有升學徬徨,家教打工,菜市場擺攤,同志的挫傷與初任教職的忙亂,畢竟都是「圖書館的午後」,走的是凌性傑、羅毓嘉、翁禎翊一路的學院細膩,幾無對話,濃度很高的文人敘寫(再寫下去就是徐國能吧)。而八加九這隻山道飆車猴,卻是AI感很強看似粗糙的對白組成,真實還原當前網路語感。 創作這件事,既需生活經歷,也要靈氣。陳雪近日《寫作課: 陳雪給創作者的12道心法》強調紀律、節制、耐煩,保持觀察的警醒,但每天絕不貪多,「在還沒筋疲力盡前停筆」,倒是很對的。貴為羅馬帝王的馬可奧里略那本《沉思錄》,很可以給山道猴一點忠告,「降臨在你身上的外在事物,讓你分神了嗎?給自己時間,去學點新鮮美好的事物,不要再被耍得團團轉了。但你也不能讓自己陷入另一個迴圈裡,不要像某些人一樣虛度光陰,過著行為漫無目的、思維迷茫無依的人生」。沒有人的處境是容易的,從大夜超商店員到每天面對愚妄惡意,撒謊欺騙的君王。 「我們在想像中受的苦,多過現實中」。沒錢猶可,沒腦子不行啊! 給自己時間,去學點新鮮美好的事物,不要被網路眼光綁架,專注在自己身上。夏日已遠,山道猴子台七乙的過彎美技,像夏日中的雪花瞬間即逝,給他點好條件,說不定成了世界頂級賽車手,他的青春夭亡,很讓我想到「It's summer snow in the deep blue sea存在藍色深海中的夏之雪/I try to touch but it fades away我試著去觸摸,但它卻消逝而去/It must be a dream I will never get這一定是個遙不可及的夢/Just like my love that's crying for you就像是我正為你而哭泣的愛」。這首挪威美聲天后Sissel Kyrkjebo(西絲兒)94年挪威冬季奧運會開幕唱的《Summer Snow》(夏之雪),清澈空靈,像水晶般閃爍透明,原是一首蘇格蘭民謠,後來成為2000年日劇「夏之雪」主題曲(堂本剛與廣末涼子主演),這首歌在日劇裏面是倉木麻衣唱的,辛曉琪的翻唱版空靈唯美,也很好聽。 ★夏日最後的愛玉:1.找出超大玻璃碗和有蓋樂扣數個,燒開水放涼備用(不可用礦泉水,會無法凝結)。2.找出一個乾淨布包裝入半袋愛玉籽,袋口綁緊,在溫水中浸濕。3.手洗乾淨,在水中揉捏布包至有黏液出來,揉約5分鐘,感覺已經完全沒有黏液後,過篩入玻璃樂扣中。4.放入冰箱冷藏數小時即可凝結,用湯匙舀取,加入冰好的綠豆湯或檸檬、糖水、蜂蜜、紅茶都很對味。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Tue, 22 Aug 2023 - 93 - EP93-秋日南瓜貓:讀馬尼尼為〈去收容所〉
「我把這些東西寫出來有用嗎?有用嗎?我問過自己千百萬次」。讀馬來西亞女詩人馬尼尼為8.2自由副刊〈去收容所〉,讓我在秋日早餐桌上淚目,默默再吃一塊餵貓剩下的超甜蒸南瓜。 台北邊陲的內湖,有個沒人知道的動物收容所,公車站名「焚化爐站」。少數貓狗志工走很遠的路,很背很重的罐頭,義務去照顧這些廢棄動物,沒領過一杯水,一元酬勞。上千隻被棄養的貓狗在惡劣環境中苟活,不見天日,沒有走動空間,像塊抹布一樣攤在屎尿裏,傷病,互咬,無人帶去就醫,牠們只有採購標案的大包無牌飼料和無盡的恐懼。民眾陳情希望動物能有走動空間,冷漠失能的行政官方制式回覆是「空間已用盡,沒有辦法」,行政人員都在冷氣辦公室,不曾出現在吠聲震天臭味撲鼻的籠區。脊椎或腦傷癱瘓站不起來的狗,下肢傷殘拖行的貓集中處,叫做「爬蟲區」,學校和參訪團體都不會看到,這是禁止安樂死後,毫無尊嚴的等死。 把難看的東西擋起來,顧好自己,不要惹事最重要,不要煩惱那些不關你的事。我很想把這篇文章影印貼在我們這個會叫動保團體來抓貓的社區(管委會整天公告「禁止餵流浪貓」,「貓叫很吵」,「會製造髒亂」,「請大家要有公德心」)。台中動物之家在嶺東科大再上去,崎嶇荒涼山路往望高寮方向像命案棄屍地點,也是外頭吠聲震天,圍牆有一處標明「可愛動物區」,想來朱天心看了都會撇嘴。 人不可愛,天誅地滅,貓也一樣。我和另一住戶各撈了兩隻貓崽到獸醫診所緊急搶救眼睛嚴重感染, EverClean藍鑽貓砂1200,三合一預防針第一劑共1400,除蟲除蚤800,外出籠、貓抓板、貓砂盆加罐頭乾糧,我簡直掉到貓屎盆裡,蒸南瓜泥混雞肉罐充量,自己也吃幾塊或拌沙拉夾土司,意外美味。 貓之為物,完全是老虎的縮小版,榮膺谷崎潤一郎「最美動物」之譽。耳目靈動,身形優美,不輕易損耗能量,警戒機敏,飛簷走壁,不是沒有靈性之人所能了解。趴在木地板上看詹佳鑫散文集《請問少年》,我眼前這三個月貓崽張嘴打了個哈欠,一個箭步爬上窗簾差點搆上窗簾橫桿。You've got a place to go (現在你有個家了),我突然想起1972冠軍曲《Ben》的歌詞。14歲的Michael Jackson在孤獨不快樂的童年中能寂寞到養老鼠,絕對是個深具靈性的人。2007年英國選秀節目《英國達人秀》,小康妮Connie Talbot在半決賽中也唱了《Ben》,稚嫩嗓音,深獲好評:「Ben, most people would turn you away(小班,雖然大家都想趕你走)/I don't listen to a word they say(但是我不會聽他們的)/They don't see you as I do(在我眼中的你,和他們想的不一樣)/I wish they would try to(我希望他們能再給你一次機會)/I'm sure they'd think again(我確定他們會的)/If they had a friend like Ben (如果他們也把你當朋友看的話…)/ Like Ben (如果他們有你這種朋友……)Like Ben 」。 ★南瓜沙拉:1. 2個蛋,南瓜、馬鈴薯切塊連皮放入電鍋蒸2.小黃瓜半根切碎,抓鹽靜置10分鐘後擠出鹽水瀝乾3.取出鍋中物泡冷水去皮在大碗中搗碎,加胡椒粉、鹽,擠入桂冠沙拉,加上醃好的小黃瓜混拌均勻即成。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Tue, 15 Aug 2023 - 92 - EP92-雞肉飯相對論:鄭順聰《台味飄撇》及其他
據統計,台灣20歲以上代謝症候群者達675萬人,半數成年人體重過重(國小生25%,國中生30%過重),衍生三高、失智、癌症各種慢性病風險。真正原因不在於教科書未提供正確營養觀念及飲食教育,而是家庭未給予正確生活習慣(作息不正常,外食多,少運動)。其他減肥迷思包括:「御飯糰加熱吃會變胖」(冷食才是抗性澱粉)、「香蕉一根就超過」 (台灣水果太甜)、「玉米、馬鈴薯是地雷」(是澱粉而非蔬菜)、「白飯是萬惡碳水」「沙拉醬汁和拉麵湯別喝」等,還有低碳還是低醣,BMR(基礎代謝率)、TDEE(熱量赤字)…。 每每看美式賣場開箱,整車飲料、熟食、冷凍食品、甜點萬把塊,「CP值超高,推推」,都懷疑他們有沒有去過菜市場。實行「168間歇性斷食」兩年,感覺愛吃的東西改變(喜歡米飯配魚、蔬菜),味覺變敏銳(外食總覺油耗味,醬油化學味與食物不新鮮),人變得勤快(廚房洗得亮晶晶),清楚食物真正價格(台中南屯市場大個頭愛文8個100元,永康街芒果冰竟要一碗250;新鮮麵條30元能拌5大碗乾拌麵,市售袋裝乾拌麵一份就要50;生玉米一根15,玉米濃湯粉末一包近50)。感覺自己煮較好吃,不願去餐廳排隊,看到中元節架上那滿坑滿谷飲料零食和泡麵直接走過,都與我無關了。 近日逛書店,看到一本很消暑的書―鄭順聰《台味飄撇:食好料的所在》。江湖一點訣,為什麼店家煮好大份量的白飯,要用大網包上下翻轉後傾入攤台上的飯桶?安呢才會「ㄑㄧㄡˇ心」啊! 美食就是吃個鼎氣和芳頭。「芳頭是火雞肉飯之鋩角」,「拆」和「鎦」(ㄌㄧㄡˊ)肉是不同款的,像我小時候看度小月肉燥飯小匙飛快灑上滷汁,就是不能直接一大瓢。 嘉義民雄街仔大漢的鄭順聰,小說《家工廠》和《晃遊地》已然說明了他庄腳囝仔的身世。縱橫南北吃下來,比焦桐多了些在地煙火氣和人情義理。沒有牛郎煙花義大利麵這類奇巧物件,他寫高雄麵攤仔,嘉義柴魚湯,大稻埕豬腳麵線,南機場蚵嗲,為什麼火雞肉飯出了嘉義就不能吃?什麼是磅皮麵?府城鱔魚麵主要吃什麼?南北彰化肉圓有何不同?基隆豆乾包與淡水阿給哪裡不同款?風厝仔,亭仔跤,排攤仔,市仔口,民雄鵝肉最好吃的是「腹肚皮」,府城阿明豬心必吃「鴨跤翼仔」。這個公視台語台的顧問把庶民「氣口」完整呈現在攤頭裡,樸素的飯,那樣完整的幸福。 永遠不失去對吃的信仰啊!我想鄭順聰吃青菜絕不會過水,吃麵一定把湯汁一飲而盡。「少了鋩角,頂多是討生活,不是好日子」。此之謂飄撇。 1986年瓊·邦喬飛(Jon Bon Jovi)的《以祈禱為生》(Living on the Prayer)也是個飄撇的。一頭飛揚長髮,唱著青春熱血的流行搖滾,高度強化的破音、大量的吉他solo、重拍以及大音量,彷彿足以把一切輾壓過去:「We've got to hold on to what we've got我們要好好把握我們擁有的/'Cause it doesn't make a difference因為,那其實沒有差別/If we make it or not不論我們成功與否/We've got each other and that's a lot我們都擁有彼此,那就夠了/For love - we'll give it a shot (*)為了愛,我們要奮力一搏/We've got to hold on, ready or not我們要堅持下去,準備好了沒?/You live for the fight你活著就是要奮戰…」 ★早餐超級能量飲三巨頭: 1粉紅芭比(香蕉火龍果牛奶):香蕉、火龍果去皮切塊與冰鮮奶一起在果汁機打一分鐘即成。 2翡翠群山(芭樂檸檬汁):芭樂去籽切塊,加入一整個檸檬汁,少許檸檬皮,加一匙糖和冰水打兩分種。 3橙黃夏艷(芒果牛奶):芒果去核去皮切塊,加入現榨葡萄柚汁半個(可含果肉),加冰鮮奶在果汁機打一分鐘即成。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 09 Aug 2023 - 91 - EP91-吃不胖的芭比:168斷食兩年心得
芭比海默近日票房合計超過美金十億,相對芭比繽紛熱鬧卻半調子女權,53歲英國導演諾蘭(Christopher Edward Nolan,1970-)《奧本海默》科學家的內心戲內蘊深厚多了。諾蘭不愧是倫敦大學英文系畢業, 2014執導的《星際穿越》(又譯《星際效應》) 講述了太空人庫柏前往太空尋找新家園並與女兒墨菲心靈感應拯救地球末日的故事。臨終的科學家,基地負責人布蘭德教授(Dr. Brand)唸著狄倫湯瑪士(1914 - 1953)的詩句《別溫馴地步入良夜》(Do Not Go Gentle into That Good Night):「Do not go gentle into that good night, 別溫馴地步入良夜/Old age should burn and rave at close of day; 白晝將盡,年老更當燃燒咆哮」,就令人驚艷(「良夜」隱喻道別與死亡,不輕易道別,拒絕在死亡面前低頭,此詩在1995蜜雪兒菲佛主演的電影《Dangerous Mind》也出現過)。諾蘭的意思是,不只愛能穿越時空,電影(藝術)也超越時空,其實一個書房就是五維空間,古今異地相通。 而纖腰長腿的芭比,恐怕不是被物化,是根本就沒有認清本質和表象。女性想減肥,但瘦身理由應該是健康活力,而不是盯著腰圍、體重或卡路里數字精神衰弱。根據我實行168兩年的經驗,飲食、運動和睡眠是減肥的黃金三角。168斷食法不但省錢環保,還省時省心,只限制進食時間(上午8 點到下午四點),不限分量,餐與餐之間完全不進食。原則愈簡單,愈容易實行(204太嚴苛,52斷食難持久,211餐盤太制式,每餐七分飽有心理虧欠,低醣、低碳代餐和生酮則完全不可取)。 理論上,不吃早餐只吃午晚,也可168。劍橋大學生化教授泰倫斯.基利(Terence Kealey)《我的早餐斷食法》就說對糖尿病患者早餐是危險的一餐,碳水化合物會加劇代謝症候群(metabolic syndrome)。但這說法未將睡眠考慮在內,晚餐空腹有利於睡眠,好的睡眠又有利於早起運動與太陽對時,才能形成好的作息循環。我早睡早起,晨間慢跑快走一小時,不忌口,兩餐吃飽但不吃晚餐,兩年下來不但瘦了一圈,精神充沛,感覺腸胃道菌叢都改變了,對零食飲料完全沒有了慾望,愛吃糙米白飯,煎魚,炒蔬菜,每週五「無買日」,週六上菜場,天天自煮,蔬果無限量。應酬減到最低,家人聚餐全改午餐。男性健身重訓者也可做168,但蛋白質(肉、蛋、奶)和碳水(飯、雜糧)要吃更多,否則會影響肌肉量,至於課程、營養品、乳清、肌蛋白、代餐、瘦瘦針,均非長久之計。 只要問幾個簡單問題,就知你減肥會不會成功:1你有沒有每週買菜的習慣2你的廚藝如何3有早起及運動習慣嗎4應酬晚睡或外食多嗎5什麼美食都敢吃嗎6減肥後有感到省了很多錢和時間嗎? 七成國人罹患兩種以上慢性病,光慢性病患者一年用掉兩千多億健保費的今日,與其依靠國健署的慢性病防治計畫不如靠自己。Do not go gentle into that good night。想成為吃不胖的芭比,歸根到底就是養成飲食和生活的規律,美食是拿來享受的,否則活著有何樂趣?運動不是苦工,而是一天之中難得的放空享受時段。清晨起不了床時,該想想美國流行鄉村歌手Juice Newton(1952-)1981年渾厚嗓音的《Angel of the Morning》(晨間天使)吧:「Just call me angel of the morning, (angel) 就叫我晨間天使/Just touch my cheek before you leave me, baby 在你離去前撫摸我的臉頰, 寶貝/Just call me angel of the morning, angel 就叫我晨間天使/There'll be no strings to bind your hands不會有繩線綑綁住你的雙手/Not if my love can't bind your heart我的愛綁不住你的心/And there's no need to take a stand不必去做出明確的決定」。這首歌原唱是1968Merrilee Rush,內容在Juice Newton翻唱時還有些前衛,清晨離去,感情上不依附牽絆男性,有些女性覺醒的意味! [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 02 Aug 2023 - 90 - EP90-颱風天侃電影:從席尼墨菲到麥特戴蒙
颱風天,除了「落雨炸」,還可以看電影。怒懟父權的《芭比》或原子彈之父《奧本海默》?在我看來當然是《奧本海默》(和最近冏星人的看法不同)。尤其裡面還有席尼墨菲(Cillian Murphy,1976-)。這個眼瞳湛藍卻令人一秒閃尿的愛爾蘭男星。這片有望使47歲的他被提名奧斯卡影帝,而52歲的麥特戴蒙(Matt Damon, 1970—)反而演個配角,大導演諾蘭我可是從《敦克爾克大撤退》就很佩服的,他說過「現實不是以夢想作代價,而是以夢想作基礎的」。 「有時候你覺得像在他的湛藍雙眼中游泳一樣」,和他對戲的戴蒙這樣形容墨菲。席尼墨菲俊美帶著邪魅,和麥特戴蒙的天真孩氣不同。2005《赤眼殺機》(Red Eye) 墨菲電暈了瑞秋麥亞當斯,1997《心靈捕手》(Good Will Hunting)戴蒙演垃圾清潔工也使我頻頻出戲。外型是天生,演技才是真王道。墨菲放棄了搖滾和律師夢,戴蒙哈佛念一半就輟學,如今證實了都是天生的戲精。 常演配角的席尼墨菲,2002《28天毀滅倒數》演喪屍後就成了諾蘭的御用演員,《蝙蝠俠》演反派稻草人,《敦克爾克大撤退》跑龍套,這次為演《奧本海默》減重憔悴到逼肖本人,他驚人的演技還包括早年男扮女裝的《冥王星早餐》和演英國剃刀黨老大的《浴血黑幫》。 而麥特戴蒙1997和羅賓威廉斯(Robin McLaurin Williams,1951—2014)的《心靈捕手》,闡述了心理學教授尚恩治癒數學天才少年威爾的故事,至今仍是心理與教育神作。二人並坐湖畔談心與末尾「It’s not your fault.」(這不是你的錯)同稱經典。威爾從驚慌抗拒到最後崩潰大哭,真正演技炸裂。麥特戴蒙那一頭金髮,真的很適合演呆萌仔,1998《搶救雷恩大兵》導演史蒂芬史匹柏就是這樣點頭的。1996他演《火線勇氣》時還太瘦,雷恩大兵後《天才雷普利》《神鬼認證》,到2015火星上種馬鈴薯的《絕地救援》成了金球獎影帝。而當年向史蒂芬史匹柏推薦他的就是羅賓威廉斯。 2002有部電影《衝出逆境》(Antwone Fisher)像黑人版的《心靈捕手》。德瑞克·盧克演安東費雪,是一名脾氣火爆的海軍士官,因為暴力攻擊長官被迫接受精神醫官傑瑞米戴凡波(丹佐·華盛頓飾)治療。被生母遺棄,被養母虐待甚至性侵的安東費雪不明白找到親人有何重要,醫官告訴他「是為了好好繼續你的人生」,也是一個重新面對生命、家庭、個人尊嚴與價值的故事。 可恨之人必有可憐之處,暴力背後往往是脆弱和焦慮,都是不曾被善待之人。如尚恩說的“Some people can't believe in themselves until someone else believes in them first.”( 有些人無法信任自己直到有人先相信他們)。還有一句他對威爾說的「你不了解真正的失去,因為唯有愛別人勝於自己才能體會,我想你還不敢這樣愛人」。 心傷難醫。來自美國阿拉巴馬州,帶有黑人藍調傷感的鄉村歌手Hank Williams (漢克·威廉斯,1923-1953) 1949唱紅的《Lovesick Blue》(相思藍調),結合了鄉村與約德爾真假音轉換,正是洪一峰山頂黑狗兄的唱法。這戀戀風塵,為情所困,恐怕都是一樣的:「I got a feelin' called the blues - oh lord 我感到憂傷 老天啊/Since my baby said goodbye 自從我的愛人與我告別/Lord I don't know what I'll do 我不知所措/All I do is sit and sigh - oh lord只是坐著並吟唱我的心聲/That last long day she said goodbye 她說再見那漫長的一天/ Well lord I thought I would cry我想我哭了」。美國小男孩梅森·拉姆齊(Mason Ramsey,2006-)於2018在沃爾瑪商場(Walmart)以約德爾唱《Lovesick Blues》(相思藍調),清亮嗓音詮釋老靈魂,令人驚豔。 ★颱風天「菜炸」:1·找出一些用剩的中筋(或低筋)麵粉,高麗菜、紅蘿蔔、兩顆蛋2·蛋打入碗公加一碗麵粉,入高麗菜絲、紅蘿蔔絲,一小匙鹽、糖、水、白胡椒粉攪勻3靜置一小時讓它浸軟入味4·平底鍋燒熱,油多一些,半煎炸方式,湯匙舀一杓入鍋壓平,兩面煎到酥脆,微焦最好吃。· [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 26 Jul 2023 - 89 - EP89-夏天哪會這呢長:生命中不可承受之輕
大暑時節熱翻天,回想去年此時酷暑中看完紀錄片《台灣男子葉石濤》一口氣做了三集討論葉老,7.11捷克作家米蘭昆德拉(Milan Kundera,1929-2023)94歲辭世,我不由得想起他1984年改拍成電影《布拉格之春》的小說《生命中不可承受之輕》(The unbearable lightness of being)。 為什麼政治上異議分子總是醫師,包括齊瓦哥醫生,或許書讀多了想得也多(我輩金魚腦無從理解)。生命是一連串偶然的集合,是「輕」的,無意義的,但同時又是沉重而難以承受的,這是本質的矛盾,我們必須找出意義並守護這意義,因此生命是「不可承受之輕」。《生命中不可承受之輕》以捷克民主運動「布拉格之春」1968遭蘇聯軍隊鎮壓,捷克知識分子大量逃亡歐洲海外為背景。醫生托瑪斯和妻子特麗莎、情人莎賓娜一男兩女糾葛帶出了對政治、文化、人類生命的省思與嘲諷。 福樓拜說:「愚昧是跟著社會進步一起成長的」。對某些事物(宗教、主義、黨派)的絕對認同是危險的,《生命中不可承受之輕》第六章那「偉大的進軍」說明了一切。吾雖不才,也曉得撈一隻貓回來養勝過為某種偉大理想舉旗吶喊。 「布拉格之春」是一場學生運動,捷克大學生在布拉格發動示威遊行,要求改革,放寬言論及出版自由,這項運動剛起步沒多久就被蘇聯的T-54坦克碾壓了,1968年8月21日蘇聯入侵捷克,扼殺了改革者的夢想,開啟了一個壓迫的時代。米蘭昆德拉半輩子都在諷刺共產極權,兩度被開除黨籍,1979被剝奪捷克公民權,再也沒法回捷克,入籍法國後以法文寫作,被提名多次諾貝爾文學獎槓龜至今。一句話概括《生命中不可承受之輕》―世俗的愛與責任,才是生命最終意義。 人文哲學看似無用,卻讓人懂得物質以外的東西,一支筆勝過千軍萬馬,是寫作者對時代的重要貢獻。教育部無視於少子化,持續外加名額(包括學士後專班)鼓勵增加半導體AI學程,重理工輕人文的結果是政大書城目前全軍覆沒,書店消亡,一個不需要書的社會,難道還不是警訊?。《聯合文學》《印刻》和《幼獅文藝》七月號不約而同談年輕世代寫作大業,朱宥勳還苦口婆心「列出五個你關注的同代寫作者」「歸納你觀察到的高中生創作現象」「提出一個關於創作本質的問題」建議文壇新人如何煉劍,但懷有夢想的好像都是未涉世事的高中/大學生,書市裡稍有資歷的作者可都一起熄火了。教育過度淺碟功利,可能是不行的。 炎炎暑日,不宜用腦過「重」。還是來聽「輕」快活潑的鄉村歌曲清涼一下。1952 Hank Williams漢克·威廉斯原唱,1976木匠兄妹樂團(Carpenters)翻唱的《Jambalaya》(什錦燉飯),把人帶到溪水旁的野宴,青春笑鬧的時光:「Good-bye, Joe,he gotta go, me oh my oh再見了,喬 他得出門了/He gotta go pole the pirogue down the bayou 他得弄艘獨木舟划到河灣/His Yvonne, the sweetest one, me oh my oh 他的伊芳,是最甜美的女孩 ! /Son of a gun, we'll have big fun on the bayo我們將在河邊共度美好時光…Jambalaya 、crawfish pie 、 fillet gumbo 什錦燉飯,小龍蝦派,和魚片濃湯/For tonight down I'm gonna see my ma cher amio/ 因為今晚我將見到我親愛的他/Pick guitar, fill fruit jar and be gay-o 拿把吉他,裝滿水果罐,好不快活」。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 19 Jul 2023 - 88 - EP88-不可能的任務之尼可拉斯凱吉
北科大白飯之亂落幕,四萬多高中生溽暑考分科測驗,咱們不如看場電影轉移一下心情。近日看完阿湯哥《不可能的任務7:致命清算第一章》,感覺似乎沒有影評講得那麼好,壯麗有餘,餘味不足,無法超越前作,和《命運輪盤》近似。 《不可能的任務7》講述人工智能「生命體」叛變人類,伊森(阿湯哥)搏命要把可扭轉人類命運的載有生命體原始碼的鑰匙搶到手,電影中挪威冰川峽谷懸崖飛車,阿布達比沙漠策馬奔馳,羅馬街頭飆小黃加上機場AI變臉,拉上兩三個正邪未辨的女配角躲避美國CIA中情局的追捕。走出戲院,目眩神暈之餘,我突然懷念起年紀比阿湯哥小兩歲的尼可拉斯凱吉(Nicolas Kim Coppola,1964—) 和他1996《絕地任務》(又譯《勇闖惡魔島》)、1997《空中監獄》、《變臉》、2000《驚天動地60秒》和2002《獵風行動》(又譯《風語者》)這種「低科技」卻很需要腦子與創意的動作片。 好的動作片不只是爽片,需要劇情合理,有令人省思的主題和難忘的腳色。在人物立體,戲路寬廣上,尼可拉斯凱吉無疑比阿湯哥成功。尼可拉斯凱吉義大利裔,出生演藝世家,叔叔法蘭西斯柯波拉是榮獲六座金像獎的導演,改姓凱吉只是想擺脫既定印象走出自己的路。他澄藍的眼瞳配上刀劈斧削的長臉,不算最俊美卻著實是演技派性格小生。 1995-2005間,從CIA探員、刑警、陸戰特遣隊演到酗酒者、吸血鬼、黑幫老大和偷車賊,總之都是硬漢。《絕地任務》演菜鳥生化博士古斯比,和英國情報局老鳥梅森(史恩康納萊飾)的性格對比十分精彩; 《空中監獄》演被假釋正要回家團聚的美軍突擊隊員卡麥倫,搭上被重刑犯劫持的飛機,最後一人橫掃全局,平安與妻女團聚; 《變臉》黑幫老大特洛伊與警官西恩互換了臉皮,堪稱精神分裂式演技;《驚天動地60秒》展現飆車神技,神偷曼菲斯為拯救弟弟重出江湖,三天內偷50輛名車。 這其中,我的最愛是2002《獵風行動》(Windtalkers),與《變臉》同為吳宇森執導,詮釋了戰爭的殘酷、種族的歧見與身心創傷。二戰塞班島戰役時,美軍以印第安納瓦荷族(Navajo)譯碼員(Code talker)突破日軍情報網。尼可拉斯凱吉飾演英勇的海軍陸戰中士喬·安德斯,奉命保護通信兵班亞吉,必要時殺死他,免得密碼落入日軍手裡。墳地裡鬼魂哭喊,全是為他而死的袍澤弟兄,喬·安德斯身心受創,強烈的負罪感包括不得已炸死被日軍擄獲的通信兵「白馬」查理,最後關頭天人交戰,他保護了班亞吉,自己壯烈犧牲,成為傳奇。 尼可拉斯凱吉不僅是打鬥仔,還擅長內心戲。我每次聽《In The Arms Of An Angel》:「You're in the arms of the Angel 你已安眠於天使的臂彎 /May you find some comfort here 但願你能在此得到些許平靜」都覺得很適合送給喬·安德斯,一個不敢奢望愛情與家庭,且終於解脫了痛苦的人。 《In The Arms Of An Angel》(在天使懷中)特別適合葬禮,是1997電影《X情人》(City of Angels)主題曲,加拿大女高音莎拉·麥克勞克蘭(Sarah McLachlan,1968-)為吸毒而死的好友寫的:「In the arms of the Angel 在天使的懷抱裡 /Fly away from here 遠遠飛離這個地方/From this dark, cold hotel room 飛離這個黑暗冰冷的旅館客房/And the endlessness that you fear 飛離你無盡的恐懼」。 1997電影《X情人》(City of Angels)剛好也是尼可拉斯凱吉的佳作。他演天使賽斯愛上女醫師瑪姬(梅格萊恩飾),在瑪姬即將嫁給另一個醫生同事時,塞斯放棄天使所擁有的「永恆生命」從摩天高樓一躍而下,成為凡人。兩人甜蜜相處只有一天,次日瑪姬車禍身亡。天使本清高無欲,無災無厄,卻因愛上凡人萬劫不復。《In The Arms Of An Angel》柔美兼具激越,Westlife(西城男孩)的翻唱也很好聽。《X情人》結合天使的純潔和鷹勾鼻黑衣死神的側身冷眼,尼可拉斯凱吉神炸裂的「魔神仔」演技,是這樣文武通吃,我心中真正「不可能的任務」。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 12 Jul 2023 - 87 - EP87-法櫃奇兵及其他:哈里遜福特傳奇
小暑時節爆熱,八十高齡哈里遜福特(Harrison Ford,1942—)「印第安納瓊斯」第五集《命運輪盤》熱烈上映,威秀影城看完索性去Disney+把他早年經典翻出來看,1985《證人》警探緝凶躲入阿米許聚落,1993《絕命追殺令》(或譯《亡命天涯》)醫師抓殺妻兇手,1997《空軍一號》美國總統在飛機上反制恐怖份子劫機,那智勇雙全,真是妥妥的帥到爆頭。當然,還有1981年以來印第安那·瓊斯系列四部。 《命運輪盤》承繼以往四集,像跟希特勒有仇一樣繼續以他為敵。二戰期間,印第安納瓊斯試圖阻止希特勒四處派手下收集神秘古物,意外取得了數學家阿基米德的半個「安提基特拉儀」(此物可開啟時間裂縫,穿越回古代)。1969美國登月,瓊斯70歲在大學落寞退休,風光不再,老友女兒海倫娜和當年納粹火箭專家來搶這半個命運輪盤,在摩洛哥、西西里島一番飛車追逐,最後計算失誤,亂入西元前231年敘拉古戰場,還遇到羅馬大軍與阿基米德。精彩是夠精彩了,結尾也耐人尋味―多想留在那個老時光,但曬在陽台的一頂帽子硬是把我們拉回了老態龍鍾的現實。 時不我與,和升不了官的阿湯哥一樣,但動作魔幻要兼具幽默節奏並不容易,從滿場觀眾笑聲驚呼不多,看出難超越去年《捍衛戰士2:獨行俠》票房。1981年【法櫃奇兵】祕魯到埃及沙漠找裝摩西「十誡」的法櫃;1984【魔宮傳奇】探印度魔宮找神秘石頭拯救小村;1989年【聖戰奇兵】父(史恩康納萊)子搭檔,到威尼斯尋找耶穌最後晚餐的聖杯;到2008年【水晶骷髏王國】和兒子馬特前往亞馬遜文明探外星人洞穴,這尋寶系列老祖宗已經成了無法超越的經典,以往是喬治盧卡斯編劇,史蒂芬史匹柏執導,第五集換《羅根》、《賽道狂人》導演詹姆斯曼高德,還是有差。 老時代,好時光。如果讓你選,你會想回到何時?我想念八零年代一群朋友在台北笑鬧看《法櫃奇兵》《魔宮傳奇》的時候,那時談戀愛必看電影壓馬路,拖上一堆電燈泡,沒聽過「渣男」這詞,約在台北車站大門口不見不散。像李維菁《老派約會之必要》說的:「帶我出門,用老派的方式約我,在我拒絕你兩次之後,第三次我會點頭。我們要散步,我們要走很長很長的路。約莫半個台北那樣長,約莫九十三個紅綠燈那樣久的手牽手」。連失戀也是老派的唏噓,沒想過誰傷害誰,像灰狼Lobo這首1972年的經典情歌《How Can I Tell Her》:「how can I tell her about you我該如何告訴她關於妳的事,Girl, please tell me what to do女孩,請告訴我該怎麼辦」。新歡是心靈知己,但舊愛又難捨棄,內心糾結,但歌聲溫柔到讓人恨不起他來:「She knows when I'm lonesome當我寂寞時她明白/She cried when I'm sad當我悲傷時她哭泣/She's up in the good times快樂的日子裡,她神采飛揚/She' s down in the bad悲傷的日子裡,她心情低落/Whenever I'm discouraged當我心情沮喪/She knows just what to do她知道該怎麼做/But girl, she doesn't know about you但是,女孩!她不知道妳的存在…」。往昔難覓,友朋星散,無法回到舊日的,哪裡只有福伯? [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 05 Jul 2023 - 86 - EP86-史萊姆日記:麻辣教師NG中
最近一些教育消息引來一片譁然。無排富的高中職學費全免;私大學生一年補助學費2萬5;大學三加一(3年大學1年當兵)。再加上少子化搶學生,大學申請入學技術性錄取「一定會來讀」的考生,而非表現好的。兵不厭詐,學生在整個教育及升學體制中,為了求生,演化出什麼樣的功利心態(面試時信誓旦旦會來唸,錄取後放棄,拚分科測驗較划算),整套升學體制無效且空轉。 教育部不同步調降公私立大學招生名額,也不准漲學費,無長遠規畫,一味討好,教師充滿無力感,更管不上道德敗壞(老師關心學生缺席過多或交友情況或告知家長任何事,都叫侵害隱私)。這使我想到許閔淳〈史萊姆〉一文,任小學科任老師,看著這些「彷彿烤網上膨起的年糕,尚未定型的生命」,跟著他們在操場升旗唱國歌,看著他們午休時靜靜在桌上玩一種叫做史萊姆的黏糊變形玩具,「那些孩子曾發現自己就是史萊姆嗎?」。這些史萊姆般的孩子,被體制盛裝,在裏頭輕微晃動。他們會長成什麼模樣? 日劇《麻辣教師GTO》(Great Teacher Onizuka)裡帶放牛班的鬼塚英吉老師;高喊「我要當老師」的台灣偶像劇《麻辣鮮師》謝祖武都太英雄與理想主義了。真實世界裡2004茱莉亞·羅勃茲主演的電影《蒙娜麗莎的微笑》(Mona Lisa Smile)頗引人深省。前衛的美術史老師Katherine1953年從洛杉磯到東岸保守的衛斯理女子學院任教,第一天就被學生洗面,一群聰明的女生詳讀過教材,能背出每一張藝術幻燈片的年代、背景、特色,藉此讓Katherine難堪。十分鐘後學生紛紛離席:「你如果沒什麼可以教的,那我們回去自己複習功課了」。最終Katherine成功以藝術啟發了學生,打破僵化的女德信念,讓她們重新對藝術、人生、愛有了新的見解。 教學是一個協作的過程,不怕搗蛋的學生,怕沒反應的。曾經的麻辣鮮師,如今已經NG或NGO(Non-Governmental Organization非政府組織)了,無法認同當前教育政策,包括那用英文教唐詩、微積分與體育、美勞的國家雙語政策。這世界,到底還需要我嗎?就像「灰狼羅伯」(Lobo)1972溫暖慰藉的嗓音《I’d Love you to want me》(但願你需要我) :「When I saw you standing there當我看見妳站在那兒/I about fell off my chair差點跌落椅子/When you moved your mouth to speak當妳開口說話/I felt the blood go to my feet我感到天旋地轉…/Baby, I'd love you to want me寶貝,但願妳需要我/The way that I want you像我需要妳一樣/The way that it should be一切都理所當然」。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Tue, 27 Jun 2023 - 85 - EP85-如何安頓身心:你養孩子像養賽馬嗎?
炎熱端午,夏正年輕,此時傳來黃子佼事件,「Me Too」變「You Too」,臉書影片自認罪責後自殘送醫的黃子佼,對演藝圈拋出的震撼彈委實威力不小。這世界,從來沒有一個是委屈的,也沒有一個是冤枉的,「人生好難」,心理崩潰的人何其多,而安頓自己的身心又談何容易。 在教育現場,看見當今青少年的身心問題真不少,勝利組汲汲於追求社會標示的成功,今年個人申請1.6萬缺額創下新高,五成明星高中生放棄不理想的校系,拚分科測驗去了,新課綱標榜的適性發展顯然沒成功,重新走回拚分數的老路。考上頂大後,工學院想轉電資領域者逾兩成,繼續拚搏AI前途。落後者則在學測或會考後,在教室裡的垃圾時間打混,三五成群吃東西,聊天打牌,製造教師(管也不是不管也不是)的痛苦。我突然理解大學課堂上趴睡渙散,晚到缺席,不聽勸誡,休退學增加這些現象從何而來,都已是慣性的延續了。 其中最令人細思極恐的,是竟有家長將子女錄取校系放上群組,憂心詢問「不知如何替孩子抉擇」。你為什麼要替孩子抉擇?又為什麼自信可做較佳的選擇?這讓我想到印度靈修大師薩古魯〈為什麼愈來愈多的人焦慮和憂鬱〉說,當今青少年為何身心失調?我們所謂的目標和對成功的愚蠢概念,正在把他們逼瘋。我們試圖把孩子當賽馬一樣養育,當你把生命理解成一場競賽時,終點就是死亡,至少你心靈痛苦時,身體是這樣理解的。你一直在發送矛盾訊息,身體自然開始跟你對抗了。我們過度看重學業,忘了年輕人嚮往自由的心情,連一個暑假也幫他們排得行程滿滿。教師或家長不妨放輕鬆,「猴猴過日子」,做夏日芒果西米露配粽子,圖利自己比較實在。 《 Me And You And A Dog Named Boo》是一首1971年的老歌,特別適合剛放假的心情。詹宏志2007散文集《綠光往事》就有一篇文章〈我、你和一隻叫小布的小狗〉,敘述青春慘綠時期聽這首歌的懵懂:「我們是一群高中生,並不真的知道自由人是什麼,住在全球文明的邊緣角落一個叫台灣的島上。世界上也還真沒有人知道台灣是什麼,除了一船船來台度假嫖妓的越南美軍…我們只是高中生,滿腹的苦悶無處可出」。 歌中'Boo'這隻狗,是Lobo心愛的德國牧羊犬。出生於佛羅里達的「羅伯」(Lobo,1943-),聲線溫暖明亮,帶著甜蜜而悵惘的老時代琥珀光,《Me And You And A Dog Named Boo》講述了一對情侶開車公路旅行,年輕冒險,自由不羈的心,旋律輕快奔放,令人聽之難忘:「Me and you and a dog named boo我、你和一隻叫小布的小狗/Traveling and living off the land四處漫遊和生活//Me and you and a dog named boo我、你和一隻叫小布的小狗/How I love being a free man我是多麼喜愛有這自由之身」 ★芒果西米露作法:1. 5-6個愛文芒果(金煌也行),切小丁或挖球,留一小碗放冰箱冷藏,其他果肉入果汁機打成泥,放冰箱備用2.煮一鍋滾水,下西谷米攪拌10分鐘後關火,悶十分鐘到全部透明,用清水漂洗幾次去除澱粉後瀝乾冰鎮3.另一鍋煮椰漿(椰奶或椰子粉加水亦可)一碗,加些牛奶,少許鹽,半碗糖,攪到糖融化即可關火4.芒果泥和煮好的西谷米,倒入鍋中攪勻,加半個檸檬汁增加酸甜口感並穩定顏色(若加葡萄柚汁或果肉就是楊枝甘露),用樂扣保鮮盒放冰箱冷藏數小時,口感會更濃稠5.要吃時組裝,找一個漂亮杯子,放入芒果丁或球,倒入芒果西米露即成。 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 21 Jun 2023 - 84 - EP84-幸福是義務:人生原來如此
從多年前文史考察的《慢食府城》/《當老樹在說話》到關心農產品的《著時》/《節氣食堂》,王浩一疫情中躬耕田畝,隱居台東都蘭山麓,近日看來著實老了一點。新作《原來如此:幸福是樂齡者唯一的任務》是生命深秋的生命智慧,秋陽依舊似酒,只是毫芒盡撤,已經沒有了辛辣。和細數罹癌心情的林黛嫚《彼身―被指定的人生課題》相較,王浩一等於是林黛嫚的解方。能夠的話,誰都不想用病苦考驗自己身心的極致。從西西《哀悼乳房》、隱匿《病從所願》、平路《間隙》、陳文茜《晚安,我的生命》到林黛嫚、李維菁。這麼多女性(包括朱俐靜、朱芯儀、余苑綺)罹癌,原因何在?如何避免? 日劇《四重奏》有名言曰:「人生有三個坡道,上坡道、下坡道、沒想到」。你永遠不知道死亡和明天哪一個先到。 人生是值得活的。林黛嫚身兼多職,「悲傷五階段論」加心理諮商,考察家族病史,留職停薪,開刀化療,被恐懼的黑洞吞噬,走在迷霧之中黑不見光,然後,就是餘生了,我還能活多久?對比王浩一完全退休加「浩克漫遊」因疫停擺,王老先生租了塊地,在後山農場專心致志修剪碩大的水黃皮枯枝,菜園澆水,看四隻小貓玩耍,偶爾還要搶救被大貓叼咬的活鳥,體驗一種注意力處在沉浸狀態的無意識,這種鍛鍊自我精神力的「心流」近似修行,才是人生真正的放下、捨棄與重置。人生到了中年向晚,豁達並不容易,但唯有豁達才能寬容,寬容才有自由。印度瑜珈大師薩古魯曾說,生命只是某種時間和能量的組合,滴答而過的不是時間,而是生命,人生在世,要提升生命,而非延長時間。 時間忽然而至,轟然而逝。無論性別或年齡,幸福都是義務。王浩一《原來如此》說得好:「有時間,有空間專注於任何事,我們就會開始感到快樂」。用心做些美食,享受平凡自在的日子,正如德國詩人艾利米許勒(Elli Michler)〈我用時間祝福你〉「我不送你禮物/我只送你大多數人沒有的東西/我用時間祝福你/祝你有時間找到自己/在每一天和每一小時裡看到幸福」。 生命是一場筵席,花朵攀上藤蔓,草莓新鮮,美酒香甜,當珍惜此刻。我喜歡1975年John Denver翻唱並流行全球的《Today》(今天),這是當時民歌手入門經典,也是美國百老匯與台灣美軍俱樂部最愛晚安曲。「Today while the blossoms still cling to the vine今天,當花朵依然盛開在藤蔓上/I'll taste your strawberries我將品嚐你的草莓/I'll drink your sweet wine暢飲你甜美的酒/A million tomorrows shall all pass away千萬個明日終將煙消雲散/Ere I forget all the joy that is mine today我把我曾有的歡樂忘卻在今天…Today is my moment and now is my story今天就是最美的時刻,現在是屬於我的/I'll laugh and I'll cry and I'll sing(*)我要盡情歡笑、哭泣與歌唱」。6,13 ★眷村麻醬麵作法:1.一碗白芝麻,乾鍋煸炒10-20分鐘讓香氣釋放出來後,起鍋放一旁降溫。2.炒香的芝麻加冰糖、橄欖油用果汁機打成泥,即成芝麻醬,可裝罐冷藏3.取芝麻醬3:市售花生醬1,加香油或橄欖油攪至滑順即成醬汁 (不要買甜的花生醬,那是抹吐司用的)。4.煮麵(選細麵條稍硬),拌入上述醬汁、蒜泥、烏醋、醬油膏、蔥花和煮麵水少許即成。 ★西西里咖啡作法:1.泡(或買)一杯濃縮黑咖啡,一顆新鮮檸檬洗淨,刨些檸檬皮碎末或細絲備用。2.咖啡、四湯匙黑糖、現擠一顆檸檬汁、少許鹽和冰塊入雪克杯用力搖出泡沫。3.倒入玻璃杯,上面灑黑糖和檸檬皮屑裝飾即成。 . ==================================== [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 14 Jun 2023 - 83 - EP83-方舟上的日子:實體書店求生記
芒種時節,林文月去世的消息令人想起她的〈午後書房〉,一個中文系女教授午後家居備課碎碎念:「看到學生茫然的眼神,總唯恐自己講解無味」,下了講堂甚至有辭去教職的念頭。近日「維護」112學年課程大綱,才真正感受到眼神死,目標、內容、每周進度、評分規則,什麼時候多出「學術誠信」和「課堂規則」?必須要求學生「不得戴耳機,穿著整潔,勿暴露。勿講話,閱讀,睡覺或作非本課程作業」、「課堂上的行為要及時,要專業,要做好準備,要有禮貌,尊重多元文化和他人發表意見權利」,我啼笑皆非,要不要加上「勿在課堂隨意大小便」啊! 明文規定,免生消費糾紛,看來教書已成服務業。真的太同意和信癌症醫院院長黃達夫〈如果我有45億元,我會投資人〉了。他認為錢應該培育醫療人才和執業環境,而不是昂貴高科技儀器,「我反對讓病人傾家蕩產去接受效果沒有更好的的自費醫療」。頭腦太清楚,難怪成為醫界孤鳥。 人的素質,決定一切,我們能教出終身閱讀的學生嗎?讀文訊六月專題「實體書店求生記」與隱地日記《雷聲隆隆》,發現書展賣最好的是便當,什麼圖書定價制也架不住串流影音大量攫走我們的眼球。獨立書店、文化沙龍都在苦撐,電子書也背了黑鍋, Readmoo年度閱讀報告點出現今閱讀的零碎性,「現實生活中發生什麼事,很快就影響到電子書的銷售。股市大跌時沒人讀書,王力宏的新聞一出來,沒人讀書,在吵論文抄襲的時候,也是沒人讀書的」。 但王德威《可畏的想像力》、楊佳嫻《以脆弱冶金》可是紮實的書評,瞿欣怡《人生中途周記簿》是中年女子疫後人生,阮慶岳《銀波之舟》開始講自己的童年和家族史,林黛嫚《彼身》談罹癌心情。馬欣《看似很美,其實是壞掉的》延續痛散文,蔣勳《五行九宮,母親的料理時代》就柔和親人一些。新人宋文郁散文集《禮物》令人驚艷,開頭普普,後面〈賽鴿與飛鳥〉、〈世界的裂縫〉每個大人都應該讀一讀。「我好不容易考上台大了,但從今以後自由了嗎?」,升學考試使自由的飛鳥成了賽鴿,人生的一切都陷入無止盡的攀比。 這世界洪水滔天,我在方舟之上,好像天選之人,也不知道還能漂浮多久。周間午後,勤美誠品人數寥寥。是書店求生,也是我在求生,被粗礪的現實逼到書店喘一口氣。林文月運氣好,50年前教文學。我輩還沒退休之人只希望像德國新浪潮隊伍Alphaville (阿爾發村合唱團) 1984 年唱的〈Forever Young〉(永遠年輕)。「Youth's like diamonds in the sun青春就像陽光下的鑽石」,雖然早已消逝,但不是毫無代價的。無論是紅唇族或小說族,擊壤歌或方舟上的日子,都曾黃金燦亮過,八零年代Alphaville的主唱Marian Gold多麼帥氣陽光,聲音高亢明亮:「…Some are like water有些人像流水Some are like the heat有些人像熱氣/Some are a melody and some are the beat有些人像一段旋律,還有些人只是一個節拍/Sooner or later, they all will be gone遲早,他們終將消逝…」 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 07 Jun 2023 - 82 - EP82-不被憤怒綁架的五個方法:我的百憂解
繪圖晶片龍頭廠輝達(NVIDIA)如今堪稱明日之星,生產的超級電腦晶片為生成式AI提供了更強的引擎。NVIDIA執行長黃仁勳在台北國際電腦展演說,並在台大畢典鼓勵畢業生向夢想狂奔,別緩步行走(run, don’t walk)。身價上兆的AI教父級人物「either you’re running for food, or you are running from becoming food.」(獵食或被獵)論,被〈台大菁英需更多悲天憫人精神〉一文指為菁英主義,弱肉強食,宜多些悲天憫人的人文關懷或社會責任。成功與利他,其實並無衝突。從奧勒岡大學電機學士到史丹福大學電氣碩士,黃仁勳9歲赴美,台語仍完勝許多人,我特別注意到他的高情商與挫敗中能作對決定的能力,是創業的挫敗和轉向,造就了一個真正的菁英。 讀書成就,可能一直都被高估了。真正使人成功的是善於處事的智慧,正如皮衣老黃說的「戰略性撤守或放棄有時才是成功的關鍵」。遇到逆境和令你暴怒的人時,你的反應才是決勝點,如何保持清醒,不被憤怒綁架,進而做出正確抉擇?近日我在工作上被霸凌打壓,想起一位猶太哲學家說,他把憤怒分三階段:1.有人激怒了我,我非常生氣(憤怒)2會做出什麼反應?打人咒罵(暴怒)3要持續多久?一小時一天或一年? (怨恨)。 我們不能控制被激怒,但我們可以控制會做出的反應和要讓它持續多久。心存怨恨,就是讓你討厭的人免費住進你的腦袋。我沒那麼慷慨,讓別人白住的。不被憤怒綁架的五個方法:1.寫日記,無副作用且避免在頭腦不清楚下做出反應2.做真心喜歡的事(如做蛋糕,餵貓狗),有轉移效果3.將快樂的小事放大,睡前想十件開心或得意事,回憶曾對自己好的人4.每天運動,讓身體正向循環5.學會說「我了解一下,晚一點再回答你」,很多事延遲一下就不用處理了。 喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾。當事情出錯,你可以搥牆怒吼,但不能超過五分鐘;記得發怒傷害最深的是自己,而不是別人;千萬不要在憤怒時做任何決定;想想曾經對你好的人;最好的報復就是不要報復。 我們是為愛著的人活著的。2018電影《一個巨星的誕生》(A Star is Born)裡艾莉和傑克撼動全場的〈shallow擱淺帶〉合唱,何等動人心魄。Lady Gagay完美的聲線和唱功,深沉中透著柔情,尤其把〈Always remember us this way〉(永遠銘記屬於我們的一切)唱得美極了:「當夜幕降臨,曲終人散,我會永遠珍藏,我們最好的模樣」。2022兩個籍籍無名小歌手李以樂與李欣庭街頭直播巧遇黃仁勳點歌,二人和音甜美有力,更勝Lady Gagay一籌,引發網友好評:「That Arizona sky亞利桑那的天空/Burnin' in your eyes在你眼中燃燒/You look at me and babe I wanna catch on fire親愛的,你深情地望著我,我只想抓住那火焰/It’s buried in my soul埋藏在我的靈魂中/Like California gold加州黃金一般隱藏的/You found the light in me that I couldn’t find但你卻能找出我那最好的特質」。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 31 May 2023 - 81 - EP81-人生的座標:張經宏與摩鐵路之城
政黨候選人底定,三腳督成形,此時一齣由謝盈萱、黃健瑋主演的政黨幕僚職人劇《人選之人―造浪者》在Netflix佳評如潮,此劇由《我們與惡的距離》導演林君陽執導,預估將拿下金鐘獎多項獎項。與此同時,國中會考落幕,大學二階面試登場,台大經濟系學生會選舉政見涉嚴重歧視至通報性平會依法懲處。素養強調了半天,台大資優生是這種水準,真要令人擔憂當今教育的成效。不惟李家同,台大電機畢業的物理老師邱博文也為台灣未來教育前途感到憂心。〈物理老師談素養〉一文認為二十年教改完全失敗,素養造成龐大商機,「弊端罄竹難書」。這使我想到《放牛班的春天》,近日去世的台中一中國文老師張經宏(1969-2023.5),他的新書《如果在冬夜,一隻老鼠》和他多年前〈座標〉和《摩鐵路之城》。 2011張經宏長篇小說《摩鐵路之城》書寫台中,獲九歌200萬小說獎首獎,被稱為致敬沙林傑的台灣版麥田捕手。吳季倫是徬徨少年的縮影,名校退學後在汽車旅館打工,巧遇古板國文女老師龜蛋和勢利校長一起來開房間。〈座標〉收入2012散文集《雲想衣裳》,寫一個市儈的補習班數學名師,豪宅名車,站在成功的座標上,他的人生像撒上金色糖粉的蛋糕,是升學名校男生們瞠目結舌的目標,最後投資失敗,成為公車上老病蹣跚的背影。不敷使用的人生,迅速衰頹的景觀,台大哲學系/中文所畢業的張經宏近作《如果在冬夜,一隻老鼠》也講了很多學運世代人生和理想的淪亡。 2012寫《雲想衣裳》時,張經宏正在考慮辭去一中教職,書裡有喜憂參半的童年、台北進修的顛躓、對當前中學教育的失望。〈焉能不宅〉或〈台灣:巨大的工廠〉更對教育發了很多牢騷。學生「長年習於他人交辦的功課任務計算,耳目多呈省電狀態,肩沉背駝,四周包覆鈍氣」;「我們太習慣於製造,而非創造」,拚績效,趕進度,「在教學現場,我們一再強化學生們熟悉生產線這種這種環境模式」。 這個台中縣神岡鄉鐵工廠出身的窮孩子,天生敏慧,台中一中到台大到台中一中教書,最後辭職不幹返鄉專業寫作。如今那個叛逆少年,好像持續在城市裡奇幻漂流,公車永不到站,天頂慣常是灰敗的電線桿子,中華路老教堂旁夜市喧嘩,體院籃球場外肉圓與臭豆腐飄香,精武路一溜舊書店,與省圖和森玉、豐中、金馬這些倒了的舊戲院,真是非常台中,非常摩鐵路之城。 體制或不理想,但老師的熱誠,可以是迷途年少的一道絢爛金光,在小道盡頭閃亮。《Vois sur ton chemin》(遙望你走過的路)是2004電影《放牛班的春天》中馬修老師寫的第一首曲子,由歌聲清澈如天籟的Jean-Baptiste Maunier(讓-巴蒂斯特·莫尼耶)唱出,歌詞多麼觸動人心: 「Gamins oubliés égarés/Donne leur la main/Pour les mener/Vers d'autres lendemains/Sens au coeur de la nuit/L'onde d'espoir/Ardeur de la vie看看你經過的路上/孩子們迷了路/向他們伸出手/拉他們一把/往後的日子/成為他們黑暗中的方向/希望之光/生命中的熱忱/榮耀之巷…」 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 24 May 2023 - 80 - EP80-給想周休三日的你:疫後人生覺醒錄
報上見台北榮總「重粒子癌症中心」正式啟用,收治肝肺及頭頸癌等初期症狀,標榜免開刀,能量集中且精準定位的放射治療,自費90-150萬。各大醫院紛紛成立質子、粒子治療中心,足見癌症商機何其大,還包括那不知有沒有效,卻因倫理問題與商機過大爭議被立法院暫緩的再生醫療法。 看著那圓形太空艙一樣的純白診療室,近日出入牙科診所的我瑟瑟發抖。牙周病、植牙、牙齒矯正每一步都是錢,還必須繳在前頭,癌症和醫美就更是錢坑了。世界上有各式各樣要賺你錢的醫療,一旦躺到診療台上,就跟上屠宰場沒兩樣。我們需要的不生病的方法,目標是一輩子白繳健保費。有人提議周休三日,但休長假中的我很清楚,拿多出的一天補眠追劇滑手機是沒有用的,那只會開啟另一個疲憊的上工日。 叔本華說:「所有幸福都是虛幻的,只有痛苦是真實的」。痛苦的存在感如此之強,生個小病就可以徹底懷疑人生了,所以人生要務是減輕痛苦,而非追求快樂,如同伊比鳩魯說的:「幸福就是身體無病痛,靈魂無紛擾」。維持健康最有效的永遠聽來最可笑,早睡早起,每天運動,作息規律,工作減量,168斷食(晚餐不吃)使腸胃休息兼身輕如燕,身體正向循環,免疫功能增強。不要浪費時間在應付別人上,把時間花在做自己喜歡的事上(像博恩巡迴世界脫口秀,看著辛苦,他卻開心說那是他很愛的生活)。我最近做蛋糕上了癮,才驚覺食材成本其實很低。 口罩解封月餘,大部分人還戴著口罩,不安全感和不自信恐怕才是疫後人生的心理問題。周休幾日非關鍵,找點你喜歡的事做吧!那不但使你遠離醫院那張錢坑診療椅,也能打心底找到活著的意義。拿下口罩吧!冬日已遠,夏正年輕,令人想起2004電影「放牛班的春天」中「天使臉龐魔鬼內心」的莫翰奇(讓.巴普提斯特·莫尼耶Jean-Baptiste Maunier,1990-),那美麗的臉龐和夏日海風吹上心頭的主題曲《Caresse sur l'océan 》(海上的清風):「Caresse sur l'océan /Porte l'oiseau si léger/Revenant des terres enneigées/Air éphémère de l'hiver/Au loin ton écho s'éloigne/Châteaux en Espagne海面上的清風/托起了輕盈的飛鷺/從白雪皚皚的大地飛來/冬日稍瞬即逝的氣息/遠方你的回聲飄離了西班牙的城堡/在回旋的風中轉向/展開你的翅膀…」 ★給沒牙齒的人,好吃到昇天的水晶焦糖布丁蛋糕 1找一樂扣大玻璃盒(850克),先用小碗冰水泡吉利丁2片,準備5個蛋,小半碗低筋麵粉,一些糖,2碗鮮奶(約600克)。2.燒焦糖:半碗砂糖一湯匙水,中小火熬到琥珀色滾沸沖入少許熱紅茶,離火降溫後加入泡軟的吉利丁片,攪勻後倒入樂扣底部,放涼後冰30分鐘。3.布丁液:蛋奶比例約1:3。小鍋煮鮮奶(可略加些鮮奶油或煉乳奶味更滑順),加糖加香草精到70度即可加入三個全蛋攪勻,過篩後放進冰箱4.預熱烤箱150度,準備熱水瓶(待會要倒入烤盤,水浴法)5.蛋糕糊:二個蛋,蛋黃蛋白分開,蛋黃加入熱好的鮮奶,篩入低粉30克,加點檸檬皮屑或香草精攪勻,蛋白分次加糖打到乾性發泡入蛋黃糊拌勻6.組裝:拿出樂扣玻璃盒,焦糖已凝凍,倒入冰涼的布丁液,倒入蛋糕糊(會浮在最上層),烤盤倒熱水2公分高,放入烤箱,150度60分鐘。烤好在爐中放涼後拿出入冰箱一夜,次日再吃。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 17 May 2023 - 79 - EP79-給想做蛋糕的你:烘焙小白良心建議
新雨微涼的周一早餐桌上看到聯副〈雪巴人陪你上聖母峰〉,講到貴婦烘焙教室有如雪巴人幫你背氧氣筒(連杯碗器械都有人代洗),遠勝於無氧攀登的落單客,說的不就是最近入坑且暴虎馮河的烘焙小白我嗎? 買了烤箱和攪拌器,加入烘焙材料會員,走上了一條不歸路。打出成功的蛋白霜,拌入蛋黃糊(乳酪/奶油/牛奶/糖/蛋黃),均勻倒入鋪好烘焙紙的模具(防沾黏),輕乳酪蛋糕膨起如此療癒,足以抵擋世間一切艱辛。然而烘焙的人好像該有一雙奶油桂花手,戴著蒂芬妮手鍊,動作輕柔,言語失調。蔣勳新書《五行九宮母親的料理》說,困窮時代母親一支大菜刀以一當十,貴婦朋友的廚房卻像凡爾賽宮,粉藍色系夢幻仙境。烘焙使我開始反思自己三步併兩步走,火急火燎的人生失去了什麼。 給想做蛋糕的你,烘焙小白良心建議是:1.把廚房整理好(務必清乾淨,騰出收納空間)2.練出吃不胖體質(168加運動) 3. 一堂2000的檸檬塔或北海道生乳捲課程非必要,不如省下來買材料,烘焙材料行就是修羅道場,多問多學加網路影片4.沒烤箱就做提拉米蘇、奶酪、布丁,只需冰箱且可做小量5. 量秤非必要,重點是比例而非數字6.好吃永遠比好看重要(先造福自己較實在)。 通膨嚴重的時代,甜點更值得親手做,器械是沒法省的初期成本,但長期利益甚大(鍛鍊耐心,檢視人生,有效降低/轉移生活中的痛苦,增進家人關係)。送人算進階,列為長遠目標可也。 美味食物使人有幸福感,看看翻拍自德片《美味愛情甜蜜蜜》的2007電影《No Reservations》(《美味情緣》、《美味不設防》)就知道。嚴謹且一絲不苟的法國料理女主廚Kate( Catherine Zeta-Jones飾),姐姐車禍喪生後將女兒Zoe託付給Kate。Kate努力照顧Zoe,卻始終無法和Zoe交心,直到熱情開朗的副主廚Nick來到餐廳,融化了孩子的心,最後三人一起開餐廳,完美大結局。電影令人最難忘的就是飯後甜點提拉米蘇和插曲Quien Sera。這首拉丁神曲作曲者為墨西哥人(英文歌名為《Sway》,摇擺) ,1954年由歌手Dean Martin唱紅:「Quien sera la que me quiera a mi是誰要來愛我/Quien sera , quien sera是誰 是誰/Quien sera la que me de su amor是誰要給我他的愛/Quien sera , quien sera是誰 是誰/Yo no se si la podre encontrar我不知道能否找到…」。Nick說提拉米蘇在義大利文中是「神的食物」,其實提拉(拉)米(我)蘇(上來)意為使人精神振奮,加了酒精亦有催情之效,總之一口入魂,幸福感爆棚。 ★ 提拉米蘇做法:1.烘焙材料行買馬斯卡彭乳酪(500g,260元),手指餅乾(200g,85元),可可粉一小包。另外弄5個蛋,少許糖,濃咖啡一杯,打蛋白用的打蛋器(小北百貨一支中號50元左右)、大玻璃碗和方形大樂扣2. 馬斯卡彭放玻璃碗內軟化,蛋黃5個加50g糖攪勻後倒入玻璃碗和馬斯卡彭攪勻(可隔水加熱至70度殺菌兼讓蛋黃更濃,也可不加熱直接攪勻)3.蛋白3個(其餘2個可敷臉)用另一大碗打至乾性發泡,倒扣不會流下來,加入大玻璃碗拌勻即成提拉米蘇慕斯4.找一碟子咖啡混合蘭姆酒、利口酒或白蘭地(沒酒可省略),手指餅乾兩面略沾後鋪樂扣底部,一層慕斯一層手指餅乾,鋪滿蓋好蓋子入冰箱冷藏4-6小時,要吃時拿出,上面撒可可粉(先灑會溼掉)。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 10 May 2023 - 78 - EP78-「媽媽,快點長大」:我的厭世母親節
台中一中近日「烯環納」事件,搞到校長出來道歉,同時夏日將至,又是廣告滿天飛,各種訂位滿座,搶攻商機的母親節。飯店套房、米其林美食「寵溺母親無極限」的說詞總讓我感到厭煩。有篇文章〈媽媽,快點長大〉說,很多媽媽是沒有自己的人生的,沒有自己,只有家人。把快樂建築在別人的快樂上,難道能有真的快樂嗎?旅美作家張讓1995年〈界定之外-母親的象徵和實際〉也說:「母親的真相是兩面的,愛與恨,溫柔與暴力,犧牲與自私。我們將母親的意義簡化為自我犧牲,無怨無尤…當子女歌頌母親,最強調的是這近於牛馬的品質,社會所要求母親的,也是這近於牛馬的品質」。更驚悚的是2009《姊姊的守護者》那種親情勒索,妹妹變成血癌姊姊的犧牲品,長期提供器官與血液,不得已跟父母打官司爭取身體使用權。 媽媽們總說希望小孩快點長大,但真正需要快點長大的可能是媽媽。一個內心強大且自足的人,才有可能善待他人。不要指導孩子的人生,你只能從旁鼓勵他們走上自己所愛的道路。不要指望母親節丈夫送珠寶,孩子訂飯店或蛋糕為你齊聚一堂,去媽祖遶境或書店看書自己找樂子比較實在。 你為什麼不自己烤一個美翻了的夏洛特蛋糕呢?這對連烤箱也沒見過的我,近似於喜馬拉雅山攻頂。但我願意定為為本年度人生目標,試試這比較難,還是孩子考上理想校系吧!人生各有艱難,終歸都要自己承擔。 一個有智慧的母親不是好當的。很佩服"Que Sera, Sera"這首歌這樣回答孩子的問題。這是桃樂絲黛(Doris Day,1922—2019)在1956年主演西區考克的電影"擒兇記"中唱的搖籃曲 :「When I was just a little girl當我還是個小女孩/I asked my mother, "What will I be?"我問媽媽:"我將來會變成什麼樣子呢?"/"Will I be pretty, will I be rich?""我會漂亮嗎?" "我會富有嗎?"Here's what she said to me她這麼回答我Que será, será世事多變化 /Whatever will be, will be順其自然吧……/Now I have children of my own現在我有自己的孩子/They ask their mother, "What will I be?"他們問我:"我長大後會成為怎樣的人/"Will I be handsome, will I be rich?""我會變得帥氣嗎?" "我會變得富有嗎?"/I tell them tenderly我溫柔地回應他們/ Que será, será世事多變化 /Whatever will be, will be順其自然吧…」。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 03 May 2023 - 77 - EP77-飯糰與表象的世界:叔本華沒法當網紅
近日看百靈果訪問視網膜與Joeman,方知「眼球中央電視台」停播原因與網紅甘苦。政治嘲諷喜劇難作,公司化、商業化後,彈性疲乏、被貼標籤,經營七年「心好累」。視網膜回到傳統電視台,Joeman則是擴大經營,從電競、豪宅、名車、飯糰到對決,近日還風風火火開了買房的付費線上課程。關於網紅面對的困境,2021年Joeman演講就指出目前YouTuber面臨飽和、燒錢、訂閱無效化三大危機,傳統媒體進入與明星藝人降維衝擊下,大網紅慢慢用資本築起高牆,早已不是素人那時代了。 看著Joeman的成功事業與母親節頂級珠寶、京都旅遊,不知怎地想起叔本華(1788-1860)那支離破碎的母子關係與悲觀卻透徹的人生理論。什麼是幸福?「所有幸福都是虛幻的,只有痛苦是真實的」。慾望本身就帶來無窮無盡的痛苦,「沒有相當程度的孤獨是不可能有內心的平和」。這個和黑格爾槓了一輩子的孤僻老頭說,人不應把幸福寄託在外在事物上,「追逐財富,不如追求智慧」,享受孤獨,自得其樂,才是獲得快樂的泉源。更有甚者:「一個人熱衷於社交的程度,恰恰和他在理智上貧乏和庸俗的程度成正比」,「如果一個年輕人很早就洞察人事,擅長與人打交道,這可是一個糟糕的跡象,這預示這個人是平庸之輩」。 生於德國富商家庭的柏林大學學霸,從會計到醫學到哲學,叔本華固然吃米不知米價,但博學敏悟,30歲《意志與表象的世界》沒人看得懂,直到晚年通俗版的《附錄與補遺》(《人生的智慧》)才出名。這個怪老子終身未婚,天天散步健身,可能有社交障礙,生在今日絕對當不了網紅,但他的哲學倒可以給所有人不小啟示。無求者無敵,「我們在與人交往時能夠擁有優勢,全在於我們對對方沒有要求,不用依靠他們,並讓他們清楚這一點」。真正的幸福是身心達到平衡的一瞬間,通常意外而來,而非追尋可致,〈幾乎錯過的美境〉一文,或可給我們極大啟示。 儘管需要克制對外界的依賴,但表演者是那麼需要鼓勵與掌聲,那幾乎是他們的生命活泉,可以的話,多給他們一點肯定吧。就像1980年金光閃閃瑞氣千條的瑞典阿巴合唱團(ABBA)金曲《Super Trouper》(超級馬戲團)。這兩對後來勞燕分飛的夫妻檔,唱的是一個情緒低落的馬戲團女孩,在表演時因有心儀的人到場,頓時感覺自己像巨星一樣閃閃發亮:「Super trouper beams are gonna blind me/But I won't feel blue/Like I always do/Cause somewhere in the crowd there's you超級馬戲團聚光燈閃瞎了我的眼,但我並不感到憂傷,像以往一樣,因為在人群中我可以找到你…There are moments when I think I'm going crazy/But it's gonna be alright/(You'll soon be changing everything)/Everything will be so different/When I'm on the stage tonight(*)有些時候我覺得自己快瘋了,但很快會無事(你將使一切改觀),因為有你,一切將會不一樣,當我今晚在舞台出現時」 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 26 Apr 2023 - 76 - EP76-「我那見不得人的曾祖父」:牙齒、文學獎及其他
春日裡看牙,艱苦備嘗,驚覺自己已然進入「視茫茫,髮蒼蒼,齒牙動搖」的暮年。牙齒看似不致命,可真正影響生活品質,植牙一周腫痛未消,消炎藥和流質吃了幾天,已經厭世到不行。還沒被植牙帳單嚇到前,在候診室讀了一本牙科的書,知道牙線之必要,牙菌斑之厲害,牙周病幾乎是所有人的宿命,50-59歲平均缺牙數4.1顆,牙周病患者罹癌機率多出14%,缺牙未補有失智風險,最驚人的是吃了七天抗生素,我整個人變笨了。 普發現金六千元,和我的痛苦完全不成比例。正如「中台灣文學獎」(教育界)和「台積電青年學生文學獎」(業界)同樣進入20屆,同是獎勵高中生,獎金卻有雲泥之別。小說首獎,4000元比300000元,散文首獎,3000元比150000元。打斷手骨顛倒勇,打赤腳跑贏名牌鞋,其中惠文高中一篇〈我那見不得人的曾祖父〉,真是離奇曲折到無法虛構的地步。更糟的是我老眼昏花竟然漏給他分數,害他下降一個名次,還因近日腦霧寫不完評語。 亂離人間,許多老兵戰亂中隨軍來台,頂替冒名或九死一生者眾,但是將哥哥的妻子和五個小孩報為自己的親屬領眷補,以致後來留越部隊撤台後,一巷之隔,哥哥反成了沒有身分的人,藏匿陋巷閣樓,在所有家屬的默契下,無法與妻子相認,也須保密,否則兄弟同在軍職須面對軍法審判。兄弟倆面容近似,結果是「我的曾祖父因戰亂弄丟了他的下半輩子,而他的弟弟則幫哥哥過完了之後的人生 」。 〈我那見不得人的曾祖父〉,這篇只拿到1000元的「花甲爺爺轉大人」的散文,值得擴充改寫成小說去投5.11截稿的台積電拿30萬。很久以後,我想我還會記得我的牙齒和這個悲情爺爺。當年辭鄉千里,應該也是衣衫襤褸,一文不名,有如 1963年民謠樂隊四兄弟(The Brothers Four)和瓊.拜雅﹙Joan Baez﹚都唱過的《500miles》(離家五百里):「If you miss the train I'm on, you will know that I am gone 如果你錯過我搭的火車,你就知道我已走了/You can hear the whistle blow a hundred miles, 你可以聽見汽笛聲拖響百哩長/a hundred miles, a hundred miles, a hundred miles, a hundred miles, 一百哩,一百哩,一百哩,一百哩,You can hear the whistle blow a hundred miles…你可以聽見汽笛聲拖響百哩長」。據說這是由美國南方傳統黑人靈歌悲傷風味的歌謠《900 miles》改編,白人改編了黑人的歌爆紅,難怪The Brothers Four的斑鳩琴和它這麼搭。無論牙齒與戰亂,歲月畢竟教會了我們一些事,像上一集《遠離非洲》(Out of Africa)裡丹尼斯的名言:「我們都是過客。我們費盡心力佔有的,並不屬於我們。我們唯一擁有的,就是這一世的體驗」。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 19 Apr 2023 - 75 - EP75-不必感謝那些傷害過你的人:「最近我學會了一件事」
評高中生文學獎,驚覺課業之外,同儕霸凌與初戀情傷也令青少年痛苦。雞湯文常說,要感謝那些曾經傷害過你的人,是他們讓你成長(或向上),蔡依林就說「感謝那些曾經不看好我的人」不是嗎? 傷害就是傷害,沒必要美化它,何況是純然基於惡意的。無論被排擠或無視,被孤立的處境都很艱苦,與其感謝那些傷害你的人,不如感謝勇敢撐過來的自己。心理學者Jodan Peterson〈為什麼你應該具備傷害人的能力?〉甚至認為,人應該具有能力和危險性,像寶劍般鋒利但不輕易出鞘。軟弱無害並非美德,那表示你也無法承擔責任,而成為好人是需要實力的。 你以為的善良,常常只是沒有原則,沒有原則的善良,對人對己都有害無益。永遠要把自己看得高一點,不要允許別人無理對待你。1985年電影《遠離非洲》(Out of Africa)說明了這個道理。這部改編自丹麥女作家伊薩克.狄尼森(Isak Dinesen)1937年的自傳作品好到讓海明威說寧願得諾貝爾文學獎的人是她。故事講述凱倫為愛遠走至非洲農莊開墾,最後孑然一身離去,卻學得勇氣也獲得他人敬重的故事。梅莉史翠普主演的女主角面對四海為家的情人丹尼斯,下了最後通牒:「值得擁有的東西,你必須付出代價,若不願放棄自由,那你離開吧!」咖啡園付之一炬,她說:「最近我學會了一件事,當事情壞到我認為無法承受,我會試著讓情況變得更糟。而就在我確定已經撐不下去時,我仍不停止…然後我就知道自己可以撐過任何事了。」 無論感情和職場,你表現得愈卑微,活得愈沒有分量,幸福就離你愈遠。美國著名的女鄉村音樂歌手Skeeter Davis(史基特‧戴維絲,1931─2004),除了《A dear John letter》(給約翰的一封信),1963年還唱紅過一首《The End Of The World》(世界末日),堪稱失戀經典:「Why does the sun go on shining?太陽為何依然照耀/Why does the sea rush to shore?海浪為何拍打著岩岸/Don't they know it's the end of the world? / 難道它們不知道這是世界末日嗎?/ 'Cause you don't love me anymore因為你不再愛我了…」。而伊薩克.狄尼森說:「所有的傷痛都是可以承受的,只要你將它們放進故事,或把它們用故事講出來。故事如果不講出來,它們的意義就仍只是一系列不可承受的事件」。不必感謝那些傷害過你的人,感謝勇敢撐過來的自己吧! [奶酪做法:1.吉利丁10克(約三片)用冰水泡軟備用 2.用一鍋子在火上加熱,加入一飯碗鮮奶(約300克),一飯碗鮮奶油(或煉奶或奶粉水約300克),加上咖啡或紅茶或巧克力(100克),加1-2湯匙糖煮到60度左右3.鍋裡放入泡軟的吉利丁攪勻4.過篩倒到4個小碗中放涼5.放入冰箱冷藏5小時左右才可凝結] -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 12 Apr 2023 - 74 - EP74-台南甜不甜:你知道什麼叫做「甘」吧?
清明時節吃潤餅,台南人除了油麵和花生粉包得賊多,高麗菜、蒜苗和皇帝豆的脆甜也是無與倫比的標配。除了懷念韓良露《良露家之味》,在書店看了《印刻》四月號楊富閔新作《愛文》、九歌111年度散文選、小說選、黃庭鈺《隱身術》、古蒙仁《吃冰的滋味》、鍾文音《訣離記》,還研究了一下安東尼.波登《半生不熟:波登廚藝與人生的真實告白》和米果《台南甜不甜》。 都說台南嗜甜,尤其王浩一《慢食府城》說台南是天龍國2.0,吃甜是炫富的象徵,其實不然,台南人愛的是「甘」(鹹甜鹹甜,加上魚蝦的鮮味)而不是甜(那叫做呆甜)。度小月肉燥是蝦頭紅蔥頭小火爆香後加豬絞肉、豬皮,好的醬油加糖(此之謂豆油糖)和一截甘蔗頭,熬到凝脂琥珀一鍋膠質巴住鍋邊,那一鍋「品」無洗的,碗粿淋醬和浮水魚羹濃芡及滷麵也深得泉州菜的精隨。台南人嘴刁,天天吃魚鮮的結果就是凡稍不新鮮就叫做「袂吃幾」。米果說的是對的,鮮魚湯、醃瓜滷虱目魚頭、菜豆仔鹹粥、破布子煎蛋、香腸熟肉才是庶民最愛。甜鹹鮮香融合不到家,都叫做「無鹹無鮮」、「無滋無味」。 紐約知名法式餐廳「中央市場」(Les Halles)主廚,著有《廚房機密檔案》並主持過電視節目《名廚吃四方》的安東尼.波登(Anthony Bourdain),《半生不熟》裡揭露廚藝界與美食評論界陰暗面,足以讓你打消想當主廚美夢。但他說「烹飪是一種美德,和理財、健身一樣,是每一個小孩都應學會的技藝」。 「要長壽,要有好胃口和壞心腸」。鳳梨奶酪大業尚未成功,烘焙材料行已賺去我不少錢。吉利丁、可可粉和鮮奶油買之不盡,晶瑩玻璃碗承載著我繽紛的夢想,凝結在冰箱裡酣睡到明晨開獎。懷舊的古早胃和時髦的法國味並不衝突,待我來驗證奇蹟,希望最後不是「袂吃幾」。 懷舊且甜美的記憶,正如1950 年美國歌手 Patti Page (1927~2013)演唱的《Tennessee Waltz》《田納西華爾滋》,怨而不悱,哀而不傷,愛人被閨密整碗捧去,在樂隊悠揚的美麗的田納西華爾滋舞曲中:「I remember the night and the Tennessee Waltz我還記得那一夜和田納西華爾滋/Now I know just how much I have lost如今我才明白我失去了多少/Yes, I lost my little darling是的,我失去了我的愛人/The night they were playing the beautiful Tennessee Waltz 在樂隊演奏著美麗的田納西華爾滋那晚。」 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 05 Apr 2023 - 73 - EP73-香草天空:法式果醬和布丁一次成功
三月微雨,中南部旱象稍解,讀完管中閔《大學的脊梁》頓起想做一番濟世救國大事業―手作法式果醬和布丁。學界的埋頭苦幹我看就算了,看《遠見》三月號「大學入學指南」各校冠冕堂皇的願景,甚有「選擇龍華,一生榮華」之語。一切有為法,均如夢幻泡影,還是用台南味蕾行法式廚藝造福世界卡實在。 米果《台南甜不甜》、焦桐《慢食天下》和夏夏《來日方糖》,甚至3.27自由時報黃麗群〈離線的志氣〉都說到菜市場之於人生的意義。焦糖滾沸,生死存亡,大疫之後,撿拾每分每秒的微甜時刻,就從煉一鍋晶瑩剔透的果醬開始。暮春三月,果醬既成,抹吐司或泡冰茶,浴乎沂,風乎舞雩,詠而歸。 紅寶石桑葚果醬:1.一碗公桑葚用麵粉泡水靜置十分鐘,多洗幾次後瀝乾備用。2.果醬瓶用沸水消毒後瀝乾(或烘乾)備用。3.取半數桑葚加一個蘋果(去皮去核切塊)加一飯碗水入果汁機打成果泥。4.果醬鍋內放半碗公二砂糖,加入果泥用中小火熬煮攪拌,煮20分鐘。5.撈浮沫,再加些糖,擠入一整個檸檬的汁液,再煮20分鐘。6.水位明顯降低後,開中大火攪拌濃縮至適當稠度(汁液噴濺,小心燙傷),起鍋前加一個檸檬汁幫助果膠凝結。7.關火,稍降溫後裝瓶,旋緊瓶蓋倒扣,放涼後入冰箱保存。 蘭姆香草鳳梨果醬:1.醃漬鳳梨片:鳳梨去芯切成小片狀放入大碗公,加入果泥(鳳梨果芯加蘋果打成泥),白砂糖半碗公,檸檬汁(一個),香草精(半湯匙),入冰箱醃漬數小時或一晚。2.倒入果醬鍋中小火熬煮攪拌,滾沸20分鐘。3. 撈浮沫數次至果醬呈透明色澤,再攪拌10分鐘後,中大火濃縮。4. 加一湯匙蘭姆酒增添風味,加一個檸檬汁幫助果膠凝結。5.關火,稍降溫後裝瓶,關緊瓶蓋倒扣,放涼後入冰箱保存。 法式焦糖布丁:1.容器洗淨備用。2.煮焦糖:鍋裡放一碗白砂糖,一碗水,輕輕搖晃,不可攪拌,小火熬煮至琥珀色,加入半碗滾水,倒入容器底部放涼凝固。3.打三個全蛋入大碗公,加一匙香草精輕輕攪勻,另一小鍋一碗公鮮奶加一湯匙白糖加熱至50度,加入大碗公攪勻。4.蛋液過篩兩次後倒入容器,用鋁箔或烘焙紙蓋緊。5電鍋外鍋一杯水煮滾,蓋沿放一隻筷子,容器放在蒸架上入電鍋蒸10分鐘。6.取出放涼入冰箱冷藏一夜(或數小時),吃時倒扣入平盤。 香草天空,法式香頌。讓人想起1993年這首《Amour secret》( 秘密的愛戀)。Hélène Rollès(伊蓮娜·霍萊,1966-)陽光一般的金髮,哀愁的淺褐色眼睛,淺吟低唱出唯美的風情:「Amour secret 秘密的愛戀/Obligés de se cacher 被迫得隱藏/Amour secret 秘密的愛戀/Toujours dissimulé 總被掩蓋起來…Quand on voudrait 當人們想要/Crier au monde entier 向全世界宣告/Son bonheur et sa joie他們的快樂與幸福/De s'aimer si fort que ça 是因為強烈的愛⋯⋯」 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 29 Mar 2023 - 72 - EP72-桑葚封印了一整個春天:童年與啟蒙
WBC棒球經典賽日本3:2攻克強敵美國奪冠,加上上一戰6:5逆轉勝墨西哥,投打二刀流的大谷翔平有望拿下經典賽MVP。神調度的栗山教練其實就是大谷翔平在日職火腿隊的恩師,達比修有是火腿的前輩,2021二人在美見面,達比修有還教大谷如何重訓。今年驚動萬方,球速165公里的21歲令和怪物佐佐木朗希和大谷一樣出身岩手縣,目前效力日職,有一天他會在大聯盟遇見大谷,故事就這樣繼續下去。 近日繁星放榜,煩心的家長或許該看聯副沈珮君〈日日是好日〉談黃春明九彎十八拐的退學史。年少喪母,衝動叛逆的寂寞孩子,初二時國文老師王賢春送了他沈從文和契訶夫,改變了他一生。孩子讀書壓力多來自家長的焦慮,當前私中入學好比軍備競賽(比照大學採多元入學),國小就開始拚業績,競賽、活動、服務學習,如中台灣文學獎參賽作品〈模板〉一文所稱,每人都複製貼上如模板,「台灣的花園有施撒過多的化肥,和奄奄一息的花」,中小學生在高壓下讀書,夢想已所剩無幾。建議家長可讓孩子參加各種營隊,但當作玩就好,不要太有壓力。 童年看的書與意外接觸的事物,往往改變人的一生。我自己的寂寞童年有兩本小書:香川茂《冰海小鯨》與Doris Gates《柳景盤》(《Blue Willow》)。放學午後,趴在榻榻米上讀著鯨魚老爸卡魯克帶著一歲小鯨魚賽特羅,深潛一千公尺躲避人類的捕鯨船,三天三夜不吃不喝,穿越驚濤駭浪的巨浪海到南冰洋去尋找大王烏賊,最終卡魯克病重在鯨魚墳場與賽特羅訣別,小鯨魚自己要奮力穿越巨浪海回赤道的家。而《柳景盤》裡的小女孩珍妮,隨父親摘棉花住卡車四處遷徙,使我知道美國南方也有不景氣的年代,也有窮的白人,無法上學的孩子,唯一願望就是能有個定居的家。 大人心情放寬,才能給孩子好的啟蒙。都說春分宜養生,買不到蛋,卻意外路邊摘了桑葚做了幾罐晶瑩剔透的美味果醬(記得加蘋果泥和檸檬汁)。與其抱怨物價騰貴,何不回歸簡樸,醃泡菜燙地瓜葉做果醬過日子。 還是大谷父親真知灼見:「人要做自己有興趣的事才會成功」。唸什麼科系都誤不了小孩一生,找到喜歡的事物全力以赴才是關鍵。《Johnny B. Goode》裡有一個無師自通彈得一手好吉他的黑人小男孩,他never learned to read or write so well(不太會讀書寫字),但「His mother told him, someday you will be a man母親告訴他有一天會成名/You will be the leader of a big old band你將是一個了不起的人/Many people coming from miles around來自周圍數英里許多人/To hear you play your music when the sun goes down天黑後聽著你演奏音樂/And maybe someday your name will be in lights有一天你的名字將會在看板發光…」。 這是黑人歌手 Chuck Berry1958年的搖滾巨作,《Johnny B. Goode》這首歌還用在1985年電影《回到未來》,高中生馬丁駕駛時光機器回到1955年,在舞台上狂野嘶吼:「Deep down in Louisiana close to New Orleans靠近新奧爾良的路易斯安那/Way back up in the woods among the evergreens常綠林在路的盡頭/There stood an log cabin made of earth and wood那裡有一間由泥土木頭組成的木屋/Where lived a country boy named Johnny B. Goode 住著一個鄉下男孩叫 Johnny B. Goode…」 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 22 Mar 2023 - 71 - EP71-夢想與現實的距離:《法貝爾曼》及其他
最近大家瘋看棒球,世界棒球經典賽現在到了東京複賽,預計日本和古巴有望在下輪勝出,爭奪邁阿密四強決戰,而中華隊在預賽張育成對戰荷蘭的滿貫全壘打與球迷、啦啦隊的熱情也令人津津樂道。這讓我想起自己台南市忠義路二樓榻榻米上的童年,半夜看威廉波特少棒轉播成了市鎮小知識分子家庭的幸福時光。1971巨人少棒奪冠時,當家投手「哈麥二齒」許金木以變化球12:3血洗美國,逼哭美國隊投手麥克林登,猶歷歷在目,台中美輪美奐的新棒球場,怎麼沒人找如今64歲已退休的許金木來開球或致詞?這當年堪比救世主的傢伙。 正如史蒂芬史匹柏電影《法貝爾曼》所說,8-18歲足以決定一個人的未來。猶太人,擔負著宗教的原罪(被視為害死耶穌的罪人),轉學加州被霸凌(如同奧斯卡影帝布蘭登費雪Brendan Fraser1992《校園風雲》(School Ties)裡飾演的大衛葛倫,猶太小子闖入貴族聖馬修高中,率領球隊屢戰皆捷,卻因猶太人身分被揭穿,一夕間被貶到谷底,最後竟被全班表決在期末考作弊,必須去自首承擔責任)。史蒂芬史匹柏大學沒念完就加盟環球影城,25歲拍出《大白鯊》,後來才有《外星人》《侏儸紀公園》《搶救雷恩大兵》。猶太人的身分,也使他以黑白紀錄片拍出講述二戰中拯救被迫害猶太人的1993《辛德勒的名單》,當年橫掃奧斯卡七獎包括最佳導演。 我如何成了一個寫書評的人(一個如今與創作一起崩解的行業)?大概從8歲讀了國語日報叢書香川茂《冰海小鯨》與Doris Gates《柳景盤》(《Blue Willow》)開始入坑。和史蒂芬史匹柏一樣有個寂寞的童年,我當時是個沒人管的鑰匙兒童,內向寡言。下午常一個人在檢驗所店門口診療椅撿大人遺落的報紙看,是文字的世界帶領我到了一個奇妙的世界。 同樣是戴著黃色小帽的八歲,上學途中,聽見檳榔攤播著美軍電台的「關達拉美拉」,雖然鴨子聽雷,卻魂縈夢牽。多年後才知道這歌是1966年知更鳥樂團(The Sandpipers)翻唱版,歌詞是西班牙文,關達拉美拉指古巴,還跟美蘇冷戰有關。 夢想與現實總有距離,古巴雖窮,棒球1864年就由美國傳入,實力堅強(不是吃個古巴三明治就可以對付的)。這首充滿熱帶拉美風情的Guantanamera(來自關達那摩的女孩) ,最早1928年由荷西伊托·費南德斯(Joséito Fernández)所寫,歌詞說道「Yo soy un hombre sincero我是誠摯樸實之人/De donde crece la palma來自棕櫚生長之地/Y antes de morirme quiero我想在我臨死之前/Echar mis versos del alma歡唱心靈句句詩篇」。後來The Sandpipers加了英文口白:「I am a truthful man/From the land of the palm trees/And before dying, I want to share this poems of my soul/My poems are soft green/My poems are also flaming crimson/My poems are like a wounded fawn /Seeking refuge in the forest」(我的詩歌綠意盎然,有時如火焰般橙紅,我的詩歌像受傷的鹿,在山裡尋找藏身之處。) [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 15 Mar 2023 - 70 - EP70-天使墜落的布蘭登費雪:2023《The Whale》
台積電年薪200萬搶六千名畢業生,對比《文訊》三月號「文學創作者的生存指南」,文科生不禁唏噓。都說「作戲空,看戲憨」,藝術足可改變一整個世界,藝術創作者卻多半潦倒。天使墜落人間的布蘭登費雪 (Brendan Fraser,1968-)如此,1851年寫《白鯨記》(Moby-Dick)的赫爾曼·梅爾維爾Herman Melville也是,他寫給好友霍桑的信說「我被金錢詛咒了,我寫的東西並不賣錢,即使我寫出世界的真相,仍將死於暗巷水溝中」。 欲振乏力的人生,錯到底也要作一件對的事,「我快死了,但我要確定她會過得很好」。電影《我的鯨魚老爸》(The Whale)裡的查理令人淚目,因為同性伴侶驟逝而暴食暴肥的他,自知瀕死,卻試圖修復與前妻所生女兒艾莉的關係。灰暗幽閉的房間,自毀自棄的傾向,滿牆的書,英文寫作老師的人設,《白鯨記》的隱喻。人生有各種艱難,誰也救不了誰。查理的同志身分,就像《白鯨記》主述者「以實馬爾」(聖經裡意為「找不到家的流浪者」),新生命會的傳教士注定是來打醬油的。 真實人生裡的布蘭登費雪, 1992 年和班艾佛列克、克里斯歐唐納、麥特戴蒙對戲的《校園風雲》(School Ties),那可是陽光燦亮,帥到分手。1999 年《神鬼傳奇》三部曲高光時刻後,人生因離婚、背傷急轉直下,淡出十年,直到不計形象演出失敗中年的《The Whale》,把電影院哭倒了一片。 人人喜歡看天使墜落神壇,那使我們感覺較不卑微。「人類的偉大與人類的病態是相伴相生的。」 《白鯨記》(Moby-Dick)裡瘋狂的亞哈船長以白鯨為惡魔,從自然界的觀點,鯨才是受害者,Moby-Dick與汝偕亡的反撲,亦可解為是替天行道,人應對不可知的大自然心存敬畏。 月光下,你可聽見鯨魚的哭泣? 隔著一整個海洋,那是查理思念已逝的同志愛人艾倫。1998 年Sarah Brightman莎拉布萊曼唱的《Only An Ocean Away》(一洋之隔) 唱出了那神祕美麗不可理解的世界:「I see a shadow every day and night. I walk a hundred streets of noen lights走過繁華塵世的霓虹街道,日日夜夜,我看著自己的身影/Only when I’m crying. 只在我哭泣的時刻/Can you hear me crying. 你能聽到我的哭泣嗎?…There’s an ocean between us. 你我之間隔著一片海洋/You know where to find me. 你知道哪裡找得到我/ You reach out and touch me. 只要伸出雙手,你就能碰觸我/I feel you in my own heart. 我能感覺你在我心中」。 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 08 Mar 2023 - 69 - EP69-「喔!蘇珊娜」背後的故事:和解與共生
二二八看蔣萬安被抗議得滿頭包,不禁想講講美國白人為黑奴爭取自由的故事。美國人被稱為「山姆大叔」(Uncle Sam)―燕尾服,頭戴星條旗紋高禮帽、身材高瘦、留著山羊鬍、帥氣、精神矍鑠那形象,讓人想起亞伯拉罕·林肯―「唯有捨棄奴役別人的自由,才能得到真正的自由」「一個一半奴役一半自由的國家是走不遠的」。 南北戰爭爆發初期,當林肯接見女作家哈里葉(Harriet Elizabeth Beecher Stowe,斯托夫人)時,曾脫口而出「原來你就是那位引發了一場大戰的小婦人」。要理解美國歧視黑人歷史,不妨看史蒂芬史匹柏2012年電影《林肯》,要理解林肯為何捨命推13號憲法修正案「廢奴」法,則要看哈里葉1952年的暢銷書,又譯為《黑奴籲天錄》的《湯姆叔叔的小木屋:卑賤者的生活》(Uncle Tom's Cabin; or, Life Among the Lowly)。 哈里葉出自牧師家庭,在俄亥俄州辛辛拉提市(鄰近蓄奴的肯塔基州)住了十八年,堅定主張廢奴。書中湯姆是一名黑奴,屬於肯塔基州的一個莊園主謝爾貝,湯姆正直純潔,有堅定的信仰,主人負債無奈把湯姆和另一個小男孩賣給奴隸販子。他逆來順受,善心助人,幫助小男孩的黑奴媽媽帶着小男孩逃走,逃去了加拿大,湯姆之後被賣給一名殘暴的主人勒格里,最終被虐待而死。 美國南方至今深受黑人文化影響,連音樂也是。「美國民歌之父」史蒂芬.福斯特(Stephen Collins Foster)也是像哈里葉這樣正直的白人(史蒂芬.福斯特和林肯故鄉也都是肯塔基州)。1853史蒂芬.福斯特創作的《My Old Kentucky Home》(肯塔基老家鄉)裡,想為那遙遠的肯塔基老家高歌一曲的,是被賣到他方的黑奴;《Old Black Joe》(老黑爵)是前妻家莊園裡的老黑奴;1948《OH!Susanan》(喔!蘇珊娜)裡,帶著班鳩琴從阿拉巴馬到路易斯安那州尋找愛人的也是個黑人。原始歌詞裡有「輪船上死了500個黑鬼」、「我很快就會到紐奧良,當我找到蘇珊娜,要跪求她的愛;If I do not find her ,This darkey’ll surely die ,(就讓我這個nigger死了吧),and whan I’m dead and buried ,Susanna don't you cry(當我入土,蘇珊娜你可別為我哭泣)」,其中的darkey、 nigger現在都刪了。 《OH!Susanan》裡,跋山涉水,死裡逃生,輪船失事火車翻了馬也跑了,差點沒命,一點也不像旋律那麼歡樂輕快:「I come from Alabama我來自阿拉巴馬With my banjo on my knee彈著我的斑鳩琴/I'm going to Louisiana there我正在去路易斯安那路上My true love for to see.去見我愛人/Oh, Susanna,噢,蘇珊娜Oh, don't you cry for me你不為我哭泣嗎/For I come from Alabama我從阿拉巴馬來With my banjo on my knee帶著我的斑鳩琴/It rained all night the day I left我出發的那天整夜都在下雨/The weather it was dry,天氣非常乾燥The sun so hot I froze to death艷陽高照,我卻凍得快要死去」。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 01 Mar 2023 - 68 - EP68-南方的棉花田:歷史與殘骸
丹麥哲學家齊克果說過:「日子必須往前走,但理解卻得回頭看」。春寒料峭二二八,這日子,該遺忘還是記得? 讀陳列細述七零年代繫獄始末的《殘骸書》,他憶起新店外役監時聽聞「偉人崩殂」:「獨裁者終於死了,兀鷹啄穿露台窗簾,撲拍著牠們的翅膀,城市裡颳起一陣暖和的微風,從幾世紀的昏睡中醒來。」令人想起2022以《王者理查》奪奧斯卡影帝,卻在頒獎典禮上掌摑Chris Rock的威爾史密斯(Will Smith),和他近日的電影《自由路上》(Emancipation)。 《自由路上》又譯為《解放黑奴》,敘述1863年美國南北戰爭期間,黑奴彼得被強徵囚禁在路易斯安那州做工,他的背部因反抗以致被鞭打留下恐怖的傷疤,彼得聽聞林肯解放黑奴,開始越過沼澤徒步逃亡, 10天內「赤腳」跨越了64公里,成功逃亡並加入聯邦陸軍營地,入伍體檢時背上的傷疤震撼了整個軍隊,《獨立報》以這張「被鞭打的背」照片作為美國奴隸制度血淚鐵證。1865年林肯成功通過13號廢奴修正案,五日後遇刺。戰後南方凋敝,黑人民權倒退回內戰前,1964黑人發動民權運動,1968金恩博士在曼菲斯被槍殺。 亂世佳人,南方觀點,喬治亞州莊園主人對林肯可沒有好話。馬克吐溫同樣出身南方,卻是密蘇里貧寒人家,當過密西西比河水手,1884年《頑童歷險記》(Adventures of Huckleberry Finn)演的就是頑童哈克協助黑奴吉姆逃亡這一齣。 大河與棉花田,血淚斑斑的歷史殘骸與薰風,令人想起一首美國南方風情的老歌《Cotton Fields》( 棉花田)。黑人歌手Lead belly1940唱的是原版,CCR(清水合唱團) 1969年唱的是普及版,那簡單樸實,流暢歡快的樂音背後是怎樣的童年:「When I was a little bitty baby當我還是嬰兒/My mama would rock me in the cradle, 我媽把我放在嬰兒搖籃裡搖啊搖/In them old cotton fields back home; 就在家後面的那片老棉花田旁/It was down in Louisiana, 就在路易斯安納南邊一點/Just about a mile from Texarkana, 快到Texarkana前約一哩的地方…」 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 22 Feb 2023 - 67 - EP67-人生的藍海:你的工作會被ChatGPT取代嗎?
最近大家都在談ChatGPT。這一款美國OpenAI推出(微軟投資)的聊天機器人,繪畫、作曲、寫詩、企劃、文案、影音、報告、論文無一不能,上架月餘用戶達一億。將ChatGPT融入自家搜尋引擎Bing,功能更完勝Google,導致 Google近日股價重挫。從自媒體、學習歷程檔案到投資炒股,功能強大,拿來考學測有八成正確率(12-13級分),連網紅醫師蒼藍鴿都擔心醫師這一行會被AI取代。岌岌可危的還有客服、理專、管家、助理、導遊、駕駛、編輯、記者、廣告、文字工作者…或者加上教師? 事實真是如此嗎?ChatGPT是一個大型語言模型,透過海量資訊學習使機器人可以回覆任何問題,會取代的是中階以下勞務型工作,但終極判斷仍須尖端人力,尤其與人直接接觸的行業(軍警、法律、醫護、教師、心理師、保母)。更何況除了追求成功,人生還要有幸福感,例如日本「經營之聖」稻盛和夫結合哲學的利他哲學,非營利精神。讀書或選擇職業,從來不是單一考量,如何走向人生的藍海(開創新市場,提升競爭力)?只有從性格、習慣和心態上做出改變,稻盛和夫認為八種性格的人遲早吃大虧;股神巴菲特也指出年輕人的時間都浪費在九件事上面,都值得借鏡。 苦苓前年的憂鬱症可能是痊癒了,新近《台灣史必修》插科打諢笑談二二八及台灣歷史人物,極容易入口;蔣勳《龍仔尾貓》延續了疫情時隱居池上萬安客家庄的《歲月莫不靜好》,潑墨插畫,可愛貓貓,給我們的生活帶來不少安穩,這種腦力活恐怕不是ChatGPT取代得了的! 像一個小齒輪般卑微活著,我們的工作可能被取代,但也須自己苦中作樂,創造出新意義。1969由CCR(Creedence Clearwater Revival,清水合唱團) 唱紅的《Proud Mary》(驕傲的瑪麗),就是密西西比河水手的心聲。這首充滿南方氣息的歌,原唱是田納西州黑人女歌手Tina Turner(蒂娜透纳,也是個苦孩子):「Cleaned a lot of plates in Memphis在曼菲斯洗了很多盤子/Pumped a lot of pane down in New Orleans在紐奧良油氣田抽了很多天然氣/But I never saw the good side of the city 但我從未看見城市的光明面/Until I hitched a ride on a river boat queen.直到我搭上一條河上的皇后船/Big wheel keep on turning一個大輪子不停地轉/Proud Mary keep on burning驕傲的瑪麗不停地燒著燃料/Rolling, rolling, rolling on the river轉啊 轉啊,在河上轉」。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 15 Feb 2023 - 66 - EP66-豪宅裡沒有書房:Joe是要成功
2.8聯合報社論邱天助教授〈卓越的大學師生,你幸福嗎?〉一文,引成大新任校長沈孟儒的話說,大學是個教育環境,應該營造幸福感重於追求卓越,他很想在成大學生畢業時問他們四個問題---四年間有沒有老師關心你,鼓勵你,啟發你,甚至認真教學的神情感動了你?若以此反問大學教師(校方有否長官關心你,鼓勵你,啟發你,學生可有認真的神情感動了你?)回答恐怕是四不一沒有,外加一個沒有受到尊重。 110學年總計4.3萬大學生退學(另有3.2萬人休學中),與此同時各大學為留住學生紛紛放寬修業,彈性修課,給予各種方便,美其名「百川學程」,到最後只造就了一個急功近利,愛文憑的社會,而不是真正愛讀書的社會。從近年出版節節敗退,多少也見出台灣高等教育的問題。書展期間的新書張貴興《鱷眼晨曦》、陳列《殘骸書》、蔣勳《龍仔尾貓》、廖玉蕙《早安,窗邊上的玫瑰》、林薇晨《金魚夜夢》、楊莉敏《濃霧特報》算文學掛,苦苓《台灣史必修》是谷阿莫懶人包,龍應台、董橋舊書重出,劉書甫《喫心地》、吳雅蓉《一個樸素的道理》江湖初來,這些有多少學生看了呢? 2.23學測成績就要公布,112升大學各管道即將開跑,高中生該選興趣還是選職業,屆時又有一番討論,到底怎樣的人生算成功?百萬網紅開箱的上億豪宅與千萬裝潢的工作室,清水模、金屬拉絲、霧銀色、無敵窗景、智慧變頻千萬科技,卻往往連個像樣的書房也沒有。 成功不只一種定義,人生的價值亦然。辦公室裡做的事,決定你的收入與地位,回家看的書和興趣,決定你是個怎樣的人。洪蘭給高中生的建議是「先選興趣,再考慮工作」。號稱「經營之聖」的稻盛和夫(1932-2022),亦有名言:「思考方式,決定人的一生」。逆境和順境都是考驗,九州鹿兒島貧苦出身的他堪稱拿得一手人生壞牌,鄉下大學畢業進入一家快倒閉的京都松風工業,在無人看好的情況下做精密陶瓷研發。他一生的經營心法包括感恩之心,利他哲學,堅持物質和精神的幸福感與一心同體的重要性。 「書中自有黃金屋」或已過時,但人人無疑都渴望成功,就像美國鄉村歌手葛倫·坎伯(Glen Campbell ,1936-2017)1975年金曲〈Rhinestone cowboy〉(鑽石牛仔):「Like a rhinestone cowboy / Riding out on a horse in a star spangled rodeo像個鑽石牛仔/在鑲著星星圖案的競技場裡騎馬出場…/ Well I really don't mind the rain我真的不在乎雨水/And a smile can hide all the pain笑容可以掩飾所有的痛楚…/And I dream of the thing I'll do而我依然夢想著我想完成的事/On the road to my horizon在邁向屬於我的地平線的路上/But I'm gonna be where the lights are shining on me總有一天,燈光會聚焦在我身上」。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 08 Feb 2023 - 65 - EP65-城堡裡沒有公主:普羅旺斯的秘密時光
年假結束,寒流稍歇,林書豪加盟高雄鋼鐵人,王力宏賭城開唱,動漫展與台北國際書展相繼開幕。都說去年(2022)最佳電影是漫威英雄與科幻,《奇異博士2》、《蝙蝠俠》、《黑豹2:瓦甘達萬歲》、《雷神索爾:愛與雷霆》、《媽的多重宇宙》和《捍衛戰士2:獨行俠》、《阿凡達2:水之道》。怎麼就沒人提到滿溢法國南部普羅旺斯陽光純真童年的電影《秘密的時光》(Le Temps des secrets)呢? 1905年7月法國南方馬賽,小學畢業正要升上中學的10歲少年馬塞爾帕尼奧,隨家人住在鄉間度暑假,他與昔日童伴立立滿山遍野放陷阱捉山雞,山洞裡探險力搏大蛇,同時也邂逅了神祕女孩伊莎貝拉。蕾絲小公主琴藝超群,舉止文雅,自稱豪門,父親為著名詩人,事實真是如此嗎?這巨大豪麗的夢境,正如大人世界的謊言與真實,馬塞爾彷彿一腳踩進了不可知的世界。 2022《秘密的時光》這部法國溫馨小品,改編自馬塞爾帕尼奧(1895—1974)1960年自傳體小說「普羅旺斯四部曲之三」。有點像史蒂芬金1982寫童年玩伴的《The Body》(後來改拍成電影《Stand By Me》(站在我這邊))。童年難再,馬塞爾與立立,戈登和克里斯,也讓人想起魯迅與閏土。魯迅首部小說集《吶喊》中有篇1921年寫的〈故鄉〉,那活潑圓臉胖墩墩套著項圈的少年閏土是長工的兒子,魯迅兒時玩伴,當年帶頭抓稻雞、角雞、鶉鴣、藍背、跳魚兒,三十多年後已被生活折磨成滄桑老頭,滿臉皺紋,見了作者恭敬稱「老爺」。生活的粗礪與貧窮的延續,包括閏土的孩子水生。〈故鄉〉和《秘密的時光》都是小說,但改編自真實經歷,正如詹姆斯卡麥隆必須自小是科幻迷且著迷深海潛水,才拍得出《鐵達尼號》《魔鬼終結者》《阿凡達》一樣。 《秘密的時光》裡伊莎貝拉說:「我是個公主,被兩條龍困在城堡裡,你要來救我,要先通過考驗」。騎士和公主的遊戲,正如文學與寫作的關係,是馬塞爾不明白卻嚮往的。也像1993年這首連續25周法國排行冠軍的《Je m'appelle Hélène》(我的名字叫伊蓮),傳達了女孩渴望被愛的單純心聲。 Hélène Rollès(伊蓮娜·霍萊,1966-)陽光一般的金髮,哀愁的淺褐色眼睛,在淺吟低唱的法式民謠以及香頌旋律中,別有一種冬日陽光的溫暖:「hélène 伊蓮/ je m'appelle hélène 我的名字叫伊蓮/je suis une fille 我是一個普通女孩/comme les autres 和其他女生一樣/hélène 伊蓮/ si mes nuits sont pleines 如果每夜/de rêves de poémes 能夠有詩歌和美夢的陪伴/je n'ai rien d'autre 我會別無所求/je voudrais trouver l'amour 我想要找到愛/simplement trouver l'amour 只是想要找到愛」。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Tue, 31 Jan 2023 - 64 - EP64-童心與幸福:尋找伊莎貝拉蝴蝶
舊曆年間教育部力倡性別平權(不用初二塞車回娘家,想回就回),新開幕的臺中三井LaLaport購物中心人山人海,我則是享受一人究極行,在勤美誠品,在淨空的市街晃盪,天堂也不過如此。 史丹佛大學醫學教授安娜倫克特說,為什麼愈來愈多人患上憂鬱症,世上最富有的國家通常也是憂鬱症最多的,因為我們原始的大腦不是為了一個輕鬆方便的世界設計的。人際關係是過敏原,要有意識地刪掉社群,戒斷網路,不要再關注別人。哈佛大學教授亞瑟布魯克斯談「真正的快樂是什麼?」,金錢只能降低不快樂,並不是就可以令人感到快樂。你的生活是否和價值觀一致,達到身心平衡的狀態,這才是幸福感的來源。 歸根到底,這牽涉到一個人的價值觀,以及你到底是個怎樣的人?購物和交際遠非我的天性,我適合一人坐在地上餵貓看貓舔爪子,或者下載一部懷舊好片在書房蹺腳。例如2002年這部法國電影《Le Papillon》(蝴蝶), 醇美的鋼琴和行雲流水的弦樂,豐富了這場滿載金色陽光和翠綠山嵐的尋覓之旅。一位單親家庭的小女孩埃麗莎和獨居的老爺爺朱利安一起上山尋找珍奇的「伊莎貝拉」蝴蝶,這全歐洲最美麗最罕見的蝴蝶只有3天3夜的壽命;藍綠色雙翅璀璨無比,你只要對著她許願,她便會將願望帶上天堂…。這是一個令人想起2015電影阿爾卑斯山少女《海蒂與爺爺》的故事 法文「為什麼」(pourquoi)中文發音聽起來像「波呱」,埃麗莎一路「波呱」、「波呱 」,簡直「十萬個為什麼」一樣聒噪,老少對話,滿溢童心與幸福:「Pourquoi les poules pondent des oeufs? (為什麼雞會下蛋?)/Pour que les oeufs fassent des poules. (因為蛋會變成小雞)/Pourquoi les amoureux s’embrassent? (為什麼情侶們要親吻?)/C’est pour que les pigeons roucoulent. (因為鴿子們咕咕叫)…Pourquoi notre coeur fait tic-tac? (為什麼我們的心會滴答?)/Parce que la pluie fait flic flac. (因為雨會發出淅瀝聲)/Pourquoi le temps passe si vite? (為什麼時間會跑的這麼快?)/Parce que le vent lui rend visite. (是風把他都吹跑了)/Pourquoi tu me prends par la main? (為什麼你要我握著你的手?)/Parce qu’avec toi je suis bien. / (因為和你在一起我感覺很溫暖)/Pourquoi le diable et le ? (為什麼會有魔鬼又會有上帝?)/C’est pour faire parler les curieux. (是為了讓好奇的人有話可說)」。 我一直想著老爺爺說的一句話,「很多人活著,好像以為他們能永遠活著一樣」,初一拜拜、初二塞車、初四返鄉車潮紫爆?很多人活著,好像以為有很多時間可以浪擲一樣。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 25 Jan 2023 - 63 - EP63-蒙大拿陽光:布萊德彼特年輕時
春節瘋出國,桃機一航廈塞爆,想起一句典出自電影《羅馬假期》的名言:「身體和靈魂總有一個要在路上」(You can either travel or read,but either your body or soul must be on the way)。閱讀或旅行,絕對要選擇和別人反向。讓他人去絡繹於途受塞車之苦,咱寧可蹺腳在家看懷舊老電影,尤其是有美景那種,例如1992《大河戀》(A River Runs through It)和1994《珍愛一世情》(Legends of the Fall)。二者時地接近(1900-1920左右,蒙大拿州),同屬文學小說改編,故事裡都有一個野性難搞的老二,而他們恰巧都是金髮藍眼性感男神布萊德彼特(Brad Pitt,1963-)。 「將一件事做到藝術的境界,需要苦功,也需要取捨」。《大河戀》弟弟保羅(布萊德彼特飾)不羈狂野,是敢賭的人,真正的釣魚藝術家,是無法被教也無法被馴服的。蠅釣(fly-fishing)、大黑腳河和蒙大拿絕美山景貫串了故事主線。故事最後,至愛的人都已逝去,哥哥諾曼在遲暮之年回到故鄉,回憶父子三人釣魚往日,在大黑腳河邊用顫顫巍巍的手拋出了魚線,大河流淌著生命的意義,正如往日牧師父親的講道-「我們永遠無法徹底了解一個人,但仍然能愛得毫無保留」。全片充滿詩意的美感,對於親情和大自然描繪得生動,布萊德彼特更因這部電影而喻為勞勃瑞福的接班人。 「 每個人心裡都住了一頭猛獸,如果不能馴服,我們就不能得到內心的寧靜」。1994《真愛一世情》(Legends of the Fall,又譯《秋日傳奇》《燃情歲月》)使布萊德彼特更上層樓,提名奧斯卡最佳男主角。蒙大拿拉德洛(Ludlow)家族三兄弟老二崔斯汀的「傳奇」主旋律,從他童年獵熊的奇遇,在印地安長老「一刀」(One Stab)回憶裡浮現。老印地安人說:「Some people hear their own inner voices with great clearness, and they live by what they hear. Such people become crazy, or they become legends.」(有些人能清楚聽見自己心靈的聲音,依照自己心意生活,這樣的人,不是瘋了,就是成為傳說)。崔斯汀自我放逐時,就是心中那頭熊在咆哮。白人家庭,印地安智慧,蘇必略湖壯麗風景,三兄弟的成長,愛上同一女人與一戰的糾葛,穿梭大地的野性能量,讓此片產生出某種偉大的史詩感。電影最終崔斯汀愛過的人都已死去,他在北方的森林裡遭遇灰熊慘死。 布萊德彼特總演悲劇老二,讓人想起1973年Terry Jacks唱的《Seasons In The Sun》(陽光下的季節):「Goodbye, Papa, please pray for me 再見,老爸,請為我祈禱/I was the black sheep of the family 我曾是家裡的壞小孩/You tried to teach me right from wrong 你試著教我分辨對錯/Too much wine and too much song 太多的美酒與歌/Wonder how I get along 懷疑我是怎麼過日子的/We had joy, we had fun 我們曾擁有快樂,擁有歡笑/We had seasons in the sun 我們曾擁有陽光季節/But the wine and the song 但美酒與歌/Like the seasons have all gone 像季節一樣消逝無蹤…」 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 18 Jan 2023 - 62 - EP62-回鄉路迢遙:重看電影《雨人》
學測周末登場,大學招生缺額仍然嚴峻,在通膨和經濟衰退陰影中,舊曆年近了。無論北漂南漂,所謂「過年症候群」包括人情糾葛、塞車疲倦、作息混亂、腸胃炎和發胖。說是團圓,實則是打仗也是噩夢,回去上班時簡直比放假前更累。見到久違的親友,像某種心靈傷痕每年復發一次,所有混亂的家族老帳都像塵螨或過敏原浮上來。覺得郭強生數年前的《何不認真來悲傷》太灰暗,那麼就看1988獲奧斯卡多項大獎的經典電影-《雨人》(rain man,港譯《手足情未了》)吧! 「雨人」rain man,其實是Raymond的音誤。查理(Charlie,湯姆·克魯斯飾)是洛杉磯車商,與父反目多年全無聯繫,突聞律師告知父親死訊,遺囑留給他玫瑰花園和一輛老別克,但300萬美金遺產卻另有受益人,憤怒的查理追查得知受益人是因自閉症在俄亥俄州療養院的哥哥雷蒙(Raymond,達斯汀·霍夫曼飾)。為爭取權益,查理將患有自閉症的Raymond帶走,為了配合哥哥不願搭飛機,不走高速公路,雨天不出門,定時看電視節目,固定菜單和上床時間,原本三個小時的返回洛杉磯路程,變成了一周充滿折磨的漫長公路之旅,不只是「人在冏途」,簡直「返家十萬里」。在種種相處中,查理也因此了解當年為了保護他,雷蒙作出極大犧牲。原來父親並不是不顧念他的,原來人生有各種無言的不幸,原來自己小時候照顧他的大朋友rain man就是長他15歲的Raymond。 把過年當作人生的重開機吧!開始過個物質和人情都節約環保的健康年。先1丟掉雜物大掃除,把房子整理得清爽乾淨2去傳統市場備青菜水果,實現家庭自煮,但晚餐不吃,空腹入眠3堅持早睡早起運動、吃好睡好,讓大腦徹底放空4刪掉社群,不再關注他人,長輩問什麼隱私都四兩撥千金懟回去,用電話問候代替走春拜年5獨自去公園綠地走走,聽音樂、寫日記、看一部老電影,去書店坐一天,感受海量知識的充實感,有提神醒腦之效。 年假的真正意義在於休息,養精蓄銳以待來年,回台南娘家一趟,我也學到一句「遠遠殺雞角,近近三角目」,保持距離,增加美感。但有家可回,還是幸運的。1971為鄉村歌手John Denver(約翰. 丹佛,1943-1997)贏得百萬金唱片的《Country road. take me home鄉村小路,帶我回家》道出了許多異鄉遊子的心情:「Almost heaven, West Virginia 就像是天堂,西維吉尼亞州/Blue Ridge Mountain, Shenandoah River 有藍色山脊的群山和雪納杜河/Life is old there, Older than the trees在那兒生命是古老的,比森林更古老/Younger than the mountains但比山脈年輕Growing like a breeze像風一樣自在的成長/Country road. take me home鄉村小路,帶我回家/ To the place I belong回到我屬於的地方…」1.10 (10元米其林年菜「玉米濃湯」做法:一根玉米切下一碗玉米粒,兩顆馬鈴薯削皮切片,一顆洋蔥去皮切碎,加少許紅蘿蔔丁一起用一湯匙沙拉油拌炒幾分鐘至七分熟,加一碗水倒入果汁機打30秒成泥狀,倒回原鍋加6碗水煮滾,加一小塊奶油和些許鮮奶增色香,再滾後加適量鹽和胡椒調味攪拌即成,可盛6-7湯盤份量。玉米換成1/5個南瓜,就是「南瓜濃湯」,成本約同)。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 11 Jan 2023 - 61 - EP61-西雅圖夜未眠:睡不著的不是只有你
跨年看蔡依林、徐懷鈺演唱,想起去年以〈愛你〉翻紅的王心凌和婚變新聞不斷的大S,女人四十,實在是個門檻,儘管外表看不出來,內裡早已摧枯拉朽。報載2022台灣新生兒人數跌破14萬,生育率世界倒數,台灣女性結婚年齡平均32歲,生育嬰兒數0.9(不到1),行政院少子化辦公室八百億經費束手無策,以為年輕人晚婚不生、房價高養不起,但以不孕症增多來看,是生不了還是不想生? 邂逅真愛,牽手一生,曾是不少女性心目中的美麗想像,1993年湯姆漢克與梅格萊恩合演的「西雅圖夜未眠」(Sleepless In Seattle),男主角山姆在廣播節目裡傾訴對已逝妻子的思念,吸引了遠在巴爾的摩且已訂婚的安妮注意,兩個千里遠隔的陌生人,最後在帝國大廈頂樓見面,成就美好姻緣。湯姆漢克睡不著是因為思念舊愛,然而現代生活失眠的理由成了3C追劇、晝夜顛倒,疫情封鎖…。 失眠這典型文明病,直接導致失智、高血壓、心肺疾病包括癌症,女性睡眠問題更年期後尤其嚴重被低估。《早安健康》雜誌2023.1月號的睡眠專題中,奇美睡眠中心陳志金醫師舉例一位中年女性因工作瞌睡被辭退,就醫才發現極重症(夜裡每小時睡眠中止129次,相當於一晚醒來一千次)。固定夜班和日夜輪流哪種更傷?為何護士或空中小姐不是好職業?為何失眠不要看身心科?如何不花錢而能一夜好眠?要記得打鼾是警訊,勿依賴藥物,養成正常作息和運動習慣,睡前避藍光,必要時就醫戴呼吸器,才是保命之道。 女人難為,但看著比莉、蔡琴、林青霞這些銀光女孩,雖已進入初老,卻是容光奕奕,正向優雅,足見事有可為。像 Simon & Garfunkel賽門與葛芬柯1970年神曲《Bridge over troubled water 》(惡水上的大橋)唱得那麼高亢溫暖,熨貼人心:「Sail on silver girl, sail on by啟航吧,銀髮女孩,向前航/Your time has come to shine你的時代即將大放光芒/all your dreams are on their way所有的夢想都已啟程/See how they shine看它們多麼耀眼/If you need a friend如果你需要一個朋友/I'm sailing right behind我就在你身後/Like a bridge over troubled water像惡水上的大橋/I will ease your mind我將安慰你的心」。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 04 Jan 2023 - 60 - EP60-一生中的一天:日日是好日
2022只剩幾天,柯文哲打包離開北市府,令人想起齊邦媛1992年自台大退休的〈一生中的一天〉,那一天百感交集,不知道將有《巨流河》,也不知道自己「由這裡將走向怎樣的人生」。馬克吐溫曾說:「每個人一生最重要的兩天,一是出生那天,一是知道自己為何出生那天」,時光如逝水,但仍有可為。2022戰亂、疫情加通膨,明年還有經濟衰退和變種病毒,無怪乎心理諮商與求財問卜大行其道。讀《蛤蟆先生去看心理師》、《羞辱創傷》、《修復事典》、《除了病我一無所有》,不如看2018樹木希林主演的日本電影《日日是好日》,藉由茶道說明我們要接受人生每一天的樣貌,每一天都可以成為好日子。由形入心,「先把形式做出來,再把心意放入其中」,無論是儀式感或規律性,要品味當下,順時應變。 日日是好日,葉葉起清風。「世上所有事物,可分為可立即理解和無法立即理解兩種,無法立即理解的事物,只要長時間接觸,就能理解」。這參禪一般的話語,說明每年的最後一天,其實和活著的任何尋常一日並無不同。 每年的最後一天,應該把雜物、心境和人際關係都做一番斷捨離。鋼琴教師吳敏恩《家的樣子,你的樣子》提示了「小花效應」與簡約生活,這是一家四口的無印良品白色控, 21天「減物」的整理術。少物、嚴選、定量、藏拙、留白加平面淨空,整理前後拍照和默寫冰箱內食物都值得參考。 每年的最後一天,應該感恩這一年一切發生在身上的所有事,養成的習慣,每一個善待過自己的人,見識過的美麗事物,與任何令你進步或感動的瞬間。瞬間也是永恆,趕快啟動改變的第一步,為了成功,你在等待風險減低、利率下降、遊戲規則出爐、時局轉好、不順眼的事消失、大家都講道理、隔壁亂吠的狗消失,孩子都不在家,還是…他人先踏出第一步? 當個兵有啥好打亂生涯規劃的,生涯常常是無法規劃的。1988年史上最經典奧運歌曲〈One Moment In Time〉(剎那永恆)這首歌,也譯為〈永恆瞬間〉,那奮戰的卑微一瞬也正成就了榮耀的永遠,永遠不要小看自己的價值與對他人的影響,正如歌詞所說:「Each day I live 活著的每一天/I want to be a day to give the best of me但願是我能夠全心奉獻的一天/I'm only one but not alone我雖微小,但不孤單/My finest day is yet unknown最美好的一日還是未知」。 〈One Moment In Time〉1988原唱Whitney Houston ( 惠妮休斯頓)有著驚人的肺活量,非常激勵人心, 2016 年比利時歌手 Dana Winner(唐娜雲妮)的翻唱則是婉約清韻,餘音裊裊:「I want one moment in time 我要剎那永恆/When I'm more than I thought I could be當我表現得比我想像得更完美/When all of my dreams are a heartbeat away當夢想的距離只在一個心跳之外/And the answers are all up to me所有的答案全看我自己…」 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 28 Dec 2022 - 59 - EP59-平安夜之兵分兩路麻油雞油飯
2022卡達世足梅西率隊奪下第三座冠軍獎盃,阿根廷舉國歡騰,台灣目前男足排名全球157倒退嚕,許多人慨嘆台灣足球計畫淪為口號,我覺得把200億平板拿去建球場並徵聘有球員或教練資歷的外籍英文教師,紮根中小學,學英文順便練足球,家長必買單。在寒流來襲的冬天,除了看球的感動外,年終掃除(雜物斷舍離)和煮一鍋噴香撲鼻的麻油雞油飯,同樣令人有幸福感。 怨嘆物價飛漲,通膨嚴重,其實只是沒養成煮飯的習慣,材料和工具簡單,自己作也有成就感,只要養成上傳統菜場的習慣就可以了。一電鍋一炒鍋,麻油、糯米、老薑、米酒、香菇、蛋和枸杞,加一把麵線,就可組成麻油雞油飯、麻油蛋包麵線、麻油薑末炒蛋多套古早味美食。 深夜食堂,一人也能幸福度日,平安夜是祝福,期盼,也是應許。美國總統雷根紀念二戰四十周年時,講了一個真實的故事。1944年末德軍大勢已去,希特勒作垂死掙扎發動阿登戰役突擊盟軍,雙方傷亡慘重。德國婦女伊莉莎白帶著12歲的兒子弗瑞斯在鄉間小屋避難,大雪紛飛,三個迷路傷重的美國兵風雪中請求收留,伊莉莎白要他們把槍留在屋外,殺雞加馬鈴薯燉了熱騰騰一鍋。此時屋外有四名德軍也在惡劣天候下來敲門,雙方正劍拔弩張,女主人喝令今晚平安夜誰也不准動武,大家圍坐一桌分享晚餐。德軍中有醫護兵,還拿出急救包幫美國兵包紮傷口。伊莉莎白含淚禱告,祈求戰爭儘快結束,大家能安返家園,禱告令人動容,士兵無不淚流滿面。溫暖小屋裡共度一夜,次日清晨握手告別,德軍還告訴他們小心附近的埋伏處。 伊莉莎白的智慧和勇氣,喚醒了雙方的良善,超越了種族、國家和敵友。弗瑞斯長大後到了美國,在雜誌上寫出這故事,一家養老院打電話來,說有一個二戰老兵拉爾夫多年來也在講這故事,他念念難忘說「你的母親救了我們的命」。這故事拍成一加拿大電影《平安夜》,每年都感動不少人。 另一個美國人約翰牛頓(John Newton)的故事,催生了1779年一首經典讚美詩《Amazing Grace》(《奇異恩典》),也適合耶誕夜聽。約翰牛頓早年曾經以販賣黑奴為業,後來淪落非洲成奴隸,在一次狂風暴雨的海上,絕望的他向上帝呼救,奇蹟生還,他後來痛改前非成了牧師,他寫得謙卑懺悔,紐西蘭美聲小天后Hayley Dee Westenra(海莉·迪·薇思特拉)唱得如同天籟:「Amazing grace! (how sweet the sound) 奇異恩典,樂聲何等甜美/That sav'd a wretch like me!拯救了像我這般無助的人/ I once was lost, but now am found,我曾迷失,如今已被找回/ Was blind, but now I see. 曾經盲目,如今又能看見…」 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 21 Dec 2022 - 58 - EP58-漫步草場上:好像在找鑰匙的梅西
冬夜凜凜,看梅西(Lionel Messi)3:0絕殺克羅埃西亞,助阿根廷搶進世足冠亞軍決戰,想起西班牙球評霍爾迪.彭提( Jordi Puntí)2019《梅西:百轉千變的足球王者》(MESSI: LESSONS IN STYLE)簡直是先知,他形容梅西像一道神奇的北極光,貨真價實的天才,地表最佳球員,超越時空限制的人物,最重要的,他還在進化中,2022世界盃猶有可期。 果然四強爭霸當梅西遇上魔笛(盧卡·莫德里奇,Luka Modrić),兩個10號老中場各自代表了阿根廷和克羅埃西亞永不言敗的奮戰精神。37歲的盧卡·莫德里奇幼時遇上南斯拉夫內戰,6歲在難民營度過血色童年,足球成為他唯一的救贖,從英超熱刺到西甲皇馬,這個控球精準的世界級中場,皇馬進攻發動機,打破了2007以來梅西和C羅獨霸世界足球先生/金球獎的局面,也展現了小國家大夢想,格子軍團「千年老二」的驚人意志。霍爾迪.彭提書中更以卡爾維諾「輕」、「快」、「準」、「顯」、「繁」比喻35歲的梅西在球場無與倫比的價值。你知道梅西和C羅差異何在?馬拉度納和梅西有什麼心結? 小個子為何是中場的絕佳武器?12碼罰球為何是梅西的阿基里斯腱?阿根廷人又為何特別苛責在巴薩被奉為神祇的他?書中〈漫步草場上〉尤稱佳文,霍爾迪.彭提寫梅西在球場走路的樣子,左晃晃右逛逛,看似漫無目的隨意亂走,一眨眼觸電般瞬間啟動,假動作晃過防守球員,帶球過人起腳射門,12秒就能全場陷入瘋狂。 認真建議把〈漫步草場上〉收入中學國文課本,多些血性和幽默,一改軟趴趴文學的調性。年終三大連鎖書店暢銷排行榜文學小說幾乎消失,年輕人習慣碎片化閱讀,只看串流影音或理財致富,剩下一些童書漫畫,蛤蟆先生看心理師,難怪理科太太的諮商筆記線上集資輕易達三百萬。心靈和體育一起弱化,世界盃日韓表現亮眼,台灣足球卻倒退走,體育署足球六年計畫成效不彰,國內連個像樣的標準足球訓練場地也無。 「I'm riding in the midnight blue 在藍色的星空中漫遊 /I'm finding I can fly 原來我能夠飛/So high above with you 和你一起高高的飛在天上」。梅西漫步草場上,看似凌波微步,瞬間一秒啟動,令人想到1982年英國動畫《雪人》The Snowman裡的插曲《Walking in The Air》(漫步在雲端)。原唱是英國男孩亞力瓊斯(Aled Jones)的《雪人》,聖誕夜沒有禮物和玩伴的貧困小男孩夢中隨著雪人飛到雪人王國,次日醒來,雪人已經在陽光下融化。今年聖誕前的世界盃,小男孩能否順利圓夢?像愛爾蘭美聲少女Chloë Agnew(克蘿伊)唱得一樣清新澄淨如天籟:「We're walking in the air 我們漫步在雲端/We're floating in the moonlit sky 沐浴在月光下/The people far below are sleeping as we fly 遠方的人們在我們腳下沉睡…」 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 14 Dec 2022 - 57 - EP57-西線的戰事:從球場到戰場都是宿敵
大雪時節冬意濃,民進黨論文門延燒未止,台積電在美耗資400億增建晶圓廠,預計2026量產三奈米製程技術。世足進入8強爭勝,克羅埃西亞對戰巴西,摩洛哥遇上葡萄牙,阿根廷力拼荷蘭,英法捉對廝殺。歐陸足球與中南美足球既有淵源,向來也是宿敵。 作為殖民地,巴西和阿根廷足球原來都是英國的嫡傳弟子,為何馬拉度納在阿根廷封神,梅西卻只能稱球王?為何巴西足球華麗,技巧及觀賞性特高?日韓足球為何近年轉向赴歐取經都有巨大成效?香港作家李文雋《腳下魔法:覺醒南美》談阿根廷、智利、祕魯,《腳下魔法:叛逆拉美》論巴西、烏拉圭、哥倫比亞,從歷史文化深入剖析足球的前世今生與迷人之處。 從球場到戰場,西線總有戰事。2022年秋冬上映原著為雷馬克1929小說的Netflix 電影《西線無戰事》(Im Westen nichts Neues) ,此片1930、1979曾被兩度翻拍獲獎,此次由德裔導演愛德華·伯格執導,德語發音,目前正代表德國角逐2023年第95屆奧斯卡金像獎最佳國際影片。2022年版《西線無戰事》以年輕德兵保羅與好友的視角來看一戰,從他們入伍之初的慷慨激昂,到最後深陷壕溝肉搏,好友相繼離世,最後保羅在停戰協議生效前一分鐘被刺穿心臟陣亡。此片詭譎沉靜的單兵觀點和震攝效果,和2019年的《一九一七》、《敦克爾克大撤退》有的一拚,恐懼和心跳一直伴隨著觀眾,不知下一秒要發生什麼事。 說到一戰,電影《聖誕快樂》這個聖誕夜的故事,把網紅老高都說到哽咽了。一個德國聲樂家突然高舉雙手唱著平安夜聖歌走出戰壕,向英法陣地走去,士兵紛紛現身,最後雙方將領協議停戰三天,共享食物,取暖談笑,次日陽光下還踢了場足球,安葬了死者。原來他們也只是青春正盛的年輕孩子,沒人想要打仗,但命運無情,一戰中雙方共死傷數百萬,被捲入戰火喪命共1700萬人。電影《西線無戰事》結尾說道「數百萬人命只換來前線推展了幾百公尺」,小說結尾,保羅身亡那天,電報只有一句「西線並無戰事」。如今西線真有戰事,俄烏戰爭打了一整年,如今還在對峙中。 2017年波多黎各裔的路易斯·馮西(Luis Fonsi)和洋基老爹(Daddy Yankee),以一曲雷鬼動音樂的《Despacito》,用拉丁音樂的熱情,將牙買加及西印度群島的「地下音樂」融入主流大眾,正如南美足球席捲全球一樣,熱情、簡潔、感染力強,令人為之瘋狂:「Dilidili Daddy go來吧!老爹!Sí, sabes que ya llevo un rato mirándote/是的,你知道我已經盯著你好一陣子了/Tengo que bailar contigo hoy今天 我想與你共舞/Vi que tu mirada ya estaba llamándome你的眼神似乎也在呼喚著我/Muéstrame el camino que yo voy (Oh)請告訴我 接下來該怎麼做吧…」 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 07 Dec 2022 - 56 - EP56-球門球門雞蛋糕:兩個窮孩子的足球課
台灣選舉落幕,防疫鬆綁,大陸卻因封控不當造成新疆火警傷亡,各地抗爭頻傳。世足分組賽事驚險連連,頻爆冷門,阿根廷首戰吞敗後11月27日靠救世主梅西(Lionel Messi,1987-)力挽狂瀾2比0擊敗墨西哥,下一戰阿根廷若戰勝波蘭或可晉級16強。這個小個子球王今年35,號稱馬拉度納(Diego Maradona,1960-2020)接班人,球衣10號,同為阿根廷人,都曾效力巴薩,中場兼前鋒多功能全方位,都是窮困出身,身材瘦小,都曾上演過上帝之手兼運球連過5人起腳射門的絕技。 世足球星多混血,法國姆巴佩(Kylian Mbappé Lottin)、巴西內馬爾(Neymar jr.),阿根廷馬拉度納和梅西,他們的血統是什麼? 前二者只是進攻前鋒,馬拉度納和梅西為何可以中場兼前鋒?馬拉度納和梅西從矮小的窮孩子成為舉世矚目的足球巨星,背後有著怎樣大起大落的人生故事? 阿根廷曾在16-19世紀被西班牙殖民,1816獨立,1930年起民選政府與軍事獨裁舞弊政府交替執政,造就了《阿根廷,別為我哭泣》的總統裴隆夫人艾薇塔(Evita,1919-1952)和《革命前夕的摩托車日記》的切·格瓦拉(Ernesto Guevara;1928-1967)。1982年阿根廷與英國的福克斯群島戰敗後,獨裁政權垮台,也造就了1986年馬拉度納率軍痛宰英國贏得世界杯冠軍的封神地位。 「阿根廷不要為我哭泣……我是你的存在的一部分,所有的愛與痛苦,我皆早已預見……」。兩個窮孩子,穿越了資本主義、新殖民主義與帝國主義,心無旁鶩在球場奮力拚搏。有人形容梅西無懼於對手惡意犯規,腳底鏟球甚至拉住衣服,他繼續踉蹌奔跑,無關乎勝負,不在乎處境,他眼中只有足球,正是這樣的精神令人獲得救贖。南美足球不只是華麗炫技,它還有堅苦卓絕,想要改變這個世界的決心,雖然阿根廷1986至今就沒再拿下世界盃冠軍了。 《美麗的島嶼》(La Isla Bonita)是一首令人想起南美洲華麗足球的歌曲,歌中的san pedro就在中美加勒比海貝里斯東北方。此曲歌名是西班牙文,充滿濃厚拉丁風味,1987年由美國女歌手瑪丹娜唱紅。電子合成器,鼓樂器搭配佛朗明哥吉他,宛如使人置身於熱帶島嶼中:「Last night I dreamt of san pedro昨天晚上我夢見聖佩德羅Just like Id never gone, I knew the song就像我從未離去,我熟悉這首歌,A young girl with eyes like the desert姑娘眼神像沙漠般空靈,It all seems like yesterday, not far away一切並不遙遠,往事如昨。」 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 30 Nov 2022 - 55 - EP55-「我只聽到我的心跳聲」:前網路時代的戀愛課
59屆金馬獎兩個老戲骨黃秋生、張艾嘉奪下影帝影后; NBA球星魔獸哈沃德加盟桃園雲豹;卡達世足開踢,冠軍該押巴西還是歐洲豪門軍團法、英、德、西班牙、荷蘭?耶誕節前逛誠品,見書市凋零,人氣寥落,想起「台大生四成生涯方向不明,大一休退轉學高達三成」、「高中人文資優班不敵理工,紛紛退場」的新聞。是書籍不再吸引人?還是光速時代反而沒了人情溫度。我想不起上次給某人寫一封E-mail是什麼時候?離上次寫耶誕卡貼郵票去寄大約30年前了。 1998年(正是痞子蔡網路邂逅「輕舞飛揚」的時候),電影「電子情書」(You’ve Got Mail)片名取自美國網路公司AOL收郵件問候語,湯姆漢克(喬)和梅格萊恩(凱瑟琳)是用e-mail交談的,網路撥接還先有嘟嘟長聲。聊天室裡「shopgirl」遇上「NY152」:「上線之後我屏住呼吸,直到聽見那幾個字-You’ve Got Mail,這時我什麼也聽不見,聽不見紐約街頭任何聲音,只聽到我的心跳聲…」。街角溫馨童書店終於不敵大型連鎖複合式Fox Books Megastore,在耶誕後倒閉,男女主角浪漫結局並不存在現實社會中,在Barnes&Nobles(美國)、Borders(英美)等獨立書店相繼凋亡後,台灣複合式大書店金石堂諾貝爾也不見了,只剩誠品猶在寒冬中苦撐。 很多人不讀書也活得好好的,這是真話。覺得「沒書看比肚子餓還焦慮」的美國作家海倫·漢芙(Helene Hanff),1970年《查令十字路84號》(84 Charing Cross Road)是另一個不識時務的奇葩書蟲和英國倫敦舊書店的故事。走過文學少女寫信石器時代,如今成為數位熊貓,當年耶誕節在大學宿舍,女孩們把收到的賀卡掛滿牆面的歡樂景象,歷歷仍在眼前,如今誠品居然一張耶誕卡80圓了。 覺得真心換絕情的,應該更是傷感的書店和出版社老闆。1984年英國歌手喬治麥可(George Michael) 《Last Christmas》,唱出了失戀且經典的耶誕情傷,也喚醒了我們過往所有耶誕美好回憶。這個聲音曾被作家李維菁形容為「有著美麗的空間感,明澄有金光,像教堂上方的彩繪玻璃」的陽光美男,這首神曲九零年代被號稱地表最強男孩團體的美國backstreet Boy後街男孩(新好男孩)翻唱,加入阿卡貝拉清唱和聲,也令人著迷:「Last Christmas I gave you my heart去年聖誕,我送給你我的真心/But the very next day you gave it away但就在隔天,你將它送給別人/This year to save me from tears今年聖誕,我不想再傷心/I'll give it to someone special我要將我的愛留給真心待我的人…」 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 23 Nov 2022 - 54 - EP54-「一個不知道是誰要找助教」:後疫情時代的說話課
九合一縣市長選舉進入白熱化,各式喧囂話語充斥,聽聞十一月底口罩有望解封,才驚覺我們都已經蒙面過日子二年多了。進入後疫情時代,改變的除了工作型態與思維,我們會不會都進入了「類自閉」的狀態?懶得說話,也不會溝通了。鹽酥雞老闆和唐寶寶母親,當時如果任何一方表達得當,或許不應鬧出那麼大的爭端。 1965年的《讀者文摘》〈情見乎詞〉〈恭維的藝術〉二文,告訴我們鼓勵的重要,恭維、致歉和關心都要及時,它意義重大。「我們有時不肯恭維他人,心中有感覺而不肯說出來,很可能會埋沒許多我們未能料到的力量或貢獻」,「讚賞的話,是世界上促進人際關係的最大力量」。企業名人都重視員工溝通表達的能力―張忠謀注意一個人傾聽的能力,吳若權講解有禮貌主動招呼的必要,嚴長壽總是交代下屬幫他接電話時第一時間要說「他剛好不在」,而絕不能先問「您哪裡找」。微不足道的某人,可能成為你重要時刻的貴人。史丹福大學是如何成立的,說明了一校之長驕傲且無識人之明的致命。 態度決定一切,溝通勝過所有。店員(推銷者)講什麼必定趕跑客人?坐老闆或師長的車有什麼地雷? 客套話與得體的恭維有何差別? 電話中如何稱呼尊長的家人?拿名片、介紹順序或握手要注意什麼?送禮或送花的忌諱、電話禮儀、餐桌規矩是什麼都值得我們留意。 危疑年代,仍有美好盼望,The Bellamy Brothers(貝勒米兄弟)1976年唱紅的《Inside of My Guitar》(在我吉他中), 1980年曾獲選為年度最佳廣告歌曲(還記得女明星秀髮飄飄的夢17,綠野仙波,飄雅,海鳥嗎?)。黃鶯鶯的翻唱輕柔婉轉,琴音清亮,更感覺像在夢裡聽到天使的聲音:「Now, there's a place I want to show you /And don't you know it's not too far我要帶妳去一個地方,那一點也不遙遠/ And there's a place I want to know you/Inside of my guitar那裡是我要了解妳的地方/就在我的吉他之中 / In my guitar there is a garden/Where rainbows bloom and shine like stars 我吉他之中有座花園 ,那兒彩虹像花朵盛開,如星閃耀」… [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 16 Nov 2022 - 53 - EP53-阿姨不是一開始就是阿姨的:「雙十一」你買了嗎?
在大學入學考試「台大工科不採國文」開出第一槍後, 104校系也不採英文了,無怪乎大學教授嗚呼當前學生素質下降,都不讀原文書了。立冬時節,當前高教寒涼可期,中小學「生生用平板」看來也削弱孩童基礎讀寫能力,教育一旦流於形式,社會的淺碟化與物質取向也就可以想見了。 「錢沒有不見,只是變成另一種方式陪你」是高明的勸敗詞。百貨公司周年慶加「雙十一」折扣戰,造就不少剁手黨。,通路(實體和電商)促銷都針對人性弱點,想抑制買不停的衝動,恐怕要先轉念。日本女子藤岡南《加法斷捨離》先搬到一個空房間,在一百天內,從舊住處一天拿一件物品回來。一百天後,才赫然發現生活中竟然有這麼多根本用不著的東西。 欲整潔有序,必先減少物品。德國哲學家康德說:「財富不是你擁有的東西,而是你沒有也行的東西;自由不是想做什麼就可以做什麼,而是你不想做什麼時可以不做什麼」。古希臘哲人伊比鳩魯所說「富裕的本質不是減輕煩惱,而是變換煩惱而已」。比起集點搶折扣湊免運,節省時間和生命難道不更重要?走過年輕的亂買歲月,我如今過起零廢棄零浪費的環保生活,感覺看書或投入精神活動是降低物慾的良方,近日就有兩本可看的新書-羅毓嘉《阿姨們》和林青霞《青霞小品》。 「阿姨」一詞其實是縮影也是雙關。承載各種傷痕魅影的年長少女們,阿姨不是一開始就是阿姨的,阿姨是人類社會的最終進化型態。出櫃已久的詩人羅毓嘉散文集《阿姨們》講述同志當今仍被另眼相待的社會處境,從台北街頭麵攤、同志愛滋疑雲到困在疫情政治中的香港戀人。林青霞的第四本散文集《青霞小品》則超越前三本的格局,用清爽文字道出美麗心靈。好心送回走光膠捲的娛樂線記者;買下所有恆河畔賣花小孩手上花束的自己;種出一千株鮮妍玫瑰的澳洲玫瑰園中的老王子,那才真是終極阿姨,富足人生。 財富不是你擁有的東西,而是你沒有也行的東西,比如掌聲、毀譽、年輕美貌與他人的眼光。天堂並不真的存在,它只在你身心達到平衡的那一瞬間。找到真愛,找到自身的價值,就像 1984 加拿大搖滾歌手Bryan Adams沙啞卻震撼人心的嗓音唱的 《Heaven》(天堂):「I'm findin' it hard to believe(那真是令人難以置信)/We're in heaven(我們猶如置身天堂) /And love is all that I need(愛是我所要的一切)/And I found it there in your heart(那份愛,就藏在你的心裡)/It isn't too hard to see(那並不難了解)We're in Heaven(我們就在天堂裡)」。… [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 09 Nov 2022 - 52 - EP52-貓可貓,非常貓:我喜歡的人生哲理
近日南韓首爾梨泰院萬聖節狂歡釀死亡悲劇; 112大學入學參採科目公布,很多國文老師受到「台大工科不採國文」不小打擊。少子化導致頂大爭搶學生,國文被二類組(理工科系)策略性捨棄,台大的說法是「為了更對準科系專業」,但大家心知肚明考題鑑別度不佳才是「國文」這一學科問題所在。 文學無用嗎? 哲學比文學更無用,卻也更無處不在。馬斯克接掌推特後解散董事會,大量裁員,恐怕全力創造員工幸福感的經營之神稻盛禾夫就不會這樣做。我喜歡16世紀法國散文家蒙田(Michel de Montaigne,1533-1592)說人生最大的業績就是過一種寫意的生活。他說:「一支直的船槳在水裡好像是彎的,重要的不是事物,而是如何看待事物」。他認為人並非萬物之靈,動物有動物的智慧,和人一樣有理性和思考,身為法國貴族,38歲就從法院退休,隱居莊園閉門讀書,20年寫出百萬言三巨冊的《蒙田隨筆》。「我們可以憑藉別人的知識成為學者,但要有頭腦,只能靠自己的智慧」。 《蒙田隨筆》指出伊比鳩魯說智者會保持一貫的聰明,「我對這句話有另一種解釋,人一旦變傻,永遠不會再聰明」。他談財富,論恐懼,戰宗教,評古人,說想像力、良心與勇氣,成為我寂寞年少時的驚奇之眼。他好讀書,但不為讀書而讀書,我偷懶(不想算數學)時喜歡這句-「我願意對事物有一番全面的了解,但我付不起這樣昂貴的代價,沒有一樣東西是值得我為他嘔心瀝血的」。 道可道,非常道,貓可貓,非常貓。伊比鳩魯說「我們都在浪費時間,只是浪費在不同事情上而已」。歌德也是耍廢教主:「我們應該每天聽一首歌,讀一首好詩,看一幅好畫,如果可能的話,再說幾句合理的話」。秋夜中,來聽生在非洲突尼西亞(原法屬地)的法國男歌手F. R. David像綠豆沙一般的嗓音, 80年代唱過許多讓大家耳熟能詳的歌曲(Girl、Words、Music,幾乎都是以單字為名),例如《Words》:「Words don't come easy to me對我來說,用言語表達並不容易…」或《Music》:「Music, you're making me blue 音樂,你使我感到憂傷/But I'm alone without you 沒有你,卻又使我感到孤單/Filled my heart and filled my soul with tenderness Music filled my loneliness 你用溫柔填滿我的心和靈魂,音樂填滿了我的孤寂/Music is still all around 音樂依然縈繞四週/Cause temperate changes on sounds And that your inspiration will never end 即使因節奏的不同而改變,但你的靈感永不枯竭 /Seasons are at your command季節還是在你的掌握中…」。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 02 Nov 2022 - 51 - EP51-偷懶為進取之本:秋冬作伙來放空
霜降已過,電視金鐘熱鬧滾滾,謝盈萱和lulu喜獲大獎,「斯卡羅」表現不俗,台灣文學文學金典獎由賴香吟《白色畫像》獲百萬獎金。英國首相特拉斯錯誤的減稅政策致英鎊重貶,撐不過萬聖節,上任45天便下台換保守黨新銳蘇納克了,歐洲能源問題未了,秋冬冷雨寒涼,還是保養元氣,吃點溫熱鍋物,過好自己的小日子較實在。 在誠品耍廢讀了一本美國物理博士雷納曼羅迪諾(Leonard Mlodinow)《放空的科學》(Elastic),大有收穫。你是否想過為何泡澡、散步或冥想時容易靈光閃現?原來發呆或放空是必要的,減少工作反而能做更多,愈清醒創意愈被壓抑,因為大腦放空時並非真的閒置不動,而是形同預設狀態高速運轉,那時潛意識奔馳,充滿活力。本書在〈無所事事的重要〉中指出,放鬆的大腦會探索新點子,忙碌的大腦只會尋找熟悉的路徑。想像力(彈性思維)和邏輯(分析思維)運作模式相反,最有靈感的時候往往不是最有效率的時候。搞清楚這點,無論晨型人或夜貓子,都能找出自己最有效率的做事方法。 你好奇自己的瘋狂(跳脫框架)指數嗎?書中有22題測試可以挑戰一下。彈性思維不按牌理出牌,常能到達邏輯分析所不能到的境界。書中舉例如一個男人讀書時突然停電了,他為何還能讀下去(他讀的不是有聲書)?兩個女孩同年同月同日生,同父同母,為何她們不是雙胞胎?這不是邏輯分析可解答的。《放空的科學》指出大腦獎勵冒險,所以創造或挑戰新事物是極有愉悅感的,心情不好會阻礙彈性思維,所以想要靈思泉湧要先讓心情變好。原來放空是道德的,且為進取之必須。換言之,想要奮起,必先躺平。 秋冬作伙來放空,我們當珍惜此生,珍愛生活中每一瞬間。這首庫爾夥伴合唱團(Kool & the Gang)1984美國告示牌R&B排行榜第一名的Cherish(珍惜) 最是暖老溫貧。黑人合聲,輕柔悅耳,到今天還是一直是婚禮金曲:「Cherish the love we have珍惜我倆擁有的愛/ We should cherish the life we live我們應該珍惜我們這輩子…The world is always changing,Nothing stays the same 世界一直在變,沒有什麼是永遠的/But love will stand the test of time 但是,愛經得起時間的考驗 /The next life that we live in remains to be seen我們的下輩子是未知的 Will you be by my side?,到時候,還會在我身邊嗎?」 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 26 Oct 2022 - 50 - EP50-白老鼠也有春天: 何廢料和他的朋友們
中共二十大16日北京登場,仍舊很多政治意識與很多教條重申,對照近日綜藝教父王偉忠訪問18歲拍影片爆紅的林宸緯和何廢料,令人見識到台灣高中生走出威權戒律,充滿自信幽默的一面。和「醫學系日常」諸人一樣,成績優異並不影響他們的同儕情誼與自娛娛人。今年才以特殊選才早早考上交大的何廢料說:「上了建中,才知道周圍都是怪物,也使我開始思考真正想要的是什麼」。孩子天生聰慧,或許我們對下一代擔心得太多,但無可諱言家庭地位也是這些資優生天生的優勢。 十八歲實在太年輕,無法知曉痛苦是比較級的,而生活充滿考驗。近日報紙副刊田夫〈做兵〉一文,提到醫學生或博班生入伍當兵,才知比起日夜無休的值班室或處處碰壁的實驗室,當兵出操,按時吃飯睡覺,簡直天堂。教育現場的M型化,又顯現在中學即將獨立出(無須診療單的)「心理假」以及即將出版的賴鈺婷散文集《親愛與星散》中。 賴鈺婷《親愛與星散》是一本難得的錐心之書。微近中年的女老師,輯一父母,輯二兒女,都深情幽微,輯三石破天驚道出中學教育現場的現狀。原來不可讓學生趴睡的理由是防止猝死,以免不及送醫。那麼多身心或家庭有狀況的孩子,老師們無能為力,不是授業解惑,而是課室管理兼防禦性教學了。像〈孩子的病〉說的:「我們是事發現場被留下來的人,心被掏空,感受到命運無常,茫然不知所依」。 何廢料也有春天,這真是翻轉教育,翻轉108課綱了。讓我們的孩子放手去嘗試新鮮事物,像日本橘高校管樂隊那般笑靨迎人,青春明亮吧!,那橘黃亮眼的青春,讓人想起1988年「槍與玫瑰」(Guns N' Roses, GNR)的〈Sweet Child o' Mine〉(我的甜蜜孩子) ,高挑紅髮主唱Axl Rose(1962-)爆炸性的聲線唱著:「She's got a smile that it seems to me她像是在對我微笑/Reminds me of childhood memories讓我想起了童年的回憶/Where everything was as fresh as the bright blue sky在那段時光中,每件事都像明亮的藍天」…。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 19 Oct 2022 - 49 - EP49-秋天的童話:董事長的幸福小時光
雙十連假後,拜登制裁中國半導體產業以致台積電跌到399.5,特斯拉執行長伊隆馬斯克說台灣應作為中國「特別行政區」,烏克蘭被俄羅斯轟炸,都不及我手機完蛋慘烈。 廉頗老矣,尚能讀否? 上周2022諾貝爾文學獎頒給了勇於解剖女性生命的82歲法國女作家安妮·艾諾(Annie Ernaux),中譯本書店早就絕版,倒是書店裡新人寺尾哲也《子彈是餘生》、海盜先生《無法成為未來的那個清晨》、馬尼尼為《多年後我憶起台北》考驗著讀者耐受力。新書平台上,我唯一讀得下去的只剩詹宏志《舊日廚房》和王定國《鄰女》這種董事長樂團,四年級老搖滾。 兩個老董,散文皆屬一絕。詹宏志《人生一瞬》、《綠光往事》和王定國《探路》都是非讀不可等級。從《綠光往事》〈夜市〉那碗陽春麵和拳頭大的滷魚丸延伸出來,成了《舊日廚房》。從母親早年的貧窮料理寫到必比登米其林,外省麵、鳳梨茶寫到馬賽魚湯,復刻了妻子王宣一《國宴與家宴》江浙菜結合台菜的手藝,人情物意俱美。PC Home老董這番懷念故人的廚房冒險之旅,買書送圍裙,是真男人也。 而建商老董王定國,2011復出寫小說至今十年,獲獎無數,長篇小說《敵人的櫻花》寫秋子的背叛與出軌,是這樣一個安安靜靜中聽見骨頭碎裂的故事。近日新作《鄰女》多了對女性的一點愛與信任,延續了之前冷靜內斂的風格,但似乎比前作更見溫暖(雖然「送鐘」給妻子和《敵人的櫻花》山頂豪宅命名「老人與海」,真是注定悲劇,衰到太平洋),還是一本很好看的小說。鐘錶店老闆劉良厚到底有沒有殺了前妻余敏愫? 他後來和林重櫻有沒有走到一起?頗有懸疑感。 「Alone」(獨自一人)是Bee Gees 1997年的歌,走紅樂壇三十餘年的長青兄弟三人組,假音加合音,「Somehow I always end up alone我嘗試各種方法告別孤獨/Always end up alone但到頭來總是孤單一人」,簡直一語道出王定國筆下人物處境。「So I play, I'll wait我快樂生活,獨自等待'/Cause you know that love takes time因為你知道,愛需要時間考驗/We came so far我們距離很遠/Just the beat of a lonely heart一顆孤獨的心在跳動/ And it's mine是我的心/ I don't wanna be alone我不想再孤單一個人了…」。生活是甜蜜,所有回憶都鑲上了了金黃的光暈,那是過往的好時光,也是我們曾經被愛的證據。這秋日書房小時光,足以使我們從各種絕望中奮起。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 12 Oct 2022 - 48 - EP48- 為著兩百萬:銀行家與年輕律師的豪賭
你認為理所當然的事,可能別人無法想像。股匯雙殺,有人積極理財,將槓桿最大化,也有人消極因應,認為人算不如天算。財富自由和心的自由,孰者為勝?契訶夫1889小說〈賭〉,藉由老銀行家和年輕律師對死刑/無期徒刑的辯論,展開一場可笑的賭局,「我賭200萬你無法獨自在一個房子裡15年」,自此律師惟書相伴,展開漫長的孤絕隔離,到最後是誰贏了呢? 維吉尼亞·吳爾芙(Virginia Woolf)〈為什麼我們要去讀一本書〉曾說文學是一種複雜的藝術,需要想像力、洞察力和判斷力,末日審判那天上帝唯一沒有獎賞的人是讀書的人,因為他們已擁有一切。唐諾近作《求劍》和2005年《閱讀的故事》〈有關四十歲以後的閱讀〉都提到耶穌、但丁、普魯斯特、馬克思、莎士比亞的代表作都是在極年輕時,他們若能活到兩倍歲數,是否還同意自己的觀點?《閱讀的故事》〈為什麼要讀二流的書?〉更提到1961憂鬱症舉槍自盡的海明威(Ernest Miller Hemingway,1899-1961),1952年The Old Man and the Sea(《老人與海》)使他拿到1954諾貝爾文學獎,稍早1950年老上校愛上17歲少女的《渡河入林》雖然眾稱失敗,但是那是一場誠實面對自己的失敗,馬奎斯就說那是海明威最好的一本小說,沒有《渡河入林》,就沒有後來的《老人與海》。 以「冰山理論」著稱的海明威曾說「作家是孤獨的,他總是在嘗試自己或他人做過卻失敗的東西」。生命與成功都是徒勞,財富從不可能自由。伊比鳩魯說:「富裕的本質不是減輕煩惱,而是變換煩惱而已」。我們都在浪費生命,只是浪費在不同的事上而已。那個晚年在哈瓦那看海,與漁夫Santiago把酒言歡的老人養著六趾貓,他領悟到死亡是生命的終結,但不是生命的目的,他把心留在了古巴哈瓦那,正如Havana (哈瓦那)這首Camila Cabello 2017年冠軍歌曲:「Havana, ooh na-na哈瓦那啊哈瓦那/Half of my heart is in Havana, ooh-na-na我一半的心仍然留在哈瓦那/He took me back to East Atlanta, na-na-na (oh no)他把我帶回東亞特蘭大/All of my heart is in Havana我整個心仍在哈瓦那無法回來…」。 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 05 Oct 2022 - 47 - EP47- 綠頭蒼蠅的午後:教師是怎樣煉成的
九月底美國升息,通膨持續,烏克蘭絕地大反攻,選舉新聞風風火火戰完學歷戰身世。十月起「特殊選才」開跑,許多高中生忙著找老師寫推薦信或補習「程式設計先修檢測」(APCS)以通過大學篩選門檻。教師節,少子化與年金改革使得十年來中小學師資不斷老化,資深教師聽「翻轉教育」「多元創意」「數位人文」「混成教學」聽到心累,年輕教師多代理,扛行政,一人多用,疲於奔命。 量化指標可否準確評估教育的影響力? 教書重點究竟是人還是書?管教/處罰界線如何拿捏?〈綠頭蒼蠅的午後〉和〈彼特的腳步〉二文,說明了教書有時也需要旁門歪道。教學如帶兵,誅心為上;嚴苛與寬容往往一體兩面,嚴苛可能限制小孩冒險與好奇,寬容則足以導致無法挽回的危險。 教師影響力已經被網路稀釋到極微薄的今天,「善教者,使人繼其志」、「啟發某人一生志業」,「極短時間內將教師核心能力灌輸到聽者身上」,除非練就金庸筆下逍遙派「一陽指」和「北冥神功」。但當我們回想自己也有年少徬徨的蒙昧時刻,就應多給孩子選擇及犯錯的機會,培養孩子熱切豪放的態度,使他們能應付艱辛複雜的人生。能影響一人是一人,正如電影《搶救雷恩大兵》米勒上尉名言:「有一天我們想起這場混帳的戰爭,或許搶救雷恩成為唯一美好的事」。 愛的渴求,人人皆然,教育的基礎是同理與接納。就像挪威三人團體阿哈(A-ha) 1985年的神曲〈Take On Me〉(接納我)。帥臉主唱Morten Harket(摩頓哈克特)跨越2.5個八度音的美麗音色,飆唱著「Oh, the things that you say 你說的那些事情/Is it life or just to play my worries away?是生命的意義或僅僅是要我釋懷/You're all the things I've got to remember 你是我必須記得的一切/You're shying away, I'll be coming for you anyway 你畏縮逃避, 但我仍會去找你/Take on me (take on me) 接受我/Take me on (take on me)接受我/I'll be gone 否則我將離開…」。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 28 Sep 2022 - 46 - EP46-你「安靜辭職」(quiet quitting)了嗎?-從心底告別老闆的方法
地牛翻身,英國女王國葬,同時迎來一個不放假的教師節。近日新北某小學教師課後罰學生寫作業走樓梯,法院判罰三萬,認為侵害學生人格權,屬不當管教,加上近年國內教育改革形式重於意義,考招新制陷入「內卷」 (疲於奔命毫無意義的競爭),計畫、考評、執行、回饋與教育訓練滿天飛,各級教師心裡都像Tiktok美國疫後年輕世代一樣「安靜離職」(quiet quitting,又稱「在職離職」)了嗎? 「歸去來兮,田園將蕪」,只做最低限度的工作,拒絕全力以赴,這種告別老闆,以退為進兼順時養生的態度,早在梭羅《湖濱散記》與大原扁理《才不是魯蛇》就已實踐。但老闆不是吃素的,一眼可見員工的怠惰,態度決定工作成效(張忠謀、高清愿都各有一套識人學),態度消極,工作恐將不保。如伊隆馬斯克所言:「等公司倒了你就很多時間陪老婆孩子了」。梭羅和大原扁理都屬quiet quitting的積極意義,以退為進,運動讀書,數年後回歸工作;若只是打混摸魚,躺平耍廢,「只要你不讓我滾蛋,我就天天來領盒飯」,則屬quiet quitting的消極意義,無法長久。 在工作、婚姻、親子關係中有困境時,不妨在心裡先和它安靜告別,讓自己有緩衝餘地,換個心情。就連英國女王應該也有在心裡quiet quitting的時候,下一秒還是得出去微笑揮手。在心裡先降低對工作的期待,技巧性的保住自己的健康和價值,終有一日,讓人主動對你說〈Stay〉(請留下來) :「Oh, won’t you stay / Just a little bit longer/ Oh, won’t you stay /Say you will」(我想要你留下,只要再一下下)」。這首1995年夜店每播必全場High翻天的舞曲,是英國樂團Dreamhouse翻唱自1960年黑人歌手Maurice Williams的原作,當時每每在夜店播放,全場必齊唱「Oh, won’t you stay / Just a little bit longer/ Oh, won’t you stay /Say you will/Now, how your daddy don’t mind/And your mommy don’t mind/ If we have another dance/Yeah, just one more / One more time…」。 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 21 Sep 2022 - 45 - EP45- 「想借千斤頂嗎」?-別預設立場,創造不存在的敵人
開學季,讀書天,英國女王辭世和iphone14開賣引發許多人關注。這舉世尊榮七十年毫無隱私與自由的超級偶像,恐怕連自己去逛書店都無法吧!九月新書極多,郭強生《用青春換一場相逢》、陳雪《少女的祈禱》、玖芎《我把自己埋進土裡》、林銘亮《尾巴人》、唐諾《求劍》、吳鈞堯《台灣小事》、傅月庵《閉門讀書》、駱以軍《大疫》、朱宥勳《以下證言將被全面否認》、葛亮《瓦貓》各有精采。閱讀做為終身習慣,是平板冷氣之外教育部可以努力的,連假後看些閒書,多多運動,是最佳養生兼收心操。 在待人處事上,你是個疑神疑鬼,內心很多小劇場的人嗎?最好趕快改掉這習慣,以免在生活中處處創造不存在的敵人或不存在的困境。1954年《讀者文摘》〈想借千斤頂嗎?〉這故事很能給我們啟示。預設立場,易誤判情勢(為什麼查爾斯一定當不好英國國王?又有哪個國家不是內憂外患?),就算遇上最壞情況,也不用憂慮在前,白白浪費心情。有人曰:「錢能解決的都是小事」,與其疑神疑鬼,不如專注把每一天過好,記得柚子要逢低買進,天天現打蔬果汁一大杯,這才是正途。 秋老虎燥熱,用上課鈴和咕咕鐘來提振一下精神,這首1986年俏皮飛揚的歐陸舞曲〈Swiss Boy〉(瑞士男孩),連同萬年冰宮,白雪冰宮,kiss,閣樓,獅子林,中華商場,今日百貨,中華商場,六年級生當年把妹溜冰,七彩龐克頭後溜帶接龍甩一堆人,邊溜邊跳霹靂舞或排舞,滿滿都是青春回憶。主唱 Tom Hooker ( Lou Sern,1957- )是美國人,自小在歐洲長大,1980遷到義大利。他曾在瑞士修習語言學(或許是此曲名為「瑞士男孩」的原因)。這首搖頭嗨歌,「瑞士男孩」指的是情敵,心愛的人愛上了多情花心男,自己只能空留遺恨。「 Time is ticking and there's nothing I can do時間一分一秒流逝,而我卻無能為力/My heart is aching and my love is all for you我的心作痛,我的心都是你/Fighting time isn't the right situation和時間對抗不是正確的方式/Bite your mind now my heart is broken確定你的想法後我的心碎了/I can't find my way我已不知所措…」。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 14 Sep 2022 - 44 - EP44- 你以為別人都過得很好:中秋節終極體悟
軒嵐諾颱風掃過幾滴雨後無災無難的走了,秋老虎的燥熱和冷氣使我得了結膜炎,獨眼龍無法工作遂廢在家中。我們的日常其實是不容易的,一點不順心的小事就能徹底擾亂步驟,更別提重大傷病了, 85歲隱地新書就提到眼睛半殘,近日手臂痛到無法提筆,不勝唏噓。 節氣白露,空氣乾燥且日夜溫差大,好發各種慢性疾病包括憂鬱症。疫情數年兼選舉將近,社會上充滿各種抑鬱、對立與叫囂。我們總以為別人過得都很好,其實並不然,人人有自己的難關要面對,只是我們往往沒發現。1983年《讀者文摘》〈火車上的姑娘〉一文,一個盲人坐在角落座位,專注掩飾著自己的缺點,竟沒有想到對面對談的姑娘也是個盲人。週日上菜場,見老闆為果菜屢屢失竊當眾飆罵,和路邊竹筍老農被竊的豁達適且成為對比。 生活中無法挽回的損失、已經搞砸的事或不講理的人,慣老闆、爛員工、網路酸民或不負責任的負評,應該用憐憫的心態因應,你無法明瞭他人身心有什麼狀況,但你可以努力對自己寬容一些。如竹筍老農說的:「他活得並沒有比較好,不然為什麼得偷我東西呢?」我們都是帶著滿身傷痕前行的,如果處理憂傷得法,可以不讓創傷扭曲餘生,甚至將創傷化為新的成長,像牧場把鐵絲和釘柱刺進幼樹身上,最後長成一面交織纏繞的堅強圍籬。 中秋節單身清靜,群聚熱鬧,各有其好,對那些給你氣受的,要想著「我還活著就不簡單」。享受秋日寧靜,懷想故人親友,來聽安妮‧摩絲樂團(Annie Moses Band)結合演奏與唱腔的饗宴與美國流行歌手兼作曲家Peter Hollens翻唱的〈Shenandoah〉養養神。這是一首美國內陸水手們傳唱的民謠,優美迷離,十九世紀初起源於密西西比河和密蘇里河流域。Shenandoah印第安語意為"Daughter of the Stars" (星星之女),是密蘇里河山谷中印地安酋長名字,一位路過的年輕商旅,對酋長女兒產生了綿遠愛慕之情:「Oh, Shenandoah, I long to see you,噢,仙那多,我渴望聽到你的歌聲,Away you rolling river.流淌吧,你滔滔流向遠方。Oh, Shenandoah, I long to see you噢,仙那多,我渴望聽到你的歌聲,Away, I'm bound away,啟航吧,我要駕船,Cross the wide Missouri.穿過寬闊的密蘇里河」。 [文學的異想世界]節目同時上傳三個平台:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast 的更新提醒,記得開啟小鈴鐺! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 07 Sep 2022 - 43 - EP43- 168抗通膨:秋日最強節約術
大疫未消,秋日已至,隨著各級學校陸續開學,重整作息與生活成了首要之務。面對當前通貨膨脹,股市萎縮,現金大幅貶值,有沒有一種方法既簡單又可以減肥、省錢、養生兼環保,答案就是「168」。 不只是窮則省,簡單/清貧生活其實是一種心境的轉換,未必是金錢的窘迫。日本著名電視節目「每月一萬日圓的生活」與中野孝次1992年《清貧的思想》充分展現此一理念,將物質欲望克制到低點,從而獲得精神充分的自由。正如洪蘭所言「快樂」和「幸福」是兩件事,錢可以買到一時快樂,卻無法增進感受美好事物的能力。 所謂斷食(Fasting),是身體長時間空腹下產生燃燒脂肪和細胞自噬作用(autophagy),身體得到修補且抗衰老。「168斷食法」簡單有效,把一天的進食控制在8小時內,空腹達16小時(省略晚餐),腸胃得到完全休息。實行方法是丟掉體重計,不再計算卡洛里,不迷信任何營養偏方,沒有任何食物禁忌,斷食的16小時中只喝水,搭配每天早睡早起運動,一兩個月即可見出身形窈窕,小腹平坦的驚人成效。 「168斷食法」是對抗通膨的最佳方法,與其為投資傷神,為金錢奔忙,不如啟動「降載人生」,以健康為首務。一日兩餐之後,經濟負擔大減,腸胃菌種改變,自然戒掉甜食油膩。推掉夜生活與應酬飯局,周末去菜市場,自行煮食,多吃蔬果,多喝開水,用計步器,運動手錶/耳機增添樂趣。睡飽運動後不但氣色變好,精神也變得正向積極有活力。很多快樂的小事累積起來就是幸福感。感受微餓的樂趣;感受汗流浹背打球或走路的樂趣;簡單生活,少用電子支付;每天睡前想十件值得感謝的事,堪稱一舉多得,秋日最佳養生兼節約術。 人到中年,很像時序到了秋天,有些時不我予,卻也收穫了世故圓融。很像1980年巴布席格與銀彈(Bob Seger & the Silver Bullet Band)抒情老搖滾的〈Against the Wind〉(逆風而行):「The years rolled slowly past歲月悠悠逝去/And I found myself alone我仍是一個人/Surrounded by strangers I thought were my friends被以為是朋友的陌生人環繞/I found myself further and further from my home我發覺自己離家越來越遠/And I guess I lost my way我想我已失去方向…Against the wind逆著風I'm still runnin' against the wind我仍逆風奔馳/I'm older now but still runnin' against the wind我已經老了,但依舊逆風奔馳」。 〈Against the Wind〉也是1994年電影《阿甘正傳》(Forrest Gump)插曲,阿甘與追隨者持續跑著,巴布席格沙啞有力的歌聲響起,阿甘旁白說著:「我媽媽總是說,你得丟開以往的事,才能不斷繼續前進」。 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 31 Aug 2022 - 42 - EP42-除法人生:夏日最強養生術
酷暑之際,藝人艾成墜樓,余苑綺癌逝,台南發生殺警奪槍案,大疫之中,格外令人感到生命短暫,禍福無常。近日自由時報副刊劉昌豪〈死亡證明書〉一文細膩說到,面對臨終的痛苦,醫者之心如同「那張寫滿致命診斷的死亡證明,踉踉蹌嗆的,在無人見著的地方被扔進回收,然後重新學習死亡」。儘管悲憫,也無力回天,甚至死生兩難,踟躕於是否該拔掉臨危病人的維生系統。中年已至,正如簡媜所言,經歷親人離去,參透死生之後,現在不是減法人生,簡直是「除法人生」了。該如何調整生活,靜定身心,是一門人人應學的重要功課。 一. 像癌末病人一樣活著:工作全面降載,減輕壓力,不為兒女煩惱,刪掉無謂的應酬和人際關係。 二. 運動過一生:買個運動耳機,找一項可以不假外求的運動持之以恆,少用(至少晚上不用)3C 。 三. 每周一天「無買日」:減塑生活,精準購買,惜物儉食,每周出清冰箱,洗曬衣物,勤於清理。 四. 簡單「貓日子」:不過度關注外在資訊,晚上不看新聞政論節目,睡前在黑暗中打坐冥想聽音樂。 人有定數,但自己未必知道。日子是過一天少一天的,舊約《傳道書》第十章說的,「日光之下,快跑的未必能贏;力戰的未必得勝;智慧的未必得糧食;明哲的未必得資財;靈巧的未必得喜悅。原來人也不知道自己的定期」。順應外界,改變心態,才是正道。 我們應學〈Turn! Turn! Turn!〉(轉!轉!轉)這首歌的精神,理解生死的必然。此曲來自舊約聖經,是1958年由民謠之父Pete Seeger所寫, 1965年The Byrds(飛鳥樂隊)和Judy Collins (茱蒂•柯林斯)都翻唱過。任何事都有對應的時間。矛盾有時、衝突有時、歡樂有時、悲傷有時。「A time to be born, and a time to die; a time to plant, and a time to pluck up that which is planted; 生有時、死有時.栽種有時、拔出所栽種的,也有時。 A time to kill, and a time to heal; a time to break down, and a time to build up; 殺戮有時、醫治有時.拆毀有時、建造有時A time to weep, and a time to laugh; a time to mourn, and a time to dance; 哭有時、笑有時.哀慟有時、跳舞有時」。把握眼前的快樂,珍惜擁有的一切,幫助他人,並盡量看到世事美好的一面。精神上善待自己,物質上減低慾望,這才是夏日最強養生術。 [文學的異想世界]節目是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Wed, 24 Aug 2022 - 41 - EP41-「亞當身下的樹葉」:《圍城》裡的學界
「這一張文憑,彷彿有亞當夏娃身下那片樹葉的功用,可以遮羞包醜,小小一方紙能把一個人的空疏、寡陋、愚笨都掩蓋起來。」錢鍾書《圍城》裡的歐洲留學的方鴻漸「沒有文憑,好像精神上赤條條的,沒有包裹」,一紙向愛爾蘭騙子買來的美國克萊登大學博士證書,開啟了整個學界現形記的故事。 讀過《圍城》的人,沒有不被三閭大學汪處厚、韓學愈、李梅亭和陸子瀟的卑劣笑倒的。其中騙中之王,當屬也持假文憑卻騙到自己都相信的歷史系主任韓學愈(順便謊稱自己的白俄妻子是美國人)。楊絳《走到人生邊上》中稱「一個人有所不足,就需要自欺欺人。一句謊言說三次後連自己也信以為真」。〈他是否知道自己騙人〉一文中那個自稱留學希臘、羅馬兼蘇聯但事實上從未出國的大學教授,妻兒敦厚聰明,曾和他們住同一棟樓且相熟,楊絳說:「我們很好奇,他冒稱留學世界各國,他夫人也信以為真嗎?他孩子們知道爸爸撒謊嗎?」 《圍城》有三重隱喻:人生、婚姻和日本圍困下的孤島上海。是以搞笑手法寫盡官場和學界光怪陸離的長篇小說。人生進退維谷,像被圍困的城堡,「外面的人想攻進來,裡面的人想打出去」,所以結而離,離而結,沒有一個了局。故事從方鴻漸海外歸來開始,在老丈人的資助下留學歐數年,回國船上後結識鮑小姐與蘇文紈,在上海與蘇的青梅竹馬趙辛楣、蘇的表妹唐曉芙形成多角關係,蘇後來嫁給胖子詩人曹元朗,唐曉芙得知方追過表姊後與方決裂,方、趙一起失戀後在戰事中狼狽應聘湖南三閭大學,與李梅亭、顧爾謙、孫柔嘉等人一路跋山涉水赴任。到校後人事紛繁,方鴻漸和孫柔嘉在各系的排擠中逐漸走到一起,結為良緣,卻在一起返回上海後因兩家觀念迥異,無可避免地分手。 錢鍾書和楊絳堪稱清華第一才子才女,也都是金句王。林志堅退選及論文案餘波盪漾,令人想起楊絳曾說的:「我們曾如此期盼外界的認可,到最後才知道,世界是自己的,與他人毫無關係」我還佩服吃過文革下放之苦的她如此優雅平和:「我和誰都不爭,和誰爭我都不屑」。 1989年艾爾頓·強(Elton John)〈Sacrifice〉(犧牲) 這首歌說,從來沒有人是被犧牲的。不只是指婚姻,廣而言之和《圍城》一樣是人生所有進退兩難的處境。It's a human sign ,When things go wrong,是理念的不同,使我們活在兩個不同的世界裡。「And it's no sacrifice , Just a simple word 沒有人被犧牲 ,那只是個簡單的字眼/It's two hearts living ,In two separate worlds那是兩顆心,活在分離的兩個世界裡/ But it's no sacrifice, No sacrifice但沒有人被犧牲,沒有人被犧牲 / It's no sacrifice at all 終究沒有人會被犧牲…」。 -- Hosting provided by SoundOn
Mon, 15 Aug 2022 - 40 - EP.40-難測婦人心:情人節風雲
七夕情人節前夕,美國眾議院院長裴洛西(Nancy Pelosi)以非官方行程訪台。高齡八十二的她,栗色中長直髮,白色套裝,天藍色內搭,珍珠項鍊,即使中國捶胸頓足稱之「竄台」,她仍精神奕奕,字字爽脆,那份從容優雅,令人想起錢鍾書《圍城》說的:「女人是天生的政治動物,虛虛實實,以退為進。女人學政治,真是以後天發展先天了」。政界的希拉蕊、賀錦麗、裴洛西,加上鋼鐵人馬斯克的媽媽-72歲稱霸名模界的梅伊‧馬斯克(Maye Musk),美麗加頭腦,堪稱天下無敵。 男人不了解女人,導致兩性誤解叢生。佛經稱女人「法法相亂,法法自息」,上一世比男人少修了500年,悟性低,貪嗔癡怨,邏輯混亂。亞倫.皮斯《為什麼男人不聽,女人不看地圖?》與約翰.葛瑞《男人來自火星,女人來自金星》,分析了為什麼女人看不懂地圖?為什麼男人無法同時處理兩件事?為什麼女人的停車技術很爛?為什麼男人無法應付情緒化的女人?男性擅長打獵與競爭,溝通不是他們的專長,即使到了網路時代還是獵人思維,受傷時需要安靜的洞穴,千萬不要打擾他,而女人反是。男人追求成功,女人追求被愛。 女人也不了解男人,當他們很久不回你訊息;不在意有人對你有興趣;不想和你單獨相處,都說明了他不愛妳。情人節鬼谷子兵法就是,記得要像貓一樣,「外表是獵物,內心是獵人」,虛虛實實,以退為進,充滿非官方行程。 就像〈Hello Darling〉(哈囉,親愛的)這首1970年金曲,「Hello Darlin'哈囉,親愛的/Nice to see you很高興再見到你/It's been a long time這麼久了/You're just as lovely As you used to be.你還是一如以往的這麼可人…」新戀情好嗎?希望你快樂,願你踏出的每一步都更接近你所尋找的目標「Thank you Darlin'/May God bless you/And may each step you take/Bring you closer/To the things you seem to find.」,善頌善禱,風度翩翩,才是雙贏。 美國密西西比州的美國鄉村歌手 Conway Twitty(康威·特維提)原唱低沉而有磁性,黃鶯鶯女聲翻唱輕柔飄逸,細膩幽邃,和 2011年《美國偶像》第十季冠軍Scotty McCreery(史考提麥克瑞)的翻唱同稱傑作,是情人節首選。 -- Hosting provided by SoundOn
Thu, 04 Aug 2022 - 39 - EP39-暑熱與敗北- 龍瑛宗的木瓜小鎮
春天不是讀書天,夏日炎炎正好眠。溽暑季節,我總是想到汗流浹背的龍瑛宗以及他的木瓜小鎮,「正午的太陽像要燒焦腦門般強烈照射著」。 龍瑛宗才氣極高,擅長小說與詩,文字纖美,很早就繼楊逵(〈送報伕〉,1934)、呂赫若(〈牛車〉,1935)後驚艷日本文壇。1937年〈植有木瓜樹的小鎮〉刊於《改造》雜誌,即使透過中譯,我們也能充分感受那腐爛的氣息,敗北的命運。年輕成名,好光景卻只有十年(日治到終戰前後,1937-1947)。1943龍瑛宗和葉石濤在西川滿《文藝台灣》即為同人,也因此幾乎被本土派(抗議/寫實)排擠出去,「非典型」且難以歸類,像台灣文學的異鄉人。跨語世代中,葉石濤因坐牢停筆15年,龍瑛宗二二八後整整失語30年,堪稱跨語跨得最艱苦者。家貧,僅中學畢業,終身在金融機構的冷門角落充當下僚,1977年合作金庫退休後復出,才又寫了類自傳的〈夜流〉〈斷雲〉,加上改用中文的〈勁風與野草〉、《杜甫在長安》。 龍瑛宗早期擅寫折翼敗北,窮途末路的年輕人,〈植有木瓜樹的小鎮〉以木瓜暗喻殖民地腐敗而絕望的氛圍,呈現了小知識份子陳有三的蒼白陰鬱,是一個類似老舍《駱駝祥子》的故事。來到中部山城小鎮擔任街役場助理的陳有三原本立志奮發,天天向上,希望考上文官考試、律師考試,卻在同儕蘇德芳、戴秋湖、林杏南的墮落中,兼以戀愛的無望,體會到現實的殘酷,最終沉淪成酒鬼。而駱駝祥子原是北京城下一個黃包車夫,鄉下出身的他,正直單純,想望著買一輛自己的車,娶個清清白白的大姑娘,可是在命運一再播弄下,淪落到一個打旗子的無賴乞丐。 〈植有木瓜樹的小鎮〉用暑氣蒸騰,熱到冒煙,隱喻心中煎熬,龍瑛宗從反抗到屈從的南國殖民地風景,也讓人想起美國南方的黑人藍調與棉花田。荷蘭樂團Pussycat 1975一曲輕快的鄉村歌曲〈Mississippi〉,涼爽海風拂面,密西西比河夏日時光,為暑熱帶來一絲清涼:「Where you can hear a country song from far你從遠方就可聽到這首鄉村歌曲/And someone plays the honky-tonk guitar 還有人在彈著笨重的吉他/Where all the lights will go out one by one 那裏所有的燈光會一一亮起/The people join the sun人們享受著陽光/And the wind takes it away 然而風會把一切都帶走…」。 [文學的異想世界]是個Podcast節目,在三個平台都可以聽:Apple podcast、Spotify 、Sound on,以下是他們的連結 ,想要即時收到 podcast最新一集提醒,可以訂閱並開啟小鈴鐺喔! Apple podcast : https://podcasts.apple.com/tw/podcast/%E6%96%87%E5%AD%B8%E7%9A%84%E7%95%B0%E6%83%B3%E4%B8%96%E7%95%8C/id1594536509 Spotify : https://open.spotify.com/show/7AJhDy2bz1yeq8ntgbptHj?si=fJPklGGURiW4ZwOJN7oEcg Sound on : https://player.soundon.fm/p/e1844b06-ef5a-40c6-8a3c-2cdd1a6cd730 -- Hosting provided by SoundOn
Thu, 28 Jul 2022 - 38 - EP38-植有蓮霧樹的小鎮:葉石濤的老台南 (下)
暑熱炎炎,大學分科測驗終於考完,新竹市長林智堅論文抄襲案沸沸揚揚,正值台大校長遴選,無怪乎林火旺、黃光國教授犀利質問想知道候選人對台大品格教育有何看法,薛承泰也指斥當前教育政策從素養綁考招到各種計畫案,缺乏遠見,工具充斥,一整個走歪了。讀書這件事,本不宜太過功利或有目的性,好之者不如樂之者,正如葉石濤是在毫無現實條件時寫出最有貢獻的評論與文學史,最孤獨困窮時寫出六零年代中期黑色幽默的〈賺食世家〉和〈決鬥〉的。 〈賺食世家〉寫烏秋鎮一母女三代的妓女家族,女兒阿菜與漁夫祥仔相戀被阻,石頭仔與楊牧師跑龍套去勸婚,被母婆羞辱到用馬桶刷打出來,後洪水暴漲祥仔偕石楊二人前往救起母女三人(七等生〈我愛黑眼珠〉變奏版),最終祥仔入贅,喜事告終。〈決鬥〉裡潑辣魯嫂先是和樹上啞啞聒噪的烏秋對罵,再和偷人離家的媳婦(紅目嫂)決戰,此時石頭仔耳邊如同響起鬥牛士之歌,和村長知高仔又跑了一回龍套,懦弱的紅目仔難得發飆終於逼回悍婦,迫龍山哥付了遮羞費,一家重歸和平。葉石濤《葫蘆巷春夢》系列是搞笑病態、古怪疏離的社會浮世繪,揚棄道德禮法,承續法國超現實主義,印證了文學正是這樣濾去生活雜質,只留下純淨真心的東西。 樟樹、柑橘、李子、竹林、芒果、龍眼、苦苓樹、相思林和甲黎仔(原住民) ,勾勒出葉石濤充滿西拉雅平埔族風情的南台灣。祖居台南關廟龍崎鄉苦苓湖畔(處女作日文小說〈林君寄來的信〉場景),曾祖母即平埔族,毗鄰的新市(平埔族新港社)荷蘭時代由爪哇引進青蓮霧,成為獨特物產。1990《西拉雅末裔潘銀花》由青蓮霧的故鄉神展開,十六歲的潘銀花歷經府城龔二少爺、福建人王土根、帝大書生朱文煥、強暴她的唐山士兵與入贅的外省人汪書安五個男人,二兒一女,在〈潘銀花的換帖姊妹們〉還帶上紅柑仔母弟、高錦緞姊妹一起定居番仔田(官田),攜手農耕打拚。小說象徵母系社會,也有反抗漢人傳統與外來殖民的意涵。 這南方的果樹園,植有蓮霧樹的小鎮,成為葉石濤心心念念的生命印記。潘銀花如大地之母般健美豐饒,生育繁衍不息,與龍瑛宗陰翳蒼白的〈植有木瓜樹的小鎮〉何其不同。作家是一隻食夢獸,破布子、青蓮霧,這南台特有風物,都在他的夢裡。故鄉人、故鄉事,正如Bee Gees 1967年的〈麻薩諸塞州〉(Massachusetts):「Talk about the life in Massachusetts 聊起在麻薩諸塞州的生活/Speak about the people I have seen 談著我曾經遇見過的人們/And the lights all went out in Massachusetts麻薩諸塞州的燈火都熄滅了/And Massachusetts is one place I have seen 麻薩諸塞州是那個我曾熟悉的地方…」。 -- Hosting provided by SoundOn
Fri, 15 Jul 2022 - 37 - EP37-華麗島猶有青春夢:葉石濤的老台南 (中)
「台南是個適合作夢、幹活、戀愛、結婚,悠然過日子的好地方」,菜場吃食,里弄人情,無不鎸刻著府城人尊貴自持,溫潤內斂的性格。《台灣男子葉石濤》導演錯失了老台南這個密碼,遂很難正確理解葉石濤其人其作。府城世家,身為長孫又家境優渥的葉石濤,州立二中時期大量接觸文學音樂,18歲以日文小說〈林君寄來的信〉〈春怨〉嶄露頭角並北上擔任西川滿《文藝台灣》助理,見識了日治時期台北文壇。戰後家境敗落,白恐時期被捕後多年困頓,唯美浪漫瞬間跌落殘酷現實。 此後貫穿葉石濤一生的,是「窮」一字,與鍾肇政常自嘲「筆只有一支,筷子有兩隻」。〈我與楊逵〉回憶光復初楊逵為創辦《台灣文學》來台南募款,他寒酸到只請得起一碗湯麵。六零年代黑色幽默小說《葫蘆巷春夢》系列(包括〈賺食世家〉、〈決鬥〉) ,都是「用幽默,遮蓋一顆哭過長夜,深沉得可怕的靈魂」,終其一生,葉石濤對青春女體的嚮慕與對藝術的執著,證實了華麗島猶有青春夢,從打銀街到蝸牛巷,當年初入妓院〈遊廓〉的美少年,如今繁華過眼,終成煙雲。但身為貧民,心是貴族,藝術家都是賭上一生,用來證明是否天選之人的,從小說到評論、文學史、回憶錄,他築起了文學的長城。 「技巧不足以打動人的內心,唯有真實才使人感動」。葉石濤府城地主之子的敗落,令人想到同樣出身台南麻豆富家的文夏(王瑞河,1928-2022),以轉譯自日文的〈漂浪之女〉〈黃昏的故鄉〉〈媽媽請妳也保重〉唱出整個時代的眼淚,七零年代文夏歌曲被禁唱遂遠走日本,心靈永遠漂泊放逐,再也回不了家。「那屏山,那條溪水,永遠抱著咱的夢」,這黃昏的故鄉,「流浪的人,無厝的渡鳥」,菜粽碗粿、米糕糜與土魠魚羹,應該也是葉石濤對府城永遠地遙念吧 ! -- Hosting provided by SoundOn
Tue, 05 Jul 2022 - 36 - EP36-那一年,在淺草書肆:葉石濤的老台南 (上)
暑假開始,捍衛戰士2加侏儸紀世界3,風風火火懷舊兼致敬前作,此時殺出一個紀錄片《台灣男子葉石濤》,引發文壇關注。在葉石濤(1925-2008)筆下,特別有著老台南台日夾雜的多語共融與各種慣俗(包括訂婚(插針)到「做十六歲」)。1965年對葉石濤是個大轉折,四十歲困頓顛躓於車路墘小學教職的葉石濤,從台南西門町淺草書肆看到吳濁流編的《台灣文藝》,鍾肇政《本省作家作品選集》(竟無葉石濤)再加了一把火,使經歷語言斷裂與牢獄三年的葉石濤歸建到文學隊伍。二十年間,巨量的作家評論與1965年〈台灣的鄉土文學〉、1977年〈台灣鄉土文學導論〉、1987年《台灣文學史綱》堅定犀利的台灣本土意識,使他如同Top Gun2重出江湖的獨行俠Maverick,為正在地上辛苦挖壕溝的鍾肇政提供了空中火線支援,台灣文學的「北鍾南葉」於焉成為傳奇。 那個府城打銀街的阿舍子,十七歲就獲西川滿《文藝台灣》賞識的紅顏美少年,從日治時代捍衛唯美浪漫的「糞寫實主義」轉向土地與人民,成為鄉土文學論戰中最堅定的身影。冤獄使他畢生困頓,卻不曾餒了半分志氣,縱使塵滿面,鬢如霜,葉石濤堅若磐石,屹立不搖。他曾以「天譴」來形容作家這個行業:「首先你必須有與生俱來的稟賦,其次必須用盡心血遠離世上美好的誘惑」;並曾指出陰翳(心理創傷)和理性冷靜是好作家的必要條件:「作家潛意識裡的魑魅魍魎,才是決定小說深度的關鍵」。 府城之星,舊城之月,荷鄭歷史、二二八、白色恐怖、紅鞋子、簡阿淘,希拉雅族的末裔、葫蘆巷猶有春夢。葉石濤筆下的老台南,日文的夢疊著中文的現實,是無人可以複製的時代氛圍。轉譯/超譯自日文的,又如七零年代翻唱自日本森進一〈港町ブルース〉的黃俊雄布袋戲歌曲〈苦海女神龍〉:「拖著沉重的腳步, 要走千里路途,阮為何,為何淪落江湖,為何命這薄…」,惜別海岸的哀婉「ここは鹿(か)児(ご)島(しま) 旅(たび)路(じ)の果(は)てか / 港(みなと) 港(みなと)町(まち) ブルースよ」轉成江湖豪情,文武全才韃靼國三公主「波娜娜」,自幼仰慕中原文化,與史艷文一段情緣,後飄然遠去,那是多少人童年不可抹滅的記憶。 -- Hosting provided by SoundOn
Mon, 20 Jun 2022 - 35 - EP35-白娘子傳奇:荒野大鏢客之楊念慈對決朱西甯 (下)
疫情處於高原,家長陷入遠距地獄,大學教師在個人申請口試中感受到新課綱下高中生數理明顯弱化。六月初台北市貿中心國際書展登場,林懷民《激流與倒影》念念不忘當年文青小林受林海音、馬各、平鑫濤的照拂,令人想起六零年代的〈蟬〉,那是個何等苦悶壓抑卻又全民讀文學的幸福時代。 於是在端午節我想起的白娘子,不是雷峰塔或與法海鬥法的女力一號,而是楊念慈《黑牛與白蛇》裡美得成為獻祭的「白蛇」:「十六歲她的名字便流落在城裡/一種淒然的韻律/那杏仁色的雙臂應由宦官來守衛/小小的髻兒啊清朝人為她心碎…」。瘂弦1960〈坤伶〉這首詩作,簡直是《黑牛與白蛇》聯名款。天底下哪有美成「透明發光」這樣的人啊? 同寫於1960年,故事都有一個母親。朱西甯〈狼〉和楊念慈《黑牛與白蛇》誰更勝一籌? 楊念慈《黑牛與白蛇》同是鄉野傳奇,小孩視角,卻以衝突感更大的綁架為主軸。「三山六洞十八澗」的茅草坡「老紅毛」土匪,綁了七歲小孩馬思樂(馬志標與白娘子獨子),在大寨子綠柳坊與馬志標、白娘子夫婦全力營救下,白娘子最終以身易子,命喪老龍潭。一個作為獻祭的母親,喚醒全村義憤與決心,剿滅土匪窩,故鄉最終淪陷,全庄數百槍枝給了馬志標,建立了敵後的游擊隊。 戰火與人性交織,頭顱從沙包走下,老作家說初到台灣,部隊自清時被抓去關了一陣子,長達二十年背後都有特務跟蹤,有時莫名其妙就被調查。我們都是未能懂得一件事物的全部真相的人。正如白娘子淒然對祖壽說的:「小兄弟,你人好心好,又哪裡知道,這人心要是壞囉,會壞到甚麼地步」。那是有了死的決心的。朱西甯〈狼〉賦予母性美善結局,楊念慈《黑牛與白蛇》卻端出一深不可測的老龍潭,那是溷跡青樓妓館的白娘子心中真實的惡水。 楊念慈曾說,「只有不會創作的理論家,沒有不懂理論的作家」。「一個寫作者應先讓自己過得舒展些,再向人群散發些光熱,為世間增添些色彩」。這初夏時期的荷花,給我的感受不是蒼涼,而是暖意。雨停了的六月,有一種枝枒怒長的意志,兀自穿透遠方清越的雷聲,悠悠綻放著它的清芬。瘟疫或戰爭,都是人生的暴風雨,令人想起 1970年清水合唱團 Creedence Clearwater Revival的who'll stop the rain? ,主唱John Fogerty粗獷中帶著點藍調的歌喉,唱著反戰的歌曲。「And I wonder, still I wonder, who'll stop the rain?/我總是好奇,依舊好奇,誰能停止這場雨?…」 -- Hosting provided by SoundOn
Sat, 04 Jun 2022 - 34 - EP34-獵「狼」記:荒野大鏢客之楊念慈對決朱西甯 (中)
好槍法,需要「眼明、耳靈、心沉、手快」,騎射俱精的楊念慈1980年散文集《狂花滿樹》中這麼說。The Magnificent Seven神槍手魏老七酩酊雪夜裡不必瞄準就能遠處打斷一排樹稍冰棍,恰似六零年代義大利導演塞吉歐·李昂尼 Sergio Leone「鏢客三部曲」中遠處擊落果子,或帽子活靶在天上連續擊飛不落地,令人稱奇。楊念慈筆下的「雙槍魏老七」堪稱「反英雄」類型,兇殘土匪頭改邪歸正投效中央軍,後來保護師長創設的「義民中學」學生撤退,血戰匪軍身亡,成為義薄雲天的老英雄,師長來台退役後因此心心念念為亡友供奉了「無墓之碑」在自家院中。 那樣一個英雄年代與鄉野傳奇,同樣在1960年朱西甯筆下,只是比西部片多了複雜的人性觀察。朱西甯〈狼〉獵狼與捉姦並行,在和野狼鬥智也鬥勇後,「公的母的全抓著了」的大毂轆兒,告誡偷人的二嬸善待孤兒,喚醒了無法生育的二嬸的母性良知。這故事引起評論者蔡丹治和魏子雲的「潘金蓮悖論」,小說是對淫婦的譏刺,還是對不孕女性的同情?以狼喻人,二嬸的奸險對應大毂轆兒的憫恕,恐怕不是朱西甯的初衷,像八零年代影射文壇圍剿胡蘭成的《獵狐記》,朱西甯有無可能像同時期寫的〈鐵漿〉一樣,諷諭的是當時政局「嫡系己出之愚」呢? 細膩的心理刻畫,鮮活的人物語言,正如楊念慈說:「壞文字寫不出好小說」。「寫小說所需要的生活經驗,包含了一些很細微、很精緻、很深刻的東西。」 兩位老作家,來自流離戰亂的時代,同有嚮往自由和美善的心,如今都像秘魯雄鷹般遠去了,像Simon & Garfunkel(賽門與葛芬柯)唱的:「A man gets tied up to the ground 一個人如果被束縛在地上/He gives the world its saddest sound他會向世界發出最悲傷的聲音/ Yes I would, if I only could, I surely would如果可以,我會這樣選擇Away, I’d rather sail away 我願航行到遠方…」。 -- Hosting provided by SoundOn
Sat, 21 May 2022 - 33 - EP33-母親節限定:荒野大鏢客之楊念慈對決朱西甯(上)
疫情延燒,教育部指示遠距兼實體(混成)教學,同時「2030雙語國家」引發不少質疑,同屬外行領導內行,理論不敵實際。台大論壇〈預知平庸與貧乏:反思「台灣2030雙語國家」政策〉中,外文學者何萬順、廖咸浩認為用英語教專業科目可能排擠母語、弱化專業、混亂認同、創造力衰退。然而為了補助款與招生,各校競逐全英(EMI)授課,今年師大國文系率先開出大學部18學分全英授課,花蓮縣政府各科教師甄試也已取消專業考試,獨尊英語了。 我開始想像用英文講文言文,並且搗蛋的想用全台語授課(應該會被扣錢),復刻黃俊雄布袋戲的萬人空巷,並懷念一個秩序井然的老時代。母親節將至,想起1960年朱西甯的短篇小說〈狼〉,和楊念慈轟動到改編成廣播電視電影的《黑牛與白蛇》。 寫的同是母者,前者是狼性與人性的拉鋸,後者是將自己獻上了祭壇。楊念慈(1922-2015)比朱西甯(1927-1998)長五歲,出身自山東濟南大明湖畔,古文造詣深厚,天生是寫小說的人才。打過游擊和國共內戰,他的小說有陽剛的硝煙味,呈現三0至四0年代砲火下北方農村真實面貌,《黑牛與白蛇》是土匪綁票贖人的驚險戲碼;《巨靈》中用年輕排長丁紹震與土匪頭雙槍魏老七結伴同行執行任務,遇險的鎮定與驚慌見出老少二人的性格反差。魏老七原為令人喪膽的土匪頭,改邪歸正投效中央軍,奮戰匪軍身亡。 楊念慈與朱西甯筆下的鄉野傳奇,適合配上美國西部片的黃沙漫漫及配樂,1960年尤·伯連納《豪勇七蛟龍》(The Magnificent Seven),和1961年克林伊斯威特《荒野大鏢客》(A Fistful of Dollars)都是經典(兩個故事都翻拍日本導演黑澤明,後者還被他告抄襲,求償成功)。在香菸廣告裏,一群西部牛仔騎著駿馬奔馳在黃沙中:「萬寶路世界,男人的世界」。西部片是一個好人壞人分明的世界,但小說家筆下好人壞人只在一念之轉,無疑對人性看得更透徹一些。 -- Hosting provided by SoundOn
Sun, 08 May 2022 - 32 - EP32-開到荼蘼花事了:朱西甯一九四九
詩人瘂弦在《瘂弦回憶錄》中說:「我們這輩子的經歷,超越人類所能承受的極限,是悲慘中的悲慘」。比瘂弦長5歲的朱西甯,1949放棄就讀杭州藝專,響應孫立人招募新軍來到台灣,1953年在鳳山陸軍任職通訊兵時陰錯陽差與劉慕沙魚雁往返一年多,終共結連理。《非情書》、《1949來台日記》,連同紀錄片《願未央》《我記得》,「艾蘼小朋友」和「保羅大朋友」在五零年代黃金盟誓,夜半私語的是創作心法,二人淡泊安貧,以文學為終身追求,成就了文學朱家。 如朱天文所言,「我父親一生,是有願,有誓,有使命的」。用「軍中作家」或「反共懷鄉」來框架朱西甯,顯然小看了他。以為他服膺官方,更是誤解。1961〈鐵漿〉和〈狼〉不只是對舊社會的批判,更是對孟昭高舉熔岩鐵漿倒進嘴裡那句「各位!我包定了,是我兒子的了」的反動。他寫的是「家天下的不得善終」「嫡系己出之愚」。潛台詞是「天下不是你兒子的」。文學家都是同一國,〈白墳〉寫孫立人案,和楊逵綠島坐牢的〈春光關不住〉一樣眼皮子底下造反。 韶華勝極,歲月靜好,人之相知,貴相知心。遇到心靈知己,要趕快拿起網球拍和他私奔,不要空留遺恨,如七零年代兩首老歌,美國密西西比鄉村音樂歌手Conway Twitty 的〈Don't Cry Joni〉(瓊妮別哭)和英國鄉村搖滾樂團Smokie(老煙槍)的〈Living Next Door To Alice〉(住在愛麗絲的隔壁)。「Cause for twenty four years I"ve been living next door to Alice因為24年來,我一直住在愛麗絲的隔壁Twenty four years, just waitin" for a chance 24年,只等一個機會To tell her how I"m feeling, maybe get a second glance告訴她我的感情,或許能挽回…」 -- Hosting provided by SoundOn
Sun, 24 Apr 2022 - 31 - EP31-醫生與賣冰:你必須知道病是怎麼來的
近日醫界多位大老對111學年清大、中興、中山核准增設學士後醫學系頗有疑慮,感覺是打著公費生服務偏鄉的大旗,卻以「醫師工程師」「醫師科學家」為課程吸引考生,大開方便巧門,這波公費學士後醫系爭取者還有元智、陽明交大與中央。為何偏鄉服務綁約十年仍有考生前仆後繼,為何大學也以各種名目競逐搶設?都說「第一賣冰,第二醫生」,「醫師」是良心的事業,也有賴身心平衡才能長久,某種程度和教師相近。 醫與病息息相關,女詩人隱匿《病從所願:我知道病是怎麼來的》近日書寫罹癌八年,結束書店與婚姻,與病貓甜粿相依為命的心情。接續平路去年的《間隙》,與1992西西《哀悼乳房》,如隱匿所說,外面的悲傷,也沒有更好,疾病使我們把自己的一切都怪上,「把病養大,那時,病就可以代替我們,活下去」。隱匿清楚她的書店、貓與經濟導致長期壓力而罹癌,積極抗癌之餘,該知道病是怎麼來的,春夏交接,疫情擴大,只有運動養生,才是延壽之道。 1984年Modern Talking (摩登語錄)的《You're My Heart, You're My Soul》(你是我的心靈摯愛): 和1967年Mariska Veres (Shocking Blue深藍合唱團)的Venus(維納斯),魅惑萬方,動感十足。我喜歡Mariska Veres那樣霸氣渾厚的底蘊(英國女子天團芭娜娜拉瑪Bananarama流暢輕快,孫燕姿則是俏皮靈動):「A godness on a mountain top一位女神就在那高聳的山頂Was burning like a silver flame如同銀色火焰般燃燒著The summit of beauty and love她是愛與美的象徵And Venus was her name她的名字叫Venus」。Well, I'm your Venus噢!我就是你的維納斯I'm your fire at you desire我是你的慾望之火,與Modern Talking「Deep in my heart there’s a fire, a burning heart在我內心深處有一團火,一顆燃燒的心Deep in my heart there’s desire for a start在我內心深處有一個開始的渴望」相互對應。四首連發,足可讓我們戴上耳機,再跑個十公里。 -- Hosting provided by SoundOn
Tue, 12 Apr 2022
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