Einfach. Besser. Essen.

Ist Fruchtzucker wirklich so schlecht, wie man überall hört? Was versteht man eigentlich unter Fruchtzucker, und wo kommt er vor? Wie Fruchtzucker im Körper wirkt, und wieso das Obst nicht das Problem an der Sache ist. Mit einfachen Strategien für einen gesunden Umgang mit Fruchtzucker.

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Was steckt hinter der Abnehmspritze aus Hollywood? Wie wirkt sie und was hat die Faustformel damit zu tun? Wieso die Abnehmspritze endlich klar zeigt, wie wichtig die Sättigung beim Abnehmen ist und wieso die Faustformel das gleiche Ergebnis auf natürlichen Weg erzielen kann. Mit konkreten Tipps, wie man sein Sättigungsgefühl wiederfindet. 

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Ostern ist Eierzeit! Aber wie viele Eier darf man eigentlich essen? Sind zu viele Eier wirklich schlecht für den Cholesterinspiegel? Wieso die Hühnerhaltung eine wichtige Rolle beim Eierkauf spielt und was es bei der Zubereitung zu beachten gibt! Mit einer Rezeptidee, um übrig gebliebene Eier vom Ostersonntag lecker loszuwerden!

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Kann man mit der richtigen Ernährung den Schlaf verbessern? Ist es für die Schlafqualität wirklich besser, wenn man spät nichts mehr isst? Was ist eigentlich Melatonin? Wie Koffein und Alkohol die Schlafqualität beeinflussen und wieso Kohlenhydrate am Abend eine Rolle beim Schlafen spielen. Mit Strategien, wie du deine Ernährung optimieren kannst, um besser zu schlafen.

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In dieser Folge geht es darum, wie man Fett richtig in die tägliche Ernährung einbaut. Welches Fett ist zum Braten besonders gut geeignet? Gibt es Fette, die man besser nicht erhitzen sollte? Wieso Olivenöl ein Allroundtalent ist und worauf man bei Öl im Salatdressing besonders achten muss.

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Die gängigsten Ernährungsmythen von Sasha erklärt: Ist Weizen wirklich so schlecht wie sein Ruf? Sollte man den normalen Haushaltszucker besser durch Honig ersetzen und macht das Essen nach 18 Uhr wirklich dick? Ob Grapefruit und Chayenne-Pfeffer Wundermittel zum Abnehmen sind und wie gesund Tiefkühl-Gemüse ist. Mit einfachen Strategien für den Alltag.

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Immer wieder hört man, wie wichtig Omega 3 ist. Doch wozu braucht man Omega 3 eigentlich und in welchen Lebensmitteln kommt es vor? Wieso Fische für ausreichend Omega 3 unentbehrlich sind und worauf man beim Supplementieren mit Nahrungsergänzungsmitteln achten muss. Mit praktischen Tipps, wie man genügend Omega 3 zu sich nimmt.

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Zum einjährigen Jubiläum fasst Sasha ihre Top 10 Tipps zum Abnehmen aus einem Jahr Podcast zusammen. Kurz und knackig erklärt sie die wichtigsten Strategien, die helfen, das Wunschgewicht zu erreichen. Ganz ohne Diäten, Verzicht und übermäßig viel Sport.

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Kann man abnehmen und trotzdem Naschereien wie Schokolade und Kuchen essen? Wieso es sogar empfehlenswert ist, sich regelmäßig etwas zu gönnen und warum Verzicht nicht die Lösung ist. Mit Strategien, um die liebsten Ausnahmen entspannt in die Ernährung einzubauen. 

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Was steckt hinter dem “Detox”-Hype? Muss man seinen Körper entgiften? Wie die Entgiftung im Körper funktioniert und wieso Saft- und Fastenkuren dabei nicht hilfreich sind. Mit Strategien und einer Lebensmittelliste, wie man seinen Körper über die Ernährung bei der Entgiftung unterstützen kann.

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Das Leben ist in allen Bereichen ein ständiger Lernprozess. Manchmal wäre es dennoch ganz praktisch, wenn man manche Dinge schon von Anfang an gewusst hätte. Sasha verrät, welche Dinge zum Thema Ernährung sie schon gerne früher gewusst hätte. Damit ihr euch später nicht auch denkt: "Ach, hätte ich das schon früher gewusst!”
 
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Das Leben ist in allen Bereichen ein ständiger Lernprozess. Manchmal wäre es dennoch ganz praktisch, wenn man manche Dinge schon von Anfang an gewusst hätte. Sasha verrät, welche Dinge zum Thema Ernährung sie schon gerne früher gewusst hätte. Damit ihr euch später nicht auch denkt: "Ach, hätte ich das schon früher gewusst!” 

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Muss man Sport machen, um abzunehmen? Ist Ausdauertraining oder Krafttraining besser? Wieso “Kalorien verbrennen” nur in der Theorie funktioniert und wie Sport das Abnehmen auf andere Weise trotzdem unterstützt. Mit Tipps, worauf man achten sollte, um Sport effektiv im Alltag einzubauen.

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Was sind fermentierte Lebensmittel? Welche Vorteile fermentierte Lebensmittel in der Ernährung haben und wieso du sie unbedingt täglich essen solltest! Mit Rezept, um Kimchi ganz einfach zu Hause herzustellen und dein Immunsystem im Winter zu unterstützen.

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Wie kann ich meinen Setpoint schnell senken? Macht Carb Cycling Sinn? Will der Körper eigentlich Abnehmen? Und wie kann ich anderen die Faustformel erklären, ohne belehrend zu sein? Wir starten mit euren Fragen an Sasha ins neue Jahr!

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Der Start ins neue Jahr - wie hält man seine Neujahrsvorsätze durch? Wieso es gute und schlechte Neujahrsvorsätze gibt und welcher Trick es dir erlaubt, nicht zu denen zu gehören, die spätestens nach einem Monat aufgegeben haben. Mit Strategien, wie du deine Neujahrsvorsätze langfristig in dein Leben integrierst.

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Weihnachtsgrüße aus den Büros in Wien und Tirol. Wie feiern Sasha und Philipp Weihnachten und welche Leckereien stehen auf den Tischen? Eine Weihnachtsfolge über Familientraditionen, Zeit mit den Liebsten und Essen, bei dem einem das Wasser im Mund zusammenläuft. Frohe Weihnachten!

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Gibt es Gemüse, das ausreichend Eiweiß liefert? Was tue ich, wenn ich zu meinen Mahlzeiten keinen Hunger habe? Wie esse ich am besten im Schichtbetrieb? Oder wie stoppe ich die Lust auf Süßes vor der Regel? Sasha beantwortet all eure Fragen!

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Wie schafft man es bei Festessen, Weihnachtsfeiern und Co. nicht ungeplant über die Stränge zu schlagen? Wie die Faustformel helfen kann, das Festessen ausgewogen zu gestalten und wieso sich ein “Hinsparen” auf den Abend nichts bringt. Mit Tipps und Tricks, um den Nachtisch oder das Glas Wein abzulehnen, ohne jemanden vor den Kopf zu stoßen.

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Gibt es gesunde, kalorienarme Weihnachtskekse? Welches Mehl und welches Süßungsmittel sollte man für “gesunde” Weihnachtskekse verwenden? Wieso die besten Kekse noch immer die sind, die dir am besten schmecken!

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Kann man die Weihnachtszeit in vollen Zügen genießen ohne zuzunehmen? Warum man Feiertage ohne schlechtes Gewissen feiern sollte und warum es total egal ist, ob Feiertagsessen “gesund” oder “kalorienarm” ist. Mit Strategien, wie du entspannt und mit Genuss, aber ohne “extra Speck”  durch die Weihnachtszeit kommst!

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Kann man am Christkindlmarkt gesund essen? Wie schafft man es, den Weihnachtsmarkt ohne zusätzliche Kilos zu “überleben”, aber trotzdem zu genießen? Mit Tipps, wie du die Christkindlmärkte trotz gebrannten Mandeln und Co. genießen kannst.

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Kann man mit Hilfe der Ernährung das Stimmungstief im Herbst/Winter verhindern? Wie kommt man an kalten Abenden an der Schokolade vorbei? Wieso Licht und Bewegung die Stimmung heben können. Mit Strategien, wie man dem Herbstblues entgegenwirken kann.

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Werden Trinkmahlzeiten ihrem Ruf als praktische und gesunde Mahlzeit gerecht? Wieso die Konsistenz das Sättigungsgefühl verändert und was hochverarbeitete Produkte mit dem Verdauungssystem machen. Mit Strategien, wie die schnelle Supermarkt-Mahlzeit “to go” auch ohne fertige Trinknahrung auskommt. 

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Schnupfenzeit - kann man das Immunsystem durch die Ernährung fördern? Wieso der Darm in der Immunabwehr so wichtig ist und was die beste Ernährungsstrategie ist, um fit durch den Winter zu kommen. Mit Tipps, wie du deinen Körper bestmöglich ausrüstest, um seine Immunabwehr zu unterstützen.

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Was macht ein Produkt zum Light Produkt? Sind Light Produkte mit weniger Fett oder mit Zuckeraustauschstoffen wirklich besser/gesünder als die herkömmliche Variante? Wieso man auch bei Zuckeraustauschstoffen sparen sollte. Mit Strategien, wie man Light Produkte auf sinnvolle Weise in seine Ernährung integrieren kann.

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Welche Fette und Öle braucht der Körper zum Leben? Was sind gute und schlechte Fette für uns? Was es mit Omega-3 und Omega-6 auf sich hat und wieso das Verhältnis ausschlaggebend ist. Mit Strategien, wie du das Wissen über Fette praktisch in deiner Ernährung umsetzt.

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Ist Fett wirklich so schlecht wie sein Ruf? Was ist der Unterschied zwischen Fett und Öl? Wieso du zum Abnehmen nicht auf fetteren Käse oder sogar Schweinsbraten verzichten musst. Mit Tipps, wie du Fett am besten in deine tägliche Ernährung integrierst.

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Wieso spielt die Sättigung beim Abnehmen eine so große Rolle? Welche Faktoren die Sättigung beeinflussen und wie du sie nutzen kannst, um früher satt zu werden. Mit Strategien, worauf du achten kannst, damit du deinen Sättigungspunkt wieder spürst.

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Was tun, wenn die eigenen Kinder zu dick sind? Gibt es eine spezielle Ernährung für “dicke” Kinder? Wieso das Problem nicht beim Kind liegt, sondern der gesamte Haushalt seine Ernährung ändern muss, um eine Veränderung zu erzielen. Mit Strategien, wie die Ernährungsumstellung für alle auch wirklich gelingt!

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Wie wichtig ist eine gesunde Schuljause? Warum Kinder ihre Schuljause nicht essen und was die Ernährung zu Hause damit zu tun hat. Mit Strategien und Tipps, damit die Schuljause sättigt und die Brotdose leer nach Hause kommt.

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Was ist der Gewichts-Setpoint und was bedeutet das fürs Abnehmen? In dieser Folge erklärt Sasha, worum es dabei geht, warum “einfach weniger essen und mehr Sport” total veraltet ist und wie das Wissen um den Setpoint unsere Abnehmstrategien revolutioniert.

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Wie findet man nach der Pommes- und Eiszeit wieder seinen Alltagsrhythmus beim Essen? Was tun gegen den sommerlichen “Winterspeck”? Wie man die Umstellung am besten angeht, um wegen Überforderung nicht gleich wieder aufzuhören. Mit Strategien, wie man nach den Ferien Schritt für Schritt wieder Struktur in die (gesünderen) Essgewohnheiten bringt. 

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Eure Fragen von Sasha beantwortet: Die erste Fragestunde bei Einfach. Besser. Essen.! Besprochen wird unter anderem, ob Mineralwasser dick macht, der Hype um Kollagen gerechtfertigt ist und wieso ein ausgiebiges Frühstück müde machen kann. 
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Werden Smoothies und Säfte ihrem gesunden Ruf als ideale sommerliche Durstlöscher gerecht? Was ist der Unterschied zwischen Saft, Direktsaft, Nektar und Fruchtsaftgetränk? Mit erfrischenden Alternativen zum Durstlöschen im Sommer.
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Kann man mit der Ernährung den Cholesterinspiegel beeinflussen? Was ist Cholesterin eigentlich und wofür braucht man es? Wieso Eier total okay sind und worauf es in der Ernährung bei erhöhtem Cholesterin wirklich ankommt.

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Wie ungesund ist Grillen wirklich? Was es beim Grillen zu beachten gibt, warum es nicht darum geht, nur Gemüse zu grillen oder auf die Saucen zu verzichten, damit es gesund ist. Mit Strategien und Rezepttipps, wie man den Grillteller so gestaltet, dass dein Essen gesund ist und schmeckt. 

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Müssen sich gesundes Essen und schnelle Küche widersprechen? Wie es gelingt, auch an stressigen Tagen eine ausgewogene Mahlzeit zuzubereiten und wieso auch hier Übung den Meister macht. Mit Rezepten zum Vorkochen. 

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Sind Acai-Beeren, Chia-Samen und Avocados ihren Hype wert? Wieso auch heimische Lebensmittel dem Titel “Superfood” gerecht werden und wieso beides einen Platz in der Ernährung verdient hat. 

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Eure Fragen von Sasha beantwortet: Die erste Fragestunde bei Einfach. Besser. Essen.! Besprochen wird unter anderem, ob Mineralwasser dick macht, der Hype um Kollagen gerechtfertigt ist und wieso ein ausgiebiges Frühstück müde machen kann. 
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https://www.liferadio.tirol/podcasts/einfach-besser-essen/Kann man gezielt am Bauch abnehmen? Wieso mehr Sport und härtere Diäten beim Ziel, Bauchfett loszuwerden, zu einem Teufelskreis führen. Mit Strategien, wie es gelingt, den Teufelskreis ‘Bauchfett’ zu verlassen.

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Genussvolles Essen im Urlaub ohne Völlerei und Verzicht - geht das? Wieso Buffets uns zum Überessen verleiten und wie man dem entgegenwirken kann. Mit Strategien, wie du im Urlaub gesund UND genussvoll isst. 

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Worauf muss man als Hobby-Ausdauersportler in der Ernährung besonders achten? Wie bereite ich mich auf Bewerbe vor? Mit Empfehlungen, wie man den Körper vor, während und nach dem Training richtig mit Flüssigkeit versorgt.

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In vier Wochen zur “Bikini-Figur” - geht das? Was bei Crash-Diäten im Körper passiert und wieso sie nicht funktionieren. Warum du für deine Bikini-Figur keine Diät brauchst! 

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Machen Nahrungsergänzungsmittel gesünder und schlanker? Wieso ein Maximum an Vitaminen und Mineralstoffen nicht automatisch gut ist. Mit Empfehlungen, welche Supplemente in Österreich durchaus sinnvoll und nützlich sein könnten.

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Kann Stress dick machen? Worauf du achten musst, damit du trotz Stress dein Gewicht hältst (oder sogar abnimmst) und was Stress mit Bauchfett zu tun hat. Mit Strategien, wie du mithilfe deiner Ernährung zusätzlichen Stress verhinderst. 

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Was passiert in den Wechseljahren? Wieso das Abnehmen in den Wechseljahren schwieriger wird. Mit Tipps, worauf du achten solltest, um deinen Körper in den Wechseljahren zu unterstützen.

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Was heißt gesunde Kinderernährung? Was bei Kinderernährung grundsätzlich beachtet werden soll und wie man seinen Kindern gesunde Gewohnheiten für das gesamte Leben mitgeben kann. 

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Wie wiege ich mich richtig? Worauf du achten musst und welche Gewichtsschwankungen noch absolut normal sind. Mit Strategien, wie du das Wiegen in deinen Alltag integrierst ohne dich dabei verrückt zu machen. 

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Wie viel Eiweiß brauche ich und wann nehme ich mein Eiweiß am besten zu mir? Wieso Proteinpulver und High Protein Produkte nicht unbedingt notwendig sind. Mit Strategien, um deinen Eiweißbedarf einfach zu decken. 

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Was ist Eiweiß und wofür brauchen wir es? Wieso es einen Unterschied macht, ob man tierisches oder pflanzliches Eiweiß isst und was die traditionelle Küche richtig macht. Mit Tipps, wie du deinen Eiweißbedarf optimal und mit Abwechslung erreichst.

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Wie viel darf man an Feiertagen essen? Ist “Vorfasten” vor großen Feiertagsessen sinnvoll? Und wie viele Eier zu Ostern sind eigentlich okay? Wieso du dein Osteressen ohne schlechtes Gewissen genießen darfst und Tipps, wie dir das gelingt!

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Was steckt hinter dem Intervallfasten-Trend und hält er wirklich, was versprochen wird? Wieso Intervallfasten nicht nur Vorteile mit sich bringt und in welcher Weise es im Ernährungsalltag trotzdem sinnvoll eingesetzt werden kann. 

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Sind Kohlenhydrate gut oder schlecht und ist Vollkorn wirklich besser? Wieso Kohlenhydrate zu jeder Mahlzeit gehören und was der Stress damit zu tun hat. Mit Tipps, wie du Kohlenhydrate optimal in deinen Speiseplan integrierst.

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Ist eine vegane Ernährung wirklich gesünder? Worauf du achten musst, wenn du tierfreie Tage einlegst und mehr Gemüse konsumieren magst. Mit Strategien, wie tierisches Fasten gesund gelingt.

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Warum fällt es manchen so schwer, mit dem Essen aufzuhören? Wie fühlt es sich überhaupt an, richtig "satt zu sein"? Mit Strategien, wie du dein Sättigungsgefühl wieder finden kannst und es schaffst aufzuhören, wenn du schon satt aber noch nicht voll bist.

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Was ist der Unterschied zwischen Hunger und Heißhunger? Was man gegen Heißhunger tut und warum Heißhunger nicht deine Schuld ist, sondern immer Ursachen hat. Mit praktischen Tipps, wie man Heißhunger verhindert. 

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Österreichs wohl bekannteste Ernährungsexperten Sasha Walleczek und Philipp Granbacher von Life Radio Tirol besprechen jede Woche neuen Themen rund um eine gesunde Ernährung. Für alle, die nur schwer an Süßigkeiten vorbei kommen. Und für alle, die ständige Diäten satt haben und endlich entspannt abnehmen möchten.