doch dort

Bei Irmi Fröhlich dreht sich alles um das Thema Natur: Sie ist Naturcoach, Resilienz-Trainerin, Bergwanderleiterin und Wildnis-Köchin. Irmi erzählt von ihrem Weg von der Marketingmanagerin zur Naturspezialistin, von guten Routinen, von Wildkräutern und über das „Kochen auf der Alm“. In dieser Folge lernen wir das Tölzer Land nochmal von einer anderen Seite kennen – als Kräuter-Erlebnis-Region. Und das Highlight: Wir lernen, wie man Bärlauch-Sushi zubereitet. Schmeckt hervorragend und es geht tatsächlich ganz einfach. Zutaten: Bärlauch, Reis, Frischkäse, Salatgurke, Rote Bete 1)Bärlauchblätter ohne Stiel in heißem Wasser blanchieren 2)Bärlauchblätter, mit der glänzenden Seite nach unten, deckend zu einem Teppich auf einem Küchentuch auslegen 3)Gekochten Reis gleichmäßig auf dem Bärlauch-Teppich streichen 4)Frischkäse deckend auf den Reis streichen 5)Gurke und Rote Bete, in Streifen geschnitten, quer, unten auf den Teppich legen 6)Teppich samt Küchentuch von unten nach oben einrollen 7)Rolle in Scheiben schneiden und Sushi genießen Guten Appetit und viel Freude mit dieser Folge „doch dort“ im Tölzer Land. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Foto: Gipfelgwand Schliersee – Laura Boston Thek Ich freue mich über Feedback – schreibt mir gerne auf Facebook oder Instagram @dochdort.

Werner Härtl ist Künstler durch und durch: Er malt mit Kuhmist auf Leinwände, er illustriert „Brot und Schwein“ fürs Hausaufgaben Häfft – Und dazu noch ein bisschen Graffiti, Rap und Theater. Zu Werners Kunst: Weeh78 Er erzählt in der Folge, wie es zur Kuhmistkunst kam und welche Aussage dahinter steckt. Ihr erfahrt, was Wilderer*innen und Graffiti-Künstler*innen gemeinsam haben und warum ihr unbedingt mal ins Reichersbeurer Theater gehen solltet. Außerdem kennt Werner ein traumhaftes Bankerl im Tölzer Land. Viel Freude mit dieser Folge „doch dort“ im Tölzer Land. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Ich freue mich über Feedback – schreibt mir gerne auf Facebook oder Instagram @dochdort.

Michaela Schelshorn hält, züchtet und schert Lamas - und dann spinnt sie das Fell auch noch zur Wolle. Sie wohnt mit ihrer herzlichen Familie und 22 Lamas in Ascholding. Nach einer winterlichen Lama-Wanderung erzählt Michaela alles rund um die Erlenwald Lamas. Wir erfahren, wie das Leben auf dem Lama-Hof aussieht und warum sie sich ein Leben ohne die Tiere gar nicht mehr vorstellen kann. Die ganze Familie lebt und hilft hier zusammen – So auch beim Podcast: Michaelas Sohn, der achtjährige Ludwig, hat mir auch ein paar Fragen zu den Lamas beantwortet. Eine Lama-Wanderung mit den Erlenwald Lamas ist ein besonderes Erlebnis. Hier lernst du die Lamas richtig kennen und entdeckst die schönsten Plätze Ascholdings – Aber auch in der Folge verrät uns Michaela ihre Lieblingsplätze im Tölzer Land. Viel Freude mit der Folge „doch dort“ im Tölzer Land. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Foto: Andreas Huber Ich freue mich über Feedback – schreibt mir gerne auf Facebook oder Instagram @dochdort.

Philipp Schlager ist ein Tölzer Löwe, er ist der Fuchs der Band „Franz und Fuchs“ und ansonsten ist er gerne mit seinem Pferd im Tölzer Land unterwegs. Er erzählt vom SC Reichersbeuern, den Tölzer Löwen und all seinen Stationen dazwischen. Wir sprechen darüber, wie Eishockey sein Leben prägt und wie es ist, ein Tölzer Löwe zu sein. Es geht viel um Gewinnen und Verlieren – aber auch um Ausgleich: Philipp erzählt von seiner Band „Franz und Fuchs“ und verrät, wohin er gerne mit seinem Pferd im Tölzer Land reitet. Die Folge wurde im November aufgezeichnet, seitdem feierten die Tölzer Löwen einige Siege – beim nächsten Spiel seid ihr hoffentlich auch dabei: Spielplan. Viel Freude mit der Folge „doch dort“ im Tölzer Land. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Foto: Bettina Krinner Ich freue mich über Feedback - schreibt mir gerne auf Facebook oder Instagram @dochdort

Schwester Josefa Thusbaß ist Missions-Dominikanerin im Kloster Schlehdorf, ehemalige Rektorin und Lehrerin der Realschule Schlehdorf und Fotografin. Wir sprechen über ihr Leben im Kloster Schlehdorf und den Orden der Missions-Dominikanerinnen. Sie erzählt von ihrer Arbeit in der Mädchenrealschule Schlehdorf und was ihr dabei besonders am Herzen lag. Außerdem kennt die Naturfotografin natürlich die schönsten Plätze im Tölzer Land – diese verrät sie uns in der Folge. #toelwor #toelzerland #danketourismus #charmantmiteinand Ich freue mich über Feedback – schreibt mir gerne auf Facebook, Instagram @dochdort oder dochdortpodcast@gmail.com

Christoph Schramm ist Gründer und CEO von Gustavo Gusto. Er startete 2003 mit einer kleinen Pizzeria in Passau – mittlerweile werden in seinem Unternehmen etwa 200.000 Tiefkühlpizzen am Tag produziert. Wir sprechen über sein Erfolgsrezept, über Mut und darüber, wie die heißgeliebte Tiefkühlpizza nach Geretsried im Landkreis Bad Tölz-Wolfratshausen kam. Viel Freude mit der dritten Folge „doch dort“ im Tölzer Land. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Ich freue mich über Feedback – schreibt mir gerne auf Facebook, Instagram @dochdort oder dochdortpodcast@gmail.com

Marianne Obermüller ist Hüttenwirtin von der Stie-Alm und der Quenger Alm am Brauneck in Lenggries. Sie ist auf der Stie-Alm aufgewachsen und nach ihren Ausbildungen und Reisen ist sie wieder zurückgekehrt in ihre Heimat. Wir sprechen über Kaspressknödel, Nachhaltigkeit und den Fasching. Marianne erzählt herzlich von ihrem Leben auf der Alm und verrät uns ihre Bilderbuchorte im Tölzer Land. Viel Freude mit der zweiten Folge „doch dort“ im Tölzer Land. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Ich freue mich über Feedback, schreibt mir gerne auf Facebook, Instagram @dochdort oder dochdortpodcast@gmail.com. Musik: Reiwas

Josef Kronwitter ist Musiker durch und durch: Er ist Leiter und Dirigent der Tölzer Stadtkapelle und Jugendkapelle, spielt Trompete und gibt Musikunterricht bei der Tölzer Sing- und Musikschule. Wir sprechen über seine Zeit beim Tölzer Knabenchor, sein Trompetenstudium und sein Baby – die Tölzer Stadtkapelle. Sepp singt für uns den Tölzer Schützenmarsch und verrät uns seine Bilderbuchorte im Tölzer Land! Viel Freude mit der ersten Folge „doch dort“ im Tölzer Land. #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand Ich freue mich über Feedback, schreibt mir gerne auf Facebook, Instagram @dochdort oder dochdortpodcast@gmail.com. Musik: Reiwas

Hallo und herzlich Willkommen beim Podcast „doch dort“! Mein Name ist Lisa Steinbacher und ich bin in dieser Staffel für euch im Tölzer Land in Oberbayern unterwegs. Ich unterhalte mich mit spannenden Menschen, die alle im Landkreis verankert sind und mir von ihren besonderen Berufen und Beschäftigungen erzählen. Einmal im Monat kommt eine neue Folge. Alle weiteren Infos findet ihr auf Facebook und Instagram @dochdort. Viel Freude beim Hören! Bis bald hier oder doch dort im Tölzer Land! #toelwor #tölzerland #danketourismus #charmantmiteinand

Katharina Bourjau ist Illustratorin und stammt aus Tegernsee. Sie heißt uns in dieser Folge herzlich Willkommen in ihrem bunten Tegernseer Tal: Katharina erzählt von ihren Illustrationen, die oft Motive aus ihrer Heimat zeigen und zaubert nebenbei den ersten Entwurf unseres Podcast-Covers. Bei einer Bootsfahrt auf dem Tegernsee beobachten wir die schönen Seefeste und lauschen voller Begeisterung der Sage von der Ringseeinsel. Katharinas Tipps rund um den Tegernsee Kulinarik Aibl Alm Schusters Milch- und Kaffeebar Oberbuchberg´s Hofladen Zahlersberg Distillers Macks´l Wuidara Bar Aktivitäten Neureuth Schwarzentenn-Alm Seefeste Riedersteinkapelle Rottacher Bucht Illustrationen von Katharina Buchhandlung Kolmannsberger Siebenmachen München Der Podcast entstand im Rahmen einer Masterarbeit. Wir freuen uns über Teilnehmer*innen des zugehörigen Fragebogens. Mehr Infos unter @dochdort

Susi und Martin Wiesner führen die Hutmacherei und das Trachtengeschäft Wiesner gemeinsam. In dieser Folge zeigen uns Susi und Martin ihren schönen Laden im Voitlhof. Sie setzen uns in ihrer Hutmacherei den Hut richtig auf und nehmen uns anschließend mit auf die einzigartigen Waldfeste im Tegernseer Tal. Wenn man am Vortag nicht zu lange am Waldfest getanzt hat, legen sie uns vor allem die Morgenstunden am See ans Herz. Susis und Martins Tipps rund um den Tegernsee Kulinarik Voitlhof Fischerei Tegernsee Freihaus Brenner Bräustüberl Schlossbrennerei Gut Kaltenbrunn Aktivitäten Waldfeste Siebenhütten Erzherzog-Johann-Klause Tour Bayralm (Boareibl Alm) Kultur im Gasthof zum Hagen Kunst- und Kulturverein Rottach Bootsverleih Reiffenstuel Bootsverleih Rixner Badeplatz Point Der Podcast entstand im Rahmen einer Masterarbeit. Wir freuen uns über Teilnehmer*innen des zugehörigen Fragebogens. Mehr Infos unter @dochdort

Sonja Still ist Autorin, Reisejournalistin, Heimatführerin und Waldbademeisterin. In dieser Folge nimmt uns Sonja mit in den Wald zum Baden. Einatmen – Ausatmen – Eintauchen: Sie bringt uns dazu, den Wald zu schätzen und seine Energie aufzunehmen. Gestärkt geht es zu historischen Plätzen im Tegernseer Tal. Bei einer kleinen Pause im Stieler-Haus stellt uns Sonja bedeutende Persönlichkeiten des Tals und literarische Figuren vor, wie beispielsweise den Brandner Kaspar. Sonja´s Tipps rund um den Tegernsee: Kulinarik Gasthof Maximilian Bräustüberl Stieler-Haus Aktivitäten Waldbaden Heimatführung Badeplatz Kaltenbrunn Friedhof Gmund Schifffahrt Heiraten am Tegernsee Kirche Tegernsee Persönlichkeiten und Figuren Max Planck, Joseph Karl Stieler, Lampl & Brandner Kaspar Der Podcast entstand im Rahmen einer Masterarbeit. Wir freuen uns über Teilnehmer*innen des zugehörigen Fragebogens. Mehr Infos unter @dochdort

"Brezn gut, alles gut" ist das Motto von Franz Meier. Er ist Bäckermeister und Geschäftsführer der Schaubäckerei Meier Bäck in Gmund am Tegernsee. In der ersten Folge „doch dort“ nimmt uns Franz mit in seine Bäckerei und verrät uns sein Brezn-Geheimnis. Wir radeln mit seiner Dinkel-Vollkorn-Semmel im Rucksack auf die Aueralm, springen nach der Seesauna in den Tegernsee und treffen uns anschließend auf ein Feierabendbier im Bräustüberl. Franz´ Tipps rund um den Tegernsee Kulinarik: Gasthof Maximilian Ostiner Stubn Bräustüberl Aktivitäten: Seesauna Freudenreichalm Aueralm Fockenstein Neuhüttenalm Wiesseer Höhenweg Der Podcast entstand im Rahmen einer Masterarbeit. Wir freuen uns über Teilnehmer*innen des zugehörigen Fragebogens. Mehr Infos auf @dochdort