Chuyện Mekong

Những chiếc giỏ mây, chậu hoa đan bằng mây tre mộc mạc, tinh tế hiện diện trong đời sống hay vươn ra thị trường quốc tế vốn mang vẻ đẹp thật dung dị. Nhưng đằng sau mỗi sản phẩm hoàn chỉnh là biết bao công đoạn tỉ mỉ: từ lựa trúc, chẻ nan, chuốt bóng cho đến những đường đan chuẩn xác bằng đôi tay chai sần của người thợ làng nghề. Và nếu chỉ quen nhìn ngắm sản phẩm hoàn thiện mà chưa từng thử cầm nan bắt mối, liệu bạn có thấu hết sự nhọc nhằn, kiên nhẫn của nghề đan đát truyền thống? Hay vì sao một mùi mắm cá lóc chưng trong chiều mưa lại đánh thức cả một vùng ký ức về bóng dáng mẹ bên gian bếp nghèo?

Ở kỳ này của Chu du 3260, phóng viên Nhật Minh tìm về xã Thái Mỹ (huyện Củ Chi, TP.HCM), ghé thăm cơ sở mây tre đan Lê Vinh Hạnh để trò chuyện cùng bà Lê Thị Huých – người đã gắn bó hơn 30 năm với nghề đan truyền thống. Không dừng lại ở việc lắng nghe câu chuyện thăng trầm của làng nghề, Nhật Minh còn trực tiếp thử sức với từng sợi nan, cọng mây để cảm nhận trọn vẹn giá trị bàn tay Việt được trao truyền qua nhiều thế hệ.

Bạn sẽ nghe:

Nghề học từ nếp nhà: Không qua trường lớp đào tạo, từ thuở nhỏ nhìn ông bà, cha mẹ đương đan rồi tập tành bắt chước; từ việc chẻ thanh nan vụng về chỗ dày chỗ mỏng đến khi thuần thục tay nghề.

Hàng trăm kiểu mẫu chậu hoa: Từng sản phẩm chậu trồng hoa mộc mạc, thân thiện với môi trường được định hình chuẩn xác bằng khuôn mẫu, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe để xuất khẩu sang thị trường Đức, Mỹ.

Sự chuyển mình giữa thủ công và máy móc: Nếu xưa kia một xe trúc phải chẻ tay ròng rã nửa tháng thì nay nhờ máy móc hỗ trợ tiện mắt, chẻ nan trong vài giờ, người thợ đỡ nhọc công hơn nhưng khâu đan cốt lõi vẫn hoàn toàn phụ thuộc vào đôi tay tài hoa.

Trăn trở giữ lửa làng nghề: Nhu cầu thị trường lớn nhưng nỗi lo thiếu hụt thợ trẻ kế cận luôn hiện hữu, bởi nghề đan đòi hỏi sự tận tụy, kiên nhẫn tuyệt đối, nóng nảy là hỏng việc ngay.

Góc nhìn của người trẻ: Cảm nhận đầy bất ngờ và khâm phục của bạn sinh viên lần đầu chạm tay vào nan tre, thấu hiểu giá trị của sản phẩm thủ công quê hương vươn tầm thế giới.

Phóng viên thử đan

Nhật Minh chia sẻ, nhìn người thợ luồn từng sợi mây, nan tre thoăn thoắt tưởng chừng đơn giản, nhưng khi trực tiếp bắt tay vào làm mới thấy đòi hỏi sự khéo léo, dẻo dai và kiên trì vô cùng. Mỗi nút thắt, đường đan không chỉ giữ chặt sản phẩm mà còn đan cài cả tâm huyết, tình yêu nghề của những người thợ âm thầm giữ lại hồn quê giữa nhịp sống hiện đại.

Tiểu mục "Mời bạn món ăn nhà tôi"

Rời làng nghề Thái Mỹ, Chu du 3260 đưa bạn xuôi về miền đất Gò Công qua bài viết đầy xúc cảm của thính giả Nguyễn Thị Bảy. Câu chuyện mở ra giữa buổi chiều mưa trắng hàng cau, tiếng nước rơi lộp độp trên mái lá và mùi mắm cá lóc chưng thơm nức từ gian bếp củi của má. Con mắm cá lóc ủ từ mùa nước nổi được má tỉ mỉ xé nhỏ, ướp cùng thịt ba rọi, hành tiêu, hột vịt và chút nước dừa tươi cho vị dịu béo, đem hấp cách thủy trong chiếc tô sành quen thuộc.

Bữa cơm nóng với tô mắm chưng sánh mỡ ăn kèm đĩa rau vườn tươi non không chỉ xua tan cái lạnh ngày mưa, mà còn gói trọn sự tảo tần, chắt chiu của người mẹ dành cho gia đình. Giữa phố thị hôm nay, bắt gặp lại làn khói và mùi mắm chưng thoảng qua cũng đủ đưa ta trở về với những ấm êm, chở che của mái nhà xưa cũ.

Mời bạn cùng lắng nghe Chu du 3260 để khám phá những câu chuyện về con người, văn hóa và hương vị quê nhà.

Trong bối cảnh các hoạt động du lịch sông nước ngày càng sôi động, điều kiện thời tiết ngày càng cực đoan, nên rất cần công tác kiểm soát chặt tàu du lịch trên các tuyến đường thủy để ngăn ngừa rủi ro.

Tại thành phố Cần Thơ, ngành chức năng đang tăng cường siết chặt quản lý, rà soát và kiểm soát nghiêm ngặt các hoạt động của bến bãi, phương tiện thủy và tàu khách du lịch trên địa bàn. Động thái này nhằm bảo an toàn giao thông đường thủy, an toàn tuyệt đối cho du khách và giữ gìn hình ảnh du lịch của địa phương.

Có những điều tưởng chừng bình dị, quen thuộc quanh ta nhưng lại ẩn chứa những giá trị bất ngờ, chỉ khi tìm hiểu mới cảm nhận hết sự sáng tạo và khéo léo của người dân địa phương. Trên vùng đất Hỏa Tiến, nay thuộc xã Hỏa Lựu, TP Cần Thơ, bên cạnh trái khóm Cầu Đúc thơm ngọt nức tiếng, còn có những món ngon được làm từ chính phần nguyên liệu ít ai ngờ đến. 

Ở kỳ này của Chu du 3260, phóng viên Nhật Minh đưa thính giả về thăm xứ sở khóm Cầu Đúc. Không chỉ cùng lão nông lội liếp, lắng nghe chuyện đời, chuyện nghề thăng trầm của cây khóm trên vùng đất phèn mặn, Nhật Minh còn dừng chân tại gian bếp của người dân bản địa để tìm hiểu quá trình làm nên món dưa chua củ hủ khóm đạt chuẩn OCOP 3 sao và cùng đổ mẻ bánh xèo thơm nức mũi.

Bạn sẽ nghe:

- Nguồn gốc tên gọi "khóm Cầu Đúc":Bắt đầu từ cây cầu đúc thời Pháp thuộc bắc ngang sông và khu chợ giao thương sầm uất với giống khóm có mặt từ trước năm 1930.

- Sức sống bền bỉ trên đất phèn: Lời tâm tình của chú Vu Sủi về cái duyên gắn bó, dù người dân có thử chuyển đổi cây trồng khác thì cuối cùng vẫn "quay đầu" về với khóm vì giá trị kinh tế và nghĩa tình xóa đói giảm nghèo.

- Cơ duyên ra đời món dưa chua củ hủ khóm OCOP 3 sao: Hành trình mày mò, thử nghiệm và gom góp góp ý từ người thân, bạn bè của chị Trần Thị Kim Hai để biến phần lõi non của cây khóm thành đặc sản nức tiếng.

- Bí quyết sơ chế củ hủ khóm không bị thâm chát:Mẹo bào mỏng ngâm nước muối 15 phút, rửa sạch nhiều lần để xả sạch phấn trước khi đem làm dưa hoặc đổ bánh xèo.

- Sự đa dụng của cây khóm miền Tây:Từ củ hủ xào tép, hầm giò heo, nhúng lẩu, làm gỏi cho đến tiềm năng tận dụng lá dệt tơ khóm và phát triển mô hình du lịch sinh thái cộng đồng.

Phóng viên vào bếp trải nghiệm

Nhật Minh cùng chị Kim Hai bắt tay vào công đoạn làm dưa chua và đổ bánh xèo củ hủ khóm giòn rụm. Đằng sau vị chua ngọt, giòn sần sật của từng hũ dưa là sự tỉ mỉ, tâm huyết và khát khao nâng tầm nông sản quê hương của những người nông dân chân chất.

Tiểu mục "Mời bạn món ăn nhà tôi"

Rời rẫy khóm Cầu Đúc, Chu du 3260 đưa thính giả xuôi về miền ký ức qua bài viết của tác giả Thái Văn. Buổi sớm đi chợ mua được mớ cá he tươi rói, tác giả bồi hồi nhớ lại nồi cá he kho rệu của má vào mỗi mùa nước nổi ngày xưa. Cá he được xếp ngay ngắn trong nồi đất, kho liu riu lửa cùng nước mắm ngon, tiêu sọ, ớt hiểm cho đến khi thịt mềm tan, xương nhừ tơi và nước kho sánh lại màu cánh gián óng ả. Món cá kho mộc mạc ăn cùng cơm trắng nóng hổi và đĩa rau vườn không chỉ làm ấm lòng ngày mưa mà còn gói trọn cả tình thương bao la của má.

Mời bạn cùng lắng nghe Chu du 3260 để khám phá những câu chuyện về con người, văn hóa và hương vị quê nhà!

Dòng sông Măng là mạch nguồn phù sa giúp cải tạo nhiều vùng đất đai trù phú và cũng là “chứng nhân” lưu giữ ký ức về những giai đoạn huy hoàng nhất của đất và người Vĩnh Long.

Nếu có dịp về miền Tây, ngoài chuyện đi thăm vườn cây, thưởng thức trái ngon, các bạn đã bao giờ thử tự tay cho dê ăn, quan sát những chú dê đáng yêu tung tăng trong chuồng hay tìm hiểu xem dòng sữa dê tươi được tạo ra như thế nào chưa? Những trải nghiệm tưởng chừng giản dị ấy lại có thể mang đến rất nhiều điều thú vị, nhất là với những ai yêu thiên nhiên và muốn khám phá cuộc sống nhà nông.

Mời các bạn lên đường đến trang trại sữa dê Ngọc Đào, tại xã Tân Hòa, nơi chị Đặng Thị Ngọc Đào đang phát triển mô hình chăn nuôi dê sữa theo tiêu chuẩn VietGAP kết hợp du lịch trải nghiệm. Đến đây, du khách không chỉ được gần gũi với đàn dê, tìm hiểu quy trình vắt sữa mà còn có cơ hội thưởng thức những sản phẩm được chế biến từ sữa dê.

Hãy cùng phóng viên Nhật Minh khám phá xem có điều gì thú vị đang chờ đón chúng ta tại trang trại sữa dê Ngọc Đào. Chu du 3260 – mình cùng đi, cùng khám phá và cảm nhận vẻ đẹp của miền quê sông nước!

Bạn sẽ nghe:

- Cơ duyên từ tình yêu con trẻ: Bắt đầu từ thất bại khi nuôi dê thịt truyền thống năm 2012, chị Đào chuyển sang nuôi dê sữa để làm nguồn dinh dưỡng sạch cho con. Từ quy mô gia đình, chị từng bước nhân rộng đàn và kiên trì chinh phục niềm tin của người tiêu dùng.

- Công thức phối trộn thức ăn tự nhiên: Không sử dụng thức ăn công nghiệp hay cắt cỏ thông thường, trang trại áp dụng công thức phối trộn riêng từ bắp ủ chua, rơm xay nhừ cùng các phụ phẩm nông nghiệp như vỏ đậu nành, cám gạo, mầm đậu xanh.

- Hệ sinh thái sản phẩm OCOP 4 sao: Từ nguồn sữa dê tươi, trang trại đã nghiên cứu và phát triển 6 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 sao gồm: sữa thanh trùng, sữa chua tươi, sữa khô sấy thăng hoa, cùng các dòng sữa dê kết hợp trái cây đặc sản như mít, sầu riêng, xoài cát.

- Mô hình du lịch nông nghiệp VietGAP: Du khách đến trang trại không chỉ được hòa mình vào không gian xanh mát, tự tay cho dê ăn, vắt sữa, cho dê con bú bình, chụp hình check-in mà còn được thưởng thức trọn vẹn các sản phẩm chế biến từ sữa dê.

Phóng viên trải nghiệm

Nhật Minh chia sẻ, trước đây bản thân chỉ quen thấy các sản phẩm nông nghiệp khi đã hoàn thành trên bàn ăn hay ngoài chợ, chưa bao giờ hình dung hết được quy trình vất vả để làm ra chúng. Khi trực tiếp tham gia cùng bà con, từ những thao tác tưởng chừng đơn giản cho đến việc thích nghi với thời tiết ngoài đồng, phóng viên mới hiểu rằng mỗi công đoạn đều đòi hỏi sự kiên nhẫn, sức khỏe và tình yêu nghề rất lớn.

Tiểu mục "Mời bạn món ăn nhà tôi"

Rời trang trại dê Ngọc Đào và miền Tây sông nước, Chu du 3260 đưa bạn đến với một miền ký ức khác qua bài viết của thính giả Kim Đào (Cà Mau). Câu chuyện mở ra trong một buổi chiều cuối mùa nước nổi tại căn nhà nhỏ nép mình bên con kinh vùng U Minh. Giữa không gian tĩnh lặng sau cơn mưa, mùi khói củi quyện với mùi rơm khô, đất ẩm và hương thơm dịu dịu của nồi cá nâu kho trái giác đã đánh thức biết bao nỗi niềm của người xa quê.

Cá nâu da lấm tấm đốm nâu đen, thịt béo ngọt, chắc nịch, được kho đơn giản cùng trái giác già mọc hoang bên bờ vuông, mé rạch. Vị béo của cá, vị dịu nhẹ của trái giác và chút cay nồng của ớt quyện vào nhau tạo nên một hương vị đồng nội mộc mạc mà khó quên. Bên mâm cơm chiều đạm bạc với cá nâu kho trái giác, đĩa rau đồng luộc và tô cơm trắng, câu chuyện cứ dài mãi trong tiếng gió cánh đồng thổi mát rượi và tiếng xuồng ai khua nước xa dần.

Đôi khi, món ăn ngon không chỉ bởi cách nêm nếm, mà còn bởi bàn tay người nấu, bởi tiếng nói thân quen và bởi cả một miền ký ức bình dị đã nằm sâu trong tim.

Mời bạn cùng lắng nghe Chu du 3260 để khám phá những câu chuyện về con người, văn hóa và hương vị quê nhà.

Cần Thơ là trung tâm văn hóa – kinh tế - giáo dục của ĐBSCL. Tây Đô xưa đã vang danh là vùng đất học vì hội tụ nhiều bậc văn nhân, sĩ phu yêu nước và các bậc tài danh nghệ thuật.

Điệu vọng cổ "Tình anh bán chiếu" ngọt ngào, da diết từ lâu đã gắn liền với ký ức của bao thế hệ qua làn sóng phát thanh. Nhưng có bao giờ bạn tự hỏi, vùng đất Cà Mau – nơi sản sinh ra nguồn cảm hứng cho bản tình ca bất hủ ấy – ngày nay đang đổi thay ra sao? Liệu làng nghề dệt chiếu truyền thống Ngã Bảy có còn giữ được nhịp đập rộn rã giữa dòng chảy hiện đại, và hành trình của một lữ khách khi đặt chân đến đây sẽ mang lại những trải nghiệm chân thực đến nhường nào?

Ở kỳ này của Chu du 3260, phóng viên Nhật Minh tìm về xã Tân Thành (thành phố Cà Mau) – xứ sở nổi tiếng với nghề dệt chiếu thủ công truyền thống. Không chỉ thưởng thức không khí êm đềm của vùng sông nước miền Tây, Nhật Minh còn trực tiếp hóa thân thành một "người thợ dệt chiếu", cùng ngồi bên khung dệt, dập dập từng sợi lác để cảm nhận trọn vẹn sự tỉ mỉ, nhọc nhằn đằng sau từng chiếc chiếu cót nổi tiếng.

Bạn sẽ nghe:

- Không gian làng nghề dệt chiếu Tân Thành: Nơi những sợi lác nhuộm đủ sắc màu xanh, đỏ, vàng được phơi mình dưới nắng hè sông nước.

- Bộ dụng cụ dệt chiếu giản dị mà khéo léo: Chiếc khung dệt wood gỗ chắc chắn, con thoi chao sợi lác và kỹ thuật dập gõ đòi hỏi sự phối hợp nhịp nhàng giữa hai người thợ.

- Bí quyết của người thợ lành nghề: Dặn dò từ người đi trước: "Người phóng lác phải đều tay, người dập khung phải đủ lực" thì chiếc chiếu mới thẳng thớm, dày dặn và bền đẹp.

- Một buổi sáng "dệt được nửa chiếc chiếu" của phóng viên lần đầu trải nghiệm, cùng sự trân trọng gửi tới những nghệ nhân đang miệt mài giữ lửa cho di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

- Nghệ thuật gìn giữ hồn quê: Dù máy móc hiện đại dần thay thế, những chiếc chiếu dệt tay Tân Thành vẫn sống bền bỉ nhờ cái tâm và tình yêu nghề của bà con nơi đây.

- Lời tâm sự của người dân Cà Mau: "Nghề làm chiếu tuy vất vả, thức khuya dậy sớm nhuộm lác, phơi lác, nhưng là cái nghề truyền từ đời ông bà để lại, nuôi sống cả gia đình và giữ lại nét đẹp của quê hương."

Phóng viên thử dệt chiếu

Nhật Minh thú nhận, từ trước tới giờ chỉ biết đến chiếu Cà Mau qua câu hát "Tình anh bán chiếu" của soạn giả Viễn Châu chứ chưa từng tận mắt thấy hay cầm con thoi dệt chiếu bao giờ. Được các cô, các chị trong làng nghề nhiệt tình hướng dẫn từ cách chọn sợi lác, xỏ con thoi cho đến nhịp dập khung, anh mới hiểu việc tạo ra một sản phẩm hoàn chỉnh không hề đơn giản. Dù đôi tay còn lúng túng và nhịp dập chưa thực sự đều, buổi trải nghiệm thực tế đã giúp phóng viên cảm nhận sâu sắc cái tình, cái tâm mà người dân Cà Mau gởi gắm vào từng sợi lác nhuộm màu.

Tiểu mục "Mời bạn món ăn nhà tôi"

Rời miền đất Cà Mau đậm đà tình quê, Chu du 3260 tiếp tục đưa bạn đến với một miền ký ức bình dị khác qua bài viết của thính giả Hoàng Văn Thái (Khánh Hòa). Câu chuyện mở ra bằng buổi sáng mưa lất phất trên mái tôn khu chợ quê, làn khói bếp quen thuộc cùng hương thơm ngào ngạt từ tô bún cá nóng hổi – vị ngọt lành của cá tươi kết hợp chút cay nồng của ớt. Từ tô bún ấy, tác giả nhớ về hình ảnh người má tảo tần thức dậy từ khi trời chưa sáng, nêm nếm món ăn bằng "đôi mắt, đôi tay và kinh nghiệm của những năm tháng vất vả", kết lại bằng câu giục thương yêu: "Ăn đi con, kẻo nguội."

Không cầu kỳ trong nguyên liệu hay cách chế biến, tô bún cá của má hấp dẫn bởi sự chắt chiu, tình yêu thương và những ký ức ấm áp dưới một mái nhà. Đôi khi, chỉ một món ăn quen thuộc cũng đủ đưa chúng ta trở về với những tháng ngày tưởng đã xa, bởi có những hương vị không chỉ để no lòng, mà còn lưu giữ cả một miền thương nhớ.

Mời bạn cùng lắng nghe Chu du 3260 để khám phá những câu chuyện cảm động về con người, văn hóa và hương vị quê nhà.

Từ xa xưa, vùng đất Cà Mau được mệnh danh là “quê hương của sông ngòi, kinh rạch”. Toàn tỉnh có 8 con sông chính, với tổng chiều dài hơn 7.000 ki-lô-mét và trăm ngàn kinh, rạch nhỏ.

Hệ thống giao thông đường thủy ĐBSCL được ví như những “mạch máu” quan trọng để kết nối giao thương và thúc đẩy kinh tế phát triển. Như kỳ trước chúng tôi đã thông tin, tình trạng luồng, lạch bị bồi lắng phù sa đã trở thành “điểm nghẽn” lớn cản trở dòng chảy của hàng hóa.

Việc khai thông lúc này không chỉ là một công việc kỹ thuật định kỳ, mà cần được nhìn nhận là nhiệm vụ cấp bách và tất yếu. Hàng hải thông suốt đồng nghĩa với việc chi phí logistics được kéo giảm, thời gian vận chuyển được rút ngắn và năng lực cạnh tranh của hàng hóa được nâng cao rõ rệt.

Đồng bằng sông Cửu Long được thiên nhiên ưu đãi một mạng lưới sông ngòi, kênh rạch chằng chịt, với tổng chiều dài hàng chục nghìn ki-lô-mét. Đây là lợi thế lớn để phát triển vận tải thủy, chuyên chở hàng hóa khối lượng lớn với chi phí thấp.

Thế nhưng, nghịch lý đang hiện hữu là giữa trùng điệp sông, rạch, tàu hàng lại thưa vắng. Nhiều tuyến luồng bị bồi lắng, độ sâu hạn chế, phương tiện tải trọng lớn khó lưu thông, khiến tiềm năng vận tải thủy của cả vùng chưa được khai thác tương xứng.

Nhắc đến vùng Bảy Núi, An Giang, người ta thường nhớ đến những hàng thốt nốt cao vút giữa đồng bằng, những ly nước thốt nốt ngọt lành và món đường thốt nốt mang hương vị đặc trưng của vùng đất này.

Nhưng để có được những trái thốt nốt thơm ngon hay những giọt mật hoa ngọt thanh, người thợ phải trải qua công việc vất vả như thế nào? Liệu một người chưa quen nghề có thể theo chân những người thợ leo lên những thân cây cao vút để thu hoạch?

Mời các bạn về vùng Bảy Núi, gặp gỡ anh Trần Văn Em, – người đã có nhiều năm gắn bó với nghề hái trái và lấy nước thốt nốt. Không chỉ tìm hiểu câu chuyện mưu sinh của người dân địa phương, phóng viên sẽ trực tiếp trải nghiệm công việc này để cảm nhận rõ hơn những nhọc nhằn phía sau đặc sản nổi tiếng của An Giang.

Có những dòng sông sinh ra từ lòng đất, có những con kênh được đào bằng bàn tay, sức lực của con người, cũng có những dòng kênh mang trong mình cả một hành trình mở đất, với nhũng giọt mồ hôi, những nổi nhọc nhằn và khát vọng đổi thay của bao thế hệ.

Giữa mênh mang đồng lúa Đồng Tháp Mười hôm nay, Kênh Đồng Tiến vẫn lặng lẽ chảy, đưa dòng nước ngọt từ sông Tiền len sâu vào những cánh đồng, vườn cây xanh ngát.

Nhắc đến đặc sản ở xã Đại Điền, tỉnh Vĩnh Long, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến bánh dừa Giồng Luông – loại bánh được làm từ những nguyên liệu mộc mạc của quê nhà như nếp, dừa, chuối và đậu đen. Từ những gian bếp giản dị của người thợ, những chiếc bánh dừa mộc mạc ấy theo chân du khách, tiểu thương dần lan tỏa đến nhiều nơi.

Mời các bạn ghé thăm gia đình bà Đoàn Thị Bé, gia đình đã gắn bó với nghề làm bánh dừa Giồng Luông và gìn giữ hương vị truyền thống của đặc sản này qua hơn một trăm năm.

Cách bến Ninh Kiều chỉ khoảng 200 mét, chợ đầu mối Tân An, thành phố Cần Thơ từ lâu đã là một trong những điểm trung chuyển thủy hải sản, nông sản quen thuộc của miền Tây. Khi thành phố bắt đầu chìm vào giấc ngủ, cũng là lúc khu chợ này thức dậy. Những chuyến xe, ghe đưa hàng về chợ. Cá, tôm, rau củ và đủ loại thực phẩm tươi sống được bốc dỡ, cân đong rồi theo những chuyến xe tỏa đi khắp nơi trước khi trời sáng.

Ở đây, miền Tây hiện lên không chỉ bằng sông nước, ghe xuồng mà còn bằng một nhịp mưu sinh rất riêng – bắt đầu khi phố vừa lên đèn và kết thúc khi một ngày mới đã bắt đầu. Vậy, chợ Tân An có gì đặc biệt mà giữa lòng thành phố Cần Thơ, cứ đêm xuống là lại rộn ràng như thế?

Có những dòng kênh sinh ra để đưa nước về đồng. Nhưng cũng có những dòng kênh, trước khi làm nhiệm vụ ấy, từng đưa những đoàn quân đi giữa một vùng đất còn chìm trong đầm lầy, lau sậy, lung bàu. Bà Bèo là một dòng kênh như thế.

Đã từng có một Đồng Tháp Mười mênh mông mà hoang hóa, đất chua phèn, lũ dữ, dân cư thưa thớt, cuộc sống cơ cực. Đã từng có một Gò Công mà nước ngọt quý hơn cả những gì người ta có thể gọi tên, người dân phải đi hàng cây số để chắt chiu từng gánh nước mang về.

Đầm Thị Tường – vùng nước mênh mang được ví như “biển hồ giữa đồng bằng” của đất mũi Cà Mau, không chỉ sở hữu cảnh sắc thiên nhiên hữu tình, độc đáo, nơi đây còn gắn liền với nhịp sống mưu sinh, những sản vật đặc trưng cùng câu chuyện mở đất, mở bờ từ nhiều thế hệ trước.

Có những dòng sông không chỉ mang phù sa, mà còn lặng lẽ chở theo ký ức của một vùng đất. Khúc sông Tiền qua Cái Bè, Cai Lậy từng có một thời ghe gạo ngược xuôi tấp nập.

Có những miền đất chỉ cần một lần đặt chân đến, ta đã có thể nhận ra bằng một mùi hương, một âm thanh hay một sắc màu rất riêng. Ở làng chiếu Định Yên, tỉnh Đồng Tháp, câu chuyện ấy bắt đầu từ những cọng lác mộc mạc, qua bàn tay người thợ để trở thành những tấm chiếu mang theo dấu ấn của một vùng quê sông nước.

Chuyến đi này sẽ đưa các bạn đến gần hơn với những người đang ngày ngày giữ lửa nghề, từ những cọng lác còn nguyên màu trắng cho đến khi chúng khoác lên mình đủ sắc màu trước khi trở thành những tấm chiếu quen thuộc. 

Nhà cổ Huỳnh Phủ (ở Vĩnh Long), đã hiện diện hơn một thế kỷ giữa vùng đất cù lao. Nơi đây không chỉ gây ấn tượng bởi những nếp nhà gỗ được gìn giữ gần như nguyên vẹn mà còn bởi những đường nét chạm khắc tinh xảo, kể lại câu chuyện về một thời vàng son của vùng đất Bến Tre xưa.

Có những địa danh, chỉ cần nhắc tên thôi, ký ức của một vùng đất dường như đã theo con nước trở về. Vàm Kỳ Hôn là một nơi như thế.

Bến Tre - vùng đất của những dòng sông, kênh, rạch chằng chịt, nơi con nước không chỉ phục vụ giao thông, sản xuất mà còn lưu giữ ký ức của bao thế hệ.

Miền Đông Nam Bộ không chỉ nổi tiếng với những khu công nghiệp sầm uất, mà nơi đây còn được thiên nhiên ưu ái ban tặng những vùng đất cây trái ngọt lành quanh năm. Cùng chúng tôi xuôi về xã Bình An, TP. Đồng Nai để ghé thăm Vườn trái cây Nguyễn Quốc và gặp gỡ anh chủ vườn thân thiện Nguyễn Trần Kiến Quốc.

Chúng ta sẽ cùng về với vùng đất biên giới An Giang, ghé thăm chợ Tịnh Biên - một trong những khu chợ mang đậm sắc màu miền Tây, nơi hội tụ đủ sản vật địa phương, từ những thau mắm đậm đà hương vị quê nhà, các mặt hàng đặc sản, hàng hóa từ nước bạn Campuchia, cho đến những món hàng độc đáo mà không phải nơi nào cũng có. Ngay bây giờ, mời quý vị cùng theo chân BTV Nhật Minh để bắt đầu chuyến khám phá chợ Tịnh Biên, nơi những sắc màu của miền biên ải hòa quyện cùng nhịp sống bình dị, chân tình của người dân miền Tây…

Cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng ... km, Mỏ Ó nằm gần cửa sông Mỹ Thanh và Trần Đề, thuộc xã ….. Với hơn 260 ha rừng tự nhiên ven biển, nơi đây là "mái nhà" của nhiều loài chim, bò sát và thủy hải sản quý.

Nhận được lời mời rất đặc biệt từ một diêm dân ở cánh đồng muối Bạc Liêu: “Nếu muốn hiểu nghề làm muối, hãy đến từ lúc mặt trời chưa lên cao và làm cùng chúng tôi một ngày”. Lời mời ấy đưa chúng tôi đến giữa những ô ruộng muối trắng lóa, nơi cái nắng như đổ lửa phủ kín cánh đồng, nơi mỗi bước chân đều in dấu sự nhọc nhằn của người làm nghề. “Chu Du 3260” đặt chân đến đồng muối Bạc Liêu và bắt đầu hành trình trải nghiệm nghề gieo hạt muối dưới ánh nắng rực lửa của đất trời phương Nam. 

Nhắc đến Cần Thơ, người ta thường nhớ ngay đến bến Ninh Kiều lung linh hay chợ nổi Cái Răng tấp nập xuồng ghe. Nhưng cũng có một nơi rất bình dị, xanh mát và đậm đà nét văn hóa miệt vườn Mekong. Đó chính là Cồn Sơn. Đến Cồn Sơn hôm nay, chúng ta không chỉ thưởng thức bánh ngọt, trái lành, mà còn được lắng nghe câu chuyện về những người nông dân miền Tây chân chất đã cùng nhau biến vườn cây, ao cá quê nhà thành mô hình du lịch cộng đồng đầy sức hút. 

Từ những con rạch tự nhiên, kênh Chợ Gạo đã trở thành thủy lộ huyết mạch, nối miền Tây trù phú với các trung tâm giao thương phía Đông. Hôm nay, ghe bầu, mái chèo, cây dầm xưa đã nhường chỗ cho những sà lan hàng trăm, hàng ngàn tấn.

Từ những con rạch tự nhiên, kênh Chợ Gạo đã trở thành thủy lộ huyết mạch, nối miền Tây trù phú với các trung tâm giao thương phía Đông. Hôm nay, ghe bầu, mái chèo, cây dầm xưa đã nhường chỗ cho những sà lan hàng trăm, hàng ngàn tấn.

Nếu có một ngày muốn rời xa phố thị ồn ào để tìm về một miền quê bình yên, nơi thời gian như chậm lại giữa màu xanh của cây lá và tình người chân chất, thì làng trầu Vĩnh Thuận Đông, thành phố Cần Thơ sẽ là một điểm dừng chân rất đáng để trải nghiệm.

Hơn nửa thế kỷ qua, những giàn trầu xanh mướt vẫn được gìn giữ bằng đôi bàn tay cần mẫn của biết bao thế hệ, lưu giữ một nghề xưa cùng những câu chuyện đậm nghĩa tình.

Ngay bây giờ, mời quý vị cùng theo chân phóng viên dành trọn một ngày ở làng trầu Vĩnh Thuận Đông, dạo bước dưới những tán trầu xanh, gặp gỡ những người nông dân hiền hậu, tự tay hái những lá trầu vừa độ, để cảm nhận vẻ đẹp mộc mạc của một miền quê và lắng nghe nhịp sống vẫn bền bỉ chảy theo từng mùa lá.

U Minh Hạ - vùng đất mang vẻ đẹp hoang sơ và đầy quyến rũ. Nếu muốn tìm kiếm một nơi để trốn khỏi những ồn ào phố thị thì vườn quốc gia U Minh Hạ chính là điểm đến lý tưởng nhất.

Nơi đây không chỉ mê hoặc lữ khách bởi sắc xanh bạt ngàn của rừng tràm cổ thụ, không khí trong lành vương mùi thơm bông tràm mà còn có nhiều loại đặc sản, như: mắm đồng, cá đồng. Hành trình về với U Minh Hạ sẽ không bao giờ trọn vẹn nếu chưa một lần trải nghiệm nghề gác kèo ong - di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Hơn 80% hàng hóa trên thế giới được vận chuyển bằng đường biển, từ thực phẩm, thiết bị điện tử đến vật dụng quen thuộc trong mỗi gia đình. Nhưng phía sau những chuyến hải trình ấy, ngành vận tải biển đang tạo ra khoảng 3% lượng phát thải CO₂ toàn cầu.

Nếu một ngày nào đó các bạn đặt chân đến Vị Thanh, TP Cần Thơ, có một nơi rất đặc biệt mà chỉ cần… ngồi xuống, các bạn có thể nghe được tiếng của ruộng đồng, ngửi thấy mùi của cá đồng, rau vườn và bắt gặp những con người miền Tây chân chất. Đó là chợ chồm hổm Vị Thanh.

Không sạp, không ki- ốt mà chỉ ngồi xổm hay kê chiếc ghế nhỏ nhưng chợ Vị Thanh được bố trí gọn gàng, vuông vức, đều tăm tắp nên với nhiều người, đây là chợ chồm hổm đẹp nhất Việt Nam. Mời các bạn cùng theo chân phóng viên để trải nghiệm một phiên chợ bắt đầu từ khi thành phố còn chưa thức giấc, để xem chợ chồm hổm vào loại đẹp nhất Việt Nam sẽ có gì hấp dẫn.

Nằm ngay giữa lòng TP. Sóc Trăng (cũ) có một con kênh xáng mang tên Maspéro. Dòng kênh này được đào từ thời Pháp thuộc có chức năng lưu thông hàng hóa và khơi thông dòng chảy để phục vụ phát triển kinh tế.

ĐBSCL có hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt, tạo điều kiện để người dân vận chuyển hàng hóa, đi lại giao thương, tiết giảm được chi phí. Tuy nhiên, nhiều cây cầu trong vùng có độ tĩnh không thấp đã trực tiếp làm ảnh hưởng đến quá trình lưu thông và “kìm hãm” sự phát triển của giao thông thủy.

Giữa miền Tây Nam Bộ - nơi những cánh đồng trải dài như bất tận và những dòng sông mang nặng phù sa miệt mài xuôi chảy  vẫn có một vùng đất hiện lên với dáng hình thật khác. Ở nơi ấy, biển xanh trải dài ngay dưới chân những dãy núi đá vôi hàng triệu năm tuổi, nơi người dân mỗi ngày thức dậy cùng tiếng sóng, ra khơi khi trời còn tối và trở về khi bình minh vừa kịp nhuộm vàng mặt biển.

Đó là Kiên Lương (An Giang) - vùng đất nơi núi như chạm vào biển, nơi đất và nước giao hòa trong một không gian vừa hoang sơ vừa gần gũi. 

Giữa vùng Đồng bằng sông Cửu Long trù phú, vẫn có một nơi mà phù sa như dừng lại ở rìa chân trời, không thể chạm tới từng thửa ruộng, đó chính là Bảy Núi – vùng đất thuộc thị xã Tịnh Biên và huyện Tri Tôn (cũ), tỉnh An Giang.

Nếu ai đã từng một lần ghé thăm “vương quốc gạch gốm” Vĩnh Long sẽ khó quên hình ảnh dòng kinh Thầy Cai thanh bình, thơ mộng.

Trăm năm trước, nhiều vùng đất ở Đồng bằng sông Cửu Long vẫn còn là những bãi trũng hoang vu, nhiễm phèn, nhiễm mặn. Bằng ý chí chinh phục thiên nhiên, ông cha đã đào nên những dòng kinh lịch sử, mở ra sức sống mới cho vùng đất phương Nam.

Hệ thống hơn 45.000 kênh, rạch tại Đồng bằng sông Cửu Long được hình thành bởi thiên tạo và nhân tạo. Suốt mấy trăm năm, mạng lưới này đóng vai trò huyết mạch trong quá trình khẩn hoang, giao thương hàng hóa, thau chua rửa mặn, cung cấp nước sinh hoạt.

Trong hệ sinh thái đất ngập nước ở Nam Bộ, Đồng Tháp Mười có hành trình “lột xác” kỳ diệu qua thời gian. Khởi đầu là một vùng đất phèn trũng, lau sậy cao quá đầu người, rừng tràm cô quạnh tịch liêu, là thế giới của muỗi kêu, đỉa lội.

Từ một vùng đất hoang hóa, ngập phèn, từng được ví như “vùng đất chết”, Tứ giác Long Xuyên đã hồi sinh nhờ những dòng kênh đào mở lối.

Ở ĐBSCL, con sông tự nhiên được xem là mạch nguồn nuôi dưỡng sự sống cho cư dân, còn kênh đào là mạch máu kết nối giao thông, thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội.

Có những dòng sông sinh ra để chở nặng phù sa, có những dòng kinh sinh ra để hồi sinh cho một vùng đất chết và cũng có những dòng nước sau hơn ba thế kỷ vẫn lặng lẽ xuôi chảy dẫu trãi qua bao biến thiên, thăng trầm của lịch sử, mang theo ký ức của cả một vùng quê.

Có những dòng sông sinh ra để chở nặng phù sa. Có những dòng kinh sinh ra để hồi sinh chp một vùng đất chết, và cũng có những dòng nước sau hơn ba thế kỷ vẫn lặng lẽ xuôi chảy dẫu trãi qua bao biến thiên, thăng trầm của lịch sử, mang theo ký ức của cả một vùng quê.

Nằm trong vùng Tứ giác Long Xuyên, Thoại Sơn được thiên nhiên ưu đãi với những ngọn núi nhỏ đặc trưng của vùng Tây Nam Bộ, tạo nên bức tranh sơn thủy hài hòa giữa núi non, sông nước và đồng ruộng.

Về công cuộc đào kinh ở Nam Kỳ dưới thời triều Nguyễn, có hai con kinh nổi tiếng được nhiều người biết đến là Thoại Hà và Vĩnh Tế. Cả hai đều để lại dấu ấn đặc biệt cho hậu thế về công cuộc trị thủy, phòng thủ quân sự, kết nối giao thông và phát triển kinh tế.

Ở Cà Mau, Thới Bình được mệnh danh là vùng đất thơ mộng và đằm thắm. Ở đây, kinh, rạch chằng chịt uốn quanh những cánh đồng xanh ngát bạt ngàn, con tôm quẫy càng ôm cây lúa, cuộc sống thanh bình, no đủ, ấm êm.

Bình Thủy là một trong những vùng đất được khai phá sớm của Cần Thơ, là vùng đất nổi danh “địa linh nhân kiệt”. Ở đây có con rạch Bình Thủy sông nước hữu tình gắn với văn hóa miệt vườn, cây trái bao quanh và nhịp sống thanh bình.

Không gian hoang vu của vùng đất phương Nam bắt đầu đón dòng người lưu dân tới khai khẩn từ thế kỷ thứ XVI. Đồng bằng rộng lớn này có một “di sản” là sông ngòi và kinh, rạch, định hình cảnh quan đặc trưng và cũng là “mạch máu” nuôi dưỡng sự phát triển toàn diện của vùng suốt mấy trăm năm qua.

Trong đời sống văn hóa của đồng bào Khmer Nam Bộ, ghe ngo không chỉ là phương tiện đua tài trên sông nước mà còn là báu vật linh thiêng. Báu vật biểu tượng của sức mạnh cộng đồng, của niềm tin vào cuộc sống bình an, thịnh vượng nơi phum, sóc.

Đô thị miền sông nước Cần Thơ sung túc từ hơn trăm năm trước, để hôm nay giữa phố thị hiện đại, người Cần Thơ vẫn hay nhắc về ký ức phố cũ nét xưa, văn minh miệt vườn, những món ngon mùi nhớ và người Cần Thơ hiếu học, lễ nghĩa.

Trong dòng chảy ký ức của miền Tây sông nước, có những mùa mía chín từng thắp lên cả một vùng quê Cần Thơ bằng ánh lửa hồng của những lò nấu đường đỏ rực suốt ngày đêm.

Trong miền ký ức xa xăm của đất phương Nam thuở mở cõi, hình ảnh lưu dân chân chất vẫn còn đó, vừa khai khẩn ruộng đồng, vừa học võ để tự vệ, giữ yên xóm làng trước bao bất trắc của thiên nhiên.

Giữa những miền ký ức lắng sâu của vùng đất Tây Nam Bộ, có một thời cây mía đứng thẳng giữa nắng gió, mang theo vị ngọt nuôi sống bao gia đình. Những cánh đồng mía bạt ngàn cùng với những nhà máy đường rộn ràng suốt ngày đêm đã từng là nhịp đập của một vùng quê đang vươn mình thoát nghèo.

Trước cổng Khu công nghiệp An Nghiệp (TP Cần Thơ), áp lực giao thông luôn ở mức cao, đặc biệt vào giờ công nhân tan ca. Nút giao 5 hướng với vòng xoay trung tâm nhỏ hẹp không đủ sức điều tiết dòng xe dày đặc, khiến khu vực thường xuyên ùn ứ, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông. Thực tế cho thấy, tai nạn tại đây đã xảy ra nhiều lần. Việc tổ chức lại giao thông, mở rộng hạ tầng tại nút giao này là yêu cầu cấp thiết để đảm bảo an toàn cho người tham gia giao thông.

Xuất thân từ chái bếp của đồng bào dân tộc Khmer, nghề nấu đường thốt nốt đã gắn chặt với vùng đất Tịnh Biên và Tri Tôn từ bao đời nay. Dòng mật được kết tinh từ nắng gió, đi qua ngọn lửa đã trở thành thỏi đường thơm ngon lạ thường.

Từng gắn bó với vườn chôm chôm từ nhỏ, chị Trần Thị Thu Hồng ở xã Tân Phú, tỉnh Vĩnh Long luôn trăn trở khi loại trái cây này vào mùa thường bị rớt giá, đầu ra bấp bênh. Từ suy nghĩ đó, chị bắt đầu chế biến mứt chôm chôm, mở hướng đi mới cho nông sản địa phương.

Thời gian gần đây, tình trạng vi phạm ATGT trên các tuyến cao tốc có chiều hướng gia tăng, tiềm ẩn nhiều nguy cơ tai nạn nghiêm trọng. Nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ việc một bộ phận người điều khiển phương tiện chưa tuân thủ đúng quy tắc, vẫn giữ thói quen di chuyển như trên đường giao thông hỗn hợp.

Nghệ trắng là loại cây dược liệu quen thuộc, lâu nay chủ yếu được sử dụng phần củ, còn phần thân và lá sau thu hoạch thường bị bỏ đi, gây lãng phí. Nhận thấy điều đó, chị Sơn Thị Đa Ni, ngụ xã Bình Phú, tỉnh Vĩnh Long, đã tận dụng phần lá và thân nghệ trắng để nghiên cứu sản xuất nhang sạch. Từ ý tưởng tận dụng phế phẩm nông nghiệp, chị từng bước thử nghiệm và cho ra đời sản phẩm nhang từ nghệ trắng, hướng đến sự an toàn và đa dạng lựa chọn cho người sử dụng.

Cái lu là vật dụng thiết yếu có mặt trong từng nếp nhà của cư dân Tây Nam Bộ. Lu lớn để đựng nước, đựng gạo; lu vừa thì đựng đậu, mè; lu nhỏ đựng mắm, đựng muối.

Hạ tầng giao thông được đầu tư hoàn chỉnh không chỉ giúp việc đi lại thuận tiện hơn mà còn góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế – xã hội ở địa phương. Tuy nhiên, tại khu vực 1, phường Vị Tân, thành phố Cần Thơ, một công trình giao thông từng được kỳ vọng cải thiện diện mạo đô thị lại rơi vào tình trạng thi công dở dang trong nhiều năm qua. Công trình chậm hoàn thiện không chỉ ảnh hưởng đến sinh hoạt của người dân mà còn tiềm ẩn nhiều rủi ro khi lưu thông qua khu vực này.

Tính cách hào sảng, nghĩa tình của người Nam Bộ nhiều khi không cần nhiều lời để bộc lộ. Bởi tất cả đã được gửi gắm trọn vẹn qua ngôn ngữ của nghệ thuật, mà tranh kiếng chính là một trong những phương tiện biểu đạt chân thực nhất cho cái nghĩa, cái tình ấy.

Những yêu cầu ngày càng khắt khe về truy xuất nguồn gốc, giảm phát thải và phát triển bền vững đang tạo ra “rào cản xanh” mới đối với thủy sản Việt Nam. Trong bối cảnh đó, chuyển đổi số không còn là xu hướng mà trở thành yêu cầu bắt buộc để ngành thủy sản duy trì lợi thế xuất khẩu...

Một trang trại nuôi gần 5.000 con heo nằm gần khu dân cư. Sáu năm hoạt động là sáu năm hàng trăm hộ dân tại ấp Tân Tiến, xã Giang Thành, tỉnh An Giang phải quen dần với một thứ mà họ không hề mong muốn, đó là mùi hôi từ trại chăn nuôi này. Điều khiến người dân bức xúc không chỉ là mùi hôi, mà là câu chuyện phản ánh đã nhiều lần, kiểm tra cũng không ít, nhưng đến nay tình trạng ô nhiễm vẫn chưa được giải quyết dứt điểm.

Giữa nhịp sống hiện đại ở vùng quê Tây Nam Bộ, vẫn có những người lặng lẽ gìn giữ những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc mình.Với đồng bào Khmer, hát Aday là một loại hình nghệ thuật dân gian độc đáo, mang tính đối đáp, ứng tác, vừa gần gũi đời sống vừa chứa đựng bản sắc văn hóa lâu đời.

Tại xã Xà Phiên, thành phố Cần Thơ, ông Danh Kỳ, Chủ nhiệm Câu lạc bộ hát Aday địa phương, là một trong những người đã dành nhiều năm gắn bó với loại hình nghệ thuật này. Từ sự tò mò ban đầu, đến niềm đam mê bền bỉ, ông cùng các thành viên vẫn cố gắng duy trì sinh hoạt câu lạc bộ, dù còn nhiều khó khăn về kinh phí, nhân lực và việc truyền nghề cho lớp trẻ.

Sau 6 tháng thi công, Dự án Nâng cấp và mở rộng Quốc lộ 91 (đoạn Km0–Km7) tại TP. Cần Thơ đạt 2% khối lượng. Công trình giao thông cấp I trị giá 7.200 tỷ này sau 14 năm chờ đợi và vài lần đổi chủ đầu tư nhưng tiến độ thi công vẫn chậm.

Tỉnh An Giang có hơn 140 km đường biên giới đất liền giáp Vương quốc Campuchia, với nhiều cửa khẩu và đường mòn, lối mở. Với địa hình này, tình hình buôn lậu trên địa bàn thời gian qua diễn biến phức tạp. Dù các ngành chức năng đã tăng cường kiểm soát, phối hợp với các lực lượng liên quan, song với nhiều phương thức, thủ đoạn ngày càng tinh vi của các đối tượng, hoạt động buôn lậu vẫn còn xảy ra.

Trước thực tế đó, câu hỏi đặt ra là các lực lượng chức năng sẽ tiếp tục triển khai những giải pháp gì để kiểm soát hiệu quả hơn tình hình trên tuyến biên giới?

Trên nhiều dòng sông miền Tây, những đám lục bình vẫn lặng lẽ trôi theo con nước. Với nhiều người, đó chỉ là loài cây quen thuộc, thậm chí đôi khi gây bất tiện cho việc đi lại. Nhưng với bạn Phạm Thị Thanh Huyền, sinh viên Khoa Răng Hàm Mặt, Trường Đại học Y Dược Cần Thơ, lục bình lại trở thành nguồn cảm hứng cho một ý tưởng khác: nghiên cứu nước súc miệng từ chính loài cây bình dị của quê hương.

Cái thời chưa xưa lắm, chỉ cách đây 30 năm thôi, cá tôm ở ĐBSCL nhiều vô kể. Người ta vo gạo bắt lên bếp rồi mới nghĩ tới chuyện quăng chài bắt cá mà vẫn còn kịp cho bữa cơm.

Xâm nhập mặn năm nay tại khu vực ĐBSCL đã xuất hiện ở mức tương đương trung bình nhiều năm và đang bước vào cao điểm, đòi hỏi các địa phương cần tập trung ứng phó, đảm bảo đời sống và sản xuất của người dân.

Thời gian gần đây, tại phường Rạch Giá, tỉnh An Giang, nhiều bãi rác tự phát bất ngờ xuất hiện và tồn tại dai dẳng. Những đống rác không bảng tên, không nằm trong bất kỳ quy hoạch tập kết nào, nhưng lại “án ngữ” ngay các trục đường chính, ven biển, cạnh những dãy nhà khang trang.

Từ những chiếc lá ổi thường bị bỏ đi sau mỗi mùa tỉa cành ở vùng quê An Giang, chị Âu Chúc Mai đã tạo nên dòng nước rửa thực phẩm, rửa chén sinh học thân thiện với môi trường. Bằng tư duy khoa học và sự trăn trở trước nỗi lo thực phẩm bẩn, chị Mai biến phụ phẩm nông nghiệp thành sản phẩm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, đồng thời tạo sinh kế cho nhà vườn và lao động nữ nông thôn. Một hành trình khởi nghiệp xanh, bắt đầu từ điều rất nhỏ nhưng lan tỏa giá trị lớn cho cộng đồng.

Trong tâm thức cư dân Tây Nam Bộ, công ơn che chở của tổ tiên và sự phù hộ của các vị thần linh là điểm tựa vững chắc, trường tồn. Chính vì thế mà tục lệ cúng bái thể hiện lòng hiếu kính và cầu mong một năm đại cát đã được hình thành, truyền thừa, phát huy.

Tại thành phố Cần Thơ, thời gian qua, xe chở phế thải hoạt động dày đặc trên nhiều tuyến đường đô thị, đặc biệt vào giờ cao điểm, gây áp lực lớn lên hạ tầng giao thông. Không ít phương tiện che chắn sơ sài, làm rơi vãi vật liệu, bụi bẩn phát tán, tiềm ẩn nguy cơ tai nạn cho người đi đường.

Những ngày đầu năm, Khu du lịch quốc gia Núi Sam đón hàng ngàn lượt du khách và người hành hương. Trước áp lực lớn về an ninh trật tự và an toàn giao thông, lực lượng chức năng đã tăng cường tuần tra, phân luồng, điều tiết phương tiện từ xa, kiên quyết xử lý các hành vi vi phạm.

Tết Bính Ngọ 2026, miền Tây khoác lên mình diện mạo du lịch mới mẻ khi nhiều địa phương công bố số liệu “bội thu” trong kỳ nghỉ 9 ngày.  Bên cạnh khai thác miệt vườn, chợ nổi, các địa phương đã đưa công nghệ và trải nghiệm bản địa vào từng sản phẩm. Chính những thay đổi này đã gia tăng sức hút cho du lịch mùa Tết và mở ra những cơ hội mới trong hành trình làm du lịch của người dân châu thổ Cửu Long.

Sau kỳ nghỉ Tết, thị trường lao động nhanh chóng sôi động trở lại khi doanh nghiệp đẩy mạnh tuyển dụng, người lao động tìm kiếm cơ hội mới. Tuy nhiên, thực tế cho thấy vấn đề không chỉ nằm ở số lượng “thiếu – thừa”, mà chủ yếu ở sự lệch pha về kỹ năng, tay nghề và kỳ vọng thu nhập.

Bánh chưng – bánh tét – bánh dầy xuất phát từ tục thờ cúng tế, thể hiện lòng biết ơn tổ tiên và trời đất. Trong đó, bánh tét chứa đựng tâm tình quê hương, ruộng đồng của đất trời phương Nam, được cư dân vùng này chọn làm bánh tổ dâng cúng tổ tiên trong các dịp tết nhứt, giỗ quải ông bà.

Những ngày cận Tết, lưu lượng người và phương tiện trên các tuyến đường tăng cao, từ nội ô đến các cửa ngõ ra vào thành phố, kéo theo nhiều nguy cơ mất an toàn, đòi hỏi sự vào cuộc quyết liệt của lực lượng chức năng và ý thức chấp hành của mỗi người dân.

Những ngày cuối năm, khi không khí Tết đang lan tỏa khắp mọi miền, cũng là lúc nhiều tổ chức, cá nhân chung tay mang mùa xuân ấm áp đến với những hoàn cảnh khó khăn. Từ những phần quà nghĩa tình, chuyến xe đoàn viên, đến mái ấm được sửa sang, tất cả đều chứa đựng sự sẻ chia chân thành. Những việc làm thầm lặng ấy đã góp phần lan tỏa giá trị nhân ái, để Tết không chỉ là thời khắc sum vầy mà còn là mùa của yêu thương và trách nhiệm cộng đồng.

Mời quý thính giả cùng nghe chia sẻ của anh Phương Tấn Đạt, Giám đốc Trung tâm Hỗ trợ học sinh, sinh viên TP Cần Thơ về hoạt động ý nghĩa này.

Phương Nam hoang vu của ngày đầu đi mở cõi đã có những “đám lá tối trời”. Để xây xóm, lập làng, bậc tiền nhân đã khai thác những “đám lá tối trời” này lấy nguyên liệu cất nhà và nhà lá từ đó trở thành một kiểu nhà phổ biến nhất ở Nam Bộ.

Những ngày qua, tại một số nút giao thông trong khu vực trung tâm TP. Cần Thơ đã xuất hiện loại vạch kẻ đường dạng ô chữ nhật, bên trong có các đường chéo đan xen màu vàng. Đây là vạch kẻ “mắt võng”, đang được thành phố thí điểm nhằm tổ chức giao thông chủ động, góp phần hạn chế tình trạng ùn tắc tại các nút giao. Tuy nhiên, không ít người tham gia giao thông vẫn chưa hiểu rõ ý nghĩa cũng như cách chấp hành đúng đối với loại vạch kẻ mới này.

Đường tỉnh 922 nối quận (Bình Thủy cũ) với huyện Thới Lai (cũ) của TP.Cần Thơ đã đưa vào khai thác được 5 năm, giúp rút ngắn thời gian đi từ trung tâm đến các xã ở vùng ven. Thế nhưng suốt chừng ấy năm, qua mấy bận bổ sung hạng mục, đến nay, con đường này vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro mất ATGT.

Từ những lần chuyển hướng khởi nghiệp đầy trăn trở, vợ chồng chị Đặng Thị Ngọc Đào, ngụ xã Tân Hòa, TP Cần Thơ đã tìm thấy con đường bền vững với mô hình nuôi dê lấy sữa kết hợp làm du lịch. Nghị lực vượt khó, dám thay đổi và tư duy làm nông nghiệp hiện đại đã giúp chị Ngọc Đào “nở hoa” trên vùng đất phù sa, mở ra hướng đi mới cho kinh tế nông thôn địa phương.

Có những mùi hương chỉ cần thoảng qua đã kéo người ta trở về với ký ức cũ. Ở xã Phú Mỹ cũ, nay là xã Phú Tân, tỉnh An Giang đó là mùi nếp quyện trong gió cuối năm, là nhịp lao động âm thầm diễn ra khi phố xá còn say ngủ.

Tuyến đường Phạm Hùng là một trong những trục giao thông chính của xã Hỏa Lựu, thành phố Cần Thơ, với mật độ phương tiện lưu thông đông, đồng thời là tuyến kết nối liên tỉnh, giúp người dân di chuyển sang các tỉnh lân cận.

Tuy nhiên, nhiều tháng qua, tuyến đường này đã xuống cấp nghiêm trọng, gây khó khăn cho việc đi lại của người dân và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông. Thực trạng này đang đặt ra yêu cầu cấp bách về việc sớm đầu tư nâng cấp tuyến đường huyết mạch của địa phương.

Thời điểm này, về các vùng trồng cây ăn trái ở miền Tây dễ dàng cảm nhận không khí tất bật lan tỏa khắp vườn tược. Bên cạnh hoa kiểng, bánh mứt, nhiều năm nay, trái cây tạo hình đã trở thành sản phẩm độc đáo mỗi dịp Tết đến xuân về.

Không chỉ mang giá trị kinh tế, những trái cây ấy còn gửi gắm câu chuyện về sự sáng tạo, cần mẫn của nhà vườn. Trong đó, bưởi tạo hình của lão nông Võ Trung Thành, ngụ xã Phú Hữu, TP Cần Thơ, là minh chứng sinh động cho những “trái cây biết kể chuyện” bằng chính bàn tay người nông dân.

Ở miền Tây Nam Bộ, nghề làm hủ tiếu gắn liền với nhịp sống hiền hòa của sông nước. Từ sáng sớm, những lò hủ tiếu đã đỏ lửa, người thợ cần mẫn tráng từng lớp bột gạo trắng trong, phơi trên những giàn tre dài dọc bờ kênh.

Việc ứng dụng khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số là động lực then chốt cho sự phát triển của thành phố Cần Thơ và sự phát triển của vùng. Vì vậy, Cần Thơ cần đi đầu trong xây dựng đô thị thông minh, nông nghiệp công nghệ cao, logistics, y tế, giáo dục và kinh tế số...

Chiếu lác là một vật phẩm được sử dụng đại trà, đồng hành với con người Việt Nam từ thở nằm nôi đến những sự kiện trọng đại. Khắp các tỉnh/thành trên toàn quốc, nhiều cơ sở sản xuất mặt hàng này lần lượt khởi sinh và được thị trường đón nhận bền bỉ.

Những ngày cận Tết Nguyên đán, hoạt động sản xuất, kinh doanh và sinh hoạt của người dân diễn ra nhộn nhịp, kéo theo nguy cơ cháy, nổ gia tăng, nhất là từ việc sử dụng điện và các vật liệu dễ bắt lửa. Thực tế đó đặt ra yêu cầu phải tăng cường công tác bảo đảm an toàn phòng cháy, chữa cháy, tuyệt đối không được lơ là, chủ quan.

Cà Mau xa xôi của Việt Nam được mệnh danh là “thủ phủ tôm - cua”. Ở đây, nông dân một nắng hai sương gắn bó với đồng đất để dưỡng nuôi “ngọc ngà châu báu”, cung ứng cho thị trường loại đặc sản danh tiếng. Cà Mau không chỉ được kết tinh từ yếu tố thổ nhưỡng, khí hậu, môi trường sống,... mà còn có nhiều thế hệ biết cách khai thác thuận tự nhiên, trong đó có anh Nguyễn Hoàng Nam.

Từ chàng thanh niên lớn lên trên mảnh đất phèn nhiều thách thức, trường chinh 25 năm, anh Nam trở thành “vua” tôm - cua của huyện Thới Bình (cũ) với cách nuôi khác người, bán cua thương phẩm thuộc hàng “big size”, giá cao, tạo lập kinh tế bền vững.

Việc tổ chức lập lại trật tự vỉa hè, lòng đường đã được các địa phương triển khai quyết liệt trong nhiều năm qua nhằm đảm bảo ATGT và mỹ quan đô thị. Tuy nhiên, xử lý vi phạm thì dễ nhưng để duy trì trật tự lòng lề đường là bài toán khó bởi lẽ từ lâu vỉa hè đã trở thành nguồn mưu sinh của nhiều người. Vì thế, lập lại trật tự vỉa hè đỏi hỏi phải có lộ trình và giải pháp đồng bộ mang tính bền vững.

Ở xã Phú Tân, tỉnh An Giang, có những lão nông đã ngoài 60, 70 tuổi vẫn ngày ngày góp công làm cầu, sửa đường, cất nhà tình thương cho bà con. Khi nhiều người chọn nghỉ ngơi an nhàn, họ lại tìm thấy niềm vui trong những việc làm thiện nguyện lặng lẽ.

Qua đó, những nhịp cầu nối đôi bờ kênh rạch được dựng lên, những con đường nông thôn được vá lại.…không chỉ góp phần thay đổi diện mạo quê hương, các lão nông xứ đạo còn lan tỏa cách sống đẹp, giàu trách nhiệm và nghĩa tình của vùng đất Mekong

Quy hoạch được kỳ vọng mở đường cho phát triển, nhưng không được triển khai hoặc kéo dài nhiều năm, trở thành “nút thắt” kìm hãm sức bật của các địa phương, trong đó có ĐSBCL. Thực tế ấy đặt ra yêu cầu cấp bách phải xóa bỏ quy hoạch treo, khơi thông động lực phát triển cho vùng đất giàu tiềm năng này.

Giữa nhịp sống còn nhiều nhọc nhằn nơi đất cuối trời Tổ quốc, có một căn bếp nhỏ vẫn đều đặn đỏ lửa suốt gần 5 năm qua. Ở đó, không có tiếng mua bán, không bảng giá, chỉ có những phần cơm chay ấm nóng được trao đi bằng tất cả sự chân thành. Người đứng sau căn bếp ấy là bà Trần Kim Thuỷ, một người phụ nữ bình dị, lặng lẽ dành trọn thời gian, công sức và tấm lòng cho những mảnh đời khốn khó. Cuộc trò chuyện sau đây sẽ phần nào giúp chúng ta hiểu rõ hơn về động lực và niềm tin đã giữ cho “Bếp chay 0 đồng” luôn đỏ lửa suốt những năm qua.

Thời hoàng kim, cải lương có khoảng 100 đoàn hoạt động, được miêu tả là giai đoạn “trăm hoa đua nở”. Ngoài những đoàn “đại ban” đóng ở Sài Gòn rồi đi lưu diễn ở miền Tây vài lần/năm thì tại địa phương có những đoàn cải lương chủ lực cấp tỉnh.